KR100725229B1 - Method for controlling cooking rice process of electrical pressure cooker - Google Patents

Method for controlling cooking rice process of electrical pressure cooker Download PDF

Info

Publication number
KR100725229B1
KR100725229B1 KR1020000061046A KR20000061046A KR100725229B1 KR 100725229 B1 KR100725229 B1 KR 100725229B1 KR 1020000061046 A KR1020000061046 A KR 1020000061046A KR 20000061046 A KR20000061046 A KR 20000061046A KR 100725229 B1 KR100725229 B1 KR 100725229B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
temperature
time
equal
preset
microcomputer
Prior art date
Application number
KR1020000061046A
Other languages
Korean (ko)
Other versions
KR20020030425A (en
Inventor
김흥재
구자형
Original Assignee
주식회사 부방테크론
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 주식회사 부방테크론 filed Critical 주식회사 부방테크론
Priority to KR1020000061046A priority Critical patent/KR100725229B1/en
Publication of KR20020030425A publication Critical patent/KR20020030425A/en
Application granted granted Critical
Publication of KR100725229B1 publication Critical patent/KR100725229B1/en

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/08—Pressure-cookers; Lids or locking devices specially adapted therefor
    • A47J27/0802—Control mechanisms for pressure-cookers
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/08—Pressure-cookers; Lids or locking devices specially adapted therefor
    • A47J27/086—Pressure-cookers; Lids or locking devices specially adapted therefor with built-in heating means
    • G—PHYSICS
    • G05—CONTROLLING; REGULATING
    • G05B—CONTROL OR REGULATING SYSTEMS IN GENERAL; FUNCTIONAL ELEMENTS OF SUCH SYSTEMS; MONITORING OR TESTING ARRANGEMENTS FOR SUCH SYSTEMS OR ELEMENTS
    • G05B11/00—Automatic controllers
    • G05B11/01—Automatic controllers electric

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • Automation & Control Theory (AREA)
  • Cookers (AREA)

Abstract

본 발명은 전기 압력밥솥의 취사공정 제어방법에 관한 것으로서, 저면 및 상부 온도센서를 구비한 전기 압력밥솥에서, 기 설정된 불림시간 및 온도에 맞춰 불림공정을 수행하고 해당 불림공정이 완료되면, 1 차 가열을 실시하여 저면 온도센서를 통해 감지되는 저면온도가 인분판정 시작 저면온도 이상인지 여부를 판단하고, 1 차 가열시간이 해당 설정된 시간 프로텍션 이상인지 여부를 판단하여 2 차 가열 및 인분판정을 시작하는 단계와, 2차 가열 수행 중 상부 온도센서를 통해 감지되는 상부온도가 인분판정 종료 상부온도 이상인지 여부에 따라 인분판정을 종료하거나 순차적으로 인분판정 시간이 해당 설정된 시간 프로텍션 이상인지 여부를 판단하고, 해당 저면온도 및 상부온도가 해당 설정된 온도 프로텍션 이상인지 여부를 판단하는 단계와, 인분판정이 완료되면 1차 및 2차 비등을 순차적으로 시작하여 1차 및 2 차 비등에 각각 해당되는 설정된 온도 및 시간 프로텍션 내에서 1차 및 2차 비등을 수행하는 단계와, 1차 및 2차 비등 수행 종료되면, 뜸 공정을 실시하는 단계를 포함하여 이루어지므로 취사공정에서 각 공정별 설정된 시간 및 온도에 맞춰 취사공정을 수행하므로 과압 및 과열발생을 차단할 수 있다.The present invention relates to a cooking process control method of an electric pressure cooker, in an electric pressure cooker having a bottom surface and an upper temperature sensor, performing a soaking process according to a preset soaking time and temperature and when the soaking process is completed, the first By heating, it is determined whether the bottom temperature detected by the bottom temperature sensor is above the bottom determination temperature, and whether the first heating time is above the set time protection to start the second heating and serving determination. And determining whether or not the determination time of the serving determination time is more than the set time protection according to whether the upper temperature detected by the upper temperature sensor during the second heating is equal to or greater than the serving determination end temperature. Determining whether the bottom temperature and the upper temperature are equal to or higher than the set temperature protection; When the determination is completed, starting the first and second boiling sequentially, performing the first and second boiling within the set temperature and time protection corresponding to the first and second boiling, respectively, and the first and second boiling When the execution is completed, since it comprises the step of performing the moxibustion process, the cooking process is performed according to the set time and temperature for each process in the cooking process, it is possible to block the overpressure and overheating.

압력밥솥, 취사, 온도, 시간, 공정Pressure cooker, catering, temperature, time, process

Description

전기 압력밥솥의 취사공정 제어방법 {Method for controlling cooking rice process of electrical pressure cooker}Method for controlling cooking rice process of electrical pressure cooker

도 1은 종래 기술에 따른 전기 압력밥솥의 취사공정 제어장치 구성을 나타낸 블록도1 is a block diagram showing the configuration of a cooking process control device of the electric pressure cooker according to the prior art

도 2는 종래 기술에 따른 전기 압력밥솥의 취사공정을 나타낸 도면2 is a view showing a cooking process of the electric pressure cooker according to the prior art

도 3은 종래 기술에 따른 전기 압력밥솥의 취사공정 제어방법을 나타낸 플로우 차트Figure 3 is a flow chart showing a cooking process control method of the electric pressure cooker according to the prior art

도 4a 및 도 4b는 본 발명에 따른 전기 압력밥솥의 취사공정 제어방법을 나타낸 플로우 차트4a and 4b is a flow chart showing a cooking process control method of the electric pressure cooker according to the present invention.

도 5는 본 발명에 따른 전기 압력밥솥의 비등시 일정시간에 따른 온도변화 산출방법을 나타낸 플로우 차트5 is a flow chart showing a method of calculating the temperature change according to a predetermined time when boiling of the pressure cooker according to the present invention.

도 6은 본 발명에 따른 전기 압력밥솥의 비등시 일정시간에 따른 온도변화를 나타낸 도면Figure 6 is a view showing the temperature change according to a certain time when boiling of the pressure cooker according to the present invention

본 발명은 전기 압력밥솥에 관한 것으로, 특히 전기 압력밥솥의 취사공정 제 어방법에 관한 것이다.The present invention relates to an electric pressure cooker, and more particularly, to a cooking process control method of the electric pressure cooker.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 종래 기술에 따른 전기 압력밥솥의 취사공정 제어장치 및 방법을 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings illustrating a cooking process control apparatus and method of an electric pressure cooker according to the prior art as follows.

도 1은 종래 기술에 따른 전기 압력밥솥의 취사공정 제어장치 구성을 나타낸 블록도이고, 도 2는 종래 기술에 따른 전기 압력밥솥의 취사공정을 나타낸 도면이며, 도 3은 종래 기술에 따른 전기 압력밥솥의 취사공정 제어방법을 나타낸 플로우 차트이다.1 is a block diagram showing the configuration of the cooking process control apparatus of the electric pressure cooker according to the prior art, Figure 2 is a view showing the cooking process of the electric pressure cooker according to the prior art, Figure 3 is an electric pressure cooker according to the prior art. Is a flow chart showing a cooking process control method.

도 1에 도시된 바와 같이, 종래 기술에 따른 전기 압력밥솥의 취사공정 제어장치는 사용자가 취사메뉴 선택 기능, 취사 기능, 보온 기능을 선택하기 위한 키 입력부(10)와, 전기 압력밥솥 내부의 온도를 감지하는 감지부(20)와, 전기 압력밥솥의 외솥 내측에 장착되는 다수개의 발열판으로 구성되어 입력되는 제어신호에 따라 발열 정도가 제어되는 발열부(30)와, 전기 압력밥솥의 각종 동작모드를 사용자가 시각적으로 인식할 수 있도록 하는 디스플레이부(41)와 전기 압력밥솥의 이상상태를 경음을 통하여 표시하여 주는 경고음 발생부(42)로 구성되어 입력되는 제어신호에 따라 전기 압력밥솥의 각종 동작모드를 사용자가 인식할 수 있도록 하는 표시부(40)와, 전기 압력밥솥의 메뉴에 따라 과열을 경보하여 주는 기준이 되는 이상 검출온도와 전기 압력밥솥의 모든 공정을 취소하는 기준이 되는 공정 취소온도가 기록되어 있는 메모리(60)와, 상기 키 입력부(10)와 감지부(20)로부터 출력되는 신호를 기준으로 하여 상기 발열부(30)와 표시부(40)의 디스플레이부(41)를 제어하고, 상기 메뉴에 따라 메모리(60)로부터 소정의 데이터를 읽어서 상기 표시부(40) 의 경고음 발생부(42)가 동작되도록 제어신호를 출력하는 마이컴(50)으로 구성된다.As shown in FIG. 1, the cooking process control apparatus for an electric pressure cooker according to the related art includes a key input unit 10 for a user to select a cooking menu selection function, a cooking function, and a thermal insulation function, and a temperature inside the electric pressure cooker. Detecting unit 20 for detecting the heat, consisting of a plurality of heating plates mounted inside the outer pot of the pressure cooker, the heating unit 30 is controlled in accordance with the input control signal, and various operation modes of the electric pressure cooker The operation of the electric pressure cooker according to the input control signal is composed of a display unit 41 and a warning sound generating unit 42 for displaying the abnormal state of the electric pressure cooker so as to visually recognize the user through the alarm. The display unit 40 for allowing the user to recognize the mode, and the abnormal detection temperature and the electric pressure cooker as a reference for alarming overheating according to the menu of the electric pressure cooker A memory 60 having a process cancellation temperature recorded as a reference for canceling all processes, and the heating unit 30 and the display unit based on signals output from the key input unit 10 and the sensing unit 20. The microcomputer 50 which controls the display unit 41 of the 40 and reads predetermined data from the memory 60 according to the menu and outputs a control signal to operate the warning sound generator 42 of the display unit 40. It consists of.

여기서 상기 감지부(20)는 전기 압력밥솥의 외솥 하부에 장착되어 취사 공정에 관여하는 저면 온도센서(20a)와, 뚜껑의 소정 개소에 장착되어 보온 공정에 관여하는 상부 온도센서(20b)로 구성된다.Wherein the detection unit 20 is mounted on the bottom of the outer pot of the electric pressure cooker is composed of a bottom temperature sensor 20a involved in the cooking process, and the upper temperature sensor 20b mounted to a predetermined position of the lid involved in the warming process do.

