KR101616649B1 - 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치 - Google Patents

이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치 Download PDF

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Abstract

본 발명은 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치에 관한 것으로써, 음식물이 상면에 안착되는 안착부; 상기 안착부로부터 상측으로 이격되어 배치되며, 열에너지를 발생시켜 상기 음식물을 가열하는 가열부; 상기 가열부가 설치되며, 상기 가열부와 상기 음식물 사이의 거리가 조절되도록 높이가 조절되는 높이조절부; 상기 높이조절부가 설치되고 상기 안착부의 길이방향을 따라 이동함으로써, 상기 가열부를 상기 안착부의 길이방향을 따라 이동시키는 이동부; 및 사용자에 의해 상기 이동부가 이동될 수 있도록 상기 높이조절부에 설치되며 외면에 복수개의 요철부가 형성되는 손잡이부를 포함하되, 상기 안착부는, 상기 음식물이 안착되며 상기 가열부에서 발생되는 열에너지에 의해 상기 음식물이 가열됨에 따라 상기 음식물에서 발생하는 물질이 배출되도록 다수개의 배출공이 형성되는 망사부와, 상기 망사부의 하측에 배치되어 상기 물질을 수용하는 받침부를 포함하며, 상기 높이조절부는, 상기 이동부에 설치되는 상측부와, 상기 가열부에 설치되는 하측부와, 한쌍으로 구비되어 상호 교차되며 각 일단부가 상기 상측부의 양가장자리 측에 각각 설치되는 제1프레임부와, 한쌍으로 구비되어 상호 교차되며 각 일단부가 상기 하측부의 양가장자리 측에 각각 설치되며 각 타단부는 상기 제1프레임부의 각 타단부에 연결되는 제2프레임부와, 상기 제1프레임부와 상기 제2프레임부가 연결되는 부분에 설치되며 한쌍의 상기 제1프레임부가 형성하는 각도와 한쌍의 상기 제2프레임부가 형성하는 각도를 조절하는 각도조절부를 포함하며, 상기 이동부는, 상기 망사부의 길이에 대응되는 길이로 마련되어 상기 망사부의 길이방향을 따라 형성되는 축부와, 상기 상측부가 설치되며 상기 축부를 따라 이동가능하게 상기 축부에 장착되는 슬라이딩부를 포함하는 것을 특징으로 한다.
이에 의해서, 열에너지를 발생시키는 가열부의 이동범위가 대폭적으로 증대됨으로써, 단시간에 많은 양의 음식물이 효과적으로 조리될 수 있는 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치가 제공된다.

Description

이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치{FOOD ROASTER HAVING HEATING PART INCREASED MOVING RANGE}
본 발명은 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치에 관한 것으로써, 보다 상세하게는 열에너지를 발생시키는 가열부의 이동범위를 대폭적으로 증대시켜 단시간에 많은 양의 음식물을 효과적으로 익힐 수 있는 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치에 관한 것이다.
생선, 육류 등의 제조방법에는 여러 방법이 있으나, 일반적으로 가열을 이용한 구이방법이 가장 많이 활용되고 있다.
구이방법으로는 숯불 또는 가스불을 이용한 직접 구이방법이 널리 활용되는데, 상술한 숯불을 이용한 구이방법의 경우, 화력의 조절이 용이하지 못해 음식물의 외부 및 내부의 균일한 가열이 어렵고, 구이가 완료된 다음, 연소된 숯의 처리가 불편한 등의 문제가 있다. 또한, 가스불을 이용한 구이방법을 이용하는 경우, 가스 누출로 인한 가스 폭발 위험성이 문제된다. 이에 따라, 근래에 적외선을 이용한 구이방법이 제안되었다.
공개특허 제10-2006-0111774호는 하향 방열식 세라믹 전기 구이 장치를 개시하고 있다.
공개특허 제10-2006-0111774호는 원적외선 방사가 가능한 세라믹 전열체를 상측에 두고, 조리되는 음식물을 하측에 설치하여, 세라믹 전열체에서 방사되는 원적외선에 의해 음식물을 신속하고 조리할 수 있으며, 연기가 발생하지 않는 하향 방열식 세라믹 전기 구이 장치에 관한 기술을 개시하고 있다.
이러한 공개특허 제10-2006-0111774호는 음식물에 적외선이 도달되도록 전열체를 이동시키는 수단에 대해 개시하고 있는데, 그 이동수단으로써, 플레시블 파이프, 수평바, 수직하강장치 등을 제안하고 있다.
