KR101246872B1 - fresh-cut agrifood production apparatus capable of cleaning, sterilizing and dehydrating agrifood - Google Patents

fresh-cut agrifood production apparatus capable of cleaning, sterilizing and dehydrating agrifood Download PDF

Info

Publication number
KR101246872B1
KR101246872B1 KR1020110063128A KR20110063128A KR101246872B1 KR 101246872 B1 KR101246872 B1 KR 101246872B1 KR 1020110063128 A KR1020110063128 A KR 1020110063128A KR 20110063128 A KR20110063128 A KR 20110063128A KR 101246872 B1 KR101246872 B1 KR 101246872B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
agri
food
tank
basket
fresh
Prior art date
Application number
KR1020110063128A
Other languages
Korean (ko)
Other versions
KR20130002094A (en
Inventor
김명환
김채주
권기성
이상엽
Original Assignee
농업회사법인 (주) 소이빌리지
주식회사 생명과기술
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 농업회사법인 (주) 소이빌리지, 주식회사 생명과기술 filed Critical 농업회사법인 (주) 소이빌리지
Priority to KR1020110063128A priority Critical patent/KR101246872B1/en
Publication of KR20130002094A publication Critical patent/KR20130002094A/en
Application granted granted Critical
Publication of KR101246872B1 publication Critical patent/KR101246872B1/en

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N12/00—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
    • A23N12/06—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for washing or blanching, combined with subsequent drying
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B08—CLEANING
    • B08B—CLEANING IN GENERAL; PREVENTION OF FOULING IN GENERAL
    • B08B3/00—Cleaning by methods involving the use or presence of liquid or steam
    • B08B3/003—Cleaning involving contact with foam
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B08—CLEANING
    • B08B—CLEANING IN GENERAL; PREVENTION OF FOULING IN GENERAL
    • B08B3/00—Cleaning by methods involving the use or presence of liquid or steam
    • B08B3/04—Cleaning involving contact with liquid
    • B08B3/041—Cleaning travelling work

Abstract

본 발명은 신선편이 농식품을 전처리(세척, 살균 및 탈수)할 수 있는 신선편이 농식품 제조 장치에 관한 것이다. 본 발명의 신선편이 농식품 제조 장치는, 바구니에 담긴 농식품을 세척하는 세척조; 상기 바구니에 담긴 농식품을 탈수하는 탈수조; 및 상기 바구니를 픽업하여 수평으로 회전하면서 상기 세척조 및 탈수조로 이송하는 회전 이송기를 구비하는 신선편이 농식품 제조 장치를 제공한다. The present invention relates to a fresh-shifted agri-food manufacturing apparatus capable of pre-processing (washing, sterilizing and dehydrating) fresh-agriculture. Fresh-drawn agri-food production apparatus of the present invention, the washing tank for washing the agri-food contained in the basket; Dehydration tank for dehydrating the agricultural food contained in the basket; And it provides a fresh-fed agri-food manufacturing apparatus having a rotary feeder for picking up the basket and rotating horizontally and transporting the basket to the washing tank and dehydration tank.

Figure R1020110063128
Figure R1020110063128

Description

농식품을 세척, 살균 및 탈수할 수 있는 신선편이 농식품 제조 장치{fresh-cut agrifood production apparatus capable of cleaning, sterilizing and dehydrating agrifood}Fresh-cut agrifood production apparatus capable of cleaning, sterilizing and dehydrating agrifood

본 발명은 식품에 관한 것으로, 상세하게는 신선편이 농식품을 전처리(세척, 살균 및 탈수)할 수 있는 신선편이 농식품 제조 장치에 관한 것이다. The present invention relates to a food, and more particularly, to a freshly cut agri-food manufacturing apparatus capable of pre-processing (washing, sterilizing and dehydrating) the fresh-stuffed agri-food.

사람들의 생활 수준이 점차 향상되면서 사람들은 건강에 많은 관심을 가지고 있다. 건강한 삶을 유지하기 위한 방편으로 운동을 열심히 하기도 하고, 레저스포츠를 열심히 하기도 한다. 그러나, 무엇보다도 음식을 통한 건강 생활에 더욱 많은 관심을 가지고 있다. 건강 유지를 위한 최상의 음식으로 산채 또는 야채가 포함된 식품을 들 수 있다. As people's living standards gradually improve, people are paying more attention to their health. As a way to maintain a healthy life, I exercise hard and leisure sports. However, most of all, he is more interested in healthy living through food. The best foods to stay healthy include foods containing wild vegetables or vegetables.

산채 또는 야채를 음식에 사용하기 위해서는 반드시 세척하는 과정이 필요하다. 왜냐하면, 산채 또는 야채에는 먼지나 흙과 같은 이물질이 묻어 있기 때문이다. 시장에서 매매되는 대부분의 식품은 점차 공장에서 대량으로 생산되고 있으며, 그 재료인 산채나 야채도 세척 작업을 거쳐서 식품 제조 공정에 투입되고 있다.In order to use wild vegetables or vegetables in food, it is necessary to wash them. This is because wild vegetables or vegetables have foreign substances such as dust and dirt. Most of the food sold in the market is being produced in large quantities in factories, and the raw vegetables and vegetables are also washed and put into the food manufacturing process.

