KR101428872B1 - 가스 오븐 레인지 - Google Patents

Abstract

본 발명의 목적은, 버너챔버를 조리공간의 후측에 구비하면서, 공기의 유동을 균일하게 할 수 있는 가스 오븐 레인지를 제공하는 것이다.
본 발명의 일 실시 예에 따른 가스 오븐 레인지는, 조리공간을 형성하는 캐비티; 상기 캐비티를 개폐하는 오븐 도어; 상기 오븐 도어와 마주보는 상기 캐비티의 후측 벽에 형성되고, 상기 조리공간 내의 음식물을 조리하기 위한 버너 어셈블리; 를 포함하고, 상기 버너 어셈블리는, 회전 운동에 의해 공기를 유동시키는 팬과, 상기 팬에 의해 유동하는 공기를 가열하기 위한 버너와, 상기 버너를 전방에서 커버하면서 상기 캐비티와 다른 공간을 형성하고, 공기가 유입되는 유입구와 공기를 토출하는 토출구를 가지는 커버부재를 포함하며, 상기 팬과 상기 버너는 상기 커버부재가 형성하는 공간에 위치한다.
본 발명의 실시 예에 따르면, 버너챔버를 조리공간의 후측에 구비하여, 조리공간의 용량을 증대시킬 수 있다. 또한, 조리공간에 공기의 유동이 균일하게 이루어지도록 하여, 조리되는 음식에 균일한 열량을 제공할 수 있는 장점이 있다.

Description

가스 오븐 레인지{Gas oven range}

본 발명은 가스 오븐 레인지에 관한 것이다.

가스 오븐 레인지란, 가스를 사용하여 음식물을 조리하는 조리기기이다. 이와 같은 가스 오븐 레인지에는, 음식물이 조리되는 조리공간 및 가스를 연소시켜서 상기 조리공간의 음식물을 조리하기 위한 버너가 구비된다. 특히, 상기 조리공간을 형성하는 바닥면의 하방에는 버너챔버가 구비되고, 상기 버너챔버에 상기 조리공간 내부의 음식물을 대류가열시키기 위한 버너가 설치된다.

그러나 종래의 가스 오븐 레인지에는 다음과 같은 문제점이 있다.

화염은 직상방을 향하여 피어오르게 되므로, 화염과 다른 부품의 간섭을 방지하기 위하여는 상기 버너챔버가 일정한 높이를 가지도록 설계될 필요가 있다. 따라서, 상기 버너챔버가 하측에 위치하는 경우, 상기 버너챔버의 높이만큼 조리공간이 감소되는 문제가 있다.

따라서, 조리공간의 용량을 증대시키기 위하여 상기 버너챔버의 위치를 변경할 필요가 있다. 또한, 이 경우 가열공기의 대류 방향이 종래의 가스 오븐 레인지의 대류 방향과 서로 달라지게 되므로, 조리공간 내에 가열공기가 균일하게 유동되도록 버너챔버에서 토출되는 공기를 균일하게 유동시킬 수 있는 구조가 요구된다.

본 발명의 목적은, 버너챔버를 조리공간의 후측에 구비하면서, 공기의 유동을 균일하게 할 수 있는 가스 오븐 레인지를 제공하는 것이다.

본 발명의 일 실시 예에 따른 가스 오븐 레인지는, 조리공간을 형성하는 캐비티; 상기 캐비티를 개폐하는 오븐 도어; 상기 오븐 도어와 마주보는 상기 캐비티의 후측 벽에 형성되고, 상기 조리공간 내의 음식물을 조리하기 위한 버너 어셈블리; 를 포함하고, 상기 버너 어셈블리는, 회전 운동에 의해 공기를 유동시키는 팬과, 상기 팬에 의해 유동하는 공기를 가열하기 위한 버너와, 상기 버너를 전방에서 커버하면서 상기 캐비티와 다른 공간을 형성하고, 공기가 유입되는 유입구와 공기를 토출하는 토출구를 가지는 커버부재를 포함하며, 상기 팬과 상기 버너는 상기 커버부재가 형성하는 공간에 위치한다.
본 발명의 다른 실시 예에 따른 가스 오븐 레인지는, 조리공간을 형성하는 캐비티; 상기 캐비티를 개폐하는 오븐 도어; 상기 오븐 도어와 마주보는 상기 캐비티의 후측 벽에 상기 캐비티와 다른 공간을 형성하며, 공기가 유입되는 유입구와 공기가 토출되는 토출구를 가지는 커버부재; 상기 커버부재에 의해 형성되는 공간에 장착되고, 회전 운동에 의해 공기를 유동시키는 팬; 및 상기 커버부재에 의해 형성되는 공간에 장착되고, 가스가 공급되는 공급부를 가지는 버너; 를 포함한다.

