KR101192337B1 - 조리기기 - Google Patents

Abstract

본 발명의 일 실시예에 따른 조리기기는 조리실을 형성하는 하우징과, 하우징에 구비되어 조리실에 열을 공급하는 가열부 및, 조리실의 내부에 구비되고 하우징에 회전 가능하게 구비되며 조리물이 배치되는 회전형 조리장치를 포함하고, 회전형 조리장치는 외주면에 조리물이 복수개 접촉되며 조리실 내부에서 회전되는 드럼부와, 드럼부의 양측에 돌출되어 형성되어 하우징과 회전 가능하게 결합되는 연결부 및, 드럼부의 외주면에 복수개가 구비되어 각각의 조리물을 관통하여 조리물이 드럼부의 외주면에 접촉되어 고정되도록 하는 고정부를 포함한다.

Description

조리기기{A cooker}

본 발명은 조리기기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 인도의 전통적인 방식으로 로티를 만들 수 있는 조리기기에 관한 것이다.

조리기기는 조리물을 수납하여 밀폐한 후, 조리물을 가열하여 조리하는 장치이다. 이러한 조리기기는 전통적인 조리방식을 대체할 수 있도록 개발되었으며, 우리나라의 경우 전기밥솥등이 개발되어 전통적인 방식인 외부의 가열원을 통해 가마솥에서 밥을 짓는 방식을 대체하고 있다. 또한 인도의 경우, 인도의 주식인 로티(roti)를 조리기기에서 조리하도록 개발 중에 있다.

로티(roti)는 밀가루를 반죽하여 둥글고 얇게 만들어 구운 빵의 총칭으로, 차파티(Chapati)와 난(Nan)과 푸리(Puri) 및 이들의 변형들을 총칭한다. 로티를 조리하는 전통적인 방식은 밀가루를 얇고 넓게 반죽하여 철판 등에 올린 후, 인도식 전통화덕인 탄두르(tandoor)에 밀가루가 올려진 철판을 넣어 가열시키는 방식이다. 탄두르에서 철판이 가열되면, 철판위에 올려진 밀가루를 앞뒤로 구워내어 로티를 만들어 낸다.

이때, 밀가루와 접촉하고 있는 철판의 온도는 200℃ 이상의 온도로 가열되어 있어야 하므로, 철판의 가열온도를 고온으로 유지해야하는 점이 필요하다. 또한 이러한 로티를 전통의 방식으로 만들어 내기 위하여는 탄두르의 온도가 철판에 전달되도록 고온으로 일정하게 유지해야 하므로, 도시적인 생활양식에서 탄두르의 온도를 유지하기에는 공간상의 제약이 존재한다.

또한, 로티를 굽는 과정에서 로티 내부의 수분이 빠져나가는 경우에는 로티의 식감이 전통방식과 다른 딱딱한 과자와 같이 만들어지므로, 로티 내부의 수분을 일정하게 유지하는 것이 필요하다.

또한, 철판에 접촉되는 로티의 일면이 구워지면 로티의 타면을 구워내어야 하며, 이 경우 각각의 로티를 일일이 뒤집어 구워야하는 조리 과정 상의 번거로움이 발생한다.

따라서, 현재 인도의 도시화 및 공업화에 따른 도시적인 생활양식에서 상술한 문제점을 극복하면서 인도의 전통적인 방식으로 로티를 만들기 위한 조리기기의 제작이 필요하다.

본 발명이 해결하려는 과제는 인도의 전통적인 방식으로 로티를 만들 수 있는 조리기기를 제공하는 것이다.

본 발명의 과제들은 이상에서 언급한 과제들로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 과제들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 일 실시예에 따른 조리기기는,

조리실을 형성하는 하우징; 상기 하우징에 구비되어 상기 조리실에 열을 공급하는 가열부; 및 상기 조리실의 내부에 구비되고 상기 하우징에 회전 가능하게 구비되며, 조리물이 배치되는 회전형 조리장치; 를 포함하고,

상기 회전형 조리장치는 외주면에 상기 조리물이 복수개 접촉되며, 상기 조리실 내부에서 회전되는 드럼부; 상기 드럼부의 양측에 돌출되어 형성되어 상기 하우징과 회전 가능하게 결합되는 연결부; 및 상기 드럼부의 외주면에 복수개가 구비되어, 상기 각각의 조리물을 관통하여 상기 조리물이 상기 드럼부의 외주면에 접촉되어 고정되도록 하는 고정부; 를 포함한다.

