KR100841228B1

KR100841228B1 - 오징어 구이기

Info

Publication number: KR100841228B1
Application number: KR1020070103516A
Authority: KR
Inventors: 임숙희
Original assignee: 유덕수
Priority date: 2007-10-15
Filing date: 2007-10-15
Publication date: 2008-06-25

Abstract

본 발명은 오징어 구이기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 원적외선이 효율적으로 발산되고 오징어에 압력을 가하면서 맛있게 구워낼 수 있도록 오징어 구이기에 관한 것이다.

구성의 요지로는

상부 발열판(10)과 하부 발열판(20)에는 세라믹히터(2)를 구비하고, 하부 발열판(20)에는 원적외선이 발산되는 재질로 된 구이판(21)을 구성하고, 상부 발열판(10)에는 철재질의 중량판(11)에 구멍(12)을 형성한 후 여기에 원적외선이 발산되는 원적외선 소재(13)를 삽입하며, 상부 발열판(10)과 하부 발열판(20)은 후단에 경첩(30)을 구성하여 상부 발열판(10)이 상부로 회동하면서 개방되도록 구성하고 상부 발열판(10)의 측면과 하부 발열판(20) 사이에는 실린더(3)를 구비하며, 하부 발열판(20)에는 측방향으로 젖혀지는 고정볼트(7)를 구성하고 고정볼트(7)에 고정핸들(7')을 구비한 고정너트(7")를 체결하고, 상부 발열판(10)에는 상기 고정볼트(7)가 출입할 수 있도록 일측이 개구된 형태의 고정볼트 결합요부(8)를 갖는 손잡이(9')를 일체로 구성한 것을 특징으로 한다.

상부 발열판, 하부 발열판, 원적외선, 맥반석, 중량판, 세라믹히터

Description

오징어 구이기{Cuttlefish roaster}

도 1은 본 발명에 따른 구이기의 전체구성을 보인 사시도

도 2는 본 발명에 따른 구이기의 개방상태를 보인 사시도

도 3은 본 발명에 따른 구이기 단면상태도

도 4는 본 발명에 의한 구이기의 경첩부 요부 사시도

도 5는 경첩부의 작용상태 단면도

***도면의 주요부분에 대한 부호의 설명***

2: 세라믹 히터 3: 실린더

4: 온도센서 5, 5': 가스밸브

6: 콘트롤장치 7: 고정볼트

7': 고정너트 7: 고정핸들

7": 고정핸들 8: 결합요부

9: 손잡이

10: 상부 발열판 11: 중량판

12: 구멍 13: 원적외선 소재

20: 하부 발열판 21: 구이판

30: 경첩 31: 힌지부

32: 장공 33: 힌지부

34: 축

주지하는 바와 같이 오징어는 오래전부터 남녀노소 누구나 좋아하는 최고의 간식인데, 건조 또는 반건조 상태의 오징어를 적당하게 구워서 먹는다.

종래의 상기와 같이 오징어를 구워 먹을 때 사용하는 오징어 구이기가 있는데, 그 양태를 보면, 자갈 형태의 맥반석을 가열하는 구성으로 된 구이기가 있고, 또 금속판을 간접적으로 가열하여 그 열기로 오징어를 구워내거나 맥반석판을 가열하여 그 열기로 오징어를 구울 수 있게 하는 등 여러 가지 형태로 구이기가 시판되고 있다.

그러나 종래의 오징어 구이기들은 오징어가 골고루 구워지기 어려운 구성이어서 외부는 타고 속은 잘 익지 않는 현상이 발생하였으며, 사용이 불편하여 신속하고 편리하게 오징어를 굽기에는 어렵고 굽는 도중에 오징어가 쪼그라들어 모양도 좋지 않으면서 골고루 익지 않는 등의 단점이 있는 것들이었다.

본 발명은 상기한 문제점들을 해결하기 위한 것으로서, 상부와 하부에서 열과 압력을 골고루 가하면서 오징어를 골고루 굽고 다량의 원적외선이 발산되는 구이기를 제공하여 종래보다 더 맛있는 오징어를 편리하게 구워낼 수 있도록 하는데 소기의 목적하는 바가 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 오징어 구이기는 각각 가열수단을 갖는 상부 발열판과 하부 발열판으로 구성하면서 오징어를 굽는 과정에서 오징어에 압력을 가할 수 있으면서 원적외선이 효율적으로 발산되는 구조를 갖고 오징어의 두께에 관계없이 오징어에 골고루 압력과 온도를 가할 수 있도록 하는 것을 특징으로 하는바, 이하 첨부된 도면과 관련하여 본 발명의 바람직한 구성실시 예를 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 발명에 따른 구이기의 전체구성을 보인 사시도, 도 2는 개방상태를 보인 사시도, 도 3은 단면상태도, 도 4는 경첩부 요부 사시도, 도 5는 경첩부의 작용상태 단면도이다.