본 발명의 실시 예에 따르면, 버너챔버를 조리공간의 후측에 구비하여, 조리공간의 용량을 증대시킬 수 있다.

또한, 조리공간에 공기의 유동이 균일하게 이루어지도록 하여, 조리되는 음식에 균일한 열량을 제공할 수 있는 장점이 있다.

도 1은 본 발명의 일 실시 예에 따른 가스 오븐 레인지의 사시도.
도 2는 본 발명의 일 실시 예에 따른 오븐부의 부분 절개 사시도.
도 3은 본 발명의 일 실시 예에 따른 오븐부의 분해 사시도.
도 4는 본 발명의 일 실시 예에 따른 오븐부의 측단면도.
도 5는 본 발명의 다른 실시 예에 따른 커버 부재의 사시도.
도 6은 본 발명의 또 다른 실시 예에 따른 커버 부재의 사시도.

이하, 본 발명의 일부 실시 예들을 예시적인 도면을 통해 상세하게 설명한다. 각 도면의 구성요소들에 참조부호를 부가함에 있어서, 동일한 구성요소들에 대해서는 비록 다른 도면상에 표시되더라도 가능한 한 동일한 부호를 가지도록 하고 있음에 유의해야 한다. 또한, 본 발명의 실시 예를 설명함에 있어, 관련된 공지 구성 또는 기능에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 실시 예에 대한 이해를 방해한다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략한다.

또한, 본 발명의 실시 예의 구성 요소를 설명하는 데 있어서, 제 1, 제 2, A, B, (a), (b) 등의 용어를 사용할 수 있다. 이러한 용어는 그 구성 요소를 다른 구성 요소와 구별하기 위한 것일 뿐, 그 용어에 의해 해당 구성 요소의 본질이나 차례 또는 순서 등이 한정되지 않는다. 어떤 구성 요소가 다른 구성요소에 "연결", "결합" 또는 "접속"된다고 기재된 경우, 그 구성 요소는 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결되거나 접속될 수 있지만, 각 구성 요소 사이에 또 다른 구성 요소가 "연결", "결합" 또는 "접속"될 수도 있다고 이해되어야 할 것이다.

도 1은 본 발명의 일 실시 예에 따른 가스 오븐 레인지의 사시도이다.

도 1을 참조하면, 본 발명의 일 실시 예에 따른 가스 오븐 레인지(1)는, 본체(10)를 포함할 수 있다.

상기 본체(10)는, 쿡탑부(100), 오븐부(200), 드로워부(300) 및 컨트롤부(400)를 포함할 수 있다.

다만, 가스 오븐 레인지(1)의 종류에 따라 상기 쿡탑부(100) 및 드로워부(300)는 생략 가능하다. 또는 상기 가스 오븐 레인지(1)는 복수의 오븐부(200)를 포함할 수 있다.

상기 쿡탑부(100), 오븐부(200) 및 드로워부(300)는, 상기 본체(10)의 상부, 중앙부 및 하부에 각각 구비된다. 그리고, 상기 컨트롤부(400)는 상기 본체(10)의 상면 후단부에 구비된다.

상기 쿡탑부(100)는 다수의 쿡탑 버너(110)를 포함한다. 상기 쿡탑 버너(110)는, 가스를 연소시켜서 발생되는 화염으로 음식물이 담겨진 용기를 직접 가열하여 음식물을 조리한다. 상기 쿡탑부(100)의 전단부에는, 다수의 노브(120)가 구비된다. 상기 노브(120)는, 상기 쿡탑 버너(110)로의 가스의 공급여부 및 공급량을 조절하는 밸브(미도시)를 개폐 또는 밸브의 개방정도를 조절한다.

상기 오븐부(200)는, 음식물의 조리가 수행되는 조리공간(211)을 형성하는 캐비티(210)를 포함한다. 상기 캐비티(210)는 양측벽, 상측 벽, 후측 벽 및 바닥 벽을 포함한다. 즉, 상기 캐비티(210)의 전면은 개구된다.

상기 오븐부(200)는, 상기 캐비티(210)를 개폐하는 오븐 도어(220)를 더 포함한다. 상기 오븐 도어(220)는 상기 본체(10)에 회전 가능하게 연결된다. 일 예로 상기 오븐 도어(220)는 그 하단을 중심으로 상단이 상하로 회동하는 풀-다운(pull-down)방식으로 상기 조리공간(211)을 개폐하며, 본 실시 예에서 상기 오븐 도어(220)의 작동 방식에는 제한이 없음을 밝혀둔다.

상기 오븐 도어(220)의 전면 상단에는 상기 오븐 도어(220)의 회전을 위하여 사용자가 손으로 파지하는 도어 핸들(221)이 구비된다.