상술한 공개특허 제10-2006-0111774호에서는 개시하고 있는 이동수단은 전열체의 이동반경이 비교적 협소한데, 이는, 음식물이 안착되는 공간을 제공하는 구이그릴 및 구이판의 길이가 전열체의 길이와 비슷한 길이로 구비되는 것을 예정하고 있기 때문이다.(즉, 공개특허 제10-2006-0111774호와 같은 가정용 구이장치를 예정하고 있음.)
그러나, 대형 식당의 조리실 등 사업용으로 이용되는 구이장치의 경우, 대량으로 신속하게 음식물을 구워야 하기 때문에, 구이그릴 및 구이판이 매우 커지게 된다. 이런 경우, 상술한 공개특허 제10-2006-0111774호에 의하면, 구이그릴 및 구이판의 길이에 비례하여 전열체가 커져야 한다.
전열체는 적외선 램프 등 고가의 부품들로 구성되는 바, 상술한 종래의 기술에 의해 구이장치를 제작하는 경우, 구이 장치의 제작 비용이 대폭적으로 상승하게 되는 문제점이 있다.
본 발명의 목적은 상술한 종래의 문제점을 해결하기 위한 것으로써, 열에너지를 발생시키는 가열부의 이동범위를 대폭적으로 증대시켜 대형의 가열부를 구비하지 않더라도 단시간에 많은 양의 음식물을 효과적으로 익힐 수 있는 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치를 제공함에 있다.
상기 목적은, 본 발명에 따라, 음식물이 상면에 안착되는 안착부; 상기 안착부로부터 상측으로 이격되어 배치되며, 열에너지를 발생시켜 상기 음식물을 가열하는 가열부; 상기 가열부가 설치되며, 상기 가열부와 상기 음식물 사이의 거리가 조절되도록 높이가 조절되는 높이조절부; 상기 높이조절부가 설치되고 상기 안착부의 길이방향을 따라 이동함으로써, 상기 가열부를 상기 안착부의 길이방향을 따라 이동시키는 이동부; 및 사용자에 의해 상기 이동부가 이동될 수 있도록 상기 높이조절부에 설치되며 외면에 복수개의 요철부가 형성되는 손잡이부를 포함하되, 상기 안착부는, 상기 음식물이 안착되며 상기 가열부에서 발생되는 열에너지에 의해 상기 음식물이 가열됨에 따라 상기 음식물에서 발생하는 물질이 배출되도록 다수개의 배출공이 형성되는 망사부와, 상기 망사부의 하측에 배치되어 상기 물질을 수용하는 받침부를 포함하며, 상기 높이조절부는, 상기 이동부에 설치되는 상측부와, 상기 가열부에 설치되는 하측부와, 한쌍으로 구비되어 상호 교차되며 각 일단부가 상기 상측부의 양가장자리 측에 각각 설치되는 제1프레임부와, 한쌍으로 구비되어 상호 교차되며 각 일단부가 상기 하측부의 양가장자리 측에 각각 설치되며 각 타단부는 상기 제1프레임부의 각 타단부에 연결되는 제2프레임부와, 상기 제1프레임부와 상기 제2프레임부가 연결되는 부분에 설치되며 한쌍의 상기 제1프레임부가 형성하는 각도와 한쌍의 상기 제2프레임부가 형성하는 각도를 조절하는 각도조절부를 포함하며, 상기 이동부는, 상기 망사부의 길이에 대응되는 길이로 마련되어 상기 망사부의 길이방향을 따라 형성되는 축부와, 상기 상측부가 설치되며 상기 축부를 따라 이동가능하게 상기 축부에 장착되는 슬라이딩부를 포함하는 것을 특징으로 하는 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치에 의해 달성된다.
또한, 상기 높이조절부는, 서포트-잭 타입(Support-Jack Type)으로 마련될 수 있다.
또한, 상기 높이조절부는, 상기 이동부에 설치되는 상측부;와 상기 가열부에 설치되는 하측부;와 한쌍으로 구비되어 각 일단부가 상기 상측부에 설치되는 제1프레임부;와 한쌍으로 구비되어 각 일단부가 상기 하측부에 설치되며, 각 타단부는 상기 제1프레임부의 각 타단부에 연결되는 제2프레임부;와 상기 제1프레임부와 상기 제2프레임부가 연결되는 부분에 설치되며, 한쌍의 상기 제1프레임부가 형성하는 각도와 한쌍의 상기 제2프레임부가 형성하는 각도를 조절하는 각도조절부;를 포함할 수 있다.