도면에서 보는 바와 같이 상부 발열판(10)과 하부 발열판(20)이 경첩(30)에 의해서 개폐되도록 구성된 오징어 구이기에 있어서,

상부 발열판(10)과 하부 발열판(20)에는 각각 열을 발산하도록 세라믹히터(2)를 구비하였다.

그리고 하부 발열판(20)에는 원적외선이 발산되는 재질로 된 구이판(21)을 하부 발열판(20)에 삽입하여 구성하였고, 상부 발열판(10)에는 무게를 가하도록 철재질의 중량판(11)을 구비한 다음 이러한 중량판(11)에 구멍(12)을 형성한 후 여기에 역시 원적외선이 효율적으로 발산되는 원적외선 소재(13)를 삽입하여 구성하였다.

상기 상부 발열판(10)의 원적외선 소재(13) 및 하부 발열판(20)의 구이판(21)은 원적외선의 발산이 좋은 재질을 선택하는데, 게르마늄이나 세라믹, 맥반석 등을 이용해 제조할 수 있고, 또는 황토와 숯을 혼합하여 굳힌 것을 사용할 수도 있으며, 상부 발열판(10)에는 중량판(11)에 구멍(12)을 형성한 후 가열하여 구멍(12)을 확장시킨 상태에서 원적외선 소재(13)를 삽입하여 견고하게 고정되게 한다.

상부 발열판(10)과 하부 발열판(20)은 후단에 경첩(30)을 구성하여 상부 발열판(10)이 상부로 회동하면서 개방되도록 구성하였으며, 상부 발열판(10)의 측면과 하부 발열판(20) 사이에는 실린더(3)를 구비하여 상부 발열판(10)의 무게를 견디게 하면서 손으로 힘을 가하면 개폐가 가능토록 하였다.

또한, 경첩(30)을 구성시 하부 발열판(10) 측 힌지부(31)에 장공(32)을 형성하여 상부 발열판(10) 측 힌지부(33)의 축(34)이 장공(32) 내를 움직이도록 구성하여 오징어가 두껍더라도 상부 발열판(10)이 상승하면서 하부 발열판(20)과 평행을 이룰 수 있도록 하는 것이다.

상부 발열판(10) 또는 하부 발열판(20)의 옆에는 온도센서(4)를 설치하여 온도를 감지할 수 있도록 하였고, 이러한 온도센서(4)의 감지온도를 전달받아 가스밸 브(5)(5')를 제어하는 콘트롤장치(6)를 구성하여 180도(℃) 내지 200도의 범위 내에서 온도가 유지되도록 하였다.

그리고 상기와 같이 구성된 하부 발열판(20)에는 측방향으로 젖혀지는 고정볼트(7)를 구성하고 고정볼트(7)에 고정핸들(7')을 구비한 고정너트(7")를 체결하고, 상부 발열판(10)에는 상기 고정볼트(7)가 출입할 수 있도록 일측이 개구된 형태의 고정볼트 결합요부(8)를 갖는 손잡이(9')를 일체로 구성한 것이다.

도면 중 미설명된 부호 100은 오징어, 110은 점화플러그이다.

이상과 같은 본 발명의 오징어 구이기에 관한 작용을 상세하게 설명하면 다음과 같다.

우선, 상부 발열판(10)과 하부 발열판(20)에 구비된 세라믹히터(2)를 이용하여 상부 발열판(1)과 하부 발열판(2)을 가열한다.

이러한 상태에서 상부 발열판(10)과 하부 발열판(20)을 구성하는 구이판(21)과 중량판(11) 및 원적외선 소재(13)가 가열되면서 고온의 열기와 다량의 원적외선이 발산된다.

이러한 상태에서 하부 발열판(20)의 일측에 설치되는 고정핸들(7")을 조금 회전시켜 고정너트(7')가 조금 풀리게 하고 고정너트(7')와 고정볼트(7) 전체를 젖혀 결합요부(8)로부터 고정볼트(7)가 이탈되게 하며, 이 상태에서 상부 발열판(10)을 들어올린다.

상부 발열판(10)에는 실린더(3)가 장착되어 일정한 만큼 열어두면 저절로 닫 히지 않고 열린 상태가 유지된다.

열릴 때는 경첩(30)의 상부 발열판(10)측 힌지부(31)를 구성하는 축(34)이 하부 발열판(20) 측 장공(32)의 내부에서 회전하면서 개방이 이루어지는 것이고, 오징어(100)의 두께가 존재하므로 오징어(100)를 구이판(21)에 안착시킨 상태에서 상부 발열판(10)을 닫으면 축(34) 장공(32) 내를 상승하면서 상부 발열판(10)이 위로 올라가 하부 발열판(20)과 간격을 둔 상태에서 평행이 유지된다.

