KR101233211B1

KR101233211B1 - 조리기기

Info

Publication number: KR101233211B1
Application number: KR1020110002312A
Authority: KR
Inventors: 김기영; 김동훈; 홍상혁; 변준보; 신상철
Original assignee: 엘지전자 주식회사
Priority date: 2011-01-10
Filing date: 2011-01-10
Publication date: 2013-02-15
Also published as: KR20120080862A

Abstract

본 발명의 일 실시예에 따른 조리기기는 조리실을 형성하는 하우징과, 조리실을 개폐하는 도어와, 조리실에 구비되고 조리물이 접촉되어 배치되는 조리부가 형성된 제1용기 및, 제1용기와 대응되어 형성되며 조리부와 이격되어 배치되도록 제1용기에 적층되며, 조리부에 배치된 조리물이 조리될 때 조리물의 일부분이 내면에 접촉되는 제2용기를 포함하고, 조리부는 복수개 형성되어 조리물이 복수개 조리되도록 한다.

Description

조리기기{A cooker}

본 발명은 조리기기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 인도의 전통적인 방식으로 로티를 만들 수 있는 조리기기에 관한 것이다.

조리기기는 조리물을 수납하여 밀폐한 후, 조리물을 가열하여 조리하는 장치이다. 이러한 조리기기는 전통적인 조리방식을 대체할 수 있도록 개발되었으며, 우리나라의 경우 전기밥솥등이 개발되어 전통적인 방식인 외부의 가열원을 통해 가마솥에서 밥을 짓는 방식을 대체하고 있다. 또한 인도의 경우, 인도의 주식인 로티(roti)를 조리기기에서 조리하도록 개발 중에 있다.

로티(roti)는 밀가루를 반죽하여 둥글고 얇게 만들어 구운 빵의 총칭으로, 차파티(Chapati)와 난(Nan)과 푸리(Puri) 및 이들의 변형들을 총칭한다. 로티를 조리하는 전통적인 방식은 밀가루를 얇고 넓게 반죽하여 철판 등에 올린 후, 인도식 전통화덕인 탄두르(tandoor)에 밀가루가 올려진 철판을 넣어 가열시키는 방식이다. 탄두르에서 철판이 가열되면, 철판위에 올려진 밀가루를 앞뒤로 구워내어 로티를 만들어 낸다.

이때, 밀가루와 접촉하고 있는 철판의 온도는 200℃ 이상의 온도로 가열되어 있어야 하므로, 철판의 가열온도를 고온으로 유지해야하는 점이 필요하다. 또한 이러한 로티를 전통의 방식으로 만들어 내기 위하여는 탄두르의 온도가 철판에 전달되도록 고온으로 일정하게 유지해야 하므로, 도시적인 생활양식에서 탄두르의 온도를 유지하기에는 공간상의 제약이 크다.

또한, 로티를 굽는 과정에서 로티 내부의 수분이 빠져나가는 경우에는 로티의 식감이 전통방식과 다른 딱딱한 과자와 같이 만들어지므로, 로티 내부의 수분을 일정하게 유지하는 것이 필요하다.

또한, 철판에 접촉되는 로티의 일면이 구워지면 로티의 타면을 구워내어야 하며, 이 경우 각각의 로티를 일일이 뒤집어 구워야하는 조리 과정상의 번거로움이 발생한다.

따라서, 현재 인도의 도시화 및 공업화에 따른 도시적인 생활양식에서 상술한 문제점을 극복하면서 인도의 전통적인 방식으로 로티를 만들기 위한 조리기기의 제작이 필요하다.

본 발명이 해결하려는 과제는 인도의 전통적인 방식으로 로티를 만들 수 있는 조리기기를 제공하는 것이다.

