KR100896306B1 - Dual noodle manufacturing device - Google Patents
Dual noodle manufacturing device Download PDFInfo
- Publication number
- KR100896306B1 KR100896306B1 KR1020060134509A KR20060134509A KR100896306B1 KR 100896306 B1 KR100896306 B1 KR 100896306B1 KR 1020060134509 A KR1020060134509 A KR 1020060134509A KR 20060134509 A KR20060134509 A KR 20060134509A KR 100896306 B1 KR100896306 B1 KR 100896306B1
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- double
- external
- sided
- hole
- tank
- Prior art date
Links
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
- A23L7/10—Cereal-derived products
- A23L7/109—Types of pasta, e.g. macaroni or noodles
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C1/00—Mixing or kneading machines for the preparation of dough
- A21C1/06—Mixing or kneading machines for the preparation of dough with horizontally-mounted mixing or kneading tools; Worm or screw mixers
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
- A23P10/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the products
- A23P10/20—Agglomerating; Granulating; Tabletting
- A23P10/25—Agglomeration or granulation by extrusion or by pressing, e.g. through small holes, through sieves or between surfaces
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Cereal-Derived Products (AREA)
Abstract
본 발명은 밀가루와 같은 재료로 구성된 중공의 면에 팥과 같은 다른 재료를 삽입할 수 있는 이중면 사출노즐을 이용한 이중면 제조장치에 관한 것이다.The present invention relates to a double-sided manufacturing apparatus using a double-sided injection nozzle capable of inserting another material, such as adzuki bean, into a hollow surface composed of a material such as flour.
상기 이중면 사출노즐은, 내부에 외부재료홀이 형성되고, 바닥부에 외부재료홀을 분출하는 외부재료분사구가 형성된 하우징; 및 상기 외부재료홀과 격리된 공간을 가지도록 상기 하우징 내에 설치되고, 하단부에 상기 외부재료분사구의 중심과 일치하는 내부재료분사구가 형성되며, 상기 내부재료분사구의 단면적이 외부재료분사구의 단면적보다 작은 내부재료홀을 포함한다.The double-sided injection nozzle may include: a housing having an external material hole formed therein and an external material injection hole for ejecting the external material hole at the bottom thereof; And an inner material injection hole installed in the housing to have a space separated from the outer material hole, and having an inner material injection hole coinciding with the center of the external material injection hole at a lower end thereof, wherein the cross-sectional area of the internal material injection hole is smaller than the cross-sectional area of the external material injection hole. It includes an internal material hole.
또 상기 이중면 제조장치는, 외부재료공급탱크와 연결되어 일정량의 외부재료를 외부재료버퍼탱크로 공급하는 외부재료메인탱크; 내부재료공급탱크와 연결되어 일정량의 내부재료를 내부재료버퍼탱크로 공급하는 내부재료메인탱크; 상기 외부재료버퍼탱크로부터 공급되는 외부재료를 상기 이중면 사출노즐의 외부재료홀로 압송하는 외부재료펌프; 상기 내부재료버퍼탱크로부터 공급되는 내부재료를 상기 이중면 사출노즐의 내부재료홀로 압송하는 내부재료펌프; 상기 이중면 사출노즐로부터 제조된 이중면을 이송하면서 익히는 가열콘베이어; 및 상기 가열콘베이어에서 익은 이중면을 다시 냉각시키는 냉각콘베이어를 포함한다.In addition, the double-sided manufacturing apparatus, the external material main tank connected to the external material supply tank for supplying a predetermined amount of external material to the external material buffer tank; An internal material main tank connected to the internal material supply tank and supplying a predetermined amount of internal material to the internal material buffer tank; An external material pump for transferring the external material supplied from the external material buffer tank to an external material hole of the double-sided injection nozzle; An inner material pump for conveying the inner material supplied from the inner material buffer tank into an inner material hole of the double-sided injection nozzle; A heating conveyor learning while transferring the double side manufactured from the double side injection nozzle; And a cooling conveyor for cooling the double surface ripe again in the heating conveyor.
이중면, 면제조장치, 면제조 노즐 Double sided, exempt device, exempt tank nozzle
Description
도 1은 본 발명에 사용되는 이중면 사출노즐의 단면도이다.1 is a cross-sectional view of a double-sided injection nozzle used in the present invention.
도 2는 본 발명의 실시예1에 따른 이중면 제조장치의 개략도이다.2 is a schematic diagram of a double-sided manufacturing apparatus according to Embodiment 1 of the present invention.
도 3은 본 발명의 실시예2에 따른 이중면 제조장치의 개략도이다.3 is a schematic view of a double-sided manufacturing apparatus according to a second embodiment of the present invention.
