KR101839061B1 - Method for manufacturing polydeoxyribonucleotide and polydeoxyribonucleotide manufactured thereby - Google Patents

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Abstract

폴리디옥시리보뉴클레오티드 제조방법이 개시된다. 초음파 파쇄 단계를 포함하는 제조방법을 이용하여 연어과 알에서 폴리디옥시리보뉴클레오티드를 포함하는 DNA 분획물을 용이하고 빠르게 획득할 수 있다.A method for producing a polydioxyribonucleotide is disclosed. DNA fragments containing polydioxyribonucleotides in salmon and eggs can be easily and rapidly obtained using a manufacturing method including an ultrasonic disruption step.

Description

폴리디옥시리보뉴클레오티드의 제조방법 및 그 제조방법으로 제조된 폴리디옥시리보뉴클레오티드{METHOD FOR MANUFACTURING POLYDEOXYRIBONUCLEOTIDE AND POLYDEOXYRIBONUCLEOTIDE MANUFACTURED THEREBY}METHOD FOR MANUFACTURING POLYDEOXYRIBONUCLEOTIDE AND POLYDEOXYRIBONUCLEOTIDE MANUFACTURED THEREBY BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a method for producing a polydioxyribonucleotide,

본 발명은 폴리디옥시리보뉴클레오티드의 제조방법 및 이를 통하여 제조된 폴리디옥시리보뉴클레오티드에 관한 것으로서, 특히 초음파 파쇄를 이용하는 폴리디옥시리보뉴클레오티드 제조방법에 관한 발명이다.The present invention relates to a method for producing a polydioxyribonucleotide and a polydioxyribonucleotide prepared thereby, and more particularly, to a method for producing a polydioxyribonucleotide using ultrasonic disruption.

DNA 중합체는 염기, 인산 디옥시리보스와 같은 생체 고분자로 이루어져 있어서 의약품 등으로 사용하기 위한 연구가 활발하게 진행 중이다. DNA 중합체의 성분 중에서 폴리디옥시리보뉴클레오티드(Polydeoxyribonucleotide)는 최근 피부 재생, 연골재생, 창상치유 등에 효과가 있음이 밝혀져서 널리 사용되고 있는 물질이다. Since the DNA polymer is composed of a biopolymer such as a base or a phosphate deoxyribose, researches for use as a drug or the like are actively under way. Among the components of the DNA polymer, polydeoxyribonucleotide has recently been widely used because it has been found to be effective for skin regeneration, cartilage regeneration, wound healing, and the like.

폴리디옥시리보뉴클레오티드는 어류의 정소 및/또는 알에서 추출하는 것일 일반적이다. 폴리디옥시리보뉴클레오티드를 어류 정소 및/또는 알에서 추출하기 위해서 주로 효소 공정 추출, 여과 공정 추출, 계면활성제 등을 사용한 추출 등의 방법을 사용하고 있다. 하지만 이러한 방법들은 높은 투자 비용에 비해 수율이 낮아 산업적으로 부적당하며, 공정이 지나치게 많고 복잡하고, 유기용매 등으로 인한 환경문제가 있다.Polydioxyribonucleotides are commonly extracted from fish testis and / or eggs. In order to extract polydioxyribonucleotides from fish testis and / or eggs, methods such as enzymatic process extraction, filtration process extraction, and extraction using a surfactant are used. However, these methods are industrially unfavorable due to low yield compared to high investment costs, too complicated processes, and environmental problems due to organic solvents and the like.

따라서 공정을 단순화하면서도 폴리디옥시리보뉴클레오티드의 추출 수율을 높일 수 있는 공정에 대한 개발이 요구되고 있다.Therefore, there is a need to develop a process that can simplify the process and increase the extraction yield of the polydeoxyribonucleotide.

한국공개특허공보 제10-2013-0044195호(2013.05.02)Korean Patent Publication No. 10-2013-0044195 (Feb. 유럽등록특허공보 제0226254호(1993.12.08)European Patent Registration No. 0226254 (December, 1993)

본 발명은 상술한 바와 같은 문제점을 해결하고자 창출된 것으로서, 본 발명의 목적은 단순하면서 높은 수율로 추출이 가능한 폴리디옥시리보뉴클레오티드의 제조방법 및 그 제조방법으로 제조된 폴리디옥시리보뉴클레오티드를 제공하는 것이다. The present invention has been made to solve the above-mentioned problems, and an object of the present invention is to provide a method for producing a polydioxyribonucleotide which can be easily extracted at a high yield, and a polydioxyribonucleotide prepared by the method.

전술한 기술적 과제를 달성하기 위한 기술적 수단으로서, 본 발명의 일측면에 따른 폴리디옥시리보뉴클레오티드 제조방법은 어류 정소 및/또는 알을 준비하는 단계, 어류 정소 및/또는 알을 초음파 파쇄하는 단계 및 초음파 파쇄된 파쇄물을 여과하는 단계를 포함한다.As a technical means for achieving the above technical object, a method for producing a polydioxyribonucleotide according to one aspect of the present invention comprises the steps of preparing a fish testis and / or egg, ultrasonic disruption of fish testis and / or eggs, And filtering the resulting crushed material.

여기서, 상기 어류 정소 및/또는 알은 연어과 어류의 정소 및/또는 알인 것일 수 있다.Here, the fish testis and / or egg may be the testis and / or the alleys of salmon and fish.

