KR100661832B1 - 냉장고 - Google Patents

Abstract

본 발명은 냉장고에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 냉장실의 숙성시스템을 이용하여 냉장실의 온도를 요거트 또는 발아현미의 제조 온도로 제어하여 요거트 또는 발아현미를 제조할 수 있는 김치냉장고에 관한 것이다.

본 발명에 따른 냉장고는 저장실의 냉각하기 위한 냉각장치가 구비된 본체, 상기 저장실에서 발아될 현미를 수용하는 트레이, 상기 저장실을 가열하는 히터, 소정온도 및 시간동안 작동되도록 상기 히터를 제어하는 제어부를 포함하는 것을 특징으로 한다.

따라서,별도의 제조장치없이 김치냉장고의 김치숙성시스템을 이용하여 간단하게 요거트나 청국장과 같은 발효식품과 발아현미를 제조할 수 있고, 제조된 발효식품이나 발아현미는 과잉발효되거나 부패하지 않도록 바로 냉장보관되므로 항상 신선한 상태를 유지할 수 있다.

Description

냉장고{Refrigerator}

도 1은 본 발명에 따른 냉장고의 서랍형 저장실에 트레이가 장착된 상태를 나타낸 사시도이다.

도 2는 트레이에 대한 확대 사시도이다.

도 3은 요거트 용기세트가 트레이에 장착되는 상태를 나타낸 사시도이다.

도 4는 서랍형 저장실에 요거트 용기세트가 장착된 상태를 나타낸 사시도이다.

*도면의 주요부분에 대한 부호 설명*

10 : 본체, 11 : 상부개방형 저장실,

13 : 조작부, 14 : 트레이,

15 : 서랍, 20 : 요거트 컵,

21 : 고정 플레이트, 22: 커버,

본 발명은 냉장고에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 냉장실의 숙성시스템을 이용하여 냉장실의 온도를 요거트 또는 발아현미의 제조 온도로 제어하여 요거트 또는 발아현미를 제조할 수 있는 김치냉장고에 관한 것이다.

일반적으로 요거트 제조장치는 요거트로 제조될 우유가 수용될 내부공간과, 상기 우유를 가열하기 위해 내부공간을 감싸도록 설치되는 히터와, 상기 히터의 온도 및 작동시간을 제어하는 제어부를 구비하고 있다.

요거트 제조장치의 내부공간에는 우유가 유산균에 의해 발효될 수 있도록 일정량의 유산균을 우유에 투입하여야 하며, 이렇게 유산균이 투입된 상태의 우유를 유산균의 증식이 활발한 온도에서 일정시간 발효시켜야 하는데, 요거트 제조장치는 일반적으로 히터가 설정온도에서 온,오프되며 일정시간동안 타이머에 의해 작동되게 된다.

그러나, 발효가 끝나 요거트의 제조가 완료되면 더 이상 발효가 진행되지 않도록 냉장 또는 냉동보관해야 하므로, 요거트를 꺼내어 냉장고로 옮겨야 하는 불편이 있고, 냉장고로 옮기지 않을 경우 과잉발효될 수 있으며 유산균이외의 다른 균이 증식할 수 있어 위생상 좋지 않게 된다.

발아현미제조기의 경우에도 적정한 발아가 끝나면 더 이상의 발아를 막기위해 별도의 건조과정을 거치거나, 냉장고로 옮겨 보관해야 하는 불편이 있었다.

또한, 이러한 요거트 제조장치 및 발아현미제조기는 요거트 또는 발아현미 제조를 위한 전용기기로써 냉장고와는 별로 구입하여야 하므로 소비자의 부담이 증가되는 문제도 있었다.

본 발명은 이러한 문제점을 해결하기 위한 것으로, 요거트 제조장치와 같은 전용기기없이도 냉장고의 김치숙성시스템을 이용하여 요거트 및 발아현미를 제조할 수 있는 냉장고의 제공을 목적으로 한다.

