KR100742235B1

KR100742235B1 - 얼음 조형물, 이의 제작장치 및 이의 제조방법

Info

Publication number: KR100742235B1
Application number: KR1020060018905A
Authority: KR
Inventors: 김충열
Original assignee: 김충열
Priority date: 2006-02-27
Filing date: 2006-02-27
Publication date: 2007-07-25

Abstract

본 발명은 얼음 조형물, 이의 제작장치 및 이의 제조방법에 관한 발명으로, 물; 내부에 향기 성분이 포집된 마이크로 캡슐; 및, 마이크로 캡슐을 분해할 수 있는 마이크로 캡슐 분해효소를 혼합한 후, 결빙하여 형성되는 향기나는 얼음 조형물, 이를 제작할 수 있는 제작장치 및 이를 제작하는 방법을 제공하며, 얼음이 녹으면서 향기가 발산되는 효과가 있다.

얼음 조형물, 향기

Description

얼음 조형물, 이의 제작장치 및 이의 제조방법{ICE SCULPTURES, APPARATUS AND METHOD FOR PRODUCING ICE SCULPTURES}

도 1은 본 발명의 성형틀이 떼어지면서 본 발명의 얼음 조형물이 성형되는 것을 나타내는 사시도이고,

도 2는 본 발명의 얼음 조형물을 제작하기 위한 제작장치를 나타내는 사시도이다.

본 발명은 얼음 조형물, 이의 제작장치 및 이의 제조방법에 관한 발명으로, 더욱 상세하게는 물; 내부에 향기 성분이 포집된 마이크로 캡슐; 및, 상기 마이크로 캡슐을 분해할 수 있는 분해효소를 혼합한 후, 결빙하여 형성되는 향기나는 얼음 조형물, 이를 제작할 수 있는 제작장치 및 이를 제작하는 방법에 관한 것이다.

돌고래나 꽃 등의 다양한 형상을 가진 얼음 조형물은 겨울에는 외부에 전시되어 얼음축제등에 많이 사용되고 있으며, 현재는 축제나 연회장소에서도 많이 사 용되고 있다.

얼음 조형물의 경우, 여름에도 2시간 이상은 그 형상이 유지될 수 있으므로, 얼음 조형물의 밑에 물 받침대를 구비한 후 결혼식을 비롯한 각종 연회에서 많이 활용되고 있다. 한여름에 연회 등에 구비된 얼음 조형물은 그 형상만으로도 아름다움을 발산하나, 시원한 느낌 또한 연회객들에게 부여하는 특징이 있다.

그러나, 꽃과 같은 얼음 조형물의 경우 꽃 특유의 향이 나오지 않아 생명력이 없어 보이는 등의 아쉬움이 있는데, 종래에 이와 같은 문제점을 해결할 수 있는 얼음 조형물은 없었다.

이에 본 상기와 같은 문제점을 해결하고자 안출된 본 발명은, 향기나는 얼음 조형물을 제공하는데 그 목적이 있다.

또한, 본 발명은 향기나는 얼음을 제작할 수 있는 제작장치를 제공하는데 그 목적이 있다.

또한, 본 발명은 향기나는 얼음을 제작하기 위한 방법을 제공하는데 그 목적이다.

상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명은, 물; 향기 성분이 내부에 포집된 마이크로 캡슐; 및, 상기 마이크로 캡슐을 분해할 수 있는 분해효소를 혼합한 후, 결 빙하여 형성되는 얼음 조형물을 제공한다.

또한, 상기의 또 다른 목적을 달성하기 위하여 본 발명은, 소정의 조형물 모양으로 형성되어 있고, 상부의 일부(11)가 개방되어 있어 물이 공급되는 성형틀(10a, 10b); 성형틀에 물을 공급하는 수단(60); 향기성분이 내부에 포집된 마이크로 캡슐을 공급하는 수단(20); 마이크로 캡슐을 분해할 수 있는 분해효소를 공급하는 수단(30); 및, 제빙조;를 포함하는 것을 특징으로 하는 얼음 조형물의 제작장치를 제공한다.

