KR101865631B1 - 도마 받침대 - Google Patents

Abstract

본 발명은 도마 세척시, 주방 사용자의 발의 가압으로 도마를 경사지게 유지하면서 물기가 용이하게 배출되도록 함으로써 도마의 신속한 건조가 이루어져 습기에 의한 세균 및 곰팡이 증식을 방지할 수 있으므로 청결함을 유지하면서 안정감있게 사용할 수 있는 도마 받침대에 관한 것이다.

Description

도마 받침대{Cutting board}

본 발명은 도마 받침대에 관한 것으로, 보다 상세하게는 도마 세척시, 주방 사용자의 발의 가압으로 도마를 경사지게 유지하면서 물기가 용이하게 배출되도록 함으로써 도마의 신속한 건조가 이루어져 습기에 의한 세균 및 곰팡이 증식을 방지할 수 있도록 하는 도마 받침대에 관한 것이다.

일반적으로 도마는 칼로 음식물을 절단할 때, 음식물을 올려놓는 칼 받침용 주방도구로서, 주로 사각 판체 형상의 플라스틱이나 나무재질로 구성된다.

상기 도마 사용 후, 씻어서 보관할 때, 자체 흡수된 물기가 쉽게 건조되지 않을 뿐만 아니라 습기에 의한 세균 및 곰팡이 증식을 방지하기 위해 세워 보관하여야 하는 불편한 문제점이 있었다.

상기의 문제점을 해결하기 위해 대한민국 등록실용신안공보 제20-0464613호에 세움대가 구비된 위생 도마가 등록된 바 있다.

선 등록된 실용신안은 위생 도마의 일측에 세움대를 회전가능하게 구비하여 세움대를 회전시켜 위생 도마가 경사지게 형성됨으로써 종래의 문제점을 해결할 수 있었다.

그러나 선 등록된 실용신안은 주방 사용자가 위생 도마의 일 측을 들고 세움대를 회전시켜 위생 도마가 기울어지도록 받쳐야 하므로 사용이 불편한 문제점이 있었다.

또한, 주방 사용자가 위생 도마에 접촉하여 작업해야 하므로 비위생적일 뿐만 아니라 식당이나 작업장에서 사용되는 크기가 큰 도마는 무게가 무거워 적용이 어려운 문제점이 있었다.

대한민국 등록실용신안공보 제20-0464613호

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 식당이나 작업장에서 사용되는 도마를 받쳐 지지함은 물론 주방 사용자의 발의 가압으로 도마가 경사지거나 수평을 유지하도록 하여 사용의 편리성을 향상시킬 수 있는 도마 받침대를 제공함에 있다.

또한, 본 발명은 도마 세척시, 경사진 도마의 상면을 따라 물기가 용이하게 배출됨은 물론 도마의 신속한 건조가 이루어져 습기에 의한 세균 및 곰팡이 증식을 방지하는 도마 받침대를 제공함에 있다.

본 발명 도마 받침대는,

도마를 받쳐 지지하는 받침부와;

상기 받침부에 장착되어 주방 사용자의 가압으로 도마를 회전시켜 도마가 경사지거나 수평을 유지하도록 하는 승강부와;

상기 승강부에 의해 회전된 도마를 지지하는 지지부를 포함한다.

상기 받침부는 안착되는 도마를 받쳐 지지하는 받침부재와, 상기 받침부재를 바닥면으로부터 일정간격 이격되게 위치하도록 지지하는 다리부재와, 양측의 다리부재를 연결하는 연결부재를 포함한다.

상기 승강부는 상기 받침부에 구비된 연결부재에 회전가능하게 장착되는 승강 스위치와, 상기 승강 스위치의 가압에 따라 승강하는 승강부재와, 상기 승강부재의 승강을 안내하도록 일측이 관통되면서 받침부재에 고정되는 승강안내부재와, 상기 승강부재 상단부에 회전가능하게 장착되어 도마의 저면을 가압하는 승강브라켓을 포함한다.