본 발명의 과제들은 이상에서 언급한 과제들로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 과제들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 일 실시예에 따른 조리기기는,

조리실을 형성하는 하우징; 상기 조리실을 개폐하는 도어; 상기 조리실에 구비되고, 조리물이 접촉되어 배치되는 조리부가 형성된 제1용기; 및 상기 제1용기와 대응되어 형성되며, 상기 조리부와 이격되어 배치되도록 상기 제1용기에 적층되며, 상기 조리부에 배치된 상기 조리물이 조리될 때 상기 조리물의 일부분이 내면에 접촉되는 제2용기; 를 포함하고, 상기 조리부는 복수개 형성되어 상기 조리물이 복수개 조리되도록 한다.

기타 실시예들의 구체적인 사항들은 상세한 설명 및 도면들에 포함되어 있다.

본 발명의 조리기기에 따르면 다음과 같은 효과가 하나 혹은 그 이상 있다.

첫째, 가열된 제2용기는 접촉된 조리물의 일면을 가열하고, 가열된 조리부는 조리물의 타면을 가열함에 따라, 조리물의 양면이 다 골고루 가열되며 조리된 부분이 브라우닝되어 조리물이 전통적인 방식의 로티와 같이 조리되도록 한다.

둘째, 조리물이 각각 배치된 조리부가 복수개 형성됨에 따라 복수개의 조리물이 동시에 조리될 수 있게 되어, 한번에 하나의 로티를 조리하는 불편을 해결할 수 있게 된다.

셋째, 조리부의 표면이 완만하게 함몰되어 형성됨에 따라, 넓고 얇게 만들어진 조리물의 반죽이 조리부에 안착될 수 있게 되며, 조리부의 표면과 조리물의 반죽의 표면이 밀착될 수 있게 된다.

넷째, 제2용기의 형상이 제1용기의 전체 형상에 대응되어 형성되어, 제1용기의 상측에 제2용기가 적층될 수 있게 된다.

다섯째, 조리부와 제2용기의 중앙부 사이의 간격은 제1용기의 중앙부와 제2용기의 중앙부 사이 간격보더 더 좁게 형성되어, 조리부에 배치된 조리물이 조리될 때 조리물의 일면이 제2용기에 접촉되어 브라우닝되도록 한다.

여섯째, 하우징에 마그네트론이 실시되는 경우 조리부가 형성된 위치에 페라이트부재가 구비됨에 따라, 페라이트부재가 구비되는 면적이 적어지므로 페라이트부재의 재료비가 절감될 수 있게 된다.

일곱째, 하우징에 가열부만 실시되는 경우 페라이트부재가 실시되지 않으므로, 별도의 페라이트부재를 추가하기 위한 비용이 절감된다.

발명의 효과들은 이상에서 언급한 효과들로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 효과들은 청구범위의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 조리기기의 사시도이다.
도 2는 도 1에 도시된 본 발명의 일 실시예에 따른 조리장치의 분해도이다.
도 3은 도 2에 도시된 A-A'선의 단면도이다.
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 조리부에 대한 단면도이다.
도 5는 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 조리장치의 분해도이다.

본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시예들을 참조하면 명확해질 것이다. 그러나 본 발명은 이하에서 개시되는 실시예들에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 수 있으며, 단지 본 실시예들은 본 발명의 개시가 완전하도록 하고, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다. 명세서 전체에 걸쳐 동일 참조 부호는 동일 구성 요소를 지칭한다.

이하, 본 발명과 관련된 조리기기 대하여 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명한다. 이하의 설명에서 사용되는 구성요소에 대한 접미사 "모듈" 및 "부"는 명세서 작성의 용이함만이 고려되어 부여되거나 혼용되는 것으로서, 그 자체로 서로 구별되는 의미 또는 역할을 갖는 것은 아니다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 조리기기의 사시도이다.

도 1을 참조하면 본 발명의 일 실시예에 따른 조리기기는 외관을 형성하는 캐비닛(101)과, 캐비닛(101)의 내부에 배치되고 조리실(102)을 형성하는 하우징(103)과, 하우징(103)에 회전가능하게 구비되어 조리실(102)을 개폐하는 도어(105)와, 캐비닛(101)에 구비되어 조리기기를 제어하는 콘트롤 패널(120)을 포함한다.