한편, 바람직하게 상기 얼음 조형물의 제작장치는, 흡수관(41) 및 배수관(43)이 구비되어 물을 강제 순환시키는 수단(40)을 추가로 포함하는 것이 좋고, 더욱 바람직하게 상기 얼음 조형물의 제작장치는, 넘치는 물을 강제 배수하기 위한 강제 배수 수단(50)을 추가로 포함하는 것이 좋다.

한편, 바람직하게 상기 얼음 조형물의 제작장치에 있어서, 성형틀(10a, 10b)은, 폴리에틸렌 테레프탈레이트 성분인 것이 좋다.

한편, 바람직하게 상기 얼음 조형물의 제작장치에 있어서, 상기 성형틀(10a, 10b)은, 자웅 체결장치(13)에 의해 고정되는 것이 좋다.

한편, 상기의 또 다른 목적을 달성하기 위하여 본 발명은, 소정의 조형물 모양으로 형성된 성형틀(10a, 10b)에 물, 내부에 향기 성분이 포집되어 있는 마이크로 캡슐 및 마이크로 캡슐을 분해할 수 있는 효소를 혼합하는 단계; 성형틀(10a, 10b)을 제빙조에 넣어 결빙하는 단계; 및, 결빙 후, 성형틀(10a, 10b)로부터 얼음을 분리하는 단계를 특징으로 하는 얼음 조형물의 제작방법을 제공한다.

이하, 첨부된 도 1 및 2를 참고로 하여 본 발명의 실시예를 상세히 설명하면 다음과 같다. 도 1은 본 발명의 성형틀이 떼어지면서 본 발명의 얼음 조형물이 성형되는 것을 나타내는 사시도이고, 도 2는 본 발명의 얼음 조형물을 제작하기 위한 제작장치를 나타내는 사시도이다.

도 1에 도시된 실시예에서는 성형틀이 분리되면서 완성되는 본 발명의 얼음 조형물(100)이 도시되어 있는데, 물; 향기 성분이 내부에 포집된 마이크로 캡슐; 및, 상기 마이크로 캡슐을 분해할 수 있는 분해효소를 혼합한 후, 결빙하여 형성된다.

도 1에 도시된 바와 같은 돌고래 형상의 얼음 조형물(100)은 성형틀(10a, 10b)이 분리되면서 완성되는데, 완성 후 비닐에 싸서 연회장으로 이동한다. 연회장으로 이동된 얼음 조형물은 얼음 조형물 밑바닥의 돌출부(101)가 얼음이 녹음으로써 발생하는 물을 저수할 수 있는 물받이가 구비된 소정의 받침대 위에 끼워져 바른 형상으로 최종 조형된다.

한편, 얼음 상태에서는 마이크로 캡슐을 분해할 수 있는 분해효소의 역가가 낮아 마이크로 캡슐이 터지지 않으나, 얼음이 녹아 물로 된 후에는 분해효소의 역가가 되살아나 캡슐을 터뜨림으로써 향기가 발산된다. 특히 물받이에 수용된 물은 시간이 지나면서 실온으로 점점 올라가기 때문에, 분해효소의 역가는 한층 증대된 다. 따라서, 물받이에 저수된 물에서는 분해효소에 의해 마이크로 캡슐이 왕성히 터지고 그로 말미암아 그 안에 포집된 소정의 향들이 발산된다.

마이크로 캡슐에는 소정의 향을 고농도로 포집할 수 있으므로, 발산되는 향의 농도 또한 매우 높고, 얼음조각은 한 번에 다 녹는게 아니고 서서히 그 표면부터 녹고, 저수된 물에서도 지속적으로 마이크로 캡슐이 터지므로, 심지어 얼음이 최종적으로 다 녹아 없어진 후까지도 향기는 지속적으로 고른 분포로 유지될 수 있다.

한편, 바람직스럽게 상기 마이크로 캡슐은 그 재질이 전분질계인 것 또는 전분질을 일부 포함시켜 형성되는 것이 좋고, 이 경우 상기 마이크로 캡슐을 분해할 수 있는 분해효소는 전분질 분해효소인 것이 좋다.