상기 승강 스위치의 일측 단부는 주방 사용자가 용이하게 가압할 수 있도록 판상으로 형성되고, 타측 단부는 상기 승강부재의 하단부를 수용할 수 있도록 'ㄷ'자 형상으로 형성된다.

상기 승강안내부재 단부는 도마의 저면을 용이하게 가압하도록 만곡되어 형성된다.

상기 지지부는 상기 받침부에 구비된 연결부재와 승강부재를 연결하는 링크와, 상기 링크와 승강부재에 장착되는 회전축과, 상기 회전축에 설치되어 상승된 승강부재를 지지하는 스토퍼를 포함한다.

상기 링크는 몸체 내부에 상기 회전축이 이동할 수 있도록 형성된 장공과, 상기 장공 단부에 돌출되어 회전축을 회전시키는 회전안내부재와, 상기 몸체의 상·하부에 돌출되어 회전안내부재에 의해 회전축과 함께 회전된 스토퍼가 걸려 지지하도록 하는 지지편을 포함한다.

상기 회전축은 외주면에 대향하게 요입되어 링크의 이동에 따라 회전안내부재가 가압하는 회전안내홈을 포함한다.

상기 스토퍼는 상기 회전축에 장착되어 회전축과 함께 회전하는 회전부재와, 상기 회전부재 외주면에 대향하게 돌출되어 지지편에 걸리도록 하는 걸림편을 포함한다.

본 발명에 의하면, 식당이나 작업장에서 사용되는 도마를 받쳐 지지함은 물론 청소 및 건조시, 도마를 주방 사용자의 발로 경사지거나 수평을 용이하게 유지하도록 함으로써 사용의 편리성을 더욱더 향상시킴은 물론 청소 작업시간을 단축할 수 있는 효과가 있다.

또한, 본 발명에 의하면, 경사진 도마의 상면을 따라 물기의 배출이 용이함은 물론 신속한 건조가 이루어져 습기에 의한 세균 및 곰팡이 증식을 방지하여 청결함을 유지하면서 안정감있게 사용할 수 있는 효과가 있다.

또한, 본 발명에 의하면, 주방 사용자가 도마에 직접 접촉할 필요가 없으므로 보다 더 위생적으로 사용할 수 있는 효과가 있다.

도 1은 본 발명이 적용된 도마 받침대의 실시예의 사시도
도 2는 본 발명이 적용된 도마 받침대의 확대 분리사시도
도 3 내지 도 4는 본 발명이 적용된 도마 받침대의 지지부가 상승하여 도마가 경사지도록 받쳐 지지하는 상태도
도 5 내지 6은 본 발명이 적용된 도마 받침대의 지지부가 하강하여 도마가 수평을 유지하도록 받쳐 지지하는 상태도

이하, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 본 발명의 실시예에 대하여 첨부한 도면을 참고로 하여 상세히 설명한다. 그러나 본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 여기에서 설명하는 실시예에 한정되지 않는다.

도 1은 본 발명이 적용된 도마 받침대의 실시예의 사시도이고, 도 2는 본 발명이 적용된 도마 받침대의 확대 분리사시도이다.

본 발명 도마 받침대(100)는, 도마(10)를 수평으로 유지하거나 경사지게 유지하도록 하는 구성으로, 받침부(110), 승강부(120), 지지부(130)를 포함한다.

상기 받침부(110)는 상기 도마(10)를 받쳐 지지하는 구성으로, 받침부재(111), 다리부재(112), 연결부재(113)를 포함한다.

상기 받침부재(111)는 상기 도마(10)를 받쳐 지지할 수 있도록 프레임을 연결하여 도마(10)와 동일한 모양으로 형성하는데, 상기 도마(10)가 보통 사각형상으로 형성되므로 받침부재(111) 또한 사각형상으로 형성하는 것이 바람직하다.

또한, 상기 받침부재(111)의 모서리에 돌출되어 받침부재(111)에 안착되는 도마(10)의 유동을 방지하는 유동방지편(111a)을 더 포함하며, 상기 유동방지편(111a)은 상기 받침부재(111)의 모서리 또는 변에 형성된다.