캐비닛(101)은 조리기기의 외관을 형성하는 것으로, 대략적으로 직육면체의 형상을 가지며 내부에 수용공간이 형성된다.

하우징(103)은 캐비닛(101)에 비해 축소된 직육면체 형상을 가지며, 내부가 비어 있도록 형성되어 조리실(102)을 형성한다. 하우징(103)에 형성된 조리실(102)은 조리물(미도시)이 조리되는 장소이며, 사용자가 조리실(102) 내부로 조리물을 반입 및 반출시킨다.

도어(105)는 하우징(103)에 회동 가능하게 구비된다. 도어(105)는 하우징(103)의 일점과 회전 가능하게 구비되어, 조리실(102)을 개폐한다. 도어(105)는 하우징(103)의 가로축 또는 세로축 중 어느 하나의 축에 회전가능하게 구비될 수 있다. 본 발명의 일 실시예에 따른 도어(105)는 하우징(103)의 가로축에 회전가능하게 구비되는 것으로 설명하나, 이에 도어(105)의 결합 위치가 한정되는 것은 아니다.

도어(105)가 조리실(102)을 폐쇄한 상태에서 외부의 사용자가 조리실(102)의 내부를 관찰할 수 있도록 도어(105)의 중앙부에는 투명한 재질의 글라스(107)가 구비될 수 있다.

콘트롤 패널(120)은 캐비닛(101)의 일측에 구비된다. 콘트롤 패널(120)은 도어(105)와 간섭되지 않도록 배치되며, 도어(105)가 하우징(103)의 하측에 회전 가능하게 구비됨에 따라 캐비닛(101)의 상측에 구비된다.

콘트롤 패널(120)에는 조리기기 동작 전반 상태를 시각적으로 표시하는 디스플레이부(130)와, 조리기기의 동작을 제어하거나 명령을 입력하는 조작부(140)가 구비된다.

하우징(103)에는 조리실(102)에 열을 공급하여 조리실(102)에 반입된 조리물(O)이 조리되도록 하는 가열부(110)가 구비될 수 있다. 가열부(110)는 실시예에 따라 하우징(103)에 노출되도록 구비될 수 있다. 또한, 실시예에 따라 하우징(103)과 캐비닛(101)의 사이에 구비되어 조리실(102)에서 감추어지도록 구비될 수 있다. 또한 실시예에 따라 조리실(102)의 내측면에 적어도 하나 이상이 구비될 수 있으며, 조리실(102)의 내측면 모두에 구비될 수 있다. 이하에서는 조리실(102)의 내측면 중 상측면에 구비되는 것으로 설명하나, 이에 가열부(110)의 실시예가 한정되는 것은 아니다.

가열부(110)는 실시예에 따라 전기를 공급하면 발열되는 전기히터로 실시될 수 있다. 전기히터에는 저항열을 이용한 일반히터 또는 할로겐을 이용한 할로겐 히터가 실시될 수 있으며, 이상에서 언급되지 않았으나 전기를 공급하면 발열되는 모든 히터를 포함한다.

하우징(103)에는 마그네트론(150)이 구비될 수 있다. 마그네트론(150)은 조리실(102)에 마이크로웨이브를 조사한다. 마그네트론(150)에서 조사되는 마이크로웨이브는 조리물에 조사되어, 조리물의 분자가 진동됨에 따라 조리물이 조리되도록 한다. 또한, 페라이트로 형성된 발열부재 등에 마이크로웨이브를 조사하여, 발열부재 등이 발열되도록 한다.

가열부(110)와 마그네트론(150)은 선택적으로 실시될 수 있으며, 복수개의 조합으로 실시될 수 있다. 가열부(110)만 실시될 수 있으며, 가열부(110)가 상측 또는 하측 또는 상하측 모두에 실시될 수 있다. 또한, 마그네트론(150)만 실시될 수도 있다. 또한, 가열부(110)와 마그네트론(150)이 모두 실시될 수도 있다. 도 1에서는 가열부(110)와 마그네트론(150)이 모두 실시되는 것으로 도시하고 설명하나, 이에 실시예가 한정되는 것은 아니며, 가열부(110)만 실시되는 경우와 마그네트론(150)만 실시되는 경우에 대하여도 후술한다.

