KR101708705B1 - 주방 기기 - Google Patents

Abstract

분쇄 디스크(34)를 구비하는 폐쇄된 저부를 갖는 회전 가능한 필터 요소(30)를 포함하는 주방 기기가 제공된다. 상기 저부는 외주부를 갖고, 필터 요소는 상기 외주부로부터 상부 에지로 연장하는 원추형 천공된 벽(33)을 포함하고, 이 상부 에지는 필터 요소의 개방 상부 부분을 형성한다. 주방 기기는 필터 요소를 구동하기 위한 구동 모터, 식료품을 수용하기 위한 제 1 개방 말단 단부로부터 제 2 개방 말단 단부로 연장하는 관형 벽을 갖는 공급 튜브(10)로서, 상기 제 2 말단 단부는 상기 분쇄 디스크 부근에서 개방되는 공급 튜브(10), 및 천공된 벽의 상부 에지로부터 공급 튜브(10)의 관형 벽까지 연장하여 필터 요소(30)의 상기 개방 상부 부분을 폐쇄하는 커버 부재(60)를 추가로 포함하고, 커버 부재(60), 필터 요소(30) 및 상기 관형 벽은 실질적으로 폐쇄된 링형 공간을 형성한다.

Description

주방 기기{KITCHEN APPLIANCE}

본 발명은 주방 기기에 관한 것이다. 특히, 본 발명은 주스 추출기로서 알려진 주방 기기에 관한 것이다.

식료품을 가공하는데 사용되는 주방 기기는 가정, 식당의 모두 등의 다수의 주방에서 발견될 수 있다. 식료품을 가공하는데 사용되는 특정 유형의 주방 기기는 쏟아 불 수 있는(pourable) 또는 액화된 식료품이 얻어지도록 식료품을 가공하도록 설계된다. 이러한 주방 기기는 예를 들어, 믹서(mixer), 블렌더(blender) 및 주스 추출기이다. 이러한 디바이스는 널리 알려져 있고, 예를 들어 사람들이 용이한 방식으로 과일 또는 야채의 모든 좋은 비타민 및 영양소 함량을 포함하는 이러한 식료품의 완성을 즐길 수 있도록 과일 또는 야채 내에 존재하는 주스를 추출하거나 특정 식료품을 섞는데 사용된다. 일반적으로, 예를 들어 과일 또는 야채 주스와 같은 최종적인 쏟아 불 수 있는 식료품은 주전자 또는 음료 유리컵에 공급될 것이다.

종종, 이러한 주방 기기는 단번에 다수의 유리컵의 주스를 제조하기 위해 충분한 식료품을 가공하도록 설계된다. 이는 가공된 후에 식료품으로부터 남아 있는 비교적 대량의 과육 물질이 어떻게든지 처리되어야 하는 것을 의미한다. 이러한 경우의 통상의 해결책은 예를 들어 회전 가능한 절두 원추형 필터 요소 및 천공된 벽 부재를 갖는 주스기를 개시하고 있는 미국 특허 제 6,050,180호에 제시되어 있다. 구동 모터는 필터 요소에 제공된 분쇄 디스크를 포함하는 회전 가능한 필터 요소를 구동한다. 공급 튜브를 통해 분쇄 디스크에 공급되는 식료품은 분쇄되고, 주스가 천공된 벽 부재를 통해 유동한다. 과육은 주방 기기 상에 장착된 덮개의 내부면을 경유하여 필터 요소로부터 집어던져지고, 이 덮개는 대형 과육 용기를 향해 개방되어 있다.

이러한 유형의 주스기는 다수의 이유로 비교적 대형이다. 하나의 이유는 필터 요소가 그 급속한 폐색을 방지하기 위해 특정 크기를 가져야 한다는 것이다. 다른 이유는 이러한 주스기가 일반적으로 가족, 즉 예를 들어 3명 내지 6명분의 주스를 공급하기 위해 설계된다는 것이다. 이 공지의 주방 기기의 문제점은 비교적 소량의 식료품이 비교적 소량의 주스, 예를 들어 1명분의 주스를 제조하도록 가공될 때, 주방 기기의 큰 면적의 구성 요소, 특히 덮개 및 과육 용기가 세척될 필요가 있다는 것이다. 따라서, 이러한 주스기는 소량의 주스를 제조하기 위한 사용자에 의해 적합하지 않은 것으로 고려된다. 이는 다수의 사용자에 대해 성가신 것으로 고려되고, 종종 사용자가 주스기를 전혀 사용하지 않게 할 수 있어 신선하게 제조된 주스의 모든 이득을 이들에게서 박탈하고, 또는 이러한 사용자가 더 적은 양의 주스를 제조하는 더 소형의 주스기를 구매하게 하거나 또는 소량의 주스를 위한 별도의 주스기를 구매하게 할 것이다. 달리 말하면, 공지의 주스 추출기는 단지 소량의 주스가 제조되는 상황에서 비교적 큰 세척 노고와 관련된다.

