KR101242116B1 - Portable barbecue cooking oven for gas range - Google Patents

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KR101242116B1
KR101242116B1 KR1020100124244A KR20100124244A KR101242116B1 KR 101242116 B1 KR101242116 B1 KR 101242116B1 KR 1020100124244 A KR1020100124244 A KR 1020100124244A KR 20100124244 A KR20100124244 A KR 20100124244A KR 101242116 B1 KR101242116 B1 KR 101242116B1
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Abstract

본 발명은 조리용 가스렌지를 사용하여 다양한 형태의 조리물을 입체적으로 조리할 수 있도록 하는 조리기에 있어서, 바비큐 조리가 가능하도록 하는 가스렌지용 바비큐 조리기에 관한 것이다.
본 발명은 가스렌지에 받침용기가 올려져 가스헤드의 열이 받침용기의 내측으로 공급되게 하되 상기 받침용기의 내측은 상부로 돌출되게 기름받이턱을 형성하고, 상기 받침용기의 상측으로 석쇠가 올려지게 하되 상기 석쇠의 내측으로 가스헤드의 열을 모아 석쇠의 상부로 이동시키는 열평형기를 돌출되게 설치하며, 상기 석쇠의 상측은 손잡이가 형성된 뚜껑을 씌우고, 상기 뚜껑의 내측 중앙에는 열평형기로 모아진 열을 석쇠의 상부로 반사시키는 열반사판을 설치하는 조리기에 있어서, 상기 열평형기의 내측에 원통형의 가열통을 위치시키되 상기 열평형기보다 적은 직경을 갖게 하고, 외측으로 구멍이 뚫린 가열통의 상측에는 열평형기에 걸쳐지는 고리를 구비함으로써 이루어진다.The present invention relates to a barbecue cooker for a gas stove that enables barbecue cooking in a cooker that enables cooking various types of food in three dimensions using a cooking stove.
According to the present invention, a supporting vessel is placed on a gas stove so that the heat of the gas head is supplied to the inside of the supporting vessel, but the inner side of the supporting vessel forms an oil receiving jaw to protrude upward, and the grill is raised to the upper side of the supporting vessel. The heat balancer is installed so as to protrude a heat balancer which collects the heat of the gas head to the inside of the grill and moves it to the upper portion of the grill. In the cooker provided with a heat reflector reflecting the upper portion of the grill, the cylindrical heating tube is placed inside the heat balancer, but having a smaller diameter than the heat balancer, the upper side of the heating hole punched outward It consists of having a ring spanning the heat balancer.

Description

가스렌지용 바비큐 조리기{Portable barbecue cooking oven for gas range}Portable barbecue cooking oven for gas range

본 발명은 조리용 가스렌지를 사용하여 다양한 형태의 조리물을 입체적으로 조리할 수 있도록 하는 조리기에 있어서, 바비큐 조리가 가능하도록 하는 가스렌지용 바비큐 조리기에 관한 것이다. The present invention relates to a barbecue cooker for a gas stove that enables barbecue cooking in a cooker that enables cooking various types of food in three dimensions using a cooking stove.

휴대용 또는 가정용 가스렌지에 올려놓고 음식물을 조리하는 가스렌지용 조리기는 다양한 형태로 개발되어 있으며, 특히 버너헤드에서 발생되는 가스열을 직접 조리물에 닿게 하여 하부가 조리되게 하는 한편 조리물의 상측에서 열반사판을 이용하여 조리물의 상측에서 열이 전달되게 함으로써 입체적으로 조리가 이루어지도록 하는 구이기는 국내에 실용신안등록 20-016984호, 실용신안등록 20-0436173호, 특허등록 10-0869185호, 특허등록 10-0907608호로 등록되어 있다.Cooking stoves for cooking food on portable or home stoves have been developed in various forms. In particular, the heat from the top of the food is heated while the bottom is cooked by directly touching the heat of gas from the burner head. Baking machine that allows cooking in three dimensions by allowing heat to be transferred from the upper side of the food using a reflector, Utility Model Registration 20-016984, Utility Model Registration 20-0436173, Patent Registration 10-0869185, Patent Registration 10 It is registered as -0907608.

상기 선행기술은 버너헤드에서 발생된 가스열이 석쇠를 달구는 한편 열평형기로 모아져 석쇠의 상부로 이동한 후 뚜껑의 반사판에서 열이 반사되어 석쇠쪽으로 향하게 함으로써 석쇠에 올려진 조리물을 익히도록 한 후 조리에 이용된 열은 뚜껑의 상측을 통하여 외부로 배출되거나 석쇠의 하측 받침용기를 통하여 외부로 배출되게 하고 있다.The prior art is that the heat of gas generated from the burner head is grilled while the heat balancer is collected and moved to the upper portion of the grill, so that the heat is reflected from the reflector of the lid and directed toward the grill so that the cooked food on the grill is cooked. After the heat used for cooking is discharged to the outside through the upper side of the lid or to the outside through the lower support vessel of the grill.