상기 오븐부(200)는, 조리되는 음식을 수납할 수 있는 오븐 랙(206, 도 4 참조) 및 상기 오븐 랙(206)이 안착되는 랙 레일(205)을 더 포함할 수 있다. 상기 랙 레일(205)은 상기 오븐부(200)의 양측벽에 지면과 수평하게 형성될 수 있다.

상기 컨트롤부(400)는 상기 가스 오븐 레인지(1)의 동작을 위한 조작신호, 구체적으로는, 상기 쿡탑부(100), 오븐부(200) 및 드로워부(300) 중 적어도 하나의 동작을 위한 조작 신호를 입력받는다. 또한 상기 컨트롤부(400)는 상기 오븐레인지(1)의 동작에 관한 각종 정보를 외부로 표시하는 역할도 한다.

도 2는 본 발명의 일 실시 예에 따른 오븐부의 부분 절개 사시도이고, 도 3은 본 발명의 일 실시 예에 따른 오븐부의 분해 사시도이고, 도 4는 본 발명의 일 실시 예에 따른 오븐부의 측단면도이다.

도 2 내지 도 3을 참조하면, 상기 캐비티(210)의 후측 벽(216)에는 상기 조리공간(211) 내의 음식물을 조리하기 위한 버너 어셈블리(230)가 구비된다. 상기 버너 어셈블리(230)는 상기 조리공간(210) 내에서 상기 캐비티(210)의 후면 벽(216)의 전면에 결합된다.

상기 캐비티(210)의 바닥 벽(212)에는 상기 캐비티(210) 용량의 증가를 위한 함몰부(213)가 형성된다. 즉, 본 실시 예에서 상기 버너 어셈블리(230)가 상기 캐비티(210)의 하방이 아닌 후측 벽(216)에 설치됨에 따라 상기 캐비티(210)의 바닥벽(212)에 함몰부(213)를 형성할 수 있으므로, 상기 캐비티(210)의 용량이 증가되는 장점이 있다.

상기 버너 어셈블리(230)는 가스의 연소에 의해서 화염이 발생되는 버너(240)와, 상기 버너(240)를 지지하는 플레이트(250)와, 상기 화염에 의해서 가열된 공기를 상기 조리공간(211)에서 유동시키기 위한 팬(260) 및, 상기 버너(240)를 커버하는 커버 부재(270) 및 상기 팬(260)을 회전시키기 위한 팬 모터(280)를 포함한다.

그리고, 상기 캐비티(210)의 후측 벽(216)에는 연소 가스가 배기되기 위한 배기부(290)가 설치된다.

상기 버너(240)는, 버너 바디(242)와, 상기 버너 바디(242)로 가스와 공기의 혼합 공기를 공급하는 공급부(244)를 포함할 수 있다. 상기 버너 바디(242)는 화염 발생 면적이 증가되도록 라운드질 수 있다. 일 예로 상기 버너 바디(242)는 "U"와 같은 형상으로 형성될 수 있으나, 이에 제한되지 않으며, 다양한 형태로 형성되는 것이 가능하다.

상기 버너 바디(242)는 내부가 빈 원통 형상을 가지며, 상기 버너 바디(242)의 둘레면 중에서 외면(버너 바디에서 길이가 긴 면임)에는 다수의 염공(243)이 형성될 수 있다. 본 실시 예에서 상기 버너 바디(242)의 외면에 다수의 염공(243)이 형성되는 이유는 각 염공(243) 간에 발생되는 화염 간섭이 방지되도록 하기 위함이다.

상기 버너 바디(242)에는 상기 플레이트(250)를 관통하기 위한 하나 이상의 돌출부(245)가 형성될 수 있다. 상기 돌출부(245)는 상기 버너(250)를 상기 플레이트(250)에 고정되도록 한다.

상기 공급부(244)는 상기 버너 바디(242)의 하측부에 연결될 수 있다. 상기 공급부(244)에서 공급되는 혼합 가스는 상기 버너 바디(242)에서 양측으로 나뉘어져 유동될 수 있다. 본 실시 예에서 혼합 가스가 상기 버너 바디(242) 내에서 나뉘어져 유동되도록 하는 이유는 상기 버너 바디(242)의 전체 부분에서 화염이 골고루 발생되도록 하기 위함이다.

상기 공급부(244)는 상기 캐비티(210)의 후측 벽(216)을 관통하여 상기 후측 벽(216)의 후방으로 연장될 수 있다. 그리고, 상기 공급부(214)와 정렬된 위치에는 도시되지 않은 노즐이 배치될 수 있다.

