KR100806874B1 - Epicarp Peeling Instrument for collection epicarp juice - Google Patents
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Abstract
본 발명에 개시된 액즙 수거 과육 탈피기는 탈피할 핵과(核果)의 열매를 담아 공급하는 호퍼와; 상기 호퍼를 통해 공급된 핵과 열매를 회전시켜 과육 제거후 배출하게 설치된 이송망과; 상기 이송망의 회전과 반대로 회전시켜 핵과 열매의 과육을 탈피하게 저어주도록 회전축에 설치된 탈피 블레이드와; 상기 이송망과 탈피 블레이드에 연결되어 상호 반대로 회전시키게 구동모터에 연결 설치된 동력전달부와; 상기 이송망 하부 받침프레임에 과육과 과즙이 배출되도록 설치된 배출안내판으로 구성된다.Juice collection pulp stripper disclosed in the present invention and the hopper to feed the fruit of the nucleus to be peeled (공급 果); A transporting network installed to rotate the core and the fruit supplied through the hopper to remove and remove the pulp; A stripping blade installed on a rotating shaft to rotate to reverse the rotation of the transport network to stir the flesh of the core and fruit; A power transmission unit connected to the transfer network and the stripping blade and connected to a driving motor to rotate oppositely to each other; Consists of the discharge guide plate is installed so that the pulp and juice is discharged to the lower support frame.
이와 같은 액즙수거 과육 탈피기는 많은 량의 은행을 호퍼를 통해 이송망에 채우고, 이송망과 탈피블레이드 상호 반대로 회전시킴에 따라 이송망 틈새로 으깨져 배출되는 과육과 과즙이 수거되도록 할 뿐만 아니라, 과육이 제거된 은행을 신속하고 효과적으로 수거할 수 있도록 한 것이다. This juice collection pulp stripper fills a large amount of banks in the transfer network through the hopper, and rotates the transfer network and the peeling blade opposite to each other, so that the pulp and juice discharged by crushing into the gap of the transfer network are collected. The removed banks can be collected quickly and effectively.
은행, 탈피기, 이송망, 탈피블레이드 Banks, Strippers, Transport Chains, Strip Blades
Description
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 액즙 수거 과육탈피기를 도시한 사시도.1 is a perspective view showing a juice collection pulp peeler according to an embodiment of the present invention.
도 2는 도 1에서 A-A를 도시한 도면.FIG. 2 shows A-A in FIG. 1; FIG.
도 3은 도 2에서 탈피블레이드를 도시한 도면.3 is a view illustrating the peeling blade in FIG. 2;
도 4는 도 1에서 동력전달부를 도시한 도면.4 is a view showing a power transmission unit in FIG.
도 5는 도 4에서 B-B를 도시한 도면.5 shows B-B in FIG. 4;
도 6은 도 1에서 열매 배출캡을 도시한 측단면도.Figure 6 is a side cross-sectional view showing a fruit discharge cap in FIG.
<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명><Explanation of symbols for the main parts of the drawings>
2:액즙 수거 과육탈피기 10:호퍼2: Juice collection flesh peeler 10: Hopper
20:이송망 21:틈새20: Transfer network 21: Niche
22:망부 23:배출구22: net 23: outlet
24:열매 배출캡 30:탈피 블레이드24: fruit discharge cap 30: peeling blade
31:회전축 32:지지대31: rotating shaft 32: support
34:푸쉬판 40:동력전달부34: push plate 40: power transmission unit
44:구동풀리 45:구동축44: drive pulley 45: drive shaft
48:구동 체인기어 49:구동기어48: Drive chain gear 49: Drive gear
49-1:1종동기어 49-2:2종동기어49-1: 1 Follower Gear 49-2: 2 Follower Gear
50:배출안내판 B1:보스50: discharge information board B1: boss
B2:에어링보스 R1:1지지로드B2: Airing Boss R1: 1 Support Rod
R2:2지지로드R2: 2 support rod
본 발명은 액즙 수거 과육탈피기에 과한 것으로, 더욱 상세하게는 많은 량의 은행을 호퍼를 통해 이송망에 채우고, 이송망과 탈피블레이드 상호 반대로 회전시킴에 따라 이송망 틈새로 으깨져 배출되는 과육과 과즙이 수거되도록 할 뿐만 아니라, 과육이 제거된 은행을 신속하고 효과적으로 수거할 수 있도록 한 액즙 수거 과육 탈피기에 관한 것이다. The present invention is a collection of fruit juice peeler, more specifically, filling a large amount of banks in the transport network through the hopper, and rotates the transport network and peeling blades opposite to each other crushed and discharged pulp and juice from the network gap In addition to allowing this collection, the present invention relates to a juice collection pulp stripper that allows for the rapid and effective collection of the pulp-depleted banks.