이러한 조리기는 조리물을 뒤집지 않더라도 상하부를 골고루 익힐 수 있으나, 단순히 가스열을 이용한 조리만 가능할 뿐 참나무 연기를 이용한 바비큐 조리는 할 수 없는 것으로, 참나무 연기를 조리기의 내부로 확산시키는 구조가 없기 때문이다.These cookers can be cooked evenly without turning the food upside down, but only cooking using gas heat, barbecue cooking using oak smoke is not possible, because there is no structure to diffuse oak smoke into the inside of the cooker. .

등록 실용신안 20-0169894호(1999. 11. 23 등록)Utility Model Registration 20-0169894 (registered Nov. 23, 1999) 등록 실용신안 20-0436173호(2007. 06. 15 등록)Utility Model 20-0436173 (Registered June 15, 2007) 등록 특허 10-0869185호(2008. 11. 11 등록)Registered Patent 10-0869185 (registered Nov. 11, 2008) 등록 특허 10-0907608호(2009. 07. 06 등록)Registered Patent No. 10-0907608 (Registered July 06, 2009)

본 발명은 가스헤드의 열이 석쇠의 상하부로 전달하여 석쇠에 올려진 조리물을 뒤집지 않더라도 상하부가 골고루 익게 하는 조리기에 있어서, 조리물에 참나무를 태우는 훈제 연기가 닿도록 함으로써 바비큐 조리가 이루어질 수 있도록 하는 것으로, 가열 조리와 함께 바비큐 조리를 선택적으로 할 수 있는 것이다.The present invention in the cooker to heat the gas head to the upper and lower parts of the grill to cook evenly without turning the food placed on the grill evenly, so that the smoke smoke to burn the oak to the food so that barbecue cooking can be made Barbecue cooking can be selectively made with heating cooking.

본 발명은 가스렌지에 받침용기가 올려져 가스헤드의 열이 받침용기의 내측으로 공급되게 하되 상기 받침용기의 내측은 상부로 돌출되게 기름받이턱을 형성하고, 상기 받침용기의 상측으로 석쇠가 올려지게 하되 상기 석쇠의 내측으로 가스헤드의 열을 모아 석쇠의 상부로 이동시키는 열평형기를 돌출되게 설치하며, 상기 석쇠의 상측은 손잡이가 형성된 뚜껑을 씌우고, 상기 뚜껑의 내측 중앙에는 열평형기로 모아진 열을 석쇠의 상부로 반사시키는 열반사판을 설치하는 조리기에 있어서, 상기 열평형기의 내측에 원통형의 가열통을 위치시키되 상기 열평형기보다 적은 직경을 갖게 하고, 외측으로 구멍이 뚫린 가열통의 상측에는 열평형기에 걸쳐지는 고리를 구비함으로써 이루어진다.According to the present invention, a supporting vessel is placed on a gas stove so that the heat of the gas head is supplied to the inside of the supporting vessel, but the inner side of the supporting vessel forms an oil receiving jaw to protrude upward, and the grill is raised to the upper side of the supporting vessel. The heat balancer is installed so as to protrude a heat balancer to collect the heat of the gas head to the inside of the grill to move to the upper portion of the grill, the upper side of the grill is covered with a lid formed with a handle, the heat collected by the heat balancer in the inner center of the lid In the cooker provided with a heat reflector reflecting the upper portion of the grill, the cylindrical heating tube is placed inside the heat balancer, but having a smaller diameter than the heat balancer, the upper side of the heating hole punched outward It consists of having a ring spanning the heat balancer.

또한 본 발명은 가스렌지에 받침용기가 올려져 가스헤드의 열이 받침용기의 내측으로 공급되게 하되 상기 받침용기의 내측은 상부로 돌출되게 기름받이턱을 형성하고, 상기 받침용기의 상측으로 석쇠가 올려지게 하되 상기 석쇠의 내측으로 가스헤드의 열을 모아 석쇠의 상부로 이동시키는 열평형기를 돌출되게 설치하며, 상기 석쇠의 상측은 손잡이가 형성된 뚜껑을 씌우고, 상기 뚜껑의 내측 중앙에는 열평형기로 모아진 열을 석쇠의 상부로 반사시키는 열반사판을 설치하는 조리기에 있어서, 상기 열평형기의 상측으로 보조통을 끼워주고, 상기 보조통의 내측에 원통형의 가열통을 위치시키되 상기 보조통보다 적은 직경을 갖게 하고, 외측으로 구멍이 뚫린 가열통의 상측에는 보조통에 걸쳐지는 고리를 구비함으로써 이루어진다.In addition, the present invention is a support vessel is placed on the gas stove so that the heat of the gas head is supplied to the inside of the support vessel, but the inner side of the support vessel to form an oil sill protruding upwards, the grill to the upper side of the support vessel The heat balancer is installed to be raised, but the heat balancer for collecting the heat of the gas head to the inside of the grill is moved to the upper portion of the grill, and the upper side of the grill is covered with a lid having a handle, and the inner center of the lid is collected with a heat balancer. In a cooker provided with a heat reflector for reflecting heat to the upper portion of the grill, the auxiliary cylinder is inserted into the upper side of the heat balancer, and a cylindrical heating cylinder is placed inside the auxiliary cylinder, and has a smaller diameter than the auxiliary cylinder. It is made by providing a ring which hangs over an auxiliary cylinder in the upper side of the heating cylinder which perforated outward.