향기 성분은 마이크로 캡슐에 담겨 운반되므로 운반 중에 향이 소실될 염려는 없다. 또한, 특히 마이크로 캡슐 분해효소는 캡슐과 별도로 첨가되며, 첨가된 후에는, -20℃ 정도의 온도로 급속 냉각되기 때문에 분해효소의 역가는 현저히 떨어진다. 따라서, 얼음 조형물 제작과정 중에 향기성분이 소진될 염려는 없다.

한편, 본 발명은 얼음 조형물을 제작하기 위한 장치로 소정의 조형물 모양으로 형성되어 있고, 상부의 일부(11)가 개방되어 있어 물이 공급되는 성형틀(10a, 10b); 성형틀에 물을 공급하는 수단(60); 향기성분이 내부에 포집된 마이크로 캡슐을 공급하는 수단(20); 마이크로 캡슐을 분해할 수 있는 분해효소를 공급하는 수단(30); 및, 제빙조;를 포함하는 것을 특징으로 하는 얼음 조형물의 제작장치를 제공 한다.

본 발명의 얼음 조형물 제작장치는 소정의 조형물 모양으로 형성되어 있고 상부의 일부가 개방되어 있어 물이 공급되는 성형틀(10a, 10b)을 구비하는데, 개방되어 있는 상부의 일부(11)는 물이 공급되는 통로이며, 또 마이크로 캡슐, 마이크로 캡슐 분해효소가 들어가는 입구로서의 역할을 한다.

성형틀(10a, 10b) 내부로 물, 마이크로 캡슐 및 마이크로 캡슐 분해효소가 공급되어 채워지면 제빙조가 작동해서 얼음이 형성된다.

한편, 바람직하게 상기 성형틀(10a, 10b)은 그 소재가 폴리에틸렌 테레프탈레이트 성분인 것이 좋다. 폴리에틸렌 테레프탈레이트는 약어로 PET라 불리며, 강도가 아주 높다. 따라서, 얼음제작에 있어 종래에 통상적으로 쓰이는 PE보다 얼음이 형성되면서 발생하는 팽압을 잘 유지할 수 있고, 반복해서 재사용할 수 있는 장점이 있다.

또한, 바람직하게 본 발명의 얼음 조형물 제작장치에 있어서 성형틀(10a, 10b)은, 자웅체결장치(13)에 의해 고정되는 것이 좋다. 종래에는 성형틀을 실리콘 등으로 접착한 후, 얼음이 성형되면 칼 등으로 접합부위를 도려냈으나, 본 발명에서와 같이 자웅체결에 의한 고정장치(13)를 사용할 경우 지속적으로 성형틀(10a, 10b)을 반복 사용할 수 있는 장점이 있다.

한편, 본 발명의 얼음 조형물 제작장치는 물을 공급하는 수단(60), 향기가 포집된 마이크로 캡슐을 공급하는 수단(20) 및 마이크로 캡슐을 분해할 수 있는 분 해효소를 공급하는 수단(30)으로 구성된다.

향기성분은 고농도로 마이크로 캡슐의 내부에 포집되어 있고, 마이크로 캡슐은 성형틀의 상부의 일부(11)로 투입된다. 마이크로 캡슐 분해효소 또한 성형틀의 상부의 일부(11)로 공급된다. 상기 마이크로 캡슐 분해효소와 마이크로 캡슐은 각각 분리되서 성형틀 내부로 공급되므로 얼음 형성 전에 두 요소가 만나 캡슐이 터지는 문제는 발생하지 않는다.

한편, 바람직하게 상기 얼음 조형물의 제작장치는, 흡수관(41) 및 배수관(43)이 구비되어 물을 강제 순환시키는 수단(40)을 추가로 포함하는 것이 좋다.

성형틀 내에 삽입된 물은 흡수관을 통해 흡입되고, 배수관을 통해 배출된 후, 다시 성형틀 내로 투입되며, 이와 같은 순환 과정은 얼음이 최종 어는 단계까지 계속 반복된다.

