KR101848570B1 - 불판 높이가 조절되는 고기 구이용 로스터 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 불판 높이가 조절되는 고기 구이용 로스터에 있어서, 사각 판체 형태로 하부에 다수의 다리가 형성되고, 중앙에 수용부가 설치되는 로스터; 상기 로스터의 수용부에 수용되어 고기를 구울 수 있도록 열을 발생시키는 숯통; 상기 로스터의 수용부 상부에 상하 수직방향으로 승강되도록 설치되는 제1이동체; 상기 로스터의 수용부 하부에 승강되도록 구성되어 제1이동체를 상하 수직방향으로 승강시키는 승강수단; 상기 제1이동체의 상단부 내경에 설치되어 숯통의 상부로부터 고기를 이격시켜 구울 수 있도록 하는 불판;를 포함하여 이루어지되, 상기 승강수단은 로스터의 수용부 외측에 봉 형태로 형성되는 다수 승강봉이 상하 수직방향으로 이동가능하게 설치되며, 상기 승강봉의 상단부에 제1이동체 테두리 하단부가 안착되도록 안착부가 형성되고, 상기 승강봉의 하단부에‘×’형태인 판체로 형성되는 승강판이 구비되며, 상기 로스터의 일측부에 나사산이 형성된 봉 형태인 회전봉이 회전가능하게 설치되고, 상기 회전봉의 상단부에 핸들이 형성되며, 상기 회전봉의 회전에 따라 상하 수직방향으로 이동하는 제2이동체(46)가 회전봉의 하부에 형성된 나사산에 결합되며, 상기 제2이동체의 측부와 이격된 로스터의 하부에 지지부가 형성되고, 상기 지지부의 하부에 상하 수직방향으로 회전하는 사각바 형태인 회전체가 힌지 결합되며, 상기 제2이동체의 이동에 따라 회전체가 상하 수직방향으로 회전되도록 제2이동체의 하단부와 회전체의 일측 끝단부에 제1연결부가 설치되고, 상기 회전체의 회전에 따라 승강판을 상하 수직방향으로 승강시키도록 회전체의 타측 끝단부와 승강판 상부 중심에 제2연결부가 설치됨을 특징으로 한다.

Description

불판 높이가 조절되는 고기 구이용 로스터{Roaster with adjustable height grill}
본 발명은 불판 높이가 조절되는 고기 구이용 로스터에 관한 것으로, 특히 열원인 숯통으로부터 고기가 놓이는 불판의 상하 위치를 변경할 수 있도록 하여 고기의 굽힘 정도를 조절할 수 있도록 하는 불판 높이가 조절되는 고기 구이용 로스터에 관한 것이다.
일반적으로 외식문화의 발달로 육류에 대한 소비가 계속 증가되고 있으며, 특히 돼지고기와 소고기가 그 주종을 이루고 있다. 육류의 소비형태는 다양하지만 대표적으로 열을 가하여 구워 먹는 것이 가장 일반적이다. 이러한 추세에 따라 육류를 판매하는 음식점에는 숯불을 이용하거나, 가스를 이용하는 고기 구이기가 널리 사용된다.
이러한 고기 구이기의 종류와 형태도 다양한데, 대부분은 화력을 조절하여 고기의 구워지는 정도를 조정하도록 한다.
즉, 열원과 불판의 간격은 고정되어있고 공기구멍을 조정하여 화력의 강도가 변화되도록 하고 있다.
가스를 이용하는 고기 구이기의 경우 화력조절이 비교적 쉽게 이루어질 수 있으나, 숯불을 이용하는 경우에는 공기구멍을 조절하여 화력의 강도를 조절하게 된다. 하지만, 숯불의 경우 공기구멍을 이용한 화력조절은 곧바로 그 효과가 나타나지 않으며 정확한 조절을 하는 것이 용이치 못하다는 문제점이 있다. 이로 인해, 고기가 검게 타버리게 되어 버리기도 하며, 검게 탄 부위를 제거하고 먹기도 하는 문제점이 있었다.
대한민국 공개실용신안공보 제20-1997-0005250호 (1997.05.27)
본 발명은 상기와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 발명된 것으로서, 열원인 숯통으로부터 불판의 거리를 조절하되, 조절이 간편하고 구조도 간단하여 내구성도 좋은 특성을 가지는 불판 높이가 조절되는 고기 구이용 로스터를 제공하는데 그 목적이 있다.