이와 같이 구성된 종래 기술에 따른 전기 압력밥솥의 취사공정 제어장치의 정상적인 전기 압력밥솥의 취사공정을 도 2를 참조하여 설명하면, 우선 전기 압력밥솥의 동작모드가 취사모드로 설정되면 마이컴(50)은 발열부(30)를 동작시켜 전기 압력밥솥 내부의 온도를 상승시키면서 내솥에 삽입된 쌀에 물이 흡수되도록 하는 불림공정(T1)을 일정시간(약 10분 ~ 11분)동안 수행하여 내부온도를 45℃ 까지 상승시킨다.Referring to Figure 2 of the normal electric pressure cooker cooking process of the electric pressure cooker cooking process control apparatus according to the prior art configured as described above, first, when the operation mode of the electric pressure cooker is set to the cooking mode, the microcomputer 50 is By operating the heating unit 30 to increase the temperature inside the electric pressure cooker while performing a soaking process (T1) for absorbing water in the rice inserted into the inner pot for a predetermined time (about 10 minutes to 11 minutes) by performing the internal temperature Raise to 45 ° C.

이어서 상기 불림공정이 종료되면 내부를 일정온도(75℃)까지 상승시키면서 취사 량을 판정하는 가열(T2)을 수행하여 내솥에 내입된 쌀의 량을 판정한다.Subsequently, when the soaking process is completed, heating (T2) is performed to determine the amount of cooking while raising the interior to a predetermined temperature (75 ° C.) to determine the amount of rice contained in the inner pot.

그리고 가열(T2)에서 판정된 취사 량에 근거하여 열량을 배분하여 내부온도를 102℃ 까지 상승시키는 제 1 비등(T3)을 수행하고, 계속하여 상기 제 1 비등(T3)을 연장하여 내부를 가열하여 내부온도가 정상 취사공정 최대온도(135℃)까지 상승되도록 제 2 비등(T4)을 수행한다.The first boiling T3 is performed to distribute the amount of heat based on the cooking quantity determined in the heating T2 to raise the internal temperature to 102 ° C., and then the first boiling T3 is extended to heat the inside. The second boiling point T4 is performed such that the internal temperature is raised to the maximum temperature of the normal cooking process (135 ° C.).

이렇게 각 공정이 종료된 후에는 취사된 밥을 일정시간(약 12분 정도)동안 소정온도(115℃)로 가열하는 뜸 공정(T5)을 수행함으로써 취사공정을 모두 종료하고 보온공정으로 전환한다. After each step is completed, the cooking process is completed by switching to the warming step by performing the steaming step T5 of heating the cooked rice to a predetermined temperature (115 ° C.) for a predetermined time (about 12 minutes).                         

이때, 보온공정 수행은 전기 압력밥솥의 내부온도를 일정온도(75℃)로 유지시키기 위하여 취사용 온도센서로 내부온도를 감지하여 일정온도(75℃) 이하이면 히터를 구동시키고, 일정온도(75℃) 이상이면 히터 동작을 중지시키는 일련의 과정을 반복함으로써 취사완료된 밥을 일정온도로 보온하게 된다.At this time, the insulation process is performed to detect the internal temperature with a temperature sensor for cooking in order to maintain the internal temperature of the electric pressure cooker at a predetermined temperature (75 ℃), if the predetermined temperature (75 ℃) or less, the heater is driven, and the constant temperature (75 ℃) ), The cooker keeps the cooked rice to a certain temperature by repeating a series of processes to stop the heater operation.

이와 같은 종래 기술에 따른 전기 압력밥솥의 취사공정 제어방법을 도 3을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.If described in detail with reference to Figure 3 the cooking process control method of the electric pressure cooker according to the prior art as follows.

먼저 마이컴(50)은 전기 압력밥솥에 전원이 공급되면 사용자가 원하는 키가 입력되도록 키 입력 대기 상태를 유지한다(S1).First, the microcomputer 50 maintains a key input standby state so that a user inputs a desired key when power is supplied to the electric pressure cooker (S1).

이어서 상기 키 입력부(10)를 통해 소정 키가 입력되었는지 여부를 판단한다(S2).Subsequently, it is determined whether a predetermined key is input through the key input unit 10 (S2).

상기 판단 결과(S2), 상기 키 입력부(10)를 통해 소정 키가 입력되면, 입력된 키 신호에 해당되는 취사 메뉴를 판단하여(S3), 해당 취사 메뉴에 따른 이상 검출온도 및 과열 검출온도를 메모리(60)로부터 읽어 들인다(S3).As a result of the determination (S2), when a predetermined key is input through the key input unit 10, the cooking menu corresponding to the input key signal is determined (S3), and the abnormality detection temperature and the overheat detection temperature according to the cooking menu are determined. It reads from the memory 60 (S3).

이어서 상기 마이컴(50)은 상기 키 입력부(10)를 통해 입력되는 키가 취사모드 키인지 여부를 판단한다(S5).Subsequently, the microcomputer 50 determines whether a key input through the key input unit 10 is a cooking mode key (S5).

상기 판단 결과(S5), 상기 키 입력부(10)를 통해 입력되는 키가 취사모드 키가 아니면, 다른 동작모드를 수행한다(S6).As a result of the determination (S5), if the key input through the key input unit 10 is not the cooking mode key, another operation mode is performed (S6).

한편, 상기 판단 결과(S5), 상기 키 입력부(10)를 통해 입력되는 키가 취사모드 키이면, 상기 마이컴(50)은 상기 감지부(20)로부터 감지되는 신호를 기준으로 발열부(30)로 제어신호를 인가하여 정상적인 취사공정을 수행한다(S7). On the other hand, when the determination result (S5), the key input through the key input unit 10 is a cooking mode key, the microcomputer 50 is based on the signal detected from the detection unit 20, the heat generating unit 30 The control signal is applied to perform a normal cooking process (S7).                         

이어서 상기 마이컴(50)은 정상 취사공정을 진행하면서 상기 감지부(20)로부터 감지된 전기 압력밥솥 내부의 온도가 정상 취사공정 최대온도가 되었는지 여부를 판단한다(S8).Subsequently, the microcomputer 50 determines whether or not the temperature inside the electric pressure cooker detected by the sensing unit 20 becomes the normal cooking process maximum temperature while the normal cooking process is performed (S8).

상기 판단 결과(S8), 전기 압력밥솥 내부의 온도가 정상 취사공정 최대온도가 되지 않았으면, 상기 정상 취사공정을 진행하는 단계(S7)로 복귀하여 해당 단계를 수행한다.As a result of the determination (S8), if the temperature inside the electric pressure cooker does not reach the maximum temperature of the normal cooking process, the process returns to step S7 of performing the normal cooking process and performs the corresponding step.

한편, 상기 판단 결과(S8), 전기 압력밥솥 내부의 온도가 정상 취사공정 최대온도 이상이 되면, 전기 압력밥솥 내부의 온도가 이상 검출온도 이상인지 여부를 판단한다(S9).On the other hand, when the determination result (S8), the temperature inside the electric pressure cooker is more than the normal temperature of the maximum cooking process, it is determined whether the temperature inside the electric pressure cooker is more than the abnormal detection temperature (S9).

상기 판단 결과(S9), 전기 압력밥솥 내부의 온도가 이상 검출온도 이상이 아니면, 전기 압력밥솥의 동작을 이상모드로 동작시킨다(S10).As a result of the determination (S9), if the temperature inside the electric pressure cooker is not the abnormal detection temperature or more, the operation of the electric pressure cooker is operated in the abnormal mode (S10).

여기서 상기 이상모드 동작은 전기 압력밥솥 내부의 온도가 정상 취사공정 최대온도와 이상 검출온도 사이이면 전기 압력밥솥의 동작을 소정 시간 동안 정지하여 상기 소정 시간이 경과되기 전에 전기 압력밥솥 내부의 온도가 정상 취사공정 최대온도 이하가 되면 정상적인 취사공정을 진행하고, 상기 소정 시간이 경과하도록 전기 압력밥솥 내부의 온도가 정상 취사공정 최대온도 이하로 내려가지 않으면 취사공정을 취소한다.Here, in the abnormal mode operation, if the temperature inside the electric pressure cooker is between the maximum temperature of the normal cooking process and the abnormality detection temperature, the operation of the electric pressure cooker is stopped for a predetermined time and the temperature inside the electric pressure cooker is normal before the predetermined time elapses. If the cooking temperature is below the maximum cooking temperature, the normal cooking process is performed. If the temperature inside the electric pressure cooker does not fall below the maximum cooking temperature, the cooking process is canceled.

이어서 상기 판단 결과(S9), 전기 압력밥솥 내부의 온도가 이상 검출온도 이상이면, 상기 마이컴(50)은 표시부(40)의 경고음 발생부(42)를 통해 경고음이 발생되도록 하며 디스플레이부(41)에 전기 압력밥솥 내부의 온도가 과열 상태임을 나타 내어서 사용자에게 이상 검출온도 이상임을 경고하여 준다(S11).Subsequently, when the determination result (S9), the temperature inside the electric pressure cooker is more than the abnormal detection temperature, the microcomputer 50 to generate a warning sound through the warning sound generating unit 42 of the display unit 40 and the display unit 41 Indicate that the temperature inside the electric pressure cooker is overheated state and warns the user that the abnormal detection temperature or more (S11).

그리고 상기 마이컴(40)은 상기 감지부(20)를 통해 지속적으로 감지되는 전기 압력밥솥 내부의 온도가 취사공정 취소온도 이상인지 여부를 판단한다(S12).In addition, the microcomputer 40 determines whether the temperature inside the electric pressure cooker continuously detected by the sensing unit 20 is greater than or equal to the cooking process cancellation temperature (S12).

상기 판단 결과(S12), 상기 감지부(20)를 통해 감지된 전기 압력밥솥 내부의 온도가 취사공정 취소온도 이상이 아니면, 상기 이상모드로 동작하는 단계(S10)로 복귀하여 해당 단계를 수행한다.As a result of the determination (S12), if the temperature inside the electric pressure cooker detected by the sensing unit 20 is not equal to or higher than the cooking process canceling temperature, the operation returns to the operation of the abnormal mode (S10) and performs the corresponding step. .