상기 준비 단계는 냉동된 어류 정소 및/또는 알을 유수 해동하는 단계를 포함하는 것일 수 있다.The preparing step may include a step of water-defrosting the frozen fish testis and / or eggs.

상기 초음파 파쇄 단계는 유수 해동된 어류 정소 및/또는 알을 저온의 콘테이너에서 초음파 파쇄하는 것일 수 있다.The ultrasonic disruption step may be a ultrasonic disintegration of the fish testis and / or eggs that have been thawed in a low temperature container.

상기 초음파 파쇄 단계는 초음파 파쇄와 정지를 반복하여 수행하는 것일 수 있다.The ultrasonic wave breaking step may be performed by repeating ultrasonic wave breaking and stopping.

상기 초음파 파쇄 단계는 45℃ 이하에서 제조되는 것일 수 있다.The ultrasonic disruption step may be performed at 45 캜 or lower.

상기 초음파 파쇄 단계는 정지 시간 대비 초음파 파쇄 시간이 20 내지 55%의 비율로 수행되는 것일 수 있다.The ultrasonic disruption step may be performed at a rate of 20 to 55% of the ultrasonic disintegration time relative to the stop time.

상기 초음파 파쇄는 초음파 주파수 10 내지 50 kHz 및 초음파 에너지량 20 내지 2,000 W이고, 초음파 파쇄강도는 최대치 대비 10 내지 100% 출력강도로 초음파 파쇄하는 것일 수 있다.The ultrasonic wave crushing may be performed at an ultrasonic frequency of 10 to 50 kHz and an ultrasonic energy amount of 20 to 2,000 W, and the ultrasonic crushing strength may be ultrasonic wave crushing with an output intensity of 10 to 100% of a maximum value.

상기 여과 단계는 여과 단계 후의 폴리디옥시리보뉴클레오티드의 밀도가 5배 이상이 되도록 여과하는 것일 수 있다.The filtration step may be such that the density of the polydioxyribonucleotide after the filtration step is 5 times or more.

본 발명의 다른 측면에 따른 폴리디옥시리보뉴클레오티드는 전술한 제조방법으로 제조된 것일 수 있다.A polydioxyribonucleotide according to another aspect of the present invention may be one prepared by the above-described production method.

본 발명의 폴리디옥시리보뉴클레오티드 제조방법은 어류의 정소 및/또는 알에서 폴리디옥시리보뉴클레오티드를 간편하게 추출하면서, 높은 수율로 추출할 수 있다.The method for producing a polydioxyribonucleotide of the present invention can extract a polydioxyribonucleotide easily from a testis and / or an egg of a fish while extracting it at a high yield.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따라 제조된 폴리디옥시리보뉴클레오티드의 추출 농도를 확인한 결과를 나타낸다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따라 제조된 폴리디옥시리보뉴클레오티드의 밀도를 측정한 결과를 나타낸다.
도 3는 본 발명의 일 실시예에 따른 초음파 파쇄 장치에 대한 개념도이다.
FIG. 1 shows the results of confirming the extraction concentration of polydioxyribonucleotides prepared according to an embodiment of the present invention.
FIG. 2 shows the results of measuring the density of polydioxyribonucleotides prepared according to an embodiment of the present invention.
3 is a conceptual diagram of an ultrasonic wave breaking apparatus according to an embodiment of the present invention.

이하, 본 발명을 더욱 상세하게 설명한다. 다만, 이는 예시로서 제시되는 것으로, 이에 의해 본 발명이 제한되지는 않으며 본 발명은 후술할 청구범위의 범주에 의해 정의될 뿐이다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail. However, it should be understood that the present invention is not limited thereto, and the present invention is only defined by the scope of the following claims.

본 발명의 일측면에 따른 폴리디옥시리보뉴클레오티드의 제조방법은 어류 정소 및/또는 알을 준비하는 단계, 어류 정소 및/또는 알을 초음파 파쇄하는 단계 및 초음파 파쇄된 파쇄물을 여과하는 단계를 포함한다.A method for producing a polydioxyribonucleotide according to an aspect of the present invention includes preparing a fish testis and / or egg, ultrasonically disrupting a fish testis and / or egg, and filtering the ultrasonic shredded lysate.

상기 폴리디옥시리보뉴클레오티드(polydeoxyribonucleotide)는 연어, 송어 등 어류의 정자, 정소 또는 알에서 추출한 평균 분자량 350 KD의 작은 분자로서, 인체와 유사한 조성의 DNA 조각이다. 폴리디옥시리보뉴클레오티드는 퓨린과 피리딘 뉴클레오티드들이 포스포디에스테르 결합(phosphodiester)에 의해 합쳐진 형태이며 50 내지 2000bp 길이를 가진다. 폴리디옥시리보뉴클레오티드는 디옥시리보뉴클레오티드 중합체로 형성되어 있기 때문에 디옥시리보뉴클레오티드, 디옥시리보뉴클레오사이드 뿐만 아니라 퓨린과 피리딘을 인체에 공급할 수 있다. The polydeoxyribonucleotide is a small molecule having an average molecular weight of 350 KD extracted from spermatozoa, testes or eggs of fishes such as salmon and trout, and is a DNA fragment having a composition similar to a human body. Polydioxyribonucleotides are forms in which purines and pyridine nucleotides are joined by phosphodiester bonds and have a length of 50 to 2000 bp. Since the polydioxyribonucleotide is formed of a deoxyribonucleotide polymer, it is possible to supply purines and pyridines to the human body as well as deoxyribonucleotides and deoxyribonucleosides.

