KR101712771B1 - Paddle for large capacity kettle - Google Patents

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KR101712771B1
KR101712771B1 KR1020160033196A KR20160033196A KR101712771B1 KR 101712771 B1 KR101712771 B1 KR 101712771B1 KR 1020160033196 A KR1020160033196 A KR 1020160033196A KR 20160033196 A KR20160033196 A KR 20160033196A KR 101712771 B1 KR101712771 B1 KR 101712771B1
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teflon
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김명기
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김명기
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    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/28—Other culinary hand implements, e.g. spatulas, pincers, forks or like food holders, ladles, skimming ladles, cooking spoons; Spoon-holders attached to cooking pots
    • A47J43/288—Spatulas; Scrapers; Multi-purpose hand implements
    • A47J2043/07—

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Abstract

A paddle of the present invention comprises: a body means directly coming in contact with a food to be cooked and a large capacity caldron; and a gripping means coupled with the body means, and extended in one direction. The body means comprises: a contact unit made of a Teflon material; and a Teflon support unit coupled with the contact unit, and made of stainless steel. The contact unit comprises: a contact body; a support unit insertion projection integrally formed with the contact body, and protruding to form a stepped part having a predetermined size; and a gripping means coupling projection integrally formed with the support unit insertion projection, and protruding to a top side from the top surface of the support unit insertion projection. The support unit insertion projection is inserted in and fixed to an opening part formed in one side of the Teflon support unit.

Description

대용량 솥에 사용 가능한 주걱{Paddle for large capacity kettle}{Paddle for large capacity kettle}

본 발명은 대용량 솥에서 사용가능한 주걱에 대한 것으로서, 보다 상세하게는, 대용량 솥의 내면과 접촉하게 되는 주걱의 일부가 테프론으로 구성되도록 함으로써 테프론 물질이 갖는 높은 내구성을 이용하고, 대용량 솥에 주로 접촉하는 부위에 테프론 물질로 구성되도록 하여 그 제조 비용 역시 절감할 수 있는 주걱에 대한 것이다. The present invention relates to a spatula that can be used in a large-capacity pot, and more particularly, to a spatula which is made of Teflon in a portion of a spatula that comes into contact with an inner surface of a large- Which is made of a Teflon material, and which can reduce the manufacturing cost.

일반적으로 학교나 기업체 급식소 등은 대형의 솥을 구비하여 수십 내지 수백명이 먹을 수 있도록 조리할 수 있는 대용량의 솥을 보유하고 있으며, 순간적으로 강한 화력을 발생시킬 수 있는 업소용 가스 버너를 이용하여 가열한다. In general, schools and corporate food service stations have large-sized pots, large-capacity pots that can be cooked so that they can be cooked to eat from several tens to several hundreds, and they are heated using a commercial gas burner capable of generating a strong thermal power instantaneously .

이러한 대용량 솥에 관한 선행기술로는 선행 특허 제10-1497267호가 있으며, 가스 버너에서 분출되는 화염에 의하여 효과적인 가열이 되도록 하기 위하여 내통과 외통으로 구성된 솥 본체가 개시되어 있다. 이러한 솥 본체의 내통과 외통 사이의 화염가열공간에 화염이 전달되어 내통을 가열할 수 있게 한 수단으로 내통에서 음식물을 대량으로 조리할 수 있게 되어 있다. As a prior art related to such a large-capacity pot, JP-A-10-1497267 discloses a pot body composed of an inner passageway for effective heating by a flame ejected from a gas burner. The flame is transferred to the flame heating space between the inner passage and the outer barrel of the cooker main body and the inner tube can be cooked in a large amount by means of heating the inner tube.