도 4는 본 발명의 실시예3에 따른 이중면 제조장치의 개략도이다.4 is a schematic view of a double-sided manufacturing apparatus according to a third embodiment of the present invention.
<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명><Description of the symbols for the main parts of the drawings>
10: 상부하우징 20: 하부하우징10: upper housing 20: lower housing
30: 내부재료홀 31: 내부재료분사구30: internal material hole 31: internal material injection hole
40: 외부재료홀 41: 외부재료분사구40: external material hole 41: external material injection hole
100,200,300: 이중면제조장치 102,202,302: 컴프레서100,200,300: Double-sided manufacturing equipment 102,202,302: Compressor
104,204,304: 냉각기 106,206,306: 살균기104,204,304: Cooler 106,206,306: Sterilizer
108,208: 에어탱크 110,210,310: 외부재료공급탱크108,208: Air tank 110,210,310: External material supply tank
112,212,312: 에어펌프 114.214,314: 외부재료메인탱크112,212,312: Air pump 114.214,314: External material main tank
116,216,316: 외부재료버퍼탱크 118,218,318: 외부재료펌프116,216,316: External material buffer tank 118,218,318: External material pump
120,220: 에어탱크 122,222,322: 내부재료메인탱크120,220: Air tank 122,222,322: Internal material main tank
124,224,324: 내부재료공급탱크 126,226,326: 에어탱크124,224,324: Internal material supply tank 126,226,326: Air tank
128,228,328: 내부재료버퍼탱크 130,230,330: 내부재료펌프128,228,328: Internal material buffer tank 130,230,330: Internal material pump
132,232,332: 이중면 사출노즐 134,234,334: 가열컨베이어132,232,332: Double-sided injection nozzle 134,234,334: Heating conveyor
136,236,336: 가열기구 138,238,338: 핀로타리136,236,336: Heating apparatus 138,238,338: Pin Rotary
140,240,340: 냉각컨베이어 142,242,342: 냉각기구140,240,340: Cooling conveyor 142,242,342: Cooling mechanism
201,207: 교반모터 203,209: 교반날개201,207: stirring motor 203,209: stirring blade
205,211: 교반축 301,307: 유압프레스205,211: Stirring shaft 301,307: Hydraulic press
303,309: 압압축 305,311: 압압플레이트303,309: compression 305,311: compression plate
170,171,172,173,174,175,176,180,185,186,190,191,197,198: 조절밸브170,171,172,173,174,175,176,180,185,186,190,191,197,198: regulating valve
270,271,272,273,274,275,276,280,285,286,290,291,297,298: 조절밸브270,271,272,273,274,275,276,280,285,286,290,291,297,298: regulating valve
370,371,372,373,374,376,380,386,391,397: 조절밸브370,371,372,373,374,376,380,386,391,397: Control valve
177,181,187,192,277,281,287,292,381,392: 전자밸브177,181,187,192,277,281,287,292,381,392: Solenoid valve
178,182,188,193,278,282,288,293,382,393: 체크밸브178,182,188,193,278,282,288,293,382,393: check valve
179,183,189,194,279,283,289,294,183,194: 압력게이지179,183,189,194,279,283,289,294,183,194: pressure gauge
184,195,284,295,384,395: 게이트밸브184,195,284,295,384,395: gate valve
본 발명은 이중면 제조장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 밀가루와 같은 재료로 구성된 중공의 면에 팥과 같은 다른 재료를 삽입할 수 있는 이중면 제조장치에 관한 것이다.The present invention relates to a double-sided manufacturing apparatus, and more particularly to a double-sided manufacturing apparatus capable of inserting other materials, such as adzuki bean, into a hollow surface composed of a material such as flour.
면은 밀가루를 물에 혼합하고 반죽해서 얻은 반죽물을 늘이거나 얇게 만든 후 잘라내고 물 또는 증기에 데쳐서 먹는 식품의 일종이다.Noodles are a type of food that are eaten by mixing flour with water, kneading the dough, making it thin or thin, cutting it, and then boiling it in water or steam.
예전에는 주로 밀가루를 이용하여 면을 제조하였으며, 면의 크기에 따라 면이 작은 국수면, 면이 두꺼운 우동면으로 나뉘었으나, 요즘에는 라면, 스파게티, 및 기타 여러 가지 면 음식에 따라 그 종류가 다양해 지고 있다.In the past, noodles were mainly made of flour, and they were divided into noodle noodles with small noodles and thick noodle noodles with thick noodles, but nowadays the varieties are varied according to ramen noodles, spaghetti, and many other noodles. ought.