조리물은 조리기기에서 조리되는 모든 형태의 음식물을 포함한다. 이하에서 실시되는 조리물은 인도의 주식으로 사용되는 로티(roti)를 가르키는 것으로 설명하나, 이에 조리물의 실시예가 한정되는 것은 아니다.

조리실(102)에는 조리물을 수용하여 조리물이 조리되도록 하는 조리장치(200)가 구비된다. 조리장치(200)의 상세한 구성에 관하여는 후술한다.

하우징(103)에는 회전되는 턴테이블(160)이 구비될 수 있으며, 조리장치(200)는 턴테이블(160) 위에 배치될 수 있다. 턴테이블(160)은 모터 등으로 실시되는 턴테이블 구동부(미도시)에 의해 회전되어, 조리장치(200)를 회전시킨다.

도 2는 도 1에 도시된 본 발명의 일 실시예에 따른 조리장치(200)의 분해도이며, 도 3은 도 2에 도시된 A-A'선의 단면도이며, 도 4는 조리부(213)에 대한 단면도이다.

도 2 내지 도 4를 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따른 조리기기는 조리실(102)에 구비되고, 조리물(O)이 접촉되어 배치되는 조리부(213)가 형성된 제1용기(210) 및, 제1용기(210)와 대응되어 형성되며, 조리부(213)와 이격되어 배치되도록 제1용기(210)에 적층되며, 조리부(213)에 배치된 조리물(O)이 조리될 때 조리물(O)의 일부분이 내면에 접촉되는 제2용기(220)를 포함한다.

제1용기(210)는 조리실(102)에 구비된다. 제1용기(210)는 턴테이블 위에 배치될 수 있다. 제1용기(210)에는 조리물(O)이 배치된다. 조리물(O)이 로티로 실시되는 실시예에 따라 로티의 일면이 제1용기(210)에 접촉된다.

제1용기(210)에는 조리물(O)이 접촉되어 배치되는 조리부(213)가 형성된다. 조리부(213)는 요철(凹凸)되어 형성될 수 있다. 조리부(213)는 실시예에 따라 제1용기(210)에서 하측으로 함몰되어 형성될 수 있으며, 반대로 제1용기(210)에서 상측으로 돌출되어 형성될 수도 있다. 이하에서는 조리부(213)가 제1용기(210)에서 상측으로 돌출되어 형성된 것으로 설명하나, 이에 조리부(213)의 형상이 한정되는 것은 아니다.

조리부(213)의 표면은 완만하게 함몰되어 형성될 수 있다. 즉, 도 3 및 도 4에 도시된 것과 같이 조리부(213)의 상측 표면은 하측으로 함몰되어 형성될 수 있으며, 그 곡률이 완만하게 형성될 수 있다. 조리부(213)의 표면이 완만하게 함몰되어 형성됨에 따라, 넓고 얇게 만들어진 로티의 반죽이 조리부(213)에 안착될 수 있게 되며, 조리부(213)의 표면과 로티의 반죽의 표면이 밀착될 수 있게 된다.

조리부(213)는 복수개 형성될 수 있다. 조리부(213)는 4개가 형성되는 것이 바람직하나, 이에 조리부(213)의 개수가 한정되는 것은 아니다. 각각의 조리부(213)에는 각각 조리물(O)이 배치된다.

각각의 조리부(213)에 배치되는 각각의 조리물(O)은 동시에 조리된다. 전통적인 방식으로 구워지는 조리물(O)인 로티는 한번에 한 개씩 구워지며, 한끼 식사에 필요한 로티의 개수는 7~10장 정도이므로, 한번에 한 개씩 구울 경우 긴 시간과 하나 하나 만드는 수고가 필요하게 된다. 이러한 시간과 수고를 절약하기 위해, 조리부(213)가 복수개 형성된 본 발명의 조리장치(200)는 한번에 4개정도의 로티를 구워내며, 두번을 조리하면 한끼 식사에 필요한 8장의 로티를 만들어낼 수 있으므로, 시간과 수고를 절약할 수 있게 된다.

