KR100999166B1 - 고추가루 살균건조기 - Google Patents

Abstract

본 발명은, 고추가루가 투입되는 하우징이 구성되고, 상기 하우징의 내부에 모터의 구동에 의해 회전하는 이송부재가 고추가루를 교반시킴과 동시에 전방으로 이송시키는 이송부가 구성되며, 상기 하우징의 하부에 히터에 의해 내부공기를 가열하여 하우징 내부로 열을 전달하는 열전달부가 구성되고, 상기 하우징의 내부에 고추가루에 잔존하는 수분을 건조시키도록 열풍을 공급하는 열풍공급부가 구성되며, 상기 이송부에서 교반되는 고추가루에 자외선을 조사하여 유해물질을 살균하는 살균부재가 구성되고, 상기 이송부에서 이송된 고추가루를 하우징 외부로 배출하는 배출부가 구성되며, 상기 하우징의 하단부를 지지하는 지지대를 포함하여 구성되는 것으로, 하우징 내부에 투입된 고추가루에 고온의 열을 전달함과 동시에 열풍을 직접적으로 공급하므로 효과적인 건조가 가능하고, 건조되는 고추가루는 살균부재에 의해 살균되므로 위생적인 고추가루 살균건조기에 관한 것이다.

Description

고추가루 살균건조기{drying and sterilizing device for pepper powder}

본 발명은 고추가루에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 하우징에 투입된 고추가루에 고온의 열을 전달함과 동시에 열풍을 공급하여 건조하고 건조되는 고추가루는 살균부재가 균일하게 살균하는 고추가루 살균건조기에 관한 것이다.

일반적으로 고추는 우리 식생활에서 가장 많이 소요되는 조미 채소류로서, 양념류, 김치류, 고추장 등의 가공식품에 널리 사용되고 있으며 국민 1인당 연간 소비량은 고추가루 기준으로 2.5kg에 이르고 있다.

이러한 고추를 분말상태로 만들기 위해서는 먼저, 수분을 함유하고 있는 고추를 일정시간 동안 건조하여 건고추로 만드는 과정을 거치게 된다.

또한, 상기 건고추는 분쇄과정을 거쳐 미세한 고추가루로 분쇄하는 과정을 거치게 되고, 분쇄된 고추가루는 포장과정을 거쳐 소비자에게 공급되어 진다.

상기와 같은 고추가루의 건조방법은, 교반과정을 거치지 않고 건조되므로 고추가루에 잔존하는 수분을 효과적으로 건조하지 못할 뿐만 아니라 고추가루 고유의 색이 착색되어 소비자의 기대치를 충족시키지 못하며 고추가루에 포함된 각종 세균 및 병원균 등의 유해물질을 효과적으로 살균하지 못하므로 소비자가 이를 취식할 경우 각종 질병에 노출되는 문제점이 있었다.

이에 본 발명은, 상술한 바와 같은 종래의 제반결함을 감안하여 이루어진 것으로, 그 목적은 하우징 내부에 투입된 고추가루에 고온의 열을 전달함과 동시에 열풍을 직접적으로 공급하므로 건조효율을 극대화시키고, 건조되는 고추가루에 포함된 각종 세균 및 병원균 등의 유해물질은 살균부재에서 조사되는 자외선에 의해 살균되므로 위생적인 고추가루 살균건조기를 제공함에 있다.

이러한 목적을 달성하기 위한 본 발명은,

고추가루가 투입되는 하우징과;

상기 하우징의 내부에 모터의 구동에 의해 회전하는 이송부재가 고추가루를 교반시킴과 동시에 전방으로 이송시키는 이송부와;

상기 하우징의 하부에 히터에 의해 내부공기를 가열하여 하우징 내부로 열을 전달하는 열전달부와;

상기 하우징의 내부에 고추가루에 잔존하는 수분을 건조시키도록 열풍을 공급하는 열풍공급부와;

상기 이송부에서 교반되는 고추가루에 자외선을 조사하여 유해물질을 살균하는 살균부재와;

상기 이송부에서 이송된 고추가루를 하우징 외부로 배출하는 배출부와;

상기 하우징의 하단부를 지지하는 지지대를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 것이다.