한편, 상기 판단 결과(S12), 상기 감지부(20)를 통해 감지된 전기 압력밥솥 내부의 온도가 취사공정 취소온도 이상이 되면, 해당 전기 압력밥솥의 모든 동작을 정지시킨다(S16).On the other hand, when the determination result (S12), the temperature inside the electric pressure cooker detected by the sensing unit 20 is higher than the cooking process cancellation temperature, all the operations of the electric pressure cooker is stopped (S16).

이상에서 설명한 종래 기술에 따른 전기 압력밥솥의 취사공정 제어장치 및 방법은 메뉴에 따른 취사공정에서 각 취사공정별 시간 및 온도를 고려하지 않고 동일한 시간 및 온도로 취사공정을 수행하므로 인해 과압 및 과열이 발생되는 문제점이 있다.The cooking process control apparatus and method of the electric pressure cooker according to the related art described above perform the cooking process at the same time and temperature without considering the time and temperature for each cooking process in the cooking process according to the menu due to overpressure and overheating. There is a problem that occurs.

따라서 본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출한 것으로서, 메뉴별 취사공정에서 각 취사공정별 다른 시간 및 온도를 적용할 수 있도록 한 전기 압력밥솥의 취사공정 제어방법을 제공하는데 그 목적이 있다.Accordingly, an object of the present invention is to provide a method for controlling an electric pressure cooker of an electric pressure cooker, which can be applied to different time and temperature for each cooking process in a cooking process for each menu. .

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 전기 압력밥솥의 취사공정 제어방법은, 내용물을 담는 내솥의 하부에 설치되어 내솥의 저면 온도를 측정하는 저면 온도센서와, 밥솥의 뚜껑에 설치되어 밥솥 내부의 상부 온도를 측정하는 상부 온도센서와, 상기 저면 온도센서와 상기 상부 온도센서로부터 측정된 온도에 의해 취사 및 보온 공정을 제어하는 마이컴을 구비한 전기 압력밥솥의 취사공정 제어방법에 있어서, (a) 상기 전기 압력밥솥에 전원이 인가된 후 취사모드 키가 입력되면 미리 설정된 불림 시간만큼 불림 공정을 시작하는 단계와; (b) 상기 불림 시간이 끝나면 상기 내솥을 1차 가열하는 단계와; (c) 상기 1차 가열 단계에서 상기 내솥의 저면 온도가 상기 마이컴에 미리 설정한 설정저면온도(인분판정시작저면온도) 이상이면 상기 내솥을 2차로 가열하면서 카운터를 시작하고, 상기 내솥의 저면 온도가 상기 마이컴에 미리 설정한 시작 저면 온도 이하이면 상기 1차 가열 시간과 미리 설정한 제어 시간(시간 프로텍션)과 비교하는 단계와; (d) 상기 (c) 단계에서 상기 1차 가열 시간이 상기 제어 시간 이상이면 상기 내솥을 2차로 가열하면서 카운터를 시작하고, 상기 1차 가열 시간이 상기 제어 시간 이하이면 상기 내솥의 저면 온도와 기준온도(100℃)와 비교하는 단계와; (e) 상기 (d) 단계에서 상기 내솥의 저면 온도가 기준온도(100℃) 이상이면 상기 (b) 단계로 돌아가고, 상기 내솥의 저면 온도가 기준온도(100℃) 이하이면 상기 (a) 단계로 돌아가는 단계와; (f) 상기 2차 가열 단계에서, 상기 내솥의 상부 온도가 상기 마이컴에 미리 설정한 설정상부온도(인분판정종료상부온도) 이상이면 카운터를 종료하고 상기 마이컴 내부에 설정된 기울기 값과 측정된 값의 차에 의해 용량(인분) 수를 판정하고, 상기 내솥의 상부 온도가 상기 마이컴에 미리 설정한 설정상부온도 이하이면 상기 카운터 시간(인분판정시간)과 제어 시간(시간 프로텍션)을 비교하는 단계와; (g) 상기 (f) 단계에서, 상기 카운터 시간이 제어 시간 이상이면 카운터를 종료하고 상기 마이컴 내부에 설정된 기울기 값과 측정된 값의 차에 의해 용량 수를 판정하고, 상기 카운터 시간이 제어 시간 이하이면 상기 저면 온도와 상기 상부 온도가 상기 마이컴에 미리 설정된 제어 온도(온도 프로텍션)와 비교하는 단계와; (h) 상기 (g) 단계에서, 상기 저면 온도와 상기 상부 온도가 상기 마이컴에 미리 설정된 제어 온도 이상이면 최대 용량 수로 판정하고, 상기 저면 온도와 상기 상부 온도가 상기 마이컴에 미리 설정된 제어 온도 이하이면 상기 (f) 단계로 돌아가는 단계와; (i) 상기 (f) 내지 (h) 단계에서 용량 수 판정이 종료되면, 상기 내솥을 소정의 온도로 상승시키는 1차 비등 단계를 수행하고, 상기 1차 비등 단계에서 측정된 저면 온도와 상부 온도가 상기 마이컴에 미리 설정된 제어 온도와 비교하는 단계와; (j) 상기 (i) 단계에서, 상기 저면 온도와 상기 상부 온도가 상기 마이컴에 미리 설정된 제어 온도 이상이면 상기 내솥을 소정의 온도로 상승시키는 2차 비등 단계를 수행하고, 상기 저면 온도와 상기 상부 온도가 상기 마이컴에 미리 설정된 제어 온도 이하이면 상기 1차 비등 단계의 수행시간과 기 설정된 1차 비등단계의 설정시간을 비교하는 단계와; (k) 상기 (j) 단계에서, 상기 1차 비등 단계의 수행시간이 기 설정된 1차 비등단계의 설정시간 이상이면 상기 2차 비등 단계를 수행하고, 상기 1차 비등 단계의 수행시간이 기 설정된 1차 비등단계의 설정시간 이하이면 상기 (i) 단계로 돌아가는 단계와; (l) 상기 2차 비등 단계에서 측정된 저면 온도와 상부 온도가 상기 마이컴에 미리 설정된 제어 온도 이상이면 상기 내솥을 소정의 온도로 상승시키는 뜸 공정을 수행하고, 상기 저면 온도와 상기 상부 온도가 상기 마이컴에 미리 설정된 제어 온도 이하이면 상기 저면 온도와 미리 설정된 비등종료 설정온도를 비교하는 단계와; (m) 상기 (l) 단계에서 상기 저면 온도가 미리 설정된 비등종료 설정온도 이상이면 상기 뜸 공정을 수행하고, 상기 저면 온도가 미리 설정된 비등종료 설정온도 이하이면 상기 2차 비등 단계의 수행시간과 상기 마이컴에 미리 설정된 제어 시간과 비교하는 단계와; (n) 상기 (m) 단계에서 상기 2차 비등 단계의 수행시간이 상기 마이컴에 미리 설정된 제어 시간 이상이면 상기 뜸 공정을 수행하고, 상기 2차 비등 단계의 수행시간이 상기 마이컴에 미리 설정된 제어 시간 이하이면 상기 (j) 단계로 돌아가서 2차 비등 단계를 수행하는 단계와; (o) 상기 뜸 공정의 수행시간과 미리 설정된 뜸 설정시간을 비교하여, 상기 뜸 수행시간이 상기 뜸 설정시간 이상이면 취사 공정을 종료시킨 후 보온 공정을 수행하고, 상기 뜸 수행시간이 상기 뜸 설정시간 이하이면 상기 뜸 공정에서 측정된 저면 온도와 상부 온도와 상기 마이컴에 미리 설정된 제어 온도를 비교하는 단계; 및 (p) 상기 (o) 단계에서, 상기 저면 온도와 상기 상부 온도가 상기 마이컴에 미리 설정된 제어 온도 이상이면 취사 공정을 종료함과 동시에 에러 표시를 하고, 상기 저면 온도와 상기 상부 온도가 상기 마이컴에 미리 설정된 제어 온도 이하이면 상기 (o) 단계 이전의 뜸 공정을 수행하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기 기 설정된 불림온도 및 시간에 맞춰 불림공정을 수행하는 단계는, 상기 저면 온도센서를 통해 감지되는 저면 온도가 불림 설정온도 이상인지 여부를 판단하는 단계와; 상기 저면온도가 불림 설정온도 이상이면 워킹 코일을 오프시키고 해당 저면온도가 불림 설정온도 이하이면 워킹 코일을 온 시키는 단계와; 상기 워킹 코일이 동작하는 동안 불림공정 시간이 불림 설정시간 이상인지 여부를 판단하는 단계와; 상기 불림공정 시간이 불림 설정시간 이상이면 해당 불림과정을 종료하고 1차 가열을 시작하는 단계; 및 상기 불림공정 시간이 불림 설정시간에 도달하지 않았으면 상기 상부 온도센서를 통해 감지되는 상부온도가 100℃ 이상인지 여부를 판단하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기 온도 프로텍션 값을 산출하는 방법은, 임의의 제 1 및 제 2 시점에 해당되는 온도를 각각 검출하는 단계와; 상기 제 1 및 제 2 시점의 차와 상기 제 1 및 제 2 시점에 해당되는 온도차에 의한 비를 통해 기울기를 산출하는 단계와; 상기 산출된 기울기와 기준 기울기의 차가 설정값 이상인지 여부를 판단하는 단계와; 상기 산출된 기울기와 기준 기울기의 차가 설정값 이상이면, 이상 상태를 표시하는 단계; 및 상기 산출된 기울기와 기준 기울기의 차가 설정값 이하이면, 다음 취사공정을 진행하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 한다.The cooking process control method of the electric pressure cooker according to the present invention for achieving the above object, is installed in the lower portion of the inner pot containing the contents measuring the bottom temperature of the inner pot, and installed on the lid of the rice cooker rice cooker In the cooking process control method of the electric pressure cooker having an upper temperature sensor for measuring the internal upper temperature, and a microcomputer for controlling the cooking and warming process by the temperature measured from the bottom temperature sensor and the upper temperature sensor, ( a) starting a soaking process for a preset soaking time when a cooking mode key is input after power is applied to the electric pressure cooker; (b) first heating the inner pot when the soaking time ends; (c) if the bottom temperature of the inner pot is equal to or greater than the preset bottom temperature (serving determination start bottom temperature) set in the microcomputer in the first heating step, the counter is started while heating the inner pot in a second manner; Comparing the primary heating time with a preset control time (time protection) when is less than or equal to the start bottom temperature preset in the microcomputer; (d) In step (c), if the first heating time is greater than or equal to the control time, the counter is started while heating the inner pot to a second temperature. If the first heating time is less than or equal to the control time, the bottom temperature and reference of the inner pot are referenced. Comparing with temperature (100 ° C.); (e) if the bottom temperature of the inner pot is greater than or equal to the reference temperature (100 ° C.) in step (d), return to step (b); if the bottom temperature of the inner pot is less than or equal to the reference temperature (100 ° C.), step (a) Returning to; (f) In the second heating step, if the upper temperature of the inner pot is equal to or greater than the preset upper temperature preset for the microcomputer (serving determination upper temperature), the counter is terminated, and the gradient value and the measured value set inside the microcomputer are measured. Determining the number of servings (serving) by a difference, and comparing the counter time (serving determination time) and the control time (time protection) when the upper temperature of the inner pot is equal to or lower than a preset upper temperature preset in the microcomputer; (g) In step (f), if the counter time is greater than or equal to the control time, the counter is terminated and the number of capacitances is determined by the difference between the inclination value set in the microcomputer and the measured value, and the counter time is less than or equal to the control time. Back side comparing the bottom temperature and the upper temperature with a control temperature (temperature protection) preset in the microcomputer; (h) In the step (g), if the bottom temperature and the upper temperature are equal to or greater than the preset control temperature in the microcomputer, the maximum capacity is determined. If the bottom temperature and the upper temperature are less than or equal to the preset control temperature in the microcomputer, Returning to step (f); (i) when the determination of the number of doses is completed in steps (f) to (h), a first boiling step of raising the inner pot to a predetermined temperature is performed, and the bottom and top temperatures measured in the first boiling step are performed. Comparing with a control temperature preset to the microcomputer; (j) In the step (i), if the bottom temperature and the upper temperature is equal to or higher than the preset control temperature in the microcomputer, performing a second boiling step of raising the inner pot to a predetermined temperature, and the bottom temperature and the upper temperature Comparing the execution time of the first boiling step with the preset time of the first boiling step if the temperature is less than or equal to the control temperature preset in the microcomputer; (k) In step (j), if the execution time of the first boiling step is greater than or equal to a preset time of the first boiling step, the second boiling step is performed, and the execution time of the first boiling step is preset. Returning to step (i) if less than the set time of the first boiling step; (l) if the bottom temperature and the upper temperature measured in the second boiling step are equal to or greater than the preset control temperature in the microcomputer, perform a moxibustion step of raising the inner pot to a predetermined temperature, and wherein the bottom temperature and the upper temperature are Comparing the bottom surface temperature with a preset boiling end setting temperature when the temperature is less than a preset control temperature in the microcomputer; (m) if the bottom temperature is greater than or equal to a preset boiling end set temperature in step (l), performing the moxibustion process; and if the bottom temperature is less than or equal to a preset boiling end set temperature, the execution time of the second boiling step and the Comparing with a control time preset in the microcomputer; (n) in step (m), if the execution time of the second boiling step is equal to or greater than the preset control time in the microcomputer, the moxibustion process is performed, and the execution time of the secondary boiling step is in advance the control time Returning to step (j) if it is less than or equal to performing a second boiling step; (o) comparing the execution time of the moxibustion process with a preset moxibustion setting time, and if the moxibustion execution time is equal to or greater than the moxibustion setting time, terminate the cooking process and then perform a warming process; Comparing the bottom temperature measured in the moxibustion process with the upper temperature and a control temperature preset in the microcomputer if it is less than the time; And (p) in the step (o), if the bottom temperature and the upper temperature are equal to or greater than the preset control temperature in the micom, the cooking process is terminated and an error is displayed at the same time, and the bottom temperature and the upper temperature are the microcomputer. It characterized in that it comprises a; performing a moxibustion process before the step (o) if less than the preset control temperature to.
The performing of the soaking process according to the preset soaking temperature and time may include determining whether a bottom surface temperature detected by the bottom temperature sensor is greater than or equal to a soaking temperature; Turning off the working coil when the bottom temperature is greater than or equal to the set temperature and turning on the working coil when the bottom temperature is less than or equal to the set temperature; Determining whether a soaking process time is equal to or greater than a soaking set time while the working coil is operated; If the soaking process time is equal to or greater than the soaking set time, ending the soaking process and starting the first heating; And determining whether the upper temperature detected by the upper temperature sensor is greater than or equal to 100 ° C. if the soaking process time does not reach the soaking set time.
The method of calculating the temperature protection value may include detecting temperatures corresponding to arbitrary first and second time points, respectively; Calculating a slope through a ratio of the difference between the first and second time points and the temperature difference corresponding to the first and second time points; Determining whether the difference between the calculated slope and the reference slope is equal to or greater than a set value; Displaying an abnormal state if the difference between the calculated slope and the reference slope is equal to or greater than a set value; And if the difference between the calculated slope and the reference slope is less than or equal to the set value, proceeding to the next cooking process.