또한, 상기 이동부는, 상기 안착부의 길이방향을 따라 형성되는 축부;과 상기 상측부가 설치되며, 상기 축부를 따라 이동가능하게 상기 축부에 장착되는 슬라이딩부;를 포함할 수 있다.
또한, 본 발명은, 사용자에 의해 상기 슬라이딩부가 이동될 수 있도록 상기 상측부에 설치되는 손잡이부;를 더 포함할 수 있다.
또한, 상기 안착부는, 상기 음식물이 안착되며, 상기 음식물이 상기 가열부에서 발생되는 열에너지에 의해 가열됨에 따라 발생하는 물질이 배출되도록 다수개의 배출공이 형성되는 망사부; 상기 망사부의 하측에 배치되어 상기 물질을 수용하는 받침부;를 포함할 수 있다.
또한, 상기 받침부는, 탈착가능하게 설치될 수 있다.
또한, 상기 가열부는, 상기 하측부에 설치되는 하우징;과 열에너지를 발생시키며, 상기 하우징에 설치되는 가열봉;과 상기 가열봉에서 발생되는 열에너지를 반사하여 열에너지가 상기 음식물로 전달되도록 상기 하우징에 설치되는 반사체;를 포함할 수 있다.
또한, 상기 가열봉은, 적외선을 이용하여 열에너지를 발생시킬 수 있다.
또한, 본 발명은, 상기 상측부에 설치되며, 상기 가열부에서 발생되는 열에너지를 조절하는 열에너지조절부;를 더 포함할 수 있다.
본 발명에 의하면, 안착부의 길이방향을 따라 이동되는 이동부에 의해, 가열부의 이동범위가 대폭적으로 증대됨으로써, 단시간에 많은 양의 음식물이 효과적으로 조리될 수 있다. 따라서, 적정크기의 가열부를 이용하더라도 대량의 음식물을 신속하게 조리할 수 있는 효과가 있다.
또한, 서포트-잭 타입(Support-Jack Type)으로 마련되는 높이조절부에 의해서, 가열부가 높이가 용이하게 조절될 수 있고, 높이가 조절된 후에도 가열부의 자중에 의해 높이가 변동되지 않고, 일정하게 유지될 수 있다.
도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치의 사시도 이고,
도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치의 정면도 이고,
도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치의 측면도 이고,
도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치의 평면도 이고,
도 5는 본 발명의 일실시예에 따른 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치의 제1동작을 도시한 것이고,
도 6은 본 발명의 일실시예에 따른 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치의 제2동작을 도시한 것이고,
도 7은 본 발명의 일실시예에 따른 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치의 변형례를 도시한 것이다.
이하, 첨부한 도면을 참조하여, 본 발명의 일실시예에 따른 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치에 대해 상세히 설명한다.
도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치의 사시도 이고, 도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치의 정면도 이고, 도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치의 측면도 이고, 도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치의 평면도이다.
도 1 내지 도 4에 도시된 바와 같이, 본 발명의 일실시예에 따른 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치(100)는 안착부(110)와 가열부(120)와 높이조절부(130)와 이동부(140)와 손잡이부(150)와 열에너지조절부(160)를 포함한다.
안착부(110)는 음식물(f)이 상면에 안착되는 것으로써, 망사부(111)와 받침부(112)를 포함한다.
망사부(111)는 음식물(f)이 가열부(120)에서 발생되는 열에너지에 의해 가열됨에 따라 발생하는 물질(기름 등)이 배출되도록 다수개의 배출공이 형성되는 것으로써, 음식물(f)이 상면에 안착된다.
이러한 망사부(111)에는 길이방향을 따라 다수개의 음식물(f)이 안착될 수 있다. 안착된 음식물(f)은 음식물(f)의 상측에 위치하는 가열봉(122)의 열에너지에 의해 신속하게 가열될 수 있다.
받침부(112)는 상술한 물질(기름 등)을 수용하는 것으로써, 망사부(111)의 하측에 배치된다.