초기에는 산채나 야채를 세척하기 위하여 많은 수의 작업자들이 수조에 산채나 야채를 여러 번 침수시키거나, 호스를 이용하여 물을 분사하는 방식을 사용하였다. 이 방식에서는 작업자의 집중력 저하나 부주의 등으로 인하여 산채나 야채가 깨끗하게 세척되지 않아 이들의 안전성을 확보할 수 없는 문제점이 있었다.Initially, to wash wild vegetables or vegetables, a large number of workers flooded the tanks with vegetables or vegetables several times, or sprayed water using a hose. In this method, there was a problem that the safety of their vegetables and vegetables can not be secured because of the reduced concentration or carelessness of the worker.

이를 해결하기 위하여, 다양한 세척 장치의 연구 개발이 이루어지고 있으나, 아직까지 그 효율성과 생산성이 크게 떨어지는 문제점을 가지고 있다.In order to solve this problem, research and development of various washing apparatuses have been made, but there is a problem that the efficiency and productivity are greatly reduced.

본 발명은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로, 작업의 효율성이 향상되는 신선편이 농식품 제조 장치를 제공하기 위한 것이다.The present invention has been made to solve the problems of the prior art, it is to provide a fresh-slice agri-food manufacturing apparatus is improved work efficiency.

상기 기술적 과제를 해결하기 위하여 본 발명은,The present invention to solve the above technical problem,

바구니에 담긴 농식품을 세척하는 세척조; 상기 바구니에 담긴 농식품을 탈수하는 탈수조; 및 상기 바구니를 픽업하여 수평으로 회전하면서 상기 세척조 및 탈수조로 이송하는 회전 이송기를 구비하는 신선편이 농식품 제조 장치를 제공한다. Washing tank for washing the agricultural food in the basket; Dehydration tank for dehydrating the agricultural food contained in the basket; And it provides a fresh-fed agri-food manufacturing apparatus having a rotary feeder for picking up the basket and rotating horizontally and transporting the basket to the washing tank and dehydration tank.

상기 신선편이 농식품 제조 장치는 상기 농식품이 담긴 바구니를 상기 회전 이송기 근처로 공급하는 공급조; 및 상기 세척조 및 탈수조에 의해 세척 및 탈수가 완료된 농식품이 담긴 바구니를 외부로 배출하는 배출조를 더 구비한다.The fresh-shifted agri-food manufacturing apparatus includes a supply tank for supplying the basket containing the agri-food near the rotary feeder; And a discharge tank for discharging the basket containing the agri-food that has been washed and dehydrated by the washing tank and the dehydration tank to the outside.

상기 회전 이송기는, 상기 공급조 위에 탑재된 바구니를 상기 세척조 및 탈수조로 순차적으로 이송시키고, 상기 탈수조에 의해 탈수된 농식품이 담긴 바구니를 상기 배출조에 탑재한다.The rotary feeder sequentially transfers the basket mounted on the supply tank to the washing tank and the dehydration tank, and mounts the basket containing agri-food dehydrated by the dehydration tank to the discharge tank.

상기 세척조는, 공기방울을 발생하여 상기 농식품을 세척하는 제1 세척조; 및 마이크로버블을 발생하여 상기 농식품을 세척하는 제2 세척조를 구비할 수 있다.The washing tank, the first washing tank for generating air bubbles to wash the agri-food; And a second washing tank generating microbubbles to wash the agri-food.

상기 회전 이송기는, 바닥에 고정 설치된 고정 지지부; 상기 고정 지지부 내에 구비된 모터; 상기 모터의 동작을 제어하는 콘트롤러; 상기 모터에 연결되어 수평으로 회전하는 회전축; 상기 고정 지지부와 상기 회전축 사이에 설치되어 상기 회전축의 회전 마찰을 감소시키는 롤러 베어링; 상기 회전축에 체결되어 각각 상기 바구니를 픽업하는 복수개의 암들; 및 상기 회전축과 상기 복수개의 암들 사이에 설치되어 상기 복수개의 암들을 하부로 수직 이동시키는 복수개의 액추에이터들을 구비한다.The rotary feeder, a fixed support fixed to the bottom installed; A motor provided in the fixed support; A controller for controlling the operation of the motor; A rotating shaft connected to the motor and rotating horizontally; A roller bearing installed between the fixed support and the rotating shaft to reduce rotational friction of the rotating shaft; A plurality of arms coupled to the rotation shaft to pick up the basket, respectively; And a plurality of actuators installed between the rotation shaft and the plurality of arms to vertically move the plurality of arms downward.

상기 액추에이터는 개별적으로 동작하여 상기 복수개의 암들을 개별적으로 수직 이동시킬 수 있다.The actuators may be operated individually to vertically move the plurality of arms.

상기 모터는, 상기 회전축의 회전 속도 및 회전 반경을 조절할 수 있다.The motor may adjust a rotation speed and a rotation radius of the rotation shaft.

상기 복수개의 암들 각각의 단부에는 상기 바구니를 픽업하는 픽커가 체결된다.A picker for picking up the basket is fastened to an end of each of the plurality of arms.

본 발명에 따른 신선편이 농식품 제조 장치는 회전 이송기를 구비하고, 상기 회전 이송기는 공급조를 통해 공급되는 농식품이 담긴 바구니를 픽업하여 세척조와 탈수조로 이송시켜서 상기 야채를 세척, 살균 및 탈수한 후에 배출조를 통해 외부로 배출한다. Fresh-shifted agri-food manufacturing apparatus according to the present invention is provided with a rotary feeder, the rotary feeder is picked up a basket containing the agri-food supplied through the supply tank and transported to the washing tank and dehydration tank to discharge the washing, sterilization and dehydration of the vegetables Discharge to the outside through the tank.

