KR101489942B1

KR101489942B1 - 다인 식탁에서 개인별 사용이 가능한 인덕션 조리기

Info

Publication number: KR101489942B1
Application number: KR20130124293A
Authority: KR
Inventors: 이진성
Original assignee: 이진성
Priority date: 2013-10-18
Filing date: 2013-10-18
Publication date: 2015-02-06

Abstract

본 발명은 다인 식탁에서 개인별 사용이 가능한 인덕션 조리기에 관한 것으로 특히, 복수의 가열수단 설치공이 정해진 간격을 두고 성형된 식탁과; 저면에 신호 및 전원 접속수단과 착탈 가능하게 결합되는 신호 및 전원 공급단자가 구비된 본체의 상면에 뚜껑체가 개폐 가능하게 설치된 형상을 갖고 상기 식탁의 가열수단 설치공 내에 착탈 가능하게 설치되어 고주파 인버터에서 출력되는 고주파 전류에 대응하여 워킹코일에서 자계가 발생되면 본체의 음식물 수납홈 겸 유도 가열판 고정홈 내에 고정 설치된 유도 가열판이 유도 가열되며 음식물이 가열 조리되도록 하는 복수의 인덕션 가열수단과; 상기 식탁의 저면에서 가열수단 설치공 저부에 설치되어 상기 인덕션 가열수단의 신호 및 전원 공급단자가 고주파 인버터에 구비된 신호 및 전원 출력단자에 전기적으로 연결되도록 하는 복수의 신호 및 전원 접속수단과; 상기 신호 및 전원 접속수단들의 저면에 일체로 설치되거나 또는 식탁의 저면에 별도로 고정 설치된 상태에서 사용자가 인덕션 가열수단에 구비된 조작부를 통해 해당 인덕션 가열수단에 구동을 원할 때 해당 인덕션 가열수단에 구비된 워킹코일의 구동에 필요한 정해진 유도 가열 주파수 대역(X ㎑)의 고주파 전류를 발생시켜 주는 단일 또는 복수의 고주파 인버터;로 구성한 것을 특징으로 한다.
따라서, 하나의 식탁에 앉은 사용자들이 각각 다양한 요리를 동시에 수행할 수 있음은 물론 각자가 자신의 취향에 맞게 음식물들의 가열온도를 조절할 수 있어 다중 인덕션 조리기의 상품성 및 사용성을 대폭 향상시킬 수 있음은 물론 다중 인덕션 조리기를 통해 조리되는 음식물의 만족도 역시 충족시킬 수 있고, 특히 제품 자체의 작동에 따른 신뢰도 및 상품성을 대폭 향상시킬 수 있다.

Description

다인 식탁에서 개인별 사용이 가능한 인덕션 조리기{Induction cooking equipment for individual use at kitchen table}

본 발명은 다인 식탁에서 개인별 사용이 가능한 인덕션 조리기에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 소정면적을 갖는 식탁에 정해진 간격을 두고 성형된 가열수단 설치공에 신호 및 전원 접속수단이 일체로 구비된 고주파 인버터를 설치하거나 또는 별도로 제작되어 식탁 저면에 고정 설치된 고주파 인버터와 전기적으로 연결된 상태를 갖는 신호 및 전원 접속수단을 설치하고, 워킹코일과 누설 자계 차단용 영구자석, 유도 가열판, 조작부 및 뚜껑체 등을 구비한 복수의 인덕션 가열수단을 상기 신호 및 전원 접속수단을 통해 착탈 가능하게 설치하여 하나의 식탁에 앉은 여러 사용자가 각각 자신의 취향에 맞게 다양한 요리를 동시에 수행할 수 있도록 발명한 것이다.

일반적으로 전자유도 가열(Induction heating) 조리기인 인덕션 조리기는 워킹코일에 고주파 전류가 인가되면 자력선이 발생하고, 자력선 중심에 무수한 와류전류(Eddy current)가 발생하여 금속이 갖는 전기저항에 의해 금속제인 오븐 또는 유도 가열판은 유도(induction) 가열에 의하여 발열하여 각종 조리물이 가열되어 조리가 이루어지도록 구성되어 있다.

이와 같은 인덕션 조리기는 불꽃이나 유해가스 등이 발생하지 않기 때문에 화재의 위험성이 없으며, 가스를 열원으로 사용할 시 필연적으로 발생하는 일산화탄소의 발생이 없고, 실내 산소의 소모가 적어 쾌적한 실내를 유지할 수 있는 특징이 있다.

이와 같은 인덕션 조리기는 용기를 가열하는 도중에 그릴에 손이 닿아도 화상의 우려가 없고, 또한 불꽃이 없기 때문에 화재 및 폭발의 위험성이 없는 장점을 지니고 있어 최근 많이 사용하고 있는 추세이다.

한편, 대부분의 인덕션 조리기는 소정면적은 갖는 그릴 또는 식탁에 1개 또는 2개가 설치된 구성을 갖고 있을 뿐만 아니라, 각각의 인덕션 조리기에 구비된 워킹코일은 해당 워킹코일의 전력용량에 맞게 각각 제작된 인버터에 의해 별도로 구동되도록 구성되어 있어 식당과 같이 다양한 음식을 동시에 조리하거나 또는 각자가 자신의 취향에 맞게 조리물을 가열하거나 고기 등을 구워 먹을 수 있도록 여러 사람들이 공동으로 사용하는 식당용 식탁 등에서는 사용이 곤란하였다.

1. 대한민국 공개실용신안공보 20-2009-0011275호(2009년 11월 04일) 2. 대한민국 등록특허공보 10-0640725호(2006년 10월 25일) 3. 대한민국 등록실용신안 공보 20-0457969호(2012년 01월 05일) 4. 대한민국 공개특허공보 10-2013-0056770호(2013년 05월 30일)

본 발명은 이와 같은 종래의 제반 문제점을 해결하기 위해 안출한 것으로서, 소정면적을 갖는 식탁에 정해진 간격을 두고 성형된 가열수단 설치공에 신호 및 전원 접속수단이 일체로 구비된 복수의 저용량 고주파 인버터를 설치하거나 또는 별도로 제작되어 식탁 저면에 고정 설치된 고용량의 고주파 인버터와 전기적으로 각각 연결된 상태를 갖는 복수의 신호 및 전원 접속수단을 설치하고, 워킹코일과 누설 자계 차단용 영구자석, 유도 가열판, 조작부 및 뚜껑체 등을 구비한 복수의 인덕션 가열수단을 상기 신호 및 전원 접속수단을 통해 착탈 가능하게 설치하여 신호 및 전원 접속수단 저부에 고주파 인버터가 일체로 구비된 경우는 각각의 인덕션 가열수단을 독립적으로 구동시킬 수 있도록 하고, 또 고용량의 고주파 인버터에 의해 구동되는 복수의 인덕션 가열수단인 경우는 각각의 인덕션 가열수단을 정해진 시간간격을 두고 교호로 구동시키는 타임 제어를 할 수 있도록 함으로써 사용자들이 필요에 따라 소정 크기를 갖는 식탁에 원하는 갯수 만큼 인덕션 가열수단을 설치하여 각자 다양한 요리를 자신의 취향에 맞게 실시할 수 있어 다중 인덕션 조리기 자체의 상품성 및 사용성(예를 들어 구이, 데움, 보온, 조리 등)을 대폭 향상시킬 수 있음은 물론 다중 인덕션 조리기를 통해 조리되는 음식물의 만족도 역시 충족시킬 수 있으며, 또한 실내 공기의 청정상태 유지와 더불어 에너지 사용량 절감을 통한 소비자의 경제적 부담을 줄일 수 있는 다인 식탁에서 개인별 사용이 가능한 인덕션 조리기를 제공하는데 그 목적이 있다.