상술한 망사부(111)의 상면에 안착된 음식물(f)은 가열봉(122)의 열에너지에 의해 가열되며, 이에 따라 음식물(f)에서 물질(기름 등)이 발생하게 된다. 발생된 물질(기름 등)은 망사부(111)에 형성된 배출공을 통하여 배출되어 받침부(112)에 수용된다.
이러한 받침부(112)는 탈착가능하게 설치된다. 따라서, 받침부(112)에 일정 수준이상의 물질(기름 등)이 수용되는 경우, 사용자가 받침부(112)를 탈거함으로써, 용이하게 외부로 물질(기름 등)을 처리할 수 있다.
가열부(120)는 안착부(110)로부터 상측으로 이격되어 배치되며, 열에너지를 발생시켜 음식물(f)을 가열하는 것으로써, 하우징(121)과 가열봉(122)과 반사체(123)를 포함한다.
하우징(121)은 후술하는 하측부(132)에 설치되는 것으로써, 후술하는 가열봉(122)과 반사체(123)가 내부에 설치된다.
가열봉(122)은 열에너지를 발생시키는 것으로써, 하우징(121)에 설치된다. 이러한 가열봉(122)은 적외선을 이용하여 열에너지를 발생시킬 수 있다.
적외선이란, 가시광선의 장파장 끝(파장 약 700nm)에서 전파의 단파장 끝(파장 약 1mm)에 이르는 전자기파를 의미하는 것으로써, 가시광선보다 파장이 길어서 눈에 보이지 않고 열작용이 크며 침투력이 강하며, 유기화합물 분자에 대한 공진 및 공명 작용이 강한 것이 특징이다.
이러한 적외선을 이용하여 음식물(f)을 가열하는 경우, 음식물(f) 내부의 물분자가 진동되어 음식물(f)이 가열되는 동시에 살균효과가 탁월하며, 음식물(f)의 가열과정 중에 발생 되는 영양소의 파괴가 억제되며, 또한, 음식물(f)에 포함된 수분의 증발이 방지되어 음식물(f)의 맛을 증대시킬 수 있는 효과가 있다.
따라서, 상술한 적외선을 이용하여 열에너지를 발생시키는 가열봉(122)에 의하면, 음식물(f)이 효과적으로 가열됨으로써, 음식물(f)의 맛이 향상될 수 있는 효과가 있다.
반사체(123)는 가열봉(122)에서 발생되는 열에너지를 반사하여 열에너지가 음식물(f)로 전달되도록 하는 것으로써, 하우징(121)에 설치된다.
이러한 반사체(123)는 금속체로 마련되어 상술한 가열봉(122)의 상측에 설치된다. 이러한 반사체(123)에 의해서, 상측으로 복사되는 가열봉(122)의 열에너지가 반사되어 가열봉(122)의 하측, 즉, 음식물(f)을 향하는 방향으로 전달될 수 있다. 이에 의해서, 음식물(f)이 가열되는 효율이 대폭적으로 향상되는 효과가 있다.
높이조절부(130)는 가열부(120)가 설치되며, 가열부(120)와 음식물(f) 사이의 거리가 조절되도록 높이가 조절되는 것으로써, 서포트-잭 타입(Support-Jack Type)으로 마련될 수 있고, 상측부(131)와 하측부(132)와 제1프레임부(133)와 제2프레임부(134)와 각도조절부(135)를 포함할 수 있다.
상측부(131)는 일면이 후술하는 이동부(140)에 설치되는 것으로써, 타면은 후술하는 제1프레임부(133)가 설치된다.
하측부(132)는 일면이 가열부(120)에 설치되는 것으로써, 타면은 후술하는 제2프레임부(134)가 설치된다.
제1프레임부(133)는 한쌍으로 구비되는 것으로써, 각 일단부가 상술한 상측부(131)에 설치된다.
제2프레임부(134)는 한쌍으로 구비되는 것으로써, 각 일단부가 상술한 하측부(132)에 설치되며, 각 타단부는 제1프레임부(133)의 각 타단부에 연결된다.
각도조절부(135)는 제1프레임부(133)와 제2프레임부(134)가 연결되는 부분에 설치되는 것으로써, 한쌍의 제1프레임부(133)가 형성하는 각도와 한쌍의 상기 제2프레임부(134)가 형성하는 각도를 조절한다.
