KR101105992B1

KR101105992B1 - 먹고 남은 음식물을 원료로 하는 가축 사료의 제조방법

Info

Publication number: KR101105992B1
Application number: KR1020090035537A
Authority: KR
Inventors: 김재삼
Original assignee: 김재삼
Priority date: 2009-04-23
Filing date: 2009-04-23
Publication date: 2012-01-18
Also published as: KR20100116886A

Abstract

본 발명은 학교, 직장, 관공서를 비롯하여 음식점과 같이 먹고 남은 음식물이 많이 발생하는 장소에서 발생하는 먹고 남은 음식물을 변질 되지 않게 2∼5℃의 내장실에 수용하여 수거하고 변질이 되기 전에 파쇄하고 성형하여 건조가 쉽도록 가공하여 건조하고 절단하는 단계로 제조되는 가축사료의 제조방법에 관한 것으로 구체적인 것은 냉장실을 갖춘 수거용 차량을 이용하여 먹고 남은 음식물을 2∼5℃를 유지하는 수용실에 수용하여 수거하고, 파쇄한 다음 압축성형기를 이용하여 두께 2∼5mm 폭100∼600mm되는 얇은판 또는 두께 2∼5mm, 폭3∼20mm 되는 국수형상으로 가공하여 건조가 쉽도록 준비한 다음, 적외선 히터가 장치된 건조실에 넣어 250∼400℃로 5∼20분간 열처리하면서 송풍기로 제습하여 건조시키고 가축의 섭생에 따라 먹기 좋은 크기로 절단하여 포장하는 순서로 제조되는 가축 사료의 제조방법이다.

음식물파쇄기,성형기,가공기,건조기,회전칼,회전칼날

Description

먹고 남은 음식물을 원료로 하는 가축 사료의 제조방법{To eat raw food as the rest of the feeding stuff manufacturing method}

본 발명은 학교, 직장, 관공서를 비롯하여 음식점과 같이 먹고 남은 음식물이 많이 발생하는 장소에서 발생하는 먹고 남은 음식물을 변질 되지 않게 수거하여 파쇄하고 성형하여 건조시킨 다음 절단 제조되는 가축사료의 제조방법에 관한 것이다.

종래에도 사람들이 먹고 남은 음식물을 모아서 가축사료에 이용하는 례는 많이 알려져 있다.

예를 들면 1999년 공개 특허 1999-84655호의 경우 가정 또는 주방에서 발생되는 음식물 찌꺼기를 활용하여 돼지등의 가축사료를 제조하는 것이 알려져 있고, 그 방법을 보면 음식물 찌꺼기를 모아서 파쇄기로 파쇄하고 파쇄된 음식물 찌꺼기에 톱밥 및 비지등의 식품 부산물을 비롯하여 밀, 옥수수 등의 첨가제를 혼합하여 배합한 다음 분쇄시켜서 건조시키고 효소제를 넣고 발효시켜서 발효가 완료되면 분 쇄하고 건조시켜서 악취등을 배출시키고 이물질을 선별한 다음 일정형상으로 성형하여 가축사료를 제조하는 것이 예시되어 있다.

따라서 종래의 방법은 수거한 음식물을 일정크기로 파쇄하는 파쇄기와 첨가물 배합기와 고온건조기와 발효기, 탈취기, 선별기, 펄렛 성형기와 같은 고급기계장비를 설치해야 하고 음식물 찌꺼기를 원료로 하므로 분쇄한 다음 첨가제를 배합하여야 하고 분쇄된 상태에서 건조를 시키기 때문에 버너가 장치된 고온건조기가 있어야 하므로 건조설비에서 비용이 많이 들고 건조단계에서 냄새가 많이 나는 불편이 있고, 발효를 시켜야 하므로 발효에 필요한 전문적인 기술과 설비가 사용되어야 하는 불편이 있었다.

본 발명은 상기와 같은 종래의 불편을 해소하고 적은 비용으로 먹고 남은 음식물을 활용하여 양질의 가축사료를 제조할 수 있도록 하는 것이다.

