KR101750826B1

KR101750826B1 - Multipurpose cooking devices

Info

Publication number: KR101750826B1
Application number: KR1020140147651A
Authority: KR
Inventors: 박재흔; 정용화
Original assignee: 박재흔; 정용화
Priority date: 2014-10-28
Filing date: 2014-10-28
Publication date: 2017-06-27
Also published as: KR20160049884A

Abstract

본 발명은 조리용기, 구이판, 고정판 등을 착탈식으로 결합하여 더욱 다양한 요리를 할 수 있는 다용도 조리장치에 관한 것이다.
종래의 다용도 조리기는 국물이 있는 요리나 꼬치요리 등 다양한 요리를 하는데에는 복잡한 구성 및 제품가격 상승의 문제점이 있는데, 이를 해결하기 위하여 본 발명은 본체의 상측에는 개방부가 형성된 상판이 결합되고, 본체의 내측 하부에는 탄소히터가 구비되며, 상기 개방부의 상측에는 조리용기 또는 고정판 또는 구이판 중 어느 하나가 착탈할 수 있도록 결합된 조리장치에 있어서, 상기 고정판(60)에는 꼬치핀(62)이 안착되는 복수의 핀홈(61)이 간격을 이루며 형성되고, 상기 고정판(60)의 외측에는 구동모터(32)의 회전축(33)에 결합된 캠(34)의 회전에 의해 좌우로 이동하는 이동부재(80)가 착탈할 수 있도록 결합되며, 상기 이동부재(80)에는 복수의 레일홀(83)이 간격을 이루며 형성되고, 상기 레일홀(83)에는 꼬치핀(62)의 양단에 결합된 톱니바퀴(63)가 맞물려 좌우로 회전할 수 있도록 구성되고, 상기 캠(34)에는 편심으로 회전하는 핀(35)이 결합되어 이동부재(80)에 형성된 핀프레임(82)에 삽입되어 이동부재(80)를 좌우로 이동시키되, 상기 고정판(60)과 이동부재(80)의 사이에는 'ㄴ'자 형상인 복수의 고정홈(71)이 간격을 이루며 형성된 슬라이더(70)가 결합되며, 상기 고정홈(71)에는 꼬치핀(62)이 삽입되어 회전 중에 핀홈(61)에서 이탈이 방지되는 것을 특징으로 한다.
따라서 본 발명은 상판에 착탈할 수 있는 조리용기, 구이판, 고정판 등을 결합함으로써 국물이 있는 음식과 각종 고기 및 야채구이, 꼬치요리 등 더욱 다양한 요리를 할 수 있는 효과가 있다. 또한, 착탈식으로 구성되어 설치 및 사용이 편리하고, 청소가 더욱 용이하며 단순한 구성에 의해 유지관리가 용이하고 제조비용이 절감되어 경제적인 효과가 있다.BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a multi-purpose cooking apparatus which removably couples a cooking vessel, a griddle plate,
The conventional multi-purpose cooker has a complicated configuration and an increase in the price of a product when it is cooked in a variety of dishes such as a broth or a skewer. In order to solve this problem, the present invention is characterized in that an upper plate, The cooking apparatus according to any one of claims 1 to 6, wherein a carbon heater is provided at an inner lower portion of the cooking cavity, and a cooking vessel, a fixed plate, or a griddle plate is detachably coupled to the upper portion of the opening portion. A moving member 80 which is moved laterally by the rotation of the cam 34 coupled to the rotating shaft 33 of the driving motor 32 is formed on the outer side of the fixing plate 60, A plurality of rail holes 83 are formed at intervals in the moving member 80 and a gear wheel 63 coupled to both ends of the skewer pin 62 is formed in the rail hole 83 ) Is And a pin 35 rotating in an eccentric manner is coupled to the cam 34 to be inserted into a pin frame 82 formed on the moving member 80 to move the moving member 80 to the left and right A slider 70 having a plurality of 'b''shaped fixing grooves 71 spaced from each other is coupled between the fixing plate 60 and the moving member 80, And the skewer pin (62) is inserted and prevented from being separated from the pin groove (61) during rotation.
Accordingly, the present invention has the effect of making various kinds of dishes such as soup-containing food, various meat and vegetable grill, and skewer dish by combining a cooking vessel, a grill plate, and a fixed plate which can be attached to and detached from the upper plate. In addition, it is constituted by a detachable type, so that it is convenient to install and use, can be cleaned more easily, can be easily managed by a simple structure, and its manufacturing cost is reduced, which is economical.