삭제delete

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 전기 압력밥솥의 취사공정 제 어방법을 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings illustrating a cooking process control method of the electric pressure cooker according to the present invention.

도 4a 및 도 4b는 본 발명에 따른 전기 압력밥솥의 취사공정 제어방법을 나타낸 플로우 차트이며, 도 5는 본 발명에 따른 전기 압력밥솥의 비등시 일정시간에 따른 온도변화 산출방법을 나타낸 플로우 차트이고, 도 6은 본 발명에 따른 전기 압력밥솥의 비등시 일정시간에 따른 온도변화를 나타낸 도면이다.4a and 4b is a flow chart showing a cooking process control method of the electric pressure cooker according to the present invention, Figure 5 is a flow chart showing a method of calculating the temperature change according to a certain time when boiling of the electric pressure cooker according to the present invention. 6 is a view showing a temperature change according to a predetermined time when boiling of the pressure cooker according to the present invention.

여기서 도 4a 및 도 4b를 참조하여 본 발명에 따른 전기 압력밥솥의 취사공정 제어방법을 상세히 설명하면 다음과 같다.4A and 4B, the cooking process control method of the electric pressure cooker according to the present invention will be described in detail as follows.

먼저, 마이컴(도 1의 50 참조)은 전기 압력밥솥에 전원이 인가된 후, 사용자가 키 입력부(도 1의 10 참조)를 통해 선택된 키 정보를 입력받는다.First, after the power is applied to the electric pressure cooker (see 50 of FIG. 1), the user receives the selected key information through the key input unit (see 10 of FIG. 1).

이어서 상기 마이컴(50)은 입력된 키 정보가 취사 모드이면, 불림 공정을 수행한다(S100). 이때, 불림 공정은 앞에서도 설명한 바와 같이, 전기 압력밭솥의 동작모드가 취사 모드로 설정되면 상기 마이컴(50)에 의해 발열부(도 1의 30 참조)를 동작시켜 전기 압력밭솥 내부의 온도를 상승시키면서 내솥(Oven)에 수납된 쌀에 물이 흡수되도록 하는 공정으로서, 일정시간(예를 들어, 약 10분 내지 11분)동안 불림 공정을 수행하여 내부온도를 45℃까지 상승시킨다.
그 다음, 상기 불림 공정 수행 중에 전기 압력밥솥의 내솥 하부에 장착된 저면 온도센서(도 1의 20a 참조)를 통해 감지된 내솥의 저면 온도(B_temp)와 미리 설정한 불림 설정온도(45℃)와 비교하여(S101), 상기 저면 온도(B_temp)가 상기 불림 설정온도(45℃)보다 높으면 상기 내솥을 가열하는 워킹 코일(도시생략)을 오프(off)시킨 다음(S102), 상기 단계(S101)로 돌아간다.
여기서, 상기 저면 온도센서(20a)는 종래의 기술에서 설명한 바와 같이, 내솥의 밑면에 장착되어 있으며, 내솥의 온도를 감지하여 취반 제어하는 역할을 한다.Subsequently, if the input key information is a cooking mode, the microcomputer 50 performs a soaking process (S100). At this time, the soaking process, as described above, when the operation mode of the electric pressure field cooker is set to the cooking mode by operating the heating unit (see 30 in FIG. 1) by the microcomputer 50 to increase the temperature inside the electric pressure field cooker. While the water is absorbed into the rice stored in the inner pot (Oven), the internal temperature is raised to 45 ℃ by performing a soaking process for a predetermined time (for example, about 10 minutes to 11 minutes).
Then, the bottom temperature (B_temp) of the inner pot detected by the bottom temperature sensor (see 20a of FIG. 1) mounted to the bottom of the inner pot of the electric pressure cooker during the soaking process and the preset soak set temperature (45 ° C.) and In comparison (S101), when the bottom temperature B_temp is higher than the soaking set temperature (45 ° C), the working coil (not shown) for heating the inner pot is turned off (not shown) (S102), and the step (S101). Return to
Here, as described in the prior art, the bottom temperature sensor 20a is mounted on the bottom of the inner pot, and serves to control the cooking by sensing the temperature of the inner pot.

삭제delete

삭제delete

한편, 상기 단계(S101)에서, 상기 저면 온도(B_temp)가 상기 불림 설정온도(45℃)보다 낮으면 다음 단계(S103)로 넘어가서 상기 워킹 코일을 온(on) 시키게 된다(S103).
그 다음, 상기 단계(S103)에서 워킹 코일이 온(on) 된 상태에서 현재 밥솥에 저장된 쌀의 불림 시간이 미리 설정된 불림 설정시간(예를 들어, 약 10분 내지 11분 정도)을 경과했는지 여부를 판단한다(S104). 이때, 판단 결과(S104), 현재의 불림 시간이 미리 설정된 불림 설정시간을 경과했으면 현재 진행하고 있는 불림 공정을 종료시키고, 내솥의 1차 가열 단계를 시작한다(S106).On the other hand, in the step (S101), if the bottom temperature (B_temp) is lower than the soak set temperature (45 ℃) to go to the next step (S103) to turn on the working coil (S103).
Next, whether the soaking time of the rice currently stored in the rice cooker has passed a preset soaking setting time (for example, about 10 to 11 minutes) while the working coil is turned on in step S103. Determine (S104). At this time, in the determination result (S104), if the current soaking time has passed the preset soak setting time, the soaking process currently in progress is terminated and the first heating step of the inner pot is started (S106).

