KR101294217B1 - 조리용기의 기름 배출공 개폐구 - Google Patents

Abstract

본 발명은 프라이나 고기구이 등을 하는 조리용기에서 조리시 발생하는 기름을 배출하기 위한 배출공을 용도와 필요에 따라 열거나 막는 데에 사용되는 기름 배출공 개폐구에 관한 것이다. 본 발명은, 조리용기의 코너 바닥부와 둘레면 하단부 중 어느 일부위에 형성된 기름 배출공을 필요에 따라 개폐하기 위한 조리용기의 기름 배출공 개폐구에 있어서, 상기 조리용기의 상단부를 상대로 탄력적으로 감싸면서 결합되거나 분리할 수 있게 되는 클리핑부와, 상기 조리용기의 외측면부에 탄력적으로 밀착되도록 상기 클리핑부로부터 연장된 지지부 및, 상기 기름 배출공에 탄력적으로 끼워지거나 빠질 수 있도록 상기 지지부의 내측면에 돌출되어 기름 배출공을 개폐하게 되는 돌기부를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 한다.

Description

조리용기의 기름 배출공 개폐구{Device for opening and closing oil vent of cooking pan}

본 발명은 조리용기에 관련된 것으로, 특히 프라이나 고기구이 등을 하는 조리용기에서 조리시 발생하는 기름을 배출하기 위한 배출공을 용도와 필요에 따라 열거나 막는 데에 사용되는 기름 배출공 개폐구에 관한 것이다.

쇠고기나 돼지고기 등과 같은 육류를 가지고 고기구이 요리를 할 때는 주로 불판이나 고기구이 전용의 팬과 같은 조리용기를 이용하게 된다.

특히, 육류의 특성상 고기가 익는 과정에서 고기의 지방분으로부터 유래하는 기름이 다량으로 발생하게 되는데, 이러한 기름 성분은 인체에 그다지 유익하지도 않고 오히려 고기 맛에 좋지 않은 영향을 주게 되기 때문에 가급적 조리 과정에서 따로 분리 배출시키는 것이 바람직하다.

따라서, 대부분의 고기구이 전용 팬이나 불판 등의 조리용기들은 기름 성분을 살코기로부터 따로 분리하기 위한 경사면이나 홈을 구비하고 있고, 더 나아가 기름을 용기 밖으로 배출할 수 있도록 한쪽 구석에 기름 배출공을 구비하고 있기도 하다.

한편, 요즘에는 단순히 고기구이용으로 사용할 뿐만 아니라 볶음 요리나 지짐 요리를 위한 프라이팬으로도 사용할 수 있는 조리용기가 개발되어 있는데, 이러한 조리용기는 고기를 구울 경우에는 기름 배출공을 개방한 상태로 사용하되, 볶음 요리나 지짐 요리와 같이 기름이 어느 정도 필요한 조리를 할 때는 기름 배출공을 밸브 따위로 막은 상태에서 사용하게 된다.

그 예로서 첨부도면 도 1에 도시된 공개특허 제10-2011-0041453호의 조리용기를 들 수 있다. 즉, 도 1의 조리용기는 용기본체(100)에 기름 유입공(130)이 형성되어 있고, 이 기름 유입공(130)과 연통하도록 기름 배출공(314)이 형성된 직육면체 형상의 설치본체(310)가 용기본체(100)에 돌출된 형태로 구비되어 있으며, 기름 배출공(314)을 필요에 따라 열거나 막을 수 있는 배출제어밸브(300)가 구비된 구성으로 이루어져 있다. 따라서, 돼지고기 등을 구울 경우에는 고기를 굽는 과정에서 나오는 기름이 용기 밖으로 배출될 수 있도록 배출제어밸브(300)를 젓가락 등으로 밀어서 기름 배출공(314)을 개방시키고, 일반적인 프라이팬이나 냄비의 용도로 사용할 때는 배출제어밸브(30)를 반대쪽으로 밀어서 기름 배출공(314)을 폐쇄시키게 된다.

다른 예를 들면, 도면으로 제시되지는 않았지만 가장 일반적인 조리용기의 경우에는, 조리용기의 측면부에 원통형의 기름 배출관로가 돌출된 형태로 구비되어 있는 것이 많은데, 이 기름 배출관로는 외주면에 나사산이 형성된 구조로 이루어져 있어서 밸브 역할을 하는 스크류식 마개로 개폐하도록 되어 있다.