이러한 과제를 해결하기 위한 본 발명에 따른 냉장고는, 외관을 형성하며 내부에 저장실이 구비되고 상기 저장실의 냉각하기 위한 냉각장치가 구비된 본체; 상기 저장실에서 발아될 현미를 수용하는 트레이; 상기 저장실을 가열하는 히터; 소정온도 및 시간동안 작동되도록 상기 히터를 제어하는 제어부;를 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 트레이에는 요거트 용기세트가 수용될 수 있는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 트레이는 다단 적층될 수 있는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 제어부는 현미를 발아시키기 위한 현미발아 제어모드, 요거트를 제조하기 위한 요거트발효 제어모드 및 청국장 제조를 위한 청국장발효 제어모드를 포함하여 상기 히터를 각각의 제어모드에 해당하는 소정온도 및 시간동안 작동되도록 제어하는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 요거트 용기세트는 용기형태의 요거트 컵과, 상기 요거트 컵이 삽입 고정될 수 있는 고정구를 구비하며 상기 트레이에 착탈가능하게 결합되는 고정 플레이트와, 상기 요거트 컵의 상부 개구부를 덮는 컵 커버를 포함하는 것을 특징으로 한다.

이하에는 바람직한 실시예를 도면을 참조하여 상세하게 설명한다.

도 1을 참조하면, 도시된 김치냉장고는 본체(10)의 일측에 상부개방형 저장실(11)과, 타측에 전면에서 개폐되는 서랍식 저장실(12)이 배치된 형태로 본체(10) 전면의 상부에는 다수개의 조작버튼과 디스플레이 패널이 장착된 조작부(13)가 설치되어 있다.

상부개방형 저장실(11)은 증발기(미도시)가 저장실을 감싸며 배치되어 냉각팬(미도시)에 의한 냉기의 순환없이 직접 저장실을 냉각시키는 직냉식으로 구성되고, 서랍식 저장실(12)은 증발기에 냉각팬을 설치하여 발생되는 냉기를 저장실내로 순환시키는 간냉식으로 구성된다.

본 발명에 따른 발아현미 및 요거트 제조과정은 냉장고의 김치숙성시스템을 이용하는 것이므로, 김치숙성을 위해 인위적으로 저장실의 온도를 조절하기 위해 히터가 설치되어 있는 저장실, 즉 숙성기능이 있는 저장실에서 이루어진다.

도시된 실시예는 서랍형 저장고에서 발아현미가 제조되는 예를 나타낸 것으로, 현미를 담을 트레이(14)는 서랍(15)의 수납공간내에 놓인다.

도 2는 트레이에 대한 확대 사시도로, 트레이(14)에는 현미가 담을 수 있는 수용공간(14b)이 마련되고, 이 수용공간(14b)의 중앙에는 사용자가 트레이(14)를 다루기 용이하도록 손잡이(14a)가 형성되어 있다.
현미가 발아되기 위해서는 호흡과정이 필요하므로 현미를 속이 깊은 용기에 담는 것보다 얇게 펼쳐놓는 것이 유리하다. 트레이(14)상에 현미가 펼쳐지면 많은 양을 담을 수 없으므로 속이 깊지 않은 트레이(14)를 여러단으로 쌓는 것이 유리하다.

이를 위해, 트레이(14)의 하부면은 트레이(14)의 상부면과 안착될 수 있도록 서로 대응되는 형상을 갖고, 도시된 바와 같이 적층구조로 서랍(15)내에 수납될 수 있다.

서랍(15)내에 발아될 현미는 물에 8~10시간정도 물에 불려야 하며, 이렇게 현미가 수납된 상태에서 서랍(15)을 닫고 사용자가 조작부(13)의 조작버튼을 통해 현미발아모드를 선택하면 저장실내의 히터(미도시)가 작동되면서 제어박스(미도시)를 통해 저장실의 온도가 현미가 발아되기 위한 적정온도인 20~30°C로 유지된다.

발아정도를 사용자가 선택할 수 있게 작동시간은 사용자가 설정할 수 있도록 함이 바람직하다.