Description

[0001] Multipurpose cooking devices [0002]

본 발명은 전기를 이용한 조리장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 조리용기, 구이판, 꼬치핀 등을 착탈식으로 결합하여 더욱 다양한 요리를 할 수 있는 다용도 조리장치에 관한 것이다.BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention [0002] The present invention relates to an electric cooking apparatus, and more particularly, to a multi-purpose cooking apparatus capable of detachably coupling a cooking vessel, a grill plate, and a skewer pin.

일반적으로 히터를 이용한 전열 조리기는 통닭용, 바비큐용, 밥·국·찌개와 같은 일반 음식물 등 조리물의 종류별로 저마다 독특한 형상과 구성요소를 갖고 있다. 다시 말해서 조리할 음식물의 종류에 따라 조리기의 특성이 다르다.Generally, the electrothermal cooker using a heater has a unique shape and components for each type of food such as chicken, barbecue, rice, soup, and stew. In other words, the characteristics of the cooker vary depending on the type of food to be cooked.

현재까지 사용하고 있는 통상적인 전열 조리기는 전열체로부터 직접 고열을 받기 때문에 조리조건이 맞지 않았거나 조리시간을 초과하면 음식물이 눌어붙고, 더 심하면 까맣게 타서 조리를 망치게 된다. 또한 조리 재료별로 제각기 조리기를 갖추어야 한다면 가계부담이 너무 크고 관리하기도 불편하다.Since the conventional electrothermal cooker that is used up to now suffers a high temperature directly from the heater, if the cooking condition is not met or if the cooking time is exceeded, the food becomes sticky, and if it is more severe, the cooker is ruined. In addition, if cookware is to be provided for each cooking material, the burden of households is too large and it is inconvenient to manage.

이러한 문제점을 극복하고자 등록실용신안공보 제20-0252256호에서는 하나의 조리기로 통닭구이, 바비큐, 밥 등의 음식물을 익힐 수 있는 다용도 전열 조리기를 제안하였다.In order to overcome such a problem, Korean Utility Model Registration No. 20-0252256 proposes a multi-use electrothermal cooker capable of cooking food such as roast chicken, barbecue, and rice with one cooker.

그러나 이러한 다용도 조리기는 주로 구이나 찜을 위한 것으로서, 국물이 있는 요리나 꼬치요리 등 더욱 다양한 요리를 하는데에는 한계가 있으며, 이러한 요리를 모두 조리하기 위해서는 매우 복잡한 구성이 요구되어 제품가격이 상승하는 문제점이 있다.However, such a multi-purpose cooker is mainly used for sake or steamed dishes, and there is a limit to a variety of dishes such as soup-based dishes and skewers. In order to cook all of these dishes, a complicated configuration is required, .

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 국물이 있는 요리, 구이, 꼬치요리 등의 더욱 다양한 요리를 할 수 있는 다용도 조리장치를 제공하는데 목적이 있다.SUMMARY OF THE INVENTION It is an object of the present invention to provide a multi-purpose cooking apparatus capable of further cooking various kinds of dishes such as a dish with soup, a roast, and a skewer.

또한, 본 발명의 다른 목적은 착탈식으로 구성하여 사용이 편리하고 청소가 용이하며 구성이 단순한 다용도 조리장치를 제공하는 데 있다.Another object of the present invention is to provide a multi-purpose cooking apparatus which is detachable and easy to use, easy to clean, and simple in construction.