일반적으로 은행은 기호식품 또는 건강식품, 술안주로 널리 이용되고 있는데, 은행나무에서 수확한 은행은 은행알을 덮고 있는 두터운 껍질이 감싸져 있는 바 이 은행 껍질을 벗기기 위해서는 은행을 장시간 물속에 담가 두었다가 발효(썩는 것)가 되었을 때 이 발효된 은행을 흐르는 시냇물에서 사람이 직접 수작업을 통해 껍질을 벗겨 낸 다음 은행알을 수거하여 햇볕에 말려 질 좋은 은행알로 상품가치를 높이거나, 시냇물이 없는 경우 호스로 물을 뿌려 가면서 상기와 같은 동일한 수작업을 통해 은행알을 얻어내는 방법이 널리 이용되고 있다.In general, ginkgo is widely used as a favorite food, health food, and wine snacks.Banks harvested from ginkgo biloba are covered with thick shells covering ginkgo biloba. When it becomes rotting, a person manually peels off the stream flowing through this fermented bank and then collects the bank eggs to increase the value of the product with good bank eggs to be dried in the sun, or to a hose if there is no stream. The method of obtaining a bank egg through the same manual work while spraying water is widely used.
은행은 바깥의 부드러운 과즙부분과, 중간의 딱딱한 견과부분 그리고 상기 견과부분 내부에 위치하여 식용으로 사용되는 은행알로 구분된다.The ginkgo is divided into a soft juice part on the outside, a hard nut part in the middle, and a ginkgo biloba used for food in the nut part.
종래에 은행껍질을 탈피시키는 방법은 망치와 같은 도구를 이용하여 탈피시켰으나 이는 수작업에 의한 탈피공수의 증가로 탈피능률이 저하되고, 도구 사용에 따른 안전사고의 위험성이 있었으며, 또한 은행의 과즙부분은 탈피시 심한 악취와 피부염을 발생시키게 되므로 탈피 작업자는 악취와 피부염의 고통을 감수하면서 탈피작업을 해야 하는 문제점이 있었다.Conventionally, the method of stripping the ginkgo shell was stripped using a tool such as a hammer. However, the stripping efficiency was reduced due to the increase in the number of stripping operations by hand, and there was a risk of safety accidents due to the use of the tool. Because of the occurrence of severe odor and dermatitis when stripping, the stripping worker had a problem to take off while taking the pain of odor and dermatitis.
상기와 같은 종래의 수작업에 의한 은행 탈피방법은 많은 노동력과 시간이 소요되어 매우 비경제적이며, 요즘과 같이 일손이 부족한 농촌의 실정에 비추어 볼 때 비현실적인 것이었다.The conventional method of escaping banks by manual labor as described above is very uneconomical because it takes a lot of labor and time, and it is unrealistic in view of the situation of rural areas where labor is lacking.
또한 수작업에 의한 탈피시 은행 껍질의 독성으로 인해 인체에 옻이 오르거나 피부염을 유발시키므로써 작업자는 심한 악취와 피부염의 고통을 감수하면서 탈피작업을 해야 하는 문제점이 야기되고 있는 것이었다.In addition, due to the toxicity of the ginkgo shell peeling by manual labor caused by lacquer or dermatitis on the human body, the worker had to suffer the problem of severe odors and dermatitis while suffering the problem of peeling work.
그리고, 시냇물에서 은행의 껍질을 벗길 경우, 시냇물에 고기가 살지 못할 정도로 자연환경을 파괴하는 심각한 문제점이 대두되고 있는 실정이다.In addition, when the bank is peeled from the stream, there is a serious problem of destroying the natural environment so that meat cannot live in the stream.