대한민국 공개특허 제10-2011-0041453호(명칭 : 기름배출밸브를 갖는 조리용기, 2011년 4월 21일 공개)

전술한 「발명의 배경이 되는 기술」에서 예로 든 공개특허와 같은 조리용기의 경우, 기름 배출공을 개폐하기 위한 배출제어밸브가 설치되는 설치본체를 용접 등의 방법으로 용기본체에 부착하여야 하고, 배출제어밸브를 설치본체와는 별도로 제작하여야 하므로, 제조 비용과 제품 단가가 증가하는 문제가 있다. 이는 기름 배출관로가 용기의 측면부에 돌출되도록 구비된 조리용기의 경우에도 마찬가지이다.

또한, 배출제어밸브가 설치되는 설치본체 또는 기름 배출관로가 용기본체로부터 돌출된 형태로 부착되기 때문에, 제품의 외관미가 떨어지고, 조리용기의 세척시 불편함이 따르는 문제도 있다.

본 발명은 이러한 종래 기술의 문제점을 개선하기 위해 개발된 것으로서, 그 목적은, 기름 배출제어밸브 설치용 설치본체라든지 기름 배출관로와 같은 별도의 설치 매개체를 필요로 하지 않고 기름 배출공을 손쉽게 개폐할 수 있는 조리용기의 기름 배출공 개폐구를 제공하는 데에 있다.

본 발명의 다른 목적은, 조리용기의 제품 외관미를 손상시키지 않을 뿐만 아니라, 조리용기의 세척시 불편함을 초래하지 않는 조리용기의 기름 배출공 개폐구를 제공하는 데에 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 조리용기의 코너 바닥부와 둘레면 하단부 중 어느 일부위에 형성된 기름 배출공을 필요에 따라 개폐하기 위한 조리용기의 기름 배출공 개폐구에 있어서, 상기 조리용기의 상단부를 상대로 탄력적으로 감싸면서 결합되거나 분리할 수 있게 되는 클리핑부와, 상기 조리용기의 외측면부에 탄력적으로 밀착되도록 상기 클리핑부로부터 연장된 판상의 지지부 및, 상기 기름 배출공에 탄력적으로 끼워지거나 빠질 수 있도록 상기 지지부의 내측면에 돌출되어 기름 배출공을 개폐하게 되는 돌기부를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 조리용기의 기름 배출공 개폐구를 제공한다.

상기 구성에 있어서, 상기 클리핑부와 상기 지지부 중 적어도 어느 하나에는 손으로 쉽게 분리할 수 있도록 조리용기의 반대방향을 향해 꺾여진 꺾임부가 형성될 수 있다.

또한, 상기 기름 배출공이 조리용기의 코너 바닥부에 형성된 경우, 상기 지지부의 하단에 상기 코너 바닥부를 향해 절곡된 절곡부가 형성되고, 이 절곡부에 상기 돌기부가 형성된 구성으로 이루어질 수 있다.

또한, 상기 클리핑부와 상기 지지부 중 적어도 어느 하나에는 조리용기의 표면으로부터 미끄러지지 않고 밀착되도록 하는 엠보싱이 형성될 수도 있다.

위와 같이 구성된 본 발명의 기름 배출공 개폐구는, 클리핑부를 이용하여 조리용기에 간단하게 부착하여 사용할 수 있을 뿐만 아니라, 돌기부를 기름 배출공에 끼우거나 빼는 간단한 조작만으로 기름 배출공을 용이하게 개폐할 수 있기 때문에, 사용 편의성이 매우 우수한 효과가 있다.

또한, 본 발명의 기름 배출공 개폐구는 판상으로 이루어져 조리용기의 둘레면에 밀착되는 상태로 결합이 되므로 조리용기의 제품 외관미를 손상시키지 않을 뿐만 아니라, 간단하게 분리되기 때문에 조리용기의 세척시 세척을 편리하게 할 수 있게 하는 효과가 있다.

