KR101219298B1 - 미생물 발효물, 레몬즙 및 숯을 이용한 친환경 탈취제 - Google Patents

Abstract

본 발명은 요구르트, 드라이이스트, 설탕, 청국장 및 물을 혼합한 혼합물을 35 ~ 45℃에서 20 ~ 50시간 동안 발효시킨 발효물 1 ~ 20 중량%; 레몬즙 1 ~ 5 중량%; 숯 1 ~ 5 중량%; 및 물 70 ~ 95 중량%를 포함하는 친환경 탈취제 조성물에 관한 것이다.
본 발명의 친환경 탈취제 조성물은 미생물 발효물이 첨가되어 악취 종류에 상관없이 악취를 차단하는 효능이 있으며, 또한, 레몬즙 및 숯을 혼합 사용함으로써 악취 차단 효과가 함께 기분 좋은 냄새를 발휘토록 함으로써 미생물 발효물이 갖는 독특한 냄새를 차폐하는 효능이 있어 탈취 기능을 부여할 수 있다.

Description

미생물 발효물, 레몬즙 및 숯을 이용한 친환경 탈취제{Environment-friendly deodorant using microorganism fermentation, lemon juice and charcoal}

본 발명은 미생물 발효물, 레몬즙 및 숯을 이용한 친환경 탈취제에 관한 것으로서, 화학 합성물을 사용하지 않아 인체에 무해하며 우수한 탈취 효과는 갖는 친환경 탈취제에 관한 것이다.

일반적으로 탈취제는 악취를 제거하거나 약하게 하는 약제를 말하는 것으로서, 기존에는 주로 냄새를 빨아들이는 흡착 기능을 갖는 활성탄을 사용하거나 화학적인 산화 환원 방식을 이용하거나, 약액 세정 방식을 이용하였다.

그러나, 활성탄을 이용한 냄새의 흡착 방식은 탈취 효율이 낮을 뿐 아니라 사용 수명이 짧은 단점이 있고, 화학계 산화 환원 방식은 악취 성분 중에서 악취의 주요 원인이 되는 성분만 제거하므로 고도의 처리 기술이 요구되는 문제점이 있으며, 약액을 이용한 세정 방식은 악취를 발생시키는 가스를 용액에 흡수하여 처리하는 방식이므로 여러 종의 악취 가스가 혼합되어 있는 경우에는 탈취 효율이 저하되고 그 적용 범위가 제한적이라는 문제점이 있었다.

또한, 화학적 산화 환원 방식 및 약액 세정 방식은 모두 화학적인 약품을 사용하는 것이므로 악취가 발생하는 곳에 살포하였을 때 악취의 제거와 함께 2차적인 환경 오염을 일으키는 등의 문제점이 발생하여 친환경적이지 못한 문제점이 있었다.

대한민국 공개 특허 제2000-0053786호에서는 악취 제거에 탁월한 효능이 있는 미생물군과 유카에서 추출한 천연 식물 추출액과 천연 광물질 성분의 금속 이온군으로 구성된 천연 탈취제 조성물을 개시하며, 이에 따라 종래의 방향제나 화학 제품과는 달리 이취가 없고 인체, 가축 및 식물체에 접촉되어도 무해하며 완벽한 탈취 효과를 제공할 수 있는 천연 탈취제 조성물을 제안하고 있다.

또한, 대한민국 공개 특허 제2003-0014052호에서는 유기물 분해능이 뛰어나고 내생포자를 형성하는 바실러스 속 균주로 구성된 미생물군 배양액, 천연 식물로부터 추출한 목초액 및 소량의 향료, 정제수로 이루어진 천연 탈취제 조성물을 개시하며, 종래의 화학 탈취제나 단일 천연 탈취제가 갖는 단점을 보완하여 지속적이고 효과적인 탈취 능력을 가짐과 동시에 부패 및 병원성 세균에 대한 항균 작용도 뛰어나다는 것을 그 장점으로 기술하고 있다.