면은 예로부터 쌀, 옥수수와 함께 대표적인 식량의 하나이며, 쌀에 비해 생산조건의 한정이 적기 때문에 남반구인 오스트레일리아로부터 북위 60도 지역과 해발 3000m 이상의 고산지대에서 자라기 때문에 생산량이 부족한 쌀 대신에 전세계적으로 주요한 식량으로 사용되어 왔다.Noodles are one of the representative foods with rice and corn since ancient times, and because they have less production conditions than rice, they grow in the 60 degrees north latitude and the alpine region of 3000 meters above sea level from Australia, the southern hemisphere. It has been used as the main food.
요즘에는 과학기술의 발달로 쌀의 생산량이 증가되어 쌀을 주식으로 하는 아시아지역에서는 면이 주요한 식사보다는 간식으로 사용되거나 또는 쌀로 만든 밥을 장시간 섭취한 경우 특별식으로 섭취하는 경향이 증가하고 있다. 특히 면은 전세계적으로 이용되었던 식품으로서 세계 각국에서는 면을 이용한 다양한 요리들이 있으며, 이러한 전세계의 다양한 면 요리만을 전문적으로하는 외식문화로 발전하고 있 는 실정이다.Nowadays, the production of rice has increased due to the development of science and technology. In Asia, where rice is a staple food, noodles tend to be used as snacks rather than main meals or as special foods when rice is consumed for a long time. In particular, noodles have been used all over the world, and there are various dishes using noodles from all over the world, and it is developing into a food culture that specializes in various noodles.
국내에서도 면은 특히 라면으로 많이 섭취하고 있으며, 이외에도 국수, 우동 등의 형태로 많이 소비되고 있다. 특히 식사대용 간식이나 소식을 하는 사람의 경우 한끼의 식사로 할 수 있어 사람들에게 면은 꾸준히 소비되고 있다.In Korea, noodles are especially consumed as ramen, and they are also consumed in the form of noodles and udon. In particular, people who have snacks or news for meals can eat as a meal, so people are constantly consuming noodles.
면은 상기에서 언급한 바와 같이 그 형태, 재료에 따라 다양한 종류가 있으나, 크게 구분하면 면의 크기(두께)에 따라 적은 두께의 국수면과 상대적으로 굵은 두께의 우동면으로 나뉘어 진다.As mentioned above, there are various kinds of noodles according to their shape and material. However, the noodles are divided into noodle noodles of relatively small thickness and udon noodles of relatively thick thickness according to the size (thickness) of the noodles.
최근에는 웰빙(well-being) 문화의 정착으로 식품은 단순히 공복감을 해소 해주는 음식이 아니라 건강까지도 고려하는 추세에 있으나, 기존의 면에 함유된 성분들은 대부분 탄수화물 소재로서 다른 주식과 비교할 때 영양적 균형 측면에서는 적합치 못한 단점이 있다. 따라서, 이 영양적 불균형 해소 및 건강기능성까지도 고려해야 식품으로서의 가치가 높다고 할 수 있다. Recently, due to the establishment of a well-being culture, foods are not only foods that solve hunger, but also health. However, most of the ingredients in conventional noodles are carbohydrates and nutritional balance compared to other stocks. On the side, there is a disadvantage. Therefore, it can be said that the value as a food is high considering the nutritional imbalance and health function.
따라서 본 출원인은 상기와 같은 필요성에 의해 이중면을 개발하여 출원하였다.Therefore, the applicant has developed and filed a double-sided by the necessity as described above.
그러나, 현재 이러한 이중면을 제조할 수 있는 장치가 없어서, 공장자동화가 어려운 실정이다. 따라서, 이중면을 연속적으로 제조할 수 있는 이중면 제조장치의 개발이 요구된다.However, at present, there is no device capable of manufacturing such a double-sided, so the factory automation is difficult. Therefore, the development of a double-sided manufacturing apparatus capable of continuously manufacturing a double-sided is required.
본 발명의 목적은, 외부재료 속에 내부재료를 심(core)으로 하여 삽입할 수 있는 이중면을 제조할 수 있는 이중면 사출노즐을 이용하여 이중면의 완제품을 제조하여 공장자동화를 가능하게 하는 이중면 제조장치를 제공하는 데에 있다.It is an object of the present invention to manufacture a double-sided finished product by using a double-sided injection nozzle that can produce a double-sided surface into which the inner material can be inserted into a core in the external material. To provide a cotton manufacturing apparatus.
