KR101816856B1 - 절단 효율성과 안정성이 향상된 냉동 농축수산물류 절단기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 절단 효율성과 안정성이 향상된 냉동 농축수산물류 절단기에 관한 것이며, 본 발명은 하나 이상의 원형 톱이 일정한 간격을 두고 롤 타입으로 조립 고정된 절단부에 대해 카세트 지지 틀의 상하 이동을 통해 그 내부에 갖추어진 카세트가 동시에 절단부 방향으로 하강 이동됨과 동시에 상기 절단부 방향으로 강제 이동되면서 상기 케세트 내부에 넣어진 절단물을 소정 두께를 갖는 절단편으로 절단되도록 구성된 것이며, 상하 좌우로 이동되는 카세트를 이용하여 절단물을 절단함으로써 절단 작업 안정성이 현저하게 향상되고 또 작업 편리성이 높아지게 되는 효과를 제공하게 된다.

Description

절단 효율성과 안정성이 향상된 냉동 농축수산물류 절단기{Freezing farm-livestock-fisheries products kind cutting machine that cutting efficiency and stability improve}

본 발명은 일정한 크기의 덩어리 상태로 1차 가공된 갈비를 포함하여 각종 냉동 농축수산물류(이하, ‘절단물’이라 한다)를 절단하기 위한 냉동 농축수산물류 절단기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 내부에 절단물이 수용 압지된 사각 함체 형태의 카세트를 하나 이상의 원형 톱이 롤 형태로 조립 회전되는 절단부에 대해 상하 좌우로 이동시키면서 절단물을 적정한 두께의 절단편으로 절단하도록 함으로서 절단물의 절단을 보다 안전하고 편리하게 절단할 수 있도록 한 절단 효율성과 안정성이 향상된 냉동 농축수산물류 절단기에 관한 것이다.

덩어리 상태의 갈비를 비롯하여 고기뼈 등의 각종 냉동육류를 절단하는 기존의 절단기로는, 주로 무한궤도상으로 회전되는 띠톱(band saw)을 이용하여 절단하는 절단기가 알려져 있다. 그러나 종래 알려지고 있는 절단기는 외부로 노출된 띠톱에 대하여 절단물을 직접 가압 이동시키면서 절단하는 구조이기 때문에 절단 효율이나 안전성에서 상당한 문제를 야기하고 있는 실정이고, 관련 업계에서는 안정성을 향상시키기 위한 노력들을 많이 기울이고 있는 실정이다. 또한 단일의 띠톱을 이용하는 경우, 절단 효율이 상당히 떨어지는 문제 역시 피하기 어렵다.

이러한 점을 감안하여 특허문헌 1에는 단일의 띠톱을 이용하더라도 수납부 내에 갈비를 수용하고 이를 띠톱에 대해 왕복 이동시키면서 갈비를 절단하도록 하여 안정성을 어느 정도 향상시키거나, 또는 특허문헌 2와 같이 다수의 둥근톱을 이용하거나, 또는 특허문헌 3과 같이 하나 이상의 톱날을 이용하여 갈비 등의 절단물을 절단하는 절단기들이 제안되고 있으나, 이들 절단기들 역시 단일의 톱날을 사용하거나, 또는 둥근톱이나 톱날에 대하여 밀대를 이용해 절단물을 강제로 밀어 넣어면서 절단하는 관계로 인해 여전히 절단 효율이 떨어지는 문제를 비롯하여 절단 안정성이 확보되지 못하고 있는 것이다.

1. KR 200332119 Y1 2. JP 평6-53093 U 3. KR 200278153 Y1

따라서, 본 발명은 상기와 같은 문제점들을 해결하기 위하여 발명한 것으로서, 본 발명의 목적은 갈비를 포함한 각종 냉동 농축수산물류의 절단 효율이 향상되면서도 절단 안정성 및 편리성이 크게 확보되도록 한 절단 효율성과 안정성이 향상된 냉동 농축수산물류 절단기를 제공함에 있다.