기타 실시예들의 구체적인 사항들은 상세한 설명 및 도면들에 포함되어 있다.

본 발명의 조리기기에 따르면 다음과 같은 효과가 하나 혹은 그 이상 있다.

첫째, 회전형 조리장치가 회전되면 고정부에 의해 드럼부의 외주면에 고정된 조리물이 회전되고, 상부히터와 하부히터에 의해 드럼부가 가열되어 조리물을 조리함에 따라, 드럼부의 외주면에 배치되는 조리물인 로티가 탄두르에 넣어서 가열된 철판에 의해 조리되는 것과 같이 조리된다.

둘째, 드럼부의 형상이 원주형으로 실시됨에 따라, 드럼부의 외주면의 표면적이 증대되고, 드럼부의 외주면에 배치되는 조리물의 개수가 증가하게 되어 한번에 다량의 조리물을 조리할 수 있게 된다.

셋째, 수용홈이 드럼부의 외주면에서 함몰되어 형성됨에 따라, 드럼부의 외주면에 조리물을 수용하여 조리물이 드럼부의 외주면에서 이탈되지 않도록 한다.

넷째, 조리물이 수용홈의 내측에 구비되는 고정부에 의해 드럼부의 외주면에 고정되어, 드럼부의 회전 시 드럼부의 외주면에서 이탈되지 않게 된다.

다섯째, 가지부가 돌기부에서 회전되어 조리물을 수용홈에 지지하여 조리물이 드럼부의 외주면에 고정되도록 함에 따라, 회전형 조리장치의 회전 시 조리물이 드럼부의 외주면에서 이탈되지 않게 된다.

여섯째, 돌기부를 관통한 조리물이 수용홈에 수용되면, 플레이트가 돌기부와 결합되어 조리물이 드럼부의 외주면에서 이탈되지 않고 고정되도록 한다.

일곱째, 지지부와 구동부가 연결부와 탈착 가능하게 구성됨에 따라, 회전형 조리장치를 조리실 내에서 탈거시킬 수 있게 되며 회전형 조리장치가 탈거된 조리기기를 일반적인 조리기기인 오븐이나 전자레인지로 사용할 수 있게 된다.

본 발명의 효과들은 이상에서 언급한 효과들로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 효과들은 청구범위의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 조리기기의 사시도이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 회전형 조리장치의 사시도이다.
도 3a 내지 도 3b는 본 발명의 일 실시예에 따른 고정부를 나타내는 도면이다.
도 4는 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 고정부를 나타내는 도면이다.
도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 지지부의 사시도이다.
도 6은 본 발명의 일 실시예에 따른 구동부의 사시도이다.

본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시예들을 참조하면 명확해질 것이다. 그러나 본 발명은 이하에서 개시되는 실시예들에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 수 있으며, 단지 본 실시예들은 본 발명의 개시가 완전하도록 하고, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다. 명세서 전체에 걸쳐 동일 참조 부호는 동일 구성 요소를 지칭한다.

이하, 본 발명과 관련된 조리기기 대하여 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명한다. 이하의 설명에서 사용되는 구성요소에 대한 접미사 "모듈" 및 "부"는 명세서 작성의 용이함만이 고려되어 부여되거나 혼용되는 것으로서, 그 자체로 서로 구별되는 의미 또는 역할을 갖는 것은 아니다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 조리기기의 사시도이다.

도 1을 참조하면 본 발명의 일 실시예에 따른 조리기기는 외관을 형성하는 캐비닛(101)과, 캐비닛(101)의 내부에 배치되고 조리실(102)을 형성하는 하우징(103)과, 하우징(103)에 회전가능하게 구비되어 조리실(102)을 개폐하는 도어(105)와, 캐비닛(101)에 구비되어 조리기기를 제어하는 콘트롤 패널(120)이 구비된다.

캐비닛(101)은 조리기기의 외관을 형성하는 것으로, 대략적으로 직육면체의 형상을 가지며 내부에 수용공간이 형성된다.

하우징(103)은 캐비닛(101)에 비해 축소된 직육면체 형상을 가지며, 내부가 비어 있도록 형성되어 조리실(102)을 형성한다. 하우징(103)에 형성된 조리실(102)은 조리물(O)이 조리되는 장소이며, 사용자가 조리실(102) 내부로 조리물(O)을 반입 및 반출시킨다.