그리고 본 발명은 가스렌지에 받침용기가 올려져 가스헤드의 열이 받침용기의 내측으로 공급되게 하되 상기 받침용기의 내측은 상부로 돌출되게 기름받이턱을 형성하고, 상기 받침용기의 상측으로 석쇠가 올려지게 하되 상기 석쇠의 내측으로 가스헤드의 열을 모아 석쇠의 상부로 이동시키는 열평형기를 돌출되게 설치하며, 상기 석쇠의 상측은 손잡이가 형성된 뚜껑을 씌우고, 상기 열평형기로 모아진 열을 석쇠의 상부로 반사시키는 열반사판을 열평형기에 끼워주는 조리기에 있어서, 상기 열평형기의 상측으로 끼움통을 끼워주고, 상기 끼움통의 내측에 원통형의 가열통을 위치시키되 상기 끼움통보다 적은 직경을 갖게 하고, 외측으로 구멍이 뚫린 가열통의 상측에는 끼움통에 걸쳐지는 고리를 구비하며, 상기 끼움통의 상측으로 반사판이 걸쳐지게 함으로써 이루어진다.And in the present invention, the supporting vessel is placed on the gas stove so that the heat of the gas head is supplied to the inside of the supporting vessel, but the inner side of the supporting vessel forms an oil sill protruding upwards, and the grill toward the upper side of the supporting vessel. The heat balancer is installed so as to be raised but the heat of the gas head is collected into the grill and moved to the upper portion of the grill. The upper side of the grill is covered with a lid with a handle, and the heat collected by the heat balancer is arranged at the top of the grill. In the cooker for fitting the heat reflector reflecting to the heat balancer, inserting the fittings to the upper side of the heat balancer, and place a cylindrical heating tub inside the fittings to have a smaller diameter than the fittings On the upper side of the heating tube which is punched outwardly, it is provided with a ring that spans the fitting tube, and the reflecting plate is extended to the upper side of the fitting tube. It made by.

본 발명은 석쇠에 올려진 조리물의 상하부가 직접열과 전도열에 의해 균형 있는 조리가 이루어지는 조리기에서, 가스헤드의 열이 석쇠의 상부로 이동할 때 가열통에 담긴 참나무를 가열하며 이동되게 함으로써 가열통에 담긴 참나무가 연소되면서 훈제연기가 석쇠에 올려진 조리물에 닿아 바비큐 조리가 이루어지게 되는 것으로, 가스레인지를 이용한 조리기에서도 훈제 조리를 할 수 있는 효과가 있다.The present invention is a cooker in which the upper and lower portions of the food placed on the grill is cooked in a balanced manner by direct heat and conduction heat. As the oak is burned, the smoked smoke comes into contact with the food placed on the grill, and barbecue cooking is made, and the cooker using a gas range has an effect of cooking smoked food.

도 1은 기존의 조리기 사시도
도 2는 기존의 조리기 단면도
도 3은 기존의 조리기 분해 단면도
도 4는 본 발명의 실시예 단면도
도 5는 본 발명의 요부 단면도
도 6은 본 발명의 가열통 사시도
도 7은 본 발명의 가열통 단면도
도 8은 본 발명의 다른 실시예 단면도
도 9는 기존의 조리기 다른 실시예 단면도
도 10 및 도 11은 본 발명의 또 다른 실시예 단면도1 is a perspective view of a conventional cooker
2 is a cross-sectional view of a conventional cooker
3 is an exploded cross-sectional view of a conventional cooker
4 is a cross-sectional view of an embodiment of the present invention.
5 is a cross-sectional view of main parts of the present invention.
6 is a perspective view of the heating tube of the present invention
7 is a cross-sectional view of the heating tube of the present invention.
Figure 8 is a cross-sectional view of another embodiment of the present invention
9 is a cross-sectional view of another embodiment of a conventional cooker
10 and 11 are cross-sectional views of another embodiment of the present invention.