제2용기(220)는 제1용기(210)에 적층된다. 제2용기(220)는 제1용기(210)의 상측에 적층되는 것이 바람직하다. 제2용기(220)는 제1용기(210)의 형상에 대응되는 형상으로 형성될 수 있다. 제1용기(210)가 플레이트 형상으로 넓고 평평하게 형성될 경우 제2용기(220)도 제1용기(210)의 형상에 대응하여 플레이트 형상으로 넓고 평평하게 형성될 수 있다.

또한, 제1용기(210)가 넓고 얕은 접시 형상으로 형성되는 경우, 제2용기(220)도 제1용기(210)의 형상에 대응되어 넓고 얕은 접시 형상으로 형성될 수 있다. 이하에서는 제1용기(210)와 제2용기(220)가 넓고 얕은 접시 형상으로 형성되는 것으로 설명하나, 상술한 형상들은 예시적인 것으로써 제1용기(210) 및 제2용기(220)의 형상을 한정하지 않는다.

제1용기(210)의 중앙부(211)는 하측으로 함몰되어 형성된다. 제1용기(210)의 중앙부(211)는 제1용기(210)의 가장자리를 기준으로 하측으로 함몰되어 형성되어 형성되어, 상술한 실시예에 따라 전체적으로 넓고 얕은 접시 형상으로 형성된다.

제2용기(220)의 중앙부(221)는 제1용기(210)의 중앙부(211)에 대응되어 형성된다. 제1용기(210)의 중앙부(211)가 하측으로 함몰되어 형성되는 실시예에 따라, 제2용기(220)의 중앙부(221)는 하측으로 함몰되어 형성된다. 제2용기(220)의 형상도 제1용기(210)의 전체 형상에 대응되는 넓고 얕은 접시 형상으로 형성되어, 제1용기(210)의 상측에 제2용기(220)가 적층되도록 한다.

제2용기(220)는 조리부(213)와 이격되어 배치된다. 제2용기(220)가 제1용기(210)에 적층될 때, 제1용기(210)의 조리부(213)와 이격되어 배치되어, 제2용기(220)와 조리부(213)의 사이에 조리물(O)이 배치될 수 있도록 한다.

제2용기(220)와 조리부(213)는 이격되어 배치되어 틈새(h)를 형성한다. 틈새(h)의 크기는 조리부(213)에 배치된 로티가 조리될 때, 조리물(O)의 팽창을 일부 제한하는 정도로 형성된다. 이러한 틈새(h)의 크기는 5밀리미터에서 8밀리미터 사이로 형성될 수 있다.

제1용기(210)의 중앙부(211)와 제2용기(220)의 중앙부(221)는 일정한 간격으로 이격되어 형성된다. 제1용기(210)의 중앙부(211)와 제2용기(220)의 중앙부(221)는 서로 대응되는 형상으로 형성되며, 제1용기(210)의 중앙부(211)와 제2용기(220)의 중앙부(221)는 서로 평행하게 이격되어 배치된다.

평행하게 배치된 제1용기(210)의 중앙부(211)와 제2용기(220)의 중앙부(221)는 일정한 간격을 형성하여, 제1용기(210)의 조리부(213)가 형성될 수 있도록 하며, 조리부(213)에 조리물(O)이 배치될 수 있도록 한다.

조리부(213)와 제2용기(220)의 중앙부(221) 사이의 간격은 제1용기(210)의 중앙부(211)와 제2용기(220) 사이의 간격보다 작게 형성될 수 있다. 제1용기(210)의 중앙부(211)와 제2용기(220)의 중앙부(221)가 일정한 틈새(h)를 가지도록 이격되어 배치된 상태에서, 조리부(213)가 제1용기(210)의 중앙부(211)에서 상측으로 돌출되어 형성됨에 따라, 조리부(213)와 제2용기(220)의 중앙부(221) 사이의 간격은 제1용기(210)의 중앙부(211)와 제2용기(220)의 중앙부(221) 사이 간격보더 더 좁게 형성된다.