솥 본체의 내통이 주철로 만들어진 것은 재질의 특성상 두께가 두껍고, 열전도율이 좋기 때문에, 빠르고 고르게 데워지고 조리할 때 음식물이 잘 타지 않도록 하는 장점을 갖고 있는 반면에 쉽게 녹이 슬게 되고 관리가 어려운 단점이 있기 때문에, 최근에는 녹이 잘 슬지 않고, 위생적인 관리가 용이한 스테인레스 스틸로 이루어진 내통이 사용되고 있다. The inner cylinder of the cooker body is made of cast iron because it is thick in thickness and has a good thermal conductivity so that it is heated quickly and uniformly and has a merit that the food is not burned well when cooked, Therefore, in recent years, a stainless steel inner tube which is not easily rusted and sanitary management is easy is used.

스테인레스 스틸로 이루어진 대용량 솥에 사용하는 주걱의 경우에는, 그 접촉 면적이 크고, 고온에서 사용되기 때문에, 주걱 표면이 벗겨지거나 주걱에 의하여 대용량 솥 내주면이 벗겨지는 경우가 빈번히 발생한다. In the case of a spatula used in a large-capacity pot made of stainless steel, since the contact area thereof is large and is used at a high temperature, the surface of the spatula peels off or the inner peripheral surface of the large-capacity pot is frequently peeled off by the spatula.

대용량 솥과 주걱 모두 스테인레스 스틸 재질로 이루어지는 경우에, 그 마찰로 인한 벗겨짐이 발생하고, 이 경우, 벗겨진 조각을 사람이 먹기 때문에, 인체에 매우 유해할 수 있다. When the large-capacity pot and the spatula are made of stainless steel, peeling due to the friction occurs. In this case, the peeled piece is consumed by a person, and therefore, it can be very harmful to the human body.

본 발명은 대용량 솥의 내면과 접하게 되는 부분을 테프론 물질로 구성시켜 대용량 솥과 주걱 사이의 마찰에 의하여 대용량 솥의 내면이 벗겨지는 경우를 미연에 방지할 수 있는 대용량 솥에 사용 가능한 주걱을 제안하고자 한다. The present invention proposes a spatula that can be used in a large-capacity pot capable of preventing the inner surface of a large-capacity pot from being peeled off due to friction between the large-capacity pot and the spatula by making a portion of the large- do.

또한, 본 발명은 주걱에서 대용량 솥의 내면과 접하는 부위에 견고히 고정되도록 함으로써, 테프론 물질의 사용으로 인한 주걱의 제품 단가가 급격히 상승하지 않는 대용량 솥에 사용 가능한 주걱을 제안하고자 한다. In addition, the present invention proposes a spatula that can be used in a large-capacity kettle in which the product price of the spatula does not rise sharply due to the use of the Teflon material, because the spatula is firmly fixed to the inner surface of the large-

본 발명의 주걱은 조리 대상의 음식물과 대용량 솥에 직접 접촉하는 본체 수단과, 상기 본체 수단에 결합되고, 일방향으로 연장 형성되는 파지 수단을 포함하고, 상기 본체 수단은 테프론 물질로 이루어진 접촉부와, 상기 접촉부에 결합되고 스테인레스 스틸로 이루어진 테프론 지지부로 이루어지고, 상기 접촉부는 접촉 바디와, 상기 접촉 바디와 일체로 형성되면서 기설정된 크기의 단차가 형성되도록 돌출되는 지지부 삽입 돌기와, 상기 지지부 삽입 돌기와 일체로 형성되면서 상기 지지부 삽입 돌기의 상부면에서 상측으로 돌출 형성되는 파지수단 결합 돌기로 구성되고, 상기 지지부 삽입 돌기는 상기 테프론 지지부의 일측에 형성된 개구부 내로 삽입 및 고정되는 것을 특징으로 한다. The spatula of the present invention comprises main body means for directly contacting food to be cooked and a large capacity pot, and gripping means coupled to the main body means and extending in one direction, wherein the main body means comprises a contact portion made of Teflon material, A supporting body insertion protrusion formed integrally with the contact body and protruding so as to form a step of a predetermined size; and a supporting member insertion protrusion formed integrally with the supporting member insertion protrusion And the holding part insertion protrusions are inserted and fixed into the openings formed on one side of the Teflon support part.