폴리디옥시리보뉴클레오티드는 체내의 복구 기전을 활성화시켜, 창상치유, 피부재생, 연골재생 등에 효과를 가진다. 손상되거나 파괴된 세포는 일반적으로 디노보 경로(de-novo pathway)를 통해 재생을 촉진한다. 하지만 폴리디옥시리보뉴클레오티드는 아데노신 A2 수용체에 작용해 여러 성장인자를 활성화해 줄기세포의 증식을 촉진하며, 퓨린과 피리딘을 이용한 샐비지 경로(salvage pathway)를 통해 재생을 촉진한다. 샐비지 경로는 디노보 경로보다 낮은 에너지로 빠른 작용을 보이기 때문에 손상 조직에 효과적이다. Polydioxyribonucleotides activate the body's repair mechanism and have effects on wound healing, skin regeneration, and cartilage regeneration. Damaged or destroyed cells generally promote regeneration through the de-novo pathway. However, polydioxyribonucleotides act on the adenosine A2 receptor to activate several growth factors to stimulate the proliferation of stem cells and promote regeneration through the salvage pathway using purines and pyridines. The salvage pathway is effective for damaged tissue because it shows a faster action with lower energy than the dinobosyl pathway.

또한 폴리디옥시리보뉴클레오티드는 항염증 작용을 하며, VEGF 및 앙기오포이에틴(angiopoietin)과 같은 성장인자의 분비를 촉진하므로 연골 손상 등의 근골격계 질환의 치료에도 사용될 수 있다.Polydioxyribonucleotides also have antiinflammatory action and promote the secretion of growth factors such as VEGF and angiopoietin, and thus can be used for the treatment of musculoskeletal disorders such as cartilage damage.

상기 어류는 물속에 사는 아가미가 있는 척추동물을 의미하며, 해수어 및/또는 담수어일 수 있다. 어류의 생식기관은 생식소(gonad)로서, 생식소는 정소(testis)와 난소로 구성되며, 알은 난소 내에 있다. 정소와 난소는 주 구성성분인 핵산과 단백질 외에 오메가 3, 비타민 등의 영양소가 풍부하게 포함되어 있기 때문에 세포 재생, 면역기능개선, 항산화 능력이 있다. 어류의 정소 및/또는 알에서 추출한 폴리디옥시리보뉴클레오티드는 초음파 파쇄를 이용한 제조방법을 이용해 대량으로 추출이 가능해 경제성이 높으며, 성분을 파괴하지 않고 양질의 폴리디옥시리보뉴클레오티드를 추출할 수 있으므로 피부 재생, 성장촉진 등에 우수한 치료 효과를 가질 수 있다.The fish means a vertebrate with gills that live in water, and may be sea water fish and / or freshwater fish. The reproductive organs of fish are gonads, gonads are composed of testis and ovaries, and eggs are in ovaries. Testis and ovaries are rich in nutrients such as omega 3 and vitamins, as well as nucleic acids and proteins, which are the main constituents, and thus have cell regeneration, immune function, and antioxidant ability. Polydioxyribonucleotides extracted from testis and / or eggs of fish can be extracted in large quantities using a manufacturing method using ultrasonic disruption, which is economical and can extract high quality polydioxyribonucleotides without destroying the components, And the like.

상기 어류는 바람직하게는 연어과(Salmoninae)에 속하는 연어속(oncorhynchus), 송어속(salmo), 곤들매기속(salvelius), 열목어속(brachymystax), 자치속(hucho) 중 어느 한 속 이상의 어류일 수 있다. 보다 바람직하게는 송어속(salmo)의 송어, 연어속(oncorhynchus)의 연어 중 어느 하나 이상일 수 있다. 송어 및 연어의 DNA는 사람의 염기조성이 거의 일치하기 때문에 다른 어류에서 추출한 폴리디옥시리보뉴클레오티드보다 피부 재생, 성장촉진 등의 효과가 우수하다.The fish preferably can be fish of at least one species selected from the group consisting of oncorhynchus, salmo, salvelius, brachymystax, and hucho belonging to Salmoninae. have. More preferably, it may be at least one of trout of salmon, salmon of oncorhynchus. Since the DNA of trout and salmon is almost identical to that of humans, the effect of skin regeneration and growth promotion is better than that of polydioxyribonucleotides extracted from other fish.

상기 어류 정소 및/또는 알의 준비 단계는 바람직하게 어류의 정소 및/또는 알을 세척하는 단계, 해동하는 단계 해동하는 단계일 수 있고, 더 바람직하게는 해동하는 단계일 수 있다. 어류의 정소 및/또는 알은 신선도를 위해서 세척 및 냉각이 필요할 수 있으며, 폴리디옥시리보뉴클레오티드를 추출하기 위해 냉각된 어류 정소 및/또는 알을 해동하는 단계가 필요하다. 해동은 바람직하게 원하는 제조 시간에 따라 완만해동, 급속해동 중 어느 하나 이상의 방법으로 해동할 수 있으며, 해동방법에 따라 공기나 물을 매체로 하는 해동법, 전기해동법, 가열해동법 중 어느 하나 이상의 방법으로 해동할 수 있다.The preparation step of the fish testis and / or egg may preferably be a step of washing the testis and / or eggs of the fish, a defrosting step, a defrosting step, and more preferably a defrosting step. The testis and / or eggs of the fish may require cleaning and cooling for freshness, and a step of thawing the cooled fish testis and / or eggs to extract the polydioxyribonucleotide is required. The defrosting can be preferably performed by one or more of gentle defrosting and rapid defrosting according to a desired production time, and thawing can be carried out by any one of a defrosting method, an electric defrosting method, and a heating defrosting method using air or water as the defrosting method can do.