또한, 일본공개특허공보 제2010-0011782호는 화학 재료를 이용하지 않은 미생물균주 배양 발효액을 포함하는 탈취제에 관하여 개시하고 있으며, 효모균을 이용하는 배양액을 포함하는 탈취제에 관하여 기술하고 있다.

또한, 미국등록특허 제4,996,055호는 화학 재료를 이용하지 않은 미생물군인 낙산균과 고초균으로 구성된 탈취제용 조성물에 관하여 개시하고 있으며, 낙산균으로서 미야리이균을, 초고균속으로는 낫토균 및 고초균을 이용하는 탈취제 조성물을 개시하고 있다.

그러나, 상기 언급된 종래 기술은 친환경 탈취제 조성물에 관한 기술을 개시하고 있으나 특정 성분을 특정 조건에서 발효시켜 얻어진 발효물을 이용한 친환경 탈취제에 대해서는 언급이 없으며 기존에 탈취 효능이 있는 것으로 알려진 것들을 조합하여 이용하는 수준에 불과하다.

본 발명은 미생물 발효물과 레몬즙 및 숯이 첨가되어 악취를 효과적으로 차단할 수 있는 친환경 탈취제를 제공하고자 한다.

상기 목적을 해결하기 위해 본 발명은 요구르트, 드라이이스트, 설탕, 청국장 및 물을 혼합한 혼합물을 35 ~ 45℃에서 20 ~ 50시간 동안 발효시킨 발효물 1 ~ 20 중량%; 레몬즙 1 ~ 5 중량%; 숯 1 ~ 5 중량% 및 물 70 ~ 95 중량%를 포함하는 친환경 탈취제를 제공한다.

본 발명의 친환경 탈취제는 미생물 발효물이 첨가되어 악취 종류에 상관없이 악취를 차단하는 효능이 있으며, 또한, 레몬즙을 혼합 사용함으로써 악취 차단 효과가 함께 기분좋은 냄새를 발휘토록 함으로써 미생물 발효물이 갖는 독특한 냄새를 차폐하는 효능이 있어 탈취 기능을 부여할 수 있다. 또한, 숯을 포함함으로써 숯의 기공 내에 냄새 물질을 포집할 수 있으므로 냄새를 제거하는 기능을 더욱 향상시킬 수 있다.

본 발명은 요구르트, 드라이이스트, 설탕, 청국장 및 물을 혼합한 혼합물을 35 ~ 45℃에서 20 ~ 50시간 동안 발효시킨 발효물 1 ~ 20 중량%; 레몬즙 1 ~ 5 중량%; 숯 1~5 중량% 및 물 70 ~ 95 중량%를 포함하는 친환경 탈취제에 관한 것이다.

이하에서는 상기 본 발명의 조성물에 포함되는 각 성분에 관하여 구체적으로 설명한다.

먼저, 본 발명에 따른 탈취제 조성물에 포함하는 발효물은 요구르트, 드라이이스트, 설탕, 청국장 및 물을 혼합한 혼합물을 35 ~ 45℃에서 20 ~ 50시간 동안 발효시켜 얻어진 발효물을 사용한다.

상기 요구르트는 친환경 탈취제에 유산균이 함유되도록 하기 위해 첨가되는 것이다. 상기 요구르트는 pH 2.0 ~ 2.5를 이루는 것을 적정온도 40 · 50℃를 이루는 장소에서 보관한 것을 사용하는 것이 바람직하다.

상기와 같은 요구르트가 본 발명인 친환경 탈취제에 첨가되는 경우, 암모니아 등을 중화하여 소독하는 작용을 이루는 효과를 얻을 수 있게 되는 것이다.

상기 설탕은 유산균이 당을 좋아하는 원리를 이용하기 위하여 첨가되는 것으로서, 유산균이 당을 분해하여 영양분을 형성함으로써 발효를 더욱 원활하게 이루도록 하기 위하여 첨가되는 것이다.