본 발명에 의한 다용도 조리장치는 본체의 상측에는 개방부가 형성된 상판이 결합되고, 본체의 내측 하부에는 탄소히터가 구비되며, 상기 개방부의 상측에는 조리용기 또는 고정판 또는 구이판 중 어느 하나가 착탈할 수 있도록 결합된 조리장치에 있어서, 상기 고정판에는 꼬치핀이 안착되는 복수의 핀홈이 간격을 이루며 형성되고, 상기 고정판의 외측에는 구동모터의 회전축에 결합된 캠의 회전에 의해 좌우로 이동하는 이동부재가 착탈할 수 있도록 결합되며, 상기 이동부재에는 복수의 레일홀이 간격을 이루며 형성되고, 상기 레일홀에는 꼬치핀의 양단에 결합된 톱니바퀴가 맞물려 좌우로 회전할 수 있도록 구성되고, 상기 캠에는 편심으로 회전하는 핀이 결합되어 이동부재에 형성된 핀프레임에 삽입되어 이동부재를 좌우로 이동시키되, 상기 고정판과 이동부재의 사이에는 'ㄴ'자 형상인 복수의 고정홈이 간격을 이루며 형성된 슬라이더가 결합되며, 상기 고정홈에는 꼬치핀이 삽입되어 회전 중에 핀홈에서 이탈이 방지되는 것을 특징으로 한다.In the multi-purpose cooking apparatus according to the present invention, an upper plate having an opening portion is coupled to an upper portion of the main body, a carbon heater is provided in an inner lower portion of the main body, and a cooking vessel, a fixing plate, In the combined cooking apparatus, a plurality of pin grooves on which the skewer fins are mounted are formed on the fixed plate, and a moving member moving laterally by the rotation of the cam coupled to the rotation axis of the driving motor is detachably attached to the outer side of the fixing plate. A plurality of rail holes are formed in the moving member so as to be spaced apart from each other, a gear wheel coupled to both ends of the skewer pin is engaged with the rail hole to rotate left and right, The rotating pin is inserted and inserted into the pin frame formed on the moving member to move the moving member to the left and right, A slider is formed between the top plate and the moving member and formed with a plurality of 'D' shaped fixing grooves formed at intervals, and a skewer pin is inserted into the fixing groove to prevent the pin member from being separated from the pin groove during rotation.

본 발명에 따른 다용도 조리장치에 의하면, 상판에 착탈할 수 있는 조리용기, 구이판, 고정판 등을 결합함으로써 국물이 있는 음식과 각종 고기 및 야채구이, 꼬치요리 등 더욱 다양한 요리를 할 수 있는 효과가 있다.According to the multi-purpose cooking apparatus of the present invention, by combining a cooking vessel, a grill plate, a fixing plate, and the like which can be attached to and detached from the upper plate, it is possible to further cook various kinds of foods such as soup, .

또한, 착탈식으로 구성되어 설치 및 사용이 편리하고, 청소가 더욱 용이하며 단순한 구성에 의해 유지관리가 용이하고 제조비용이 절감되어 경제적인 효과가 있다.In addition, it is constituted by a detachable type, so that it is convenient to install and use, can be cleaned more easily, can be easily managed by a simple structure, and its manufacturing cost is reduced, which is economical.

도 1은 본 발명에 의한 다용도 조리장치의 사시도,
도 2는 본 발명에 의한 다용도 조리장치의 정단면도,
도 3은 본 발명에 의한 다용도 조리장치의 제1실시 예를 나타낸 사시도,
도 4는 본 발명에 의한 다용도 조리장치의 제2실시 예를 나타낸 정단면도,
도 5는 본 발명에 의한 다용도 조리장치의 제3실시 예를 나타낸 정단면도,
도 6은 도 5의 동작상태를 나타낸 평면도,
도 7은 본 발명에 의한 고정판, 슬라이더, 이동부재의 결합관계를 나타낸 사시도.1 is a perspective view of a multi-purpose cooking apparatus according to the present invention,
2 is a front sectional view of a multi-purpose cooking apparatus according to the present invention,
FIG. 3 is a perspective view showing a first embodiment of the multi-purpose cooking apparatus according to the present invention,
4 is a front sectional view showing a second embodiment of the multi-purpose cooking apparatus according to the present invention,
5 is a front sectional view showing a third embodiment of the multi-purpose cooking apparatus according to the present invention,
FIG. 6 is a plan view showing the operation state of FIG. 5,
FIG. 7 is a perspective view showing a coupling relationship between a fixing plate, a slider, and a moving member according to the present invention; FIG.