본 발명은 가스렌지의 상부에 올려져 가스헤드에서 발생된 열을 이용하여 석쇠에 올려진 조리물을 뒤집지 않더라도 상하 골고루 조리가 이루어지도록 하는 조리기에 있어서, 훈제 조리에 필요한 연기를 발생시키는 참나무가 담긴 가열통을 구비하여 석쇠의 상부로 이동하는 가스열에 의해 가열통의 참나무가 연소되며 참나무 연기가 조리물에 닿아 바비큐 조리가 이루어지게 하는 것이다.The present invention in the cooker to be cooked evenly up and down even without flipping the food placed on the grill by using the heat generated from the gas head on the top of the stove, containing the oak that generates smoke required for smoked cooking The oak of the heating barrel is burned by the gas heat moving to the upper part of the grill with the heating tube, and the oak smoke reaches the food to make barbecue cooking.

본 발명은 가스헤드의 열이 석쇠의 중앙에 설치된 열평형기를 통하여 상부로 이동하게 되므로, 열평형기의 내부에 참나무가 담긴 가열통이 걸쳐지게 하되 가스열이 가열통의 외측을 통하여 원활히 이동할 수 있도록 열평형기의 직경에 비하여 가열통의 직경을 적게 설계한다.In the present invention, since the heat of the gas head is moved upward through the heat balancer installed in the center of the grill, the heating vessel containing the oak is spread over the inside of the heat balancer, but the heat of the gas can move smoothly through the outside of the heating vessel. The diameter of the heating tube should be designed so that it is smaller than the diameter of the heat balancer.

본 발명은 가열통을 설치하는 경우 훈제 조리가 이루질 수 있고, 가열통을 제거하면 일반 조리가 이루어지게 하는 것이다.The present invention can be made in the case of installing a heating vessel smoked cooking, by removing the heating vessel is to make a general cooking.

이하 본 발명을 첨부된 실시예 도면에 의거 설명한다.Hereinafter, the present invention will be described with reference to the accompanying drawings.

본 발명은 가스렌지에 올려지는 받침용기(10)를 구비하되 상기 받침용기(10)는 내측이 상측으로 말려 올라간 형태의 기름받이턱(11)을 형성하여 석쇠(20)에 올려진 조리물에서 배출된 기름이 받침용기(10)의 내부 하측에 모아질 수 있도록 하고, 상기 받침용기(10)의 상측에는 석쇠(20)를 걸쳐놓게 하는 한편 뚜껑(40)을 씌워주며, 상기 석쇠(20)의 중앙에는 가스열을 석쇠(20)의 상부로 이동시키는 열평형기(30)를 설치하고, 상기 뚜껑(40)에는 열평형기(30)를 통하여 이동된 열을 석쇠(20)의 상부로 반사시키는 반사판(50)을 구비한 조리기에 있어서, 상기 열평형기(30)의 내측에 원통형의 가열통(60)을 위치시키되 상기 열평형기(30)보다 적은 직경을 갖게 하고, 외측으로 구멍(61)이 뚫린 가열통(60)의 상측에는 열평형기(30)에 걸쳐지는 고리(62)를 구비함으로써 이루어진다.The present invention is provided with a support vessel (10) is placed on the stove, but the support vessel (10) is formed on the grill 20 to form the oil receiving jaw (11) of the inside is rolled up upwards Allow the discharged oil to be collected in the inner lower side of the support container 10, the upper side of the support container 10 to cover the grill 20 while covering the lid 40, the of the grill 20 In the center is installed a heat balancer 30 to move the gas heat to the top of the grill 20, the lid 40 reflects the heat transferred through the heat balancer 30 to the top of the grill 20 In the cooker having a reflecting plate 50, the cylindrical heating tube 60 is positioned inside the heat balancer 30, but has a diameter smaller than that of the heat balancer 30, and the hole is formed outwardly. The upper part of the heating vessel 60 through which the 61 is drilled is formed by providing a ring 62 that spans the heat balancer 30. .

여기서 가열통(60)의 바닥은 재가 하부로 날릴 우려가 있기 때문에 구멍을 뚫지 않고, 단지 여러 개의 관통되지 않게 엠보싱을 형성함으로써 가열이 쉽게 이루어지게 할 수 있다.Here, the bottom of the heating vessel 60 can be easily made by forming the embossing not to penetrate, but only a plurality of non-penetrating because there is a fear that the ash is blown to the bottom.

본 발명은 열평형기(30)에 고리(62)로 걸쳐지는 가열통(60)에 참나무를 넣고 가스렌지에서 가스열을 가하면 가스열은 받침용기(10)의 중앙에서 석쇠(20)를 가열함과 동시에 열평형기(30)를 통하여 석쇠(20)의 상부로 이동한 후 반사판(50)에서 반사되어 석쇠(20)의 상부에 놓인 조리물을 가열하는 것으로, 가열통(60)에 넣어진 참나무는 가스열에 의해 연소가 이루어지면서 바비큐를 위한 훈제연기를 발생하게 되고, 상기 가열통(60)에서 만들어진 훈제연기는 석쇠(20)에 놓인 조리물을 훈제 조리시키게 된다.According to the present invention, when oak is put in a heating vessel 60 spanned by a ring 62 to a heat balancer 30 and gas heat is applied in a gas stove, the gas heat heats the grill 20 at the center of the support container 10. At the same time, by moving to the upper portion of the grill 20 through the heat balancer 30 is reflected by the reflecting plate 50 to heat the food placed on the upper portion of the grill 20, put in the heating tube 60 As the oak is burned by gas heat, smoke smoke for barbecue is generated, and smoke smoke made in the heating container 60 smokes and cooks the food placed on the grill 20.