상기 다리부재(112)는 상기 받침부재(111)가 지면으로부터 일정거리 이격되도록 받쳐 지지하는 구성으로, 상기 받침부재(111) 네 모서리에 설치된다.

상기 연결부재(113)는 상기 다리부재(112)를 연결하여 다리부재(112)의 유동을 방지하는 구성으로 양측의 다리부재(112)를 연결하는 제1 연결부재(113a)와, 상기 제1 연결부재(113a)를 연결하는 제2 연결부재(113b)를 포함한다.

상기 승강부(120)는 주방 사용자에 의해 상기 도마(10)가 경사지거나 수평을 유지하도록 하는 구성으로, 승강 스위치(121), 승강부재(122), 승강안내부재(123), 승강브라켓(124)을 포함한다.

상기 승강 스위치(121)는 상기 연결부재(113)의 제2 연결부재(113b)에 형성된 브라켓(121')과 축공(121b)이 축(121a)으로 연결되어 주방 사용자에 의해 회전한다.

여기서, 상기 축공(121b)은 승강 스위치(121)의 길이를 조절할 수 있도록 일정간격 이격되게 형성된다.

상기 승강 스위치(121)는 일측 단부가 판상으로 형성되어 주방 사용자가 용이하게 밟아 가압할 수 있도록 구성되고, 타측 단부는 상기 승강부재(122)의 하단부를 수용할 수 있도록 'ㄷ'자로 형성된다.

상기 승강부재(122)는 상기 승강 스위치(121)와 상기 받침부재(111)에 고정된 승강안내부재(123)의 안내를 받아 승강한다.

상기 승강안내부재(123)은 일측이 관통되면서 받침부재(111)에 고정되어 승강부재(122)의 승강을 안내한다.

상기 승강브라켓(124)은 상기 승강부재(122) 상단부에 회전가능하게 장착되면서 상기 승강부재(122)의 상승시, 도마(10)의 저면을 지지하여 도마(10)가 경사지거나 수평을 유지하도록 한다.

여기서, 상기 승강브라켓(124)은 도마(10)의 저면에 밀착되도록 판상으로 형성되는 것이 바람직하다.

상기 지지부(130)는 상기 승강부(120)에 의해 소정각도 회전된 도마(10)를 지지하는 구성으로, 링크(131), 회전축(132), 스토퍼(133)를 포함한다.

상기 링크(131)는 상기 받침부(110)의 제2 연결부재(113b)와 승강부(120)의 승강부재(122)를 연결하는 구성으로, 몸체(131a), 장공(131b), 회전안내부재(131c), 지지편(131d)을 포함한다.

상기 몸체(131a)는 상기 받침부(110)의 제2 연결부재(113b)와 승강부(120)의 승강부재(122)를 연결하는 구성으로 판체로 형성된다.

상기 장공(131b)은 상기 몸체(131a) 내부에 길이방향으로 관통되어 회전축(132)의 이동을 안내한다.

상기 회전안내부재(131c)는 상기 장공(131b) 단부에 내측으로 돌출되어 도마(10)가 경사지도록 승강 스위치(121)를 가압하면 회전축(132)을 회전시킨다.

상기 지지편(131d)은 상기 몸체(131a)의 상·하부에 돌출되어 회전안내부재(131c)에 회전축(132)과 함께 회전된 스토퍼(133)가 걸려 지지되도록 한다.

상기 회전축(132)은 봉 형상으로 형성되면서 외주면에 대향하게 회전안내부재(131c)가 가압하도록 회전안내홈(132a)이 형성된다.

상기 스토퍼(133)는 상기 회전축(132)에 장착되어 상승된 승강부재(122)를 지지하는 구성으로, 회전부재(133a), 걸림편(133b)을 포함한다.

상기 회전부재(133a)는 상기 회전축(132)과 같이 회전하도록 회전축(132)에 장착된다.

상기 걸림편(133b)은 상기 회전부재(133a) 외주면에 대향하게 돌출되어 링크(131)의 지지편(131d)에 걸려 승강된 승강부재(122)가 하강되지 않도록 한다.

다음은 상기와 같이 구성된 본 발명의 제작 및 사용과정을 설명한다.