상기한 과제를 해결하기 위한 본 발명의 절단 효율성과 안정성이 향상된 냉동 농축수산물류 절단기는, 틀체와; 상기 틀체의 상부에 지지축이 제1모터로 부터 전달된 동력을 통해 회전 가능하게 축설되고, 또 상기 지지 축에 원주 둘레에 톱날이 연속적으로 형성된 하나 이상의 원형 톱이 일정한 간격을 두고 롤 형태로 조립 고정된 절단부와; 상기 절단부의 상측에 배치되고, 상하로 개방된 형태의 카세트 지지틀과; 상기 카세트 지지 틀에 하부 받침틀이 고정 설치되어 함께 이동되고, 또 상기 하부 받침틀의 상부로는 힌지 결합을 통해 열고 닫히는 상부 덮개틀이 구비되며, 상기 하부 받침 틀 및 상부 덮개 틀로는 절단물이 넣어지는 수용공간을 형성하기 위한 하나 이상의 빗살이 하부 받침 틀 및 상부 덮개 틀의 양 측벽에 대응되게 형성됨과 동시에 상기 절단부의 원형 톱과는 서로 어긋나는 위치에 형성된 각각의 절개 홈에 대해 각각 스프링으로 탄성지지 되어 상기 수용공간의 내부에 넣어지는 절단물의 하부 및 상부를 안전하게 받침 및 가압하기 위한 카세트와; 상기 카세트가 장착된 카세트 지지 틀을 절단 전후 상하로 이동 조작하기 위한 카세트 지지틀 상하 이동 조작수단: 및 상기 카세트 지지틀에 장착된 카세트를 좌우로 이동 조작하기 위한 카세트 좌우 이동 조작수단: 을 포함하여 구성된 점에 그 기술적인 특징이 있다.

본 발명에 따르면, 상기 절단부를 구성하는 원형 톱의 가장자리로 배치 형성되는 톱납의 폭은 0.5~0.8㎜ 범위를 넘지 않도록 구성함을 특징으로 한다.

본 발명에 따르면, 상기 카세트의 하부 받침틀 및 상부 덮개 틀의 내부에 배치되는 빗살의 받침면 및 가압면으로는 절단물의 유동을 방지하기 위한 요철이 더 형성되어 짐을 특징으로 한다.

본 발명에 따르면, 상기 카세트의 상부 덮개 틀의 상면으로는 투명 또는 불 투명 소재의 안전커버가 더 커버되어 짐을 특징으로 한다.

본 발명에 따르면, 상기 카세트의 하부 받침틀로는 잠금쇄를 고정 설치하고, 상기 잠금쇄의 개폐 조작에 의해 상부 덮개틀이 하부 받침틀에 대해 더욱 견고하게 열고 닫히도록 구성됨을 특징으로 한다.

본 발명에 따르면, 상기 빗살의 받침 및 가압면으로는 절단물의 안정된 받침 및 가압을 위해 단부를 향해 끝이 뽀족해 지는 형태의 요철이 더 형성되어 짐을 특징으로 한다.

본 발명에 따르면, 상기 카세트 지지 틀 상하 이동 조작수단은, 제2모터와, 상기 제2모터로부터 동력을 전달받아 정역 회전하면서 상기 카세트를 상하 이동시키기 위하여 카세트 지지틀의 측벽에 고정 설치된 이동 조작구에 상호 나사 결합지지 되는 이송 스크류와, 상기 틀체의 양 측벽에 수직 설치된 레일 및 상기 레일을 따라 이동하기 위하여 카세트 지지 틀의 대응 측벽에 고정 설치된 레일 받침을 포함하여 구성됨을 특징으로 한다.

본 발명에 따르면, 상기 카세트 좌우 이동 조작수단은, 제3모터와, 상기 제3모터로부터 동력을 전달받아 정 역회전하면서 상기 카세트를 카세트 지지 틀에 대해 좌우로 이동 조작시키기 위하여 카세트 지지 틀의 양 측 상면에 수평 설치된 레일 및 상기 레일을 따라 이동하기 위하여 상기 카세트의 하부 받침틀의 대응 하부면에 고정 설치된 레일 받침을 포함하여 구성됨을 특징으로 한다.

본 발명에 따르면, 상기 카세트를 받침하는 카세트 지지 틀로는, 카세트 지지 틀체 상하 이동 조작수단에 의해 카세트 지지 틀이 상하 이동시, 카세트 지지 틀의 안정된 상하 이동을 유도하기 위하여 틀체의 측벽과 접촉 이동되는 보조 가이드가 더 구비됨을 특징으로 한다.

본 발명에 따르면, 상기 카세트 지지 틀 상하 이동 조작수단의 이송 스크류 및 카세트 좌우 이동 조작수단의 이송 스크류의 일 측 단부로는 수동 조작핸들을 각각 구비하여 카세트 지지 틀의 상하 이동이나 카세트의 좌우 이동이 수동 조작을 통해 이루어질 수 있도록 구성됨을 특징으로 한다.

본 발명에 따르면, 하나 이상의 원형톱이 롤 상태로 조립된 절단부를 이용하여 절단물을 절단함과 동시에 카세트 내부에 절단물을 집어넣은 다음 상기 카세트를 절단부에 대하여 상하 좌우로 이동시켜 절단되도록 함으로써 절단 작업 효율성 및 안정성이 현저하게 향상되고, 또 작업 편리성이 매우 높아지게 되는 여러 효과를 제공하게 된다.