이에 따라, 조리부(213)에 배치된 조리물(O)이 조리될 때 조리물(O)의 일부분이 팽창되어 제2용기(220)의 중앙부(221)의 일부분에 접촉될 수 있게 되고, 제2용기(220)의 중앙부(221)에 접촉된 조리물(O)의 일부분은 가열된 제2용기(220)의 중앙부(221)에 의해 브라우닝(browning) 될 수 있게 된다.

제1용기(210)에는 마이크로웨이브에 의해 발열되는 제1페라이트부재(230)가 구비된다. 제1페라이트부재(230)에 마이크로웨이브가 조사되면 마이크로웨이브에 의해 발열되고, 발열된 제1페라이트부재(230)는 제1용기(210)를 가열한다. 제1용기(210)의 조리부(213)에 배치된 조리물(O)은 가열된 제1용기(210)의 조리부(213)에 의해 일면이 가열되어 조리된다.

제1페라이트부재(230)는 마이크로웨이브를 흡수하여 자체 발열되는 페라이트 성분을 포함하는 모든 물질을 포함한다. 제1페라이트부재(230)는 실시예에 따라 페라이트 스톤, 페라이트 러버 등으로 실시될 수 있으나, 이에 제1페라이트부재(230)의 실시예가 한정되는 것은 아니다.

제2용기(220)의 내면은 조리부(213)에 배치된 조리물(O)이 조리될 때 조리물(O)의 일부분과 접촉된다. 조리부(213)에 배치된 조리물(O)은 조리부(213)가 가열되어 조리물(O)을 조리시킴에 따라 부피의 변화가 발생할 수 있으며, 로티로 실시되는 조리물(O)은 가열되어 조리됨에 따라 팽창되어 부풀어 오를 수 있다. 팽창되는 조리물(O)의 일부분은 조리부(213)와 이격된 제2용기(220)의 일면에 접촉된다.

이 경우, 가열부(110)는 제2용기(220)를 가열하고 가열된 제2용기(220)는 접촉된 조리물(O)을 가열한다. 이에 따라, 조리물(O)의 일면은 제2용기(220)에 의해 가열되어 조리되고, 조리물(O)의 타면은 가열된 조리부(213)에 의해서 조리된다. 조리물(O)은 조리부(213)와 제2용기(220)에 의해서 양면이 다 골고루 가열되며 조리된 부분이 브라우닝(browning) 될 수 있도록 하여, 조리물(O)이 전통적인 방식으로 조리되는 로티와 같이 조리되도록 한다.

제1페라이트부재(230)는 제1용기(210)의 배면에 구비된다. 제1페라이트부재(230)는 조리부(213)가 형성된 제1용기(210)의 내면의 반대면인 배면에 구비되어, 제1용기(210)와 제1용기(210)의 조리부(213)를 가열시킨다.

제1페라이트부재(230)는 제1용기(210)의 배면 중 조리부(213)가 형성된 위치에 구비될 수 있다. 제1용기(210)의 배면 전부에 제1페라이트부재(230)가 구비될 수 있으며, 또한, 조리부(213)가 형성된 위치에만 구비될 수 있다.

조리부(213)가 형성된 위치에만 제1페라이트부재(230)가 구비되는 경우에는 제1페라이트부재(230)가 구비되는 면적이 적어지므로, 제1패라이트부재(230)의 재료비가 절감될 수 있다. 조리부(213)의 배면에 구비되는 제1페라이트부재(230)는 조리부(213)를 가열하여, 조리부(213)에 배치된 조리물(O)의 타면이 가열되도록 한다.

한편, 도 1의 실시예와는 다르게 하우징(103)에 가열부(110)만 실시되는 경우에는, 상측 및 하측에 가열부(110)가 구비될 수 있다. 이 경우, 제1용기(210)는 하측 가열부(110)에 의해 직접 가열될 수 있으며, 하측 가열부(110)에 의해 직접 제1용기(210)가 가열되도록 제1페라이트부재(230)는 구비되지 않을 수 있다. 가열된 제1용기(210)의 조리부(213)는 조리물(O)의 타면을 가열하여 조리시키고, 가열된 제2용기(220)는 접촉된 조리물(O)의 일면을 가열하여 조리시킨다.