삭제delete

한편, 상기 단계(S104)에서, 현재의 불림 시간이 미리 설정된 불림 설정시간을 경과하지 않았으면(S104의 '아니오'), 밭솥 뚜껑의 소정 위치에 장착된 상부 온도센서(도 1의 20b)를 통해 감지된 밥솥 내부의 상부 온도(T_temp)가 100℃ 이상인지 판단한다(S105). 여기서, 상기 상부 온도센서(20b)는 종래의 기술에서 설명한 바와 같이, 밥솥 뚜껑의 소정 개소에 장착되어 있으며, 밥솥 내부의 상부 온도를 감지하여 취반 제어하는 역할을 한다.On the other hand, in the step (S104), if the current soak time has not passed the preset soak set time (NO in S104), the upper temperature sensor (20b of FIG. 1) mounted at a predetermined position of the lid of the pot; It is determined whether the upper temperature (T_temp) inside the cooker detected through 100 ℃ or more (S105). Here, the upper temperature sensor 20b, as described in the prior art, is mounted at a predetermined position of the cooker lid, and serves to control cooking by sensing the upper temperature inside the cooker.

이때, 상기 단계(S105)에서, 상기 밥솥 내부의 상부 온도(T_temp)가 100℃ 이상이면(S105의 '예'), 상기 단계(S106)로 가서 현재 진행 중인 불림 공정을 종료시키고 밭솥의 1차 가열 단계를 시작한다(S106).At this time, in the step (S105), if the upper temperature (T_temp) of the inside of the cooker is 100 ° C or more (YES in S105), go to the step (S106) to end the current soaking process and the first of the garden pot Start the heating step (S106).

한편, 상기 단계(S105)에서, 상기 밥솥 내부의 상부 온도(T_temp)가 100℃ 이하이면(S105의 '아니오') 상기 단계(S104)로 다시 돌아간다.
이어서 상기 1차 가열 단계의 수행 중 상기 저면 온도센서(20a)를 통해 감지되는 저면 온도(B_temp)가 인분(人分)판정 시작 저면온도 이상인지 여부를 판단한다(S107). 이때, 상기 인분판정 시작 저면온도는 상기 1차 가열 시간을 측정하기 위해 상기 마이컴(도 1의 50)에 미리 저장된 내솥의 저면온도이다. 예를 들어, 상기 인분판정 시작 저면온도가 70℃라 가정하면, 상기 마이컴(50)에서는 상기 1차 가열 단계에서 상기 저면온도센서(20a)로부터 측정된 내솥의 저면온도를 감지하여 내솥의 저면온도가 70℃가 되면 카운터(Count)를 시작한다. 그리고, 상기 1차 가열에 의해 내용물이 끊기 시작하여 상기 상부온도센서(20b)에 의해 측정된 상부온도가 미리 설정된 온도까지 상승하면 카운터를 종료한다. 그리고, 상기 마이컴(50)에서는 내부에 설정된 기울기 값과 측정된 값의 차에 의해 용량(인분) 수를 판정한다.
상기 단계(S107)에서의 판단 결과, 상기 저면온도가 인분판정 시작 저면온도 이상이 되면, 2차 가열 및 인분 판정을 시작한다(S109).On the other hand, in the step (S105), if the upper temperature (T_temp) of the inside of the rice cooker is 100 ℃ or less (No of S105) and returns to the step (S104).
Subsequently, it is determined whether the bottom temperature B_temp detected by the bottom temperature sensor 20a during the first heating step is greater than or equal to the bottom determination temperature of serving (S107). At this time, the serving determination start bottom temperature is the bottom temperature of the inner pot previously stored in the microcomputer (50 in FIG. 1) to measure the primary heating time. For example, assuming that the bottom determination temperature of the serving determination is 70 ° C., the microcomputer 50 senses the bottom temperature of the inner pot measured by the bottom temperature sensor 20a in the first heating step to detect the bottom temperature of the inner pot. Starts counter when it reaches 70 ℃. When the contents start to be cut off by the primary heating and the upper temperature measured by the upper temperature sensor 20b rises to a preset temperature, the counter ends. In addition, the microcomputer 50 determines the number of capacitances (servings) by the difference between the inclination value set therein and the measured value.
As a result of the determination in step S107, when the bottom temperature becomes equal to or greater than the bottom determination temperature of the serving determination, the second heating and serving determination is started (S109).

삭제delete

삭제delete

한편, 상기 판단 결과(S107), 상기 저면온도가 인분판정 시작 저면온도 이상이 되지 않으면, 1차 가열시간이 해당 설정된 시간 프로텍션(Time protection) 이상인지 여부를 판단한다(S108). 여기서, 상기 시간 프로텍션(Time protection)은 각 공정마다 공정의 설정 목표 시간으로서, 밥솥의 내솥이 이상 가열 혹은 출력 이상 동작으로 내솥이 가열되지 않거나 급가열로 인해 온도가 급상승하면 설정 시간까지만 가열하도록 온도 제어를 하면서 시간을 제한한다. On the other hand, if the bottom temperature does not exceed the bottom determination temperature, the determination result (S107), it is determined whether the primary heating time is more than the corresponding time protection (Time protection) (S108). Here, the time protection (Time protection) is a set target time of the process for each process, if the inner pot of the cooker is abnormally heated or the output abnormal operation, the inner pot is not heated or the temperature rises rapidly due to rapid heating so that the temperature is heated until the set time Time limit while controlling.

이어서 상기 판단 결과(S108), 상기 1차 가열시간이 해당 설정된 시간 프로텍션 이상이 되지 않으면, 상기 단계(S106)로 돌아간다.Subsequently, when the determination result (S108), the primary heating time is not more than the set time protection, the process returns to the step (S106).

한편, 상기 판단 결과(S108), 상기 1차 가열시간이 해당 설정된 시간 프로텍션 이상이 되면, 상기 2차 가열 및 인분판정을 시작하는 단계(S109)로 복귀하여 해당 단계를 수행한다.On the other hand, when the determination result (S108), when the primary heating time is more than the set time protection, the process returns to the step (S109) to start the secondary heating and determination determinations to perform the corresponding step.

그리고, 상기 2차 가열 수행 중 상기 상부 온도센서(20b)를 통해 감지되는 상부온도가 인분판정 종료 상부온도 이상인지 여부를 판단한다(S110). 여기서, 상기 인분판정 종료 상부온도는 상기 1차 가열 시간을 측정하기 위해 상기 마이컴(도 1의 50)에 미리 저장된 내솥의 상부온도이다. 예를 들어, 상기 인분판정 종료 상부온도가 90℃라 가정하면, 상기 마이컴(50)에서는 상기 1차 가열 단계에서 상기 상부온도센서(20b)로부터 측정된 내솥의 상부온도를 감지하여 내솥의 상부온도가 90℃가 되면 카운터(Count)를 종료한다. 그리고, 상기 1차 가열에 의해 내용물이 끊기 시작하여 상기 상부온도센서에 의해 측정된 상부온도가 미리 설정된 온도까지 상승하면 카운터를 종료하고, 내부에 설정된 기울기 값과 측정된 값의 차에 의해 용량(인분) 수를 판정한다.
상기 판단 결과(S110), 상기 상부온도가 인분판정 종료 상부온도 이상이 되면, 인분판정을 종료한다(S111).
한편, 상기 판단 결과(S110), 상기 상부온도가 인분판정 종료 상부온도 이상이 되지 않으면, 인분 판정시간이 해당 설정된 시간 프로텍션 이상인지 여부를 판단한다(S112). 이때, 상기 인분 판정시간은 판정 시작 온도 점에서부터 판정 종료 온도까지 카운터 된 시간이다. 즉, 상기 마이컴(50)은 유도가열에 의해 내솥이 가열이 되면 상기 저면 온도센서(20a)를 계속 감시하고 있다가 측정된 온도가 설정된 판정 시작 온도가 되면 카운터를 시작하고, 상기 마이컴(50)은 상기 상부온도센서(20b)를 계속 감시하고 있다가 상기 상부온도센서(20b)에서 측정된 온도가 설정된 판정 종료 온도가 되면 카운터를 종료한다. 이때, 판정 시작 온도 점에서부터 판정 종료 온도까지 카운터 된 시간을 인분 판정시간이라 한다.Then, it is determined whether the upper temperature sensed by the upper temperature sensor 20b during the secondary heating is greater than or equal to the upper part temperature determination (S110). Here, the upper determination temperature of the serving determination is the upper temperature of the inner pot previously stored in the microcomputer (50 in FIG. 1) to measure the primary heating time. For example, assuming that the upper part temperature determination end temperature is 90 ℃, the microcomputer 50 detects the upper temperature of the inner pot measured from the upper temperature sensor 20b in the first heating step, the upper temperature of the inner pot The counter ends when the temperature reaches 90 ° C. When the content starts to be cut off by the primary heating and the upper temperature measured by the upper temperature sensor rises to a preset temperature, the counter is terminated, and the capacity ( Determine the number of servings).
As a result of the determination (S110), when the upper temperature is equal to or higher than the end determination of the serving, the determination of serving is terminated (S111).
On the other hand, if the determination result (S110), the upper temperature does not exceed the upper determination temperature of the serving determination, it is determined whether the serving determination time is more than the set time protection (S112). At this time, the serving determination time is a time counted from the determination start temperature point to the determination end temperature. That is, the microcomputer 50 continuously monitors the bottom temperature sensor 20a when the inner pot is heated by induction heating, and starts the counter when the measured temperature reaches the set determination start temperature. Keeps monitoring the upper temperature sensor 20b and ends the counter when the temperature measured by the upper temperature sensor 20b reaches the set determination end temperature. At this time, the time counted from the determination start temperature point to the determination end temperature is called a serving determination time.

삭제delete

삭제delete

이어서 상기 판단 결과(S112), 상기 인분판정 시간이 해당 설정된 시간 프로텍션 이상이 되면, 상기 인분판정을 종료하는 단계(S111)를 수행한다.Subsequently, when the determination result (S112), the serving determination time is more than the set time protection, the determination of the serving serving is terminated (S111).