이와 같이, 본 발명의 신선편이 농식품 제조 장치는 회전 이송기를 통하여 농식품을 세척, 살균 및 탈수하기 때문에 설치 공간을 작게 차지하며, 또한, 회전 이송기는 그 구조가 간단하여 제작 비용이 적게 소요된다.As described above, the fresh-cut agri-food production apparatus of the present invention occupies a small installation space because it washes, sterilizes and dehydrates the agri-food through the rotary feeder. In addition, the rotary feeder has a simple structure and low manufacturing cost.

따라서, 신선편이 농식품 제조 장치의 제작 비용 및 설치 비용이 감소된다. Therefore, the manufacturing cost and installation cost of the fresh-cut agri-food manufacturing apparatus are reduced.

또한, 신선편이 농식품 제조 장치는 회전 이송기를 구비함으로써 세척 공정과 탈수 공정 외에 다른 공정을 추가하는 것이 용이하여 공정 추가 비용이 감소된다. In addition, the fresh-shifted agri-food manufacturing apparatus is equipped with a rotary feeder, it is easy to add other processes in addition to the washing process and dehydration process is reduced the process additional cost.

도 1은 본 발명에 따른 신선편이 농식품 제조 장치의 개략적인 평면도이다.
도 2는 도 1에 도시된 신선편이 농식품 제조 장치의 개략적인 정단면도이다.
도 3은 도 1에 도시된 탈수조에 구비된 탈수기의 측단면도이다.1 is a schematic plan view of a fresh-cut agrifood production apparatus according to the present invention.
FIG. 2 is a schematic front sectional view of the fresh piece agri-food production apparatus shown in FIG. 1.
3 is a side cross-sectional view of the dehydrator provided in the dehydration tank shown in FIG. 1.

이하, 첨부한 도면들을 참고하여 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 본 발명의 실시예에 대하여 상세히 설명하가로 한다. 각 도면에 제시된 참조부호들 중 동일한 참조부호는 동일한 부재를 나타낸다. Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings so that those skilled in the art may easily implement the present invention. Like reference numerals in the drawings denote like elements.

도 1 및 도 2는 본 발명에 따른 신선편이 농식품 제조 장치의 개략적인 평면도 및 정단면도이다. 도 1 및 도 2를 참조하면, 신선편이 농식품 제조 장치(100)는 공급조(110), 배출조(120), 회전 이송기(130), 세척조(140) 및 탈수조(150)를 구비한다. 1 and 2 is a schematic plan view and a front cross-sectional view of a fresh piece agri-food manufacturing apparatus according to the present invention. 1 and 2, the fresh-shifted agri-food manufacturing apparatus 100 includes a supply tank 110, discharge tank 120, rotary feeder 130, washing tank 140 and dehydration tank 150. .

공급조(110)는 농식품이 담긴 바구니(200)를 회전 이송기(130)가 픽업할 수 있는 위치로 공급한다. 농식품은 산채, 야채, 먹을 수 있는 뿌리, 과일 등을 포함한다. 공급조(110)는 상부에 일정 간격으로 다수개 구비된 이송 롤러(roller)들(115)을 구비할 수 있다. 따라서, 공급조(110)의 입구측(111)에 농식품이 담긴 바구니(200)가 탑재되면, 공급조(110)가 작동하여 상기 (200)를 출구측(112)으로 이송한다. 공급조(110)의 입구측(111)은 회전 이송기(130)로부터 멀리 떨어져 있고, 공급조(110)의 출구측(112)은 회전 이송기(130)에 근접해 있어서, 회전 이송기(130)가 공급조(110)의 출구측(112)에 탑재된 바구니(200)를 용이하게 픽업(pick-up)할 수 있다. 농식품이 담긴 바구니(200)는 공급조(110)의 입구측(111)에 작업자에 의해 탑재되는 것이 일반적이지만, 지게차나 로보트와 같은 운반 장치에 의해 탑재될 수도 있다. 또한, 공급조(110)는 바구니(200)를 자동으로 이동시킬 수도 있고, 작업자가 바구니(200)를 수동으로 이동시킬 수도 있다. The supply tank 110 supplies the basket 200 containing the agri-food to a position where the rotary feeder 130 can pick up. Agri-food includes wild vegetables, vegetables, edible roots and fruits. Supply tank 110 may be provided with a plurality of feed rollers (115) provided at a predetermined interval on the top. Therefore, when the basket 200 containing the agri-food is mounted on the inlet side 111 of the supply tank 110, the supply tank 110 is operated to transfer the 200 to the outlet side 112. The inlet side 111 of the feed tank 110 is far from the rotary feeder 130, and the outlet side 112 of the feed tank 110 is close to the rotary feeder 130, thereby rotating the feeder 130. ) Can easily pick-up the basket 200 mounted on the outlet side 112 of the supply tank 110. The basket 200 containing the agri-food is generally mounted by an operator on the inlet side 111 of the supply tank 110, but may be mounted by a conveying device such as a forklift or a robot. In addition, the supply tank 110 may move the basket 200 automatically, or the worker may manually move the basket 200.

