KR100914052B1 - 에너지 효율이 높은 마이크로웨이브 감응형 용기 및 건조로 - Google Patents

Abstract

본 발명은 전자렌지용 용기로, 마그네타이트를 포함하는 내측용기 및 상기 내측용기를 감싸고 엽장석을 포함하는 외측용기를 포함하는 이중용기인 전자렌지용 용기 및 이의 제조방법에 관한 것이다.

그리고 본 발명은, 엽장석을 포함하는 밑면, 엽장석을 포함하고, 상기 밑면으로부터 위로 뻗어나간 외측벽 및 상기 외측벽의 내측에 위치하며 마그네타이트를 포함하는 내측벽으로 이루어진 마이크로웨이브를 사용하는 건조로에 관한 것이다.

본 발명에 의한 전자렌지용 용기는 마그네타이트를 내측용기에 포함함으로써 음식물을 담아 조리할 때 종래의 전자렌지용 용기를 사용하였을 때 보다 빠른 시간에 조리를 완성할 뿐 아니라, 조리 후에도 냉각의 속도가 느려서 조리된 음식물의 맛을 유지할 수 있는 장점이 있다. 그리고 본 발명에 의한 건조로는 건조되는 시간을 절약하여 에너지를 절약할 수 있다.

전자렌지용 용기, 건조로, 마그네타이트

Description

에너지 효율이 높은 마이크로웨이브 감응형 용기 및 건조로{High energy efficiency Vessel for microwave oven and drying furance}

본 발명은 마그네타이트를 포함하는 전자렌지용 용기 및 마이크로웨이브를 사용하는 건조기에 관한 것이다.

일반적으로 전자렌지는 조리실 내부로 마그네트론으로부터 발진되는 마이크로웨이브를 방사하여 음식물 내에 포함되어 있는 물분자를 병진 운동시켜 그 마찰열에 의해 음식물의 조리가 이루어지게 하는 장치를 말한다.

전자렌지에서는 마이크로웨이브가 음식물을 직접 가열하여 조리하기 때문에 음식물에서 수분 증발 등이 발생하여 조리된 음식물의 맛이 저하 될 뿐 아니라 조리된 음식물이 딱딱해 지게 되는 단점이 있다. 또한 바닥면에 음식물이 눌러붙어 요리메뉴의 다양화를 도모할 수 없는 단점이 있다.

일반적으로 전자렌지에 사용하는 용기를 사용하여 음식을 조리하게 되면, 차가운 용기로 인하여 가열된 음식이 열을 빼앗기는데 이는 마이크로웨이브가 일반적으로 전자렌지용 용기를 투과하기 때문이다. 그래서 요리가 끝났음에도 용기는 차가운 경우가 많다. 마이크로웨이브는 일반적인 전자렌지용 용기의 분자와는 상호작 용을 하지 않는다. 이는 음식물이 조리되는데 시간을 걸리게 하는 요인이 되어 에너지 손실이 있을 뿐 아니라 , 조리 후에도 미처 가열되지 않은 전자렌지용 용기 때문에 쉽게 음식물이 냉각되어 맛을 저하 시킬 수 있는 단점이 있다.

이에 본 발명의 목적은 전자렌지용 용기로, 마그네타이트를 포함하는 내측용기 및 상기 내측용기를 감싸고 세라믹으로 이루어진 외측용기를 포함하는 이중용기인 전자렌지용 용기 및 이의 제조방법을 제공하는데 있다.

또한 본 발명의 목적은 엽장석을 포함하는 밑면, 엽장석을 포함하고, 상기 밑면으로부터 위로 뻗어나간 외측벽 및 상기 외측벽의 내측에 위치하며 마그네타이트를 포함하는 내측벽으로 이루어진 마이크로웨이브를 사용하는 건조로를 제공하는데 있다.

본 발명은 마그네타이트를 포함하는 내측용기(120) 및 상기 내측용기(120)를 감싸고 엽장석을 포함하는 외측용기(110)를 포함하는 이중용기인 전자렌지용 용기를 제공한다.

본 발명에 의한 전자렌지용 용기는 마그네타이트를 내측용기(120)에 포함함으로써 음식물을 담아 조리할 때 종래의 전자렌지용 용기를 사용하였을 때 보다 빠른 시간에 조리를 완성할 뿐 아니라, 조리 후에도 냉각의 속도가 느려서 조리된 음식물의 맛을 유지할 수 있는 장점이 있다. 이는 상기 마그네타이트가 마이크로웨이브를 흡수하여 열에너지로 전환하기 때문이다. 본 발명에 따른 제조방법은 전자렌지용 용기 뿐 아니라 마이크로웨이브를 통과할 수 있는 용기는 모두 사용할 수 있으며, 마이크로웨이브를 통과할 수 있는 용기를 본 명세서에서는 마이크로웨이브감 응형 용기라고 정의하도록 한다.