상기 해동은 보다 바람직하게 유수 해동하는 단계일 수 있다. 유수해동은 흐르는 물(running water) 속에서 해동하는 방법이다. 수온을 일정하게 유지시킬 수 있으며, 대량으로 해동이 가능하며, 비용이 적게 드는 장점이 있다. 예컨대, 20℃ 이하의 물 온도에서, 유속 0.5m/sec 이상의 유수에 침지하여 해동할 수 있다. The thawing may more preferably be a water-water-thawing step. Flowing thawing is a method of thawing in running water. The water temperature can be kept constant, the water can be thawed in a large amount, and the cost is reduced. For example, it can be thawed by immersion in water having a flow rate of 0.5 m / sec or higher at a water temperature of 20 ° C or lower.

상기 어류 정소 및/또는 알을 초음파 파쇄하는 단계는 어류의 정소 및/또는 알의 구성 성분을 쪼개고 나누어 폴리디옥시리보뉴클레오티드를 원활히 추출하기 위해 필요하다. 초음파 파쇄는 기계적 추출 방법으로서, 인간의 최대 가청 주파수인 20kHz 전후의 음파를 이용하여 세포 등을 파쇄하는 방법이다. 초음파 파쇄는 어류 정소 및/또는 알을 초음속으로 가속시켜 파쇄할 수 있는 모든 기기를 사용할 수 있고, 바람직하게는 초음파 분산기를 사용할 수 있다. 일반적인 초음파 분산기는 역압전효과(inverse piezoelectric effect) 현상을 이용하여 전기에너지를 기계적인 진동에너지로 바꾸는 압전세라믹스와 초음파 진동자에 의해서 초음파를 발생시키고, 발생된 초음파의 진폭을 확대시키기 위해 진동자에 부스터와 혼(horn)을 부착하고 이를 구동시키기 위한 초음파 발진기로 구성된다. 초음파 분산기는 어류 정소 및/또는 알에 초음파를 조사해 발생하는 높은 온도와 압력을 가지는 공동화기포(cavitation bubbles)들이 성장하여 파열될 때 발생하는 고온, 고압의 충격파를 에너지원으로 사용하여 어류 정소 및/또는 알을 파쇄하여 폴리디옥시리보뉴클레오티드를 분리할 수 있다.The step of ultrasonic disruption of the fish testis and / or eggs is necessary in order to smoothly extract the polydioxyribonucleotides by splitting and dividing the components of the testis and / or eggs of the fish. Ultrasonic wave crushing is a mechanical extraction method in which a cell or the like is crushed using a sound wave of about 20 kHz which is the maximum audible frequency of a human being. Ultrasonic wave crushing can be performed by using all the instruments capable of crushing and accelerating fish testicles and / or eggs at supersonic speed, and preferably an ultrasonic dispersing machine can be used. A general ultrasonic dispersing device uses a piezoelectric ceramics and an ultrasonic vibrator that convert electric energy into mechanical vibration energy by using an inverse piezoelectric effect and generates ultrasonic waves. In order to increase the amplitude of the generated ultrasonic waves, And an ultrasonic oscillator for attaching and driving a horn. The ultrasonic dispersing device uses high temperature and high pressure shock waves generated when cavitation bubbles having high temperature and pressure generated by irradiating ultrasonic waves to fish testis and / or eggs are grown and ruptured as an energy source, Alternatively, the polydioxyribonucleotides can be isolated by crushing the eggs.

상기 초음파 파쇄된 어류 정소 및/또는 알을 여과하는 단계는 폴리디옥시리보뉴클레오티드 외의 불순물을 제거하여 순도를 높이기 위한 단계이다. 상기 여과단계는 파쇄 후의 파편 또는 단백질 응고물 등의 데브리스(debris)를 제거하기 위해 수행되는 것일 수 있다. 상기 여과단계는 약 1mm mesh와 거름종이를 통해 거르는 방식으로 수행될 수 있다. 또한, 대량의 여과시에는 바람직하게 회분식 여과, 연속 여과(continuous filter), 크로스 플로우 여과(cross flow filter) 및 원심분리(centrifugation) 중 어느 하나의 여과 방법으로 수행될 수 있다. 회분식 여과(batch filtration)은 플레이트 프레임 여과(plate and frame filter), 가압엽상 여과(pressure leaf filter) 중 어느 하나의 여과 방법일 수 있다. 원심분리는 바스켓형 원심분리(basket centrifugation), 튜블러 원심분리(tubular bowl centrifugation), 디켄터형 원심분리기(decanter centrifugation) 및 다실형 원심분리기(multi chamber centrifugation) 중에서 선택되는 어느 한가지 원심분리기를 사용하는 여과일 수 있다.The step of filtering the ultrasound-pulverized fish testis and / or eggs is a step for increasing the purity by removing impurities other than the polydioxyribonucleotide. The filtration step may be performed to remove debris such as debris or protein coagulation after crushing. The filtration step may be performed by filtering through a 1 mm mesh and filter paper. In the case of a large amount of filtration, the filtration can be preferably performed by any one of batch filtration, continuous filtration, cross flow filtration and centrifugation. Batch filtration may be a filtration method of either a plate and frame filter or a pressure leaf filter. Centrifugation is performed using any centrifuge selected from basket centrifugation, tubular bowl centrifugation, decanter centrifugation and multi chamber centrifugation. W You can have fruit.