한편, 상기 공급부(244)는 상기 플레이트(250)를 관통하는 형상으로 제공된다. 이러한 점에서 상기 공급부(244)가 돌출부(245) 기능을 할 수도 있다.

상기 플레이트(250)의 중앙부에는 공기가 유동할 수 있는 개구부(255)가 형성된다. 그리고, 상기 플레이트(250)에서 상기 개구부(255)의 이격된 하방에는 상기 공급부(244)가 통과하기 위한 제1홀(258)이 형성된다. 상기 공급부(244)가 상기 제1홀(258)을 관통함에 따라 상기 버너(240)가 상기 플레이트(250)에 일차적으로 지지될 수 있다.

상기 공급부(244)가 상기 제1홀(258)을 관통한 상태에서 상기 버너(240)의 상하 방향 이동이 방지될 수 있다.

상기 플레이트(250)에는, 상기 버너 바디(242)의 돌출부(245)가 관통하는 하나 이상의 제2홀(259)이 형성될 수 있다. 상기 돌출부(245)가 상기 제2홀(259)을 관통함에 따라, 상기 버너(240)의 좌우 이동 및 회전이 방지될 수 있다.

상기 플레이트(250)에는 공기 유동과 상기 버너(240)에서 발생되는 화염을 구획하기 위한 제1구획부(254)가 형성된다. 상기 제1구획부(254)는 상기 개구부(255)가 형성되는 부분과 인접한 위치에 배치된다. 그리고, 상기 제1구획부(254)는 상기 버너 바디(242)와 동일한 형상으로 형성될 수 있다.

상기 제1구획부(254)는 상기 플레이트(250)에서 상기 커버 부재(250)를 향하여 돌출될 수 있다. 즉, 상기 제1구획부(254)는 상기 플레이트(250)에서 상기 캐비티(210)의 후측 벽(216)과 멀어지는 방향으로 돌출될 수 있다.

상기 버너 바디(242)가 상기 플레이트(250)에 설치된 상태에서 상기 버너 바디(242)는 상기 제1구획부(254)의 외측에 위치된다. 즉, 상기 버너 바디(242)는 상기 제1구획부(254)의 외측을 감싼다. 이 때, 상기 버너 바디(242)는 상기 제1구획부(254)의 외면과 접촉하거나 이격될 수 있다.

상기 제1구획부(254)의 상측에는 제2구획부(254A)가 구비된다. 상기 제2구획부(254A)도 공기 유동과 화염을 구획할 수 있다. 상기 팬(260)의 회전에 의해서 상기 조리공간(211) 내의 공기는 상기 제1구획부(254) 및 상기 제2구획부(254A)가 형성하는 영역을 지나 상기 개구부(255)를 통과한다. 이 때, 상기 구획부(254, 254A)는 공기 유동과 화염을 구획하는 역할 뿐만 아니라, 공기 유동을 가이드하는 역할을 한다.

상기 플레이트(250)와 상기 캐비티(210)의 후측 벽(216)은 이격되며, 상기 플레이트(250)와 상기 후측 벽(216) 사이에는 가열된 공기가 유동되는 공기 유로(P)가 형성될 수 있다. 상기 공기 유로(P)에는 상기 팬(260)이 위치된다.

상기 플레이트(250)에는 가열된 공기가 유동하기 위한 하나 이상의 토출홀(256)이 형성될 수 있다. 따라서, 상기 공기 유로(P)로 유동한 공기는 상기 팬(260)에 의해서 상기 토출홀(256)을 통과하여 전방으로 유동할 수 있다. 도 3에는 일 예로 두 개의 토출홀(256)이 상기 플레이트(250)의 양단에 형성되는 것이 개시되나, 토출홀(256)의 개수 및 형성 위치에는 제한이 없음을 밝혀둔다.

상기 플레이트(250)에는, 상기 공급부(214)를 통하여 버너 챔버(C, 도 4 참조)로 유입되는 공기가 가이드 되는 제 1 유입공기 가이드부(257)가 형성될 수 있다. 도 3에는 일 예로 하나의 제 1 유입공기 가이드부(257)가 상기 플레이트(250)의 하측 중앙에 형성되는 것이 개시되나, 제 1 유입공기 가이드부(257)의 개수 및 형성 위치에는 제한이 없음을 밝혀둔다.

상기 커버 부재(270)는 상기 플레이트(250)의 전방에서 상기 버너(240)를 커버하는 역할을 한다. 따라서, 상기 버너(240)는 상기 커버 부재(270)와 상기 플레이트(250) 사이에 위치된다. 상기 커버 부재(270)는 상기 캐비티(210)의 후측 벽(216)에 결합될 수 있다. 상기 커버 부재(270)는 버너챔버(C)를 정의한다. 구체적으로는, 상기 버너챔버(C)는 상기 커버 부재(270), 상기 플레이트(250) 및 상기 캐비티(210)의 바닥 벽(212) 일부에 의해서 정의될 수 있다.