한편, 상기 판단 결과(S112), 상기 인분판정 시간이 해당 설정된 시간 프로텍션 이상이 되지 않으면, 상기 저면 온도센서 및 상부 온도센서를 통해 감지되는 저면온도 및 상부온도가 해당 설정된 온도 프로텍션(Temp protection) 이상인지 여부를 판단한다(S113). 여기서, 상기 온도 프로텍션(Temp protection)은 각 공정마다 공정의 목표 온도를 넘지 않도록 하기 위해 미리 설정한 온도이다.On the other hand, if the determination result (S112), the serving determination time is not more than the predetermined time protection, the bottom temperature and the upper temperature detected by the bottom temperature sensor and the upper temperature sensor is more than the set temperature protection (Temp protection). It is determined whether or not (S113). Here, the temperature protection (Temp protection) is a temperature set in advance so as not to exceed the target temperature of the process for each process.

이어서 상기 판단 결과(S113), 상기 저면온도 및 상부온도가 해당 설정된 온도 프로텍션 이상이 되지 않으면, 상기 상부온도가 인분판정 종료 상부온도 이상인지 여부를 판단하는 단계(S110)로 복귀하여 해당 단계를 수행한다.Subsequently, when the determination result (S113), the bottom temperature and the upper temperature does not exceed the set temperature protection, the process returns to the step (S110) to determine whether the upper temperature is above the end determination of the serving determination step (S110) to perform the corresponding step. do.

한편, 상기 판단 결과(S113), 상기 저면온도 및 상부온도가 해당 설정된 온도 프로텍션 이상이 되면, 최대 인분(人分) 수로 판정하고(S114), 상기 인분 판정을 종료하는 단계(S111)를 수행한다. 이때, 인분(용량) 수를 판정하는 방법은 앞에서도 설명한 바와 같이, 상기 마이컴(50) 내부에 설정된 기울기 값과 상기 저면 온도센서(20a)와 상기 상부 온도센서(20b)에 의해 측정된 값의 차에 의해 판정한다.On the other hand, when the determination result (S113), the bottom temperature and the upper temperature is more than the set temperature protection, it is determined as the maximum number of servings (S114), and the step of determining the servings is performed (S111). . In this case, as described above, the method for determining the number of servings (capacity) may include the inclination value set in the microcomputer 50 and the value measured by the bottom temperature sensor 20a and the upper temperature sensor 20b. Judging by the car.

여기서 취사공정 각 단계별 온도 프로텍션를 적용하여 해당 취사공정을 수행하는 방법을 도 5 및 도 6을 참조하여 설명하면, 제 1 및 제 2 시점(t1)(t2)시점의 온도(T1)(T2)를 각각 구한다(S200).Here, a method of performing the cooking process by applying the temperature protection for each cooking process will be described with reference to FIGS. 5 and 6, and the temperature T1 (T2) at the time points of the first and second time points t1 and t2 will be described. Obtain each (S200).

이어서 도 6과 같이, 상기 제 1 및 제 2 시점(t1)(t2)과 각 시점에 해당되는 온도(T1)(T2)로부터 기울기를 산출한다(S210).6, the slope is calculated from the first and second time points t1 and t2 and the temperatures T1 and T2 corresponding to each time point (S210).

그리고 상기 산출된 기울기와 기준 기울기의 차가 설정값 이상인지 여부를 판단한다(S220).In operation S220, it is determined whether the difference between the calculated slope and the reference slope is equal to or greater than a set value.

이어서 상기 판단 결과(S220), 상기 산출된 기울기와 기준 기울기의 차가 설정값 이상이 되면, 이상상태를 표시한다(S230).Subsequently, when the difference between the calculated slope and the reference slope is equal to or greater than a set value, the determination result (S220) displays an abnormal state (S230).

한편, 상기 판단 결과(S220), 상기 산출된 기울기와 기준 기울기의 차가 설정값 이상이 되지 않으면, 다음 공정과정을 진행한다(S240).On the other hand, if the difference between the calculated slope and the reference slope is not more than the set value (S220), the next process proceeds to (S240).

결국, 취사공정 각 단계에서 소정 시간 동안 해당 공정에서 발생되는 온도를 저면 온도센서 또는 상부 온도센서를 통해 검출하고, 소정 시간 동안 검출된 해당 온도 변화량이 설정값 이상인지 여부에 따라 정상동작 상태인지 이상동작 상태인지가 판단된다.As a result, the temperature generated in the process for a predetermined time in each step of the cooking process is detected through a bottom temperature sensor or an upper temperature sensor, and whether or not the corresponding temperature change detected during the predetermined time is equal to or higher than the set value or not. It is determined whether the operation state.

이어서 도 4b와 같이, 상기 인분판정이 종료되면 1 차 비등을 실시한다(S115).Subsequently, as shown in FIG. 4B, when the serving determination is completed, primary boiling is performed (S115).

이어서 상기 1 차 비등 수행 중 상기 저면 온도센서 및 상부 온도센서를 통해 감지되는 저면온도 및 상부온도가 해당 설정된 온도 프로텍션 이상인지 여부를 판단한다(S116).Subsequently, it is determined whether the bottom temperature and the upper temperature detected by the bottom temperature sensor and the upper temperature sensor during the first boiling are greater than or equal to the set temperature protection (S116).

상기 판단 결과(S116), 상기 저면온도 및 상부온도가 해당 설정된 온도 프로텍션 이상이 되지 않으면, 1 차 비등 수행시간이 1 차 비등 설정시간 이상인지 여부를 판단한다(S117).As a result of the determination (S116), if the bottom temperature and the upper temperature does not exceed the set temperature protection, it is determined whether the first boiling execution time is more than the first boiling set time (S117).

이어서 상기 판단 결과(S117), 상기 1 차 비등 수행시간이 1 차 비등 설정시간 이상이 되면, 2 차 비등을 실시한다(S119).Subsequently, when the determination result (S117), the primary boiling execution time is more than the primary boiling set time, the secondary boiling is performed (S119).

한편, 상기 판단 결과(S117), 상기 1 차 비등 수행시간이 1 차 비등 설정시간 이상이 되지 않으면, 1 차 비등 수행시간이 해당 설정된 시간 프로텍션 이상인지 여부를 판단한다(S118).On the other hand, if the determination result (S117), the first boiling time is not more than the first boiling set time, it is determined whether the first boiling time is more than the set time protection (S118).

이어서 상기 판단 결과(S118), 상기 1 차 비등 수행시간이 해당 설정된 시간 프로텍션 이상이 되지 않으면, 상기 1 차 비등을 실시하는 단계(S115)로 복귀하여 해당 단계를 수행한다.Subsequently, when the determination result (S118), the first boiling time is not more than the predetermined time protection, the process returns to the step of performing the first boiling (S115) to perform the corresponding step.

한편, 상기 판단 결과(S118), 상기 1 차 비등 수행시간이 해당 설정된 시간 프로텍션 이상이 되면, 상기 2 차 비등을 실시하는 단계(S119)를 수행한다.On the other hand, when the determination result (S118), the first boiling time is more than the set time protection, performing the second boiling step (S119).

이어서 상기 2 차 비등 수행 중에 상기 저면 온도센서 및 상부 온도센서를 통해 감지되는 저면온도 및 상부온도가 해당 설정된 온도 프로텍션 이상인지 여부를 판단한다(S120).Subsequently, it is determined whether the bottom temperature and the upper temperature detected by the bottom temperature sensor and the upper temperature sensor during the second boiling are greater than or equal to the set temperature protection (S120).

상기 판단 결과(S120), 상기 저면온도 및 상부온도가 해당 설정된 온도 프로텍션 이상이 되지 않으면, 상기 저면 온도센서를 통해 감지되는 저면온도가 2 차 비등종료 설정온도 이상인지 여부를 판단한다(S121). As a result of the determination (S120), if the bottom temperature and the upper temperature does not exceed the set temperature protection, it is determined whether the bottom temperature detected by the bottom temperature sensor is equal to or more than the secondary boiling end set temperature (S121).                     

상기 판단 결과(S121), 상기 저면온도가 2 차 비등종료 설정온도 이상이면 뜸 공정을 실시한다(S123).As a result of the determination (S121), if the bottom temperature is equal to or more than the secondary boiling end set temperature, a moxibustion process is performed (S123).

한편, 상기 판단 결과(S121), 상기 저면온도가 2 차 비등종료 설정온도 이상이 되지 않으며 2 차 비등 수행시간이 해당 설정된 시간 프로텍션 이상인지 여부를 판단한다(S122).On the other hand, the determination result (S121), it is determined whether the bottom temperature does not exceed the secondary boiling end set temperature and whether the secondary boiling time is longer than the set time protection (S122).

이어서 상기 판단 결과(S122), 상기 2 차 비등 수행시간이 해당 설정된 시간 프로텍션 이상이 되지 않으면, 상기 2 차 비등을 실시하는 단계(S119)로 복귀하여 해당 단계를 수행한다.Subsequently, when the determination result (S122), the second boiling time is not more than the predetermined time protection, the process returns to the step of performing the second boiling (S119) to perform the step.

한편, 상기 판단 결과(S122), 상기 2 차 비등 수행시간이 해당 설정된 시간 프로텍션 이상이 되면, 상기 뜸 공정을 실시하는 단계(S123)를 수행한다.On the other hand, when the determination result (S122), the secondary boiling performance time is more than the predetermined time protection, performing the moxibustion process (S123).

그리고 상기 뜸 공정을 수행하는 중에 휴지 뜸 수행시간이 휴지 뜸 설정시간 이상인지 여부를 판단한다(S124).In addition, it is determined whether the resting moxibustion execution time is longer than the resting moxibustion setting time during the moxibustion process (S124).

상기 판단 결과(S124), 상기 휴지 뜸 수행시간이 휴지 뜸 설정시간 이상이 되면, 팬(도시생략)을 오프시키고 솔레노이드 밸브(도시생략)를 오픈시킨다(S125).As a result of the determination (S124), when the idle moxibustion execution time becomes longer than the idle moxibustion set time, the fan (not shown) is turned off and the solenoid valve (not shown) is opened (S125).

그리고 취사 종료 및 보온을 수행한다(S126).And the cooking is terminated and warmed (S126).