상기 내측용기(120)는 엽장석, 점토, 카오린 및 벤토라이트를 더 포함할 수 있다.

보다 구체적으로 상기 내측용기(120)는 엽장석, 상기 엽장석 100중량부에 대하여 점토30 ~ 100중량부, 마그네타이트5 ~ 60중량부, 카오린5 ~ 30중량부 및 벤토라이트 1 ~ 15중량부를 포함하는 것을 특징으로 하며 상기 범위에서 본 발명의 목적인 빠른시간에 조리를 완성할 수 있고 쉽게 냉각되지 않는 전자렌지용 용기를 제조할 수 있다. 상기 엽장석은 1000℃ 이상으로 가열하면 전이가 일어나며 이 특성은 열팽창 계수가 작다는 것이며, 내열 충격성에 효과적이다.

상기 외측용기(110)는 전자렌지용 용기를 만들 수 있는 소재라면 모두 사용할 수 있으며, 도자기, 내열유리 등으로 이루어질 수 있다. 또한 엽장석, 점토, 카오린, 벤토나이트, 활석, 코디어라이트, 휘석, 백토 등을 포함할 수 있다. 보다 구체적으로 상기 외측용기(110)는 엽장석, 상기 엽장석 100중량부에 대하여 점토30 ~ 100중량부, 카오린5 ~ 30중량부 및 벤토라이트 1 ~ 15중량부를 포함할 수 있다.

상기 외측용기(110)와 내측용기(120)는 성형시 물과 반죽한 후 토련하여 성형할 수 있다.

본 발명에 의한 전자렌지용 용기의 내측용기(120)와 외측용기(110)는 동일한 형태일 수 있으며 보다 구체적으로 상기 내측용기(120)와 외측용기(110)는 각각 테이퍼 형상이되 밑면의 모양과 테이퍼 경사각이 동일한 것을 특징으로 한다. 또한 상기 내측용기(120)는 외측용기(110)보다 높이가 낮을 수 있다. 상기 내측용기(120) 높이와 외측용기(110) 높이의 비가 0.4 ~ 0.9 : 1인 것이 음식물의 조리속도를 높일 뿐 아니라, 조리 후 전자렌지로부터 상기 용기를 분리하기에 용이하다. 보다 구체적으로 상기 내측용기(120)의 높이가 외측용기(110)의 높이보다 낮게 되면, 내측용기(120)는 마이크로웨이브를 흡수하여 열에너지로 전환되게 하여 음식물을 조리속도를 높이고, 냉각속도를 낮추는 한편, 외측용기(110)는 일반 도자기나 내열유리같은 전자렌지용 용기이기 때문에 조리 후에도 가열되지 않아서, 전자렌지로부터 용기를 쉽게 분리할 수 있는 장점이 있다.

본 발명에 의한 전자레인지용 용기는 내부공간층(130)이 더 구비될 수 있다.내부공간층은 상기 외측용기의 밑면과 상기 내측용기의 밑면 사이 공간에 위치할 수 있으며, 상기 내부공간층(130)은 상기 제조된 전자레인지용 용기 바닥에 열전달을 차단시킴으로써, 조리 후에도 내측용기에 담지된 음식물이 쉽게 식지 않을 뿐 아니라, 조리 후에도 상기 외측용기의 온도가 내측용기보다 낮기 때문에 용이하게 상기 용기를 식탁에 놓을 수 있는 장점이 있다.

본 발명은 상기 전자레인지용 용기의 제조방법을 제공하며 하기의 단계로 제조될 수 있다. 본 발명은,

a) 마그네타이트를 포함하는 내측용기(120)와 엽장석을 포함하는 외측용기(110)를 성형하되, 상기 내측용기와 외측용기는 각각 테이퍼 형상이고 밑면의 모양과 테이퍼 경사각이 동일하도록 성형하는 단계;

b) 상기 내측용기(120)와 외측용기(110)를 각각 700 ~ 1000℃에서 5 ~ 10시 간 1차 소성을 한 뒤, 각각 시유하는 단계; 및

c) 상기 외측용기(110)위에 내측용기(120)를 겹치도록 하여 1000 ~ 1500℃에서 8 ~ 15시간 2차 소성을 하여 상기 외측용기(110)와 내측용기(120)를 겹쳐서 접착하는 단계;

를 포함한다. 상기 b)단계 및 c)단계에서 제시된 온도범위와 소성시간은 내구성을 가진 전자레인지용 용기를 제조하는데 바람직한 범위이다.