도 1은 본 발명에 따른 구성을 보인 정면도이다.
도 2는 본 발명에 따른 구성을 보인 측면도이다.
도 3은 본 발명에 따른 구성을 보인 평면도이다.
도 4는 본 발명에 따른 절단부의 원형 톱이 카세트에 구비된 각 빗살 사이로 끼워지면서 절단물을 절단하는 상태를 설명하기 위한 배치 구성도이다.
도 5는 본 발명에 따른 카세트가 닫힌 상태의 측 단면도이다.
도 6은 본 발명에 따른 카세트가 열린 상태의 측 단면도이다.
도 7은 본 발명에 따른 카세트의 내부에 절단물이 빗살에 의해 탄성 받침 및 가압된 상태를 보인 측 단면도이다.
도 8은 발명에 따른 원형 톱의 톱날 부분을 발췌 도시한 확대도면이다.
도 9는 본 발명에 따른 빗살의 발췌 정면도이다.
도 10은 도 8의 A1-A1단면도이다.
도 11은 본 발명에 따른 카세트 내부에 수용된 절단물이 절단부 방향으로 수직 하강하기 전의 발췌 확대 측면도이다.
도 12는 본 발명에 따른 카세트 내부에 수용된 절단물이 절단부 방향으로 수하강한 후의 발췌 확대 측면도이다.
도 13은 본 발명에 따른 절단물의 절단과정을 순서대로 설명하기 위한 개략적인 작동 순서도이다.
도 14는 본 발명에 따른 절단기의 다른 실시 구조 예를 보인 정면도이다.

이하, 본 발명에 따른 바람직할 실시 예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

첨부된 도면들을 참조하여, 본 발명에 따른 절단 효율성과 안정성이 향상된 냉동 농축수산물류 절단기를 설명한다.

먼저 도 1 내지 도 7을 참조하면, 본 발명에 따른 절단 효율성과 안정성이 향상된 냉동 농축수산물류 절단기는, 크게, 각종 구성부재 들이 장착되는 틀체(10)와, 하나 이상의 원형 톱(23)이 롤 형태로 조립 고정되는 절단부(20)와, 카세트 지지 틀(30), 절단물(M)이 내부에 수용 압지되는 카세트(40), 카세트 지지 틀 상하 이동 조작수단(50) 및 카세트 좌우 이동 조작수단(60)으로 구성된다.

틀체(10)는, 각종 절단물을 절단하기 위한 각종 구성요소들이 장착되는 것으로서, 틀체의 상측 일부가 절단 작업에 필요한 공간이 확보되도록 상부로 개방된 형태이다. 그리고, 틀체는 일정한 받침 및 지지 강도를 가져야 하는 소재로 제작되어야 함은 물론 절단기의 특성상 물 세척시 부식을 방지하고, 또 위생적인 사용이 가능하도록 하기 위한 소재나 코팅 처리 등이 필요하고, 또 이동 설치의 편리성을 위해 이동바퀴(12)를 비롯하여 바닥에 대한 수평 설치를 위한 수평 조절 받침구(14) 등이 갖추어질 필요가 있다.

틀체(10)의 내부에는 절단부(20)가 제1모터(21)로부터 동력을 전달받아 회전 가능하게 축설 지지 되어 있다.

상기 절단부(20)는 틀체(10)의 전 후 양 측벽에 회전 가능하게 관통지지 되는 하나의 지지 축(22)을 포함하여 구성되고, 상기 지지 축으로는 하나 이상의 원형 톱(23)이 적정한 간격을 두고 롤 형태로 조립 고정되어 있다. 이때, 원형 톱(23)은 각 원형 톱 사이에 배치되는 간격 조절구(24)를 통해 적정한 간격으로 배치 조절될 수 있다. 즉, 원형 톱은 간격 조절구를 통해 절단물의 절단 두께에 맞추어 사전에 조립 고정된다. 그리고 지지 축(22)에 조립 고정되는 원형 톱(23)은 비록 도면에는 구체적으로 도시하지는 않았지만 절단 작업시 지지 축(22)과 함께 회전되도록 조립 고정되어 짐은 당연할 것이다.

본 발명에 있어서, 절단부(20)를 구성하는 원형 톱(23)은, 도 8에 예시된 바와 같이 가장자리 둘레를 따라 톱날(23a)이 지그재그 형태로 연속 형성되어 있는 것이다, 이러한 톱날은 그 형태 및 기능상 단단한 물체를 절단하는데 매우 용이하다. 본 발명은 이러한 톱날의 기능에 착안하여 이를 원형 톱(23) 형태로 제작한 것이며, 이를 하나의 지지 축(22)에 롤 타입으로 조립하여 한 번의 절단 작업을 통해 덩어리 상태의 절단물(M)이 여러 조각의 절단편으로 절단되도록 발명한 것이다.