따라서, 소량의 주스를 제조하는데 적합한 것으로 고려되는 전술된 유형의 주방 기기를 제공하는 것이 바람직할 것이다. 더 특히, 소량의 주스를 제조할 때 사용자에 의해 사용을 위해 편리한 것으로 고려되는 전술된 유형의 주방 기기를 제공하는 것이 또한 바람직할 것이다.

이들 문제점의 하나 이상을 더 양호하게 처리하기 위해, 식료품을 가공하기 위한 주방 기기가 제공되고, 주방 기기는 분쇄 디스크를 구비하는 실질적으로 폐쇄된 저부 부분을 갖는 회전 가능한 필터 요소를 포함한다. 상기 저부 부분은 외주부를 갖고, 필터 요소는 상기 외주부로부터 상부 에지로 연장하는 원추형 천공된 벽을 포함하고, 이 상부 에지는 필터 요소의 개방 상부 부분을 형성한다. 천공된 벽의 상부 에지의 직경은 필터 요소의 저부 부분의 외주부보다 큰 직경을 갖는다. 주방 기기는 회전 가능한 필터 요소를 구동하기 위한 구동 모터와, 식료품을 수용하기 위한 제 1 개방 말단 단부로부터 제 2 개방 말단 단부로 연장하는 관형 벽을 갖는 공급 튜브로서, 상기 제 2 말단 단부는 상기 분쇄 디스크 부근에서 개방되는 공급 튜브와, 천공된 벽의 상부 에지로부터 공급 튜브의 관형 벽까지 연장하여 필터 요소의 상기 개방 상부 부분을 폐쇄하는 커버 부재를 추가로 포함하고, 커버 부재, 필터 요소 및 상기 관형 벽의 적어도 일부는 실질적으로 폐쇄된 링형 공간을 형성한다.

필터 요소 및 공급 튜브의 외부면의 적어도 일부와 함께 실질적으로 폐쇄된 공간을 에워싸는 커버 부재의 제공은 언급된 유형의 주방 기기 또는 주스기를 여전히 사용하면서 식료품의 가공으로부터 발생하는 과육이 수집되는 영역을 제한하거나 국부화하는 것을 가능하게 한다. 실제로, 모든 생성된 과육은 커버 부재에 의해 에워싸인 공간 내에 수집될 것이다.

따라서, 본 발명에 따른 주방 기기는 비교적 소량의 주스에 적합하다. 더욱이, 주스가 제조될 때, 과육 물질로부터 세척될 필요가 있는 유일한 주방 기기 또는 주스기의 구성 요소는 필터 요소 및 커버 부재이다. 이는 사용자에 대한 세척 노고를 상당히 감소시킨다.

실시예에서, 필터 요소를 수용하는 내부 공간을 갖는 하우징, 및 하우징에 부착 가능하여, 하우징에 부착될 때 하우징의 내부 공간을 실질적으로 폐쇄하는 폐쇄 덮개로서, 폐쇄 덮개는 공급 튜브를 지지하고 가공된 식료품으로부터 생기는 과육 물질을 수용하도록 배열된 과육 용기를 향해 개방되는 출구를 포함하는 폐쇄 덮개를 추가로 포함하는 주방 기기가 제공된다. 커버 부재는 공급 튜브가 연장하는 개구를 포함하고, 커버 부재가 필터 요소의 개방 상부 부분을 폐쇄하도록 하우징의 상기 내부 공간에 제거 가능하게 삽입 가능하다.

필터 요소의 상부 부분과 공급 튜브의 외부면 사이에 제거 가능하게 삽입 가능한 커버 부재는 펄프가 실질적으로 에워싸여진 공간 내에 수집될 수 있게 되는 효과를 갖는다. 더욱이, 상기 공간이 실질적으로 폐쇄됨에 따라, 생성된 과육은 과육 용기를 향해 개방하는 덮개 내의 개구에 도달하는 것이 가능하지 않을 수 있다. 따라서, 삽입 가능한 커버 부재를 구비한 주방 기기를 사용한 후에, 사용자는 덮개 및 펄프 용기를 세척할 필요가 없다. 더 특히, 통상의 주방 기기 또는 주스기는 이제 단지 소량의 오염된 구성 요소만을 초래하면서 비교적 소량의 주스를 제조하기에 적합하다.