상기 초음파 파쇄 단계는 상기 유수 해동된 어류 정소 및/또는 알을 저온의 콘테이너에서 초음파 파쇄하는 제조방법으로 제조된 것일 수 있다. 어류의 정소 및/또는 알은 온도에 민감하기 때문에 작은 온도 변화로도 부패하기 쉽다. 어류의 정소 및/또는 알을 초음파 파쇄할 때, 파쇄 시간 동안 열이 발생되어 어류의 정소 및/또는 알의 변성 우려가 있다. 따라서 저온의 콘테이너에서 초음파 파쇄를 수행하는 것이 바람직하다. 예컨대, 파쇄 단계에서 저온의 유지를 위해 예컨대 컨테이너에 얼음을 넣을 수 있고, 컨테이너 외부에서 냉각 팬을 통해 컨테이너를 냉각시킬 수 있다. The ultrasonic disruption step may be performed by a method of ultrasonic disruption of the fish testis and / or egg from the water-defrosted fish in a low-temperature container. Since the testis and / or eggs of fish are sensitive to temperature, even small temperature changes are prone to spoilage. When the testis and / or eggs of a fish are ultrasonically disrupted, heat is generated during the disintegration time, and the testis and / or eggs of the fish may be denatured. It is therefore desirable to carry out ultrasonic disruption in a low temperature container. For example, in the crushing step, for example, ice can be put in the container for maintaining the low temperature, and the container can be cooled through the cooling fan outside the container.

상기 초음파 파쇄 단계는 초음파 파쇄와 정지를 반복하여 수행하는 것일 수 있다. 이 것은 초음파 파쇄하는 단계의 온도를 조절하여 단백질의 변성을 막고 양질의 폴리디옥시리보뉴클레오티드를 추출하기 위함이다. 어류의 정소 및/또는 알은 가열된 상태가 아닌 어류에서 추출한 원상태로 사용한다. 따라서 적정 온도 이상으로 가열되면 고차구조로 결합된 단백질이 물리적 또는 화학적으로 변성되어 폴리디옥시리보뉴클레오티드의 추출이 불가능해 진다. 따라서 초음파 파쇄 단계에서는 어류의 정소 및/또는 알을 초음파 파쇄와 정지를 반복하며 전체적인 온도를 조절하는 것이 필요하다.The ultrasonic wave breaking step may be performed by repeating ultrasonic wave breaking and stopping. This is to control the temperature of the stage of ultrasonic disruption to prevent protein denaturation and to extract high quality polydioxyribonucleotides. The testis and / or eggs of a fish are used in their original state extracted from fish, not in a heated state. Therefore, when heated above the appropriate temperature, proteins bound to higher order structures are physically or chemically modified, making it impossible to extract polydioxyribonucleotides. Therefore, it is necessary to regulate the whole temperature by repeatedly ultrasonically breaking and stopping the testis and / or eggs of the fish in the ultrasonic disintegration step.

상기 초음파 파쇄 단계는 바람직하게 45℃ 미만에서 제조되는 것일 수 있고, 보다 바람직하게는 40℃ 미만에서 제조되는 것일 수 있다. 어류, 특히 연어과 어류의 정소 및/또는 알은 40℃가 초과되면 변성이 시작되어 제조 수율이 저하될 수 있고, 45℃가 초과되면 에서는 변성되는 부분의 비율이 높아져 폴리디옥시리보뉴클레오티드의 추출이 어려운 문제가 있을 수 있다. The ultrasonic disruption step may preferably be manufactured at less than 45 캜, more preferably less than 40 캜. If the testis and / or eggs of fishes, especially salmonids and fishes, are subjected to denaturation at a temperature of 40 ° C or higher, the production yield may deteriorate. If the temperature exceeds 45 ° C, the proportion of denatured portions may increase, .

상기 초음파 파쇄 단계는 정지 시간 대비 초음파 파쇄 시간이 바람직하게 20% 내지 55%의 비율로 수행되는 것일 수 있고, 보다 바람직하게는 40% 또는 50%일 수 있다. 어류의 정소 및/또는 알을 초음파로 파쇄하는 시간이 증가할수록 열을 발생시키게 되어 단백질 변성이 일어난다. 따라서 초음파 파쇄와 정지를 반복하여 수행하는 것이 필요하다. 정지 시간 대비 초음파 파쇄 시간이 20% 미만인 경우에 어류의 정소 및/또는 알에서 폴리디옥시리보뉴클레오티드를 충분히 추출할 수 있도록 어류의 정소 및/또는 알이 파쇄되지 않는다. 정지 시간 대비 초음파 파쇄 시간이 55% 초과인 경우에는 폴리디옥시리보뉴클레오티드의 추출이 원활하게 수행될 수 없을 만큼 어류의 정소 및/또는 알이 파쇄되는 문제가 있을 수 있다.The ultrasonic disruption step may be performed at a rate of 20% to 55%, more preferably 40% or 50%, with respect to the stopping time. As the time to crush the fish testicles and / or eggs with ultrasonic waves increases, heat is generated and protein denaturation occurs. Therefore, it is necessary to perform repeated ultrasonic disruption and stop. The testis and / or eggs of the fish are not broken so that the polydioxyribonucleotide can be sufficiently extracted from the testis and / or eggs of the fish when the ultrasonic disruption time to the stop time is less than 20%. If the ultrasonic disruption time exceeds the stop time by more than 55%, there may be a problem that the testis and / or eggs of the fish are broken so that the extraction of the polydioxyribonucleotide can not be performed smoothly.