여기서, 본 발명에 사용되는 원형 톱(23)의 톱날(23a)은, 도 8에 예시된 바와 같이 그 절단 폭(W)을 0.5~0.8㎜ 이내가 되도록 제작한 것을 사용함이 바람직하다. 톱날의 최대 절단 폭을 제한하는 이유는, 절단 폭이 너무 넓으면 넓을수록 절단물의 절단작업은 그 만큼 쉽게 이루어지기는 하지만, 절단 찌꺼기를 너무 많이 발생시키는 문제와 더불어 절단물의 절단 손실을 가져오게 되는 문제가 있고, 또 너무 좁으면 반대로 절단 찌꺼기의 발생은 줄일 수 있지만 톱날의 마찰 저항 감소로 인해 절단물의 절단 효율이 저하되는 문제를 피하기 어렵게 된다는 것이다.

본 발명은 틀체(10)의 개방 상부로 배치 구성되는 카세트 지지 틀(30)을 포함한다. 상기 카세트 지지 틀은, 이하에서 설명될 카세트(40)를 안전하게 받침 고정하고, 또 절단물의 절단 과정에서 이후 설명될 카세트 지지 틀 상하 이동 조작수단(50)의 작동을 통해 상하 이동하면서 카세트(40)를 절단부(20) 위치 까지 상하 이동되도록 한다.

상기 카세트 지지 틀(30)에는 절단부(20)에 의해 절단되는 덩어리 상태의 절단물(M)이 내부에 수용 받침되고, 또 일 측의 힌지(43) 결합을 통해 상하 개폐 조작되는 하부 받침틀(41) 및 상부 덮개 틀(42)을 포함하여 구성되는 사각 함체 형태의 카세트(40)가 장착 고정되어 있다.

바람직하기로는, 상기 카세트(40)는, 도 5 내지 도 7에 구체적으로 도시된 바와 같이, 하부 받침틀(41)이 카세트 지지 틀(30)에 고정 설치되어 지고, 상기 하부 받침틀에 대하여 일 측이 힌지(43)로 연결 지지되는 상부 덮개 틀(32)은 상하로 개폐 조작되도록 연결 구성되어 진다. 여기서 하부 받침틀(41) 및 상부 덮개 틀(42)은 사방 측벽을 제외한 나머지 상하면이 상하로 개방된 형태를 이루고 있다.

상기 카세트(40)의 하부 받침틀(41) 및 상부 덮개 틀(42)의 좌우 측벽으로 는 롤 상으로 조립되는 원형 톱(23)의 위치와 서로 어긋나는 위치에 절개 홈(41a)(42a)이 각각 형성되어 있고, 각각의 절개 홈(41a)(42a)으로는 절단물(M)을 집어넣기 위한 수용공간(P)을 형성함과 동시에 절단물의 하부를 받침하고 동시에 상부를 가압하기 위한 빗살(44)(45)의 양 단부가 상하로 유동 가능하게 끼워져 있고, 상기 각각의 빗살(44)(45)은 스프링(46)으로 탄성 받침되어 있다.

따라서, 카세트(40)를 상기와 같이 조립 구성함으로써 하부 받침틀(41) 및 상부 덮개 틀(42)의 내부에 탄성 받침된 각 빗살(44)(45) 사이로는 절단물(M)의 절단 작업시, 절단부(20)의 각 원형 톱(23)들이 도 4에 예시된 바와 같이 통과하면서 절단 작업이 이루어지게 되고, 또 각각의 빗살들은 스프링(46)으로 각각 탄성 받침되어 있기 때문에 수용공간(P)의 내부에 수용되는 덩어리 상태의 절단물 표면에 맞추어 고르게 탄성 받침 및 가압하게 된다.

본 발명에 따르면, 상기 카세트(40)의 하부 받침틀(41) 및 상부 덮개 틀(42)의 내부에 각각 배치되는 빗살(44)(45)에는 도 9 및 도 10과 같이 절단물의 절단 작업시 유동을 방지하기 위하여 받침 및 가압면으로는 단부를 향해 끝이 뽀족해 지는 형태의 요철(44a)(45a)이 더 형성됨이 바람직하다. 요철은 도면에 도시된 바와 같이 전체적으로 형성되어도 좋고, 또 부분적으로 형성되어도 무방하다. 그리고 빗살의 설치시, 이들 요철은 서로 마주보게 배치되도록 조립하여 절단물의 하부 및 상부가 보다 안정적으로 받침 및 압착되도록 구성됨이 바람직하다.