상기 커버 부재(270)는, 전면 외관을 형성하는 본체부(271)와, 상기 본체부(271)를 지지하는 지지부(272)와, 상기 조리공간(211)의 공기를 상기 버너챔버(C)로 유입하기 위한 하나 이상의 유입구(273)와, 상기 버너(240)에 의해서 가열된 공기를 상기 조리공간(211)으로 토출하기 위한 하나 이상의 토출구(274, 275, 276)를 포함할 수 있다.

상기 지지부(272)는 상기 캐비티(210)의 일측 벽에 결합되거나, 상기 플레이트(250)에 결합될 수 있다. 상기 지지부(272)는 상기 본체부(271)를 상기 캐비티(210)의 일측 벽으로부터 이격시키는 동시에, 상기 본체부(271)를 지지할 수 있다. 상기 지지부(272)는 상기 본체부(271)의 모서리부터 연장되는 형태일 수 있다.

상기 토출구(274, 275, 276)는 상기 커버 부재(270)의 테두리부에 형성될 수 있다. 여기서 테두리부란, 상기 커버 부재(270)의 모서리뿐만 아니라, 상기 지지부(272)를 포함하는 것으로 이해되어 질 수 있다.

상기 토출구(274, 275, 276)가 테두리부에 형성됨에 따라, 상기 버너챔버(C)에서 토출된 가열공기는 상기 캐비티(210)의 내벽을 따라서 상기 오븐 도어(220)까지 전달될 수 있다. 그리고 상기 오븐 도어(220)까지 전달되는 과정에서 가열공기는 상기 오븐 랙(206)에 수용된 조리대상에 고르게 공급될 수 있다.

상기 토출구(274, 275, 276)는 상기 버너(240)에 형성된 염공(243)과 마주보도록 배치될 수 있다. 이러한 구조를 통하여, 상기 버너(240)에 의해 가열된 공기가 상기 토출구(274, 275, 276)를 통하여 원활하게 토출될 수 있다.

상기 토출구(274, 275, 276)는 상기 커버 부재(270)의 하측에 구비되는 하측 토출구(274)와, 상측에 구비되는 상측 토출구(275)와, 측면에 구비되는 측면 토출구(276)와, 상기 공급부(214)를 통하여 상기 버너 챔버(C)로 유입되는 공기를 가이드 하는 제 2 유입공기 가이드부(277) 및 제 3 유입공기 가이드부(278)와, 상측으로 토출되는 가열공기의 양을 조절하는 경사부(279)를 포함할 수 있다.

상기 하측 토출구(274)는, 상기 본체부(271)의 하측에 적어도 하나 이상 형성될 수 있다. 상기 하측 토출구(274)는 상기 플레이트(250)에 구비되는 토출홀(256)의 위치 및 형상에 대응하도록 형성될 수 있다.

일 예로, 상기 하측 토출구(274)는 상기 본체부(271)의 하측 양단에 형성되는 제 1 하측 토출구(274a)와, 제 2 하측 토출구(274b)를 포함할 수 있다. 그리고 상기 하측 토출구(274)는 상기 본체부(271)의 일부를 절개하는 형태로 형성될 수 있다.

그리고 상기 제 1 하측 토출구(274a) 및 제 2 하측 토출구(274b)가 상기 본체부(271)를 절개하는 형태로 형성하는 경우, 절개된 부분을 절곡시키는 방법으로 상기 제 3 유입공기 가이드부(278)를 형성할 수도 있을 것이다. 그리고 절개되지 않은 부분은 상기 제 2 유입공기 가이드부(277)로 기능할 수 있을 것이다. 다만 제 2 유입공기 가이드부(277) 및 제 3 유입공기 가이드부(278)의 형상 또는 제조방법이 이에 제한되는 것은 아니다.

상기 제 2 유입공기 가이드부(277) 및 제 3 유입공기 가이드부(278)는 상기 제 1 하측 토출구(274a) 및 제 2 하측 토출구(274b) 사이에 구비될 수 있다. 상기 상기 제 2 유입공기 가이드부(277) 및 제 3 유입공기 가이드부(278)는 상기 캐비티(210)의 하면과 접촉하여, 상기 본체부(271)를 지지할 수도 있다.

상기 상측 토출구(275)는 상기 지지부(272)의 상측에 구비될 수 있다. 일 예로 상기 지지부(272)의 상측 중앙을 절개하는 하나의 구멍일 수 있다. 그러나 상기 상측 토출구(275)의 형상 및 개수가 이에 제한되는 것은 아니다.