먼저, 설계 도면에 따라 도마(10)의 형상으로 프레임을 연결하여 받침부재(111)를 형성하고, 상기 받침부재(111)의 모서리에 다리부재(112)를 고정한 후, 상기 다리부재(112)를 연결부재(113)로 연결하여 고정한다.

상기 받침부재(111) 양측의 다리부재(112)는 연결부재(113)의 제1 연결부재(113a)로 각각 고정하고, 상기 제1 연결부재(113a)를 제2 연결부재(113b)로 연결하여 다리부재(112)의 유동을 방지할 수 있다.

여기서, 상기 다리부재(112) 하단부에 높이조절부재(112')가 설치되어 받침부재(111)의 높이를 조절할 수 있다.

또한, 상기 연결부재(113)의 제2 연결부재(113b) 일측에 승강부(120)의 승강 스위치(121) 설치를 위한 브라켓(121')를 고정한 후, 상기 브라켓(121')에 승강 스위치(121)를 결합하는데, 상기 승강 스위치(121)에 일정간격 이격되게 관통된 축공(121b)에 의해 브라켓(121')으로부터 승강 스위치(121)의 돌출되는 길이를 조절할 수 있으며, 상기 브라켓(121')과 어느 하나의 축공(121b)을 축(121a)으로 연결하여 상기 승강 스위치(121)가 축(미도시)을 중심으로 회전할 수 있도록 한다.

그리고 상기 승강 스위치(121)의 타측 단부 즉, 'ㄷ'자로 형성된 부분에 승강부재(122)의 하단부를 위치시킨 후, 상기 승강 스위치(121)의 타측 단부와 승강부재(122)를 축(미도시)으로 연결하여 축(미도시)을 중심으로 승강 스위치(121)와 승강부재(122)가 회전할 수 있도록 하고, 상기 승강부재(122)의 상단부는 받침부재(111)에 고정된 승강안내부재(123)에 결합되어 승강부재(122)의 유동을 방지하면서 승강할 수 있도록 한다.

또한, 상기 승강부재(122)는 회전가능하게 장착된 상기 승강브라켓(124)을 도마(10)의 저면에 장착하여 도마(10)가 경사지거나 수평을 유지하도록 한다. 상기 승강브라켓(124)의 단부는 도마(10)의 저면에 밀착되도록 판상으로 형성되어 승강부재(122)에 의한 도마(10)의 손상을 방지할 수 있는 것이다.

상기 승강브라켓(124)은 선단 유동방지편(111a) 중앙보다 후단 유동방지편(111a)에 가깝도록 편심되게 설치된다.

한편, 상기 제2 연결부재(113b)에 고정된 브라켓(131')과 승강부재(122)를 지지부(130)의 링크(131)로 연결하는데, 상기 링크(131)는 도마(10)의 무게를 지지할 수 있도록 승강부재(122) 양측에 대향하게 위치하는 것이 바람직하다.

상기 승강부재(122) 양측에 위치한 링크(131)의 장공(131b)와 승강부재(122)에 관통된 통공(미도시)으로 회전축(132)을 결합하는데, 상기 회전축(132)에 대향되게 형성된 회전안내홈(132a)은 장공(131b)에 돌출된 회전안내부재(131c)와 동일 선상에 위치하여야 하며, 상기 회전축(132) 양측에 스토퍼(133)의 회전부재(133a)를 고정시키면 본 발명 도마 받침대(100)의 제작이 완료된다.

이때, 상기 회전부재(133a)에 돌출된 걸림편(133b)은 장공(131b) 내부에 장공(131b)과 동일 선상으로 위치하며, 상기 걸림편(133b)과 회전안내홈(132a)은 둔각의 범위 내에서 일정각도 이격되게 위치하여야 한다.

여기서, 상기 회전안내홈(132a)은 대향되게 형성되는 것으로 설명하였으나, 회전안내홈(132a)의 형성각도에 따라 방사상으로 형성될 수도 있다.