한편, 본 발명에 따르면, 상기 카세트(40)의 상부 덮개 틀(42)의 개방 상면으로는 도 5 내지 도 7과 같이 투명 또는 불투명 소재의 안전커버(47)를 더 구비하여 절단에 따른 안전성을 확보하도록 하는 것이 바람직하다. 예컨대 절단 과정에서 절단 찌꺼기나 기타 오물 등이 상부 덮개의 외부나 내부로 의도하지 않게 배출 또는 유입되는 것을 방지할 수 있을 것이다.

상기 안전커버(47)는 작업 편리 상, 상부 덮개 틀(42)에 일체로 고정될 수도 있고, 또는 분리식으로 장착 사용될 수 있을 것이다.

특히, 안전커버(47)가 투명소재인 경우에는 작업자가 이를 통해 카세트에 수용된 절단물의 절단 과정을 유관으로 확인할 수 있는 이점도 제공하게 된다.

또한, 상기 카세트(40)의 하부 받침틀(41)로는 잠금쇄(48)를 고정 설치하고, 상기 잠금쇄의 개폐 조작에 의해 상부 덮개 틀(42)이 하부 받침틀에 대해 강제로 열고 닫히도록 구성됨이 바람직하다. 이와 같이 잠금쇄를 이용하여 하부 받침틀에 대해 상부덮개를 일체로 고정함으로써 이들 내부에 수용된 절단물은 절단 과정에서 빗살(44)(45)에 의해 더욱 안정된 받침 및 가압력이 작용되어 절단 작업 과정에서도 절단물이 원형 톱(22)과의 마찰시에도 유동되는 현상이 방지됨에 따라 절단면이 항상 고르고 일정하게 유지될 수 있는 것이다.

다시, 도 1 내지 도 3, 도 11 및 도 12를 참조하면, 상기 카세트 지지 틀(30)은 절단물의 절단 작업시, 카세트 지지 틀 상하 이동 조작수단(50)에 의해 상하로 이동 조작된다. 즉, 카세트 지지 틀의 상하 이동은, 그 내부에 장착된 카세트(40)가 동시에 상하로 이동 조작되는 결과로서, 이는 카세트 내부에 수용된 절단물(M)이 절단부(20)에 접촉되어 절단되는 위치까지 하강되어지고, 또 절단이 완료된 후에는 다시 절단부로부터 이격되도록 상승되어 지도록 조작된다.

상술하면, 상기 카세트 지지 틀(30)은, 카세트 지지 틀 상하 이동 조작수단(50)에 의해, 상기 카세트(40) 내부의 수용공간(P)에 절단물(M)을 집어넣거나 절단이 완료된 절단편을 꺼집어 낼 때는 절단부(20)로부터 이격되도록 상승되어 지고, 카세트 내부에 수용된 절단물을 절단하고자 하는 경우에는 절단물(M)이 절단부(20)에 접촉되도록 하강 이동 조작되는 것이다.

본 발명에 따르면, 상기 카세트 지지 틀 상하 이동 조작수단(50)은, 틀체(10)에 고정 설치된 제2모터(51)와, 상기 제2 모터로부터 동력을 전달받아 정역 회전하면서 상기 카세트 지지 틀(30)을 상하로 이동시키기 위하여 카세트 지지 틀(30)의 측벽에 고정 설치된 이동 조작구(52)에 상호 나사 결합지지 되는 이송 스크류(53)와, 상기 이송 스크류(53)를 중심으로 틀체(10)의 좌우 측벽에 수직 설치된 레일(54) 및 상기 레일을 따라 이동하기 위하여 카세트 지지 틀(30)의 대응 측벽에 고정 설치된 레일 받침(55)을 포함하여 구성된다.

상기 이송 스크류(53)는 양 단부가 틀체(10)에 고정 설치되는 베어링 받침 등의 지지수단을 통해 회전 가능하게 고정지지 됨은 물론이다.

한편, 본 발명에 따르면, 카세트 지지 틀 상하 이동 조작수단(50)에 의해 상하 이동 조작되는 카세트 지지 틀(30)로는, 이송 스크류(53)가 고정 지지되는 틀체(10)의 반대 측벽 내주면과 상호 접촉 이동되는 보조 가이드(56)를 더 구비하여 카세트 지지 틀의 상하 이동 조작에 따른 이동 안정성이 확보되도록 구성됨이 바람직하다.

본 발명에 따르면, 상기 카세트 지지 틀(30)에 장착된 카세트(40)는, 상기 카세트 지지 틀(30)과 함께 상하 이동하는 카세트 좌우 이동 조작수단(60)을 통해 좌우로 이동 조작되면서 절단물의 절단이 이루어지게 된다.

