KR101005414B1 - 호떡 구이기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 호떡 구이기에 관한 것으로서, 가열부(2)와 구이판(4)으로 구성된 호떡 구이기(A)에 있어서, 구이판(4)의 상부로 전면부의 일부에 개방부(12)를 갖는 밀폐형 케이스(6)를 설치하고, 케이스(6)의 상부에 형성된 통기구(16)에 배기구(18)를 갖는 흡입모터(8)와 연결된 덕트호스(10)를 연결설치하여 구이판(4)상에 외부먼지가 유입되는 것을 방지하고, 제조시 발생되는 냄새 및 연기가 덕트호스(10)를 통해 외부로 강제배출되게 구성함으로써 제조시 외부먼지가 유입되지 않으면서 발생되는 냄새 및 연기를 외부로 배출시키도록 한 것이다.

호떡, 구이기, 케이스, 덕트호스

Description

호떡 구이기{CHINESE STUFFED PANCAKE ROASTER}

본 발명은 호떡 구이기에 관한 것으로, 특히 호떡 제조시 외부먼지가 유입되는 것을 방지하고, 발생되는 냄새 및 연기를 강제배출시키도록 한 호떡 구이기에 관한 것이다.

일반적으로 호떡 구이기는 가스 등을 이용한 가열원을 갖는 가열부를 가열시키고, 그 상부에 구이판을 올려 놓은 다음 구이판내에서 호떡을 제조하도록 구성된다. 이러한 구성의 종래 호떡 구이기를 이용하여 호떡을 제조하게 되면 밀가루 반죽덩어리에 기름을 칠해 굽게 되므로 기름이 밀가루 반죽과 마찰 연소되면서 냄새 및 연기가 심하게 발생하게 된다. 이러한 냄새 및 연기의 발생으로 작업자의 눈이 따갑게 될뿐 아니라 목이 칼칼하게 되는 등 작업자의 건강에 해를 끼치게 된다. 또한 작업자의 옷에 기름이 튀기게 되므로 위생상 좋지 못한 문제점이 있었다.

또한 호떡은 주로 노점상에서 즉석 제조하여 판매하게 되는데 도시 특성상 자동차 매연 및 미세먼지 등으로 인해 위생적이지 못하게 되므로 소비자들의 구매욕구를 떨어뜨릴 수 있게 되는 등의 문제점이 있었다.

따라서 본 발명의 목적은 호떡 제조시 외부먼지가 유입되는 것을 방지하고, 발생되는 냄새 및 연기를 강제배출시키도록 한 호떡 구이기를 제공하고자 함에 기술적 과제의 주안점을 두고 완성하였다.

상기한 기술적 과제를 실현하기 위한 본 발명은, 가열부(2)와 구이판(4)으로 구성된 호떡 구이기(A)에 있어서, 구이판(4)의 상부로 전면부의 일부에 개방부(12)를 갖는 밀폐형 케이스(6)를 설치하고, 케이스(6)의 상부에 형성된 통기구(16)에 배기구(18)를 갖는 흡입모터(8)와 연결된 덕트호스(10)를 연결설치하여 구이판(4)상에 외부먼지가 유입되는 것을 방지하고, 제조시 발생되는 냄새 및 연기가 덕트호스(10)를 통해 외부로 강제배출되게 구성함을 기술적 특징으로 하는 것이다.

본 발명은 호떡 제조시 외부의 더러운 먼지나 매연 등이 반죽이나 기름에 침투하는 것을 방지할 수 있게 되어 위생적인 호떡 제조가 가능하게 되므로 소비자들의 구매욕구를 충족시켜 줄 수 있게 된다. 또한 호떡 제조시 발생되는 냄새 및 연기를 흡입모터를 통해 강제배출시켜주므로 작업자가 냄새 및 연기를 직접적으로 맡지 않아도 되고, 작업자의 옷이나 몸에 기름이 튀기는 것 또한 방지되므로 작업자의 건강을 해치지 않게 되는 장점이 있다.

<발명의 실시형태>

이하 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부한 도면을 참조하여 상세히 설명한다.

도 1은 본 발명의 실시 예에 따른 호떡 구이기의 사시도이고, 도 2는 도 1의 분해 사시도이며, 도 3은 도 1의 정면 구성도이다.

도 1 내지 도 3을 다 함께 참조하면 본 발명의 실시 예에 따른 호떡 구이기(A)는, 가스 등의 가열원을 갖는 가열부(2)의 상부에 호떡을 제조하는 구이판(4)을 얹고, 구이판(4)의 상부로 전면부의 일부가 개방된 케이스(6)를 설치하며, 케이스(6)의 상부로 흡입모터(8)에 연결된 덕트호스(10)를 연결설치하여 구성된다.