삭제delete
상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 내부에 외부재료홀이 형성되고, 바닥부에 외부재료홀을 분출하는 외부재료분사구가 형성된 하우징, 및 상기 외부재료홀과 격리된 공간을 가지도록 상기 하우징 내에 설치되고, 하단부에 상기 외부재료분사구의 중심과 일치하는 내부재료분사구가 형성되며, 상기 내부재료분사구의 단면적이 외부재료분사구의 단면적보다 작은 내부재료홀을 포함하는 이중면 사출노즐; 외부재료공급탱크와 연결되어 일정량의 외부재료를 외부재료버퍼탱크로 공급하는 외부재료메인탱크; 내부재료공급탱크와 연결되어 일정량의 내부재료를 내부재료버퍼탱크로 공급하는 내부재료메인탱크; 상기 외부재료버퍼탱크로부터 공급되는 외부재료를 상기 이중면 사출노즐의 외부재료홀로 압송하는 외부재료펌프; 상기 내부재료버퍼탱크로부터 공급되는 내부재료를 상기 이중면 사출노즐의 내부재료홀로 압송하는 내부재료펌프; 상기 이중면 사출노즐로부터 제조된 이중면을 이송하면서 익히는 가열콘베이어; 및 상기 가열콘베이어에서 익은 이중면을 다시 냉각시키는 냉각콘베이어를 포함하는 이중면 제조장치이다.In order to achieve the above object, the present invention provides a housing having an outer material hole formed therein, an outer material injection hole for ejecting an outer material hole formed at a bottom thereof, and a space separated from the outer material hole. A double-sided injection nozzle installed therein and having an inner material spraying hole formed at a lower end thereof to coincide with a center of the outer material spraying hole, the cross-section of the inner material spraying hole having an inner material hole smaller than the cross-sectional area of the outer material spraying hole; An external material main tank connected to the external material supply tank to supply a predetermined amount of external material to the external material buffer tank; An internal material main tank connected to the internal material supply tank and supplying a predetermined amount of internal material to the internal material buffer tank; An external material pump for transferring the external material supplied from the external material buffer tank to an external material hole of the double-sided injection nozzle; An inner material pump for conveying the inner material supplied from the inner material buffer tank into an inner material hole of the double-sided injection nozzle; A heating conveyor learning while transferring the double side manufactured from the double side injection nozzle; And a double-sided manufacturing apparatus comprising a cooling conveyor for cooling again the ripe double-sided in the heating conveyor.
삭제delete
상기 외부재료메인탱크 및 상기 내부재료메인탱크에는 외부재료 및 내부재료의 교반을 위한 교반기가 더 포함되는 것을 특징으로 한다.The external material main tank and the internal material main tank may further include a stirrer for stirring the external material and the internal material.
또, 상기 교반기는 교반모터, 상기 교반모터에 의해 회전하는 교반축, 및 상기 교반축에 설치된 교반날개를 포함하는 것을 특징으로 한다.The stirrer may include a stirring motor, a stirring shaft rotated by the stirring motor, and a stirring blade provided on the stirring shaft.
또, 상기 외부재료메인탱크, 상기 외부재료버퍼탱크, 상기 내부재료메인탱크, 및 상기 내부재료버퍼탱크에 일정한 압력의 공기를 공급하는 압축공기공급부가 더 포함되는 것을 특징으로 한다.In addition, the external material main tank, the external material buffer tank, the internal material main tank, and the compressed air supply unit for supplying air of a constant pressure to the internal material buffer tank is characterized in that it further comprises.
또, 상기 외부재료메인탱크 및 상기 내부재료메인탱크에 압축력을 부여하는 프레스장치가 더 설치되고, 상기 내부재료메인탱크 및 상기 내부재료버퍼탱크에 일정한 압력의 공기를 공급하는 압축공기공급부가 더 설치되는 것을 특징으로 한다.Further, a press device for applying a compressive force to the external material main tank and the internal material main tank is further installed, and a compressed air supply unit for supplying air of a constant pressure to the internal material main tank and the internal material buffer tank is further installed. It is characterized by.
또, 상기 압축공기공급부는 공기를 압축하는 컴프레서, 상기 압축된 공기를 냉각하는 냉각기, 상기 공기속의 세균을 처리하는 살균기, 및 상기 살균기를 거친 공기를 저장하는 에어탱크를 포함하는 것을 특징으로 한다.The compressed air supply unit may include a compressor for compressing air, a cooler for cooling the compressed air, a sterilizer for treating bacteria in the air, and an air tank for storing the air passing through the sterilizer.
또, 상기 프레스장치는 상기 외부재료메인탱크 또는 상기 내부재료메인탱크에 설치되는 압압플레이트; 상기 압압플레이트와 일체인 압압축; 및 상기 압압축에 압력을 가하는 유압프레스를 포함하는 것을 특징으로 한다.In addition, the press device is a pressing plate which is installed in the main material tank or the external material main tank; Compression compression integrated with the pressing plate; And it characterized in that it comprises a hydraulic press for applying pressure to the compression.