도어(105)는 하우징(103)에 회전가능하게 구비된다. 도어(105)는 하우징(103)의 일점과 회전 가능하게 구비되어, 조리실(102)을 개폐한다. 도어(105)는 하우징(103)의 가로축 또는 세로축 중 어느 하나의 축에 회전가능하게 구비될 수 있다. 본 발명의 일 실시예에 따른 도어(105)는 하우징(103)의 가로축에 회전가능하게 구비되는 것으로 설명하나, 이에 본 발명의 사상이 한정되는 것은 아니다.

도어(105)가 조리실(102)을 폐쇄한 상태에서 외부의 사용자가 조리실(102)의 내부를 관찰할 수 있도록 도어(105)의 중앙부에는 글라스(107)가 구비될 수 있다.

콘트롤 패널(120)은 캐비닛(101)의 일측에 구비된다. 콘트롤 패널(120)은 도어(105)와 간섭되지 않도록 배치되며, 도어(105)가 하우징(103)의 하측에 회전 가능하게 구비됨에 따라 하우징(103)의 상측인 캐비닛(101)의 상측에 구비된다.

콘트롤 패널(120)에는 조리기기 동작 전반 상태를 시각적으로 표시하는 디스플레이부(130)와, 조리기기의 동작을 제어하거나 명령을 입력하는 조작부(140)가 구비된다.

하우징(103)에는 조리실(102)에 열을 공급하여 조리실(102)에 반입된 조리물(O)이 조리되도록 하는 가열부(110)가 구비된다. 가열부(110)는 실시예에 따라 하우징(103)에 노출되도록 구비될 수 있다. 또한 실시예에 따라 하우징(103)과 캐비닛(101)의 사이에 구비되어 조리실(102)에서 감추어지도록 구비될 수 있다. 또한 실시예에 따라 조리실(102)의 내측면에 적어도 하나 이상이 구비될 수 있으며, 조리실(102)의 내측면 모두에 구비될 수 있다. 이하에서는 조리실(102)의 내측면 중 상측면과 하측면에 구비되는 것으로 설명하나, 이에 본 발명의 실시예가 한정되는 것은 아니다.

가열부(110)는 실시예에 따라 전기를 공급하면 발열되는 전기히터로 실시될 수 있다. 전기히터에는 저항열을 이용한 일반히터 또는 할로겐을 이용한 할로겐 히터가 실시될 수 있으며, 이상에서 언급되지 않았으나 전기를 공급하면 발열되는 모든 히터를 포함한다.

가열부(110)는 또한 실시예에 따라 마그네트론(미도시)으로 형성되어, 마그네트론에서 발진되는 고주파가 음식물에 조사되어 음식물의 분자가 진동됨에 따라 조리물(O)이 조리되도록 할 수 있다.

이하에서는 가열부(110)가 전기히터로 형성되어, 상측에 구비되는 상부히터(111)와 하부에 구비되는 하부히터(113)로 형성되는 것으로 설명하나, 이에 가열부(110)가 한정되는 것은 아니다.

조리실(102)의 내부에는 하우징(103)에 회전 가능하게 구비되어, 내부에 조리물(O)이 수용되는 회전형 조리장치(150)가 구비된다. 회전형 조리장치(150)는 후술하는 연결부(153a 또는 153b)에 의해 하우징(103)에 회전 가능하게 구비된다.

회전형 조리장치(150)에는 조리물(O)이 배치된다. 조리물(O)은 조리기기에서 조리되는 모든 형태의 음식물을 포함하나, 이하에서 실시되는 조리물(O)은 인도의 주식으로 사용되는 로티(roti)를 가르키는 것으로 설명한다.

하우징(103)에는 회전형 조리장치(150)와 탈착 가능하게 구비되는 구동부(180)가 일측에 구비되며, 회전형 조리장치(150)의 회전 시 회전형 조리장치(150)를 지지하는 지지부(170)가 타측에 구비된다. 구동부(180)와 지지부(170)에 대하여는 후술한다.

도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 회전형 조리장치(150)의 사시도이다.