본 발명의 바람직한 실시 예를 첨부된 도면을 통해 상세히 설명한다.Preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

본 발명의 다용도 조리장치는 도 1 및 도 2에서 나타낸 바와 같이 소정의 두께를 갖는 금속판을 절곡하거나 용접하여 상측이 개방되도록 형성된 본체(10)가 구비되고, 상기 본체(10)의 상측에는 금속판으로 이루어진 상판(20)이 용접 또는 볼트 등의 결합수단에 의해 결합된다.
1 and 2, a multi-purpose cooking apparatus according to the present invention is provided with a main body 10 which is formed such that a metal plate having a predetermined thickness is bent or welded to open the upper side, The upper plate 20 is joined by means of welding or a coupling means such as a bolt.

상기 본체(10)의 내측 면에는 4개의 면에 걸쳐 단턱(11)이 형성되고, 상기 단턱(11)의 모서리 부분에는 4개의 받침구(12)가 상측에 각각 구비되며, 상기 받침구(12)의 사이에는 탄소 히터(15)의 열을 투과하여 상측으로 전달하며 고기를 구울 때 발생하는 기름을 받을 수 있도록 열투과판(13)이 착탈할 수 있도록 결합된다.A step 11 is formed on the inner surface of the main body 10 at four sides and four pedestals 12 are provided at the corner of the pedestal 11, And the heat transfer plate 13 is detachably coupled to receive the oil generated when the heat of the carbon heater 15 is transmitted to the upper side and the meat is burned.

특히, 상기 열투과판(13)은 탄소 히터(15)의 열이 투과될 수 있는 유리재질로 형성하는 것이 바람직하며, 기름을 일시 저장할 수 있도록 상측이 오목하게 형성되어 있고, 양 끝단에는 손잡이(14)가 결합되어 있다.Particularly, it is preferable that the heat-dissipating plate 13 is formed of a glass material through which the heat of the carbon heater 15 can be transmitted. The upper side of the heat-dissipating plate 13 is recessed for temporarily storing oil, ).

또한, 상기 열투과판(13)을 모서리를 상측으로 절곡 연장하여 기름이 외측으로 넘치지 않도록 구성할 수도 있다.
Further, it is also possible to form the heat-dissipating plate 13 so that the oil does not overflow to the outside by bending and extending the corner upward.

상기 본체(10)의 상측에 결합되는 상판(20)의 중앙부에는 복수의 탄소 히터(15)가 설치된 본체(10)의 내측과 연통될 수 있도록 사각 형상의 개방부(21)가 형성되어 있으며, 상기 개방부(21)와 간격을 이루며 원형인 홀(22)이 형성되어 있다.A rectangular opening 21 is formed at the center of the upper plate 20 coupled to the upper side of the main body 10 so as to communicate with the inside of the main body 10 provided with the plurality of carbon heaters 15, A circular hole (22) is formed at an interval from the opening (21).

본 발명에 의한 탄소 히터(15)는 탄소 재질로 구성되어 발열시 원적위선이 방사되고, 복사열의 방사로 인하여 순간 발열에 의해 급속 조리가 가능하고, 수명이 매우 길게 되며, 바람의 영향을 받지 않고 열을 직진시키므로 야외에서도 효율이 매우 뛰어나게 된다.
The carbon heater 15 according to the present invention is made of a carbon material, and is capable of rapid cooking by instantaneous heat generation due to radiation of radiant heat, radiating radiant heat at the time of heat generation, having a very long life, As the heat goes straight, the efficiency is very good even in the outdoors.

상기 홀(22)은 본체(10)의 일측에 결합된 모터박스(30)의 내측과 연통되어 있으며, 상기 모터박스(30)의 내측에는 브래킷(31)에 결합된 구동모터(32)가 구비되어 있고, 상기 구동모터(32)의 회전축(33)에는 캠(34)이 결합되어 있으며, 상기 캠(34)에는 편심으로 회전하는 핀(35)이 수직으로 결합되어 홀(22)의 외측으로 돌출되어 있다.
The hole 22 communicates with the inside of the motor box 30 coupled to one side of the main body 10 and a driving motor 32 coupled to the bracket 31 is provided inside the motor box 30 And a cam 34 is coupled to the rotating shaft 33 of the driving motor 32. A pin 35 rotating in an eccentric manner is vertically coupled to the cam 34 to be located outside the hole 22 Respectively.