즉, 카세트(40)의 수용공간(P)에 수용 받침된 절단물(M)의 전단부가 카세트 지지 틀(30)의 하강 이동에 의해 절단부(20)와 접촉되는 위치까지 하강 이동하면, 상기 카세트(40)를 절단부(20) 방향(도면 1의 정면도를 기준으로 좌에서 우로 이동)으로 이동시키면서 원형 톱(23)에 의해 절단물이 강제로 접촉되면서 절단하게 된다, 그리고, 절단물의 절단이 완료 후에는 카세트 지지 틀(30)을 통해 다시 상측으로 이동되어 진다.

본 발명에 따르면, 상기 카세트 좌우 이동 조작수단(60)은, 카세트 지지 틀(30)의 측벽에 고정 설치된 제3모터(61)와, 상기 제3모터로부터 동력을 전달받아 정 역회전하면서 상기 카세트(40)를 카세트 지지 틀에 대해 좌우 방향으로 이동 조작시키기 위하여 카세트(40)의 하부 받침틀(41) 측벽에 고정 설치된 이동 조작구(62)에 상호 나사 결합지지 되는 이송 스크류(63)와, 상기 이송 스크류의 정 역 회전시 상기 카세트의 안정된 이동을 유도하기 위하여 카세트 지지 틀(30)의 개구 상면 양 측에 수평 설치된 레일(64) 및 상기 레일을 따라 이동하기 위하여 상기 카세트(40)의 하부 받침틀(41)의 대응 하부면에 고정 설치된 레일 받침(65)을 포함하여 구성된다.

상기 이송 스크류(63)는 양 단부가 카세트 지지 틀(30)에 고정 설치되는 베어링 받침 등의 지지수단을 통해 회전 가능하게 고정지지 됨은 물론이다.

도면상 미 설명부호 70은 스위치 박스로서, 자동 운전시 전원의 공급을 온 오프하기 위한 전원스위치 등의 각종 스위치들이 설치되어 있다.

이와 같이 구성된 본 발명에 따른 절단 작업 안전성이 향상된 냉동육류 절단기를 이용하여 냉동 상태의 절단물(M)을 절단하는 상태를 설명하기로 한다.

도 13을 참조하면, 절단부(20)를 기준으로, 카세트 지지 틀(30)이 상측으로 이동된 상태에서 상기 카세트가 일 측, 예컨대 우측으로 이동된 상태에서 카세트(40) 내부에 절단물(P)을 넣어준 다음 상부 덮개(42)를 닫아준다(도 13 (a) 참조).

그런 다음 카세트(40)를 좌측으로 이동시켜준다(도 13 (b) 참조).

이러한 상태에서 상기 카세트(40)에 수용된 절단물의 전단이 절단부(20)에 접촉되도록 카세트 지지 틀(30)을 하강 이동시킨다(도 13 (c) 참조).

그런 다음 상기 카세트(40)를 우측으로 서서히 이동시키면서 카세트 내부에 수용된 절단물(M)을 절단부(20)의 원형 톱(23)과 강제로 접촉되게 하면서 절단하게 된다(도 13 (d) 참조).

상기 과정에서 절단부의 원형 톱(23)에 의해 절단되는 절단물은 롤 형태로 조립 고정된 원형 톱을 지나면서 절단되기 때문에 일정한 두께를 갖는 절단편(M1)으로 절단(길이방향으로 절단)되는 것이다.

그리고, 상기와 같이 절단물의 절단이 완료되는 위치까지 카세트(40)가 완전히 우측으로 이동되면 상기 카세트 지지 틀(30)이 다시 상승 이동시켜 카세트(40)를 절단부(20)와 이격되게 상승시킨 후 카세트(40)로부터 절단편(M1)을 꺼집어 내게 되는 과정(도 13 (d) 참조)을 통해 절단물의 연속 반복적인 절단 작업이 이루어지게 된다.

상기 절단 과정에서, 카세트 지지 틀(30)의 상하 이동은 카세트 지지 틀 상하 이동 조작수단(50)을 통해 이루어지고, 또 카세트(40)의 좌우 이동은 카세트 좌우 이동 조작수단(60)을 통해 이루어짐은 이미 설명한 바와 같다.

그리고, 절단물의 절단 과정에서 카세트 지지 틀(30)의 상하 이동이나 카세트(40) 좌우 이동조절은 모두 센서 감지나 타이머 등을 통해 서로 유기적으로 조절 작동됨은 물론이다.