이러한 문제점을 해결하기 위해 종래에도 은행탈피기가 생산되었으나, 종래 은행탈피기는 스크류장치가 은행을 연속적으로 공급하고 상기 공급된 은행들을 회전하는 원통체가 가압식으로 파쇄하여 탈피시키는 방식이었다.In order to solve this problem, although a conventional bank stripper has been produced, the conventional bank stripper has a method in which a screw device continuously supplies a bank and a cylindrical body rotating the supplied banks is crushed by pressure.
그러나 이러한 방법은 스크류장치를 대형으로 제작하기 곤란하기 때문에 많 은 은행들을 탈피시키기가 불가능하여 탈피효율이 낮은 문제점이 있었다. However, this method has a problem in that the stripping efficiency is low because it is difficult to peel a large number of screw devices because it is difficult to manufacture the screw device.
상기한 문제점을 해결하기 위한 방안으로 근자에 들어 다양한 종류의 은행 탈피기가 제시되고 있으나 이들 은행 탈피기의 경우 1차 탈피과정 만을 거치므로 과육을 깔끔하게 벗겨낼 수 없는 문제점이 있는 것이었다.In order to solve the above problems, various types of bank strippers have been proposed in recent years, but these bank strippers have a problem of being unable to peel off the pulp neatly since only the first stripping process is performed.
상기한 바와 같이 종래기술의 문제점을 해소하기 위하여 제안된 것으로, 본 발명의 목적은 많은 량의 은행을 호퍼를 통해 이송망에 채우고, 이송망과 탈피블레이드 상호 반대로 회전시킴에 따라 이송망 틈새로 으깨져 배출되는 과육과 과즙이 수거되도록 한 액즙 수거 과육 탈피기를 제공하는데 있다.It is proposed to solve the problems of the prior art as described above, an object of the present invention is to fill a large amount of banks in the transport network through the hopper, and rotate the transport network and the peeling blades opposite to each other as a gap in the transport network. The present invention provides a juice-packing pulp stripper for collecting the broken pulp and juice.
상기한 기술적 과제를 달성하기 위하여,In order to achieve the above technical problem,
탈피할 핵과 열매를 담아 공급하는 호퍼와;A hopper that supplies the core and fruit to be peeled off;
상기 호퍼를 통해 공급된 핵과 열매를 회전시켜 과육 제거후 배출하게 설치된 이송망과;A transporting network installed to rotate the core and the fruit supplied through the hopper to remove and remove the pulp;
상기 이송망의 회전과 반대로 회전시켜 핵과 열매의 과육을 탈피하게 저어주도록 회전축에 설치된 탈피 블레이드와;A stripping blade installed on a rotating shaft to rotate to reverse the rotation of the transport network to stir the flesh of the core and fruit;
상기 이송망과 탈피 블레이드에 연결되어 상호 반대로 회전시키게 구동모터에 연결 설치된 동력전달부와,A power transmission unit connected to the transfer network and the stripping blade and connected to the driving motor to rotate opposite to each other;
상기 이송망 하부 받침프레임에 과육과 과즙이 배출되도록 설치된 배출안내판으로 구성되는 것을 특징으로 하는 액즙수거 과육 탈피기를 제공한다.. It provides a juice collection pulp stripper, characterized in that consisting of a discharge guide plate installed to discharge the pulp and juice in the lower support frame.
상기 이송망은 열매가 통과하지 않는 틈새로 형성되고, 일정 경사각도로 설치된 망부와, 상기 망부의 끝단에 과육이 탈피된 열매의 배출을 안내하게 배출구를 형성하여 조립 설치된 열매 배출캡으로 구성된다.The transport network is formed of a gap formed by the fruit does not pass through, the net portion is installed at a predetermined inclination angle, and the fruit discharge cap is assembled by forming a discharge port to guide the discharge of the fruit peeled from the end of the net portion.
상기 망부는 종동기어의 보스 외주면에 일정 각도로 분할 배치된 1지지로드와, 타측의 베어링보스에 배치되는 2지지로드로 설치된다.The mesh portion is provided with one support rod divided at a predetermined angle on the boss outer circumferential surface of the driven gear and two support rods disposed on the bearing boss on the other side.