본 발명은 냉장실을 갖춘 수거용 차량을 이용하여 먹고 남은 음식물을 2∼5℃를 유지하는 냉장실에 수용하여 수거하고 변질되기 전에 파쇄한 다음, 압축성형기를 이용하여 두께 2∼5mm 폭100∼600mm되는 얇은판 또는 두께 2∼5mm, 폭3∼20mm 되는 국수형상으로 가공함으로써 건조가 쉽도록 준비하여 적외선 히터가 장치된 건조실에 넣어 250∼400℃로 5∼20분간 열처리하면서 송풍기를 작동시켜 제습함으로써 신속히 건조시키고 가축의 섭생에 따라 먹기 좋은 크기로 절단하여 포장하는 방법으로 제조하는 것을 특징으로 한다

이와 같이 된 본 발명은 먹고 남은 음식물을 변질이 되기 전에 수거하여 냉장 설비가 있는 수용실을 갖춘 자동차로 이동시키고 자동차에 구비된 냉장수용실에 저장시켜서 변질을 방지하고 수거한 음식물을 변질되기전에 인출하여 분쇄기로 분쇄하여 탈수시키고 쌍스크류가 장치된 압축성형기에 투입하여 압출기를 통과시켜서 봉형상으로 1차 성형할 수 있고, 1차 성형된 것을 두께 2∼5mm, 폭100∼600mm 되는 판형상이나, 두께 2∼5mm 되고 폭 3∼20mm되는 국수형상으로 가공함으로써 건조가 쉽도록 할 수 있으며, 가공된 준비물을 적외선 히터가 장치된 건조실에 투입하여 250∼400℃로 5∼20분간 열처리하면서 송풍기를 작동시켜 내부의 습기를 강제 제거하기 때문에 신속하게 건조시켜 5∼20분안에 빠른 건조를 시킬 수 있는 이점이 있고, 건조에 소요되는 에너지와 비용을 절감할 수 있도록 되며 음식물이 부패하기 전에 성형하여 건조시키므로 건조과정에서 악취가 많이 나지 않고 처리가 되므로 민원의 소지를 줄일 수 있고 별다른 첨가물을 부가하지 않고 닭을 비롯한 돼지와 같은 가축사료로 안전한 사료를 제조할 수 있는 것이다.

따라서 본 발명은 음식물 수거단계에서 사료가 가능한 것을 취사 선택하여 변질되기 전에 수거하고 가공한 다음 사료화하기 때문에 최소한의 적은 원가로 양질의 사료를 만들 수 있어서 보조제 혹은 첨가제를 첨가하지 않아도 되는 이점이 있고 처리단계에서 악취가 많이 나는 것을 방지할 수 있고 안전도가 높은 사료를 제조할 수 있는 이점을 얻을 수 있는 것이다.

냉장설비가 구비되어 2∼5℃의 냉장실을 갖춘 수거용 차량으로 먹고 남은 음식물을 수거함으로써 수거한 음식물을 2∼5℃를 유지하는 냉장수용실에 보관하여 수집하면서 수집하는 먹고 남은 음식물 수집단계와,

수집된 음식물을 원판으로 된 회전칼날(101a)(102a)이 일정간격에 부착된 두개의 회전칼(101)(102)을 나란히 배치하여 모터(103)로 회전시키고 일측 회전칼(101)의 회전칼날(101a) 사이에 타측 회전칼(102)의 회전칼날(102a)이 투입되어 회전하도록 구성한 음식물 파쇄기(10)로 음식물을 파쇄하는 음식물 파쇄단계와,

파쇄한 음식물이 밑으로 떨어지면 스크류(201)가 장치된 원통(200) 내부로 들어가서 수분 일부가 원통주벽에 형성된 배수구멍(202)으로 배출되어 아래에 형성한 저수통(203)에 떨어져 고이고 원통(200) 내부에 남은 수분일부와 파쇄된 음식물을 강제 혼합되어 같이 원통을 따라 이송하면서 스크류가 장치된 압출구(204)로 들어가서 압출되는 압출성형기(20)에 의거 봉형상으로 성형하는 성형단계와,

봉형상의 성형물을 두개의 롤러(301)(302)사이에 투입하여 두께2∼5mm되고 폭100∼600mm되는 판으로 형성하거나 판형상의 성형물 배출구에 절개용 칼(303)(304)을 장치하여 두께 2∼5mm 되고 폭 3∼20mm는 국수형상으로 절개시켜 건조가 쉽도록 얇게 가공하는 가공기(30)도 가공하여 이송벨트(305)위에 낙하시켜 이송시키는 건조준비 가공단계와,