그리고, 상기 파지 수단은 파지 몸체와, 상기 파지 몸체와는 상이한 형상으로 이루어진 결합 단차부로 이루어지고, 상기 결합 단차부는 상기 테프론 지지부 내부로 삽입되는 형상으로 이루어지는 것을 특징으로 한다. The gripping means comprises a gripping body and a coupling stepped portion having a shape different from that of the gripping body, and the coupling stepped portion is inserted into the Teflon supporting portion.

그리고, 상기 파지 수단의 결합 단차부에는 상기 테프론 지지부 내부에서 상기 지지부 삽입 돌기가 삽입 및 고정될 수 있는 홀이 형성되는 것을 특징으로 한다. In addition, a hole is formed in the coupling step portion of the gripping means so that the support portion insertion protrusion can be inserted and fixed in the Teflon support portion.

그리고, 상기 접촉부의 상기 접촉 바디, 지지부 삽입 돌기 및 파지수단 결합 돌기는 폴리불화에틸렌계 합성 섬유의 하나인 테프론 물질이 일체로 형성된 것을 특징으로 한다. The contact body, the support portion insertion protrusions, and the gripping means engagement protrusions of the contact portion are formed integrally with a Teflon material, which is one of the polyfluoroethylene synthetic fibers.

그리고, 상기 접촉부의 상기 접촉 바디, 지지부 삽입 돌기 및 파지수단 결합 돌기는 플루오린이 함유된 고분자의 합성 고무인 불소고무가 일체로 형성된 것을 특징으로 하는 대용량 솥에 사용 가능한 주걱. Wherein the contact body, the support portion insertion protrusions, and the gripping means engagement protrusions of the contact portion are formed integrally with a fluororubber rubber, which is a synthetic rubber of a fluorine-containing polymer.

제안되는 바와 같은 본 발명의 주걱에 의해서, 본체 수단 전체가 테프론이 형성되지 않아 제조 비용을 낮출 수 있으면서, 대용량 솥과 음식물에 직접 닿게 되는 부위인 접촉부를 테프론 물질로 구성시킴으로써, 내열성과 내구성이 매우 우수한 테프론 물질의 특성을 최대한 이용할 수 있는 장점이 있다. By using the spatula of the present invention as proposed, it is possible to reduce the manufacturing cost by not forming Teflon as a whole of the main body means, and by constituting the contact portion which is a portion to be directly contacted with the food of large capacity and Teflon material, It has an advantage that the characteristics of excellent Teflon material can be utilized to the maximum.

또한, 테프론 물질로 이루어진 접촉부는 테프론 지지부와 결합되면서, 파지 수단과도 결합되어, 테프론 물질의 견고한 결합을 가능하게 하는 장점이 있다. In addition, the contact portion made of the Teflon material is combined with the Teflon support, and is also coupled with the holding means, which has the advantage of enabling a firm bonding of the Teflon material.