상기 탈피블레이드는 이송망 내 길이 방향으로 설치된 회전축과, 상기 회전축에 각각 120° 간격과 길이 방향으로 일정 간격을 두고 배치되어 2개 1조로 다수 설치되는 지지대와, 상기 지지대에 볼트로 설치되는 일정 두께의 푸쉬판으로 구성된다.The stripping blade is a rotary shaft installed in the longitudinal direction in the transport network, and the support is installed in a plurality of pairs are arranged at regular intervals in the longitudinal direction and 120 ° intervals on the rotary shaft, respectively, and a predetermined thickness installed by bolts on the support It consists of a push plate.
상기 푸쉬판은 고무재나, 플라스틱, 금속재 중 어느 하나로 형성되는 것이 좋다.The push plate may be formed of any one of rubber, plastic, and metal.
상기 동력전달부는 구동모터와, 상기 구동모터와 벨트로 연결되어 회전하게 받침프레임에 설치되는 구동풀리와, 상기 구동풀리가 설치된 구동축을 통해 전달된 동력을 감속시키는 감속기와, 상기 감속기의 일측에 동력 전달을 가변적으로 차단하게 설치된 브레이크 레버와, 상기 감속기의 구동축에 간격을 두고 구동 체인기어와, 구동기어가 설치되며,The power transmission unit is connected to the drive motor, the drive motor and the belt is driven by a drive pulley installed in the support frame to rotate, a speed reducer for reducing the power transmitted through the drive shaft is installed, the power to one side of the reducer A brake lever is installed to variably block transmission, drive chain gears and drive gears are provided at intervals on the drive shaft of the reducer,
상기 구동 체인기어와 체인으로 연결되면서 회전축에 간격을 두고 탈피블레이트를 회전시키는 종동 체인기와, 구동기어와 맞물려 이송망을 회전시키게 1종동 기어와 여기에 치합된 2종동기어가 설치되어 구성된다.The driven chain is connected to the drive chain gear and the chain is rotated at intervals on the rotating shaft and the driven chain, and the driven gear and the second driven gear meshed with the driven gear to rotate the transport network is engaged with the drive gear.
상기 배출안내판은 이송망의 하부 전체에 걸쳐 으깨진 과육이나 액즙이 수거되고 저상 측으로 흘러 배출되도록 경사진 단부에 배출구멍이 형성되는 것이 좋다.The discharge guide plate is preferably formed with a discharge hole in the inclined end so as to collect the crushed pulp or juice over the lower portion of the transport network flows to the bottom.
이하, 본 발명의 바람직한 일 실시예를 첨부한 도면에 의하여 더욱 상세하게 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings a preferred embodiment of the present invention will be described in more detail.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 액즙 수거 과육탈피기를 도시한 사시도이고, 도 2는 도 1에서 A-A를 도시한 도면이며, 도 3은 도 2에서 탈피블레이드를 도시한 도면이다.1 is a perspective view showing a juice collection pulp stripper according to an embodiment of the present invention, Figure 2 is a view showing A-A in Figure 1, Figure 3 is a view showing a peeling blade in FIG.
그리고 도 4는 도 1에서 동력전달부를 도시한 도면이고, 도 5는 도 4에서 B-B를 도시한 도면이며, 도 6은 도 1에서 열매 배출캡을 도시한 측단면도이다.And Figure 4 is a view showing the power transmission in Figure 1, Figure 5 is a view showing B-B in Figure 4, Figure 6 is a side cross-sectional view showing a fruit discharge cap in Figure 1.