배출조(120)는 세척, 살균 및 탈수가 완료된 농식품이 담긴 바구니(200)를 배출한다. 배출조(120)는 공급조(110)와 마찬가지 구조를 갖는다. 따라서, 배출조(120)의 입구측(121)에 세척, 살균 및 탈수가 완료된 농식품이 담긴 바구니(200)가 탑재되면, 배출조(120)가 작동하여 출구측(122)으로 이송한다. 배출조(120)의 출구측(122)은 회전 이송기(130)로부터 멀리 떨어져 있고, 배출조(120)의 입구측(121)은 회전 이송기(130)에 근접해 있어서, 회전 이송기(130)가 세척, 살균 및 탈수가 완료된 농식품이 담긴 바구니(200)를 배출조(120)의 입구측(121)에 용이하게 탑재할 수 있다. 세척, 살균 및 탈수가 완료된 농식품이 담긴 바구니(200)는 배출조(120)의 출구측(122)에서 작업자에 의해 외부로 배출될 수도 있고, 지게차나 로보트와 같은 운반 장치에 의해 배출될 수도 있다. The discharge tank 120 discharges the basket 200 containing the agri-food that has been washed, sterilized and dehydrated. The discharge tank 120 has the same structure as the supply tank 110. Therefore, when the basket 200 containing the agri-food that has been washed, sterilized and dehydrated is mounted on the inlet side 121 of the discharge tank 120, the discharge tank 120 is operated to transfer to the outlet side 122. The outlet side 122 of the discharge tank 120 is far from the rotary conveyor 130, and the inlet side 121 of the discharge tank 120 is close to the rotary conveyor 130, so that the rotary conveyor 130 ) Can be easily mounted on the inlet side 121 of the discharge tank 120 containing a basket 200, the agri-food that has been washed, sterilized and dehydrated. The basket 200 containing the washed, sterilized and dehydrated agri-food may be discharged to the outside by the worker at the outlet side 122 of the discharge tank 120, or may be discharged by a conveying device such as a forklift or a robot. .

회전 이송기(130)는 고정지지부(131), 모터(motor)(132), 콘트롤러(controller)(133), 롤러 베어링(roller bearing)(134), 회전축(135), 복수개의 암(arm)들(136) 및 복수개의 액추에이터(actuator)들(138)을 구비한다. 회전 이송기(130)는 공급조(110)의 출구측(112)과 배출조(120)의 입구측(121)에 근접하여 설치된다. 따라서, 회전 이송기(130)는 세척될 농식품이 담긴 바구니(200)를 공급조(110)의 출구측(112)으로부터 용이하게 픽업할 수 있고, 세척 또는 세척과 탈수가 완료된 농식품이 담긴 바구니(200)를 배출조(120)의 입구측(121)에 용이하게 탑재할 수 있다. The rotary feeder 130 may include a fixed support 131, a motor 132, a controller 133, a roller bearing 134, a rotating shaft 135, and a plurality of arms. 136 and a plurality of actuators 138. The rotary feeder 130 is installed close to the outlet side 112 of the supply tank 110 and the inlet side 121 of the discharge tank 120. Therefore, the rotary feeder 130 can easily pick up the basket 200 containing the agri-food to be washed from the outlet side 112 of the supply tank 110, the basket containing the agri-food that has been washed or washed and dehydrated ( 200 can be easily mounted on the inlet side 121 of the discharge tank 120.

고정 지지부(131)는 바닥에 고정되어 회전축(135)을 수직으로 지지한다. 고정 지지부(131)는 바닥에 안정적으로 고정될 수 있도록 무거운 부재로 구성되거나 나사나 못과 같은 고정 수단에 의해 바닥에 고정될 수 있다. The fixed support part 131 is fixed to the floor to vertically support the rotating shaft 135. The fixed support 131 may be composed of a heavy member or fixed to the floor by fixing means such as screws or nails to be stably fixed to the floor.

모터(132)는 회전축(135)에 결합되어 회전축(135)을 360도 회전시킨다. 모터(132)는 회전축(135)을 순방향 또는 역방향으로 회전시킬 수 있다. 모터(132)와 회전축(135)은 일체로 형성될 수도 있고, 필요시 분리가 가능하도록 착탈식으로 형성될 수도 있다. 모터(132)는 고정 지지부(131) 내에 고정적으로 설치되며, 외부로부터 110볼트 또는 220볼트와 같은 상용전압을 받아서 동작한다.The motor 132 is coupled to the rotating shaft 135 to rotate the rotating shaft 135 by 360 degrees. The motor 132 may rotate the rotation shaft 135 in the forward or reverse direction. The motor 132 and the rotating shaft 135 may be integrally formed, or may be detachably formed to be separated when necessary. The motor 132 is fixedly installed in the fixed support 131 and operates by receiving a commercial voltage such as 110 volts or 220 volts from the outside.

콘트롤러(133)는 모터(132)에 전기적으로 연결되어 모터(132)의 회전 속도 및 회전 반경을 제어한다. 콘트롤러(133)는 반도체 장치로 구성되거나, 회로가 형성된 기판으로 구성될 수 있다. 콘트롤러(133)는 고정 지지부(131)의 내부 또는 외부에 설치된다. The controller 133 is electrically connected to the motor 132 to control the rotation speed and the rotation radius of the motor 132. The controller 133 may be composed of a semiconductor device or a substrate on which a circuit is formed. The controller 133 is installed inside or outside the fixed support 131.