한편, 상기 판단 결과(S124), 상기 휴지 뜸 수행시간이 휴지 뜸 설정시간이상이 되지 않으면, 상기 저면 온도센서 및 상부 온도센서를 통해 감지되는 저면온도 및 상부온도가 해당 설정된 온도 프로텍션 이상인지 여부를 판단한다(S127).On the other hand, if the determination result (S124), the idle moxibustion execution time is not more than the idle moxibustion set time, whether the bottom temperature and the upper temperature detected by the bottom temperature sensor and the upper temperature sensor is above the set temperature protection. It is determined (S127).

그리고 상기 판단 결과(S127), 상기 저면온도 및 상부온도가 해당 설정된 온도 프로텍션 이상이 되지 않으면, 상기 뜸 공정을 실시하는 단계(S123)로 복귀하여 해당 단계를 수행한다.When the determination result (S127), the bottom temperature and the upper temperature does not exceed the set temperature protection, the process returns to the step (S123) to perform the moxibustion process to perform the corresponding step.

한편, 상기 판단 결과(S127), 상기 저면온도 및 상부온도가 해당 설정된 온도 프로텍션 이상이 되면, 상기 팬을 오프시키고 솔레노이드 밸브를 오픈시킨다(S128).On the other hand, when the determination result (S127), the bottom temperature and the upper temperature is more than the set temperature protection, the fan is turned off and the solenoid valve is opened (S128).

이어서 취사를 종료시키고, 표시부(도시생략)의 디스플레이부(도시생략)를 통해 에러를 표시한다(S129).Then, cooking is terminated and an error is displayed on the display unit (not shown) of the display unit (not shown) (S129).

이상에서 설명한 바와 같은 본 발명에 따른 전기 압력밥솥의 취사공정 제어방법은 취사공정에서 각 공정별 시간 및 온도를 각각 설정하여 취사공정을 수행함으로써 밥이 타거나 화재발생을 사전에 차단할 수 있으며 또한, 과압 및 과열발생을 방지할 수 있다. In the cooking process control method of the electric pressure cooker according to the present invention as described above, by setting the time and temperature for each process in the cooking process to perform the cooking process, it is possible to block the burning of the fire or fire in advance, Overpressure and overheating can be prevented.

Claims (7)

내용물을 담는 내솥의 하부에 설치되어 내솥의 저면 온도를 측정하는 저면 온도센서와, 밥솥의 뚜껑에 설치되어 밥솥 내부의 상부 온도를 측정하는 상부 온도센서와, 상기 저면 온도센서와 상기 상부 온도센서로부터 측정된 온도에 의해 취사 및 보온 공정을 제어하는 마이컴을 구비한 전기 압력밥솥의 취사공정 제어방법에 있어서,A bottom temperature sensor installed at the bottom of the inner pot for containing the contents to measure the bottom temperature of the inner pot, an upper temperature sensor installed at the lid of the rice cooker to measure the upper temperature inside the cooker, from the bottom temperature sensor and the upper temperature sensor In the cooking process control method of the electric pressure cooker equipped with a microcomputer to control the cooking and warming process by the measured temperature, (a) 상기 전기 압력밥솥에 전원이 인가된 후 취사모드 키가 입력되면 미리 설정된 불림 시간만큼 불림 공정을 시작하는 단계와;(a) starting a soaking process by a preset soaking time when a cooking mode key is input after power is applied to the electric pressure cooker; (b) 상기 불림 시간이 끝나면 상기 내솥을 1차 가열하는 단계와;(b) first heating the inner pot when the soaking time ends; (c) 상기 1차 가열 단계에서 상기 내솥의 저면 온도가 상기 마이컴에 미리 설정한 설정저면온도(인분판정시작저면온도) 이상이면 상기 내솥을 2차로 가열하면서 카운터를 시작하고, 상기 내솥의 저면 온도가 상기 마이컴에 미리 설정한 시작 저면 온도 이하이면 상기 1차 가열 시간과 미리 설정한 제어 시간(시간 프로텍션)과 비교하는 단계와;(c) if the bottom temperature of the inner pot is equal to or greater than the preset bottom temperature (serving determination start bottom temperature) set in the microcomputer in the first heating step, the counter is started while heating the inner pot in a second manner; Comparing the primary heating time with a preset control time (time protection) when is less than or equal to the start bottom temperature preset in the microcomputer; (d) 상기 (c) 단계에서 상기 1차 가열 시간이 상기 제어 시간 이상이면 상기 내솥을 2차로 가열하면서 카운터를 시작하고, 상기 1차 가열 시간이 상기 제어 시간 이하이면 상기 내솥의 저면 온도와 기준온도(100℃)와 비교하는 단계와;(d) In step (c), if the first heating time is greater than or equal to the control time, the counter is started while heating the inner pot to a second temperature. If the first heating time is less than or equal to the control time, the bottom temperature and reference of the inner pot are referenced. Comparing with temperature (100 ° C.); (e) 상기 (d) 단계에서 상기 내솥의 저면 온도가 기준온도(100℃) 이상이면 상기 (b) 단계로 돌아가고, 상기 내솥의 저면 온도가 기준온도(100℃) 이하이면 상기 (a) 단계로 돌아가는 단계와;(e) if the bottom temperature of the inner pot is greater than or equal to the reference temperature (100 ° C.) in step (d), return to step (b); if the bottom temperature of the inner pot is less than or equal to the reference temperature (100 ° C.), step (a) Returning to; (f) 상기 2차 가열 단계에서, 상기 내솥의 상부 온도가 상기 마이컴에 미리 설정한 설정상부온도(인분판정종료상부온도) 이상이면 카운터를 종료하고 상기 마이컴 내부에 설정된 기울기 값과 측정된 값의 차에 의해 용량(인분) 수를 판정하고, 상기 내솥의 상부 온도가 상기 마이컴에 미리 설정한 설정상부온도 이하이면 상기 카운터 시간(인분판정시간)과 제어 시간(시간 프로텍션)을 비교하는 단계와;(f) In the second heating step, if the upper temperature of the inner pot is equal to or greater than the preset upper temperature preset for the microcomputer (serving determination upper temperature), the counter is terminated, and the gradient value and the measured value set inside the microcomputer are measured. Determining the number of servings (serving) by a difference, and comparing the counter time (serving determination time) and the control time (time protection) when the upper temperature of the inner pot is equal to or lower than a preset upper temperature preset in the microcomputer; (g) 상기 (f) 단계에서, 상기 카운터 시간이 제어 시간 이상이면 카운터를 종료하고 상기 마이컴 내부에 설정된 기울기 값과 측정된 값의 차에 의해 용량 수를 판정하고, 상기 카운터 시간이 제어 시간 이하이면 상기 저면 온도와 상기 상부 온도가 상기 마이컴에 미리 설정된 제어 온도(온도 프로텍션)와 비교하는 단계와;(g) In step (f), if the counter time is greater than or equal to the control time, the counter is terminated and the number of capacitances is determined by the difference between the inclination value set in the microcomputer and the measured value, and the counter time is less than or equal to the control time. Back side comparing the bottom temperature and the upper temperature with a control temperature (temperature protection) preset in the microcomputer; (h) 상기 (g) 단계에서, 상기 저면 온도와 상기 상부 온도가 상기 마이컴에 미리 설정된 제어 온도 이상이면 최대 용량 수로 판정하고, 상기 저면 온도와 상기 상부 온도가 상기 마이컴에 미리 설정된 제어 온도 이하이면 상기 (f) 단계로 돌아가는 단계와;(h) In the step (g), if the bottom temperature and the upper temperature are equal to or greater than the preset control temperature in the microcomputer, the maximum capacity is determined. If the bottom temperature and the upper temperature are less than or equal to the preset control temperature in the microcomputer, Returning to step (f); (i) 상기 (f) 내지 (h) 단계에서 용량 수 판정이 종료되면, 상기 내솥을 소정의 온도로 상승시키는 1차 비등 단계를 수행하고, 상기 1차 비등 단계에서 측정된 저면 온도와 상부 온도가 상기 마이컴에 미리 설정된 제어 온도와 비교하는 단계와;(i) when the determination of the number of doses is completed in steps (f) to (h), a first boiling step of raising the inner pot to a predetermined temperature is performed, and the bottom and top temperatures measured in the first boiling step are performed. Comparing with a control temperature preset to the microcomputer; (j) 상기 (i) 단계에서, 상기 저면 온도와 상기 상부 온도가 상기 마이컴에 미리 설정된 제어 온도 이상이면 상기 내솥을 소정의 온도로 상승시키는 2차 비등 단계를 수행하고, 상기 저면 온도와 상기 상부 온도가 상기 마이컴에 미리 설정된 제어 온도 이하이면 상기 1차 비등 단계의 수행시간과 기 설정된 1차 비등단계의 설정시간을 비교하는 단계와; (j) In the step (i), if the bottom temperature and the upper temperature is equal to or higher than the preset control temperature in the microcomputer, performing a second boiling step of raising the inner pot to a predetermined temperature, and the bottom temperature and the upper temperature Comparing the execution time of the first boiling step with the preset time of the first boiling step if the temperature is less than or equal to the control temperature preset in the microcomputer; (k) 상기 (j) 단계에서, 상기 1차 비등 단계의 수행시간이 기 설정된 1차 비등단계의 설정시간 이상이면 상기 2차 비등 단계를 수행하고, 상기 1차 비등 단계의 수행시간이 기 설정된 1차 비등단계의 설정시간 이하이면 상기 (i) 단계로 돌아가는 단계와;(k) In step (j), if the execution time of the first boiling step is greater than or equal to a preset time of the first boiling step, the second boiling step is performed, and the execution time of the first boiling step is preset. Returning to step (i) if less than the set time of the first boiling step; (l) 상기 2차 비등 단계에서 측정된 저면 온도와 상부 온도가 상기 마이컴에 미리 설정된 제어 온도 이상이면 상기 내솥을 소정의 온도로 상승시키는 뜸 공정을 수행하고, 상기 저면 온도와 상기 상부 온도가 상기 마이컴에 미리 설정된 제어 온도 이하이면 상기 저면 온도와 미리 설정된 비등종료 설정온도를 비교하는 단계와; (l) if the bottom temperature and the upper temperature measured in the second boiling step are equal to or greater than the preset control temperature in the microcomputer, perform a moxibustion step of raising the inner pot to a predetermined temperature, and wherein the bottom temperature and the upper temperature are Comparing the bottom surface temperature with a preset boiling end setting temperature when the temperature is less than a preset control temperature in the microcomputer; (m) 상기 (l) 단계에서 상기 저면 온도가 미리 설정된 비등종료 설정온도 이상이면 상기 뜸 공정을 수행하고, 상기 저면 온도가 미리 설정된 비등종료 설정온도 이하이면 상기 2차 비등 단계의 수행시간과 상기 마이컴에 미리 설정된 제어 시간과 비교하는 단계와;(m) if the bottom temperature is greater than or equal to a preset boiling end set temperature in step (l), performing the moxibustion process; and if the bottom temperature is less than or equal to a preset boiling end set temperature, the execution time of the second boiling step and the Comparing with a control time preset in the microcomputer; (n) 상기 (m) 단계에서 상기 2차 비등 단계의 수행시간이 상기 마이컴에 미리 설정된 제어 시간 이상이면 상기 뜸 공정을 수행하고, 상기 2차 비등 단계의 수행시간이 상기 마이컴에 미리 설정된 제어 시간 이하이면 상기 (j) 단계로 돌아가서 2차 비등 단계를 수행하는 단계와;(n) in step (m), if the execution time of the secondary boiling step is equal to or greater than the preset control time in the micom, the moxibustion process is performed, and the execution time of the secondary boiling step is in the control time preset in the micom; Returning to step (j) if it is less than or equal to performing a second boiling step; (o) 상기 뜸 공정의 수행시간과 미리 설정된 뜸 설정시간을 비교하여, 상기 뜸 수행시간이 상기 뜸 설정시간 이상이면 취사 공정을 종료시킨 후 보온 공정을 수행하고, 상기 뜸 수행시간이 상기 뜸 설정시간 이하이면 상기 뜸 공정에서 측정된 저면 온도와 상부 온도와 상기 마이컴에 미리 설정된 제어 온도를 비교하는 단계; 및(o) comparing the execution time of the moxibustion process with a preset moxibustion setting time, and if the moxibustion execution time is equal to or greater than the moxibustion setting time, terminate the cooking process and then perform a warming process; Comparing the bottom temperature measured in the moxibustion process with the upper temperature and a control temperature preset in the microcomputer if it is less than the time; And (p) 상기 (o) 단계에서, 상기 저면 온도와 상기 상부 온도가 상기 마이컴에 미리 설정된 제어 온도 이상이면 취사 공정을 종료함과 동시에 에러 표시를 하고, 상기 저면 온도와 상기 상부 온도가 상기 마이컴에 미리 설정된 제어 온도 이하이면 상기 (o) 단계 이전의 뜸 공정을 수행하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 전기 압력밥솥의 취사공정 제어방법.(p) In the step (o), if the bottom temperature and the upper temperature are equal to or greater than the preset control temperature at the micom, the cooking process is terminated and an error is displayed at the same time, and the bottom temperature and the upper temperature are displayed on the microcomputer. If the control temperature is less than a preset step (o) to perform the steaming step before the cooking process control method of an electric pressure cooker comprising a. 제 1 항에 있어서,The method of claim 1, 상기 기 설정된 불림온도 및 시간에 맞춰 불림공정을 수행하는 단계는The step of performing the soaking process according to the preset soaking temperature and time 상기 저면 온도센서를 통해 감지되는 저면 온도가 불림 설정온도 이상인지 여부를 판단하는 단계와;Determining whether the bottom temperature detected by the bottom temperature sensor is equal to or greater than a set temperature; 상기 저면온도가 불림 설정온도 이상이면 워킹 코일을 오프시키고 해당 저면온도가 불림 설정온도 이하이면 워킹 코일을 온 시키는 단계와;Turning off the working coil when the bottom temperature is greater than or equal to the set temperature and turning on the working coil when the bottom temperature is less than or equal to the set temperature; 상기 워킹 코일이 동작하는 동안 불림공정 시간이 불림 설정시간 이상인지 여부를 판단하는 단계와;Determining whether a soaking process time is equal to or greater than a soaking set time while the working coil is operated; 상기 불림공정 시간이 불림 설정시간 이상이면 해당 불림과정을 종료하고 1차 가열을 시작하는 단계; 및If the soaking process time is equal to or greater than the soaking set time, ending the soaking process and starting the first heating; And 상기 불림공정 시간이 불림 설정시간에 도달하지 않았으면 상기 상부 온도센서를 통해 감지되는 상부온도가 100℃ 이상인지 여부를 판단하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 전기 압력밥솥의 취사공정 제어방법.And determining whether the upper temperature sensed by the upper temperature sensor is greater than or equal to 100 ° C. if the soaking process time does not reach the soaking set time. 삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete 제 1 항에 있어서, 상기 온도 프로텍션 값을 산출하는 방법은:The method of claim 1, wherein the temperature protection value is calculated: 임의의 제 1 및 제 2 시점에 해당되는 온도를 각각 검출하는 단계와;Detecting a temperature corresponding to any of the first and second time points, respectively; 상기 제 1 및 제 2 시점의 차와 상기 제 1 및 제 2 시점에 해당되는 온도차에 의한 비를 통해 기울기를 산출하는 단계와;Calculating a slope through a ratio of the difference between the first and second time points and the temperature difference corresponding to the first and second time points; 상기 산출된 기울기와 기준 기울기의 차가 설정값 이상인지 여부를 판단하는 단계와;Determining whether the difference between the calculated slope and the reference slope is equal to or greater than a set value; 상기 산출된 기울기와 기준 기울기의 차가 설정값 이상이면, 이상 상태를 표시하는 단계; 및Displaying an abnormal state if the difference between the calculated slope and the reference slope is equal to or greater than a set value; And 상기 산출된 기울기와 기준 기울기의 차가 설정값 이하이면, 다음 취사공정을 진행하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 전기 압력밥솥의 취사공정 제어방법.And if the difference between the calculated slope and the reference slope is less than or equal to the set value, proceeding to the next cooking process.
KR1020000061046A 2000-10-17 2000-10-17 Method for controlling cooking rice process of electrical pressure cooker KR100725229B1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020000061046A KR100725229B1 (en) 2000-10-17 2000-10-17 Method for controlling cooking rice process of electrical pressure cooker