상기 초음파 파쇄는 20 내지 2,000 와트(W)의 에너지량으로 초음파 파쇄하는 것 일 수 있다. 20 와트 미만의 에너지량으로 초음파 파쇄하는 경우 어류 정소 및/또는 알에 가하는 에너지가 적어 포리디옥시리보뉴클레오티드를 추출할 수 있을 정도로 어류 정소 및/또는 알이 파쇄되지 않을 수 있다. 2,000 와트 초과의 에너지량으로 초음파 파쇄하는 경우에는 어류 정소 및/또는 알이 과도하게 파쇄되어 폴리디옥시리보뉴클레오티드를 추출하기 어려운 문제가 발생할 수 있다.The ultrasonic disruption may be ultrasonic disruption with an energy amount of 20 to 2,000 watts (W). In the case of ultrasonic disruption with an energy amount of less than 20 watts, fish testis and / or eggs may not be broken enough to extract the polydioxyribonucleotide because the energy to be applied to fish testis and / or eggs is low. In the case of ultrasonic disruption with an energy amount exceeding 2,000 watts, fish testis and / or eggs may be excessively disrupted to make it difficult to extract the polydioxyribonucleotide.

상기 초음파 파쇄는 10 내지 50 kHz의 주파수로 초음파 파쇄하는 것일 수 있다. 초음파 분쇄는 초음파 파쇄기의 혼(Horn)을 통해 는 어류의 정소 및/또는 알에 초음파 수직진동을 전달한다. 이 때 어류의 정소 및/또는 알은 일정한 진폭의 진동에 의해 시료 내부에 팽창과 수축이 일어나고, 이 때 발생된 미세한 기포가 양압이 증폭되는 증폭되는 과정에서 격렬히 파괴되는 공동화 현상을 통해 분쇄가 일어난다. 초음파가 10 kHz 미만일 경우에 어류의 정소 및/또는 알로 전해지는 진폭이 작아 내부에서 팽창과 수축이 일어나기 어렵기 때문에 공동화 현상이 충분히 발생되지 못해 폴리디옥시리보뉴클레오티드를 추출하기 어렵다. 초음파가 50 kHz 초과인 경우에는 과도한 공동화 현상으로 인해 어류의 정소 및/또는 알에서 폴리디옥시리보뉴클레오티드를 추출할 수 없을 정도로 파쇄되는 문제가있을 수 있다.The ultrasonic disruption may be ultrasonic disruption at a frequency of 10 to 50 kHz. Ultrasonic pulverization transmits ultrasound vertical vibration to fish testicles and / or eggs through a horn of an ultrasonic crusher. At this time, the testis and / or eggs of the fish are expanded and contracted by the vibration of constant amplitude, and the fine bubbles generated at this time are crushed through the cavitation phenomenon in which the amplified positive pressure is vigorously destroyed . When the ultrasonic wave is less than 10 kHz, the amplitude of the fish transmitted to the testis and / or the ostium is so small that expansion and contraction do not occur inside, so that it is difficult to extract the polydioxyribonucleotide because the cavitation phenomenon is not sufficiently generated. If the ultrasonic wave exceeds 50 kHz, there may be a problem that the polydioxyribonucleotide can not be extracted from the testis and / or eggs of fish due to excessive cavitation phenomenon.

상기 초음파 파쇄는 최대치 강도 대비 초음파 파쇄 강도가 10% 내지 100%인 것일 수 있다. 초음파 파쇄 강도를 조절하여 어류의 정소 및/또는 알의 파괴, 변성을 방지하기 위함이다. 초음파 파쇄 강도가 10% 미만인 경우에 어류의 정소 및/또는 알이 충분히 파쇄되지 못하고 정소 및/또는 알로 보존되어 폴리디옥시리보뉴클레오티드를 추출할 수 있는 정도가 되지 못한다. 초음파 파쇄 강도가 100% 초과인 경우에는 어류의 정소 및/또는 알이 과도하게 파쇄되어 폴리디옥시리보뉴클레오티드까지 파괴되어 디옥시리보뉴클레오티드만 추출될 수 있기 때문에 목적하는 용도로 사용하기에 부적합한 문제가 있을 수 있다. The ultrasonic wave crushing may have an ultrasound crush strength of 10% to 100% as compared with the maximum intensity. It is to prevent destruction and denaturation of testis and / or eggs of fish by controlling ultrasonic crushing strength. If the ultrasonic crushing strength is less than 10%, the testis and / or eggs of the fish can not be sufficiently broken and can not be preserved in testes and / or eggs to extract the polydioxyribonucleotide. If the ultrasonic breaking strength is more than 100%, the testis and / or eggs of the fish may be excessively broken to destroy the polydioxyribonucleotide, so that only the deoxyribonucleotide can be extracted, which may be unsuitable for the intended use.