롤러 베어링(134)은 고정 지지부(131)와 회전축(135) 사이에 결합되어 회전축(135)이 회전할 때 회전축(135)과 고정 지지부(131) 사이의 마찰 저항을 감소시킨다. 롤러 베어링(134)은 또한, 회전축(135)을 수직으로 고정시키는 보조 역할도 한다. The roller bearing 134 is coupled between the fixed support 131 and the rotary shaft 135 to reduce the frictional resistance between the rotary shaft 135 and the fixed support 131 when the rotary shaft 135 rotates. The roller bearing 134 also serves as an assistant for vertically fixing the rotation shaft 135.

회전축(135)은 막대 모양으로 형성되어 고정 지지부(131)에 의해 수직으로 고정된다.The rotating shaft 135 is formed in a rod shape and is vertically fixed by the fixed support 131.

복수개의 암들(136)은 힌지와 같은 체결 수단에 의해 회전축(135)에 체결된다. 즉, 각 암(136)의 일단은 회전축(135)에 체결되고, 각 암(135)의 타단에는 바구니(200)를 집는 픽커(picker)(137)가 연결된다. 상기 체결 수단에 의해 복수개의 암들(136)은 수직 운동이 자유롭게 이루어질 수 있다. 복수개의 암들(136)은 각각 2개의 지지대들(136a,136b)을 구비할 수 있다. 픽커(137)는 힌지와 같은 체결 수단에 의해 암(136)에 체결된다. 상기 체결 수단에 의해 픽커(137)가 상하로 이동할 경우에 픽커(137)는 수평으로 유지된다. 즉, 바구니(200)에 담긴 농식품을 세척하거나 탈수할 경우에, 픽커(137)는 농식품이 담긴 바구니(200)를 픽업하여 세척조(140) 또는 탈수조(150)를 향해 하강하게 되며, 이 때, 농식품이 담긴 바구니(200)는 수평을 유지해야 하는데, 상기 체결 수단에 의해 픽커(137)는 자유롭게 수직 운동을 하게 되므로, 픽커(137)에 픽업된 바구니(200)는 수평으로 유지될 수가 있다. 픽커(137)가 바구니(200)를 픽업하는 구조는 훅크(hook)를 포함하여 통상적인 기술을 이용하여 다양하게 제작할 수 있다. The plurality of arms 136 are fastened to the rotation shaft 135 by a fastening means such as a hinge. That is, one end of each arm 136 is fastened to the rotary shaft 135, the other end of each arm 135, the picker (137) picking up the basket 200 is connected. By the fastening means, the plurality of arms 136 may be free to vertical movement. The plurality of arms 136 may have two supports 136a and 136b, respectively. The picker 137 is fastened to the arm 136 by fastening means such as a hinge. The picker 137 is kept horizontal when the picker 137 moves up and down by the fastening means. That is, when washing or dehydrating the agri-food contained in the basket 200, the picker 137 picks up the basket 200 containing the agri-food and descends toward the washing tank 140 or the dehydrating tank 150, at this time , The basket 200 containing the agri-food should be horizontal, and the picker 137 is free to vertically move by the fastening means, so the basket 200 picked up to the picker 137 may be kept horizontal. . The picker 137 picks up the basket 200 and can be manufactured in various ways using a conventional technique including a hook.

복수개의 액추에이터들(138)의 각 일단은 힌지와 같은 체결 수단에 의해 회전축(135)에 체결되며, 그 타단은 힌지와 같은 체결 수단에 의해 암(136)에 체결된다. 복수개의 엑추에이터들(138)은 콘트롤러(133)에 전기적으로 연결되며, 콘트롤러(133)의 제어를 받아서 복수개의 암들(136)을 밑으로 하강시켰다가 수평 상태로 원위치시키는 역할을 수행한다. 즉, 액추에이터(138)는 농식품이 담긴 바구니(200)를 픽업하고 있는 암을 세척조(140)로 하강시켜서 농식품이 세척되게 하고, 세척이 완료된 농식품이 담긴 바구니(200)를 탈수조(150)로 하강시켜서 상기 농식품이 탈수되게 한다. 액추에이터(138)는 유압이나 공기압으로 작동하는 피스톤이나 실린더로 구성될 수도 있고, 전기 모터로 구성될 수도 있다.Each end of the plurality of actuators 138 is fastened to the rotating shaft 135 by a fastening means such as a hinge, and the other end is fastened to the arm 136 by a fastening means such as a hinge. The plurality of actuators 138 are electrically connected to the controller 133, and under the control of the controller 133, lower the plurality of arms 136 and return to the horizontal state. That is, the actuator 138 lowers the arm picking up the basket 200 containing the agri-food to the washing tank 140 so that the agri-food is washed, and the basket 200 containing the cleaned agri-food to the dehydration tank 150. Lower the agri-food to dehydrate. Actuator 138 may be composed of a piston or a cylinder operated by hydraulic or pneumatic pressure, or may be composed of an electric motor.

상술한 바와 같이, 본 발명의 신선편이 농식품 제조 장치(100)는 회전 이송기(130)를 이용하여 농식품을 세척 및 탈수하기 때문에 설치 공간을 작게 차지한다. 또한, 회전 이송기(130)는 그 구조가 간단하여 제작 비용이 적게 소요된다.As described above, the fresh-cut agri-food production apparatus 100 of the present invention occupies a small installation space because it washes and dehydrates the agri-food using the rotary feeder (130). In addition, the rotary feeder 130 has a simple structure and low manufacturing cost.