통상의 호떡 구이기는 가열부(2)와 구이판(4)으로만 구성된다. 본 발명은 구이판(4)의 상부로 호떡 제조시 구이판(4)상에 외부 먼지 및 매연 등이 쉽게 유입되지 않도록 밀폐형 케이스(6)를 설치하되, 작업자가 팔을 넣어 호떡을 제조할 수 있도록 작업자측 전면부 일부에만 개방부(12)를 갖도록 구성한다. 케이스(6)는 호떡 제조시 작업자 및 수요자가 케이스(6) 내부를 훤희 볼 수 있도록 투명재질의 합성수지재로 형성하는 것이 바람직하다. 또한 도 2에서와 같이 케이스(6)가 쉽게 해체되지 않게 하기 위해 가열부(2)의 상부측으로 양측편을 잇도록 지지프레임(14)을 양측으로 설치한 다음, 투명재질의 케이스(6)를 부착하여 구성하는 것이 바람직하다. 이때 구이판(4)의 교체가 용이하도록 지지프레임(14)을 가열부(2) 본체에 고정시키고, 양 지지프레임(14)의 상부측에 연결지지대(22)를 설치구성한다. 이때 지지프레임(14) 없이 투명재질의 케이스(6) 만으로 설치하여 사용하여도 무방하다.

한편, 케이스(6)의 상부측에는 호떡 제조시 발생되는 냄새 및 연기가 배출되도록 통기구(16)를 형성하고, 배기구(18)를 갖는 흡입모터(8)에 연결설치된 덕트호스(10)를 통기구(16)에 조립 구성한다. 이때 덕트호스(10)는 통상의 것으로 작업성이 유리하도록 플랙시블(flexible) 덕트호스를 사용하는 것이 유리하고, 탈부착이 용이하도록 구성한다.

미설명부호 (20)은 “보조프레임”임.

<발명의 작용>

상기와 같이 구성된 본 발명의 실시예에 따른 호떡 구이기(A)의 동작은 하기와 같이 이루어진다.

가스 등의 가열원을 갖는 가열부(2)에서 열을 발생시켜 구이판(4)을 달군 다음 구이판(4)내에 기름을 붓고 호떡의 재료가 되는 내용물을 봉한 반죽 덩어리를 케이스(6) 전면부의 개방부(12)를 통해 구이판(4)상에 올려놓게 되면, 반죽 덩어리가 열과 기름에 가열되면서 호떡이 제조된다. 이때 반죽이 기름에 타면서 발생되는 냄새 및 연기가 상승하면서 흡입모터(8)의 흡인력으로 인해 케이스(6)의 상부에 형성된 통기구(16)와 그 상부에 연결설치된 덕트호스(10)를 통해서 외부로 강제 배출되는 것이다.

이와 같은 구성으로 호떡을 제조하게 되면, 작업자가 호떡 제조시 발생되는 냄새 및 연기를 직접적으로 맡지 않아도 되고, 기름이 옷에 튀는 것도 방지할 수 있게 되므로 작업자의 위생상, 건강상 유리하므로 작업자가 안심놓고 호떡을 제조할 수 있게 된다.

또한 호떡 구이기(A)는 주로 노점상에 많이 설치되는데, 이때 지나가는 수요자들이 볼때도 위생적이고 깔끔하게 보이므로 구매욕구를 충족시켜 줄 수 있게 되는 것이다.

도 1은 본 발명의 실시 예에 따른 호떡 구이기의 사시도,

도 2는 도 1의 분해 사시도,

도 3은 도 1의 정면 구성도.

▣ 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 ▣

A: 호떡 구이기 2: 가열부

4: 구이판 6: 케이스

8: 흡입모터 10: 덕트호스

12: 개방부 14: 지지프레임

16: 통기구 18: 배기구

20: 보조프레임 22: 연결지지대

Claims (2)

1. 삭제
2. 가열부(2)와 구이판(4)으로 구성하여 구이판(4)의 상부로 전면부의 일부에 개방부(12)를 갖는 밀폐형 케이스(6)를 설치하고, 케이스(6)의 상부에 형성된 통기구(16)에 배기구(18)를 갖는 흡입모터(8)와 연결된 덕트호스(10)를 연결설치하여 구이판(4)상에 외부먼지가 유입되는 것을 방지하고, 제조시 발생되는 냄새 및 연기가 덕트호스(10)를 통해 외부로 강제배출되게 구성되는 호떡 구이기(A)에 있어서;

   상기 호떡 구이기(A)의 케이스(6)는 구이판(4)의 상부측으로 형성된 지지프레임(14)상에 결합되도록 한 것을 특징으로 하는 호떡 구이기.

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