상기한 설명과 반대로, 상기 하측 토출구(274)가 상기 커버 부재(270)의 하측 중앙에 형성되고, 상기 상측 토출구(275)가 상기 커버 부재(270)의 상측 양단에 형성될 수도 있을 것이다. 다만 이 경우, 그에 따라 연소를 위해 필요한 공기를 유입하는 공급부(214)의 위치 또한 변경될 필요가 있을 것이다.

상기 측면 토출구(276)는 상기 지지부(272)의 측면에 적어도 하나 이상 형성될 수 있다. 일 예로, 상기 측면 토출구(276)는 상기 지지부(272)의 측면에 형성되는 홀일 수 있다.

상기 측면 토출구(276)는 형성되는 높이에 따라, 제 1 토출구(276a)와, 제 2 토출구(276b)와, 제 3 토출구(276c)를 포함할 수 있다. 그리고 상기 제 1 토출구(276a), 제 2 토출구(276b) 및 제 3 토출구(276c)는 상기 오븐 랙(206)의 높이에 따라 결정되는 높이에 형성될 수 있다.

일 예로, 상기 오븐 랙(206)이 적어도 하나 이상 구비되는 경우, 상기 각각의 토출구(276)는, 상기 각각의 오븐 랙(206)의 높이와 동일한 높이에 형성될 수 있다. 이 경우, 상기 버너(240)에서 가열된 공기가 조리대상까지 빠르게 전달되어 가열시간을 줄일 수 있다.

다른 예로, 상기 오븐 랙(206)이 적어도 둘 이상 구비되는 경우, 상기 토출구(276)는, 각각의 오븐 랙(206)이 구비된 높이의 중간 높이에 형성될 수 있다. 이 경우, 상기 버너(240)에서 가열된 공기는 각 오븐 랙(206)의 상부 및 하부로 유입되어 조리대상을 고르게 가열할 수 있다.

한편, 상기 상측 토출구(275)의 너비는 상기 하측 토출구(274)의 너비보다 좁을 수 있다. 고온의 공기는 저온의 공기보다 밀도가 낮으므로 상승하게 된다. 따라서, 공기가 가열되면, 하측 토출구(274)보다 상측 토출구(275)로 더욱 많은 공기가 유동될 수 있다. 상기한 바와 같은 구조에 따르면, 상측 토출구(275) 및 하측 토출구(274)로 토출되는 가열 공기의 양을 적절히 조절할 수 있으므로, 조리 대상이 구비된 높이와 관계없이 고르게 가열시킬 수 있다.

동일한 이유로, 상기 버너챔버(C)의 수평단면적은 상측으로 갈수록 좁아지도록 형성할 수 있다. 이는 상기 지지부(272)의 상측은 경사지게 형성되는 경사부(279)를 포함하는 것으로 이해되어 질 수도 있다.

한편, 상기 본체부(271)의 일측에는 절개된 형태로 전방 토출구(미도시)가 형성될 수도 있다. 상기 전방 토출구 역시 각 오븐 랙(206)의 높이에 대응하도록 형성될 수 있다.

이하 본 발명의 일 실시 예에 따른 오븐부(200)의 작용을 설명한다.

상기 버너 어셈블리가 온되면, 상기 버너(240)로 혼합가스가 공급되어 상기 버너(240)에서 화염이 발생한다. 그리고, 상기 팬 모터(280)가 온되어 상기 팬(260)이 회전된다. 이 때, 보조적으로 상기 공급부(214)를 통하여 연소에 필요한 공기가 공급될 수 있다. 이때 공급되는 공기는 상기 유입공기 가이드부(257, 277, 278)에 의해 직접적으로 상기 조리공간(211)으로 유입되는 것이 방지될 수 있다.

상기 팬(260)이 회전되면, 상기 조리공간(211) 내의 공기는 상기 커버 부재(270)의 유입구(273)를 통하여 상기 버너챔버(C)로 유입된다. 상기 버너 챔버(C)로 유입된 공기는 상기 구획부(254, 254A)에 의해서 유동이 가이드 된 후에 상기 플레이트(250)의 개구부(255)를 통하여 상기 공기 유로(P)로 유동한다.

이 때, 상기 버너(240)의 화염이 상기 유입구(273)를 통하여 유입된 공기로부터 영향을 받는 것을 최소화하기 위하여, 상기 구획부(254, 254A)는 상기 커버 부재(270)와 접촉할 수 있다.

상기 버너(240)의 화염에 의해서 상기 버너챔버(C)와 상기 공기유로(P)는 가열되므로, 공기는 유동 과정에서 가열된다. 그리고, 가열된 공기는 상기 커버 부재(270)의 테두리부에 형성되는 각 토출구(274, 275, 276)로 안내된다.