세척조(140)는 물이 담기는 챔버(141a,142a)를 구비하고, 챔버(141a,142a)의 하부나 측면에 공기방울을 발생시키는 공기방울 발생기(도시안됨)가 설치된다. 따라서, 농식품이 담긴 바구니(200)가 챔버(141a,142a)에 채워진 물속으로 침수되면, 상기 공기방울 발생기가 상기 물속에 공기방울을 발생시켜서 농식품에 충돌시킴으로써 농식품에 묻은 이물질을 분리한다. 바구니(200)의 측면과 하면에는 다수개의 구멍들이 뚫려 있고, 상기 구멍들 속으로 공기방울들이 들어가서 바구니(200)에 담긴 농식품들 사이를 이동하면서 농식품에 묻어있는 이물질을 분리한다. 챔버(141a,142a)의 하부에는 배수로가 형성될 수 있으며, 챔버(141a,142a)에 담긴 물은 상기 배수로를 통해 외부로 배수된다.The washing tank 140 includes chambers 141a and 142a in which water is contained, and an air bubble generator (not shown) is installed to generate air bubbles in the lower and side surfaces of the chambers 141a and 142a. Therefore, when the basket 200 containing the agri-food is submerged into the water filled in the chambers (141a, 142a), the air bubble generator generates air bubbles in the water to collide with the agri-food to separate foreign matters on the agri-food. A plurality of holes are drilled in the side and bottom of the basket 200, and air bubbles enter the holes to separate foreign substances in the agri-food while moving between the agri-foods contained in the basket 200. Drainage passages may be formed below the chambers 141a and 142a, and the water contained in the chambers 141a and 142a is drained to the outside through the drainage passages.

세척조(140)는 2개 구비될 수 있다. 이 경우, 제1 세척조(141)는 공기방울 발생기를 구비하고, 제2 세척조(142)는 마이크로버블 발생기를 구비한다. 상기 마이크로버블 발생기는 마이크로 버블 즉, 미세한 공기방울을 발생한다. 상기 마이크로버블 발생기가 발생하는 공기방울은 상기 공기방울 발생기가 발생하는 공기방울보다 더 작은 공기방울, 예컨대 20마이크론(micron) 이하의 공기방울을 발생하여 일반적인 크기의 공기방울이 침투하지 못하는 농식품의 좁은 부분을 침투하여 농식품에 묻은 미세한 이물질까지도 분리한다. 특히 농식품이 적체되어 있는 경우에 농식품들 사이의 틈이 좁아져서 공기방울이 침투하지 못하는 경우가 발생할 수가 있으며, 이럴 때 마이크로버블 발생기를 사용하면 마이크로버블이 농식품들 사이의 좁은 틈을 이동하면서 미세한 이물질을 제거하기 때문에 그 세척 효과는 크게 향상된다. The washing tank 140 may be provided with two. In this case, the first washing tank 141 includes an air bubble generator, and the second washing tank 142 includes a microbubble generator. The microbubble generator generates microbubbles, that is, fine air bubbles. The air bubble generated by the microbubble generator generates a smaller air bubble than air bubbles generated by the air bubble generator, for example, 20 microns or less, so that a narrow portion of agri-food does not penetrate the air bubbles of a general size. Penetrate and separate even the finest foreign matter from agri-food. In particular, when the agri-food is accumulated, the gap between the agri-foods may become narrow and air bubbles may not penetrate.In this case, when the microbubble generator is used, the micro-bubble moves the narrow gaps between the agri-foods and removes fine foreign substances. Because of the removal, the cleaning effect is greatly improved.

여기서, 제2 세척조(142)를 살균조로 사용할 수도 있고, 상기 살균조를 별도로 설치할 수 있다. 상기 살균조는 세척조(140)와 탈수조(150) 사이 또는 탈수조(150) 뒤에 설치될 수 있다. 상기 살균조는 바구니(200)에 담긴 농식품을 살균 처리한다. Here, the second washing tank 142 may be used as a sterilization tank, or the sterilization tank may be separately installed. The sterilization tank may be installed between the washing tank 140 and the dehydration tank 150 or behind the dehydration tank 150. The sterilization tank sterilizes the agricultural food contained in the basket 200.

탈수조(150)는 세척이 완료된 농식품을 탈수시킨다. 도 3을 참조하면, 탈수조(150)는 챔버(151) 내부에 탈수기(152)를 구비한다. 탈수기(152)는 회전통(153)과 모터(154)를 구비한다. 모터(154)는 회전통(153)의 하부에 설치되어 회전통(153)을 회전시킨다. 회전통(153) 안에 농식품이 담긴 바구니(200)를 넣고 탈수기(152)를 작동시키면, 회전통(153)이 회전하면서 나타나는 원심력에 의해 농식품에 묻은 물기가 밖으로 떨어져나간다. 탈수기(152)에 구비되는 모터(154)는 콘트롤러(133)에 전기적으로 연결되어 그 회전 속도가 조절될 수 있다. 바구니(200)에 담긴 농식품에서 떨어져나온 물기는 챔버(151)에 고이게 된다. 챔버(151)에 고인 물은 챔버(151)에 형성된 배수로(도시 안됨)를 통해서 외부로 배수될 수 있다. The dehydration tank 150 dehydrates the agri-food that has been washed. Referring to FIG. 3, the dehydration tank 150 includes a dehydrator 152 inside the chamber 151. The dehydrator 152 includes a rotating cylinder 153 and a motor 154. The motor 154 is installed below the rotating cylinder 153 to rotate the rotating cylinder 153. When the basket 200 containing the agri-food is put into the rotating barrel 153 and the dehydrator 152 is operated, the water adhered to the agri-food falls by the centrifugal force appearing while the rotating barrel 153 rotates. The motor 154 provided in the dehydrator 152 may be electrically connected to the controller 133 and the rotation speed thereof may be adjusted. The water falling from the agri-food contained in the basket 200 is accumulated in the chamber 151. Water accumulated in the chamber 151 may be drained to the outside through a drainage path (not shown) formed in the chamber 151.