상기 드라이이스트는 효모균을 말하는 것으로서, 첨가되는 요구르트(유산균), 설탕, 청국장의 혼합물이 원활하게 혼합되도록 하기 위하여 첨가되는 것이다.

상기 드라이이스트는 향균 및 탈취를 이루고, 각종 냄세 제거와 세균을 억제하기 위하여 첨가되는 것이다.

상기 청국장은 바실러스균을 이용하기 위하여 첨가되는 물질이다. 배양균을 첨가하면 하루 만에 만들 수 있다. 자연발효에 의한 청국장은 메주콩을 10 ~ 20시간 더운 물에 불렸다가 물을 붓고 푹 끓여 익힌 다음 보온만으로 띄운 것이다. 그릇에 짚을 몇 가닥씩 깔면서 퍼담아 60℃까지 식힌 다음 따뜻한 곳에 놓고 담요나 이불을 씌워 보온하면 바실러스균이 번식하여 발효물질로 변한다. 바실러스균은 40 ~ 45℃에서 잘 자라며, 발암물질을 감소시키고 유해물질을 흡착해서 몸 밖으로 배설시킨다. 바실러스균은 공기 중에도 많이 있지만 볏짚에 많이 들어 있으므로 청국장을 띄울 때 콩 사이사이에 볏짚을 넣고 띄우면 매우 잘 뜬다.

이 때, 상기에서 설명한 요구르트, 드라이이스트, 설탕, 청국장 및 물을 혼합한 혼합물은 35 ~ 45℃가 유지되는 조건에서 20 ~ 50시간 동안 발효시켜 발효율을 얻는다. 이 때 상기 혼합물 중에 포함하는 각 성분의 함량은 요구르트 5~10 중량%, 드라이이스트 1~3 중량%, 설탕 3~10 중량%, 청국장 1~3 중량% 및 물 75~90 중량%를 포함하는 것이 바람직하다.

상기 함량 범위를 가지는 이유를 설명하면 다음과 같다.

상기 드라이이스트는 총 혼합물 100중량%에 대하여 1 ~ 3 중량%가 되도록 첨가함으로써 다른 혼합물의 혼합을 원활하게 하는 본연의 효능을 얻으면서도, 요구르트, 설탕, 청국장의 배양과정을 저해하지 않고, 요구르트, 설탕, 청국장의 혼합비율을 저해하지 않아 암모니아 등을 중화하여 소독하는 요구르트(유산균) 및 부패 단백질을 분해하는 바실러스균의 효능을 원활하게 얻을 수 있도록 하기 위하여 상기와 같이, 총 혼합물 100중량%에 대하여 1 ~ 3 중량%의 비율로 첨가하게 되는 것이다.

또한, 상기 요구르트는 암모니아 등을 중화하여 소독하는 본연의 효능을 원활하게 얻기 위하여 총 혼합물 100중량%에 대하여 5 ~ 10중량%가 첨가되도록 하는 것으로서, 총 혼합물 100중량%에 대하여 5중량% 아래로 첨가되게 되면 본연의 효능을 얻기 어려우며 이와 반대로, 총 혼합물 100 중량%에 대하여 10중량%를 초과하여 첨가하게 되면 다른 혼합물의 혼합비율을 저해하기 때문에 상기에서와 같이, 총 혼합물 100 중량%에 대하여 5 ~ 10 중량%의 비율로 첨가되는 것이다.

상기 설탕은 유산균이 당을 분해하는 과정을 원활하게 이를 수 있도록 총 혼합물 100중량%에 대하여 3 ~ 10 중량%를 이루도록 첨가하게 되는 것이다.

한편, 상기 청국장이 총 혼합물 100 중량%에 대하여 1 ~ 3 중량%의 비율을 이루도록 첨가되는 것은 바실러스균을 이용하여 지방, 탄수화물, 셀룰로스를 분해하는 본연의 효능을 얻으면서도 다른 첨가물의 혼합비율을 저해하지 않도록 하기 위하여 상기에서와 같이, 총 혼합물 100 중량%에 대하여 1 ~ 3 중량%의 비율로 첨가되는 것이다.