도 1은 공개특허 제10-2011-0041453호의 도 1을 발췌한 도면이다.
도 2는 본 발명에 따른 기름 배출공 개폐구의 제1실시예를 나타낸 사시도이다.
도 3은 본 발명의 제1실시예가 조리용기에 부착되는 모습을 나타낸 사시도이다.
도 4는 본 발명의 제1실시예가 조리용기에 부착된 모습의 단면도이다.
도 5는 본 발명의 제2실시예를 나타낸 사시도이다.
도 6은 본 발명의 제2실시예가 조리용기에 부착되는 모습을 나타낸 사시도이다.
도 7은 본 발명의 제2실시예가 조리용기에 부착된 모습의 단면도이다.
도 8은 본 발명의 제3실시예를 나타낸 사시도이다.

이하에서는 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 상세히 설명한다. 그러나, 이하의 실시예는 이 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 본 발명이 충분히 이해되도록 제공되는 것으로서 여러 가지 다른 형태로 변형될 수 있으며, 본 발명의 범위가 다음에 기술되는 실시예에 한정되는 것은 아니다.

본 발명의 기름 배출공 개폐구는 제1실시예를 비롯하여 제2실시예 및 제3실시예에 이르기까지 공통적으로 탄력성과 내열성을 갖춘 소재로 이루어지는데, 예를 들면 스테인리스강이나 티타늄 합금, 또는 실리콘계·플루오린계·페놀수지계·폴리이미드계 등의 내열 플라스틱 등과 같은 소재 중에서 적절하게 선택될 수가 있다. 또한, 본 발명의 기름 배출공 개폐구는 전체적으로 두께가 1mm 내외의 박판인 판재로 이루어진다.

도 2는 본 발명에 따른 기름 배출공 개폐구의 제1실시예를 나타낸 사시도이고, 도 3은 본 발명의 제1실시예가 조리용기에 부착되는 모습을 나타낸 사시도이며, 도 4는 본 발명의 제1실시예가 조리용기에 부착된 모습의 단면도이다.

이들 도 2 내지 도 4에 도시된 바와 같이, 본 발명의 제1실시예는 조리용기(P)의 코너 바닥부(P1)에 기름 배출공(P0)이 형성된 경우를 대상으로 하는 기름 배출공 개폐구(10)이다. 이 제1실시예의 기름 배출공 개폐구(10)는, 클리핑부(11)와, 이 클리핑(11)로부터 대략 수직방향으로 연장된 지지부(12), 그리고 이 지지부(12)의 내측면에 형성된 돌기부(13)를 포함한 구성으로 이루어져 있으며, 각 구성요소별로 보다 구체적으로 설명하면 다음과 같다.

먼저, 클리핑부(11)는 조리용기(P)의 수직한 둘레면(P2) 상단부를 탄력적으로 감싸면서 조리용기(P)의 둘레면(P2) 상단부에 결합되거나 분리할 수 있게 되어 있다. 즉, 클리핑부(11)는 대략 역 'U'자형으로 이루어짐으로써 조리용기(P)의 둘레면(P2) 상단부를 클립처럼 물어서 감싸게 되며, 본 발명의 기름 배출공 개폐구(10)가 조리용기(P)에 견고하게 고정되도록 하는 기능을 한다. 조리용기(P)들 중에는 둘레면(P2) 상단부에 플랜지처럼 수평하게 연장된 테두리(P3)가 있는 제품들이 많이 있기 때문에, 이러한 테두리(P3)가 있는 조리용기(P)에 대해서도 클리핑이 가능하도록 조리용기(P)의 둘레면(P2) 상단부를 감싸는 클리핑부(11)의 폭은 충분한 치수로 형성되는 것이 바람직하다.

상기 지지부(12)는 조리용기(P)의 둘레면(P2) 외측 표면과 밀착될 수 있도록 클리핑부(11)로부터 하향 연장된 부분으로서 판상(板狀)으로 이루어져 있으며, 탄력성을 가진 소재의 특성상 조리용기(P)의 둘레면(P2)에 탄력적으로 밀착이 된다. 이 지지부(12)는 반듯이 수직한 형태로 이루어질 수도 있지만 중간 부분이 조리용기(P)의 둘레면(P2)을 향해 탄력적으로 약간 휘어져 들어간 형태를 가질 수도 있다.