도면을 참조하면, 액즙 수거 과육탈피기(2)는 호퍼(10), 이송망(20), 탈피 블레이드(30), 동력전달부(40), 배출안내판(50)으로 구성된다. Referring to the drawings, the juice collection pulp stripper 2 is composed of a
상기 호퍼(10)는 탈피할 핵과 열매를 담아 공급하는 것으로, 이송망(20)의 일측에 설치된다.The
상기 이송망(20)은 호퍼(10)를 통해 공급된 핵과 열매를 회전시켜 과육 제거후 배출하게 설치된다. 상기 이송망(20)은 열매가 통과하지 않는 틈새(21)로 형성되고, 일정 경사각도로 설치된 망부(22)와, 상기 망부(22)의 끝단에 과육이 탈피된 열매의 배출을 안내하게 배출구(23)를 형성하여 조립 설치된 열매 배출캡(24)으로 구성된다.The
상기 망부(22)는 2종동기어(49-2)의 보스(B1) 외주면에 일정 각도로 분할 배 치된 1지지로드(R1)와, 타측의 베어링보스(B2)에 배치되는 2지지로드(R2)로 설치된다.The
상기 탈피 블레이드(30)는 이송망(20)의 회전과 반대로 회전시켜 핵과 열매의 과육을 탈피하게 저어주도록 회전축(31)에 설치된다. 상기 탈피 블레이드(30)는 이송망(20) 내 길이 방향으로 설치된 회전축(31)과, 상기 회전축(31)에 각각 120° 간격과 길이 방향으로 일정 간격을 두고 배치되어 2개 1조로 다수 설치되는 지지대(32)와, 상기 지지대(32)에 볼트(33)로 설치되는 일정 두께의 푸쉬판(34)으로 구성된다. The
상기 푸쉬판(34)은 고무재나, 플라스틱, 금속재 중 어느 하나로 형성되는 것이 좋다. 상기 지지대(32) 설치 각도는 설계에 따라 다양하게 형성되는 것은 당연하다. 그리고 상기 푸쉬판(34)은 도 3에 도시된 바와 같이, 이송망(20)에 접촉되어 회전되도록 소정 넓이를 가진다. 따라서 푸쉬판(34)은 회전시 열매를 이송망(20) 쪽으로 밀착시켜 이송망(20)과 보다 큰 힘으로 마찰되도록 함으로써 열매의 과즙을 보다 빨리 효과적으로 제거할 수 있게 된다.The
상기 동력전달부(40)는 상기 이송망(20)과 탈피 블레이드(30)에 연결되어 상호 반대로 회전시키게 구동모터(41)에 연결 설치된다. The
상기 동력전달부(40)는 구동모터(41)와, 상기 구동모터(41)와 벨트(42)로 연결되어 회전하게 받침프레임(43)에 설치되는 구동풀리(44)와, 상기 구동풀리(44)가 설치된 구동축(45)을 통해 전달된 동력을 감속시키는 감속기(46)와, 상기 감속기(46)의 일측에 동력 전달을 가변적으로 차단하게 설치된 브레이크 레버(47)와, 상기 감속기(46)의 구동축(45)에 간격을 두고 구동 체인기어(48)와, 구동기어(49)가 설치되며, 상기 구동 체인기어(48)와 체인(48-1)으로 연결되면서 회전축(31)에 간격을 두고 탈피블레이드(30)를 회전시키는 종동 체인기어(48-2)와, 구동기어(49)와 맞물려 이송망(20)을 회전시키게 1종동기어(49-1)와 여기에 치합된 2종동기어(49-2)가 설치되어 구성된다.The
상기 배출안내판(50)은 이송망(20) 하부 받침프레임(43)에 과육과 과즙이 배출되도록 설치된다. 상기 배출안내판(50)은 이송망(20)의 하부 전체에 걸쳐 으깨진 과육이나 액즙이 수거되고 저상 측으로 흘러 배출되도록 경사진 단부에 배출구멍(51)이 형성된다. 상기 배출구멍(51)을 통해 저장용기에 담아 다음 공정으로 이동시키면 된다.The
상기한 바와 같이 이루어지는 본 발명의 작용을 설명하면, 수거되고 이물질이 걸러진 탈피되지 않은 은행들을 호퍼(10)에 부어 공급한다. 호퍼(10)를 통해 이송망(20)내에 공급된 은행들은 이송망(20) 내부에서 이송망(20)의 회전과 반대로 회전하고 있는 탈피블레이드(30)에 의해 뒤섞이거나 부딪치게 된다.Referring to the operation of the present invention made as described above, the unpeeled banks collected and the foreign matter is filtered out to the
이에 따라 은행들은 이송망(20)과 탈피블레이드(30)에 은행의 과육부분이 탈피되면서 완만하게 이송된다. 은행들은 이송망(20)내에서 탈피블레이드(30)에 의해 일정시간 저어지면서 탈피가 되는데, 탈피가 완료된 은행들은 우측의 열매 배출캡(24)측으로 이송된다.Accordingly, the banks are gently transported while leaving the pulp portion of the bank in the