본 발명의 다른 목적은 인덕션 가열수단을 결합하지 않은 통상시에는 전기적인 안전사고를 미연에 방지하기 위해 상기 식탁에 형성된 가열수단 설치공에 밀폐용 뚜껑을 착탈 가능하게 설치하거나, 또는 신호 및 전원 접속수단을 슬라이딩 방식을 통해 식탁의 저면으로 숨겨 둘 수 있도록 하여 제품 자체의 작동에 따른 신뢰도와 전기적인 안전성 및 상품성을 대폭 향상시킬 수 있는 다인 식탁에서 개인별 사용이 가능한 인덕션 조리기를 제공하는데 있다.

상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명의 일 실시 예는, 복수의 가열수단 설치공이 정해진 간격을 두고 성형된 소정면적의 식탁과; 저면에 신호 및 전원 접속수단과 착탈 가능하게 결합되는 신호 및 전원 공급단자가 구비된 본체의 상면에 뚜껑체가 개폐 가능하게 설치된 형상을 갖고 상기 식탁의 가열수단 설치공 내에 착탈 가능하게 설치되어 고주파 인버터에서 출력되는 고주파 전류에 대응하여 워킹코일에서 자계가 발생되면 본체의 음식물 수납홈 겸 유도 가열판 고정홈 내에 고정 설치된 유도 가열판이 유도 가열되며 음식물이 가열 조리되도록 하는 복수의 인덕션 가열수단과; 상기 식탁의 저면에서 가열수단 설치공 저부에 설치되어 상기 인덕션 가열수단의 신호 및 전원 공급단자가 고주파 인버터에 구비된 신호 및 전원 출력단자에 전기적으로 연결되도록 하는 복수의 신호 및 전원 접속수단과; 상기 신호 및 전원 접속수단들의 저면에 일체로 설치되거나 또는 식탁의 저면에 별도로 고정 설치된 상태에서 사용자가 인덕션 가열수단에 구비된 조작부를 통해 해당 인덕션 가열수단에 구동을 원할 때 해당 인덕션 가열수단에 구비된 워킹코일의 구동에 필요한 정해진 유도 가열 주파수 대역(X ㎑)의 고주파 전류를 발생시켜 주는 단일 또는 복수의 고주파 인버터;로 구성한 것을 특징으로 한다.

이때, 상기 인덕션 가열수단은 상면 중앙에 소정깊이의 음식물 수납홈 겸 유도 가열판 고정홈이 형성되고, 저면 주연부에는 식탁 걸림턱 및 조작부 설치부가 형성되며, 상면 주연부 중 일측에는 힌지가 구비되도록 방열 플라스틱으로 사출 성형한 형태를 갖고 속이 빈 저부에는 워킹코일과 온도센서, 복수의 영구자석 및 단열판이 설치된 상태에서 상기 식탁에 형성된 가열수단 설치공 내에 착탈 가능하게 설치되는 본체와; 소정지름을 갖게 성형한 프레임 내에 유리판이 고정 설치되고 상기 프레임 상에서 180도 서로 다른 위치에는 각각 상기 본체의 힌지에 결합되는 힌지 결합구와 손잡이가 일체로 구비된 상태에서 상기 본체의 상면에 개폐 가능하게 설치되는 뚜껑체와; 상기 본체의 저면 천정부에 고정 설치되어 고주파 인버터에서 출력되는 고주파 전류에 대응하는 자계를 발생시켜 유도 가열판이 유도 가열되도록 하는 워킹코일과; 상기 본체의 상면에 형성된 음식물 수납홈 겸 유도 가열판 고정홈 바닥면에 일체로 고정 설치된 상태에서 워킹코일에 전류가 흐를 때 발생하는 자계에 의해 유도 가열되어 음식물이 요리되도록 하는 유도 가열판과; 상기 본체의 저면 중앙에 고정 설치된 상태에서 상기 유도 가열판의 가열온도를 전기적으로 검출하여 고주파 인버터로 전달하는 온도센서와; 상기 워킹코일의 저면에 절연형 접착제를 통해 방사형으로 부착 설치되어 워킹코일에 의해 형성되는 자기장의 밀도를 높여줌은 물론 자기장들이 유도 가열판 측으로 전달되고 저부로는 누설되지 않도록 하는 수개의 영구자석과; 상기 워킹코일과 영구자석의 저부로 일정간격을 유지하는 형태로 설치되어 유도 가열판에서 발생되는 열의 일부가 본체의 저부로 전달되는 것을 차단하는 단열판과; 온도설정키와 온/오프 스위치 및 작동상태 표시램프를 구비하고 상기 본체의 조작부 설치부에 설치되어 사용자가 해당 인덕션 가열수단의 구동에 필요한 조작신호를 입력할 수 있도록 하는 조작부;로 구성한 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 다중 인덕션 조리기에서 사용되는 고주파 인버터의 출력 용량은 100~500W급의 소용량과 250~2500W급의 대용량을 포함하는 것을 특징으로 한다.

이때, 상기 고주파 인버터의 출력 용량이 100~500W급으로 소용량인 경우, 하나의 식탁에 착탈 가능하게 설치되어 있는 복수의 인덕션 가열수단에 각각 100~500W급 고주파 인버터를 1:1로 구비시켜 각각의 사용자가 조작하는 조작부의 입력신호에 대응하여 해당 인덕션 가열수단에 구비된 워킹코일에 흐르는 전류를 개별 제어할 수 있도록 한 것을 특징으로 한다.

또, 상기 고주파 인버터의 출력 용량이 250~2500W급으로 대용량인 경우, 복수의 인덕션 가열수단이 구비된 식탁에 하나의 250~2500W급 고주파 인버터만 설치하여 각각의 사용자가 조작하는 조작부의 입력신호에 대응하여 각각의 인덕션 가열수단에 구비된 워킹코일에 흐르는 전류를 제어할 수 있도록 하되, 상기 고주파 인버터의 각 출력단자에 각각 직렬 연결된 각각의 워킹코일 사이에는 정해진 시간 간격을 두고 정해진 시간 동안 교호로 스위칭 작동하여 타임 제어를 할 수 있는 복수의 스위칭부를 각각 설치한 것을 특징으로 한다.

이때, 상기 스위칭부들을 각각 0.5~5초 간격을 두고 0.5~5초 동안 순차적으로 작동되게 한 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 유도 가열판의 재질은 무쇠 또는 강철과 같은 강자성체 또는 알루미늄 합금 또는 마그네슘 합금과 같은 비자성체를 포함하는 것을 특징으로 한다.

이때, 상기 유도 가열판을 강자성체로 성형한 경우 상기 고주파 인버터에서 출력되는 유도가열 주파수 대역(X ㎑)은 5~15[KHz] 대역으로 설정하고, 비자성체로 성형한 경우는 40~100[㎑] 대역으로 설정한 것을 특징으로 한다.

또, 상기 본체의 사출재료로 사용되는 상기 방열 플라스틱은, 전도성 고분자 방열 수지재로써 열 확산 계수가 0.7~1.4[㎠/sec]이고, 열 전도도는 90~150[W/mK]이며, 밀도는 1.4±0.2[g/㎤]이고, 용융온도가 105~160[℃]이며, 비열이 1.1±0.5[J/gK]인 탄소나노튜브(CNT)를 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 식탁에 형성된 가열수단 설치공에 인덕션 가열수단을 결합하지 않은 통상시에는 전기적인 안전사고를 미연에 방지하기 위해 밀폐용 뚜껑을 착탈 가능하게 더 설치한 것을 포함함을 특징으로 한다.