실시예에서, 커버 부재는 커버 부재의 개구 내로 공급 튜브의 관형 벽을 삽입함으로써 폐쇄 덮개에 부착 가능하다. 이는 커버 부재의 사용의 용이성을 증가시킨다.

실시예에서, 커버 부재의 개구는 공급 튜브의 관형 벽의 외부 치수에 정합적으로 대응하는 치수를 갖는다. 이는 커버 부재가 공급 튜브에 부착 유지되는 동안 폐쇄 덮개의 제거를 허용한다.

실시예에서, 폐쇄 덮개는 필터 요소에 대면하는 내부면을 포함하고, 상기 내부면은 가공된 식료품으로부터 생기는 과육 물질을 출구를 향해 안내하기 위한 안내면을 형성하도록 성형된다. 이는 커버 부재가 설치되지 않을 때 과육 물질의 제거를 향상시킨다.

실시예에서, 필터 요소는 제 1 체적을 갖는 필터 요소 공간을 형성하고, 커버 부재는 제 2 체적을 갖는 커버 부재 공간을 형성하고, 제 2 체적은 제 1 체적의 60% 내지 200%의 범위이다. 이들 범위는 최적의 결과를 제공한다.

실시예에서, 커버 부재는 필터 요소에 대면하는 내부면을 갖고, 내부면은 오목 형상을 갖는다. 이는 수집될 과육 물질에 대한 최대화된 체적을 제공한다.

실시예에서, 필터 요소에 대면하는 커버 부재의 상기 내부면은 절두 원추형 형상을 갖는다. 이는 내부면에 대한 과육 물질의 점착에 대해 그리고 체적에 대해 가장 최적의 형상인 것으로 판명되었다.

본 발명의 다른 양태에 따르면, 주방 기기에 삽입 가능한 커버 부재가 제공되고, 주방 기기는 분쇄 디스크를 구비하는 실질적으로 폐쇄된 저부 부분을 갖는 회전 가능한 필터 요소를 포함하고, 상기 저부 부분은 외주부를 갖는다. 필터 요소는 상기 외주부로부터 상부 에지로 연장하는 원추형 천공된 벽을 포함하고, 이 상부 에지는 필터 요소의 개방 상부 부분을 형성한다. 천공된 벽의 상부 에지의 직경은 필터 요소의 저부 부분의 외주부보다 큰 직경을 갖는다. 주방 기기는 회전 가능한 필터 요소를 구동하기 위한 모터와, 식료품을 수용하기 위한 제 1 개방 말단 단부로부터 제 2 개방 말단 단부로 연장하는 관형 벽을 갖는 공급 튜브를 추가로 포함하고, 상기 제 2 말단 단부는 상기 분쇄 디스크 부근에서 개방된다. 또한, 주방 기기는 필터 요소를 수용하는 내부 공간을 갖는 하우징과, 하우징에 부착 가능하고 하우징에 부착될 때 하우징의 내부 공간을 실질적으로 폐쇄하는 폐쇄 덮개를 포함하고, 폐쇄 덮개는 공급 튜브를 지지하고, 가공된 식료품으로부터 생기는 과육 물질을 수용하도록 배열된 과육 용기를 향해 개방된 출구를 포함한다. 커버 부재는 개구를 갖는 벽을 갖고, 이 벽은 커버 부재가 주방 기기 내에 삽입될 때 필터 요소의 천공된 벽의 상부 에지로부터 공급 튜브의 관형 벽까지 연장하여 필터 요소의 상기 개방 상부 부분을 폐쇄하고, 공급 튜브의 관형 벽은 상기 개구를 통해 연장하여 커버 부재, 필터 요소 및 상기 관형 벽의 적어도 일부가 실질적으로 폐쇄된 링형 공간을 형성하게 된다.

본 발명에 따른 주스 추출기의 다른 유리한 실시예가 도면을 참조하여 청구범위 및 이하의 상세한 설명에 설명된다.

도 1은 주방 기기를 도시하는 도면.
도 2는 커버 부재가 없이 단면도로 도 1의 주방 기기를 도시하는 도면.
도 3은 커버 부재의 제 1 실시예를 갖는 도 2의 주방 기기를 도시하는 도면.
도 4는 커버 부재의 제 2 실시예를 갖는 도 2의 주방 기기의 부분을 도시하는 도면.
도 5는 커버 부재의 제 3 실시예를 갖는 도 2의 주방 기기의 부분을 도시하는 도면.
도 6은 도 3의 필터 요소, 폐쇄 덮개 및 커버 부재의 분해도.
도 7은 도 3의 필터 요소, 폐쇄 덮개 및 커버 부재의 단면도.