도 2를 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따른 회전형 조리장치(150)는 외주면에 조리물(O)이 복수개 접촉되며 조리실(102) 내부에서 회전되는 드럼부(151)와, 드럼부(151)의 양측에 돌출되어 형성되어 하우징(103)과 회전 가능하게 결합되는 연결부(153a 내지 153b) 및, 드럼부(151)의 외주면에 복수개가 구비되어 각각의 조리물(O)을 관통하여 조리물(O)이 드럼부(151)의 외주면에 접촉되어 고정되도록 하는 고정부(155)를 포함한다.

드럼부(151)는 실시예에 따라 단면이 원형 또는 타원형으로 형성되는 원기둥 또는 원뿔 형상일 수 있다. 또한 실시예에 따라 단면이 다각형으로 형성되는 다각기둥으로 형성될 수 있다. 이하에서 드럼부(151)의 단면은 직경이 일정한 원형으로 형성되어, 드럼부(151)가 원주형으로 형성되는 것으로 설명하나, 이에 드럼부(151)의 형상이 한정되는 것은 아니다.

드럼부(151)의 외주면에는 조리물(O)이 복수개 접촉된다. 드럼부(151)의 외주면에는 로티로 실시되는 조리물(O)의 접촉되어, 조리물(O)의 일면이 드럼부(151)의 외주면에 접촉된다. 드럼부(151)의 외주면에는 복수개의 조리물(O)이 드럼부(151)의 외주면 전체를 감싸듯이 배치된다.

드럼부(151)의 형상이 원주형으로 실시됨에 따라, 드럼부(151)의 외주면의 표면적이 증대되고, 드럼부(151)의 외주면에 배치되는 조리물(O)의 개수가 증가하게 되어 한번에 다량의 조리물(O)을 조리할 수 있게 된다.

드럼부(151)의 외주면에는 조리물(O)이 수용되는 수용홈(157)이 형성될 수 있다. 수용홈(157)은 조리물(O)의 형상에 대응되도록 형성된다. 조리물(O)이 로티로 실시되는 경우 로티의 형상에 대응되는 원판형으로 수용홈(157)이 형성된다.

수용홈(157)은 드럼부(151)의 외주면에서 함몰되어 형성되고, 조리물(O)을 수용하여 조리물(O)이 드럼부(151)의 외주면에서 이탈되지 않게 한다. 이하에서는 수용홈(157)이 드럼부(151)의 외주면에 함몰되어 형성되는 것으로 설명하고 도시하나, 이에 본 발명의 사상이 한정되는 것은 아니다.

드럼부(151)는 조리실(102)의 내부에서 회전된다. 드럼부(151)는 조리실(102)의 내측면 중 일측면과 타측면을 연결하는 가로축을 회전축으로 하여 회전된다. 드럼부(151)가 원주형으로 형성됨에 따라, 회전축은 드럼부(151)의 중심을 관통하는 가로축이 된다.

드럼부(151)의 양측에는 연결부(153a 내지 153b)가 돌출되어 형성된다. 연결부(153a 내지 153b)는 드럼부(151)가 조리실(102)에서 회전되도록, 하우징(103)과 회전 가능하게 결합된다. 이하에서, 하우징(103)의 일측과 회전 가능하게 결합되는 연결부(153b)는 일측 연결부(153b), 하우징(103)의 타측과 회전 가능하게 결합되는 연결부(153a)는 타측 연결부(153a)로 설명한다. 연결부(153a 내지 153b)가 회전되면 드럼부(151)가 회전되고, 드럼부(151)의 외주면에 배치되는 조리물(O)이 드럼부(151)와 함께 회전된다.

연결부(153a 또는 153b)는 드럼부(151)의 양측인 일측과 타측에서 돌출되어 형성된다. 일측 연결부(153b)는 후술하는 구동부(180)에 탈착되도록 제1평탄면(D1)이 형성될 수 있다. 이에 관하여는 도 6에서 설명한다.

하우징(103)의 일측에는 연결부(153a 또는 153b)와 탈착 가능하게 결합되어 드럼부(151)를 회전 시키는 구동부(180)가 더 구비된다. 구동부(180)는 하우징(103)과 캐비닛(101)의 사이에 구비되어 조리실(102)에 노출되지 않게 구비될 수 있다.