상기와 같이 물을 계속 순환시켜가면서 얼음을 얼리는 경우, 물 속에 함유되어 있는 기포들이 순환에 의한 물 내부의 진동에 의해 표면으로 올라와 발포된다. 얼음 형성시 내부에 포함되어 있는 기포는 얼음의 투명도를 저하시키나, 본 발명과 같이 기포를 파쇄하면서 얼음을 얼리면 투명한 얼음 조형물을 얻을 수 있는 장점이 있다.

또한, 더욱 바람직하게 상기 얼음 조형물의 제작장치는, 넘치는 물을 강제 배수하기 위한 강제 배수 수단(50)을 추가로 포함하는 것이 좋은데, 넘쳐 흐르는 물을 강제로 배수함으로써, 올바르게 형성된 얼음조형물을 얻을 수 있다.

한편, 본 발명은 제빙조를 구비하는데, 물, 마이크로캡슐, 마이크로 캡슐 분해효소를 함유하는 소정 형상의 성형틀을 냉각시켜 얼음조형물을 형성시키는 역할을 한다.

한편, 본 발명은 소정의 조형물 모양으로 형성된 성형틀(10a, 10b)에 물, 내부에 향기 성분이 포집되어 있는 마이크로 캡슐 및 마이크로 캡슐을 분해할 수 있는 분해효소를 혼합하는 단계; 성형틀을 제빙조에 넣어 결빙하는 단계; 및, 결빙 후, 성형틀로부터 얼음을 분리하는 단계를 특징으로 하는 얼음 조형물의 제작방법을 제공한다.

본 발명의 보호범위는 상술한 구성에 한정되지 아니하며, 단순한 형상의 변경 등 본 발명이 속하는 기술분야에 있어, 통상의 지식을 가진 자라면 누구나 실시 가능한 범위까지를 포함한다.

이상, 상기에서 살펴본 바와 같이 본 발명은 그 구성으로부터 얼음이 녹으면서 향기가 발산되는 얼음 조형물을 제공하는 뛰어난 효과가 있다.

Claims

물;

향기 성분이 내부에 포집된 마이크로 캡슐; 및,

상기 마이크로 캡슐을 분해할 수 있는 분해효소를 혼합한 후, 결빙하여 형성되는 얼음 조형물(100).
얼음 조형물을 형성할 수 있도록 상부의 일부(11)가 개방되어 있어 물이 공급되는 성형틀(10a, 10b);

성형틀에 물을 공급하는 수단(60);

향기성분이 내부에 포집된 마이크로 캡슐을 공급하는 수단(20);

마이크로 캡슐을 분해할 수 있는 분해효소를 공급하는 수단(30); 및,

제빙조;를 포함하는 것을 특징으로 하는 얼음 조형물의 제작장치.
제2항에 있어서, 상기 얼음 조형물의 제작장치는,

흡수관(41) 및 배수관(43)이 구비되어 물을 강제 순환시키는 수단(40)을 추가로 포함하는 것을 특징으로 하는 얼음 조형물의 제작장치.
제3항에 있어서, 상기 얼음 조형물의 제작장치는,

넘치는 물을 강제 배수하기 위한 강제 배수 수단(50)을 추가로 포함하는 것을 특징으로 하는 얼음 조형물의 제작장치.
제2항에 있어서, 상기 성형틀(10a, 10b)은,

폴리에틸렌 테레프탈레이트 성분인 것을 특징으로 하는 얼음 조형물의 제작장치.
제2항에 있어서, 상기 성형틀(10a, 10b)은,

자웅 체결장치(13)에 의해 고정되는 것을 특징으로 하는 얼음 조형물의 제작장치.
얼음 조형물을 형성할 수 있는 성형틀(10a, 10b) 내부에 물, 내부에 향기 성분이 포집되어 있는 마이크로 캡슐 및 마이크로 캡슐을 분해할 수 있는 분해효소를 혼합하는 단계;

성형틀(10a, 10b)을 제빙조에 넣어 결빙하는 단계; 및,

결빙 후, 성형틀(10a, 10b)로부터 얼음을 분리하는 단계를 특징으로 하는 얼음 조형물의 제작방법.