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020000061046A KR100725229B1 (en) 2000-10-17 2000-10-17 Method for controlling cooking rice process of electrical pressure cooker

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20020030425A KR20020030425A (en) 2002-04-25
KR100725229B1 true KR100725229B1 (en) 2007-06-04

Family

ID=19693930

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020000061046A KR100725229B1 (en) 2000-10-17 2000-10-17 Method for controlling cooking rice process of electrical pressure cooker

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR100725229B1 (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101126277B1 (en) 2009-12-29 2012-03-19 주식회사 리홈 Method for continuous cooking in electric rice-cooker

Families Citing this family (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100909907B1 (en) * 2002-09-25 2009-07-30 주식회사 부방테크론 Operating Methode for Electric Iron Pot
KR20040050248A (en) * 2002-12-09 2004-06-16 엘지전자 주식회사 A control method of rice cooker
KR101433793B1 (en) * 2012-11-27 2014-08-29 주식회사 리홈쿠첸 Method of compensating an error in decision of serving size in pressure rice cooker
US20160007644A1 (en) * 2013-03-13 2016-01-14 Hearthmark, Llc Automatic Pressure Steam Canning Appliance
KR101879667B1 (en) * 2016-09-28 2018-07-19 (주)쿠첸 Method for cooking rice using electric pressure rice cooker as if rice is cooked using iron pot
KR102514037B1 (en) * 2021-12-14 2023-03-24 엘지전자 주식회사 Grain dispenser and control method of the same

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR970005960A (en) * 1995-07-25 1997-02-19 손명원 Front and rear shock absorbers of the removable frame
KR970005960B1 (en) * 1994-06-21 1997-04-22 엘지전자 주식회사 Method for control of an electric rice cooker

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR970005960B1 (en) * 1994-06-21 1997-04-22 엘지전자 주식회사 Method for control of an electric rice cooker
KR970005960A (en) * 1995-07-25 1997-02-19 손명원 Front and rear shock absorbers of the removable frame

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101126277B1 (en) 2009-12-29 2012-03-19 주식회사 리홈 Method for continuous cooking in electric rice-cooker

Also Published As

Publication number Publication date
KR20020030425A (en) 2002-04-25

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP0874198B1 (en) Method of uniformly heating plurality of foodstuffs and heat cooking apparatus
KR20030013181A (en) Microwave oven with rice cooking function and controlling method thereof
KR100725229B1 (en) Method for controlling cooking rice process of electrical pressure cooker
EP0854661A2 (en) Microwave oven with safety system
JP3123919B2 (en) microwave
KR102354272B1 (en) Electric cooker
JP2001349556A (en) Heating and cooking appliance
JP4760771B2 (en) Cooker
JP2563622B2 (en) Pressure heating device
JP3246202B2 (en) High frequency heater
KR0170127B1 (en) Method and apparatus for cooling of electric rice cooker
KR100216122B1 (en) Method and apparatus for prevent overheat of rice cooker
JPS6249050B2 (en)
JPH0835665A (en) High frequency heating device
JP2516992B2 (en) Heating device
JPH0634142A (en) High frequency heater
KR19990005367A (en) Control Method of Electric Pressure Cooker
KR0161251B1 (en) Control method for an electric rice cooker
KR19990005371A (en) How to prevent overheating of electric thermal cooker
JPH09294675A (en) Electric rice cooker
JP2000237040A (en) Rice cooker
KR0170126B1 (en) Cover for electric pressure rice cooker
JPS6119372Y2 (en)
JP2001000317A (en) Rice cooker
KR19980075690A (en) How to detect abnormal condition of electric rice cooker

Legal Events

Date Code Title Description
N231 Notification of change of applicant
N231 Notification of change of applicant
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant
FPAY Annual fee payment

Payment date: 20130516

Year of fee payment: 7

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20140509

Year of fee payment: 8

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20160519

Year of fee payment: 10

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20170407

Year of fee payment: 11

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20180503

Year of fee payment: 12

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20190503

Year of fee payment: 13