도 1은 본 발명에 따른 대용량 솥에 사용 가능한 주걱을 결합 상태도이다.
도 2는 본 발명에 따른 주걱을 구성하는 각 구성요소들의 분해 사시도이다.
도 3은 본 발명의 접촉부와 파지 수단의 결합 구조를 설명하기 위한 도면이다.
도 4는 본 발명의 접촉부와 테프론 지지부가 결합되는 모습을 보여주는 도면이다. FIG. 1 is a view showing a state in which a spatula can be used in a large-capacity pot according to the present invention.
FIG. 2 is an exploded perspective view of components constituting the spatula according to the present invention.
3 is a view for explaining a coupling structure of the contact portion and the gripping means of the present invention.
4 is a view showing a state where the contact portion of the present invention is coupled with the Teflon support portion.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 명세서에 개시된 실시 예를 상세히 설명하되, 도면 부호에 관계없이 동일하거나 유사한 구성요소는 동일한 참조 번호를 부여하고 이에 대한 중복되는 설명은 생략하기로 한다. 이하의 설명에서 사용되는 구성요소에 대한 접미사 "모듈" 및 "부"는 명세서 작성의 용이함만이 고려되어 부여되거나 혼용되는 것으로서, 그 자체로 서로 구별되는 의미 또는 역할을 갖는 것은 아니다. 또한, 본 명세서에 개시된 실시 예를 설명함에 있어서 관련된 공지 기술에 대한 구체적인 설명이 본 명세서에 개시된 실시 예의 요지를 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그 상세한 설명을 생략한다. 또한, 첨부된 도면은 본 명세서에 개시된 실시 예를 쉽게 이해할 수 있도록 하기 위한 것일 뿐, 첨부된 도면에 의해 본 명세서에 개시된 기술적 사상이 제한되지 않으며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다. Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings, wherein like reference numerals are used to designate identical or similar elements, and redundant description thereof will be omitted. The suffix "module" and " part "for the components used in the following description are given or mixed in consideration of ease of specification, and do not have their own meaning or role. In the following description of the embodiments of the present invention, a detailed description of related arts will be omitted when it is determined that the gist of the embodiments disclosed herein may be blurred. It is to be understood that both the foregoing general description and the following detailed description are exemplary and explanatory and are intended to provide further explanation of the invention as claimed. , ≪ / RTI > equivalents, and alternatives.

제1, 제2 등과 같이 서수를 포함하는 용어는 다양한 구성요소들을 설명하는데 사용될 수 있지만, 상기 구성요소들은 상기 용어들에 의해 한정되지는 않는다. 상기 용어들은 하나의 구성요소를 다른 구성요소로부터 구별하는 목적으로만 사용된다.Terms including ordinals, such as first, second, etc., may be used to describe various elements, but the elements are not limited to these terms. The terms are used only for the purpose of distinguishing one component from another.

어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "연결되어" 있다거나 "접속되어" 있다고 언급된 때에는, 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결되어 있거나 또는 접속되어 있을 수도 있지만, 중간에 다른 구성요소가 존재할 수도 있다고 이해되어야 할 것이다. 반면에, 어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "직접 연결되어" 있다거나 "직접 접속되어" 있다고 언급된 때에는, 중간에 다른 구성요소가 존재하지 않는 것으로 이해되어야 할 것이다.It is to be understood that when an element is referred to as being "connected" or "connected" to another element, it may be directly connected or connected to the other element, . On the other hand, when an element is referred to as being "directly connected" or "directly connected" to another element, it should be understood that there are no other elements in between.

도 1은 본 발명에 따른 대용량 솥에 사용 가능한 주걱을 결합 상태도이고, 도 2는 본 발명에 따른 주걱을 구성하는 각 구성요소들의 분해 사시도이고, 도 3은 본 발명의 접촉부와 파지 수단의 결합 구조를 설명하기 위한 도면이고, 도 4는 본 발명의 접촉부와 테프론 지지부가 결합되는 모습을 보여주는 도면이다. FIG. 1 is an exploded perspective view of a spatula that can be used in a large-capacity pot according to the present invention, FIG. 2 is an exploded perspective view of the components constituting the spatula according to the present invention, FIG. 4 is a view showing a state in which the contact portion of the present invention is coupled with the Teflon support portion. FIG.

도 1 내지 도 4를 참조하면, 본 발명의 주걱은 대용량 솥에서 조리되는 야채 또는 채소 등의 음식물을 볶기 위하여 장방형의 형상으로 이루어진 본체 수단(10)과, 상기 본체 수단(10)의 일측에 결합되고 길게 연장 형성되는 파지 수단(20)을 포함한다. 1 to 4, the spatula of the present invention comprises a main body unit 10 having a rectangular shape for frying food such as vegetables or vegetables cooked in a large-capacity pot, And gripping means 20 which is elongated and formed.