또, 상기 식탁의 저면에서 가열수단 설치공의 일측부로는 한 쌍의 접속수단 안내용 레일을 각각 설치하여, 상기 인덕션 가열수단이 결합되지 않은 상태일 때 각각의 가열수단 설치공 저면을 막아주는 형태로 설치된 상기 신호 및 전원 접속수단을 식탁의 저면으로 슬라이딩 이동시켜 숨겨 둘 수 있도록 한 것을 특징으로 한다.

이상에서 설명한 바와 같이 본 발명의 다인 식탁에서 개인별 사용이 가능한 인덕션 조리기에 의하면, 소정면적을 갖는 식탁에 정해진 간격을 두고 성형된 가열수단 설치공에 신호 및 전원 접속수단이 일체로 구비된 복수의 저용량 고주파 인버터를 설치하거나 또는 별도로 제작되어 식탁 저면에 고정 설치된 고용량의 고주파 인버터와 전기적으로 각각 연결된 상태를 갖는 복수의 신호 및 전원 접속수단을 설치하고, 워킹코일과 누설 자계 차단용 영구자석, 유도 가열판, 조작부 및 뚜껑체 등을 구비한 복수의 인덕션 가열수단을 상기 신호 및 전원 접속수단을 통해 착탈 가능하게 설치하여 신호 및 전원 접속수단 저부에 고주파 인버터가 일체로 구비된 경우는 각각의 인덕션 가열수단을 독립적으로 구동시킬 수 있도록 하고, 또 고용량의 고주파 인버터에 의해 구동되는 복수의 인덕션 가열수단인 경우는 각각의 인덕션 가열수단을 정해진 시간간격을 두고 교호로 구동시키는 타임 제어를 할 수 있도록 함으로써 사용자들이 필요에 따라 소정 크기를 갖는 식탁에 원하는 갯수 만큼 인덕션 가열수단을 설치하여 각자 다양한 요리를 자신의 취향에 맞게 실시할 수 있어 다중 인덕션 조리기 자체의 상품성 및 사용성(예를 들어 구이, 데움, 보온, 조리 등)을 대폭 향상시킬 수 있음은 물론 다중 인덕션 조리기를 통해 조리되는 음식물의 만족도 역시 충족시킬 수 있으며, 또 실내 공기의 청정상태 유지와 더불어 에너지 사용량 절감을 통한 소비자의 경제적 부담을 줄일 수 있다.

또한, 인덕션 가열수단을 결합하지 않은 통상시에는 전기적인 안전사고를 미연에 방지하기 위해 상기 식탁에 형성된 가열수단 설치공에 밀폐용 뚜껑을 착탈 가능하게 설치하거나, 또는 신호 및 전원 접속수단을 슬라이딩 방식을 통해 식탁의 저면으로 숨겨 둘 수 있도록 하여 제품 자체의 작동에 따른 신뢰도와 전기적인 안전성 및 상품성을 대폭 향상시킬 수 있는 등 매우 유용한 발명인 것이다.

도 1은 본 발명의 개인별 사용이 가능한 인덕션 조리기가 적용된 식탁의 사시도.
도 2는 본 발명의 일 실시 예에 따른 인덕션 조리기의 분해 사시도.
도 3은 본 발명의 일 실시 예(각각의 신호 및 전원 접속수단에 고주파 인버터를 일체로 설치한 상태)에 따른 인덕션 조리기의 결합상태 종단면도.
도 4는 본 발명의 다른 실시 예(신호 및 전원 접속수단들과 별개로 고주파 인버터를 설치한 상태)에 따른 인덕션 조리기의 결합상태 종단면도.
도 5는 본 발명이 적용된 식탁에서 인덕션 가열수단을 분리시키고 전기안전을 위해 가열수단 설치공에 밀폐용 뚜껑을 설치한 상태의 종단면도.
도 6의 (a)(b)는 본 발명이 적용된 식탁의 저면에 접속수단 안내용 레일을 설치의 결합상태 종단면도 및 신호 및 전원 접속수단과 고주파 인버터가 가열수단 설치공을 벗어나도록 접속수단 안내용 레일을 따라 슬라이딩 이동시킨 상태의 종단면도.
도 7은 고주파 인버터를 각각의 인버터 가열수단이 착탈 가능하게 결합되는 복수의 신호 및 전원 접속수단에 일체로 설치한 상태의 전기적인 결선도.
도 8은 고주파 인버터를 복수의 신호 및 전원 접속수단과 별도로 설치하고 고주파 인버터에 각각의 워킹코일의 구동을 저어하기 위한 스위칭부들을 설치한 상태의 전기적인 결선도.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 바람직한 실시 예 및 그에 따른 작용효과를 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 발명의 개인별 사용이 가능한 인덕션 조리기가 적용된 식탁의 사시도를 나타낸 것이고, 도 2는 본 발명의 일 실시 예에 따른 인덕션 조리기의 분해 사시도를 나타낸 것이며, 도 3은 본 발명의 일 실시 예(각각의 신호 및 전원 접속수단에 고주파 인버터를 일체로 설치한 상태)에 따른 인덕션 조리기의 결합상태 종단면도를 나타낸 것이고, 도 4는 본 발명의 다른 실시 예(신호 및 전원 접속수단들과 별개로 고주파 인버터를 설치한 상태)에 따른 인덕션 조리기의 결합상태 종단면도를 나타낸 것이다.

또한, 도 5는 본 발명이 적용된 식탁에서 인덕션 가열수단을 분리시키고 전기안전을 위해 가열수단 설치공에 밀폐용 뚜껑을 설치한 상태의 종단면도를 나타낸 것이고, 도 6의 (a)(b)는 본 발명이 적용된 식탁의 저면에 접속수단 안내용 레일을 설치의 결합상태 종단면도 및 신호 및 전원 접속수단과 고주파 인버터가 가열수단 설치공을 벗어나도록 접속수단 안내용 레일을 따라 슬라이딩 이동시킨 상태의 종단면도며, 도 7은 고주파 인버터를 각각의 인버터 가열수단이 착탈 가능하게 결합되는 복수의 신호 및 전원 접속수단에 일체로 설치한 상태의 전기적인 결선도를 나타낸 것이고, 도 8은 고주파 인버터를 복수의 신호 및 전원 접속수단과 별도로 설치하고 고주파 인버터에 각각의 워킹코일의 구동을 저어하기 위한 스위칭부들을 설치한 상태의 전기적인 결선도를 나타낸 것이다.