본 발명의 이하의 설명에서, 본 발명을 구체화하는 주방 기기가 주스 추출기의 예로 설명될 것이다. 여기서 본 발명은 이러한 주스 추출기에 한정되거나 한정되도록 의도된 것은 아니고, 블렌더, 믹서 등과 같은 다른 주방 기기에 동등하게 적용 가능하다는 것이 강조된다. 달리 말하면, 본 발명은 식료품을 가공하도록 배열되고 과일 및/또는 야채로부터 주스, 밀크쉐이크 등과 같은 쏟아 불 수 있는 식료품을 공급할 수 있는 주방 기기에 적용 가능하다. 달리 말하면, 식료품은 특정량의 유동성을 갖는다.

도 1 및 도 2를 참조하면, 지시된 바와 같이 주스 추출기에 의해 제조된 주스가 수집될 수 있는 주전자 또는 주스 주전자(2)와 함께 주스 추출기의 예인 통상의 주방 기기(1)가 도시되어 있다. 주전자(2)는 또한 유리컵일 수 있다.

주스 추출기(1)는 주스 또는 일반적으로 쏟아 불 수 있는 식료품이 수용될 수 있는 캐비티(4)(도 2 참조)를 수용하는 하우징(3)을 포함한다. 주스 추출기(1)는 주스 추출기(1)로부터 주전자(2)로 주스를 분배하도록 배열된 주둥이(5)를 추가로 구비한다. 주스 주전자(2)는 덮개(6) 및 핸들(7)을 구비한다. 덮개는 힌지 연결 가능할 수 있다. 핸들(7) 상에는 덮개(6)를 개방하기 위해 사용자에 의해 가압될 수 있는 조작 손잡이(8)가 제공되어 있다. 또한, 주스 주전자(2)는 주스 주전자(2) 내에 수납된 주스를 쏟아 불 수 있게 하는 따름 주둥이(9)를 포함한다. 주스 추출기(1)는 주스 추출기(1)에 과일 또는 야채를 공급하는데 사용되는 압박 부재(14)(도 2 참조)를 갖는 공급 튜브(10)를 갖는다. 도시된 예에서, 주스 추출기(1)는 구동 모터(21)(도 2 참조)에 의해 구동되는 전기 주스 추출기이다. 따라서, 파워 스위치(11)가 주스 추출기(1)를 제어하도록 제공된다. 주스 추출기(1)는 공급 튜브(10)를 지지하는 덮개(12)를 포함하고, 과육 용기(13)(도 2 참조)를 포함한다.

구동 모터(21)는 구동축(40)에 의해 회전 가능한 필터 요소(30)에 연결된다. 필터 요소(30)는 실질적으로 폐쇄된 저부 부분(31), 개방 상부 부분(32) 및 저부 부분(31)의 외주부 및 상기 상부 부분(32)의 상부 에지로부터 연장하는 천공된 벽(33)을 갖는다. 그 저부 부분(31)에서, 필터 요소(30)는 압박 부재(14)가 분쇄 디스크(34)에 대해 식료품을 압박하는데 사용되는 동안 공급 튜브(10)를 통해 필터 요소(30)에 제공되는 식료품을 분쇄하기 위한 분쇄 디스크(34)를 구비한다. 도 2에서 볼 수 있는 바와 같이, 상부 부분(32)의 상부 에지, 즉 천공된 벽(33)의 상부 에지는 저부 부분(31)의 외주부보다 큰 직경을 갖는다. 필터 요소(30)는 바람직하게는 원추형 형상이다. 이는 가공되는 식료품이 식료품 상에 인가되는 원심력에 기인하여 도 2에서 상향 방향으로 이동할 수 있는 효과를 갖는다. 필터 요소(30)가 회전함에 따라, 분쇄된 식료품은 천공된 벽(33)의 표면을 따라 이동한다. 분쇄된 식료품이 공급 튜브(10)의 관형 벽에 대면하는 천공된 벽(33)의 표면 상에 있는 동안, 주스는 천공된 벽(33)을 통해 통과하고 과육 물질이 후방에 잔류하게 될 것이다. 필터 요소(30)가 여전히 회전된다. 필터 요소(30)가 회전하는 통상의 속도는 1000 내지 20000 rpm의 범위이다. 과육 물질, 적어도 그 주요 부분은 도 2에 화살표 B로 지시된 방향에서 필터 요소에 의해 형성된 필터 요소 공간으로부터 반송된다. 과육 물질이 과육 용기(13)로 원활하게 운반되게 하기 위해, 폐쇄 덮개(12)는 과육 용기(13)를 향해 개방된 출구(50)(도 2에 이중 화살표로 개략적으로 도시됨)를 갖는다. 또한, 폐쇄 덮개(12)는 가공된 또는 분쇄된 식료품으로부터 생기는 과육 물질을 출구(50)를 향해 안내하기 위한 안내면을 형성하도록 성형된 내부면을 갖는다.