특히, 음식물과 직접 닿을 수 있는 상기 본체 수단(10)은 그 일부분에만 테프론 물질로 이루어진 접촉부(110)와, 상기 접촉부(110)에 결합되고 스테인레스 스틸 재질로 이루어진 테프론 지지부(120)로 구성된다. Particularly, the body means 10, which can directly come into contact with food, is composed of a contact portion 110 made of Teflon material and a Teflon support portion 120 made of stainless steel bonded to the contact portion 110 only at a part thereof.

상세히, 상기 접촉부(110)는 가열된 대용량 솥이나 음식물과 같은 물체에 접촉하더라도 특성이 변화하지 않을 뿐만 아니라 내약품성이 뛰어나고 내후성(재료가 열, 습기, 공기 중의 기체 등의 환경의 영향을 적게 받는 특성)이 좋고, 비점착성으로 마찰계수가 작은 폴리불화에틸렌계 합성 섬유의 하나인 테프론(Teflon) 재질로 형성된다. Specifically, the contact portion 110 does not change in properties even when it comes into contact with an object such as a heated large-capacity pot or food, but also has excellent chemical resistance and weatherability (the material is affected by heat, moisture, And is made of Teflon, which is one of the polyfluorinated ethylene-based synthetic fibers having a small coefficient of friction and a non-stick property.

또한, 본 발명의 다른 실시예에 따라서는 상기 접촉부가 내열성이 크고 고온에도 강한 내구성을 갖는 플루오린이 함유된 고분자의 합성 고무인 불소고무로 이루어진다. According to another embodiment of the present invention, the contact portion is made of a fluororubber, which is a synthetic rubber of a fluorine-containing polymer having high heat resistance and high durability even at high temperatures.

본 발명에서는, 대용량 솥 내면에 접촉될 확률이 높은 부분에 대해서만 고가의 테프론 물질로 형성하고, 테프론 물질로 이루어진 접촉부(110)와 함께 음식물의 볶음과 같은 조리가 가능하도록 테프론 지지부(120)가 상기 접촉부(110)에 긴밀히 결합되는 구조를 갖는다. In the present invention, the Teflon supporter 120 is formed of a Teflon material having a high probability of being in contact with the inner surface of the large-capacity pot, And is tightly coupled to the contact portion 110.

상세히, 상기 접촉부(110)는 테프론 물질이 일체로 형성된 것이며, 본체 수단(10)에서 차지하는 면적이 1/2 이하가 되도록 구성된다. In detail, the contact portion 110 is formed such that the Teflon material is integrally formed, and the area occupied by the body means 10 is less than 1/2.

상기 접촉부(110)는, 도 2에 도시된 바와 같이, 접촉 바디(112)와, 상기 접촉 바디(112)의 단부에 일체로 형성되어 양측이 소정의 곡률을 갖도록 형성된 라운드 엣지부(111)와, 상기 접촉 바디(112)의 상측에 일체로 형성되어 상기 접촉 바디(112)의 두께 보다 작은 두께로 형성되는 지지부 삽입 돌기(113)와, 상기 지지부 삽입 돌기(113) 상측에 일체로 형성되어 상기 파지 수단(20)의 단부측에 삽입 및 결합되는 파지수단 결합 돌기(114)를 포함한다. 2, the contact portion 110 includes a contact body 112, a rounded edge portion 111 integrally formed at an end portion of the contact body 112 and having a predetermined curvature at both sides, A supporting part insertion protrusion 113 integrally formed on the upper side of the contact body 112 and having a thickness smaller than the thickness of the contact body 112 and a supporting part insertion protrusion 113 integrally formed on the supporting part insertion protrusion 113, And a gripping means engaging projection 114 which is inserted and engaged on the end side of the gripping means 20. [

상기 라운드 엣지부(111)는 대부분 둥근 형태의 대용량 솥 내면에 닿는 부분이기 때문에, 양측 단부가 기설정된 곡률로 라운드 처리되어 있다. Since the rounded edge portion 111 is a portion which mostly comes in contact with the inner surface of the large-capacity pot of a round shape, both end portions are round-processed with predetermined curvature.