이에 따르면 본 발명의 일 실시 예는,

복수의 가열수단 설치공(11)이 정해진 간격을 두고 성형된 소정면적의 식탁(1)과;

저면에 신호 및 전원 접속수단(3)과 착탈 가능하게 결합되는 신호 및 전원 공급단자(215)들이 구비된 본체(21)의 상면에 뚜껑체(22)가 개폐 가능하게 설치된 형상을 갖고 상기 식탁(1)의 가열수단 설치공(11) 내에 착탈 가능하게 설치되어 고주파 인버터(4)에서 출력되는 고주파 전류에 대응하여 워킹코일(23)에서 자계가 발생되면 본체(21)의 음식물 수납홈 겸 유도 가열판 고정홈(211) 내에 고정 설치된 유도 가열판(24)이 유도 가열되며 음식물이 가열 조리되도록 하는 복수의 인덕션 가열수단(2)과;

상기 식탁(1)의 저면에서 가열수단 설치공(11) 저부를 막아주는 형태로 설치되어 상기 인덕션 가열수단(2)의 신호 및 전원 공급단자(215)가 고주파 인버터(4)에 구비된 신호 및 전원 출력단자에 전기적으로 연결되도록 하는 복수의 신호 및 전원 접속수단(3)과;

상기 신호 및 전원 접속수단(3)들의 저면에 일체로 설치되거나 또는 식탁(1)의 저면에 별도로 고정 설치된 상태에서 사용자가 인덕션 가열수단(2)에 구비된 조작부(28)를 통해 해당 인덕션 가열수단에 구동을 원할 때 해당 인덕션 가열수단에 구비된 워킹코일(23)의 구동에 필요한 정해진 유도 가열 주파수 대역(X ㎑)의 고주파 전류를 발생시켜 주는 단일 또는 복수의 고주파 인버터(4);로 구성한 것을 특징으로 한다.

이때, 상기 인덕션 가열수단(2)은

상면 중앙에 소정깊이의 음식물 수납홈 겸 유도 가열판 고정홈(211)이 형성되고, 저면 주연부에는 식탁 걸림턱(212) 및 조작부 설치부(213)가 형성되며, 상면 주연부 중 일측에는 힌지(214)가 구비되도록 방열 플라스틱으로 사출 성형한 형태를 갖고 속이 빈 저부에는 워킹코일(23)과 온도센서(25), 복수의 영구자석(26) 및 단열판(27)이 설치되고, 저면에는 신호 및 전원 공급단자(215)들이 구비된 상태에서 상기 식탁(1)에 형성된 가열수단 설치공(11) 내에 착탈 가능하게 설치되는 본체(21)와;

소정지름을 갖게 성형한 프레임(221) 내에 유리판(222)이 고정 설치되고 상기 프레임(221) 상에서 180도 서로 다른 위치에는 각각 상기 본체(21)의 힌지(214)에 결합되는 힌지 결합구(221a)와 손잡이(221b)가 일체로 구비된 상태에서 상기 본체(21)의 상면에 개폐 가능하게 설치되는 뚜껑체(22)와;

상기 본체(21)의 저면 천정부에 고정 설치되어 고주파 인버터(4)에서 출력되는 고주파 전류에 대응하는 자계를 발생시켜 유도 가열판(24)이 유도 가열되도록 하는 워킹코일(23)과;

상기 본체(21)의 상면에 형성된 음식물 수납홈 겸 유도 가열판 고정홈(211) 바닥면에 일체로 고정 설치된 상태에서 워킹코일(23)에 전류가 흐를 때 발생하는 자계에 의해 유도 가열되어 음식물이 요리되도록 하는 유도 가열판(24)과;

상기 본체(21)의 저면 중앙에 고정 설치된 상태에서 상기 유도 가열판(24)의 가열온도를 전기적으로 검출하여 고주파 인버터(4)로 전달하는 온도센서(25)와;

상기 워킹코일(23)의 저면에 절연형 접착제를 통해 방사형으로 부착 설치되어 워킹코일(23)에 의해 형성되는 자기장의 밀도를 높여줌은 물론 자기장들이 유도 가열판(24) 측으로 전달되고 저부로는 누설되지 않도록 하는 수개의 영구자석(26)과;

상기 워킹코일(23)과 영구자석(26)의 저부로 일정간격을 유지하는 형태로 설치되어 유도 가열판(24)에서 발생되는 열의 일부가 본체(21)의 저부로 전달되는 것을 차단하는 단열판(27)과;

온도설정키와 온/오프 스위치 및 작동상태 표시램프를 구비하고 상기 본체(21)의 조작부 설치부(213)에 설치되어 사용자가 해당 인덕션 가열수단(2)의 구동에 필요한 조작신호를 입력할 수 있도록 하는 조작부(28);로 구성한 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 다중 인덕션 조리기에서 사용되는 고주파 인버터(4)의 출력 용량은 100~500W급의 소용량과 250~2500W급의 대용량을 포함하는 것을 특징으로 한다.

이때, 상기 고주파 인버터(4)의 출력 용량이 100~500W급으로 소용량인 경우,

하나의 식탁(1)에 착탈 가능하게 설치되어 있는 복수의 인덕션 가열수단(2)에 각각 100~500W급 고주파 인버터를 1:1로 구비시켜 각각의 사용자가 조작하는 조작부(28)의 입력신호에 대응하여 해당 인덕션 가열수단(2)에 구비된 워킹코일(23)에 흐르는 전류를 개별 제어할 수 있도록 한 것을 특징으로 한다.

또, 상기 고주파 인버터(4)의 출력 용량이 250~2500W급으로 대용량인 경우,

복수의 인덕션 가열수단(2)이 구비된 식탁(1)에 하나의 250~2500W급 고주파 인버터(4)만 설치하여 각각의 사용자가 조작하는 조작부(28)의 입력신호에 대응하여 각각의 인덕션 가열수단(2)에 구비된 워킹코일(23)에 흐르는 전류를 제어할 수 있도록 하되,

상기 250~2500W급 고주파 인버터(4)의 각 출력단자에 각각 직렬 연결된 각각의 워킹코일(23) 사이에는 정해진 시간(t1) 간격을 두고 정해진 시간(t2) 동안 교호로 스위칭 작동하여 타임 제어를 할 수 있는 복수의 스위칭부(41)를 각각 설치한 것을 특징으로 한다.

이때, 상기 스위칭부(41)들을 각각 0.5~5초의 시간(t1) 간격을 두고 0.5~5초 시간(t2) 동안 순차적으로 작동되게 한 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 유도 가열판(24)의 재질은 무쇠 또는 강철과 같은 강자성체 또는 알루미늄 합금 또는 마그네슘 합금과 같은 비자성체를 포함하는 것을 특징으로 한다.

이때, 상기 유도 가열판(24)을 강자성체로 성형한 경우 상기 고주파 인버터(4)에서 출력되는 유도가열 주파수 대역(X ㎑)은 5~15[KHz] 대역으로 설정하고, 비자성체로 성형한 경우는 40~100[㎑] 대역으로 설정한 것을 특징으로 한다.

또, 상기 본체(21)의 사출재료로 사용되는 상기 방열 플라스틱은, 전도성 고분자 방열 수지재로써 열 확산 계수가 0.7~1.4[㎠/sec]이고, 열 전도도는 90~150[W/mK]이며, 밀도는 1.4±0.2[g/㎤]이고, 용융온도가 105~160[℃]이며, 비열이 1.1±0.5[J/gK]인 탄소나노튜브(CNT)를 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 식탁(1)에 형성된 가열수단 설치공(11)에 인덕션 가열수단(2)을 결합하지 않은 통상시에는 전기적인 안전사고를 미연에 방지하기 위해 밀폐용 뚜껑(5)을 착탈 가능하게 더 설치한 것을 포함함을 특징으로 한다.

또, 상기 식탁(1)의 저면에서 가열수단 설치공(11)의 일측부로는 한 쌍의 접속수단 안내용 레일(6)을 각각 설치하여, 상기 인덕션 가열수단(2)이 결합되지 않은 상태일 때 각각의 가열수단 설치공(11) 저면을 막아주는 형태로 설치된 상기 신호 및 전원 접속수단(3)을 식탁(1)의 저면으로 슬라이딩 이동시켜 숨겨 둘 수 있도록 한 것을 특징으로 한다.