상기와 같이, 회전 이송기가 회전하면서 세척 공정, 살균 공정 및 탈수 공정을 진행하기 때문에 다른 공정을 추가하는 것이 용이하다. 다른 공정을 추가할 경우, 세척 공정과 탈수 공정 사이 또는 세척 공정 전이나 탈수 공정 뒤에 추가 설치하는 것이 가능함으로, 공정을 추가하기 위한 공간 확보가 용이하고, 그 비용도 적게 소요된다. As described above, it is easy to add another process because the rotary feeder proceeds to the washing process, sterilization process and dehydration process while rotating. In the case of adding another process, it is possible to install additionally between the washing process and the dehydration process or before or after the washing process, thereby making it easy to secure a space for adding the process and the cost thereof.

본 발명은 도면들에 도시된 실시예를 참고로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며, 본 기술 분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이들로부터 다양한 변형 및 균등한 다른 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서, 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 첨부된 특허청구범위의 기술적 사상에 의하여 정해져야 할 것이다.Although the present invention has been described with reference to the embodiments shown in the drawings, these are merely exemplary and will be understood by those skilled in the art that various modifications and equivalent other embodiments are possible. Accordingly, the true scope of the present invention should be determined by the technical idea of the appended claims.

Claims (8)

바구니에 담긴 농식품을 세척하는 세척조;
상기 바구니에 담긴 농식품을 탈수하는 탈수조; 및
상기 바구니를 픽업하여 수평으로 회전하면서 상기 세척조 및 탈수조로 이송하는 회전 이송기를 구비하는 것을 특징으로 하는 신선편이 농식품 제조 장치. Washing tank for washing the agricultural food in the basket;
Dehydration tank for dehydrating the agricultural food contained in the basket; And
Fresh picked agri-food production apparatus characterized in that it comprises a rotary feeder for picking up the basket and rotating to the washing tank and the dehydration tank while rotating horizontally. 제1항에 있어서,
상기 농식품이 담긴 바구니를 상기 회전 이송기 근처로 공급하는 공급조; 및
상기 세척조 및 탈수조에 의해 세척 및 탈수가 완료된 농식품이 담긴 바구니를 외부로 배출하는 배출조를 더 구비하는 것을 특징으로 하는 신선편이 농식품 제조 장치.The method of claim 1,
Supply tank for supplying the basket containing the agri-food near the rotary feeder; And
Fresh agri-food production apparatus characterized in that it further comprises a discharge tank for discharging the basket containing the agri-food that has been washed and dehydrated by the washing tank and dehydration tank to the outside. 제2항에 있어서, 상기 회전 이송기는
상기 공급조 위에 탑재된 바구니를 상기 세척조 및 탈수조로 순차적으로 이송시키고, 상기 탈수조에 의해 탈수된 농식품이 담긴 바구니를 상기 배출조에 탑재하는 것을 특징으로 하는 신선편이 농식품 제조 장치.The rotary conveyor of claim 2, wherein
The basket mounted on the supply tank is sequentially transferred to the washing tank and the dehydration tank, and freshly agri-food production apparatus characterized in that the basket containing the agri-food dehydrated by the dehydration tank mounted in the discharge tank. 제1항에 있어서, 상기 세척조는
공기방울을 발생하여 상기 농식품을 세척하는 제1 세척조; 및
마이크로버블을 발생하여 상기 농식품을 세척하는 제2 세척조를 구비하는 것을 특징으로 하는 신선편이 농식품 제조 장치.The method of claim 1, wherein the washing tank
A first washing tank generating air bubbles to wash the agri-food; And
The fresh-shifted agri-food production apparatus characterized by comprising a second washing tank for generating the microbubble to wash the agri-food. 제1항에 있어서, 상기 회전 이송기는
바닥에 고정 설치된 고정 지지부;
상기 고정 지지부 내에 구비된 모터;
상기 모터의 동작을 제어하는 콘트롤러;
상기 모터에 연결되어 수평으로 회전하는 회전축;
상기 고정 지지부와 상기 회전축 사이에 설치되어 상기 회전축의 회전 마찰을 감소시키는 롤러 베어링;
상기 회전축에 체결되어 각각 상기 바구니를 픽업하는 복수개의 암들; 및
상기 회전축과 상기 복수개의 암들 사이에 설치되어 상기 복수개의 암들을 하부로 수직 이동시키는 복수개의 액추에이터들을 구비하는 것을 특징으로 하는 신선편이 농식품 제조 장치.The rotary conveyor of claim 1, wherein
A fixed support fixed to the bottom;
A motor provided in the fixed support;
A controller for controlling the operation of the motor;
A rotating shaft connected to the motor and rotating horizontally;
A roller bearing installed between the fixed support and the rotation shaft to reduce rotational friction of the rotation shaft;
A plurality of arms coupled to the rotation shaft to pick up the basket, respectively; And
And a plurality of actuators installed between the rotating shaft and the plurality of arms to vertically move the plurality of arms downward. 제5항에 있어서, 상기 액추에이터는 개별적으로 동작하여 상기 복수개의 암들을 개별적으로 수직 이동시킬 수 있는 것을 특징으로 하는 신선편이 농식품 제조 장치.The freshly cut agri-food manufacturing apparatus according to claim 5, wherein the actuators are individually operated to vertically move the plurality of arms. 제5항에 있어서, 상기 모터는
상기 회전축의 회전 속도 및 회전 반경을 조절할 수 있는 것을 특징으로 하는 신선편이 농식품 제조 장치.The method of claim 5, wherein the motor
Fresh-shifted agri-food manufacturing apparatus, characterized in that the rotational speed and the radius of rotation of the rotating shaft can be adjusted. 제5항에 있어서, 상기 복수개의 암들 각각의 단부에는 상기 바구니를 픽업하는 픽커가 체결된 것을 특징으로 하는 신선편이 농식품 제조 장치.The fresh piece agri-food manufacturing apparatus according to claim 5, wherein a picker for picking up the basket is fastened to an end of each of the plurality of arms.
KR1020110063128A 2011-06-28 2011-06-28 fresh-cut agrifood production apparatus capable of cleaning, sterilizing and dehydrating agrifood KR101246872B1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020110063128A KR101246872B1 (en) 2011-06-28 2011-06-28 fresh-cut agrifood production apparatus capable of cleaning, sterilizing and dehydrating agrifood