각도조절부(135)는 제1프레임부(133)와 제2프레임부(134)가 연결되는 부분을 관통하도록 설치되되, 나사결합형태로 설치된다. 따라서, 사용자가 각도조절부(135)를 회전시킴에 따라 각도조절부(135)가 회전되어 한쌍의 제1프레임부(133)가 형성하는 각도와 한쌍의 제2프레임부(134)가 형성하는 각도가 조절된다.
이에 의해서, 상측부(131)와 하측부(132) 사이의 이격 거리가 조절되며, 따라서, 하측부(132)에 설치된 가열부(120)의 높이, 즉, 가열부(120)와 음식물(f) 사이의 거리가 조절될 수 있다.
상술한 바와 같이, 높이조절부(130)는 서포트-잭 타입(Support-Jack Type)으로 마련되는데, 서포트-잭 타입(Support-Jack Type)은 그 구조상 하중이 큰 물체도 안정적으로 지지할 수 있는 특징이 있다. 따라서, 서포트-잭 타입(Support-Jack Type)으로 마련되는 높이조절부(130)에 의하면, 높이조절부(130)에 설치되는 가열부(120)의 하중이 크다고 하더라도, 이를 안정적으로 지지할 수 있고, 이에 따라, 높이가 조절된 후에도 가열부(120)의 자중에 의해 높이가 변동되지 않고, 일정하게 유지될 수 있는 효과가 있다.
도 7은 본 발명의 일실시예에 따른 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치의 변형례를 도시한 것이다.
도 7에 도시된 바와 같이, 가열부(120)의 자중이 상대적으로 큰 경우, 한쌍의 제1프레임부(133) 및 한쌍의 제2프레임부(134)가 각각 교차되도록 설치될 수 있다.
상술한 바와 같이, 한쌍의 제1프레임부(133)가 교차되어 상측부(131)에 설치되고, 한쌍의 제2프레임부(134)가 교차되어 하측부(132)에 설치되는 경우, 상측부(131)와 하측부(132) 사이의 최대 이격 거리는 줄어드나, 한쌍의 제1프레임부(133) 및 한쌍의 제2프레임부(134) 상호 간에 결합되는 조인트가 다수개로 확장되므로, 제1프레임부(133) 및 제2프레임부(134)가 지지할 수 있는 최대 하중이 증대되는 효과가 있다.
따라서, 본 발명의 일실시예에 따른 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치의 변형례에 의하면, 상술한 가열부(120)의 자중이 큰 경우에도 가열부(120)가 안정적으로 지지될 수 있다.
이동부(140)는 높이조절부(130)가 설치되고 안착부(110)의 길이방향을 따라 이동함으로써, 가열부(120)를 안착부(110)의 길이방향을 따라 이동시키는 것으로써, 축부(141)와 슬라이딩부(142)를 포함한다.
축부(141)는 상술한 안착부(110)의 길이방향을 따라 형성되는 것으로써, 후술하는 슬라이딩부(142)가 장착된다.
이러한 축부(141)는 한쌍으로 구비되어 나란하게 배치될 수 있다. 이러한 한쌍의 축부(141)에는 후술하는 슬라이딩부(142)가 다수개로 장착될 수 있다.
슬라이딩부(142)는 상술한 축부(141)을 따라 이동가능하게 축부(141)에 장착되는 것으로써, 상술한 상측부(131)가 하측에 설치된다.
이러한 슬라이딩부(142)의 내부에는 다수개의 볼이 설치될 수 있으며, 상술한 볼의 회전에 의해 슬라이딩부(142)가 축부(141)를 따라 직선이동할 수 있다.
이러한 축부(141)와 슬라이딩부(142)를 포함하는 이동부(140)에 의해, 사용자가 상측부(131)에 설치되는 손잡이부(150)에 힘을 가하는 경우, 가열부(120)가 안착부(110)의 길이 방향을 따라 직선이동될 수 있다. 이때, 축부(141)는 망사부(111)의 길이와 대응되도록 설치되므로, 가열부(120)의 이동반경은 망사부(111)의 최대 길이만큼 확대된다. 이에 의해서, 다수개의 가열부(120) 또는 대형의 가열부(120)를 구비할 필요없이, 안착부(110)의 길이방향을 따라 망사부(111)에 안착된 많은 양의 음식물(f)을 신속하게 가열할 수 있다.
손잡이부(150)는 사용자에 의해 슬라이딩부(142)가 이동될 수 있도록 제공되는 것으로써, 상측부(131)에 설치된다.