상기 이송망(20)의 우측에서는 탈피된 은행들이 열매 배출캡(24)으로 이송된 후 배출구(23)를 통해 외부로 배출된다. 이렇게 배출구(23)로 배출된 은행들은 선별, 건조, 마무리, 포장 과정을 거쳐 출하되어 판매되게 된다.On the right side of the
한편, 이송망(20)내에서 은행에서 탈피된 과육이나 과즙은 이송망(20)의 틈새(21)를 통해 이송망(20)의 하부 받침프레임(43)에 설치된 배출 안내판(50) 상에 낙하하여 합쳐지게 된다. On the other hand, the pulp or juice peeled from the bank in the
상기 배출안내판(50)은 경사져 있기 때문에 과육 과즙들은 배출구멍(51)을 통해 외부의 저장용기에 모아져 다음 공정으로 이송된다.Since the
그리고 액즙 수거 과육탈피기(2)는 구동모터(41)에 의하여 구동풀리(44)가 회전하면 동력은 감속기(46)에 의하여 일정 회전속도로 감속된다. 감속된 구동력은 구동축(45)에 설치된 구동체인기어(48)와 구동기어(49)를 회전시킨다. And when the
상기 구동체인기어(48)에 체인(48-1)으로 연결되어 동력이 전달된 종동 체인기어(48-2)는 회전축(31)을 회전시켜 이송망(20) 내부의 탈피블레이드(30)를 회전시켜 은행들을 탈피시키게 된다.The driven chain gear 48-2, which is connected to the
한편, 구동기어(49)와 맞물려 회전하는 1종동기어(49-1)가 치합된 2종동기어(49-2)를 회전시키게 됨에 따라 회전축(31)에 베어링(49-3)으로 설치된 2종동기어(49-2)는 역회전하여 회전하게 된다. On the other hand, as the first driven gear 49-1, which is engaged with the
2종동기어(49-2)의 보스(B1)에 1지지로드(R1)와 타측의 베어링보스(B2)에 배치되는 2지지로드(R2)로 설치된 이송망(20)의 망부(22)는 회전하여 은행들의 탈피와 이송을 돕게 된다.The
상기한 바와 본 발명은 은행을 수용하는 이송망과, 이 이송망에 대해 반대로 회전하여 뒤섞이게 하면서 은행의 과육을 탈피시키는 탈피블레이드에 의해 탈피가 효율적으로 배가된다.As described above, the present invention effectively doubles the stripping by the transfer network accommodating the banks and the stripping blades to remove the pulp of the banks while rotating and mixing with respect to the transfer network.
따라서 은행들과 같은 과육이 있는 열매들의 탈피가 신속하게 이루어져 탈피기의 구동시간을 단축할 수 있게 되어 사용전기나 기기의 수명유지를 길게 가질 수 있게 된다.Therefore, peeling of fruity fruits such as banks is made quickly, so that the driving time of the peeler can be shortened, so that the life of the electricity or equipment used can be long.
은행을 신속히 탈피시켜 깨끗이 할 수 있어 짧은 시간에 대량의 처리가 가능 한 효과가 있다.The bank can be quickly peeled off and cleaned, which has the effect of allowing a large amount of treatment in a short time.
그리고 은행들의 탈피가 제대로 이루어지기 때문에 수작업이 필요없는 등 비용절감을 가져오게 되는 효과가 있다.And since the banks are breaking away, there is no need for manual labor, resulting in cost savings.
또, 은행의 탈피 발생한 과육과 과즙을 하부의 배출안내판으로 수거하여 유용하게 이용할 수 있어 다용도로 사용할 수 있는 범용성이 증진되는 효과가 있다.In addition, the pulp generated from peeling of the ginkgo juice can be collected and used as a lower discharge guide plate is useful to increase the versatility that can be used for multi-purpose.
Claims (7)
Priority Applications (1)
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