따라서 오징어(100)를 열을 골고루 가하게 되고 골고루 익히게 되는 것이다.

오징어를 안착시킨 상태에서 상부 발열판(10)을 닫고 고정핸들(7)을 상기 개방시와 반대로 작용시켜 잠근 다음 일정 시간이 경과하면 오징어(100)가 구워진다.

오징어가 구워지는 과정에서 콘트롤장치(6)에 의해 타지 않도록 180도 내지 200도의 온도가 유지되는데, 온도센서(4)의 감지온도가 200도에 다다르면 콘트롤 장치(6)가 가스밸브(5)(5')를 차단하게 되고, 온도가 하강하여 180도에 이르면 다시 가스를 공급하면서 점화플러그(110)를 작동시켜 가열을 재시작한다.

본 발명의 오징어 구이기에 의하면 세라믹히터(2)로 가열하게 되면서 상부 발열판(10)과 하부 발열판(20)에 원적외선을 발산하는 재질로 된 구이판(21) 및 원적외선 소재(13)를 구성하였으므로 고온의 열기와 다량의 원적외선이 발산되기 때문에 오징어가 맛있게 구워지게 된다.

또 상부 발열판(1)에 중량판을 구성하여 굽는 과정에서 오징어를 압착하므로 오징어가 쪼그라드는 등 형태가 변화하지 않으면서 골고루 구워지는 효과가 있다.

그리고 오징어 구이가 완성되면 고정핸들(7")을 풀고 상부 발열판(10)을 들 어올린 다음 구워진 오징어를 꺼내면 된다.

이상과 같은 본 발명은 원적외선이 다량 발산되는 재질을 선택하여 오징어를 굽게 되고 중량판(11)을 사용하여 오징어를 누르는 등의 작용으로 부드럽고 담백한 맛있는 오징어를 굽게 되고, 매우 골고루 익은 오징어 구이를 맛볼 수 있게 되는 등 유용한 효과를 가진 발명이다.

또한, 오징어의 두께에 따라 상부 발열판이 승강하면서 오징어를 골고루 눌러줌과 동시에 골고루 익힐 수 있으며, 온도의 자동제어로 인하여 타지 않고 적절한 온도에서 오징어를 구울 수 있는 효과도 있다.

Claims

상부 발열판(10)과 하부 발열판(20)이 경첩(30)에 의해서 개폐되도록 구성되고, 상부 발열판(10)과 하부 발열판(20)에는 각각 열을 발산하도록 세라믹히터(2)를 구비한 오징어 구이기에 있어서,

상부 발열판(10)의 측면과 하부 발열판(20) 사이에는 실린더(3)를 구비하며,

상부 발열판(10)에는 철재질의 중량판(11)을 구비한 다음 중량판(11)에 구멍(12)을 형성한 후 여기에 원적외선 소재(13)를 삽입하고, 하부 발열판(20)에는 원적외선 발산되는 재질로 된 구이판(21)을 삽입하여 구성하며,

상부 발열판(10) 또는 하부 발열판(20)의 옆에는 온도센서(4)를 설치하여 온도를 감지할 수 있도록 하고, 이러한 온도센서(4)의 감지온도를 전달받아 가스밸브(5)(5')를 제어하는 콘트롤장치(6)를 구성하여 180도(℃) 내지 200도의 범위 내에서 온도가 유지되도록 하는 것을 특징으로 하는 오징어 구이기.
제1항에 있어서,

상부 발열판(10)의 원적외선 소재(13) 및 하부 발열판(20)의 구이판(21) 재질은 게르마늄이나 세라믹, 맥반석 또는 황토와 숯을 혼합하여 굳힌 것 중 어느 하나인 것을 특징으로 하는 오징어 구이기.
제1항에 있어서,

하부 발열판(20)에는 측방향으로 젖혀지는 고정볼트(7)를 구성하고 고정볼트(7)에 고정핸들(7')을 구비한 고정너트(7")를 체결하고,

상부 발열판(10)에는 상기 고정볼트(7)가 출입할 수 있도록 일측이 개구된 형태의 고정볼트 결합요부(8)를 갖는 손잡이(9')를 일체로 구성한 것을 특징으로 하는 오징어 구이기.
제1항에 있어서,

경첩(30)을 구성시 하부 발열판(10) 측 힌지부(31)에 장공(32)을 형성하여 상부 발열판(10) 측 힌지부(33)의 축(34)이 장공(32) 내를 움직이도록 구성하여 오징어가 두껍더라도 상부 발열판(10)이 상승하면서 하부 발열판(20)과 평행을 이룰 수 있도록 하는 것을 특징으로 하는 오징어 구이기.