이러한 손잡이부(150)는 외면에 다수개의 요철부가 형성될 수 있다. 이러한 요철부에 의해, 사용자가 손잡이부(150)를 잡는 경우, 마찰력이 증대되어 사용자가 슬라이딩부(142)에 용이하게 힘을 가할 수 있다.
열에너지조절부(160)는 가열부(120), 즉, 가열봉(122)에서 발생되는 열에너지를 조절하는 것으로써, 상측부(131)에 설치된다.
이러한 열에너지조절부(160)는 저항의 값을 제어하는데, 저항의 제어로 인해, 상술한 가열봉(122)에 가해지는 전류의 량이 조절되며, 이로 인해 가열봉(122)에서 발생되는 열에너지가 조절된다. 또한, 열에너지조절부(160)는 상측부(131)의 상면에 설치되는데, 이에 따라, 사용자가 육안으로 열에너지조절부(160)에 기재된 게이지를 확인할 수 있다. 이러한 상측부(131)의 상면에 설치되는 열에너지조절부(160)에 의해서, 가열봉(122)에서 발생되는 열에너지를 용이하게 조절할 수 있다.
따라서, 상술한 안착부(110)와 가열부(120)와 높이조절부(130)와 이동부(140)와 손잡이부(150)와 열에너지조절부(160)를 포함하는 본 발명의 일실시예에 따른 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치(100)에 의하면, 열에너지를 발생시키는 가열부(120)의 이동범위가 대폭적으로 증대됨으로써, 단시간에 많은 양의 음식물(f)이 효과적으로 조리될 수 있다. 즉, 적정크기의 가열부(120)를 이용하더라도 가열부(120)의 이동반경이 크기 때문에, 대량의 음식물(f)이 신속하게 조리될 수 있다.
지금부터는 본 발명의 일실시예에 따른 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치의 동작에 대해서 상세히 설명한다.
도 5는 본 발명의 일실시예에 따른 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치의 제1동작을 도시한 것이고, 도 6은 본 발명의 일실시예에 따른 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치의 제2동작을 도시한 것이다.
도 5에 도시된 바와 같이, 사용자가 각도조절부(135)를 정방향으로 회전시키면, 각도조절부(135)가 정방향으로 회전됨에 따라, 한쌍의 제1프레임부(133)가 형성하는 각도 및 한쌍의 제2프레임부(134)가 형성하는 각도가 조절된다. 이에 의해서, 상측부(131)와 하측부(132)의 거리가 멀어지게 된다.
이때, 상측부(131)는 슬라이딩부(142)에 의해 고정되어 있고, 하측부(132)에는 가열부(120)가 설치되어 있으므로, 가열부(120)는 하측으로 이동하게 된다. 따라서, 망사부(111)의 상면에 안착되어 있는 음식물(f)에 가열부(120)가 근접하게 되고, 이에 따라, 음식물(f)에 가해지는 열에지가 증가하게 됨으로써, 음식물(f)이 신속하게 구워진다.
한편, 사용자가 각도조절부(135)를 역방향으로 회전시키면, 상술한 과정과는 반대로 한쌍의 제1프레임부(133)가 형성하는 각도 및 한쌍의 제2프레임부(134)가 형성하는 각도가 조절되며, 이에 의해, 상측부(131)와 하측부(132)의 거리가 가까워지게 된다. 이에 의해서, 음식물(f)에 가해지는 열에너지가 감소 될 수 있다.
도 6에 도시된 바와 같이, 사용자가 손잡이부(150)에 힘을 가하면, 손잡이부(150)에 연결되어 있는 상측부(131)를 통해 상측부(131)에 설치된 슬라이딩부(142)에 힘이 가해져, 슬라이딩부(142)가 축부(141)를 따라 직선 이동한다. 이때, 슬라이딩부(142) 및 높이조절부(130)와 가열부(120)의 결합구조에 의해, 가열부(120)도 축부(141)를 따라 직선 이동된다.
축부(141)는 안착부(110), 즉, 망사부(111)의 길이방향을 따라 형성되어 있으므로, 가열부(120)는 망사부(111)의 길이방향을 따라 이동할 수 있고, 이러한 결합구조에 따른 가열부(120)의 동작에 의해, 망사부(111)에 안착된 대량의 음식물(f)이 신속하게 가열될 수 있다.
따라서, 상술한 본 발명의 일실시예에 따른 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치(100)의 동작에 의하면, 열에너지를 발생시키는 가열부(120)의 이동범위가 대폭적으로 증대됨으로써, 단시간에 많은 양의 음식물(f)이 효과적으로 조리될 수 있다.