그리고, 상기 접촉 바디(112)의 상측에는 상기 지지부 삽입 돌기(113)가 형성되고, 상기 지지부 삽입 돌기(113) 상측에는 소정 두께 돌출 형성된 파지수단 결합 돌기(114)가 형성된다. 상기 접촉부(110)는 구성하는 라운드 엣지부(111), 접촉 바디(112), 지지부 삽입 돌기(113) 및 파지수단 결합 돌기(114)는 테프론 물질을 이용하여 일체로 성형된 것이다. The support portion insertion protrusion 113 is formed on the contact body 112 and a gripping means coupling protrusion 114 protruding to a predetermined thickness is formed on the support portion insertion protrusion 113. The contact portion 110 is formed integrally with the rounded edge portion 111, the contact body 112, the support portion insertion protrusion 113 and the gripping means connection protrusion 114 by using Teflon material.

상기 지지부 삽입 돌기(113)는 상기 접촉 바디(112)의 가로 및 세로 폭 보다 작은 크기로 형성되어, 상기 테프론 지지부(120) 내부로 상기 지지부 삽입 돌기(113)가 삽입된다. 상기 지지부 삽입 돌기(113)는 상기 테프론 지지부(120)의 단부측 보다 소정 길이(B)로 이루어지고, 상기 지지부 삽입 돌기(113)가 상기 테프론 지지부(120)에 삽입된 상태에서는, 상기 테프론 지지부(120)와 접촉 바디(112) 사이에 두께 차이로 인한 단차가 발생하지 않도록 구성된다. The support portion insertion protrusion 113 is formed to be smaller than the width and the width of the contact body 112 so that the support portion insertion protrusion 113 is inserted into the Teflon support portion 120. The support portion insertion protrusion 113 has a predetermined length B from the end side of the Teflon support portion 120. When the support portion insertion protrusion 113 is inserted into the Teflon support portion 120, So that a step due to a difference in thickness is not generated between the contact body 120 and the contact body 112.

상기 파지수단 결합 돌기(114)는 상기 지지부 삽입 돌기(113) 보다는 작은 길이로 형성되며, 도면에 도시된 바와 같이, 상기 지지부 삽입 돌기(113)와 파지수단 결합 돌기(114)의 폭(A)은 동일하게 형성될 수 있다. The gripping means coupling protrusion 114 is formed to have a smaller length than the supporting portion insertion protrusion 113 and the width A of the holding portion insertion protrusion 113 and the gripping means coupling protrusion 114, May be formed in the same manner.

한편, 상기 테프론 지지부(120)는 상기 지지부 삽입 돌기(113)가 삽입될 수 있도록 일측이 개방된 형상으로 이루어지고, 내부는 상기 파지 수단(20)의 결합 단차부(220)가 통과할 수 있는 공간이 형성된다. The Teflon supporter 120 has a shape in which one side of the Teflon supporter 120 is inserted so that the supporter insertion protrusion 113 can be inserted therein and the inside of the Teflon supporter 120 can pass through the engaging step 220 of the grasping means 20 Space is formed.

상세히, 상기 테프론 지지부(120)의 일측은 상기 지지부 삽입 돌기(113)가 삽입 및 고정되도록 개방되어 있으며, 상기 테프론 지지부(120)의 타측은 상기 파지 수단(20)의 일부가 삽입되도록 개방된 구조를 갖는다. 그리고, 상기 테프론 지지부(120)의 타측은 상기 파지 수단(20)의 일부가 삽입된 다음에는, 조리 대상의 음식물이 상기 테프론 지지부(120) 내로 유입되지 않도록 타측 개방 영역을 밀폐시켜야 한다. One side of the Teflon support 120 is opened to insert and fix the support insert 113 and the other side of the Teflon support 120 is opened to allow a portion of the gripper 20 to be inserted. . The other side of the Teflon support part 120 should seal the other open area so that the food to be cooked does not flow into the Teflon support part 120 after a part of the grasping part 20 is inserted.