구체적으로, 가열된 공기 중 일부는 상기 커버 부재(270)의 하측 토출구(274)를 통하여 상기 캐비티(210)의 내측 하면을 따라 상기 조리공간(211)으로 토출된다. 가열된 공기 중 다른 일부는 상기 커버 부재(270)의 상측 토출구(275)를 통하여 상기 캐비티(210)의 내측 상면을 따라 상기 조리공간(211)으로 토출될 수 있다. 가열된 공기 중 다른 일부는 상기 커버 부재(270)의 측면 토출구(276)를 통하여 상기 캐비티(210)의 내측 측면을 따라 상기 조리공간(211)으로 토출될 수 있다.

도 5는 본 발명의 다른 실시 예에 따른 커버 부재의 사시도이고, 도 6은 본 발명의 또 다른 실시 예에 따른 커버 부재의 사시도이다. 상기한 실시 예와 중복되는 설명은 생략하기로 한다.

도 5 내지 6을 참조하면, 상기 각 토출구(274, 275, 276)의 일측에는 토출되는 가열공기를 안내하는 토출공기 가이드부(274A, 275A, 276A)가 형성될 수 있다.

상기 각 토출공기 가이드부(274A, 275A, 276A)의 일측은 각 토출구(274, 275, 276)에 연결되고, 타측은 상기 캐비티(210)의 전방을 향하여 연장될 수 있다.

다시 말하면, 상기 각 토출공기 가이드부(274A, 275A, 276A)는 상기 커버부재(270)에서 상기 캐비티(210)의 벽 측으로 가까워지도록 경사질 수 있다. 그리고 상기 각 토출공기 가이드부(274A, 275A, 276A)는 상기 각 토출구(274, 275, 276)를 통하여 토출되는 가열된 공기를 상기 오븐 도어(220) 측으로 가이드할 수 있다.

도시한 바와 달리 상기 토출공기 가이드부(274A, 275A, 276A)는, 상기 커버부재(270)에서 상기 오븐 도어(220)를 향하여 곡면을 가지면서 연장될 수도 있을 것이다. 다만, 상기 토출공기 가이드부(274A, 275A, 276A)의 형상이 이에 제한되는 것은 아니다.

구체적으로, 상기 각 토출공기 가이드부(274A, 275B, 276C)는 하측 가이드부(274A)와, 상측 가이드부(275A)와, 측면 가이드부(276C)를 포함할 수 있다.

상기 하측 가이드부(274A)는 상기 커버부재(270)에서 상기 오븐 도어(220) 측으로 갈수록 하향 경사질 수 있다. 상기 상측 가이드부(275A)는, 상기 커버부재(270)에서 상기 오븐 도어(220) 측으로 갈수록 상향 경사질 수 있다. 상기 측면 가이드부(276A)는, 상기 커버부재(270)에서 상기 오븐 도어(220) 측으로 갈수록 상기 캐비티(210)의 측벽을 향하여 경사질 수 있다.

상기 구조를 통하여, 상기 버너(240)를 이용하여 가열된 공기가 상기 캐비티(210)의 내벽을 따라서, 상기 오븐 도어(220)까지 효율적으로 전달될 수 있다.

상기 하측 토출공기 가이드부(274A)는 상기 커버 부재(270)의 일부를 절개하여 절곡하는 방법으로 형성될 수 있다. 이 경우, 상기 하측 토출공기 가이드부(274A)를 형성함으로써, 동시에 상기 하측 토출구(274)를 형성할 수 있다.

한편, 이와 같은 제조방법은 나머지 토출구(275, 276) 및 토출공기 가이드부(275B, 276C)에도 동일하게 적용될 수 있다.

한편, 상기 전방 토출구의 일측에는 토출되는 가열공기를 안내하는 전방 가이드부(미도시)가 더 포함될 수도 있으며, 상기 토출공기 가이드부에 대한 내용은 상기 전방 가이드부에 동일하게 적용될 수 있다.

상기 토출공기 가이드부(274A, 275A, 276A)는 상기 버너(240)에 의해 가열된 공기가 상기 유입구(273) 측으로 유동하는 것을 방지한다.

상기 토출공기 가이드부(274A, 275A, 276A)는 상기 토출구(274, 275, 276) 및 유입구(273)의 사이의 공기 유동을 간섭하는 판형으로 형성될 수 있다.

본 발명의 실시 예에 따르면, 버너챔버를 조리공간의 후측에 구비하여, 조리공간의 용량을 증대시킬 수 있다. 또한, 조리공간에 공기의 유동이 균일하게 이루어지도록 하여, 조리되는 음식에 균일한 열량을 제공할 수 있는 장점이 있다.