이하, 본 발명을 바람직한 실시예를 첨부한 도면을 참조하여 설명하기로 한다. 하기의 각 도면의 구성 요소들에 참조 부호를 부가함에 있어서, 동일한 구성 요소들에 한해서는 비록 다른 도면상에 표시되더라도 가능한 한 동일한 부호를 가지도록 하며, 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 공지 기능 및 구성에 대한 상세한 설명은 생략한다. Hereinafter, with reference to the accompanying drawings, preferred embodiments of the present invention will be described. In adding reference numerals to components of the following drawings, it is determined that the same components have the same reference numerals as much as possible even if displayed on different drawings, and it is determined that they may unnecessarily obscure the subject matter of the present invention. Detailed descriptions of well-known functions and configurations will be omitted.
도 1은 본 발명에 사용되는 이중면 사출노즐(132)의 단면도이다.1 is a cross-sectional view of a double-
상기 이중면 사출노즐(132)은 상부하우징(10)과 하부하우징(20)으로 이루어진 하우징에 의해 내부에 외부재료공급홀(40)을 형성한다.The double-
상기 하부하우징(20)의 바닥부에는 외부재료를 분사하는 외부재료분사구(41)이 형성된다.At the bottom of the
이 때, 상기 외부재료분사구(41) 측으로 외부재료가 용이하게 공급되도록 경사면을 가지도록 형성되는 것이 바람직하다.At this time, it is preferable to have an inclined surface so that the external material is easily supplied to the external
상기 외부재료공급홀(40)에는 관체로 형성된 내부재료공급홀(30)이 설치된다.The external
상기 내부재료공급홀(30)은 상기 외부재료공급홀(40)과 격리된 상태이며, 그 하단부에 내부재료를 분사할 수 있는 내부재료분사구(31)가 형성된다.The internal
이 때, 상기 내부재료분사구(31)의 중심은 상기 외부재료분사구(41)의 중심과 일치하도록 설치되며, 상기 내부재료분사구(31)의 단면적은 상기 외부재료분사구(41)의 단면적보다 작게 형성된다.At this time, the center of the internal
그리고, 상기 내부재료분사구(31) 측으로 내부재료가 용이하게 공급되도록 경사면을 가지도록 형성된다.Then, it is formed to have an inclined surface so that the internal material is easily supplied to the internal
상기 내부재료분사구(31)의 단부와 상기 외부재료분사구(41)의 단부의 높이 는 동일하도록 설치된다.The height of the end of the inner
상기와 같은 이중면 사출노즐(132)을 이용하여, 도 2와 같은 본 발명의 실시예1에 따른 이중면 제조장치(100)를 구성할 수 있다.By using the double-
상기 이중면 제조장치는 상기 이중면 사출노즐(132)로 내부재료를 공급하는 부분과 외부재료를 공급하는 부분, 그리고 상기 이중면 사출노즐(132)에서 제작된 이중면을 익히고 냉각시키는 부분으로 나뉜다.The double-sided manufacturing apparatus is divided into a part for supplying the internal material to the double-
내부재료를 공급하는 부분은 내부재료공급탱크(124), 내부재료메인탱크(122), 내부재료버퍼탱크(128), 내부재료펌프(130)을 포함하여 구성된다.The internal material supplying part includes an internal
상기 내부재료메인탱크(122)는 상기 내부재료공급탱크(124)로부터 내부재료를 공급받아, 일정한 양의 내부재료를 상기 내부재료버퍼탱크(128)로 공급하는 역할을 한다.The internal material
따라서, 상기 내부재료메인탱크(122)의 용적량은 상기 내부재료버퍼탱크(128)의 용적량보다 크게 형성된다.Therefore, the volume of the inner material
상기 내부재료메인탱크(122)와 상기 내부재료공급탱크(124)는 게이트밸브(195)에 의해 연결되며, 상기 게이트밸브(195)의 개방정도에 따라 상기 내부재료버퍼탱크(128)로 유입되는 내부재료의 양이 결정된다.The inner material
그리고, 상기 내부재료버퍼탱크(128)는 계속 충진된 상태이며, 상기 내부재료펌프(130)를 통해 상기 이중면 사출노즐(132)의 내부재료홀(30)과 연결된다.In addition, the inner