이와 같은 구성을 갖는 본 발명의 다인 식탁에서 개인별 사용이 가능한 인덕션 조리기에 대한 작용효과를 설명하면 다음과 같다.

먼저, 본 발명이 적용된 다인 식탁에서 개인별 사용이 가능한 인덕션 조리기는 도 1 내지 도 4에 도시된 바와 같이, 복수의 가열수단 설치공(11)이 정해진 간격을 두고 성형된 소정면적의 식탁(1)에 복수의 신호 및 전원 접속수단(3)과 단일 또는 복수의 고주파 인버터(4)를 설치하고, 각각의 가열수단 설치공(11)에 소정형상 및 구성을 갖는 복수의 인덕션 가열수단(2)를 착탈 가능하게 설치하여 사용자가 각자의 취향에 맞게 다양한 요리를 하여 섭취할 수 있도록 한 것을 주요기술 구성요소로 한다.

이때, 상기한 구성요소 중 복수의 인덕션 가열수단(2)은 기본적으로 저면에 신호 및 전원 접속수단(3)과 착탈 가능하게 결합되는 신호 및 전원 공급단자(215)들이 구비된 본체(21)의 상면에 뚜껑체(22)가 개폐 가능하게 설치된 형상을 가짐은 물론 상기 본체(21)의 상,하부에는 유도 가열판(24)과 조작부(28)를 포함하여 워킹코일(23)과 온도센서(25), 수개의 영구자석(26) 및 단열판(27)이 설치된 구성을 갖는다.

이와 같은 구성을 갖는 인덕션 가열수단(2)은 상기 식탁(1)의 가열수단 설치공(11) 내에 착탈 가능하게 설치되어 고주파 인버터(4)에서 출력되는 고주파 전류에 대응하여 워킹코일(23)에서 자계가 발생되면 본체(21)의 음식물 수납홈 겸 유도 가열판 고정홈(211) 내에 고정 설치된 유도 가열판(24)이 유도 가열되며 음식물이 가열 조리되도록 하는 기능을 수행하게 된다.

한편, 상기 인덕션 가열수단(2) 중 상기 본체(21)는 상면 중앙에 소정깊이의 음식물 수납홈 겸 유도 가열판 고정홈(211)이 형성되고, 저면 주연부에는 식탁 걸림턱(212) 및 조작부 설치부(213)가 형성되며, 상면 주연부 중 일측에는 힌지(214)가 구비되도록 방열 플라스틱으로 사출 성형한 것으로, 속이 빈 저부에는 워킹코일(23)과 복수의 영구자석(26) 및 단열판(27)이 설치된 상태에서 상기 식탁(1)에 형성된 가열수단 설치공(11) 내에 착탈 가능하게 설치된 형태를 갖는다.

이때, 상기 본체(21)의 사출 재료로 사용되는 방열 플라스틱은 전도성 고분자 방열 수지재로써, 열 확산 계수가 0.7~1.4[㎠/sec]이고, 열 전도도는 90~150[W/mK]이며, 밀도는 1.4±0.2[g/㎤]이고, 용융온도가 105~160[℃]이며, 비열이 1.1±0.5[J/gK]인 탄소나노튜브(CNT)를 포함하게 된다.

이와 같은 특성을 가진 방열 플라스틱인 탄소나노튜브(CNT)로 본체(21)를 사출 성형하여 사용하게 되면, 각각의 인덕션 가열수단(2)에 구비된 유도 가열판(24)을 유도가열 원리를 이용하여 워킹코일(23)에서 가열시킬 때 발생하는 열이 본체(21)를 통해 통해 빠른 시간 내에 방열이 이루어지게 되므로 비록 상기 본체(21)의 상면에 올려진 형태를 갖는 상기 유도 가열판(24)이 고온으로 가열된다 하더라도 상기 본체(21)와 직접적으로 접촉된 상태를 갖는 식탁(1)의 온도가 크게 높아지지 않게 되어 사용자의 손 등이 상기 본체(21)의 일부 또는 식탁과 접촉되더라도 화상 등의 우려가 전혀 없게 된다.

또, 상기 뚜껑체(22)는 소정지름을 갖게 성형한 프레임(221) 내에 유리판(222)이 고정 설치되고, 상기 프레임(221) 상에서 180도 서로 다른 위치에는 각각 상기 본체(21)의 힌지(214)에 결합되는 힌지 결합구(221a)와 손잡이(221b)가 일체로 구비된 구성을 갖고 상기 본체(21)의 상면에 개폐 가능하게 설치된 형태를 갖는다.

따라서, 본 발명이 적용된 다중 인덕션 조리기를 이용하여 특정 음식물을 조리 및 요리하고자 할 때, 상기 본체(21)의 상부에 구비된 소정깊이의 음식물 수납홈 겸 유도 가열판 고정홈(211)에 조리 및 요리코자 하는 음식물을 투입하고 해당 음식물의 특성에 맞게 뚜껑체(22)를 열어 둔 상태로 조리 및 요리하거나 또는 뚜껑체(22)를 닫고 조리 및 요리를 수행할 수 있어 맛있는 조리 및 요리를 수행할 수 있을 뿐만 아니라 조리 및 요리 중 내용물의 식탁(1) 측으로 튀어나오므로 인한 화상 등을 미연에 방지할 수 있다.

그리고, 상기 온도센서(25)는 상기 본체(21)의 저면 중앙에 고정 설치된 상태에서 상기 유도 가열판(24)의 가열온도를 전기적으로 검출하여 고주파 인버터(4)로 전달하는 기능을 수행하게 된다.

또한, 상기 워킹코일(23)은 인벌루트 형태로 권취된 상태에서 상기 본체(21)의 저부 천정면에 고정 설치되어 고주파 인버터(4)에서 전원전압이 공급되어 자체에 전류가 흐르게 되면 정해진 유도가열 주파수(X ㎑)의 자기장(자계)을 발생시켜 유도 가열판(24)이 유도 가열되도록 하는 기능을 수행하게 된다.

이때, 상기 워킹코일(23)에서 발생되는 정해진 유도가열 주파수 대역(X ㎑)은 유도 가열판(24)의 재질에 따라 달리할 수 있는데, 상기 유도 가열판(24)이 무쇠 또는 강철 등과 같은 강자성체로 성형된 경우 상기 고주파 인버터(4)에서 출력되는 유도가열 주파수 대역(X ㎑)이 5~15[KHz]를 갖도록 설계하고, 상기 유도 가열판(24)이 알루미늄 합금 또는 마그네슘 합금 등과 같은 비자성체로 성형된 경우는 상기 유도가열 주파수 대역이 40~100[㎑]가 되도록 설계(즉, 워킹코일(23)을 구동시키는 고주파 인버터(4)의 출력 주파수를 두 배 이상으로 올린 형태로 설계)하였다.

또, 상기 수개의 영구자석(26)은 워킹코일(23)의 저면에 실리콘 등과 같은 절연형 접착제를 이용하여 정해진 각도를 두고 방사형으로 부착 설치된 형태를 갖고 자체에서 발생되는 자기력을 통해 워킹코일(23)에 의해 형성되는 자기장의 밀도를 더욱 높여주는 기능을 수행하게 됨은 물론 워킹코일(23)에서 발생되는 자기장들이 상부의 유도 가열판(24) 측으로 전달되고 저부로는 누설되지 않도록 하는 기능을 수행하게 된다.