본 발명은 하우징의 하부에서 히터에 의해 가열된 열을 하우징 내부로 전달함과 동시에 외부공기가 가열된 열풍을 하우징 내부로 직접적으로 공급하여 고추가루를 건조하므로 건조효율을 극대화시킬 뿐만 아니라 고추가루에 포함된 각종세균 및 병원균 등의 유해물질은 살균부재에서 자외선을 조사하여 살균하므로 위생적이면서도 양질의 고추가루를 제공할 수 있는 효과가 있다.

본 발명은, 고추가루가 투입되는 하우징(100)이 구성되고, 상기 하우징(100)의 내부에 모터(220)의 구동에 의해 회전하는 이송부재(210)가 고추가루를 교반시킴과 동시에 전방으로 이송시키는 이송부(200)가 구성되며, 상기 하우징(100)의 하부에 히터(320)에 의해 내부공기를 가열하여 하우징(100) 내부로 열을 전달하는 열전달부(300)가 구성되고, 상기 하우징(100)의 내부에 고추가루에 잔존하는 수분을 건조시키도록 열풍을 공급하는 열풍공급부(400)가 구성되며, 상기 이송부(200)에서 교반되는 고추가루에 자외선을 조사하여 유해물질을 살균하는 살균부재(500)가 구성되고, 상기 이송부(200)에서 이송된 고추가루를 하우징(100) 외부로 배출하는 배출부(600)가 구성되며, 상기 하우징(100)의 하단부를 지지하는 지지대(700)를 포함하여 구성되는 것으로, 이를 좀 더 구체적으로 설명하면 다음과 같다.

상기 하우징(100)은, 상기 열전달부(300)의 열과 열풍공급부(400)의 열풍으로 고추가루를 건조하는 몸체(110)가 구비되고, 상기 몸체(110)의 상부에 살균부재(500)를 고정하는 고정편(120)이 구비되며, 상기 고정편(120)의 일측방에 고추가루가 건조되면서 발생하는 폐열을 외부에 강제로 배출시키도록 배기팬(131)이 장착된 배기관(130)이 구비된다.

상기 이송부(200)는, 이송부재(210)와; 상기 이송부재(210)를 회전시키도록 동력을 전달하는 모터(220)로 이루어졌으며, 상기 이송부재(210)는, 상기 하우징(100)에 수평으로 회전가능하게 축설되는 회전축(211)이 구비되고, 상기 회전축(211)의 외주면에 방사상으로 형성되어 일정각도 경사각을 가지는 지지봉(212)이 구비되며, 상기 지지봉(212)의 단부에는 고추가루를 교반시키면서 전방으로 이송시키는 이송편(213)이 구비된다.

상기 열전달부(300)는, 상기 하우징(100)의 하부에 가열공간(311)이 형성된 외체(310)가 구비되고, 상기 외체(310)에 수평으로 장착되어 가열공간(311)의 내부공기를 가열하는 다수의 히터(320)가 구비된다.

상기 열풍공급부(400)는, 상기 하우징(100) 내부로 열풍을 공급하도록 외부공기를 흡입하는 흡입팬(410)이 구비되며, 상기 흡입팬(410)의 일측에 외부공기를 가열하도록 다수의 히터(421)가 수직으로 장착된 열풍공급부재(420)가 구비되고, 상기 열풍공급부재(420)에서 가열된 열풍을 하우징(100) 내부로 공급하는 공급관(430)이 구비된다.