발아과정이 끝나면 저장실은 냉장모드로 전환되어, 발아된 현미가 부패하는 것을 막고 더 이상 발아가 진행되지 않도록 냉각시켜 주게 되며, 장시간 보관을 위해서 발아과정이 끝난 발아현미를 저장실에서 꺼내어 외부에서 일정시간 건조과정을 거친 후 냉장보관할 수도 있다.

본 발명에 따른 냉장고는 상술한 발아현미 제조 이외에 요거트 제조에도 사용할 수 있는데 그에 따른 구성 및 작동을 살펴보면 다음과 같다.

요거트 제조를 위해서는 도시한 바와 같이 요거트를 담을 용기세트가 필요하다.

도시된 실시예는 컵형태의 요거트 컵(20)과, 요거트 컵(20)이 상기 트레이(14)내에서 임의로 이동하지 않고 고정되도록 요거트 컵(20)이 삽입되는 고정구(21a)가 형성된 고정 플레이트(21)와, 요거트 컵(20)이 먼지 등의 이물질이 들어가지 않도록 요거트 컵(20)의 상부를 덮는 커버(22)를 포함하는 요거트 용기세트가 트레이(14)에 결합되어 사용되는 경우이다.

요거트 용기세트도 여러단으로 적층되는 트레이(14)에 수용될 수 있도록 요거트 컵(20)의 높이는 트레이(14)의 깊이보다 크지 않게 구성하여 발아현미의 제조와 마찬가지로 여러단을 쌓아 공간활용도를 높이고, 최상단의 트레이(14)에만 커버(22)를 덮어주면 된다.

요거트를 제조과정을 살펴보면 요거트 용기세트를 소독한 상태에서 우유에 유산균제 또는 발효유를 적정비율로 혼합한 후 요거트 컵(20)에 담고, 커버(22)로 요거트 컵(20)을 덮는다.

위의 과정이 끝나면 서랍(15)을 닫은 상태에서 사용자가 조작부(13)에 요거트 모드를 입력하면 히터(미도시)는 저장실의 온도가 요거트 제조를 위한 적정온도인 35~40°C가 유지되도록 제어부에 의해 제어되며, 제어부에서는 사용자가 지정한 시간 또는 설정된 시간이후에는 저장실을 냉장모드로 전환하여 제조된 요거트가 과잉 또는 이상 발효되는 것을 방지한다.

본 발명에 의한 냉장고는 이상에서의 실시예 이외에 제어부에 운전모드만 추가하거나 저장실의 온도와 작동시간을 수동으로 설정하게 하고， 경우에 따라 용기세트만 추가하면 청국장과 같은 다른 발효식품을 다양하게 제조할 수 있는 것이다.

본 발명은 별도의 제조장치없이 김치냉장고의 김치숙성시스템을 이용하여 간단하게 요거트나 청국장과 같은 발효식품과 발아현미를 제조할 수 있다.

또한, 제조된 발효식품이나 발아현미는 과잉발효되거나 부패하지 않도록 바로 냉장보관되므로 항상 신선한 상태를 유지할 수 있다.

Claims (5)

1. 외관을 형성하며 내부에 저장실이 구비되고 상기 저장실의 냉각하기 위한 냉각장치가 구비된 본체; 현미를 담기 위한 수용공간이 마련되고 상기 수용공간의 중앙에 손잡이가 형성되며 상기 저장실에 다단 적층구조로 수납가능한 트레이; 상기 저장실을 가열하는 히터; 소정온도 및 시간동안 작동되도록 상기 히터를 제어하는 제어부;를 포함하는 것을 특징으로 하는 냉장고.
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4. 제 1항에 있어서, 상기 제어부는 현미를 발아시키기 위한 현미발아 제어모드, 청국장 제조를 위한 청국장발효 제어모드를 포함하여 상기 히터를 각각의 제어모드에 해당하는 소정온도 및 시간동안 작동되도록 제어하는 것을 특징으로 하는 냉장고.
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