상기와 같은 목적을 실현하기 위하여 본 발명은 불판 높이가 조절되는 고기 구이용 로스터에 있어서, 사각 판체 형태로 하부에 다수의 다리가 형성되고, 중앙에 수용부가 설치되는 로스터; 상기 로스터의 수용부에 수용되어 고기를 구울 수 있도록 열을 발생시키는 숯통; 상기 로스터의 수용부 상부에 상하 수직방향으로 승강되도록 설치되는 제1이동체; 상기 로스터의 수용부 하부에 승강되도록 구성되어 제1이동체를 상하 수직방향으로 승강시키는 승강수단; 상기 제1이동체의 상단부 내경에 설치되어 숯통의 상부로부터 고기를 이격시켜 구울 수 있도록 하는 불판;를 포함하여 이루어지되, 상기 승강수단은 로스터의 수용부 외측에 봉 형태로 형성되는 다수 승강봉이 상하 수직방향으로 이동가능하게 설치되며, 상기 승강봉의 상단부에 제1이동체 테두리 하단부가 안착되도록 안착부가 형성되고, 상기 승강봉의 하단부에‘×’형태인 판체로 형성되는 승강판이 구비되며, 상기 로스터의 일측부에 나사산이 형성된 봉 형태인 회전봉이 회전가능하게 설치되고, 상기 회전봉의 상단부에 핸들이 형성되며, 상기 회전봉의 회전에 따라 상하 수직방향으로 이동하는 제2이동체(46)가 회전봉의 하부에 형성된 나사산에 결합되며, 상기 제2이동체의 측부와 이격된 로스터의 하부에 지지부가 형성되고, 상기 지지부의 하부에 상하 수직방향으로 회전하는 사각바 형태인 회전체가 힌지 결합되며, 상기 제2이동체의 이동에 따라 회전체가 상하 수직방향으로 회전되도록 제2이동체의 하단부와 회전체의 일측 끝단부에 제1연결부가 설치되고, 상기 회전체의 회전에 따라 승강판을 상하 수직방향으로 승강시키도록 회전체의 타측 끝단부와 승강판 상부 중심에 제2연결부가 설치됨을 특징으로 하는 불판 높이가 조절되는 고기 구이용 로스터를 제공한다.
이와 같이 이루어지는 본 발명에 의한 불판 높이가 조절되는 고기 구이용 로스터는 열원인 숯통으로부터 불판까지의 수직거리를 간편하게 조정하여 신속한 화력조절의효과를 얻을 수 있으며, 이로 인해 고기가 검게 타는 것을 방지할 수 있게되고, 고기의 종류에 따라 최적의 조건에서 고기를 구울 수 있으며, 그 구조가 간단하여 고장발생 가능성을 줄일 수 있게 되며, 내구성이 높아 장기간사용이 가능한 효과가 있다.
또한 기본 음식점 등에 사용되는 고기구이용 로스터에도 용이하게 부합시킬 수 있어 산업상 이용가능성이 매우 높은 효과가 있다.
도 1은 본 발명에 의한 불판 높이가 조절되는 고기 구이용 로스터의 사시도,
도 2는 본 발명에 의한 불판 높이가 조절되는 고기 구이용 로스터의 분해 사시도,
도 3 및 도 4는 본 발명에 의한 불판 높이가 조절되는 고기 구이용 로스터의 측단면도이다.
이하 본 발명의 실시를 위한 구체적인 내용을 첨부한 도면을 참조하여 더욱 상세하게 설명한다.
도 1 내지 도 4를 참고하여 보면 본 발명에 불판 높이가 조절되는 고기 구이용 로스터는 로스터(10), 숯통(20), 제1이동체(30), 승강수단(40), 불판(50)로 이루어진다.
도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이 로스터(10)는 사각 판체 형태로 하부에 다수의 다리가 형성되고, 중앙에 수용부(11)가 설치되며, 로스터(10)의 수용부(11)에 고기를 구울 수 있도록 열을 발생시키는 숯통(20)이 수용 설치된다.
그리고 상기 로스터(10)의 수용부(11) 상부에 제1이동체(30)가 상하 수직방향으로 승강되도록 설치되고, 제1이동체(30)를 상하 수직방향으로 승강시키는 승강수단(40)이 로스터(10)의 수용부(11) 하부에 승강되도록 구성된다.
상기 승강수단(40)은 도 2 또는 도 3에 도시된 바와 같이 상기 로스터(10)의 수용부(11) 외측에 봉 형태로 형성되는 다수 승강봉(41)이 상하 수직방향으로 이동가능하게 설치되며, 승강봉(41)의 상단부에 제1이동체(30) 테두리 하단부가 안착되도록 안착부(42)가 형성된다.
또한 상기 승강봉(41)의 하단부에‘×’형태인 판체로 형성되는 승강판(43)이 구비되고, 로스터(10)의 일측부에 나사산(44a)이 형성된 봉 형태인 회전봉(44)이 회전가능하게 설치된다.
상기 회전봉(44)의 상단부에는 사용자가 용이하게 회전봉(44) 회전시킬 수 있도록 핸들(45)이 형성되며, 회전봉(44)의 회전에 따라 상하 수직방향으로 이동하는 제2이동체(46)가 회전봉(44)의 하부에 형성된 나사산(44a)에 결합된다.
상기 제2이동체(46)의 측부와 이격된 로스터(10)의 하부에 지지부(47)가 형성되고, 지지부(47)의 하부에 상하 수직방향으로 회전하는 사각바 형태인 회전체(47a)가 힌지 결합된다.
그리고 상기 제2이동체(46)의 이동에 따라 회전체(47a)가 상하 수직방향으로 회전되도록 제2이동체(46)의 하단부와 회전체(47a)의 일측 끝단부에 제1연결부(48)가 설치되며, 회전체(47a)의 회전에 따라 승강판(43)을 상하 수직방향으로 승강시키도록 회전체(47a)의 타측 끝단부와 승강판(43) 상부 중심에 제2연결부(49)가 설치된다.