상기 내부재료펌프(130)는 모노펌프를 사용할 수 있으며, 상기 내부재료버퍼탱크(128) 측에서 부여하는 압력의 부족을 보충하는 역할을 한다.The
외부재료를 공급하는 부분은 외부재료공급탱크(110), 외부재료메인탱크(114), 외부재료버퍼탱크(116), 외부재료펌프(118)을 포함하여 구성된다.The external material supplying part includes an external
상기 외부재료메인탱크(114)는 상기 외부재료공급탱크(110)로부터 외부재료를 공급받아, 일정한 양의 외부재료를 상기 외부재료버퍼탱크(116)로 공급하는 역할을 한다.The external material
따라서, 상기 외부재료메인탱크(114)의 용적량은 상기 외부재료버퍼탱크(116)의 용적량보다 크게 형성된다.Accordingly, the volume of the external material
상기 외부재료메인탱크(114)와 상기 외부재료공급탱크(110)는 게이트밸브(184)에 의해 연결되며, 상기 게이트밸브(184)의 개방정도에 따라 상기 내부재료버퍼탱크(116)로 유입되는 내부재료의 양이 결정된다.The external material
그리고, 상기 외부재료버퍼탱크(116)는 계속 충진된 상태이며, 상기 외부재료펌프(118)를 통해 상기 이중면 사출노즐(132)의 내부재료홀(40)과 연결된다.In addition, the external
상기 외부재료펌프(118)는 모노펌프를 사용할 수 있으며, 상기 내부재료버퍼탱크(128) 측에서 부여하는 압력의 부족을 보충하는 역할을 한다.The
상기 내부재료메인탱크(122), 상기 내부재료버퍼탱크(128), 상기 외부재료메인탱크(114), 및 상기 외부재료버퍼탱크(116)에 일정한 압력의 공기를 제공하여, 상기 이중면 사출노즐(132) 측으로 재료의 공급이 원활하도록 한다.The double-sided injection nozzle is provided with constant pressure air to the inner material
상기 압축공기 공급부는 공기를 압축하는 컴프레서(102)와, 압축된 공기를 냉각하는 냉각기(104), 공기 내의 세균을 제거하는 살균기(106), 및 상기 살균기(106)를 거친 압축공기를 임시로 저장하는 에어탱크(108,112,120,126)을 포함하 여 구성된다.The compressed air supply unit temporarily compresses compressed air through a
상기 냉각기(104)는 상기 컴프레서(102)로 인한 단열압축으로 공기의 온도가 상승하면, 이중면의 제품의 품질에 영향을 미칠 우려가 있어, 압축된 공기의 온도를 실온으로 냉각시킨다.When the temperature of the air rises due to the adiabatic compression caused by the
상기 에어탱크(108,112,120,126)에는 내부의 공기를 배기할 수 있는 조절밸브(180,190,191,198)이 설치된다.The
그리고, 에어탱크(108,112,120,126)로부터 상기 내부재료메인탱크(122), 상기 내부재료버퍼탱크(128), 상기 외부재료메인탱크(114), 및 상기 외부재료버퍼탱크(116)에 일정한 압력의 공기를 제공하기 위해, 전자밸브(177,181,187,192)를 설치하였다. A constant pressure air is supplied from the
또한, 압축공기의 역전을 방지하기 위해 상기 전자밸브(177,181,187,192) 후단에 체크밸브(178,182,188,193)을 설치하였고, 유입되는 압축공기의 압력을 체크할 수 있도록 압력게이지(179,183,189,194)가 설치된다.In addition,
상기 이중면 사출노즐(132)로부터 제조된 이중면 원재는 가열컨베이어(134)를 타고 가면서, 상기 가열컨베이어(134)에 설치된 가열기구(136)에 의해 익혀진다.The double-sided raw material manufactured from the double-
상기 가열기구(136)로는 스팀장치를 사용할 수 있다.As the
그리고, 상기 가열컨베이어(134)에서 익힌 이중면은 핀로타리(138)를 지나 냉각컨베이어(140)를 타고 가면서 상기 냉각컨베이어(140)에 설치된 냉각기구(142)에 의해 냉각된다.The dual surface learned by the
상기 냉각기구(142)로는 냉각수가 충진된 냉각수조를 이용하여, 상기 이중면을 냉각수에 침지시켜 냉각시킬 수 있다.The
그리고, 도시되지 않았지만 이중면을 소정의 길이로 자르는 장치, 포장하는 장치 등이 더 구비될 수 있다.Although not shown, a device for cutting a double surface into a predetermined length, a packaging device, and the like may be further provided.
상기와 같은 이중면 제조장치에 의해 이중면을 연속적으로 제조할 수 있다.The double-sided can be continuously manufactured by the double-sided manufacturing apparatus as described above.