상기 물은 총 혼합물 100 중량%에 대하여 75 ~ 90 중량%의 비율로 혼합된다. 이는, 상기 물을 통하여, 요구르트, 드라이이스트, 설탕, 청국장의 혼합이 더욱 원활하게 이루어지도록 하고, 다른 혼합물이 과다하게 혼합되는 것을 방지하여 후술할 배양을 거친 친환경 탈취제가 과다하게 발효되는 것을 방지하기 위하여 상기에서와 같이, 총 혼합물 100 중량%에 대하여 75 ~ 90 중량% 비율로 혼합하게 되는 것이다.

상기 물은 혼합되는 요구르트, 드라이이스트, 설탕, 청국장의 혼합물 배양과정이 더욱 원활하게 이루어질 수 있도록 35 ~ 40℃의 물을 사용하는 것이 더욱 바람직하다.

상술한 것과 같이 혼합물을 혼합한 후, 35~45℃에서 20 ~ 50시간 동안 발효시켜 발효물을 제조한다.

이는 즉, 상기 혼합물이 원활하게 배양되어 요구르트, 청국장의 효능을 최대한으로 얻기 위한 것이다.

특히, 혼합물의 발효가 더욱 원활하게 이루어질 수 있도록 35 ~ 45℃의 온도에서 보관하여 발효시키는 것이 바람직하다.

이 때, 상기 혼합물이 발효되는 장소는 35 ~ 45℃의 온도가 일정하게 유지되는 장소라면 어떠한 장소라도 무방하다.

상기 발효물은 레몬즙 및 물과 혼합하여 발효물의 효능을 저해하지 않으면서도 사용자가 원활하게 사용할 수 있도록 액체 형태를 이루는 것이 바람직하다.

이 때, 총 친환경 탈취제 100중량%에 대하여, 상기 발효물을 1 ~ 20 중량%와 함께 레몬즙을 1 ~ 5 중량%, 숯을 1~5 중량%, 물을 70 ~ 95 중량% 혼합하는 것이 원재료의 효능을 저해하지 않으면서도 사용자가 원활하게 사용할 수 있어 바람직하다. 이 때 혼합되는 물은 10 ~ 25℃의 냉수를 사용할 수 있다.

여기서 상기 레몬즙은 레몬에서 얻은 100%의 액상 즙을 의미하는 것으로서, 상기 발효물의 특유의 냄새를 중화시켜 사용자의 편의성을 증대시키고, 식물에 비타민을 공급하여 식물 생육을 보조하는 역할을 한다. 이러한 레몬즙은 전체 조성물 중량 대비 1~5 중량%의 범위에서 포함시켜 사용하는 것이 바람직하다. 상기 함량이 1 중량% 미만일 경우 상기 발효물 특유의 냄새를 중화시키기 어려워 사용자가 사용하는데 편의성이 떨어지며, 상기 함량이 5 중량%를 넘으면 발효물의 함량이 줄어들어 탈취제 효과를 충분히 발휘하기 어려우므로 상기 범위 내에서 첨가하여 사용하는 것이 바람직하다.

또한, 상기 숯은 다공성이 큰 재질로서, 숯의 다공성은 기체나 액체를 흡수하거나 방출하는 능력과 함께 실내의 습도를 조절하고 음이온을 발생시켜 공기를 맑게 하고 생명 활동을 돕는 작용을 한다. 이러한 숯에는 미네랄이 풍부하여 생명체의 균형을 유지하는 중요한 작용과 더불어 우리 몸의 자연 치유 능력을 부여하는 중요한 역할을 한다.