구동부(180)는 구동력을 발생시켜 연결부(153b)를 회전시킨다. 연결부 (153b)가 회전되어 드럼부(151)를 회전시키며, 드럼부(151)의 회전에 의해 드럼부(151)의 외주면에 배치된 조리물(O)이 회전되면서 상부히터(111)와 하부히터(113)에 의해 균일하게 가열된다.

구동부(180)는 연결부(153b)와 탈착 가능하게 구성된다. 구동부(180)는 회전형 조리장치(150)가 조리실(102)에 삽입되면, 일측 연결부(153b)와 탈착가능하게 결합된다. 구동부(180)에 일측 연결부(153b)가 결합되면 구동부(180)는 일측 연결부(153b)를 고정시키고, 구동부(180)의 구동력에 의해 일측 연결부(153b)가 회전되도록 한다. 구동부(180)의 상세한 구성에 관하여는 도 6에서 설명한다.

하우징(103)의 타측에는 연결부(153a)가 탈착되고, 드럼부(151)의 회전 시 드럼부(151)의 타측 연결부(153a)를 지지하는 지지부(170)가 구비된다. 드럼부(151)의 타측에 형성되는 타측 연결부(153a)는 하우징(103)의 타측에 구비되는 지지부(170)에 탈착 가능하게 결합된다.

지지부(170)는 하우징(103)의 타측면에 노출되어 구비될 수 있으며, 타측 연결부(153a)가 삽입되어 회전형 조리장치(150)가 회전되면 타측 연결부(153a)가 지지되도록 한다. 지지부(170)의 상세한 구성에 관하여는 도 5에서 후술한다.

지지부(170)와 구동부(180)가 연결부(153a 또는 153b)와 탈착 가능하게 구성됨에 따라, 회전형 조리장치(150)를 조리실(102) 내에서 탈거시킬 수 있으며, 회전형 조리장치(150)가 탈거된 조리기기를 일반적인 조리기기인 오븐이나 전자레인지로 사용할 수 있게 된다.

드럼부(151)의 외주면에는 고정부(155)가 구비된다. 고정부(155)는 드럼부(151)의 외주면을 따라 복수개가 구비된다. 고정부(155)는 드럼부(151)에 조리물(O)이 접촉되기 전에, 조리물(O)이 고정부(155)에 관통되도록 한다. 조리물(O)이 고정부(155)를 관통하여, 드럼부(151)의 외주면에 접촉되면 고정부(155)는 조리물(O)이 드럼부(151)의 외주면에 고정되도록 한다. 고정부(155)에 상세한 구성에 관하여는 도 3 내지 도 4에서 후술한다.

실시예에 따라 드럼부(151)의 외주면에 수용홈(157)이 형성되는 경우, 고정부(155)는 수용홈(157)의 내측에 구비된다. 수용홈(157)이 함몰되어 형성되는 원판형으로 형성되는 경우에, 고정부(155)는 원판형의 중심부분에 형성된다.

고정부(155)를 관통하여 수용홈(157)에 수용되는 조리물(O)은 수용홈(157)의 내측에 구비되는 고정부(155)에 의해 드럼부(151)의 외주면에 지지되어, 드럼부(151)의 외주면에서 이탈되지 않게 된다.

가열부(110)는 상술한 실시예에 따라 회전형 조리장치(150)를 기준으로 상측에 구비되는 상부히터(111)와 하측에 구비되는 하부히터(113)로 구성된다. 상부히터(111)와 하부히터(113)는 드럼부(151)의 외주면에 배치되는 조리물(O)을 가열하여 조리물(O)을 조리한다. 회전형 조리장치(150)가 회전되면, 드럼부(151)의 외주면에 배치되어 고정된 조리물(O)이 회전되어 상부히터(111)와 하부히터(113)에 의해 가열되어 조리된다.

또한, 드럼부(151)가 상부히터(111)와 하부히터(113)에 의해 가열되어, 인도의 전통화덕인 탄두르에 넣어진 철판과 같은 역할을 하게 되고, 드럼부(151)의 외주면에 배치되는 조리물(O)인 로티는 가열된 철판에 의해 조리되는 것과 같이 가열된 드럼부(151)에 의해 조리된다.

도 3a 내지 도 3b는 본 발명의 일 실시예에 따른 고정부(155)를 나타내는 도면이다.