도 3은 본 발명의 실시예2에 따른 이중면 제조장치(200)의 개략도이다.3 is a schematic diagram of a double-
실시예2의 이중면 제조장치(200)는 실시예1의 이중면 제조장치(100)와 동일하나, 상기 내부재료메인탱크(222) 및 상기 외부재료메인탱크(214) 내에 교반기를 설치한 차이점이 있다.The double-
상기 교반기는 교반모터(201,207), 상기 교반모터(201,207)와 일체인 교반축(205,211), 그리고 상기 교반축(205,211)에 고정설치된 교반날개(203,209)를 포함하여 구성된다. The stirrer includes stirring
상기 교반기를 통해 상기 내부재료메인탱크(222) 및 상기 외부재료메인탱크(214) 내의 내부재료와 외부재료의 계속적인 균일한 혼합이 가능하다.The agitator enables continuous uniform mixing of the inner and outer materials in the inner material
도 4는 본 발명의 실시예3에 따른 이중면 제조장치(300)의 개략도이다.4 is a schematic diagram of a double-
실시예3의 이중면 제조장치(300)는 실시예1의 이중면 제조장치(100)와 동일하나, 상기 내부재료메인탱크(222) 및 상기 외부재료메인탱크(214)에 압축공기가 아닌 유압장치에 의한 압력을 공급하는 프레스장치를 설치한 차이점이 있다.The double-
상기 프레스장치는 상기 내부재료메인탱크(222) 및 상기 외부재료메인탱크(214) 내에 설치되어 수직방향으로 눌러줄 수 있는 압압플레이트(305,311), 상기 압압플레이트(305,311)와 일체인 압압축(303,309), 그리고, 상기 압압축(303,309)에 압력을 가하는 유압프레스(301,307)을 포함하여 구성된다.The press apparatus is installed in the inner material
상기와 같이, 본 발명의 바람직한 실시예를 참조하여 설명하였지만 해당 기술 분야의 숙련된 당업자라면 하기의 특허청구범위에 기재된 본 발명의 사상 및 영역으로부터 벗어나지 않는 범위 내에서 본 발명을 다양하게 수정 및 변경시킬 수 있음을 이해할 수 있을 것이다. As described above, it has been described with reference to the preferred embodiment of the present invention, but those skilled in the art various modifications and changes of the present invention without departing from the spirit and scope of the present invention described in the claims below I can understand that you can.
본 발명을 통하여 이중면을 재료에서부터 완제품까지 자동으로 제조할 수 있어서 공장자동화가 가능하다.Through the present invention, the double side can be automatically manufactured from the material to the finished product, thus enabling factory automation.
특히, 본 발명의 이중면 사출노즐은 이중면의 외부재료와 내부재료를 동시에 사출하는 것에 의해 상호 친밀성을 높여 치밀한 조직의 씸힘성이 좋은 이중면의 제조가 가능하다.In particular, the double-sided injection nozzle of the present invention can be produced by the injection of the external material and the internal material of the double-sided at the same time to increase the mutual intimacy, the production of a good double-sided fine structure.
Claims (8)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR1020060134509A KR100896306B1 (en) | 2006-12-27 | 2006-12-27 | Dual noodle manufacturing device |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR1020060134509A KR100896306B1 (en) | 2006-12-27 | 2006-12-27 | Dual noodle manufacturing device |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
KR20080060441A KR20080060441A (en) | 2008-07-02 |
KR100896306B1 true KR100896306B1 (en) | 2009-05-07 |
Family
ID=39812965
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
KR1020060134509A KR100896306B1 (en) | 2006-12-27 | 2006-12-27 | Dual noodle manufacturing device |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
KR (1) | KR100896306B1 (en) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR101645523B1 (en) | 2016-03-29 | 2016-08-23 | 정건우 | Manufacturing apparatus for dual noodle capable of mass production |
KR101652939B1 (en) | 2016-03-29 | 2016-09-05 | 정건우 | Manufacturing apparatus for forming rice using dual noodle |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR102316155B1 (en) | 2020-03-30 | 2021-10-25 | 김기도 | Dual noodles and manufacturing method for the same |
Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR840000590Y1 (en) * | 1982-02-20 | 1984-04-18 | 문봉주 | Apparatus for manufacturing double noodle |
KR860003251Y1 (en) * | 1984-10-10 | 1986-11-22 | 박문갑 | Apparatus for producing double layer noodle |
KR920014412A (en) * | 1991-01-16 | 1992-08-25 | 이인순 | Multi-sided and multi-sided manufacturing equipment |
JPH1128048A (en) | 1997-07-09 | 1999-02-02 | Yutaka Inomata | Noodle-making machine |
KR200234852Y1 (en) * | 2001-03-08 | 2001-10-08 | 김규환 | apparatus for making a instant noodle |
KR200343563Y1 (en) | 2003-12-19 | 2004-03-02 | 박태식 | A Manufacturing equipment of an improvised lunch wheat noodles into contents stuff |
-
2006
- 2006-12-27 KR KR1020060134509A patent/KR100896306B1/en active IP Right Grant
Patent Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR840000590Y1 (en) * | 1982-02-20 | 1984-04-18 | 문봉주 | Apparatus for manufacturing double noodle |
KR860003251Y1 (en) * | 1984-10-10 | 1986-11-22 | 박문갑 | Apparatus for producing double layer noodle |
KR920014412A (en) * | 1991-01-16 | 1992-08-25 | 이인순 | Multi-sided and multi-sided manufacturing equipment |
JPH1128048A (en) | 1997-07-09 | 1999-02-02 | Yutaka Inomata | Noodle-making machine |