이와 같이 구성된 본 발명의 다용도 조리장치는 탄소 히터(15)와 상판(20)의 상측에 다양한 조리기구를 착탈식으로 결합함으로써 국물이 있는 요리를 하거나, 고기 및 야채를 구울 수도 있으며, 꼬치요리를 할 수도 있다.In the multi-purpose cooking apparatus of the present invention having the above-described structure, various cooking utensils are detachably coupled to the top of the carbon heater 15 and the top plate 20 to cook soup, cook meat and vegetables, It is possible.

즉, 도 3에서 나타낸 바와 같이 개방부(21)에 손잡이(41) 형성된 다양한 깊이의 조리용기(40)를 삽입하여 어묵, 샤브샤브, 국, 각종 볶음 등의 국물이 있는 요리를 조리할 수 있다.That is, as shown in FIG. 3, the cooking vessel 40 having various depths formed with the handle 41 in the opening 21 may be inserted to cook dishes having soup such as fish cake, shabu-shabu, soup, and various stir-fries.

상기 조리용기(40)는 탄소 히터(15)의 열이 신속히 전달될 수 있도록 금속으로 구성하며, 내측에는 복수의 구획판을 형성하여 동시에 여러 요리를 할 수도 있으며, 상측에는 뚜껑을 덮어 사용한다.The cooking vessel 40 is made of metal so that the heat of the carbon heater 15 can be quickly transmitted. A plurality of partition plates can be formed on the inside of the cooking vessel 40, and various dishes can be simultaneously prepared.

이러한 조리용기(40)를 사용할 때에는 열투과판(13)을 제거하고, 받침구(12)의 상측에 조리용기(40)를 안착하며, 조리용기(40)의 깊이가 얕은 경우에는 상측의 테두리를 이용하여 개방부(21)의 외측 상판(20)에 안착한다.
When the cooking vessel 40 is used, the cooking vessel 40 is placed on the upper side of the receiving vessel 12 by removing the heat exchange plate 13. When the depth of the cooking vessel 40 is shallow, And is seated on the outer upper plate 20 of the opening 21. [

도 4는 본 발명에 구이판(51)을 설치한 모습을 나타낸 것으로서, 각종 고기류 및 야채를 구우면서 발생된 기름은 기름받이(52)로 편리하게 배출할 수 있도록 구이판(51)이 경사를 이루며 형성된 지지프레임(50)의 상측에 안착된다.FIG. 4 is a view showing a state in which the grill plate 51 is installed in the present invention. In order to easily discharge the oil generated by grilling various kinds of meat and vegetables to the oil pan 52, And is seated on the upper side of the support frame 50.

상기 지지프레임(50)은 금속으로 이루어져 상판(20)에 착탈식으로 결합되며, 상기 지지프레임(50)의 일측에는 걸림고리(53)가 형성된 착탈식 기름받이(52)를 걸어 상판(20)의 측면에 지지함으로써 편리하게 사용할 수 있다.
The support frame 50 is made of metal and detachably coupled to the upper plate 20. A detachable oil pan 52 having a hook 53 formed at one side of the support frame 50 is attached to the side surface of the upper plate 20, So that it can be conveniently used.

도 5 내지 도 7은 구동모터(32)를 이용하여 복수의 꼬치핀(62)을 동시에 회전시킴으로써 꼬치구이를 신속하고 편리하게 조리하기 위한 것으로서, 이를 위해 고정판(60), 슬라이더(70), 이동부재(80)가 상판(20)에 착탈할 수 있도록 결합된다.5 to 7 illustrate a method for quickly and conveniently cooking a skewer by simultaneously rotating a plurality of skewer pins 62 using a driving motor 32. For this purpose, a fixing plate 60, a slider 70, The member 80 is coupled to the upper plate 20 so as to be detachable.

상기 고정판(60), 슬라이더(70), 이동부재(80)는 금속으로 이루어지며, 개방부(21)와 대응하는 형상인 직사각형으로 형성되어 상판(20)의 상측에 차례로 적층되어 설치되며, 그 사이에는 복수의 꼬치핀(62)을 세로방향으로 안착시킨 후 회전시킴으로써 꼬치요리를 하게 된다.The fixing plate 60, the slider 70 and the moving member 80 are made of metal and are formed in a rectangular shape corresponding to the opening 21 and are stacked in order on the upper side of the upper plate 20, A plurality of skewer pins 62 are seated in the longitudinal direction, and then the skewer is rotated.