앞서 언급한 바와 같이, 본 실시예는 조리용기(P)의 코너 바닥부(P1)에 기름 배출공(P0)이 형성된 경우를 대상으로 하고 있으므로, 이에 대응하여 지지부(12)의 하단에는 조리용기(P)의 코너 바닥부(P1)를 향해 절곡된 절곡부(12a)가 형성되어 있고, 이 절곡부(12a)에 상기 돌기부(13)가 형성되어 있다.

돌기부(13)는 조리용기(P)의 기름 배출공(P0)에 탄력적으로 끼워지거나 빠질 수 있도록 지지부(12)의 내측면, 특히 본 실시예에서는 조리용기(P)의 기름 배출공(P0)과 마주보고 있는 절곡부(12a)의 상면부에 돌출 형성되어 있다. 따라서, 조리용기(P)를 이용하여 기름 배출이 필요한 고기구이를 할 경우에는 돌기부(13)를 기름 배출공(P0)으로부터 빼내어 기름 배출공(P0)을 개방해두면 되고, 조리용기(P) 내에 어느 정도 기름이 도포되어야 하는 볶음 요리나 지짐 요리 등을 할 경우에는 돌기브(13)를 기름 배출공(P0)에 끼워서 기름 배출공(P0)을 폐쇄하면 된다.

한편, 본 실시예에서 상기 클리핑부(11)와 지지부(12)는 본 발명의 개폐구(10)를 손으로 잡고 쉽게 분리할 수 있도록 조리용기(P)의 면에 대해 반대방향을 향해 꺾여진 꺾임부(11a,12b)가 형성되어 있다. 즉, 클리핑부(11)에서 조리용기(P)의 내부 쪽에 접하는 부위에 위쪽을 향해 약 30∼45°의 각도로 꺾여진 제1꺾임부(11a)가 형성되어 있고, 지지부(12)에서는 절곡부(12a)의 말단부에 조리용기(P)의 바닥면으로부터 바깥쪽을 향해 약 30∼45°의 각도로 꺾여진 제2꺾임부(12b)가 형성되어 있다. 이러한 꺾임부(11a,12b)는 본 실시예에서 클리핑부(11)와 지지부(12) 모두에 형성되어 있으나, 본 발명을 실시하기에 따라 이들 중 어느 하나에만 형성될 수도 있다.

다음으로, 도 5는 본 발명의 제2실시예를 나타낸 사시도이고, 도 6은 본 발명의 제2실시예가 조리용기에 부착되는 모습을 나타낸 사시도이며, 도 7은 본 발명의 제2실시예가 조리용기에 부착된 모습의 단면도이다.

본 발명의 제2실시예는 조리용기(P)의 코너 바닥부(P1)가 아닌 둘레면(P2) 하단부에 기름 배출공(P0)이 형성된 경우에 적용되는 기름 배출공 개폐구(20)이다.

이 제2실시예의 기름 배출공 개폐구(20) 역시 제1실시예와 마찬가지로 클리핑부(21)와 지지부(22) 및 돌기부(23)를 포함한 구성으로 이루어져 있는데, 클리핑부(21)는 제1실시예의 클리핑부(11)와 동일한 반면, 지지부(22)와 돌기부(23)는 약간의 변형이 이루어져 있다.

즉, 지지부(22)는 조리용기(P)의 둘레면(P2) 외측 표면과 밀착될 수 있도록 클리핑부(21)로부터 하향 연장되어 있되, 제1실시예와 달리 지지부(22)의 하단에는 조리용기(P)의 코너 바닥부(P1)를 향해 절곡된 절곡부가 형성되어 있지 않다. 따라서, 돌기부(23) 역시 절곡부와는 무관하게 지지부(22)의 수직한 하단부에서 조리용기(P)의 둘레면(P2)을 향하는 내측면에 형성되어 있다.

이러한 제2실시예의 개폐구(20)에서도 클리핑부(21)와 지지부(22)에는 개폐구(20)를 손으로 잡고 쉽게 분리할 수 있도록 조리용기(P)의 면에 대해 반대방향을 향해 꺾여진 꺾임부(21a,22b)가 형성될 수 있다.