도 2는 주스 추출기(1), 즉 주방 기기를 주스 주전자(2)와 함께 단면도로 도시한다. 주스 추출기(1) 및 주스 주전자(2)의 모두는 지지면(20), 예를 들어 주방의 테이블 상판(table top) 또는 작업면 상에 배치된다. 도 2에 도시된 주스 주전자(2)는 도 1에 도시된 바와 같이 힌지 연결 가능한 덮개(6)의 대안으로서 수동으로 제거되어야 하는 폐쇄 가능한 덮개(6)를 갖는다. 도 2에서 더 상세히 볼 수 있는 바와 같이, 주스 추출기(1) 및 특히 주스를 수용하도록 배열되는 수집기(22)에 의해 형성되는 캐비티(4)가 필터 요소를 통과한다. 수집기(22)는 그 상부 부분에서 개방된 주둥이(5) 내로 개방하는 출구(25)를 구비한다.

주스 추출기는 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이, 예를 들어 또한 폐쇄 덮개(12)의 내부면이 어떠한 방식으로 과육 물질을 위한 안내면으로서 작용하는지가 또한 설명되어 있는 US 6,050,180호에 설명된 바와 같이 통상적으로 사용된 주스 추출기에 대응한다. 설명된 바와 같이, 이러한 통상의 주스 추출기는 단지 소량의 주스만이 요구되는 경우에 비교적 큰 세척 노고를 발생시킨다.

본 발명에 따르면, 단지 소량의, 예를 들어 250 ml의 예를 들어 단지 1컵의 주스만이 요구될 때 과육 물질과 접촉하게 될 주스 추출기의 구성 요소의 양을 제한하는 것이 제안된다. 이를 성취하기 위해, 삽입 가능한 커버 부재(60)가 하우징(3)의 내부 공간에 삽입된다. 이는 도 3 내지 도 7을 참조하여 더 상세히 설명된다. 도 3, 도 6 및 도 7에서 볼 수 있는 바와 같이(도 6은 도 7의 분해도임), 커버 부재(60)는 천공된 벽(33)의 상부 에지로부터 공급 튜브(10)의 관형 벽으로 연장하여 필터 요소(30)의 상기 개방 상부 부분(32)을 폐쇄하고, 커버 부재(60), 필터 요소(30) 및 상기 관형 벽의 적어도 일부는 실질적으로 폐쇄된 링형 공간(61)을 형성한다. 용어 링형이 여기서 사용되고 있지만, 이는 단지 원형 단면에만 한정되지 않도록 의도된다는 것이 여기서 주목된다. 실제로, 도 3, 도 4 및 도 5에서 볼 수 있는 바와 같이, 링형 공간(61)은 이것이 공급 튜브(10)의 적어도 일부를 둘러싸도록 배열된다. 따라서, 용어 링형이 사용된다. 커버 부재(60)의 삽입의 효과는 과육 물질이 링형 공간(61) 및 특히 커버 부재(60)에 의해 형성된 공간, 즉 커버 부재 공간 내부에 필터 요소(30)의 원심 작용에 기인하여 포획될 수 있다는 것이다. 이는 주스 추출기(1)가 사용된 후에, 단지 매우 작은 면적, 즉 단지 링형 공간(61)을 형성하는 이들 구성 요소만이 과육 물질과 접촉하게 된다는 것을 의미한다. 커버 부재(60)는 과육 물질이 출구(50)를 통해 통과하여 과육 용기(13)에 도달하는 것을 회피한다. 커버 부재(60)는 공급 튜브(10)가 그 관형 벽과 함께 연장하는 개구(62), 바람직하게는 중앙 개구를 포함한다. 도 3의 예에서, 공급 튜브(10)는 폐쇄 덮개(12)에 의해 지지된다. 또한, 중앙 개구(62)는 공급 튜브(10)의 관형 벽의 외부 치수에 정합적으로 대응하는 내부 치수를 갖는다는 것을 알 수 있다. 따라서, 커버 부재(60)는 공급 튜브(10)의 관형 벽의 표면에 대해 밀봉된다. 바람직하게는, 커버 부재(60)는 중앙 개구(62) 내로 관형 벽을 삽입함으로써 공급 튜브(10)의 관형 벽에 부착된다. 주스 추출기(1)를 사용한 후에, 사용자는 이어서 그 순간에 커버 부재(60)를 처리할 필요 없이 폐쇄 덮개(12)를 제거할 수 있다. 이는 커버 부재(60)가 세척될 수 있는 및/또는 과육 물질의 오염이 문제가 되지 않는 위치에서 폐쇄 덮개(12)로부터 제거될 수 있기 때문에 유리하다. 그러나, 커버 부재(60)를 수집기(22)에 부착하는 것이 또한 고려 가능하다.