또, 상기 단열판(27)은 스페이서 등을 이용하여 워킹코일(23)과 영구자석(26)의 저부로부터 일정거리 이상 떨어진 위치에 고정 설치(즉, 워킹코일(23)과 영구자석(26)으로부터 일정간격이 유지되도록 설치)되어 워킹코일(23)의 유도 가열에 의해 가열작동하는 유도 가열판(24)으로부터 배출되는 열기 일부가 본체(21)의 저부로 전달되는 것을 차단하는 기능을 수행하게 된다.

이때, 상기 단열판(27)을 단순히 열 전도율이 좋은 금속판을 원판 형태로 절단하여 설치하여도 열 차단 기능을 어느 정도 기대할 수 있으나, 이 경우 방열 기능이 완벽히 이루어지지 못할 우려가 일부 있는데, 이럴 경우 필요에 따라서는 상기 단열판(27)의 저부에 고주파 인버터(4)에 의해 그 작동이 제어되는 송풍팬(도시 생략함)을 부가 설치하여 각각의 부품들을 냉각시켜 줄 수 있도록 할 수도 있다.

또한, 상기 유도 가열판(24)은 전술한 바와 같이 무쇠 또는 강철 등과 같은 강자성체나, 알루미늄 합금 또는 마그네슘 합금 등과 같은 비자성체로 성형한 것으로, 본 발명에서는 상기 본체(21)의 상면에 형성된 음식물 수납홈 겸 유도 가열판 고정홈(211) 바닥면에 일체로 고정 설치된 상태에서 워킹코일(23)에 전류가 흐를 때 발생하는 자계에 의해 유도 가열되어 본체(21)에 직접 구비된 음식물 수납홈 겸 유도 가열판 고정홈(211) 내로 투입되는 음식물이 요리되도록 하는 기능을 수행하게 된다.

상기에서 유도 가열판(24)의 제작에 사용되는 재질 중 비자성체 중 하나인 마그네슘 합금은 열 확산 계수가 약 1.4[㎠/sec]이고, 열 전도도는 60~90[W/mK]이며, 밀도는 1.8±0.3[g/㎤]이고, 용융온도가 595[℃]이며, 비열이 1.02~1.05[J/gK]를 나타내게 되고, 알루미늄 합금은 열 확산 계수가 약 0.6[㎠/sec]이고, 열 전도도는 100~160[W/mK]이며, 밀도는 2.74[g/㎤]이고, 용융온도가 595[℃]이며, 비열이 1.26[J/gK]를 나타내게 된다.

이와 같이 무쇠나 강철 등과 같은 강자성체 대비 알루미늄 합금이나 마그네숨 등과 같은 비자성체는 열 방출이 2.5~3배 더 좋고, 밀도 역시 낮아 가벼울 뿐만 아니라 열 방출이 좋아 조리효율 역시 매우 좋다.

또, 상기 조작부(28)는 온도설정키와 온/오프 스위치 및 작동상태 표시램프를 구비하고 상기 본체(21)의 일측으로 돌출 성형된 조작부 설치부(213)에 설치되어 사용자가 해당 인덕션 가열수단(2)의 구동에 필요한 각종 조작신호를 입력할 수 있도록 하는 기능을 수행하게 된다.

한편, 상기 인덕션 가열수단(2)의 설치개수에 대응하여 설치되는 복수의 신호 및 전원 접속수단(3)은 상기 인덕션 가열수단(2)에 구비된 신호 및 전원 공급단자(215)들에 대응하는 신호 및 전원 접속단자(이때, 상기 신호 및 전원 접속단자는 후술하는 고주파 인버터(4)에 구비된 신호 및 전원 출력단자와 전기적으로 일체로 연결된 상태임)를 구비하고, 상기 식탁(1)의 저면에서 가열수단 설치공(11) 저부를 막아주는 형태로 설치되어 상기 인덕션 가열수단(2)의 신호 및 전원 공급단자(215)가 고주파 인버터(4)에 구비된 신호 및 전원 출력단자들과 전기적으로 착탈 가능하게 연결될 수 있도록 하는 기능을 수행하게 된다.

이때, 고주파 인버터(4)에 구비된 신호 및 전원 출력단자와 전기적으로 일체로 연결된 상태를 갖는 상기 신호 및 전원 접속수단(3)에 구비된 신호 및 전원 접속단자들이 상기 식탁(1)에 형성되어 있는 가열수단 설치공(11)을 통해 외부로 노출된 형태를 가지게 될 경우, 부주의로 인해 상기 신호 및 전원 접속수단(3)의 신호 및 전원 접속단자들이 물을 포함한 각종 이물질 등이 유입되어 전기적인 안전사고가 발생될 우려가 있다.

따라서, 본 발명에서는 상기 식탁(1)에 형성된 가열수단 설치공(11)에 인덕션 가열수단(2)을 결합하지 않은 통상시(청소 등을 수행할 때를 포함함)에 전기적인 안전사고를 미연에 방지하기 위한 방안의 일 예로 고무나 합성수지 등을 이용하여 소정형상을 갖는 밀폐용 뚜껑을 성형하여 도 1 및 도 5와 같이 상기 식탁(1)에 형성된 가열수단 설치공(11)을 막아줄 수 있도록 하였다.

또한, 필요에 따라서는 상기 밀폐용 뚜껑(5)과 별개로 도 6의 (a)(b)와 같이 상기 식탁(1)의 저면에서 가열수단 설치공(11)의 일측부로 한 쌍의 접속수단 안내용 레일(6)을 각각 설치하고, 이에 상기 신호 및 전원 접속수단(3)을 슬라이딩 가능하게 결합해 둔 상태에서, 상기 식탁(1)의 가열수단 설치공(11)에 인덕션 가열수단(2)들을 결합하지 않은 상태(도 6의 (a))일 때, 각각의 가열수단 설치공(11) 저면을 막아주는 형태로 설치되어 있는 상기 신호 및 전원 접속수단(3)을 상기 접속수단 안내용 레일(6)을 따라 식탁(1)의 저면으로 슬라이딩 이동시켜 도 6의 (b)와 같이 숨겨 둘 수 있도록 하였다.

이에 따라 본 발명이 적용된 다중 인덕션 조리기 자체의 작동에 따른 신뢰도와 전기적인 안전성 및 상품성을 대폭 향상시킬 수 있다.

한편, 상기 단일 또는 복수의 고주파 인버터(4)는 도 3과 같이 상기 신호 및 전원 접속수단(3)들의 저면에 일체로 설치하거나 또는 도 1 및 도 4와 같이 식탁(1)의 저면에 별도로 고정 설치한 구성을 갖고, 사용자가 인덕션 가열수단(2)에 구비된 조작부(28)를 통해 해당 인덕션 가열수단에 구동을 원할 때 해당 인덕션 가열수단에 구비된 워킹코일(23)의 구동에 필요한 정해진 유도 가열 주파수 대역(X ㎑)의 고주파 전류를 발생시켜 줌은 물론 각각의 조작부(28)를 통해 설정되는 사용자의 설정온도와 온도센서(25)를 통해 검출되는 유도 가열판(24)의 실제온도를 상호 비교하며 그 차에 대응하여 유도 가열판(24)이 원하는 온도로 가열될 수 있도록 전력제어 기능을 포함하여 인덕션 가열수단(2)의 전반적인 제어기능을 수행하게 된다.

이때, 본 발명의 다중 인덕션 조리기에서 사용되는 인덕션 가열수단(2)들의 워킹코일(23)을 실질적으로 구동시키는 상기 고주파 인버터(4)의 출력 용량은 100~500W급의 소용량과 250~2500W급의 대용량으로 제조할 수 있다.