도 3a 내지 도 3b를 참조하면 본 발명의 일 실시예에 따른 고정부(155)는 드럼부(151)의 외주면에 돌출되어 형성되는 돌기부(155-1) 및, 돌기부(155-1)에 회전 가능하게 결합되고 조리물(O)이 관통되면 돌기부(155-1)에서 회전되어 조리물(O)을 지지하는 복수개의 가지부(155-2)를 포함한다.

돌기부(155-1)는 드럼부(151)의 외주면에 돌출되어 형성된다. 드럼부(151)의 외주면에 수용홈(157)이 형성되는 실시예에 따라, 돌기부(155-1)는 수용홈(157)의 중앙부에 돌출되어 형성된다. 돌기부(155-1)는 드럼부(151)의 외주면에 법선방향으로 돌출되어 형성될 수 있다.

가지부(155-2)는 돌기부(155-1)에 회전 가능하게 결합된다. 가지부(155-2)는 돌기부(155-1)와 같은 방향으로 돌기부(155-1)의 돌출방향에서 연장되도록 돌기부(155-1)에 구비된다. 가지부(155-2)는 복수개가 돌기부(155-1)와 회전가능하게 결합되도록 구비될 수 있다. 이하에서 가지부(155-2)의 개수는 두개인 것으로 설명하나, 실시예에 따라 세개 이상의 가지부(155-2)가 실시될 수 있다.

가지부(155-2)의 일측은 돌기부(155-1)에 회전 가능하게 결합되고, 타측은 복수개의 가지부(155-2)가 하나의 모서리를 형성하도록 형성될 수 있다. 복수개의 가지부(155-2)가 형성하는 모서리에 조리물(O)이 관통된다.

가지부(155-2)에 관통되는 조리물(O)은 돌기부(155-1)까지 관통되고, 돌기부(155-1)가 형성된 수용홈(157)에 수용된다. 조리물(O)이 수용홈(157)에 수용되면, 가지부(155-2)는 조리물(O)을 지지하도록 각각의 가지부(155-2) 사이가 이격되는 방향으로 돌기부(155-1)에서 회전된다.

가지부(155-2)가 돌기부(155-1)에서 회전되어 조리물(O)을 수용홈(157)에 지지하여 조리물(O)이 드럼부(151)의 외주면에 고정되도록 함에 따라, 회전형 조리장치(150)의 회전 시 조리물(O)이 드럼부(151)의 외주면에서 이탈되지 않게 된다.

도 4는 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 고정부(255)를 나타내는 도면이다.

도 4를 참조하면 본 발명의 일 실시에에 따른 고정부(255)는 드럼부(151)의 외주면에 돌출되어 형성되고 조리물(O)을 관통하는 돌기부(255-1) 및, 돌기부(255-1)에 탈착 가능하게 결합되어 돌기부(255-1)에 관통되어 드럼부(151)의 외주면에 접촉된 조리물(O)을 지지하는 플레이트(255-3)를 포함한다.

돌기부(255-1)는 드럼부(151)의 외주면에 돌출되어 형성된다. 드럼부(151)의 외주면에 수용홈(157)이 형성되는 실시예에 따라, 돌기부(255-1)는 수용홈(157)의 중앙부에 돌출되어 형성된다. 돌기부(255-1)는 드럼부(151)의 외주면에 법선방향으로 돌출되어 형성될 수 있다. 돌기부(255-1)의 일측은 조리물(O)이 쉽게 관통되도록 송곳과 같이 원뿔형으로 형성될 수 있다.

플레이트(255-3)는 돌기부(255-1)에 탈착 가능하게 결합된다. 플레이트(255-3)는 중공이 형성되어, 중공에 돌기부(255-1)가 탈착된다. 돌기부(255-1)를 관통한 조리물(O)이 수용홈(157)에 수용되면, 플레이트(255-3)는 돌기부(255-1)와 결합되어 조리물(O)이 드럼부(151)의 외주면에서 이탈되지 않고 고정되도록 한다.

플레이트(255-3)는 돌기부(255-1)와 나사 결합되어, 돌기부(255-1)와 탈착 가능하게 결합된다. 이 경우 돌기부(155-1)의 외주면에 나사산이 형성되며, 플레이트(255-3)에 형성된 중공에 돌기부(155-1)의 나사산에 대응되는 나사산이 형성되어, 상호 나사결합된다.

도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 지지부(170)의 사시도이다.