본 발명에서는 이와 같은 숯을 냄새 제거를 위한 보조 성분으로 사용하였다. 본 발명에서 상기 숯의 사용량은 전체 중량에 대하여 1~5 중량%의 범위로 사용되는 것이 바람직하다. 상기 숯의 사용량이 1 중량% 미만이면 냄새를 흡착하는 능력이 감소되어 본 발명의 효과를 원활하게 발휘하기 어려우며, 상기 숯의 사용량이 5 중량%를 초과할 경우 냄새 제거 효능이 더 이상 증가하지 않고 미생물 발효물 및 레몬즙의 상대적 사용량이 줄게 되어 탈취 효능이 떨어질 수 있으므로 바람직하지 않다.

본 발명의 친환경 탈취제는 액체형태를 이룸으로써 용기에 담아 보관할 수 있으며, 사용 시 용기를 개봉하여 스프레이 형태로 분무하는 것이 바람직하다.

상기 혼합물을 발효하는 과정에서 이산화탄소 등 많은 가스가 발생할 수 있다. 이 때, 배양기 내부의 압력을 줄이고, 가스로 인한 발효저해를 줄이기 위해서 가스를 배출해 주는 것이 바람직하다.

상기 혼합물을 발효하는 기간은 50시간을 넘지 않는 것이 바람직하다. 발효가 지나칠 경우 혼합물에 산도가 높아질 수 있고, 불필요한 가스와 미생물의 이차 대사산물이 늘어날 수 있다. 아울러, 설탕과 같은 영양분이 고갈되면 미생물이 죽게 된다. 따라서 최적의 발효시점에서 발효의 진행을 느리게 하기 위해서 냉장보관이 이루어져야 한다.

이하에서는 본 발명을 하기 실시예에 의거하여 더욱 자세하게 설명을 하겠으나, 본 발명의 권리범위가 하기 실시예에 의해서 한정되는 것은 아니다.

[실시예]

설탕 3중량%, 드라이이스트 1중량%, 요구르트 5중량%, 청국장 2중량%, 약 40℃의 물 89중량%를 충분히 섞어 혼합한 후, 약 40℃에서 약 24시간 동안 발효시켰다.

상기에서 얻어진 발효물(a)에 레몬즙(b)와 숯 분말(c)및 20℃의 물 (d)를 하기 표 1의 비율로 혼합하여 친환경 탈취제 조성물을 제조하였다.

1. 냄새 제거 관능 평가

실시예에서 얻어진 친환경 탈취제 조성물과 기존 탈취제로 알려진 목초액(비교예 1)의 냄새 제거 관능 검사를 위하여 암모니아 2.8% 용액을 2ml, 아세테이트 5% 용액을 5ml 취하여 관능 검사를 실시하고자 하는 시료 10ml와 함께 3리터 비커에 밀봉하여 3시간 방치하였다. 관능 검사 실시에 있어서는 점수를 제거 효과가 클수록 점수를 낮게 하여 0 ~ 5 점을 부여하였다.

시료는 총 10개씩 평가하여 그 결과를 하기 표 1에 나타내었다.

시료	실시예 1	실시예 2	실시예 3	실시예 4	비교예 1
구성(중량%)	a(10), b(3), c(3), d(84)	a(10), b(2), c(2), d(86)	a(8), b(4), c(4), d(84)	a(15), b(2), c(2), d(81)	목초액(100)
1	1	3	2	1	3
2	2	3	1	2	4
3	2	3	1	2	5
4	3	2	1	2	4
5	4	2	2	1	4
6	2	2	1	3	3
7	1	1	2	2	5
8	2	2	2	1	2
9	1	1	1	2	4
10	2	3	2	2	4
합(평균)	20(2.0)	22(2.2)	15(1.5)	18(1.8)	38(3.8)

상기 표 1의 결과로부터 알 수 있는 바와 같이, 냄새 제거 관능 평가에서 본 발명에 따른 친환경 탈취제 조성물의 경우 기존 탈취제(목초액)에 비하여 냄새 제거 효과가 우수함을 확인할 수 있었다.