본 발명은 또한 엽장석을 포함하는 밑면(230), 엽장석을 포함하고, 상기 밑면(230)으로부터 위로 뻗어나간 외측벽(210) 및 상기 외측벽(210)의 내측에 위치하며 마그네타이트를 포함하는 내측벽(220)으로 이루어진 마이크로웨이브를 사용하는 건조로를 제공한다. 상기 밑면 또는 외측벽은 도자기, 내열유리 등으로 이루어질 수 있다.

상기 건조로는 대형 건조로로 사용할 수 있으며, 음식용 용기뿐 아니라, 도자기 등을 건조할 때 사용할 수 있다. 상기 건조로는 마이크로웨이브를 방출하여 음식용 용기등 건조할 용기 등을 건조시킬 수 있으며, 상기 내측벽(220)에 포함된 마그네타이트는 마이크로웨이브를 흡수하여 열에너지로 전환되므로, 마그네타이트를 포함하지 않는 건조로에 비하여 건조되는 시간을 단축시키고, 에너지를 절약할 수 있다.

상기 밑면(230)과 외측벽(210)은 전자렌지용 용기를 만들 수 있는 소재라면 모두 사용할 수 있으며, 도자기 종류나 내열유리제품을 사용할 수 있다. 보다 구체적으로 엽장석, 점토, 카오린, 벤토나이트, 활석, 코디어라이트, 휘석, 백토 등을 포함할 수 있다. 상기 밑면(230)과 외측벽(210)은 엽장석, 상기 엽장석 100중량부에 대하여 점토30 ~ 100중량부, 카오린5 ~ 30중량부 및 벤토라이트 1 ~ 15중량부를 포함할 수 있다.

상기 내측벽(220)은 엽장석, 점토, 카오린 및 벤토라이트를 더 포함할 수 있다. 상기 내측벽(220)은 상기 내측벽(220)은 엽장석, 상기 엽장석 100중량부에 대하여 점토30 ~ 100중량부, 마그네타이트5 ~ 60중량부, 카오린5 ~ 30중량부 및 벤토라이트 1 ~ 15중량부를 포함하는 것이 내구성이 좋은 바람직한 함량비이다.

상기 내측벽(220)은 외측벽(210)의 내측에 타일형태로 부착될 수 있다.상기 건조로는 외측벽(210)과 밑면(230)으로 이루어진 로를 먼저 성형하고 난 뒤 내측벽(220)으로 타일형태로 부착하고 난 뒤 소성하는 방법으로 제조될 수 있다.

본 발명에 의한 전자레인지용 용기는 마그네타이트를 내측용기(120)에 포함함으로써 음식물을 담아 조리할 때 종래의 전자레인지용 용기를 사용하였을 때 보다 빠른 시간에 조리를 완성할 뿐 아니라, 조리 후에도 냉각의 속도가 느려서 조리된 음식물의 맛을 유지할 수 있는 장점이 있다.

보다 구체적으로 상기 내측용기(120)의 높이가 외측용기(110)의 높이보다 낮게 되면, 내측용기(120)는 마이크로웨이브를 흡수하여 열에너지로 전환되게 하여 음식물을 조리속도를 높이고, 냉각속도를 낮추는 한편, 외측용기(110)는 일반 전자레인지용기로써, 조리 후에도 가열되지 않아서, 전자레인지로부터 용기를 쉽게 분리할 수 있는 장점이 있다.

그리고 전자레인지 용기의 내부공간층(130)은 상기 전자레인지용 용기의 바닥에 열전달을 차단시킴으로써, 조리 후에도 용이하게 전자레인지용 용기를 식탁에 놓을 수 있는 장점이 있다.

상기 건조로는 대형 건조로로 사용할 수 있으며, 음식용 용기뿐 아니라, 도자기 등을 건조할 때 사용할 수 있다. 상기 내측벽(220)에 마그네타이트를 포함하기 때문에 마그네타이트를 포함하지 않는 건조로에 비하여 건조되는 시간을 줄여주어, 에너지를 절약할 수 있다.