상기한 고주파 인버터(4)의 출력 용량 중 100~500W급으로 소용량인 경우 본 발명에서는 도 7과 같이, 하나의 식탁(1)에 설치되어 있는 복수의 인덕션 가열수단(2) 저부에 고정 설치되는 신호 및 전원 접속수단(3)의 저부에 각각 100~500W급 고주파 인버터(4)를 1:1로 구비시켜 줌으로써 하나의 식탁에 앉아 각자 소정 음식물에 대한 요리 및 조리를 수행하는 사용자들이 각자의 앞에 있는 조작부(28)를 적절히 조작하여 해당 신호 및 전원 접속수단(3)를 통해 100~500W급 고주파 인버터(4)과 전기적으로 연결된 상태를 갖는 해당 인덕션 가열수단(2)에 구비된 워킹코일(23)에 흐르는 전류를 개별적으로 제어할 수 있다.

또, 상기한 고주파 인버터(4)의 출력 용량 중 250~2500W급으로 대용량인 경우 본 발명에서는 도 8과 같이, 복수의 인덕션 가열수단(2)이 각각 착탈 가능하게 설치되는 하나의 식탁(1)에 복수의 출력단자가 구비된 하나의 250~2500W급 고주파 인버터(4)를 설치하여 줌으로써 하나의 식탁에 앉아 각자 소정 음식물에 대한 요리 및 조리를 수행하는 사용자들이 각자의 앞에 있는 조작부(28)를 적절히 조작하여 해당 신호 및 전원 접속수단(3)를 통해 250~2500W급 고주파 인버터(4)과 전기적으로 연결된 상태를 갖는 특정 인덕션 가열수단(2)에 구비된 워킹코일(23)에 흐르는 전류를 하나의 250~2500W급 고주파 인버터(4)를 통해 각기 제어할 수 있다.

이때, 상기 250~2500W급 고주파 인버터(4)에 구비된 복수의 출력단자는 각각 신호 및 전원 접속수단(3)을 통해 복수의 인덕션 조리기에 구비된 인덕션 가열수단(2)들의 워킹코일(23)에 직렬 연결시켜 준 것을 기본으로 하나, 이 경우 하나의 식탁(1)에 설치되어 있는 복수의 인덕션 가열수단(2)이 동시에 최대용량 상태에서 모두 작동하는 형태를 감안해야 하므로 고주파 인버터(4)의 출력용량이 매우 커지게 되어 제품의 생산원가가 상승하게 될 우려가 있음은 실제에 있어서는 모든 인덕션 조리기가 작동되지 않고 일부만 작동하게 되므로 잔류 용량에 의해 고주파 인버터가 열화되어 수명이 짧아질 우려가 있다.

따라서, 본 발명에서는 상기 250~2500W급 고주파 인버터(4)에 구비된 복수의 출력단자와 각각의 워킹코일(23)의 입력단자 사이에 각각 스위칭부(41)를 부가 설치하고, 상기 250~2500W급 고주파 인버터(4)로 하여금 각각의 스위칭부(41)를 정해진 시간(t1; 예를 들어 0.5~5초) 간격을 두고 정해진 시간(t2; 예를 들어 0.5~5초) 동안 교호로 스위칭 작동하여 타임 제어를 할 수 있도록 하였다.

물론, 상기 250~2500W급 고주파 인버터(4)에서 각각의 스위칭부(41)를 정해진 시간(t1; 예를 들어 0.5~5초) 간격을 두고 정해진 시간(t2; 예를 들어 0.5~5초) 동안 교호로 스위칭 작동할 때, 하나의 식탁(1)에 설치되어 있는 복수의 인덕션 조리기 중 사용자가 조작부(28)를 통해 작동시킨 인덕션 조리기들만 순차적으로 짧은 시간 간격을 두고 작동시키게 되므로 사용자는 해당 인덕션 조리기가 작동 및 비작동되는 상태를 전혀 인식하지 못한 상태에서 자신이 원하는 음식물에 대해 조리 및 요리를 수행하게 된다.

이와 같은 구성을 갖는 본 발명의 다중 인덕션 조리기를 사용하게 되면 전술한 바와 같이 각종 육류의 굽기를 포함하여 각종 음식물의 데우기 및 보온 등이 가능하여 사용성을 크게 향상시킬 수 있다.

또한, 각각 개별 제어가 가능하여 음식물의 쓰레기 발생량을 줄일 수 있고, 여러 사람이 하나의 식탁에 앉아 대화를 하면서 자신의 취향에 맞게 음식을 조리 및 요리할 수 있어 대인관계 불만 요소를 줄일 수 있으며, 또한 인덕션 조리기 자체가 기름이나 가스 또는 전기를 사용하는 다른 조리기들에 비해 에너지 소모율이 매우 낮을 뿐만 아니라 각각의 인덕션 조리기의 온도조절을 개별적으로 할 수 있어 큰 에너지 절감효과를 가질 수 있고, 특히 각종 유해 가스의 발생이 적음은 물론 실내 산소의 사용량을 크게 줄일 수 있어 쾌적한 실내환경(즉, 청정한 실내환경)을 유지시킬 수 있다.

이 밖에도 본 발명에서는 인덕션 가열수단을 결합하지 않은 통상시에는 전기적인 안전사고를 미연에 방지하기 위해 상기 식탁에 형성된 가열수단 설치공에 밀폐용 뚜껑을 착탈 가능하게 설치하거나, 또는 신호 및 전원 접속수단을 슬라이딩 방식을 통해 식탁의 저면으로 숨겨 둘 수 있도록 하여 제품 자체의 작동에 따른 신뢰도와 전기적인 안전성 및 상품성을 대폭 향상시킬 수 있다.

상술한 실시 예는 본 발명의 가장 바람직한 예에 대하여 설명한 것이지만, 상기한 실시 예 및 특허청구범위에 기재된 내용만으로 한정하는 것은 아니며, 본 발명의 기술사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 다양한 변형이 가능하다는 것은 당업자에게 있어서 명백한 것이다.

1 : 식탁 11 : 가열수단 설치공
2 : 인덕션 가열수단
21 : 본체 211 : 음식물 수납홈 겸 유도 가열판 고정홈
212 : 식탁 걸림턱 213 : 조작부 설치부
214 : 힌지 215 : 신호 및 전원 공급단자
22 : 뚜껑체 221 : 프레임
221a : 힌지 결합구 221b : 손잡이
222 : 유리판
23 : 워킹코일 24 : 유도 가열판
25 : 온도센서 26 : 영구자석
27 : 단열판 28 : 조작부
3 : 신호 및 전원 접속수단
4 : 고주파 인버터 41 : 스위칭부
5 : 밀폐용 뚜껑
6 : 접속수단 안내용 레일