건조준비 형태로 가공된 성형물을 적외선 히터로된 발열부(400)가 구비된 발열부와 발열부 상측에 위치하고 투입부(401)와 배출부(402)가 형성되며 발열부 상측으로 이송컨베이어(403)가 배치되고 천정에 배기관(404)이 형성되어 송풍기(405)가 장치된 제습부를 구비한 건조기(40)를 통해 압출된 성형물을 5∼20분안에 건조시키는 건조단계와,

건조된 성형물을 가축섭생에 알맞은 크기로 절단하여 방수 포장지에 계량 포장하는 포장단계로 이루어지는 구성이다.

도 1은 본 발명의 처리 단계예시도

도 2는 본 발명의 파쇄기 및 성형기 부분 평면예시도

도 3은 본 발명의 파쇄기 및 성형기 부분 단면 예시도

도 4는 도 2의 종단측면도

도 5는 본 발명의 가공기 예시도

도 6은 본 발명의 건조기 예시도이다.

* 도면의 주요부분에 대한 부호설명

10 : 음식물파쇄기 20 : 성형기

30 : 가공기 40 : 건조기
101,102 : 회전칼 101a,102a : 회전칼날
103 : 모터 200 : 원통
201 : 스크류 202 : 배수구멍
203 : 저수통 204 : 압출구
301,302 : 롤러 303,304 : 절개용칼

305 : 이송벨트 400 : 발열부
401 : 투입부 402 : 배출부
403 : 이송컨베이어 404 : 배기관
405 : 송풍기

Claims

냉장설비가 구비되어 2∼5℃의 냉장실을 갖춘 수거용 차량으로 먹고 남은 음식물을 수거함으로써 수거한 음식물을 2∼5℃를 유지하는 냉장수용실에 보관하여 수집하면서 수집하는 먹고 남은 음식물 수집단계와,

수집된 음식물을 원판으로 된 회전칼날(101a)(102a)이 일정간격에 부착된 두개의 회전칼(101)(102)을 나란히 배치하여 모터(103)로 회전시키고 일측 회전칼(101)의 회전칼날(101a) 사이에 타측 회전칼(102)의 회전칼날(102a)이 투입되어 회전하도록 구성한 음식물 파쇄기(10)로 음식물을 파쇄하는 음식물 파쇄단계와,

파쇄한 음식물이 밑으로 떨어지면 스크류(201)가 장치된 원통(200) 내부로 들어가서 수분 일부가 원통주벽에 형성된 배수구멍(202)으로 배출되어 아래에 형성한 저수통(203)에 떨어져 고이고 원통(200) 내부에 남은 수분일부와 파쇄된 음식물을 강제 혼합되어 같이 원통을 따라 이송하면서 스크류가 장치된 압출구(204)로 들어가서 압출되는 압출성형기(20)에 의거 봉형상으로 성형하는 성형단계와,

봉형상의 성형물을 두개의 롤러(301)(302)사이에 투입하여 두께2∼5mm되고 폭100∼600mm되는 판으로 형성하거나 판형상의 성형물 배출구에 절개용 칼(303)(304)을 장치하여 두께 2∼5mm 되고 폭 3∼20mm는 국수형상으로 절개시켜 건조가 쉽도록 얇게 가공하는 가공기(30)도 가공하여 이송벨트(305)위에 낙하시켜 이송시키는 건조준비 가공단계와,

건조가 용이하도록 가공한 성형물을 적외선 히터로된 발열부(400)가 구비된 발열부와 발열부 상측에 위치하고 투입부(401)와 배출부(402)가 형성되며 발열부 상측으로 이송컨베이어(403)가 배치되고 천정에 배기관(404)이 형성되어 송풍기(405)가 장치된 제습부를 구비한 건조기(40)를 통해 가공된 성형물을 통과시켜 5∼20분안에 건조시키는 건조단계와,

건조된 성형물을 가축섭생에 알맞은 크기로 절단하여 방수 포장지에 계량 포장하는 포장단계로 이루어지는 것을 순차적으로 실시하여 이루어지는 먹고 남은 음식물을 원료로 하는 가축 사료의 제조방법