[실시예1]

전자렌인지용 용기제조

엽장석 50중량%, 점토32중량%, 마그네타이트10중량%, 카오린 5중량%, 벤토나이트 3중량%를 배합하여 100마이크로미터로 분쇄하고 물과 반죽한 후 토련하여 지름 100mm, 높이 80mm, 두께 5mm, 테이퍼각도가 10˚가 되도록 내측용기(120)를 성형하였다.

외측용기(110)는 상기 내측용기(120)와 동일한 지름, 테이퍼각도로 성형하되 엽장석 55중량%, 점토35중량%, 카오린7중량%, 벤토라이트 3중량%를 배합하여 100마이크로미터로 분쇄하고, 탈철 및 물과 반죽한 후 토련하여 지름 100mm, 높이 160mm 테이퍼각도가 10˚, 두께 5mm가 되도록 성형하였다. 상기 내측용기(120)와 외측용기(110)를 각각 950℃에서 8시간 1차소성을 하였다. 상기 내측용기(120)와 외측용기(110)를 각각 유약으로 시유하였다.

유약 처리된 외측용기(110) 위에 유약 처리된 내측용기(120)를 끼워서 접하도록 한 뒤 1270℃에서 12시간 가열 소성하여 접착되도록 하였다.

마이크로웨이브를 사용하는 건조로 제조

엽장석 55중량%, 점토35중량%, 카오린7중량%, 벤토라이트 3중량%를 배합하여 100마이크로미터로 분쇄하고 탈철 및 물과 반죽한 후 토련하여 가로 36 cm 세로 36 cm, 높이 36 cm 두께 5 cm가 되도록 밑면(230)과 외측벽(210)으로 이루어진 로를 성형하였다.

엽장석 50중량%, 점토32중량%, 마그네타이트10중량%, 카오린 5중량%, 벤토나이트 3중량%를 배합하여 100마이크로미터로 분쇄하고 물과 반죽한 후 토련하여 가로 5cm, 세로 5cm 두께 0.5cm가 되도록 내측벽(220)을 성형하였다. 내측벽(220)을 상기 로의 내측에 타일형태로 가로 및 세로를 1cm간격으로 부착하여 건조로를 성형하였다.

상기 건조로를 950℃에서 8시간 1차 소성을 하였다. 그리고, 유약으로 시유하고 난 뒤 1270℃에서 12시간 가열 소성하여 건조로를 제조하였다.

도 1은 본 발명에 의한 전자렌지용 용기를 나타낸 것이다.

도 2 및 도 3은 본 발명에 의한 마이크로웨이브를 사용하는 건조로를 나타낸 것이다.

도 1은 본 발명에 의한 전자렌지용 용기를 나타낸 것이다.

도 2 및 도 3은 본 발명에 의한 마이크로웨이브를 사용하는 건조로를 나타낸 것이다.

110 외측용기

120 내측용기

130 내부공간층

210 외측벽

220 내측벽

230 밑면

Claims (15)

1. 삭제
2. 삭제
3. 삭제
4. 삭제
5. 삭제
6. 삭제
7. 삭제
8. a) 마그네타이트를 포함하는 내측용기(120)와 엽장석을 포함하는 외측용기(110)를 성형하되, 상기 내측용기와 외측용기는 각각 테이퍼 형상이고 밑면의 모양과 테이퍼 경사각이 동일하도록 성형하는 단계;

   b) 상기 내측용기(120)와 외측용기(110)를 각각 700 ~ 1000℃에서 5 ~ 10시간 1차 소성을 한 뒤, 각각 시유하는 단계; 및

   c) 상기 외측용기(110)위에 내측용기(120)를 겹치도록 하여 1000 ~ 1500℃에서 8 ~ 15시간 2차 소성을 하여 상기 외측용기(110)와 내측용기(120)를 겹쳐서 접착하는 단계;

   를 포함하는 전자렌지용 용기제조방법.
9. 제 8항에 있어서,

   상기 내측용기(120)의 높이와 외측용기(110)의 높이의 비가 0.4 ~ 0.9 : 1인 것을 특징으로 하는 전자렌지용 용기제조방법.
10. 제 9항에 있어서,

    상기 내측용기(120)은 엽장석, 점토, 카오린 및 벤토라이트를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 전자렌지용 용기제조방법.
11. 제 10항에 있어서,

    상기 내측용기(120)은 엽장석, 상기 엽장석 100중량부에 대하여 점토30 ~ 100중량부, 마그네타이트5 ~ 60중량부, 카오린5 ~ 30중량부 및 벤토라이트 1 ~ 15중량부를 포함하는 것을 특징으로 하는 전자렌지용 용기제조방법.
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