따라서 본 발명에 따르면, 절단물(M)을 별도의 카세트(40)에 넣은 다음 카세트 지지 틀(30)을 이용하여 상기 절단물의 절단 작업 전후 절단부(20)에 근접 또는 이격되도록 하고, 또 카세트를 강제로 좌우 이동시켜 절단부에 의해 절단물의 강제 절단되도록 하는 것이어서, 그만큼 절단물의 절단에 따른 작업 안정성이 크게 확보됨과 동시에 절단 편리성을 제공하게 되는 것이다.

한편, 본 발명에 따르면, 도 14와 같이, 카세트 지지 틀 상하 이동 조작수단(50) 및 카세트 좌우 이동조작수단(60)의 각 이송 스크류(53)(63)의 일 측을 틀체(10)의 외 측으로 연장하고, 이 연장된 바 나사부의 단부에는 수동 조작핸들(57)(66)을 각각 구비하여 절단물의 절단량이 적은 경우, 또는 필요에 따라 카세트 지지 틀(30) 및 카세트(40)를 작업자가 인위적으로 이동 조작시키면서 절단 작업을 수행할 수 있도록 구성될 수도 있다.

이러한 경우, 절단물의 자동 및 수동 절단이 선택적으로 가능하게 절단 작업의 선택 폭이 넓어 지게 되는 것이며, 수동 조작의 경우 절단부(20)를 회전 구동하는 모터(21)만을 전원 공급을 통해 작동되도록 하면 되는 것이다.

그리고, 수동 조작 방법에 있어서, 그 외 나머지 작동, 예컨대 카세트 지지 틀 상하 이동 조작수단(50) 및 카세트 좌우 이동 조작수단(60)의 각 모터(51)(61)는 전원 공급이 차단되기 때문에 작동되지 않도록 구성되는 것 말고는 동일하게 작동하면서 절단 작업을 수행하게 된다.

따라서, 본 발명은 절단물의 자동 및 수동 절단도 가능하게 되는 이점을 제공하게 된다.

비록, 본 발명이 첨부된 도면을 참조하여 설명하였으나, 본 발명은 이에 한정되지 않고 하기의 특허청구범위를 벗어나지 않는 범위 내에서 많은 수정 및 변경이 있을 수 있음은 당연하다.

10: 틀체 20: 절단부
22: 지지 축 23: 원형 톱
23a: 톱날 30: 카세트 지지 틀
40: 카세트 41: 하부 받침틀
42: 상부 덮개 틀 41a,42a: 절개 홈
43: 힌지 44,45: 빗살
44a,45a: 요철 46: 스프링
50: 카세트 지지틀 상하 이동 조작수단
60: 카세트 좌우 이동 조작수단
21, 51,61: 제1, 제2, 제3모터 52,62: 이동 조작구
53,63: 이송 스크류 54, 64: 레일
55,65: 레일 받침 56:보조 가이드
57, 66: 수동 조작핸들

Claims (11)