또한, 상기 테프론 지지부(120)의 일측 내부로 상기 지지부 삽입 돌기(113)를 삽입시킨 다음에는, 상기 테프론 지지부(120)와 접촉부(110) 사이의 보다 긴밀한 결합을 위하여, 상기 테프론 지지부(120)와 지지부 삽입 돌기(113) 사이는 체결 수단(301,302)에 의하여 결합된다. The Teflon supporting portion 120 may be formed of a Teflon-supporting portion 120 and a Teflon-supporting portion 120. The Teflon-supporting portion 120 may be formed of a Teflon- And the support portion insertion protrusions 113 are coupled by the fastening means 301, 302.

즉, 상기 지지부 삽입 돌기(113)를 상기 테프론 지지부(120) 내에 삽입시킨 다음에는, 상기 테프론 지지부(120)와 지지부 삽입 돌기(113)를 관통하는 홀을 복수개 형성하고, 형성된 홀 각각에 한쌍의 체결 수단(301,302)들을 체결시킨다. That is, after inserting the support portion insertion protrusion 113 into the Teflon support portion 120, a plurality of holes that pass through the Teflon support portion 120 and the support portion insertion protrusion 113 are formed, And fastening means (301, 302) are fastened.

한편, 상기 파지 수단(20)은 그 단면이 원통형인 파지 몸체(210)와, 그 단면 형상이 상기 테프론 지지부(120) 내부를 통과하면서, 상기 파지수단 결합 돌기(114)와 결합될 수 있는 형상으로 이루어진 결합 단차부(220)로 이루어진다. The holding means 20 includes a gripping body 210 having a cylindrical cross section and a shape capable of being engaged with the gripping means engaging projection 114 while passing through the inside of the Teflon supporting portion 120 (Not shown).

상기 결합 단차부(220)는 상기 테프론 지지부(120)의 타측에 형성된 파지수단 삽입홀(122)과 대응되는 형상으로 이루어져 상기 테프론 지지부(120) 내로 삽입될 수 있다. 그리고, 상기 결합 단차부(220)에는 상기 파지수단 결합 돌기(114)가 삽입될 수 있는 홀 또는 홈이 형성되어 있으며, 상기 결합 단차부(220)가 상기 테프론 지지부(120)내로 삽입된 상태에서 상기 파지수단 결합 돌기(114)와 결합된다. The coupling stepped portion 220 has a shape corresponding to the holding means insertion hole 122 formed on the other side of the Teflon supporting portion 120 and may be inserted into the Teflon supporting portion 120. The engaging step 220 is formed with a hole or groove into which the gripping means engaging projection 114 can be inserted and the engaging step 220 is inserted into the Teflon supporting part 120 And is engaged with the gripping means engaging projection 114.

상기와 같이 구성된 본 발명의 주걱의 경우에, 본체 수단(10) 전체가 테프론이 형성되지 않아 제조 비용을 낮출 수 있으면서, 대용량 솥과 음식물에 직접 닿게 되는 부위인 접촉부(110)를 테프론 물질로 구성시킴으로써, 내열성과 내구성이 매우 우수한 테프론 물질의 특성을 최대한 이용할 수 있는 장점이 있다. In the case of the spatula of the present invention constructed as described above, since the entire body means 10 is not formed with Teflon, the manufacturing cost can be reduced, and the contact portion 110, which is a portion directly contacting the large- It is possible to utilize the characteristics of the Teflon material having excellent heat resistance and durability to the maximum extent.

또한, 테프론 물질로 이루어진 접촉부(110)는 테프론 지지부(120)와 결합되면서, 파지 수단(20)과도 결합되어, 테프론 물질의 견고한 결합을 가능하게 하는 장점이 있다. The contact portion 110 made of a Teflon material is also combined with the Teflon support portion 120 and is also coupled to the holding means 20, which has the advantage of enabling a firm coupling of the Teflon material.