상기 배출부(600)는, 상기 하우징(100)의 일측에 이송부(200)에서 이송되는 고추가루가 배출되도록 배출공(611)이 형성된 배출관(610)이 구비되고, 상기 배출관(610)의 내부에 고추가루를 배출관(610) 외부로 배출하도록 모터(630)에 의해 회전하는 이송스크류(620)가 구비된다.

이하 첨부된 도면에 의거하여 본 발명을 상세하게 설명하면 다음과 같다.

먼저, 도 4에 도시된 바와 같이, 미세하게 분쇄된 고추가루가 호퍼(10)를 통해 하우징(100) 내부로 투입된다.

상기 하우징(100) 내부로 투입된 고추가루는 모터(220)에 의해 회전하는 이송부재(210)에 의해 회전하면서 서로 교반된다.

상기 이송부재(210)는 회전축(211)의 외주면에 일정간격으로 엇갈리게 형성되며 지지봉(212)과 이송편(213)은 일정각도 경사지게 형성되어 있어서 이송부재(210)가 회전할 경우 고추가루는 이송부재(210)의 회전에 따라 와류를 형성하어 원활하게 교반되면서 이송하게 되는 것이다.

또한, 상기 고추가루가 하우징(100) 내부에서 교반될 때, 고추가루의 건조를 원활하게 하기 위해서 몸체(110) 하부에 형성된 열전달부(300)의 히터(320)가 작동되고, 상기 히터(320)의 작동에 의해 가열공간(311) 내부의 공기는 고온으로 가열된다.

상기와 같이 가열된 내부공기에 의해 몸체(110) 표면의 온도가 상승하게 되고, 상승한 온도에 의해 하우징(100) 내부에 간접적으로 열을 전달하여 고추가루를 건조시킨다.

또한, 열풍공급부(400)의 흡입팬(410)에 의해 흡입된 외부공기는 열풍공급부재(420)에 장착된 히터(421)에 의해 가열되고, 가열된 열풍은 공급관(430)을 따라 하우징(100) 내부에 직접적으로 공급된다.

상기 하우징(100) 내부로 공급된 열풍은 이송부재(210)에 의해 교반되면서 이송하는 고추가루를 골고루 건조시키게 되고, 건조과정에서 하우징(100) 내부의 온도가 과도하게 상승하는 것을 방지하기 위해 몸체(110) 내측에 감지센서(30)를 장착하여 온도를 조절할 수도 있는 것이다.

또한, 상기 건조과정에서 발생하는 폐열은 배기팬(131)이 흡입하여 배기관(130)을 통해 외부로 배출시키므로 오염되지 않은 열풍으로 건조를 할 수 있는 것이다.

한편, 상기 고추가루가 이송부재(210)의 회전에 의해 교반되면서 이송되고, 열전달부(300)에서 전달되는 열과 열풍공급부(400)에서 공급되는 열풍에 의해 건조되는 과정에서, 하우징(100)의 내측 상부에 장착된 살균부재(500)는 고추가루에 자외선을 조사하여 고추가루에 포함된 유해물질을 살균하게 된다.
상기 살균부재(500)는 UV램프로 형성됨이 바람직하다.

상기와 같이 일련의 과정을 거쳐 이송된 고추가루는 하우징(100)의 일측 하부에 형성된 배출부(600)로 배출된다.

상기 배출부(600)는 하우징(100)의 하부에 배출관(610)이 연통되어 있으며, 이송된 고추가루는 배출공(611)을 통해 배출관(610)으로 투입되고, 투입된 고추가루는 모터(630)의 구동으로 회전하는 이송스크류(620)에 의해 배출관(610)을 따라 외부로 배출되는 것이다.

상기와 같이 배출되는 고추가루는 다음 공정으로 곧바로 안내할 수도 있으며, 배출관(610)에 수직이송부(20)를 별도로 장착하여 다음 공정으로 안내할 수도 있는 것이다.

이상과 같이 본 발명은, 비록 한정된 실시예와 도면에 의해 설명되었으나, 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정되어 해석되어서는 아니되며, 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.