본 발명에서 가열통(60)을 열평형기(30)에서 제거하면 훈제 조리를 하지 않고 일반적인 가스열을 이용한 조리가 이루어지게 된다.In the present invention, if the heating tube 60 is removed from the heat balancer 30, cooking is performed using general gas heat without cooking a smoke.

본 발명의 가열통(60)은 가스열로 참나무를 연소시키기 위하여 측면으로 구멍(61)을 형성하고 있을 뿐 바닥에는 구멍을 형성시키기 않아 연소재가 바닥을 통하여 가스렌지 쪽으로 배출되는 것을 방지한다.The heating tube 60 of the present invention forms a hole 61 on the side to burn the oak with gas heat, and does not form a hole in the bottom to prevent the combustion material from being discharged toward the stove.

다만 가열통(60)에 담긴 참나무에 연소열을 많이 전달하기 위해서는 가열통(60)의 바닥을 엠보싱 형태로 제작하면 되고, 가스열은 엠보싱 형태를 갖는 가열통(60)의 바닥을 통하여 빠르게 참나무를 연소시켜 훈제 연기를 발생시키게 된다.However, in order to transfer a large amount of combustion heat to the oak contained in the heating tube 60, the bottom of the heating tube 60 may be manufactured in an embossed form, and the gas heat may be rapidly obtained through the bottom of the heating tube 60 having an embossed form. Combustion generates smoked smoke.

본 발명과 같이 가열통(60)을 설치하여 참나무를 연소시키는 경우 참나무 연기가 발생하여 조리물의 훈제를 하는 한편 외부로 배출되게 되므로, 바비큐 조리를 위해서는 실내에서 사용하지 않고, 연기의 배출이 용이한 외부에서 사용하도록 한다.When the oak is combusted by installing the heating barrel 60 as in the present invention, the oak smoke is generated and smoked while being discharged to the outside. Therefore, the barbecue is not used indoors for cooking, and it is easy to discharge the smoke. Use externally.

즉, 본 발명은 가열통(60)을 설치하여 참나무를 연소시키는 경우 조리물을 훈제시킬 수 있는 효과가 있으나 연기로 인하여 실내에서는 사용이 곤란하고, 가열통(60)을 제거하여 설치하지 않는 경우는 실내에서 연기가 발생하지 않은 채로 조리를 할 수 있게 된다.That is, the present invention has the effect that can smoke the food when the oak is burned by installing the heating barrel 60, but it is difficult to use indoors due to the smoke, if not installed by removing the heating cylinder 60 Will be able to cook indoors without smoke.

본 발명의 가열통(60)은 열평형기(30) 보다는 직경이 작아 가스열이 가열통(60)의 외측을 통하여 석쇠(20)의 상부로 이동하는 동시에 가열통(60)을 가열하여 참나무의 연소가 이루어지게 하고, 상기 가열통(60)에 담긴 참나무는 연소 과정에서 적은 량의 연소가 이루어지게 되므로, 적은 크기의 참나무를 사용하여도 훈제 조리가 가능하게 된다.Heater 60 of the present invention has a smaller diameter than the heat balancer 30, the gas heat moves to the upper portion of the grill 20 through the outside of the heating tube 60 and at the same time heating the heating tube 60 oak Combustion is made, and the oak contained in the heating barrel 60 is a small amount of combustion is made in the combustion process, it is possible to smoke even cooking using a small size of oak.

위에 제시된 설명은 열평형기(30)의 내측으로 가열통(60)이 위치할 수 있고, 열평형기(30)의 직경이 가열통(60)의 직경보다 커서 가스열이 가열통(60)의 외측과 열평형기(30)의 내측을 통하여 상부로 이동할 수 있는 경우에 해당된다.In the description given above, the heating tube 60 may be positioned inside the heat balancer 30, and the heat of the heat balancer 30 is larger than the diameter of the heating tube 60 so that the heat of the gas may be increased. Corresponds to the case of being able to move upwards through the outside and the inside of the heat balancer (30).