도 5는 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 조리장치이다.

도 5를 참조하면, 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 조리장치에는 제2페라이트부재(240)가 더 구비된다. 도 5의 실시예에서는 도 1과 다르게 하우징(103)에 마그네트론(150)만 실시된다.

하우징(103)에 마그네트론(150)만 실시되는 경우에는, 제2용기(220)의 일면에 제2페라이트부재(240)가 구비된다. 제2페라이트부재(240)는 제1페라이트부재(230)와 마찬가지로 조사된 마이크로웨이브에 의해 발열된다. 제2페라이트부재(240)는 제2용기(220)를 가열시켜, 조리부(213)에 배치된 조리물(O)이 팽창될 때, 제2용기(220)에 접촉된 조리물(O)의 일면이 조리되도록 한다.

이상에서 설명한 실시예들의 구성과 방법은 한정되어 적용될 수 있는 것이 아니라, 다양한 변형이 이루어질 수 있도록 각 실시예들의 전부 또는 일부가 선택적으로 조합되어 구성될 수도 있다.

또한, 이상에서는 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 도시하고 설명하였지만, 본 발명은 상술한 특정의 실시예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 다양한 변형실시가 가능한 것은 물론이고, 이러한 변형실시들은 본 발명의 기술적 사상이나 전망으로부터 개별적으로 이해되어서는 안될 것이다.

130 : 디스플레이부 140 : 조작부
120 : 콘트롤 패널 102 : 조리실
103 : 하우징 105 : 도어
107 : 글라스 110 : 가열부
101 : 캐비닛 O : 조리물
200 : 조리장치 210 : 제1용기
220 : 제2용기

Claims

조리실을 형성하는 하우징;
상기 조리실을 개폐하는 도어;
상기 조리실에 구비되고, 조리물이 접촉되어 배치되는 조리부가 형성된 제1용기; 및
상기 제1용기와 대응되어 형성되며, 상기 조리부와 이격되어 배치되도록 상기 제1용기에 적층되며, 상기 조리부에 배치된 상기 조리물이 조리될 때 상기 조리물의 일부분이 내면에 접촉되는 제2용기;
를 포함하고,
상기 조리부는 복수개 형성되어 상기 조리물이 복수개 조리되도록 하고,
상기 조리부는 상기 제1용기의 중앙부에 형성되며,
상기 제1용기의 중앙부와 상기 제2용기의 중앙부는 일정한 간격으로 이격되어 형성되고,
상기 조리부와 상기 제2용기의 중앙부 사이의 간격은 상기 제1용기의 중앙부와 상기 제2용기 사이의 간격보다 작게 형성되는 조리기기.
제1항에 있어서,
상기 조리부는 요철되어 형성되는 조리기기.
제2항에 있어서,
상기 조리부의 표면은 완만하게 함몰되어 형성되는 조리기기.
삭제
삭제
제1항에 있어서,
상기 제1용기의 중앙부는 하측으로 함몰되어 형성되는 조리기기.
제6항에 있어서,
상기 제2용기의 중앙부는 상기 제1용기의 중앙부에 대응되어 하측으로 함몰되어 형성되는 조리기기.
삭제
제1항에 있어서,
상기 하우징에 구비되고, 상기 조리실에 마이크로웨이브를 조사하는 마그네트론; 및
상기 제1용기에 구비되고, 상기 마이크로웨이브에 의해 발열되어 상기 제1용기를 가열하는 제1페라이트부재
를 더 포함하는 조리기기.
제1항에 있어서,
상기 하우징에는 상기 조리부에 배치된 상기 조리물이 조리될 때 상기 제2용기를 가열하여, 상기 제2용기에 접촉된 상기 조리물의 일면이 가열되도록 하는 가열부가 더 구비되는 조리기기.