상기 고정판(60)에는 도 7에서 나타낸 바와 같이 간격을 이루며 복수의 핀홈(61)이 형성되어 있으며, 상기 핀홈(61)에는 꼬치핀(62)이 안착되고, 상기 꼬치핀(62)의 양단에는 톱니바퀴(63)이 결합되어 있다.7, a plurality of pin grooves 61 are formed in the fixing plate 60. The pin groove 61 is seated on the pin groove 62 and the both ends of the skirt pin 62 And a gear 63 is coupled.

상기 슬라이더(70)는 고정판(60)의 외측에 위치하도록 설치되며, 간격을 이루고 'ㄴ'자 형성인 복수의 고정홈(71)이 형성되어 있는데, 상기 슬라이더(70)는 사용자가 좌우로 이동시킴으로써 고정홈(71)에 꼬치핀(62)을 단속하여 회전 중에 핀홈(61)에서 이탈을 방지하거나, 개방하여 인출할 수 있도록 한다.
The slider 70 is installed on the outer side of the fixing plate 60 and has a plurality of fixing grooves 71 formed in a spaced-apart " The skewer pin 62 is interrupted by the fixing groove 71 so as to prevent the pin groove 61 from being separated from the pin groove 61 during rotation,

한편, 상기 이동부재(80)는 슬라이더(70)의 외측에 설치되어 구동모터(32)의 구동에 의해 좌우로 이동하며 꼬치핀(62)을 회전하도록 구성되어 있는데, 상기 이동부재(80)는 도 6에서 나타낸 바와 같이 두 개의 이동부재(80)를 연결하는 연결프레임(81)이 결합되고, 상기 연결프레임(81)의 중앙부에는 핀(35)이 삽입되는 'ㄷ'자 형성의 핀프레임(82)이 결합되어 있다.The moving member 80 is provided outside the slider 70 and is moved to the left and right by driving the driving motor 32 to rotate the skewer pin 62. The moving member 80 6, a connecting frame 81 connecting the two moving members 80 is coupled to the pin frame 35, and a pin frame 35 is inserted in the center of the connecting frame 81, 82 are coupled.

상기 이동부재(80)의 상측 면에는 길이 방향으로 복수의 레일홀(83)이 간격을 이루며 형성되어 있으며, 상기 레일홀(83)에는 복수의 꼬치핀(62)에 결합된 각각의 톱니바퀴(63)가 맞물려 이동부재(80)가 좌우로 이동함에 따라 좌우로 회전하게 된다.A plurality of rail holes 83 are formed in the longitudinal direction on the upper surface of the moving member 80 so as to be spaced apart from each other. Each of the rail holes 83 is provided with a plurality of gears 63 are engaged with each other so that the movable member 80 rotates left and right as it moves left and right.

상기 레일홀(83)에는 톱니바퀴(63)가 외측으로 벗어나지 않고 용이하게 회전할 수 있도록 돌기부(84)가 형성되어 있으며, 상기 돌기부(84)는 펀칭에 의해 상측으로 절곡 형성되거나, 버링(burring) 가공에 의해 원형으로 형성할 수도 있다.The protruding portion 84 is formed in the rail hole 83 so that the gear 63 can rotate easily without deviating outwardly. The protruding portion 84 is bent upward by punching, ) To form a circular shape.

따라서 구동모터(32)가 구동하면 캠(34)의 회전에 의해 핀프레임(82)에 삽입된 핀(35)이 시계방향(화살표 방향)으로 편심 회전하여 우측에 위치하게 되고, 이에 따라 이동부재(80)가 우측(화살표 방향)으로 이동하면서 톱니바퀴(63)가 레일홀(83)을 따라 회전하게 된다.Therefore, when the drive motor 32 is driven, the pin 35 inserted in the pin frame 82 is eccentrically rotated clockwise (in the arrow direction) by the rotation of the cam 34 to be positioned on the right side, The gear wheel 63 rotates along the rail hole 83 while the gear wheel 80 moves to the right (arrow direction).

그리고 핀(35)이 좌측으로 회전하게 되면 이동부재(80)가 좌측으로 회전하면서 톱니바퀴(63)가 반대 방향으로 회전하게 되어 꼬치핀(62)의 구이물을 골고루 익힐 수 있게 된다.
When the pin 35 is rotated to the left, the moving member 80 rotates to the left, and the gear 63 rotates in the opposite direction, so that the grill of the skewer pin 62 can be uniformly worn.