상기 여과 단계는 여과 단계 후의 폴리디옥시리보뉴클레오티드의 밀도가 10 내지 25AU로 여과하는 것일 수 있다. 상기 밀도는 폴리디옥시리보뉴클레오티드의 투여량 대비 높은 수준의 치료 효과를 나타내기 위한 밀도이다. 밀도가 10AU 미만인 경우에 폴리디옥시리보뉴클레오티드 외의 기타 성분이 많이 포함되어 인체에 투여하는 투여약의 총량이 과도하게 많아질 수 있다. 밀도가 25AU 초과인 경우에는 폴리디옥시리보뉴클레오티드가 서로 응고하는 문제가 있을 수 있다. 이를 여과 전후로 대비하면 여과전 대비 밀도는 5배 이상으로 여과시키는 것이 바람직하다. The filtration step may be filtration of the polydioxyribonucleotide density between 10 and 25 AU after the filtration step. The density is a density to show a high level of therapeutic effect on the dose of the polydioxyribonucleotide. When the density is less than 10 AU, other components other than the polydioxyribonucleotide are contained so that the total amount of the drug to be administered to the human body may be excessively increased. When the density exceeds 25AU, there may be a problem that the polydioxyribonucleotides coagulate with each other. It is preferable that the filtration is performed at a density of 5 times or more as compared with before filtration.

본 발명의 다른 측면에 따른 폴리디옥시리보뉴클레오티드는 어류 정소 및/또는 알을 준비하는 단계, 어류 정소 및/또는 알을 초음파 파쇄하는 단계 및 초음파 파쇄된 파쇄물을 여과하는 단계를 포함하는 제조방법으로 제조된 것일 수 있다. 각 단계에 대한 자세한 설명은 전술한 바와 같아 생략한다.A polydioxyribonucleotide according to another aspect of the present invention is prepared by preparing a fish testis and / or egg, ultrasonically disrupting fish testis and / or eggs, and filtering the ultrasonic disrupted lysate Lt; / RTI > The detailed description of each step is as described above and is omitted.

이하, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 본 발명의 실시예에 대하여 상세히 설명한다. 그러나 본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 여기에서 설명하는 실시예에 한정되지 않는다. Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail so that those skilled in the art can easily carry out the present invention. The present invention may, however, be embodied in many different forms and should not be construed as limited to the embodiments set forth herein.

실시예 : 폴리디옥시리보뉴클레오티드의 제조Example: Preparation of Polydioxyribonucleotide

폴리디옥시리보뉴클레오티드의 제조를 위해 송어의 알을 이용하였다. 정지시간 대비 초음파 파쇄 시간 30%, 40%, 50%으로 조절하였으며, 각각의 시간 비율에 따라 초음파 파쇄 강도 20, 25, 30, 35, 40로 조절하여 50 내지 2000bp의 길이를 가지는 폴리디옥시리보뉴클레오티드를 제조하였다. The eggs of trout were used for the preparation of polydioxyribonucleotides. 30, 35, and 40 were adjusted to 30, 40, and 50%, respectively, according to the respective time ratios, and the polydioxyribonucleotides having a length of 50 to 2000 bp were regulated with ultrasound breaking strengths of 20, 25, 30, .

실험예 : 전기영동 실험Experimental Example: Electrophoresis experiment

동결된 송어알 5.5g을 50ml 코니컬 튜브에 넣고 유수해동 한 후, 각각의 알로 나눠지는 것이 확인되면 아이스 버킷으로 이동시켰다. 초음파 파쇄는 초음파 강도 20, 25, 30, 35, 40으로 실시하였고, 정지 시간 대비 초음파 파쇄 시간의 비율은 30%, 40%, 50%로 실시하였다. 초음파 파쇄된 송어알의 불순물을 제거하기 위해 1mm 메쉬와 거름종이에서 여과시켰다. 5.5 g of frozen trout eggs were placed in a 50 ml conical tube and water was thawed. After it was confirmed to be divided into individual eggs, it was moved to an ice bucket. Ultrasonic wave breaking was performed with ultrasound intensity of 20, 25, 30, 35, 40 and 30%, 40%, and 50% of ultrasonic breaking time compared with stopping time. Ultrasonic waves were filtered through a 1 mm mesh and filter paper to remove impurities from trout eggs.

여과된 폴리디옥시리보뉴클레오티드의 분리 정도를 알아보기 위해 DNA 전기 영동을 실시했으며, 폴리디옥시리보뉴클레오티드와의 확인을 위해 250bp 내지 4.5kbp의 범위 및 250bp의 간격을 가지는 다카라 社의 250bp DNA 래더도 같이 전기영동하였다. 6x 로딩 다이(loading dye)와 샘플을 넣고 최종 부피 20마이크로리터를 1.6% 아가로스 겔에 로딩하여 30분 후 자외선 램프에서 확인하였다. 각 샘플의 구분 표시를 하기 표1에 나타내었고, 각 샘플의 결과를 도1 및 2에 나타내었다.DNA electrophoresis was carried out to examine the degree of separation of the filtered polydioxyribonucleotides and electrophoresis was carried out with a 250bp DNA ladder of Takara Inc. having a range of 250bp to 4.5kbp and an interval of 250bp for identification with polydioxyribonucleotides . The 6x loading dye and sample were loaded and the final volume of 20 microliters was loaded on a 1.6% agarose gel and confirmed in an ultraviolet lamp after 30 minutes. The classification display of each sample is shown in Table 1, and the results of each sample are shown in FIGS. 1 and 2. FIG.