2. 시험 기기를 통한 평가

시험 기기는 Gastec사 (일본)의 Model 801을 이용하여 평가하였으며, 실험 조건은 다음과 같다.

1) 실내 온도 : 21℃

2) 상대 습도 : 50.0%

3) 용기의 크기(탈취시험용 용기) :40cm40cm60cm

4) 샘플양 : 20 ml

탈취 시험용 기기 내에 악취 발생원을 주입하여 장치 내부의 악취가 황화수소, 암모니아, 트리메틸아민 및 메틸메르캅탄이 각각 60ppm이 되도록 가스텍으로 측정하여 조절하였다. 초기 농도에 맞게 조절된 각각의 기기 내부에 탈취제를 분사기를 통해 20ml 분사하였다. 분사 후 30분, 1시간, 2시간, 4시간, 6시간 후의 각각의 농도를 가스텍으로 측정하여 그 결과를 표 2에 나타내었다.

시료	경과시간(hr)	분석결과(ppm)
		암모니아	황화수소	트리메틸아민	메틸메르캅탄
실시예 1	0	60	60	60	60
	0.5	30	35	25	38
	1.0	25	30	24	35
	2.0	20	25	23	30
	4.0	18	22	20	29
	6.0	15	19	18	28
실시예 2	0	60	60	60	60
	0.5	28	36	28	35
	1.0	24	35	26	34
	2.0	22	30	25	33
	4.0	20	25	24	30
	6.0	18	25	22	29
실시예 3	0	60	60	60	60
	0.5	28	40	30	33
	1.0	25	35	25	29
	2.0	20	33	24	28
	4.0	20	32	23	25
	6.0	16	29	23	22
실시예 4	0	60	60	60	60
	0.5	28	38	29	36
	1.0	25	34	25	32
	2.0	24	32	25	31
	4.0	22	30	24	30
	6.0	20	26	22	28
비교예 1	0	60	60	60	60
	0.5	45	48	43	44
	1.0	40	45	40	41
	2.0	38	44	35	38
	4.0	35	41	34	36
	6.0	34	39	33	35

표 2에서 알 수 있는 바와 같이 본 발명인 천연 탈취제 조성물의 탈취 능력 시험 결과는 시험 기기를 사용한 평가에서도 기존의 목초액 보다 탈취 능력이 우수하다는 것을 확인할 수 있었다.

위 실시예에서 확인한 바와 같이 본 발명에 따른 친환경 탈취제는 미생물 발효물이 첨가되어 악취 종류에 상관없이 악취를 차단하는 효능이 뛰어나며, 레몬즙과 숯 분말을 혼합 사용함으로써 악취 차단 효과가 더욱 향상되고 기분 좋은 냄새를 발휘토록 함으로써 미생물 발효물이 갖는 독특한 냄새를 차폐하는 효능이 있어 탈취 기능을 부여할 수 있다.

이상, 바람직한 실시예를 참조하여 본 발명을 구체적으로 설명하였으나, 해당 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 하기의 청구범위에 기재된 본 발명의 사상 및 영역으로부터 벗어나지 않는 범위에서 본 발명을 다양하게 수정 및 변경할 수 있음을 이해하여야 한다.

Claims (3)

1. 요구르트 5 ~ 10 중량%, 드라이이스트 1 ~ 3 중량%, 설탕 3 ~ 10 중량%, 청국장 1 ~ 3 중량% 및 물 75 ~ 90 중량%를 혼합한 혼합물을 35 ~ 45℃에서 20 ~ 50시간 동안 발효시켜 냉장 보관된 발효물 1 ~ 20 중량%;
   100% 레몬 액상즙 1 ~ 5 중량%;
   숯 1 ~ 5 중량%; 및
   물 70 ~ 95 중량%를 포함하며,
   액체 형태를 이루어 용기에 담아 보관할 수 있고 사용 시 용기를 개봉하여 스프레이 형태로 분무하는 것임을 특징으로 하는 친환경 탈취제 조성물.
   
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