도 3, 도 6 및 도 7의 예에서, 커버 부재(60)는 필터 요소(30)에 대면하는 내부면을 갖고, 이 내부면은 원추형 형상을 갖는다. 도 3에서, 내부면은 절두 원추형 형상을 갖는다. 그러나, 이 형상은 또한 일반적으로 오목형일 수 있다.

커버 부재(60)의 내부면의 다른 형상이 또한 가능하고 예를 들어 도 4 및 도 5를 참조하여 도시된다.

충분한 과육 물질을 저장하는 것을 가능하게 하며, 따라서 사용자가 주스 추출기로부터 적어도 1컵의 주스를 얻을 수 있게 하기 위해, 링형 공간(61)은 100 ml 내지 500 ml의 범위, 바람직하게는 200 ml 내지 300 ml의 범위의 체적을 갖는다. 링형 공간(61)의 총 체적은 제 1 요소(30)에 의해 형성된 바와 같은 필터 요소 공간의 제 1 체적과 커버 부재(60)에 의해 형성된 커버 부재 공간의 제 2 체적의 합이다. 제 2 체적은 제 1 체적의 60% 내지 100%의 범위이다.

도 3의 예에서, 커버 부재(60)는 추가의 실질적으로 폐쇄된 링형 공간을 에워싸기 위해 수집기(22)의 외주 에지(64)에 대해 밀봉하는 하부 주연 에지(63)를 갖는다. 더욱이, 커버 부재(60)의 하부 주연 에지(63)는 필터 요소(30)의 천공된 벽(33)의 상부 에지의 직경에 실질적으로 대응하는 직경을 갖는다. 편의상의 이유로, 커버 부재(60)는 투명 플라스틱과 같은 투명 재료로부터 제조된다. 바람직하게는, 커버 부재(60)의 내부면은 평활하지만, 또한 과육 물질이 커버 부재(60)의 내부면에 더 양호하게 점착하게 하기 위해 거칠 수도 있다.

도 4 및 도 5를 참조하면, 커버 부재(60)의 2개의 대안적인 형상이 도시되어 있다. 양 커버 부재는 일반적으로 오목형 또는 원추형 형상을 갖는 내부면을 갖는다. 이는 과육 물질이 수집될 수 있는 체적을 최대화하기 위해 바람직하다. 도 4의 커버 부재(160)는 원환형 형상 또는 단면을 갖는 링형 공간(161)을 제공하고 도 3에 도시된 바와 같이 커버 부재(60)보다 큰 과육 물질을 수집하기 위한 체적을 제공하는 둥근 형상을 갖는다.

도 5에 도시된 바와 같은 커버 부재(260)는 도 3에 도시된 바와 같은 커버 부재(60)와 유사하고, 일반적으로 원통형이다. 그러나, 차이점은 커버 부재(260)가 중앙 개구(262)로부터 연장하고 공급 튜브(10)를 밀접하게 둘러싸는 관형 부분(265)을 추가로 포함한다는 것이다. 관형 부분(265)의 제공은 커버 부재(260)의 구조적 강도를 증가시킨다. 더욱이, 관형 부분(265)이 공급 튜브(10)의 관형 벽을 둘러쌈에 따라, 공급 튜브(10)의 관형 벽이 과육 물질로 오염되는 것이 회피된다. 따라서, 단지 커버 부재만이 세척되면 되고, 폐쇄 덮개(12), 즉 공급 튜브(10)는 청결하게 유지될 것이다. 관형 부분(265)은 분쇄 디스크(32)에 근접하여 종료하고, 분쇄된 또는 잘게 부서진 식료품이 통과하기 위한 환형 통로를 개방 방치하며, 따라서 식료품이 필터 요소(30)의 천공된 벽(33)에 도달할 수 있게 된다.

또한, 폐쇄 덮개(12)는 대안적인 디자인을 갖고 각각의 커버 부재가 하우징(3)의 내부 공간(도시 생략)에 삽입되지 않는 경우에, 과육 용기(도시 생략)를 향해 과육 물질을 안내하기 위한(방향 B), 더 관절 연결된 내부면을 포함한다는 것을 도 4 및 도 5에서 알 수 있다. 관형 부분(265)은 물론 커버 부재의 임의의 형상과 조합될 수 있다는 것이 주목된다.