따라서 본 발명은 상판(20)에 착탈할 수 있는 조리용기(40), 구이판(51), 고정판(60) 등을 결합함으로써 국물이 있는 음식과 각종 고기 및 야채구이, 꼬치요리 등 더욱 다양한 요리를 할 수 있으며, 조리를 위한 도구가 착탈식으로 구성되어 있어 설치 및 사용이 편리하고, 청소가 더욱 용이하며 단순한 구성으로 이루어져 있어 유지관리가 용이하며 제조비용이 절감되어 경제적인 효과가 있다.
Accordingly, the present invention can provide a variety of dishes such as a soup-containing food, various meat and vegetable grill, and skewer dish by combining the cooking vessel 40, the grill plate 51, and the stationary plate 60 that can be attached to and detached from the upper plate 20 And the cooking tool is removable so that it is easy to install and use, can be cleaned more easily, and is simple in construction, which makes it easy to maintain and reduce manufacturing cost, which is economical.

상기와 같은 본 발명은 상술한 특정의 실시 예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변경 실시가 가능할 것이다.It will be apparent to those skilled in the art that various modifications and variations can be made in the present invention without departing from the spirit or scope of the invention as defined in the appended claims. will be.

10 : 본체 11 : 단턱
12 : 받침구 13 : 열투과판
14,41 : 손잡이 15 : 탄소 히터
20 : 상판 21 : 개방부
22 : 홀 30 : 모터박스
31 : 브래킷 32 : 구동모터
33 : 회전축 34 : 캠
35 : 핀 40 : 조리용기
50 : 지지프레임 51 : 구이판
52 : 기름받이 53 : 걸림고리
60 : 고정판 61 : 핀홈
62 : 꼬치핀 63 : 톱니바퀴
64 : 꼬치걸이대
70 : 슬라이더 71 : 고정홈
80 : 이동부재 81 : 연결프레임
82 : 핀프레임 83 : 레일홀
84 : 돌기부10: main body 11: step
12: base 13:
14,41: Handle 15: Carbon heater
20: upper plate 21:
22: Hall 30: Motor box
31: Bracket 32: Driving motor
33: rotation shaft 34: cam
35: pin 40: cooking container
50: support frame 51:
52: Oil pan 53: Retaining ring
60: Fixing plate 61: Pin groove
62: skewer pin 63: gear wheel
64: Skewers
70: Slider 71: Fixing groove
80: moving member 81: connecting frame
82: Pin frame 83: Rail hole
84: protrusion

Claims

The cooking apparatus according to any one of claims 1 to 3, further comprising: a main body having an upper portion formed with an opening portion on an upper side thereof, a carbon heater disposed on an inner lower portion of the main body, and a cooking vessel,
A plurality of pin grooves 61 on which the skewer pin 62 is seated are formed at intervals in the fixing plate 60 and a cam (not shown) coupled to the rotation shaft 33 of the driving motor 32 is formed outside the fixing plate 60 A plurality of rail holes 83 are formed in the moving member 80 so as to be spaced apart from each other, and the rail holes 83 are formed in the moving member 80, And a pin 35 rotatably rotating in an eccentric manner is coupled to the cam 34 so as to be rotatable relative to the moving member 80 Is inserted into the formed pin frame 82 to move the movable member 80 to the left and right,
A slider 70 having a plurality of fixing grooves 71 formed in a spaced-apart shape is coupled between the fixing plate 60 and the moving member 80, 62) is inserted to prevent the pin groove (61) from coming off during rotation.

The method according to claim 1,
A step 11 is formed on the inner surface of the main body 10 in four planes. Four pedestals 12 are provided on a corner portion of the step 11, Wherein the heat exchange plate (13) or the cooking vessel (40) is seated and engaged.

The method according to claim 1,
And a protrusion (84) is formed on the rail hole (83) so that the gear (63) can rotate smoothly.

The method according to claim 1,
The grill plate (51) is used in place of the fixing plate (60)
Wherein an oil pan (52) having a hooking ring (53) is detachably attached to the support frame (50) on the upper side of the inclined support frame (50).

delete