한편 숯통(20)의 상부로부터 고기를 이격시켜 구울 수 있도록 하는 불판(50)가 제1이동체(30)의 상단부 내경에 설치된다.
또한 상기 로스터(10)의 수용부(11), 이동체(30), 승강수단(40)은 내식성 및 내구성이 우수한 스텐레스 재질로 형성됨이 바람직하다.
상기와 같이 구성되는 본 발명의 사용설명은 하기와 같다.
도 3 및 도 4에 도시된 바와 같이 사용자가 핸들(45)을 잡고 회전봉(44)을 회전시키게 되면 회전봉(44) 하부에 형성된 나사산(44a)으로 인해 제2이동체(46)가 하부 수직방향으로 이동하게 되고, 제2이동체(46) 하단부에 연결 결합된 제1연결부(48)에 의해 회전체(47a)의 일측 끝단부 또한 하부방향으로 이동된다.
상기 회전체(47a)의 일측 끝단부가 하부방향으로 이동함으로 인해 회전체(47a)의 타측 끝단부가 상부방향으로 이동하게 되며, 회전체(47a)의 타측 끝단부에 연결 결합된 제2연결부(49)에 의해 승강판(43)이 상부 수직방향으로 이동된다.
상기 승강판(43)이 이동함에 따라 승강판(43)에 설치된 승강봉(41) 또한 상부방향으로 이동하게 되며, 승강봉(41) 상부에 형성된 안착부(42)에 안착된 제1이동체(30)가 상부 수직방향으로 이동하게 됨으로 숯통(20)과 제1이동체(30)에 설치된 불판(50)의 간격이 멀어져 고기 굽는 화력을 약하게 만들 수 있다.
숯통(20)과 제1이동체(30)에 설치된 불판(50)의 간격을 좁혀 고기 굽는 화력을 강하게 만들기 위해서는 회전봉(44)을 역 방향으로 회전시켜 제2이동체(46)를 상부방향으로 이동시켜 승강봉(41)과 승강판(43)을 하부 수직방향으로 이동 시키면 된다.
10 : 로스터 20 : 숯통
30 : 제1이동체 40 : 승강수단
50 : 불판

Claims (3)

  1. 불판 높이가 조절되는 고기 구이용 로스터에 있어서,
    사각 판체 형태로 하부에 다수의 다리가 형성되고, 중앙에 수용부(11)가 설치되는 로스터(10);
    상기 로스터(10)의 수용부(11)에 수용되어 고기를 구울 수 있도록 열을 발생시키는 숯통(20);
    상기 로스터(10)의 수용부(11) 상부에 상하 수직방향으로 승강되도록 설치되는 제1이동체(30);
    상기 로스터(10)의 수용부(11) 하부에 승강되도록 구성되어 제1이동체(30)를 상하 수직방향으로 승강시키는 승강수단(40);
    상기 제1이동체(30)의 상단부 내경에 설치되어 숯통(20)의 상부로부터 고기를 이격시켜 구울 수 있도록 하는 불판(50);를 포함하여 이루어지되,
    상기 승강수단(40)은 로스터(10)의 수용부(11) 외측에 봉 형태로 형성되는 다수 승강봉(41)이 상하 수직방향으로 이동가능하게 설치되며, 상기 승강봉(41)의 상단부에 제1이동체(30) 테두리 하단부가 안착되도록 안착부(42)가 형성되고, 상기 승강봉(41)의 하단부에‘×’형태인 판체로 형성되는 승강판(43)이 구비되며, 상기 로스터(10)의 일측부에 나사산(44a)이 형성된 봉 형태인 회전봉(44)이 회전가능하게 설치되고, 상기 회전봉(44)의 상단부에 핸들(45)이 형성되며, 상기 회전봉(44)의 회전에 따라 상하 수직방향으로 이동하는 제2이동체(46)가 회전봉(44)의 하부에 형성된 나사산(44a)에 결합되며, 상기 제2이동체(46)의 측부와 이격된 로스터(10)의 하부에 지지부(47)가 형성되고, 상기 지지부(47)의 하부에 상하 수직방향으로 회전하는 사각바 형태인 회전체(47a)가 힌지 결합되며, 상기 제2이동체(46)의 이동에 따라 회전체(47a)가 상하 수직방향으로 회전되도록 제2이동체(46)의 하단부와 회전체(47a)의 일측 끝단부에 제1연결부(48)가 설치되고, 상기 회전체(47a)의 회전에 따라 승강판(43)을 상하 수직방향으로 승강시키도록 회전체(47a)의 타측 끝단부와 승강판(43) 상부 중심에 제2연결부(49)가 설치됨을 특징으로 하는 불판 높이가 조절되는 고기 구이용 로스터.
  2. 삭제
  3. 제1항에 있어서,
    상기 로스터(10)의 수용부(11), 이동체(30), 승강수단(40)은 스텐레스 재질로 형성을 특징으로 하는 불판 높이가 조절되는 고기 구이용 로스터.
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