본 발명의 권리범위는 상술한 실시예에 한정되는 것이 아니라 첨부된 특허청구범위 내에서 다양한 형태의 실시예로 구현될 수 있다. 특허청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 변형 가능한 다양한 범위까지 본 발명의 청구범위 기재의 범위 내에 있는 것으로 본다.
100 : 본 발명의 일실시예에 따른 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치.
110 : 안착부 111 : 망사부
112 : 받침부 120 : 가열부
121 : 하우징 122 : 가열봉
123 : 반사체 130 : 높이조절부
131 : 상측부 132 : 하측부
133 : 제1프레임부 134 : 제2프레임부
135 : 각도조절부 140 : 이동부
141 : 축부 142 : 슬라이딩부
150 : 손잡이부 160 : 열에너지조절부
f : 음식물

Claims (10)

  1. 음식물이 상면에 안착되는 안착부;
    상기 안착부로부터 상측으로 이격되어 배치되며, 열에너지를 발생시켜 상기 음식물을 가열하는 가열부;
    상기 가열부가 설치되며, 상기 가열부와 상기 음식물 사이의 거리가 조절되도록 높이가 조절되는 높이조절부;
    상기 높이조절부가 설치되고 상기 안착부의 길이방향을 따라 이동함으로써, 상기 가열부를 상기 안착부의 길이방향을 따라 이동시키는 이동부; 및
    사용자에 의해 상기 이동부가 이동될 수 있도록 상기 높이조절부에 설치되며 외면에 복수개의 요철부가 형성되는 손잡이부를 포함하되,
    상기 안착부는,
    상기 음식물이 안착되며 상기 가열부에서 발생되는 열에너지에 의해 상기 음식물이 가열됨에 따라 상기 음식물에서 발생하는 물질이 배출되도록 다수개의 배출공이 형성되는 망사부와, 상기 망사부의 하측에 배치되어 상기 물질을 수용하는 받침부를 포함하며,
    상기 높이조절부는,
    상기 이동부에 설치되는 상측부와, 상기 가열부에 설치되는 하측부와, 한쌍으로 구비되어 상호 교차되며 각 일단부가 상기 상측부의 양가장자리 측에 각각 설치되는 제1프레임부와, 한쌍으로 구비되어 상호 교차되며 각 일단부가 상기 하측부의 양가장자리 측에 각각 설치되며 각 타단부는 상기 제1프레임부의 각 타단부에 연결되는 제2프레임부와, 상기 제1프레임부와 상기 제2프레임부가 연결되는 부분에 설치되며 한쌍의 상기 제1프레임부가 형성하는 각도와 한쌍의 상기 제2프레임부가 형성하는 각도를 조절하는 각도조절부를 포함하며,
    상기 이동부는,
    상기 망사부의 길이에 대응되는 길이로 마련되어 상기 망사부의 길이방향을 따라 형성되는 축부와, 상기 상측부가 설치되며 상기 축부를 따라 이동가능하게 상기 축부에 장착되는 슬라이딩부를 포함하는 것을 특징으로 하는 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치.
  2. 삭제
  3. 삭제
  4. 삭제
  5. 삭제
  6. 삭제
  7. 제1항에 있어서,
    상기 받침부는,
    탈착가능하게 설치되는 것을 특징으로 하는 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치.
  8. 제7항에 있어서,
    상기 가열부는,
    상기 하측부에 설치되는 하우징;과 열에너지를 발생시키며, 상기 하우징에 설치되는 가열봉;과 상기 가열봉에서 발생되는 열에너지를 반사하여 열에너지가 상기 음식물로 전달되도록 상기 하우징에 설치되는 반사체;를 포함하는 것을 특징으로 하는 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치.
  9. 제8항에 있어서,
    상기 가열봉은,
    적외선을 이용하여 열에너지를 발생시키는 것을 특징으로 하는 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치.
  10. 제9항에 있어서,
    상기 상측부에 설치되며, 상기 가열부에서 발생되는 열에너지를 조절하는 열에너지조절부;를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 이동범위가 증대된 가열부를 구비하는 음식물 구이장치.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP3936011A1 (de) * 2020-07-09 2022-01-12 Uttenweiler GmbH Schmelzvorrichtung zum schmelzen eines käses

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