본 발명의 가열통(60)은 열평형기(30)의 내측에 고리(62)를 이용하여 걸쳐지는 형태로 설치되는 것으로, 가스열은 원활하게 상부로 이동함과 동시에 가스열에 의해 가열통(60)에 넣어진 참나무의 연소가 이루어지고, 상기 참나무의 연소연기를 이용하여 조리물의 훈제를 하게 된다.The heating vessel 60 of the present invention is installed in such a manner as to span the inner side of the heat balancer 30 using the ring 62, and the heat of the gas is smoothly moved to the top and at the same time by the gas heat. The burning of the oak put in 60 is made, and the smoke of the food is smoked using the combustion smoke of the oak.

가열통(60)의 고리(62)는 대략 3방향으로 설치되고, 상기 고리(62)는 열평형기(30)의 상부에 걸쳐지는 형태로 사용되고, 가열통(60)은 열평형기(30)의 내측으로 설치되어 참나무의 연소시 발생하는 연소공기를 이용하여 훈제 조리가 이루어지도록 한다. Ring 62 of the heating vessel 60 is installed in approximately three directions, the ring 62 is used in the form over the top of the heat balancer 30, the heating vessel 60 is the heat balancer 30 ) Is installed inside to allow the smoked cooking to be made using combustion air generated during the burning of oak.

그러나, 조리용기의 특성상 열평형기(30)의 높이가 낮아, 상기 와 같이 열평형기(30)의 내측에 가열통(60)을 설치하지 못하는 경우 도 8과 같이 열평형기(30)의 상측으로 보조통(70)을 끼운 후 상기 보조통(70)의 내측에 가열통(60)을 위치시키도록 하는 것으로, 먼저 열평형기(30)의 상측으로 보조통(70)을 끼워 가열통(60)이 내장될 수 있는 공간을 확보한 후 상기 보조통(70)의 내측으로 가열통(60)을 위치시키되 가열통(60)에 형성된 고리(62)가 보조통(70)의 상부에 걸쳐지게 한다.However, the height of the heat balancer 30 is low due to the nature of the cooking vessel, and thus, when the heating tube 60 is not installed inside the heat balancer 30 as described above, the heat balancer 30 of FIG. After inserting the auxiliary cylinder 70 to the upper side to place the heating cylinder 60 inside the auxiliary cylinder 70, first insert the auxiliary cylinder 70 to the upper side of the heat balancer 30, the heating cylinder After securing a space in which the 60 can be built, the heating cylinder 60 is positioned inside the auxiliary cylinder 70, but a ring 62 formed in the heating cylinder 60 is disposed on the upper portion of the auxiliary cylinder 70. Let on.

이러한 본 발명은 반사판(50)이 뚜껑(40)의 내측에 끼워져 고정될 때 사용하는 것으로, 필요에 따라 보조통(70)을 사용하지 않고 가열통(60)을 열평형기(30)에 끼워 사용하거나, 보조통(70)을 열평형기(30)에 끼운 후 상기 보조통(70)의 내측으로 가열통(60)을 끼워 사용할 수 있다.The present invention is used when the reflecting plate 50 is fitted inside the lid 40 to be fixed. If necessary, the heating tube 60 is inserted into the heat balancer 30 without using the auxiliary cylinder 70. Alternatively, the auxiliary cylinder 70 may be inserted into the heat balancer 30, and then the heating cylinder 60 may be inserted into the auxiliary cylinder 70.

본 발명이 가열통(60)에는 적은 량의 참나무 등이 채워지게 되고, 상기 가열통(60)에 채워진 참나무는 열평형기(30)나 보조통(70)을 지나는 가스열에 의해 연소가 이루어지게 되며, 상기 가열통(60)에서 참나무의 연소시 발생하는 연기는 훈제 조리에 사용된다.In the present invention, the heating barrel 60 is filled with a small amount of oak, etc., the oak filled in the heating barrel 60 is to be burned by the heat of gas passing through the heat balancer 30 or the auxiliary cylinder (70). The smoke generated during burning of the oak in the heating barrel 60 is used for the smoked cooking.

한편 본 발명은 도 9와 같이 반사판(50)이 뚜껑(40)의 내측에 고정되지 않고, 반사판(50)이 뚜껑(40)과 분리하여 열평형기(30)의 상부에 끼워져 열평형기(30)를 통하여 상부로 이동된 가스열을 반사시키도록 하는 경우에는 열평형기(30)의 상부에 끼움통(80)이 끼워지게 되고, 상기 끼움통(80)의 상부에는 반사판(50)의 다리(51)가 걸쳐지게 한다.Meanwhile, in the present invention, as shown in FIG. 9, the reflecting plate 50 is not fixed to the inside of the lid 40, and the reflecting plate 50 is separated from the lid 40 and inserted into the upper portion of the heat balancer 30. In the case of reflecting the gas stream moved upward through the 30, the fitting tube 80 is fitted to the upper portion of the heat balancer 30, the upper portion of the fitting tube 80 of the reflecting plate 50 Let the legs 51 hang over.