1. 틀체와;
   상기 틀체의 상부에 지지축이 제1모터로 부터 전달된 동력을 통해 회전 가능하게 축설되고, 또 상기 지지 축에 원주 둘레에 톱날이 연속적으로 형성된 하나 이상의 원형 톱이 일정한 간격을 두고 롤 형태로 조립 고정된 절단부와;
   상기 절단부의 상측에 배치되고, 상하로 개방된 형태의 카세트 지지틀과;
   상기 카세트 지지 틀에 하부 받침틀이 고정 설치되어 함께 이동되고, 또 상기 하부 받침틀의 상부로는 힌지 결합을 통해 열고 닫히는 상부 덮개틀이 구비되며, 상기 하부 받침 틀 및 상부 덮개 틀로는 절단물이 넣어지는 수용공간을 형성하기 위한 하나 이상의 빗살이 하부 받침 틀 및 상부 덮개 틀의 양 측벽에 대응되게형성됨과 동시에 상기 절단부의 원형 톱과는 서로 어긋나는 위치에 형성된 각각의 절개 홈에 대해 각각 스프링으로 탄성지지 되어 상기 수용공간의 내부에 넣어지는 절단물의 하부 및 상부를 안전하게 받침 및 가압하기 위한 카세트와;
   상기 카세트가 장착된 카세트 지지 틀을 절단 전후 상하로 이동 조작하기 위한 카세트 지지틀 상하 이동 조작수단: 및
   상기 카세트 지지틀에 장착된 카세트를 좌우로 이동 조작하기 위한 카세트 좌우 이동 조작수단: 을 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 절단 효율성과 안정성이 향상된 냉동 농축수산물류 절단기.
2. 틀체의 상부로는 카세트 지지 틀을 구비하고, 상기 카세트 지지 틀로는 카세트를 장착하며, 상기 카세트의 내부 수용공간에는 덩어리 상태의 절단물을 집어넣고 스프링으로 탄력 설치된 빗살을 통해 탄성 받침 및 가압되도록 한 다음 상기 카세트 지지 틀을 카세트 지지 틀 상하 이동 조작수단을 통해 하나 이상의 원형 톱이 롤 상으로 조립 고정되어 회전되는 절단부 방향으로 상하 이동 조작하고, 또 상기 카세트 지지 틀이 상기 절단부 방향으로 하강될 때 카세트만을 카세트 좌우 이동 조작수단을 통해 우측으로 이동시키면서 그 내부에 수용된 절단물이 상기 절단부의 원형 톱에 강제로 접촉되면서 일정한 두께의 절단편으로 절단되도록 구성됨을 특징으로 하는 절단 효율성과 안정성이 향상된 냉동 농축수산물류 절단기.
3. 제1항 또는 제2항에 있어서,
   상기 원형 톱의 톱날은 절단 폭(W)은 0.5~0.8㎜ 이내인 것을 특징으로 하는 절단 효율성과 안정성이 향상된 냉동 농축수산물류 절단기.
4. 제1항 또는 제2항에 있어서,
   상기 카세트의 상부 덮개 틀의 상면으로는 투명 또는 불투명 소재의 안전커버가 커버되어 짐을 특징으로 하는 절단 효율성과 안정성이 향상된 냉동 농축수산물류 절단기.
5. 제1항 또는 제2항에 있어서,
   상기 카세트의 하부 받침틀로는 잠금쇄를 고정 설치하고, 상기 잠금쇄의 개폐 조작에 의해 상부 덮개 틀이 하부 받침틀에 대해 견고하게 열고 닫히도록 구성됨을 특징으로 하는 절단 효율성과 안정성이 향상된 냉동 농축수산물류 절단기.
6. 제1항 또는 제2항에 있어서,
   상기 빗살의 받침 및 가압면으로는 절단물의 안정된 받침 및 가압을 위해 단부를 향해 끝이 뽀족해 지는 형태의 요철이 더 형성되어 짐을 특징으로 하는 절단 효율성과 안정성이 향상된 냉동 농축수산물류 절단기.
7. 제1항 또는 제2항에 있어서,
   상기 카세트 지지 틀 상하 이동 조작수단은, 틀체에 고정 설치된 제2모터와, 상기 제2모터로부터 동력을 전달받아 정역 회전하면서 상기 카세트를 상하 이동시키기 위하여 카세트 지지 틀의 측벽에 고정 설치된 이동 조작구에 상호 나사 결합지지 되는 이송 스크류와, 상기 틀체의 양 측벽에 수직 설치된 레일 및 상기 레일을 따라 이동하기 위하여 카세트 지지 틀체의 대응 측벽에 고정 설치된 레일 받침을 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 절단 효율성과 안정성이 향상된 냉동 농축수산물류 절단기.
8. 제1항 또는 제2항에 있어서,
   상기 카세트 좌우 이동 조작수단은, 카세트 지지 틀의 측벽에 고정 설치된 제3모터와, 상기 제3모터로부터 동력을 전달받아 정 역회전하면서 상기 카세트를 카세트 지지 틀에 대해 좌우로 이동 조작시키기 위하여 카세트 지지 틀의 양 측 상면에 수평 설치된 레일 및 상기 레일을 따라 이동하기 위하여 상기 카세트의 하부 받침틀의 대응 하부면에 고정 설치된 레일 받침을 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 절단 효율성과 안정성이 향상된 냉동 농축수산물류 절단기.
9. 제7항에 있어서,
   상기 카세트를 받침하는 카세트 지지 틀로는, 카세트 지지 틀체 상하 이동 조작수단에 의해 카세트 지지 틀이 상하 이동시, 카세트 지지 틀의 안정된 상하 이동을 유도하기 위하여 틀체의 측벽과 접촉 이동되는 보조 가이드가 더 구비됨을 특징으로 하는 절단 효율성과 안정성이 향상된 냉동 농축수산물류 절단기.
10. 제7항에 있어서,
    상기 카세트 지지 틀 상하 이동 조작수단의 이송 스크류의 일 측 단부로는 수동 조작핸들을 더 구비하여 카세트 지지 틀의 상하 이동이 수동 조작을 통해 이루어지도록 구성됨을 특징으로 하는 절단 효율성과 안정성이 향상된 냉동 농축수산물류 절단기.
11. 제8항에 있어서,
    상기 카세트 좌우 이동 조작수단의 이송 스크류의 일 측 단부로는 수동 조작핸들을 더 구비하여 카세트의 좌우 이동이 수동 조작을 통해 이루어지도록 구성됨을 특징으로 하는 절단 효율성과 안정성이 향상된 냉동 농축수산물류 절단기.

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