상기의 과정으로 제작된 도마 받침대(100)에 도마(10)를 안착시키는데, 상기 도마(10)의 측면이 유동방지편(111a) 내면에 밀착되면서 받침부재(111)에 안착되어 도마(10)의 유동을 방지할 수 있을 뿐만 아니라 상기 도마(10)는 수평을 유지하게 되고, 상기 도마(10)에 음식물을 올려놓고, 칼로 음식물을 절단할 수 있는 것이다.

상기 도마(10) 사용 후, 상기 도마(10)를 세척하려면, 주방 사용자가 발로 승강 스위치(121)를 밟아 가압한다. 이때, 상기 승강 스위치(121)는 일측 단부가 판상으로 형성되어 주방 사용자가 용이하게 밟아 가압할 수 있다.

상기 주방 사용자가 밟은 승강 스위치(121)는 브라켓(121')과 연결된 축(121a)을 중심으로 일측 단부는 하향으로 이동하면서 타측 단부는 상향으로 이동하고, 상기 타측 단부에 축(미도시)으로 연결된 승강부재(122)는 승강안내부재(123)를 따라 상승하여 승강부재(122) 상부에 장착된 승강브라켓(124)이 도마(10)의 저면을 가압한다.

이때, 도 3 내지 도 4와 같이, 상기 승강부재(122)의 통공(미도시)에 결합된 회전축(132)이 링크(131)를 가압하고, 상기 링크(131)는 상기 제2 연결부재(113b)에 고정된 브라켓(131')를 중심으로 상향으로 회전함과 동시에 상기 링크(131)의 장공(131b) 단부에 회전축(132)이 위치하면서 스토퍼(133)가 링크(131)의 지지편(131d) 외측에 위치한다.

또한, 상기 링크(131)가 상향으로 회전하면서 장공(131b) 단부에 위치하는 회전축(132)의 회전안내홈(132a)을 장공(131b) 단부에 돌출된 회전안내부재(131c)가 가압하고, 상기 회전안내부재(131c)가 회전안내홈(132a)을 가압함에 따라 상기 회전축(132)은 회전안내부재(131c)의 길이만큼 소정각도 회전한다.

상기 회전안내부재(131c)에 의해 회전축(132)이 소정각도 회전하면, 상기 회전축(132)에 설치된 회전부재(133a)가 회전하면서 일측의 걸림편(133b)이 링크(131)의 하부 지지편(131d)과 동일 선상에 위치하고, 이 상태에서 승강 스위치(121)에 가해진 가압력을 해제하면 상기 승강부재(122)는 도마(10)의 자중에 의해 하강한다.

상기 승강부재(122)가 하강함에 따라 회전축(132)이 하강하면서 일측의 걸림편(133b)이 링크(131)의 하부 지지편(131d)에 밀착됨과 동시에 상기 회전축(132)이 회전하여 타측의 걸림편(133b)이 링크(131)의 상부 지지편(131d)에 밀착되면서 경사진 도마(10)를 지지할 수 있고, 도마(10)가 경사진 상태에서 호스로 분사되는 물로 도마(10) 및 도마 받침대(100)를 세척할 수 있는 것이다.

여기서, 상기 도마(10)가 경사지게 위치하고 있으므로 도마(10)에 분사된 물은 중력에 의해 하부로 용이하게 흘러내림으로 도마(10)의 신속한 건조가 이루어질 뿐만 아니라 습기에 의한 세균 및 곰팡이 증식을 방지하여 청결함을 유지할 수 있는 것이다.

상기 도마(10)의 세척 및 건조가 완료되어 도마를 사용하려면, 주방 사용자가 승강 스위치(121)를 밟아 가압한다. 이때, 상기 승강 스위치(121)는 브라켓(121')의 축(미도시)을 중심으로 회전하면서 승강부재(122)는 승강안내부재(123)를 따라 상승하여 도마(10)의 저면을 가압한다.

도 5 내지 도 6과 같이, 상기 승강부재(122)가 상승하면서 회전축(132)에 결합된 링크(131)가 상향으로 회전함과 동시에 링크(131)의 장공(131b) 단부에 위치하는 회전안내부재(131c)가 회전축(132)의 회전안내홈(132a)을 가압하면, 상기 회전축(132)과 회전부재(133a)가 회전하면서 회전부재(133a)에 돌출된 걸림편(133b)이 회전하여 장공(131b)과 동일 선상을 유지하게 되고, 이 상태에서 승강 스위치(121)에 가해진 가압력을 해제한다.