즉, 기존에는 도 9와 같이 반사판(50)의 다리(51)가 끼움통(80)에 고정된 상태에서 끼움통(80)을 열평형기(30)에 끼워지도록 하는 것으로, 필요에 따라 반사판(50)을 선택적으로 사용하는 것이며, 이에 반하여 본 발명은 상기 끼움통(80)을 열반사판(50)의 다리(51)와 분리시킨 후 상기 끼움통(80)을 열평형기(30)에 끼운 상태에서 끼움통(80)의 내측으로 가열통(60)을 위치시키는 한편 상기 끼움통(80)의 상측으로 반사판(50)을 위치시키도록 하는 것이다.That is, conventionally, as shown in FIG. 9, the fitting tube 80 is fitted to the heat balancer 30 in a state where the leg 51 of the reflecting plate 50 is fixed to the fitting tube 80. (50) is selectively used, on the contrary, the present invention separates the fitting tube 80 from the leg 51 of the heat reflecting plate 50 and then inserts the fitting tube 80 into the heat balancer 30. In the fitted state to position the heating tube 60 in the interior of the fitting tube 80, while placing the reflecting plate 50 to the upper side of the fitting tube (80).

본 발명의 끼움통(80)은 열평형기(30)에 끼워지게 되고, 가열통(60)의 고리(62)는 끼움통(80)에 걸쳐진 채로 가열통(60)이 끼움통(80)의 내측에 위치되게 하며, 상기 끼움통(60)의 상측에는 반사판(50)에 고정된 다리(51)가 걸쳐지게 함으로써 이루어지게 된다.The fitting tube 80 of the present invention is fitted to the heat balancer 30, the ring 62 of the heating tube 60 is the heating tube 60 is fitted over the fitting tube 80, the fitting tube 80 The inner side of the fitting box 60 is formed by allowing the legs 51 fixed to the reflecting plate 50 to be placed on the upper side.

본 발명에서 가열통(60)을 사용하여 참나무의 연소 연기를 이용한 훈제 조리를 하기 위해서는 열평형기(30)의 상측으로 끼움통(80)을 끼워주고, 상기 끼움통(80)의 내측으로 가열통(60)을 위치시키되 상기 가열통(60)의 고리(62)가 끼움통(80)의 상부에 걸쳐지게 하며, 상기 끼움통(80)의 상부에는 반사판(50)의 하부에 고정된 다리(51)가 걸쳐지게 함으로써 이루어지는 것으로, 가스열은 가열통(60)에 채워진 참나무를 연소시키면서 반사판(50)에서 반사된 후 석쇠(20)로 이동하게 된다.In the present invention, in order to smoke the cooking using the combustion smoke of oak using the heating barrel 60, the fitting tube 80 is inserted into the upper side of the heat balancer 30, and the inside of the fitting tube 80 is heated. Positioning the tub 60, the ring 62 of the heating tub 60 to be over the top of the fitting 80, the leg fixed to the lower portion of the reflecting plate 50 on the top of the fitting 80 In this case, the heat of the gas is reflected by the reflecting plate 50 while burning the oak filled in the heating cylinder 60, and then moved to the grill 20.

따라서, 가열통(60)을 설치하는 경우 참나무의 연소 공기를 이용한 훈제 조리가 가능하고, 가열통(60)을 설치하지 않는 경우는 가스열에 의한 일반 조리가 이루어지게 된다.Therefore, in the case of installing the heating cylinder 60, smoked cooking using combustion air of oak is possible, and in the case of not installing the heating cylinder 60, general cooking is performed by gas heat.

이와 같이 본 발명은 가스열을 이용한 조리기에서, 참나무를 넣어준 가열통(60)을 추가로 설치하여 가스열에 의한 조리 또는 훈제 조리를 할 수 있도록 하는 것으로, 필요에 따라 선택적으로 조리를 하여 즐길 수 있다.As described above, the present invention allows a cooking vessel using gas heat to additionally install a heating barrel 60 into which oak is put, so that cooking or smoked cooking by gas heat can be performed. have.

10 : 받침용기 11 : 기름받이턱
20 : 석쇠 30 : 열평형기
40 : 뚜껑 50 : 열반사판
60 : 가열통 61 : 구멍
62 : 고리 70 : 보조통
80 : 끼움통10: support container 11: oil support jaw
20: grill 30: heat balancer
40: lid 50: heat reflection plate
60: heating tube 61: hole
62: ring 70: auxiliary cylinder
80: fitting

Claims (3)