Claims

복수의 가열수단 설치공이 정해진 간격을 두고 성형된 소정면적의 식탁과;
저면에 신호 및 전원 접속수단과 착탈 가능하게 결합되는 신호 및 전원 공급단자가 구비된 본체의 상면에 뚜껑체가 개폐 가능하게 설치된 형상을 갖고 상기 식탁의 가열수단 설치공 내에 착탈 가능하게 설치되어 고주파 인버터에서 출력되는 고주파 전류에 대응하여 워킹코일에서 자계가 발생되면 본체의 음식물 수납홈 겸 유도 가열판 고정홈 내에 고정 설치된 유도 가열판이 유도 가열되며 음식물이 가열 조리되도록 하는 복수의 인덕션 가열수단과;
상기 식탁의 저면에서 가열수단 설치공 저부에 설치되어 상기 인덕션 가열수단의 신호 및 전원 공급단자가 고주파 인버터에 구비된 신호 및 전원 출력단자에 전기적으로 연결되도록 하는 복수의 신호 및 전원 접속수단과;
상기 신호 및 전원 접속수단들의 저면에 일체로 설치되거나 또는 식탁의 저면에 별도로 고정 설치된 상태에서 사용자가 인덕션 가열수단에 구비된 조작부를 통해 해당 인덕션 가열수단에 구동을 원할 때 해당 인덕션 가열수단에 구비된 워킹코일의 구동에 필요한 정해진 유도 가열 주파수 대역(X ㎑)의 고주파 전류를 발생시켜 주는 단일 또는 복수의 고주파 인버터;로 구성한 것을 특징으로 하는 다인 식탁에서 개인별 사용이 가능한 인덕션 조리기.
청구항 1에 있어서,
상기 인덕션 가열수단은,
상면 중앙에 소정깊이의 음식물 수납홈 겸 유도 가열판 고정홈이 형성되고, 저면 주연부에는 식탁 걸림턱 및 조작부 설치부가 형성되며, 상면 주연부 중 일측에는 힌지가 구비되도록 방열 플라스틱으로 사출 성형한 형태를 갖고 속이 빈 저부에는 워킹코일과 온도센서, 복수의 영구자석 및 단열판이 설치된 상태에서 상기 식탁에 형성된 가열수단 설치공 내에 착탈 가능하게 설치되는 본체와;
소정지름을 갖게 성형한 프레임 내에 유리판이 고정 설치되고 상기 프레임 상에서 180도 서로 다른 위치에는 각각 상기 본체의 힌지에 결합되는 힌지 결합구와 손잡이가 일체로 구비된 상태에서 상기 본체의 상면에 개폐 가능하게 설치되는 뚜껑체와;
상기 본체의 저면 천정부에 고정 설치되어 고주파 인버터에서 출력되는 고주파 전류에 대응하는 자계를 발생시켜 유도 가열판이 유도 가열되도록 하는 워킹코일과;
상기 본체의 상면에 형성된 음식물 수납홈 겸 유도 가열판 고정홈 바닥면에 일체로 고정 설치된 상태에서 워킹코일에 전류가 흐를 때 발생하는 자계에 의해 유도 가열되어 음식물이 요리되도록 하는 유도 가열판과;
상기 본체의 저면 중앙에 고정 설치된 상태에서 상기 유도 가열판의 가열온도를 전기적으로 검출하여 고주파 인버터로 전달하는 온도센서와;
상기 워킹코일의 저면에 절연형 접착제를 통해 방사형으로 부착 설치되어 워킹코일에 의해 형성되는 자기장의 밀도를 높여줌은 물론 자기장들이 유도 가열판 측으로 전달되고 저부로는 누설되지 않도록 하는 수개의 영구자석과;
상기 워킹코일과 영구자석의 저부로 일정간격을 유지하는 형태로 설치되어 유도 가열판에서 발생되는 열의 일부가 본체의 저부로 전달되는 것을 차단하는 단열판과;
상기 본체의 조작부 설치부에 설치되어 사용자가 해당 인덕션 가열수단의 구동에 필요한 조작신호를 입력할 수 있도록 하는 조작부;로 구성한 것을 특징으로 하는 다인 식탁에서 개인별 사용이 가능한 인덕션 조리기.
청구항 1에 있어서,
상기 고주파 인버터의 출력 용량은 100~500W급의 소용량과 250~2500W급의 대용량을 포함하는 것을 특징으로 하는 다인 식탁에서 개인별 사용이 가능한 인덕션 조리기.
청구항 3에 있어서,
상기 고주파 인버터의 출력 용량이 100~500W급으로 소용량인 경우,
하나의 식탁에 착탈 가능하게 설치되어 있는 복수의 인덕션 가열수단에 각각 100~500W급 고주파 인버터를 1:1로 구비시켜 각각의 사용자가 조작하는 조작부의 입력신호에 대응하여 해당 인덕션 가열수단에 구비된 워킹코일에 흐르는 전류를 개별 제어할 수 있도록 한 것을 특징으로 하는 다인 식탁에서 개인별 사용이 가능한 인덕션 조리기.
청구항 3에 있어서,
상기 고주파 인버터의 출력 용량이 250~2500W급으로 대용량인 경우,
복수의 인덕션 가열수단이 구비된 식탁에 하나의 250~2500W급 고주파 인버터만 설치하여 각각의 사용자가 조작하는 조작부의 입력신호에 대응하여 각각의 인덕션 가열수단에 구비된 워킹코일에 흐르는 전류를 제어할 수 있도록 하되,
상기 고주파 인버터의 각 출력단자에 각각 직렬 연결된 각각의 워킹코일 사이에는 정해진 시간 간격을 두고 정해진 시간 동안 교호로 스위칭 작동하여 타임 제어를 할 수 있는 복수의 스위칭부를 각각 설치한 것을 특징으로 하는 다인 식탁에서 개인별 사용이 가능한 인덕션 조리기.
청구항 5에 있어서,
상기 스위칭부들을 각각 0.5~5초 간격을 두고 0.5~5초 동안 순차적으로 작동되게 한 것을 특징으로 하는 다인 식탁에서 개인별 사용이 가능한 인덕션 조리기.
청구항 1에 있어서,
상기 유도 가열판의 재질은 무쇠 또는 강철과 같은 강자성체 또는 알루미늄 합금 또는 마그네슘 합금과 같은 비자성체를 포함하는 것을 특징으로 하는 다인 식탁에서 개인별 사용이 가능한 인덕션 조리기.
청구항 1 또는 청구항 7에 있어서,
상기 유도 가열판을 강자성체로 성형한 경우, 상기 고주파 인버터에서 출력되는 유도가열 주파수 대역(X ㎑)은 5~15[KHz] 대역으로 설정하고, 비자성체로 성형한 경우는 40~100[㎑] 대역으로 설정한 것을 특징으로 하는 다인 식탁에서 개인별 사용이 가능한 인덕션 조리기.
청구항 2에 있어서,
상기 본체의 사출재료로 사용되는 상기 방열 플라스틱은,
전도성 고분자 방열 수지재로써 열 확산 계수가 0.7~1.4[㎠/sec]이고, 열 전도도는 90~150[W/mK]이며, 밀도는 1.4±0.2[g/㎤]이고, 용융온도가 105~160[℃]이며, 비열이 1.1±0.5[J/gK]인 탄소나노튜브(CNT)를 포함하는 것을 특징으로 하는 다인 식탁에서 개인별 사용이 가능한 인덕션 조리기.
청구항 1에 있어서,
상기 식탁에 형성된 가열수단 설치공에 인덕션 가열수단을 결합하지 않은 통상시에는 전기적인 안전사고를 미연에 방지하기 위해 밀폐용 뚜껑을 착탈 가능하게 더 설치한 것을 포함함을 특징으로 하는 다인 식탁에서 개인별 사용이 가능한 인덕션 조리기.
청구항 1에 있어서,
상기 식탁의 저면에서 가열수단 설치공의 일측부로는 한 쌍의 접속수단 안내용 레일을 각각 설치하여, 상기 인덕션 가열수단이 결합되지 않은 상태일 때 각각의 가열수단 설치공 저면을 막아주는 형태로 설치된 상기 신호 및 전원 접속수단을 식탁의 저면으로 슬라이딩 이동시켜 숨겨 둘 수 있도록 한 것을 특징으로 하는 다인 식탁에서 개인별 사용이 가능한 인덕션 조리기.