도 5를 참조하면 지지부(170)는 하우징(103)에 결합되는 몸체(173)와, 몸체(173)에 함몰되어 형성되어 연결부(153a)가 삽입되는 가이드부(171)와, 가이드부(171)에 삽입된 연결부(153a)가 안착되어 지지되는 안착부(172)를 포함한다.

몸체(173)는 하우징(103)의 타측면에 결합된다. 몸체(173)는 하우징(103)의 타측면에 일부가 노출되도록 구비될 수 있다.

가이드부(171)는 몸체(173)에 함몰되어 형성된다. 가이드부(171)는 회전형 조리장치(150)가 조리실(102)에 삽입되면, 타측 연결부(153a)가 후술하는 안착부(172)에 안착되도록 타측 연결부(153a)가 삽입된다. 가이드부(171)는 연결부(153a)가 삽입되어 안착부(172)로 안내되도록 개구되어 형성된다.

안착부(172)는 가이드부(171)의 끝점에 형성되어, 타측 연결부(153a)가 안착되어 지지도되록 한다. 안착부(172)에 안착된 타측 연결부(153a)는 회전형 조리장치(150)가 회전할 때, 안착부(172)에 의해 지지되어 회전형 조리장치(150)가 가로축을 회전축으로하여 회전이 원활하게 되도록 한다.

도 6은 본 발명의 일 실시예에 따른 구동부(180)의 사시도이다.

도 6을 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따른 구동부(180)는 하우징(103)에 구비되어 구동력을 발생하는 모터부(186)와, 모터부(186)의 구동력을 전달받는 폴리부(181) 및, 하우징(103)에 회전 가능하게 구비되고 연결부(153b)와 탈착 가능하게 결합되어 모터부(186)에서 발생하는 구동력을 전달받아 연결부(153b)를 회전시키는 체결부(185)를 포함하여 구성된다

모터부(186)는 하우징(103)의 일측에 구비된다. 모터부(186)는 전기를 공급받아 회전되어, 구동력을 발생시켜 폴리부로 전달한다.

폴리부(181)는 모터부(186)에 결합되는 제1폴리(181-1)와, 체결부(185)에 고정되고 하우징(103)에 회전 가능하게 구비되는 제2폴리(181-2) 및, 제1폴리(181-1)와 제2폴리(181-2)를 연결하여 제1폴리(181-1)의 구동력을 제2폴리(181-2)로 전달하는 벨트(181-3)로 구성된다.

제1폴리(181-1)는 모터부(186)의 구동력을 전달받아 회전되며, 벨트(181-3)는 제1폴리(181-1)의 회전력을 전달받아 제2폴리(181-2)로 전달한다. 제2폴리(181-2)는 벨트(181-3)로부터 전달받은 구동력을 제2폴리(181-2)에 돌출되어 형성되는 체결부(185)로 전달한다.

체결부(185)는 하우징(103)에 회전 가능하게 구비되는 제2폴리(181-2)에서 돌출되어 형성되며, 연결부(153b)의 형상에 대응하여 형성된다. 본 발명의 일 실시예에 따른 일측 연결부(153b)에는 일면이 평탄하게 형성되는 제1평탄면(D1)이 형성되고, 체결부(185)에는 일측 연결부(153b)의 제1평탄면(D1)의 형상에 대응하는 제2평탄면(D2)이 형성된다.

연결부(153a 또는 153b)의 제1평탄면(D1)이 체결부(185)의 제2평탄면(D2)에 접촉된 후, 체결부재(184) 등에 의해 관통되어 연결부(153b)와 체결부(185)가 결합된다. 체결부재(184)는 스크류로 실시될 수 있으며, 사용자에 의해 체결홀(H')에서 탈착이 가능하게 형성된다.

체결부재(184)가 탈거되면 연결부(153a 또는 153b)와 체결부(185)의 체결이 해제된다. 체결부(185)와 타측 연결부(153b)가 결합된 상태에서, 모터부(186)가 회전하면, 구동력이 폴리부를 통해 체결부(185)로 전달되고, 체결부(185)가 회전되어 연결부(153b)를 회전시켜 회전형 조리장치(150)가 회전되도록 한다.

이상에서 설명한 실시예들의 구성과 방법은 한정되어 적용될 수 있는 것이 아니라, 다양한 변형이 이루어질 수 있도록 각 실시예들의 전부 또는 일부가 선택적으로 조합되어 구성될 수도 있다.