본 발명이 주스 추출기와 관련하여 설명되어 있다. 그러나, 본 발명은 제공된 예에 한정되는 것은 아니고, 이들 예는 본 발명의 특정 실시예를 예시하기 위해서만 제공된 것이라는 것이 이해되어야 한다. 특히, 본 발명은 주스 추출기의 예로 설명되어 있다는 것이 주목된다. 본 발명은 이러한 주스 추출기에 한정되거나 한정되도록 의도되는 것은 아니고, 블렌더, 믹서 등과 같은 다른 주방 기기 및 심지어 예를 들어 커피 제조기 및 범용 물 분배기에 동등하게 적용 가능하다는 것이 재차 강조된다. 달리 말하면, 본 발명은 식료품을 가공하도록 배열되고 과일 및/또는 야채로부터의 주스, 밀크쉐이크 등과 같은 쏟아 불 수 있는 식료품을 공급할 수 있는 주방 기기에 적용 가능하다. 달리 말하면, 식료품은 특정 양의 유동성을 갖는다.

더욱이, 본 발명은 상이하게 설계된 필터 요소를 갖는 주스 추출기에 또한 적용 가능하다는 것이 여기서 주목된다. 이러한 상이한 필터 요소의 예는 예를 들어 원추형 천공된 벽을 갖지 않고 오히려 원통형 천공된 벽을 갖는 필터 요소이다. 다른 예는 분쇄 디스크로부터 볼 때 상향 방향으로 개방되지 않고, 오히려 하향 방향으로 개방되는 천공된 벽을 갖는 필터 요소이다. 또한, 이들 구성에서, 본 발명에 따른 커버 부재는 단지 제한된 양의 주스가 상이하게 설계된 필터 요소를 갖는 주스 추출기로 제조될 때에만 사용자에 의해 행해질 세척 노고를 제한하도록 성공적으로 적용될 수 있다.

주제가 도면 및 상기 설명에 예시되어 있지만, 이러한 예시 및 설명은 한정적인 것이 아니라 예시적이거나 설명적인 것으로 고려되어야 하고, 주제는 개시된 실시예에 한정되는 것은 아니다. 개시된 실시예의 다른 변형예는 도면, 상세한 설명 및 첨부된 청구범위의 연구로부터 청구된 주제를 실시하는 분야의 숙련자들에 의해 이해되고 실행될 수 있다. 동사 "포함하다" 및 그 활용형의 사용은 청구항 또는 상세한 설명에 언급된 것들 이외의 다른 요소의 존재를 배제하는 것은 아니다. 단수 표현의 요소 또는 단계의 사용은 복수의 이러한 요소 또는 단계의 존재를 배제하는 것은 아니다. 도면 및 설명은 단지 예시적인 것으로서 간주되고 주제를 한정하지 않는다. 청구범위의 임의의 도면 부호는 범주를 한정하는 것으로서 해석되어서는 안된다.

1: 주방 기기 2: 주전자
3: 하우징 4: 캐비티
5: 주둥이 6: 덮개
7: 핸들 8: 조작 손잡이
9: 따름 주둥이 10: 공급 튜브
11: 파워 스위치 12: 덮개
13: 과육 용기 22: 수집기
30: 필터 요소 31: 저부 부분
32: 개방 상부 부분 33: 천공된 벽
34: 분쇄 디스크 50: 출구
60: 커버 부재 61: 링형 공간

Claims (15)