Strength(%)
Duty(%)
Strength (%)
Duty (%)
2020 2525 3030 3535 4040
50%50% L11L11 L12L12 L13L13 L14L14 L15L15 40%40% L6L6 L7L7 L8L8 L9L9 L10L10 30%30% L1L1 L2L2 L3L3 L4L4 L5L5

표1, 도1 및 2에 나타난 바와 같이, 정지시간 대 초음파 파쇄 시간의 비율이 50%였을 때 다른 그룹과 비교하여 폴리디옥시리보뉴클레오티드가 많음을 확인할 수 있었다. 또한 40%일 때, 강도가 20 내지 30% 사이에서 폴리디옥시리보뉴클레오티드의 밀도가 높음을 알 수 있었다.As shown in Table 1, Figs. 1 and 2, when the ratio of the stop time to the ultrasonic disruption time was 50%, it was confirmed that polydioxyribonucleotide was abundant compared with the other groups. At 40%, the density of the polydioxyribonucleotide was found to be high between 20 and 30%.

이상과 같은 본 발명에 대한 설명은 예시를 위한 것이며, 본 발명이 속하는 기술분야의 통상의 지식을 가진 자는 본 발명의 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 쉽게 변형이 가능하다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다. 예를 들어, 단일형으로 설명되어 있는 각 구성 요소는 분산되어 실시될 수도 있으며, 마찬가지로 분산된 것으로 설명되어 있는 구성 요소들도 결합된 형태로 실시될 수 있다. While the present invention has been particularly shown and described with reference to exemplary embodiments thereof, it is to be understood that the invention is not limited to the disclosed exemplary embodiments. It will be possible. It is therefore to be understood that the above-described embodiments are illustrative in all aspects and not restrictive. For example, each component described as a single entity may be distributed and implemented, and components described as being distributed may also be implemented in a combined form.

본 발명의 범위는 상기 상세한 설명보다는 후술하는 특허청구범위에 의하여 나타내어지며, 특허청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 균등 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.The scope of the present invention is defined by the appended claims rather than the detailed description and all changes or modifications derived from the meaning and scope of the claims and their equivalents are to be construed as being included within the scope of the present invention do.

Claims (10)

어류 정소 및 알 중 어느 하나 이상으로 구성된 재료를 준비하는 단계;
상기 어류 정소 및 알 중 어느 하나 이상으로 구성된 재료를 초음파 파쇄하는 단계; 및
상기 초음파 파쇄된 파쇄물을 여과하는 단계를 포함하고,
상기 어류 정소 및 알은,
연어과 어류의 정소 및 알이며,
상기 준비 단계는,
냉동된 어류 정소 및 알 중 어느 하나 이상으로 구성된 재료를 20℃ 이하의 물 온도에서 유속 0.5m/sec 이상의 유수에 침지하여 해동하는 것을 특징으로 하며,
상기 초음파 파쇄 단계는,
초음파 분산기를 이용하는 것이고,
상기 유수 해동된 어류 정소 및 알 중 어느 하나 이상으로 구성된 재료를 저온의 콘테이너에서 초음파 파쇄하는 것이며,
초음파 파쇄와 정지를 반복하여 수행하는 것이고,
40℃ 미만에서 수행하는 것이며,
정지 시간 대비 초음파 파쇄 시간이 40 내지 50%의 비율로 수행하는 것이고,
초음파 주파수가 10 내지 50kHz 및 초음파 에너지량이 20 내지 2,000 W이고,
초음파 파쇄강도가 최대치 대비 10 내지 100% 출력강도인 것을 특징으로 하고,
상기 여과 단계는 여과 단계 후의 폴리디옥시리보뉴클레오티드의 밀도가 5배 이상으로 10 내지 25 AU가 되도록 여과하는 것을 특징으로 하는
50 내지 2,000bp 길이의 폴리디옥시리보뉴클레오티드의 제조방법.
Preparing a material composed of any one or more of fish testis and eggs;
Ultrasonic disruption of a material composed of any one or more of the fish testimony and eggs; And
And filtering the ultrasonic shredded material,
The fish testimony and eggs are,
The testis and eggs of salmon and fish,
In the preparation step,
Characterized in that a material composed of at least one of frozen fish testimony and eggs is immersed in water having a flow velocity of 0.5 m / sec or higher at a water temperature of 20 DEG C or lower and thawed,
The ultrasonic disruption step may comprise:
An ultrasonic dispersing machine is used,
And ultrasonically crushing a material composed of any one or more of the above water-extracted fish testimony and eggs in a low-temperature container,
The ultrasonic disruption and the stop are repeatedly performed,
Lt; RTI ID = 0.0 > 40 C, < / RTI &
The ultrasonic disintegration time relative to the stop time is performed at a rate of 40 to 50%
An ultrasonic frequency of 10 to 50 kHz and an ultrasonic energy amount of 20 to 2,000 W,
Characterized in that the ultrasonic crushing strength is 10 to 100% of the maximum value,
Wherein the filtration step is characterized in that the filtration is performed so that the density of the polydioxyribonucleotide after the filtration step is 5 times or more and 10 to 25 AU
A method for producing a polydioxyribonucleotide having a length of 50 to 2,000 bp.
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