가스렌지에 받침용기(10)가 올려져 가스헤드의 열이 받침용기(10)의 내측으로 공급되게 하되 상기 받침용기(10)의 내측은 상부로 돌출되게 기름받이턱(11)을 형성하고, 상기 받침용기(10)의 상측으로 석쇠(20)가 올려지게 하되 상기 석쇠(20)의 내측으로 가스헤드의 열을 모아 석쇠(20)의 상부로 이동시키는 열평형기(30)를 돌출되게 설치하며, 상기 석쇠(20)의 상측은 손잡이(41)가 형성된 뚜껑(40)을 씌우되 상기 뚜껑(40)의 내측 중앙에는 열평형기(30)로 모아진 열을 석쇠(20)의 상부로 반사시키는 열반사판(50)을 설치하는 조리기에 있어서,
상기 열평형기(30)의 상부에는 원통형의 보조통(70)을 끼우되 상기 보조통(70)의 내측으로 원통형을 갖고 보조통(70)보다 적은 직경을 갖는 가열통(60)이 위치되게 하고, 상기 가열통(60)은 고리(62)를 보조통(70)의 상부에 걸어 주는 것을 특징으로 하는 가스렌지용 바비큐 조리기.The support vessel 10 is placed on the gas stove so that the heat of the gas head is supplied to the inside of the support vessel 10, but the inside of the support vessel 10 forms an oil receiving jaw 11 to protrude upward. The grill 20 is raised to the upper side of the support container 10, but the heat balancer 30 is installed to protrude a heat balancer 30 to collect the heat of the gas head to the inside of the grill 20 to move to the upper portion of the grill 20. The upper side of the grill 20 covers the lid 40 having the handle 41 formed thereon, and reflects the heat collected by the heat balancer 30 at the inner center of the lid 40 to the upper portion of the grill 20. In the cooker to install the heat reflection plate 50 to let
The upper portion of the heat balancer 30 is inserted into the cylindrical auxiliary cylinder 70, the heating cylinder 60 having a cylindrical shape and a diameter smaller than the auxiliary cylinder 70 to the inside of the auxiliary cylinder 70 is located. And, the heating barrel 60 is a barbecue cooker for a stove, characterized in that the hook 62 is hooked to the upper portion of the auxiliary cylinder (70). 삭제delete 가스렌지에 받침용기(10)가 올려져 가스헤드의 열이 받침용기(10)의 내측으로 공급되게 하되 상기 받침용기(10)의 내측은 상부로 돌출되게 기름받이턱(11)을 형성하고, 상기 받침용기(10)의 상측으로 석쇠(20)가 올려지게 하되 상기 석쇠(20)의 내측으로 가스헤드의 열을 모아 석쇠(20)의 상부로 이동시키는 열평형기(30)를 돌출되게 설치하며, 상기 석쇠(20)의 상측은 손잡이(41)가 형성된 뚜껑(40)을 씌우고, 상기 열평형기(30)에는 반사판(50)이 고정된 끼움통(80)을 끼워주어 반사판(50)에서 열평형기(30)로 모아진 열을 석쇠(20)의 상부로 반사시키도록 하는 조리기에 있어서,
상기 끼움통(80)을 반사판(50)에 고정된 다리(51)와 분리시킨 후 상기 끼움통(80)을 열평형기(30)의 상측으로 끼워주고, 상기 끼움통(80)의 내측에는 원통형의 가열통(60)을 위치시키되 상기 끼움통(80)보다 적은 직경을 갖게 하고, 외측으로 구멍(61)이 뚫린 가열통(60)의 상측에는 끼움통(80)에 걸쳐지는 고리(62)를 구비하며, 상기 끼움통(80)의 상측으로 반사판(50)에 고정된 다리(51)가 걸쳐지게 하는 것을 특징으로 하는 가스렌지용 바비큐 조리기.The support vessel 10 is placed on the gas stove so that the heat of the gas head is supplied to the inside of the support vessel 10, but the inside of the support vessel 10 forms an oil receiving jaw 11 to protrude upward. The grill 20 is raised to the upper side of the support container 10, but the heat balancer 30 is installed to protrude a heat balancer 30 to collect the heat of the gas head to the inside of the grill 20 to move to the upper portion of the grill 20. The upper side of the grill 20 covers the lid 40 having the handle 41 formed thereon, and the fitting plate 80 having the reflecting plate 50 fixed thereto is inserted into the heat balancer 30 to reflect the plate 50. In the cooker to reflect the heat collected by the heat balancer 30 to the top of the grill 20,
After separating the fitting tube 80 from the leg 51 fixed to the reflecting plate 50, the fitting tube 80 is inserted into the upper side of the heat balancer 30, the inside of the fitting tube 80 Position the annular heating tube 60, but has a smaller diameter than the fitting tube 80, and the ring 62 that hangs over the fitting tube 80 on the upper side of the heating tube 60 in which the holes 61 are drilled outwards. And a leg 51 fixed to the reflecting plate 50 to the upper side of the fitting tube 80.
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KR200169894Y1 (en) * 1999-03-15 2000-02-15 유상근 Portable gas barbecue roaster
KR200332180Y1 (en) * 2003-07-30 2003-11-07 용 호 성 A meat roaster with fumigation pipes

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