1. 식료품을 가공하기 위한 주방 기기(1)로서,
   - 분쇄 디스크(34)를 구비하는 실질적으로 폐쇄된 저부 부분(31)을 갖는 회전 가능한 필터 요소(30)로서, 상기 저부 부분(31)은 외주부를 갖고, 상기 필터 요소(30)는 상기 외주부로부터 상부 에지로 연장하는 원추형 천공된 벽(33)을 포함하고, 상기 상부 에지는 상기 필터 요소(30)의 개방 상부 부분(32)을 형성하고, 상기 천공된 벽(33)의 상부 에지의 직경은 상기 필터 요소(30)의 저부 부분(31)의 외주부보다 큰 직경을 갖는, 상기 회전 가능한 필터 요소(30)와;
   - 상기 회전 가능한 필터 요소(30)를 구동하기 위한 구동 모터와;
   - 식료품을 수용하기 위한 제 1 개방 말단 단부로부터 제 2 개방 말단 단부로 연장하는 관형 벽을 갖는 공급 튜브(10)로서, 상기 제 2 말단 단부는 상기 분쇄 디스크(34) 부근에서 개방하는, 상기 공급 튜브(10); 및
   - 상기 천공된 벽(33)의 상부 에지로부터 상기 공급 튜브의 관형 벽까지 연장하여 상기 필터 요소(30)의 상기 개방 상부 부분(32)을 폐쇄하는 커버 부재(60)로서, 상기 커버 부재(60), 상기 필터 요소(30) 및 상기 관형 벽의 적어도 일부는 실질적으로 폐쇄된 링형 공간(61)을 형성하는, 상기 커버 부재(60)를 포함하며,
   상기 커버 부재는 중앙 개구를 포함하고, 상기 공급 튜브는 상기 중앙 개구를 관통하여 연장하며, 상기 커버 부재는 상기 중앙 개구로부터 연장하고 상기 공급 튜브의 관형 벽을 둘러싸는 관형 부분을 포함하는, 주방 기기.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 주방 기기(1)는,
   - 상기 필터 요소(30)를 수용하는 내부 공간을 갖는 하우징(3);
   - 상기 하우징(3)에 부착 가능하여, 상기 하우징(3)에 부착될 때 상기 하우징(3)의 내부 공간을 실질적으로 폐쇄하는 폐쇄 덮개(12)로서, 상기 공급 튜브(10)를 지지하고 상기 가공된 식료품으로부터 생기는 과육 물질을 수용하도록 배열된 과육 용기(13)를 향해 개방되는 출구(50)를 포함하는 상기 폐쇄 덮개(12)를 추가로 포함하고,
   상기 커버 부재(60)는 상기 공급 튜브(10)가 연장하는 중앙 개구(62)를 포함하고, 상기 커버 부재(60)는 상기 필터 요소(30)의 개방 상부 부분(32)을 폐쇄하도록 상기 하우징(3)의 상기 내부 공간에 제거 가능하게 삽입 가능한 주방 기기.
3. 제 2 항에 있어서, 상기 커버 부재(60)는 상기 공급 튜브(10)의 관형 벽을 상기 커버 부재의 개구(62) 내로 삽입함으로써 상기 폐쇄 덮개(12)에 부착 가능한, 주방 기기.
4. 제 2 항 또는 제 3 항에 있어서, 상기 커버 부재(60)의 개구(61)는 상기 공급 튜브(10)의 관형 벽의 외부 치수에 정합적으로 대응하는 치수를 갖는, 주방 기기.
5. 제 2 항 또는 제 3 항에 있어서, 상기 폐쇄 덮개(12)는 상기 필터 요소(30)에 대면하는 내부면을 포함하고, 상기 내부면은 가공된 식료품으로부터 생기는 과육 물질을 상기 출구(50)를 향해 안내하기 위한 안내면을 형성하도록 성형되는, 주방 기기.
6. 제 1 항 내지 제 3 항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 필터 요소(30)는 제 1 체적을 갖는 필터 요소 공간을 형성하고, 상기 커버 부재(60)는 제 2 체적을 갖는 커버 부재 공간을 형성하고, 상기 제 2 체적은 상기 제 1 체적의 60% 내지 100%의 범위인, 주방 기기.
7. 제 1 항 내지 제 3 항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 실질적으로 폐쇄된 링형 공간(61)은 100 ml 내지 500 ml의 범위의 체적을 갖는, 주방 기기.
8. 제 1 항 내지 제 3 항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 커버 부재(60)는 상기 필터 요소(30)에 대면하는 내부면을 갖고, 상기 내부면은 오목 형상을 갖는, 주방 기기.
9. 제 1 항 내지 제 3 항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 주방 기기(1)는 상기 필터 요소(30)를 둘러싸고 또한 상기 필터 요소(30)의 천공된 벽(33)을 통과한 쏟아 부을 수 있는 식료품을 수용하도록 배열되는 수집기(22)를 추가로 포함하는, 주방 기기.
10. 제 9 항에 있어서, 상기 커버 부재(60) 및 상기 수집기(22)는 추가의 실질적으로 폐쇄된 공간을 에워싸는, 주방 기기.
11. 제 9 항에 있어서, 상기 커버 부재(60)는 하부 주연 에지를 갖고, 상기 하부 주연 에지는 상기 수집기(22)의 외주 주연 에지에 대해 밀봉되는, 주방 기기.
12. 제 1 항 내지 제 3 항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 실질적으로 폐쇄된 링형 공간(61)은 200 ml 내지 300 ml의 범위의 체적을 갖는, 주방 기기.
13. 제 1 항 내지 제 3 항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 커버 부재(60)는 상기 필터 요소(30)에 대면하는 내부면을 갖고, 상기 내부면은 절두 원추형 형상을 갖는, 주방 기기.
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