이때, 도마(10)의 자중에 의한 가압으로 승강부재(122)는 하강함과 동시에 상기 승강부재(122) 하단부에 축(미도시)으로 연결된 승강 스위치(121)는 축(121a)을 중심으로 회전하면서 원래의 상태로 복원된다.

또한, 상기 승강부재(122)가 하강함에 따라 회전축(132)이 링크(131)를 가압하면서 장공(131b) 단부에서 내측으로 이동하면서 다음의 동작을 대기하게 되고, 상기의 과정을 반복하여 도마(10)를 세척 및 건조시키면서 안정감있게 사용할 수 있는 것이다.

이상과 같이 본 발명은 비록 한정된 실시예와 도면에 의해 설명되었으나, 본 발명은 상기의 실시예에 한정되는 것은 아니며, 본 발명이 속하는 통상의 지식을 가진 자라면 이러한 기재로부터 다양한 수정 및 변형이 가능하다 할 것이다.

그러므로 본 발명의 범위는 설명된 실시예에 국한되어 정해져서는 아니 되며, 후술하는 청구범위뿐만 아니라 이 청구범위와 균등한 것들에 의해 정해져야 한다.

100: 도마 받침대 110: 받침부
120: 승강부 130: 지지부

Claims (7)

1. 도마를 받쳐 지지하는 받침부와;
   상기 받침부에 장착되어 주방 사용자의 가압으로 도마를 회전시켜 도마가 경사지거나 수평을 유지하도록 하는 승강부와;
   상기 승강부에 의해 회전된 도마를 지지하도록 상기 받침부에 구비된 연결부재와 승강부재를 연결하는 링크가 구비되며, 상기 링크와 승강부재에 장착되는 회전축이 구비되고, 상기 회전축에 설치되어 상승된 승강부재를 지지하는 스토퍼가 구비된 지지부를 포함하며,
   상기 링크는,
   몸체 내부에 상기 회전축이 이동할 수 있도록 형성된 장공과;
   상기 장공 단부에 돌출되어 회전축을 회전시키는 회전안내부재와;
   상기 몸체의 상·하부에 돌출되어 회전안내부재에 의해 회전축과 함께 회전된 스토퍼가 걸려 지지하도록 하는 지지편을 포함하는 것을 특징으로 하는 도마 받침대.
2. 청구항 1에 있어서, 상기 받침부는,
   안착되는 도마를 받쳐 지지하는 받침부재와;
   상기 받침부재를 바닥면으로부터 일정간격 이격되게 위치하도록 지지하는 다리부재와;
   양측의 다리부재를 연결하는 연결부재를 포함하는 것을 특징으로 하는 도마 받침대.
3. 청구항 1에 있어서, 상기 승강부는,
   상기 받침부에 구비된 연결부재에 회전가능하게 장착되는 승강 스위치와;
   상기 승강 스위치의 가압에 따라 승강하는 승강부재와;
   상기 승강부재의 승강을 안내하도록 일측이 관통되면서 받침부재에 고정되는 승강안내부재와;
   상기 승강부재 상단부에 회전가능하게 장착되어 도마의 저면을 가압하는 승강브라켓을 포함하는 것을 특징으로 하는 도마 받침대.
4. 삭제
5. 삭제
6. 청구항 1에 있어서,
   상기 회전축은 외주면에 대향하게 요입되어 링크의 이동에 따라 회전안내부재가 가압하는 회전안내홈을 포함하는 것을 특징으로 하는 도마 받침대.
7. 청구항 1에 있어서, 상기 스토퍼는,
   상기 회전축에 장착되어 회전축과 함께 회전하는 회전부재와;
   상기 회전부재 외주면에 대향하게 돌출되어 지지편에 걸리도록 하는 걸림편을 포함하는 것을 특징으로 하는 도마 받침대.

Images