또한, 이상에서는 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 도시하고 설명하였지만, 본 발명은 상술한 특정의 실시예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 다양한 변형실시가 가능한 것은 물론이고, 이러한 변형실시들은 본 발명의 기술적 사상이나 전망으로부터 개별적으로 이해되어서는 안될 것이다.

130 : 디스플레이부 140 : 조작부
120 : 콘트롤 패널 150 : 회전형 조리장치
170 : 지지부 102 : 조리실
103 : 하우징 105 : 도어
107 : 글라스 110 : 가열부
180 : 구동부 101 : 캐비닛
153a 내지 153b : 연결부 O : 조리물
171 : 가이드부 172 : 안착부
173 : 몸체 184 : 체결부재
181 : 폴리부 181-1 : 제1폴리
181-2 : 제2폴리 181-3 : 벨트
186 : 모터부 D1 : 제1평탄면
D2 : 제2평탄면 185 : 체결부
155 : 고정부 157 : 수용홈
151 : 드럼부 155-1 : 돌기부
155-2 : 가지부 255-3 : 플레이트

Claims (11)

1. 조리실을 형성하는 하우징;
   상기 하우징에 구비되어 상기 조리실에 열을 공급하는 가열부; 및
   상기 조리실의 내부에 구비되고 상기 하우징에 회전 가능하게 구비되며, 조리물이 배치되는 회전형 조리장치;
   를 포함하고,
   상기 회전형 조리장치는,
   외주면에 상기 조리물이 복수개 접촉되며, 상기 조리실 내부에서 회전되는 드럼부;
   상기 드럼부의 양측에 돌출되어 형성되어 상기 하우징과 회전 가능하게 결합되는 연결부; 및
   상기 드럼부의 외주면에 복수개가 구비되어, 상기 각각의 조리물을 관통하여 상기 조리물이 상기 드럼부의 외주면에 접촉되어 고정되도록 하는 고정부;
   를 포함하는 조리기기.
   
2. 제1항에 있어서,
   상기 드럼부는 상기 조리실 내측면 중 일측면과 타측면을 연결하는 가로축을 회전축으로 하여 회전되는 조리기기.
   
3. 제1항에 있어서,
   상기 드럼부는 직경이 일정한 원주형으로 형성되는 조리기기.
   
4. 제1항에 있어서,
   상기 드럼부의 외주면에는 상기 조리물이 수용되는 수용홈이 함몰되어 형성되는 조리기기.
   
5. 제4항에 있어서,
   상기 고정부는 상기 수용홈의 내측에 구비되는 조리기기.
   
6. 제1항에 있어서,
   상기 가열부는 상기 회전형 조리장치를 기준으로 상측과 하측에 각각 구비되어, 상기 드럼부의 외주면에 배치되는 상기 조리물을 가열하는 조리기기.
   
7. 제1항에 있어서,
   상기 고정부는,
   상기 드럼부의 외주면에 돌출되어 형성되고 상기 조리물을 관통하는 돌기부; 및
   상기 돌기부에 탈착 가능하게 결합되어, 상기 돌기부에 관통되어 상기 드럼부의 외주면에 접촉된 조리물을 지지하는 플레이트;
   를 포함하는 조리기기.
   
8. 제7항에 있어서,
   상기 플레이트는 상기 돌기부와 나사 결합하는 조리기기.
   
9. 제1항에 있어서,
   상기 고정부는,
   상기 드럼부의 외주면에 돌출되어 형성되는 돌기부; 및
   상기 돌기부에 회전 가능하게 결합되고, 상기 조리물이 관통되면 상기 돌기부에서 회전되어 상기 조리물을 지지하는 복수개의 가지부;
   를 포함하는 조리기기.
   
10. 제1항에 있어서,
    상기 하우징의 일측에는 상기 연결부와 탈착되고 상기 연결부를 회전시켜 상기 드럼부를 회전시키는 구동부가 더 구비되는 조리기기.
    
11. 제10항에 있어서,
    상기 구동부는,
    상기 하우징에 구비되어 구동력을 발생하는 모터부; 및
    상기 하우징에 회전 가능하게 구비되고 상기 연결부와 탈착 가능하게 결합되어, 상기 모터부에서 발생하는 구동력을 전달받아 상기 연결부를 회전시키는 체결부;
    를 포함하는 조리기기.

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