KR200234852Y1 (en) * | 2001-03-08 | 2001-10-08 | 김규환 | apparatus for making a instant noodle |
KR200343563Y1 (en) | 2003-12-19 | 2004-03-02 | 박태식 | A Manufacturing equipment of an improvised lunch wheat noodles into contents stuff |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR101645523B1 (en) | 2016-03-29 | 2016-08-23 | 정건우 | Manufacturing apparatus for dual noodle capable of mass production |
KR101652939B1 (en) | 2016-03-29 | 2016-09-05 | 정건우 | Manufacturing apparatus for forming rice using dual noodle |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
KR20080060441A (en) | 2008-07-02 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
Kewuyemi et al. | Trends in functional food development with three-dimensional (3D) food printing technology: Prospects for value-added traditionally processed food products | |
CN102669552B (en) | Purple yam noodle and processing method thereof | |
CN1620942B (en) | Foodstuff feeding device and feeding method | |
US20190344233A1 (en) | Food and beverage product | |
KR100896306B1 (en) | Dual noodle manufacturing device | |
CN103141762A (en) | Method for manufacturing Chinese yam noodles | |
CN101088364A (en) | Composite rice and its production process | |
CN106538802A (en) | Sandwich soft sweet of a kind of Fructus Citri Sarcodactylis and preparation method thereof | |
CN104586259A (en) | Food processor with post-fermentation function and preparation method of fermentation raw pulp | |
CN109090445A (en) | A kind of production method for the fresh wet brown rice rice noodles that suitable hyperglycemia blood lipid crowd eats | |
CN106261617A (en) | The method making noodles with Rhizoma Solani tuber osi | |
CN110432299B (en) | Double-protein nutritional bread, and preparation method and equipment thereof | |
JP6132516B2 (en) | Rice paste manufacturing method and apparatus | |
CN101347197A (en) | Natural coarse cereals quick-freezing rice glue ball | |
CN105192024A (en) | Moringa oleifera biscuits and making method thereof | |
CN110099569A (en) | Biscuit and its manufacture | |
CN109287959A (en) | A kind of low temperature exempts to boil instant oat noodle preparation method and low temperature oat noodle machine | |
CN108497151A (en) | A kind of preparation method of Cranberry nougat | |
Sattar et al. | Effect of germination on enzymatic, functional and bioactive attributes of different Pakistani legume cultivars | |
CN107348478A (en) | A kind of mycotrophy powder and its processing method | |
CN105875780A (en) | Crispy biscuit and production process thereof | |
KR101559303B1 (en) | Method for manufacturing the rice wine with bone meat juice and starch syrup | |
TW201919482A (en) | Method for producing food puree or paste, method for producing frozen sweets using said food puree or paste, method for producing beverage contained in hermetically closed container, and production system for same | |
KR101111300B1 (en) | The Manufacturing Method of the Functional SeolKi Rice Cake Adding Radish | |
GB2598528A (en) | A method of preparing a re-boiled soy milk |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A201 | Request for examination | ||
E902 | Notification of reason for refusal | ||
AMND | Amendment | ||
E601 | Decision to refuse application | ||
AMND | Amendment | ||
J201 | Request for trial against refusal decision | ||
E801 | Decision on dismissal of amendment | ||
B601 | Maintenance of original decision after re-examination before a trial | ||
J301 | Trial decision |
Free format text: TRIAL DECISION FOR APPEAL AGAINST DECISION TO DECLINE REFUSAL REQUESTED 20080529 Effective date: 20090107 |
|
S901 | Examination by remand of revocation | ||
E902 | Notification of reason for refusal | ||
GRNO | Decision to grant (after opposition) | ||
GRNT | Written decision to grant | ||
FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20130322 Year of fee payment: 5 |
|
FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20140428 Year of fee payment: 6 |
|
FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20150519 Year of fee payment: 7 |
|
FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20160513 Year of fee payment: 8 |
|
FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20171207 Year of fee payment: 9 |
|
R401 | Registration of restoration | ||
FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20200123 Year of fee payment: 11 |
|
R401 | Registration of restoration |