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020110063128A KR101246872B1 (en) 2011-06-28 2011-06-28 fresh-cut agrifood production apparatus capable of cleaning, sterilizing and dehydrating agrifood

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20130002094A KR20130002094A (en) 2013-01-07
KR101246872B1 true KR101246872B1 (en) 2013-04-03

Family

ID=47834855

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020110063128A KR101246872B1 (en) 2011-06-28 2011-06-28 fresh-cut agrifood production apparatus capable of cleaning, sterilizing and dehydrating agrifood

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR101246872B1 (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN109259274A (en) * 2018-11-30 2019-01-25 象山锦绣升平食品有限公司 One main laver cake production equipment

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN109497855B (en) * 2018-11-26 2020-05-15 江永桦仕德实业有限公司 Multifunctional vegetable cleaning and drying machine
CN110586558A (en) * 2019-10-09 2019-12-20 四川农业大学 Plant washing device and washing control system and dehydration control system thereof
CN113371248B (en) * 2021-08-12 2021-10-08 南通绿萌食品有限公司 Processing equipment integrating cleaning, dewatering and film covering based on vegetable processing

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR950009421Y1 (en) * 1993-03-18 1995-10-31 문기창 Machines for cleaing vegetables
KR20060127740A (en) * 2005-06-06 2006-12-13 가부시키가이샤 고베 세이코쇼 Cleaning device
KR20070029057A (en) * 2006-08-31 2007-03-13 임실군 Agricultural products washing system

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR950009421Y1 (en) * 1993-03-18 1995-10-31 문기창 Machines for cleaing vegetables
KR20060127740A (en) * 2005-06-06 2006-12-13 가부시키가이샤 고베 세이코쇼 Cleaning device
KR20070029057A (en) * 2006-08-31 2007-03-13 임실군 Agricultural products washing system

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN109259274A (en) * 2018-11-30 2019-01-25 象山锦绣升平食品有限公司 One main laver cake production equipment
CN109259274B (en) * 2018-11-30 2020-05-26 象山锦绣升平食品有限公司 Laver cake production equipment

Also Published As

Publication number Publication date
KR20130002094A (en) 2013-01-07

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR101246872B1 (en) fresh-cut agrifood production apparatus capable of cleaning, sterilizing and dehydrating agrifood
CN203538317U (en) Vegetable and fruit cleaning machine
CN103494311A (en) Vegetable and fruit cleaning machine
CN208357361U (en) A kind of supersonic wave cleaning machine
CN204393270U (en) The full powder production line of one potato seed class
CN205492517U (en) Convertible beet washer in two grooves on adjustable type
CN102273718A (en) Sweet potato and potato cleaning machine
GB2483783A (en) Method and apparatus for washing food product
CN105686018A (en) Food material turning and washing machine
CN209983484U (en) Swing bean washing machine
CN107986474B (en) Slaughter sewage treatment system with waste recycling function
CN210960344U (en) Green raisin cleaning and drying machine
CN105598083A (en) Earthworm cleaning machine
KR101425207B1 (en) the device for cleaning and dehydrate a bay salt
KR200454932Y1 (en) Fruit sorting and washing device
CN205390258U (en) Food material turns over suspended solid remove device of machine washed
CN105557969B (en) A kind of shellfish fresh meat cleaning device
CN109453990B (en) Tea leaf cleaning equipment for environment-friendly food processing
CN108887703B (en) Mushroom cleaning equipment
CN205761930U (en) A kind of automatization glue sprayer
KR20230024580A (en) Apparatus for pretreatment of fruit and vegetable
KR200459309Y1 (en) Device for fruit sorting and washing with rotation blade
CN110304472B (en) Egg grading detection feeding device
CN112974212A (en) Use convenient production processingequipment that is used for hickory nut
CN208300906U (en) A kind of fruit low damage cleaning device

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
N231 Notification of change of applicant
E701 Decision to grant or registration of patent right
N231 Notification of change of applicant
GRNT Written decision to grant
FPAY Annual fee payment

Payment date: 20160309

Year of fee payment: 4

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20180618

Year of fee payment: 6

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20190307

Year of fee payment: 7