도 8은 본 발명의 제3실시예를 나타낸 사시도로서, 이 제3실시예의 기름 배출공 개폐구(30)는 클리핑부(31)와 지지부(32) 및 돌기부(33)의 구성이 전술한 제1실시예와 거의 동일하되, 클리핑부(31)와 지지부(32)에 조리용기의 표면으로부터 미끄러지지 않고 밀착되도록 하기 위한 엠보싱(31a,32a)이 형성된 특징을 갖고 있다.

이러한 엠보싱(31a,32a)은 개폐구(30)가 사용자의 손에서 미끄러지지 않도록 클리핑부(31)와 지지부(32)의 내측면과 외측면 모두에 형성될 수도 있으며, 제작 편의에 따라 클리핑부(31)와 지지부(32) 중 어느 한 부위에만 형성될 수도 있다.

한편, 본 발명의 기름 배출공 개폐구(10,20,30)를 사용할 때는, 클리핑부(11,21,31)를 이용하여 조리용기(P)에 항상 결합해 둔 상태에서 필요에 따라 돌기부(13,23,33)만을 기름 배출공(P0)에 끼우거나 빼서 기름 배출공(P0)을 개폐하여도 되고, 개폐구(10,20,30)를 조리용기(P)로부터 분리해둔 상태에서 기름 배출공(P0)을 폐쇄할 경우에만 조리용기(P)에 끼워서 사용해도 된다.

이상에서는 본 발명을 바람직한 실시예에 의거하여 설명하였으나, 본 발명은 상기 실시예에 한정되는 것은 아니며, 본 발명의 기술적 사상의 범위 내에서 이 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의하여 여러 가지 변형이 가능하다.

10,20,30 : 기름 배출공 개폐구 11,21,31 : 클리핑부
11a,12b,21a,22b : 꺾임부 12,22,32 : 지지부
12a : 절곡부 13,23,33 : 돌기부
31a,32a : 엠보싱 P : 조리용기
P0 : 기름 배출공 P1 : 조리용기의 코너 바닥부
P2 : 조리용기의 둘레면 P3 : 조리용기의 테두리

Claims (4)

1. 조리용기의 둘레면 하단부에 형성된 기름 배출공을 필요에 따라 개폐하기 위한 조리용기의 기름 배출공 개폐구에 있어서,
   상기 조리용기의 상단부를 상대로 탄력적으로 감싸면서 결합되거나 분리할 수 있게 되는 클리핑부;
   상기 조리용기의 외측면부에 탄력적으로 밀착되도록 상기 클리핑부로부터 연장된 판상의 지지부; 및
   상기 기름 배출공에 탄력적으로 끼워지거나 빠질 수 있도록 상기 지지부의 내측면에 돌출되어 기름 배출공을 개폐하게 되는 돌기부를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 조리용기의 기름 배출공 개폐구.
   
2. 제1항에 있어서,
   상기 클리핑부와 상기 지지부 중 적어도 어느 하나에는 손으로 쉽게 분리할 수 있도록 상기 조리용기의 반대방향을 향해 꺾여진 꺾임부가 형성된 것을 특징으로 하는 조리용기의 기름 배출공 개폐구.
   
3. 조리용기의 코너 바닥부에 형성된 기름 배출공을 필요에 따라 개폐하기 위한 조리용기의 기름 배출공 개폐구에 있어서,
   상기 조리용기의 상단부를 상대로 탄력적으로 감싸면서 결합되거나 분리할 수 있게 되는 클리핑부;
   상기 조리용기의 외측면부에 탄력적으로 밀착되도록 상기 클리핑부로부터 연장된 판상의 지지부;
   상기 지지부의 하단에 상기 코너 바닥부를 향해 절곡된 절곡부;
   상기 기름 배출공에 탄력적으로 끼워지거나 빠질 수 있도록 상기 절곡부에 돌출되어 기름 배출공을 개폐하게 되는 돌기부를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 조리용기의 기름 배출공 개폐구.
   
4. 제1항 또는 제3항에 있어서,
   상기 클리핑부와 상기 지지부 중 적어도 어느 하나에는 상기 조리용기의 표면으로부터 미끄러지지 않고 밀착되도록 하는 엠보싱이 형성된 것을 특징으로 하는 조리용기의 기름 배출공 개폐구.

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