Claims (5)

조리 대상의 음식물과 대용량 솥에 직접 접촉하는 본체 수단과,
상기 본체 수단에 결합되고, 일방향으로 연장 형성되는 파지 수단을 포함하고,
상기 본체 수단은 테프론 물질로 이루어진 접촉부와, 상기 접촉부에 결합되고 스테인레스 스틸로 이루어진 테프론 지지부로 이루어지고,
상기 접촉부는 접촉 바디와, 상기 접촉 바디와 일체로 형성되면서 기설정된 크기의 단차가 형성되도록 돌출되는 지지부 삽입 돌기와, 상기 지지부 삽입 돌기와 일체로 형성되면서 상기 지지부 삽입 돌기의 상부면에서 상측으로 돌출 형성되는 파지수단 결합 돌기로 구성되고,
상기 지지부 삽입 돌기는 상기 테프론 지지부의 일측에 형성된 개구부 내로 삽입 및 고정되고,
상기 파지 수단은 파지 몸체와, 상기 파지 몸체와는 상이한 형상으로 이루어진 결합 단차부로 이루어지고,
상기 결합 단차부는 상기 테프론 지지부 내부로 삽입되는 형상으로 이루어지고, 상기 파지 수단의 결합 단차부 내부로 상기 파지수단 결합 돌기의 일부가 삽입되도록 구성되고,
상기 테프론 지지부와 지지부 삽입 돌기 사이에 체결 수단에 의하여 결합이 이루어지는 것을 특징으로 하는 대용량 솥에 사용 가능한 주걱. A main body means for directly contacting the food to be cooked with the large-capacity pot,
And gripping means coupled to said body means and extending in one direction,
Wherein the body means comprises a contact portion made of a Teflon material and a Teflon support portion made of stainless steel bonded to the contact portion,
The contact portion includes a contact body, a support portion insertion protrusion formed integrally with the contact body and protruding to form a step of a predetermined size, and a support portion insertion protrusion formed integrally with the support portion insertion protrusion and protruding upward from the upper surface of the support portion insertion protrusion And a gripping means engaging projection,
The support portion insertion protrusion is inserted and fixed into an opening formed in one side of the Teflon support portion,
Wherein the gripping means comprises a gripping body and a coupling stepped portion having a shape different from that of the gripping body,
Wherein the engaging stepped portion is inserted into the Teflon support portion and a part of the gripping means engaging projection is inserted into the engaging step portion of the gripping means,
And the Teflon support portion and the support portion insertion protrusion are coupled by fastening means. 삭제delete 제 1 항에 있어서,
상기 파지 수단의 결합 단차부에는 상기 테프론 지지부 내부에서 상기 지지부 삽입 돌기가 삽입 및 고정될 수 있는 홀이 형성되는 것을 특징으로 하는 대용량 솥에 사용 가능한 주걱. The method according to claim 1,
Wherein a hole is formed in the coupling step portion of the gripping means so that the support insertion protrusion can be inserted and fixed in the Teflon support portion. 제 3 항에 있어서,
상기 접촉부의 상기 접촉 바디, 지지부 삽입 돌기 및 파지수단 결합 돌기는 폴리불화에틸렌계 합성 섬유의 하나인 테프론 물질이 일체로 형성된 것을 특징으로 하는 대용량 솥에 사용 가능한 주걱. The method of claim 3,
Wherein the contact body, the support portion insertion protrusions, and the gripping means engagement protrusions of the contact portion are formed integrally with a Teflon material, which is one of the polyfluoroethylene synthetic fibers. 제 3 항에 있어서,
상기 접촉부의 상기 접촉 바디, 지지부 삽입 돌기 및 파지수단 결합 돌기는 플루오린이 함유된 고분자의 합성 고무인 불소고무가 일체로 형성된 것을 특징으로 하는 대용량 솥에 사용 가능한 주걱.
The method of claim 3,
Wherein the contact body, the support portion insertion protrusions, and the gripping means engagement protrusions of the contact portion are integrally formed with a fluororubber, which is a synthetic rubber of a fluorine-containing polymer.
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