이상에서 본 발명에 대하여 그 바람직한 실시 예를 중심으로 설명하였으나 이는 단지 예시일 뿐 본 발명을 한정하는 것이 아니며, 본 발명이 속하는 분야의 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 본질적인 특성을 벗어나지 않는 범위에서 이상에 예시되지 않은 여러 가지의 변형과 응용이 가능함을 알 수 있을 것이다. 예를 들어, 본 발명의 실시 예에 구체적으로 나타난 각 구성 요소는 변형하여 실시할 수 있는 것이다. 그리고 이러한 변형과 응용에 관계된 차이점들은 첨부된 청구 범위에서 규정하는 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.

Claims (11)

1. 조리공간을 형성하는 캐비티;
   상기 캐비티를 개폐하는 오븐 도어;
   상기 오븐 도어와 마주보는 상기 캐비티의 후측 벽에 형성되고, 상기 조리공간 내의 음식물을 조리하기 위한 버너 어셈블리; 를 포함하고,
   상기 버너 어셈블리는,
   회전 운동에 의해 공기를 유동시키는 팬과,
   상기 팬에 의해 유동하는 공기를 가열하기 위한 버너와,
   상기 버너를 전방에서 커버하면서 상기 캐비티와 다른 공간을 형성하고, 공기가 유입되는 유입구와 공기를 토출하는 토출구를 가지는 커버부재를 포함하며,
   상기 팬과 상기 버너는 상기 커버부재가 형성하는 공간에 위치하는 가스 오븐 레인지.
2. 제 1 항에 있어서,
   상기 커버부재에는 상기 토출구를 통하여 토출되는 가열된 공기를 상기 오븐 도어 측으로 안내하는 가이드부가 제공되고,
   상기 가이드부는 상기 커버부재에서 상기 캐비티의 벽 측으로 가까워지도록 경사지는 가스 오븐 레인지.
3. 제 2 항에 있어서,
   상기 토출구는, 하측 토출구를 포함하고,
   상기 가이드부는 하측 가이드부를 포함하고,
   상기 하측 가이드부는 상기 커버부재에서 상기 오븐 도어 측으로 갈수록 하향 경사지는 가스 오븐 레인지.
4. 제 2 항에 있어서,
   상기 토출구는, 상측 토출구를 포함하고,
   상기 가이드부는 상측 가이드부를 포함하며,
   상기 상측 가이드부는, 상기 커버부재에서 상기 오븐 도어 측으로 갈수록 상향 경사지는 가스 오븐 레인지.
5. 제 2 항에 있어서,
   상기 토출구는, 측면 토출구를 포함하고,
   상기 가이드부는 측면 가이드부를 포함하며,
   상기 측면 가이드부는, 상기 커버부재에서 상기 오븐 도어 측으로 갈수록 상기 캐비티의 측벽을 향하여 경사지는 가스 오븐 레인지.
6. 제 3 항 내지 제 5 항 중 어느 한 항에 있어서,
   상기 가이드부는, 상기 커버부재의 일부가 절개된 후에 절곡되어 형성되는 가스 오븐 레인지.
7. 제 2 항에 있어서,
   상기 가이드부는, 상기 커버부재에서 상기 오븐 도어를 향하여 곡면을 가지면서 연장되는 가스 오븐 레인지.
8. 제 1 항에 있어서,
   상기 버너는, 화염이 발생하는 다수의 염공을 포함하고,
   상기 다수의 염공 중 하나 이상의 염공은 상기 토출구를 마주보도록 배치되는 가스 오븐 레인지.
9. 제 1 항에 있어서,
   상기 토출구는, 상측 토출구와 하측 토출구를 포함하고,
   상기 하측 토출구의 면적은 상기 상측 토출구의 면적 보다 큰 가스 오븐 레인지.
10. 조리공간을 형성하는 캐비티;
    상기 캐비티를 개폐하는 오븐 도어;
    상기 오븐 도어와 마주보는 상기 캐비티의 후측 벽에 상기 캐비티와 다른 공간을 형성하며, 공기가 유입되는 유입구와 공기가 토출되는 토출구를 가지는 커버부재;
    상기 커버부재에 의해 형성되는 공간에 장착되고, 회전 운동에 의해 공기를 유동시키는 팬; 및
    상기 커버부재에 의해 형성되는 공간에 장착되고, 가스가 공급되는 공급부를 가지는 버너; 를 포함하는 가스 오븐 레인지.
11. 제 10 항에 있어서,
    상기 커버부재에는,
    상기 토출구를 통해 토출되는 공기가 상기 유입구 측으로 유동하는 것을 방지하는 가이드부가 형성되고,
    상기 가이드부는 상기 커버부재에서 상기 도어 측을 향하여 연장되는 가스 오븐 레인지.

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