따라서, 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 일실시예에 불과할 뿐이고, 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 발명의 청구범위를 벗어나지 않는 한도 내에서 다양한 균등물과 변형 예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.

도 1은 본 발명의 사시도

도 2는 본 발명의 정단면도

도 3은 본 발명의 측단면도

도 4는 본 발명의 작동상태도

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

100: 하우징 110: 몸체

120: 고정편 130: 배기관

200: 이송부 210: 이송부재

220: 모터 300: 열전달부

310: 외체 320: 히터

400: 열풍공급부 410: 흡입팬

420: 열풍공급부재 430: 공급관

500: 살균부재 600:배출부

610: 배출관 620: 이송스크류

630: 모터 700: 지지대

Claims (6)

1. 고추가루가 투입되는 하우징과;

   상기 하우징의 내부에 모터의 구동에 의해 회전하는 이송부재가 고추가루를 교반시킴과 동시에 전방으로 이송시키는 이송부와;

   상기 하우징의 하부에 히터에 의해 내부공기를 가열하여 하우징 내부로 열을 전달하는 열전달부와;

   상기 하우징의 내부에 고추가루에 잔존하는 수분을 건조시키도록 열풍을 공급하는 열풍공급부와;

   상기 이송부에서 교반되는 고추가루에 자외선을 조사하여 유해물질을 살균하는 살균부재와;

   상기 이송부에서 이송된 고추가루를 하우징 외부로 배출하는 배출부와;

   상기 하우징의 하단부를 지지하는 지지대를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 고추가루 살균건조기.
2. 청구항 1에 있어서, 하우징은,

   상기 열전달부의 열과 열풍공급부의 열풍으로 고추가루를 건조하는 몸체가 구비되고, 상기 몸체의 상부에 살균부재를 고정하는 고정편이 구비되며, 상기 고정편의 일측방에 고추가루가 건조되면서 발생하는 폐열을 외부에 강제로 배출시키도록 배기팬이 장착된 배기관이 구비되는 것을 특징으로 하는 고추가루 살균건조기.
3. 청구항 1에 있어서, 이송부는,

   이송부재와;

   상기 이송부재를 회전시키도록 동력을 전달하는 모터로 이루어졌으며,

   상기 이송부재는,

   상기 하우징에 수평으로 회전가능하게 축설되는 회전축과;

   상기 회전축의 외주면에 방사상으로 형성되어 일정각도 경사각을 가지는 지지봉과;

   상기 지지봉의 단부에는 고추가루를 교반시키면서 전방으로 이송시키는 이송편이 구비되는 것을 특징으로 하는 고추가루 살균건조기.
4. 청구항 1에 있어서, 열전달부는,

   상기 하우징의 하부에 가열공간이 형성된 외체가 구비되고, 상기 외체에 수평으로 장착되어 가열공간의 내부공기를 가열하는 다수의 히터가 구비되는 것을 특징으로 하는 고추가루 살균건조기.
5. 청구항 1에 있어서, 열풍공급부는,

   상기 하우징 내부로 열풍을 공급하도록 외부공기를 흡입하는 흡입팬이 구비되며, 상기 흡입팬의 일측에 외부공기를 가열하도록 다수의 히터가 수직으로 장착된 열풍공급부재가 구비되고, 상기 열풍공급부재에서 가열된 열풍을 하우징 내부로 공급하는 공급관이 구비되는 것을 특징으로 하는 고추가루 살균건조기.
6. 청구항 1에 있어서, 배출부는,

   상기 하우징의 일측에 이송부에서 이송되는 고추가루가 배출되도록 배출공이 형성된 배출관이 구비되고, 상기 배출관의 내부에 고추가루를 배출관 외부로 배출하도록 모터에 의해 회전하는 이송스크류가 구비되는 것을 특징으로 하는 고추가루 살균건조기.

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