KR100629233B1 - 후숙고 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 유니트 쿨러의 설치, 유지, 수리 및 교체가 용이한 후숙고를 제공한다. 그 후숙고는 물품을 저장하기 위한 공간을 형성하고, 천정에 내부와 연통하도록 도어가 개폐가능하게 설치되며 내부에 물품이 보관되는 팔레트가 적재되며 상단에 전방빔이 설치되는 지지체를 구비하는 본체; 그 본체의 지지체의 전방빔에 설치되는 프레임; 및 본체의 천정에 양측에 대향하게 고정되는 지지대와, 온기/냉기를 발생시키기 위해 지지대에 의해 본체의 천정의 양측에 대향 설치되는 가열기/냉각코일과, 프레임의 상단에 설치되어 가열기/냉각코일에서 발생되는 열기 또는 냉기를 후숙고의 내부로 공급하기 위한 송풍기를 구비하는 유니트 쿨러로 구성된다.
후숙고, 팔레트, 유니트 쿨러, 가열기/냉각코일

Description

후숙고{Ripening room}
도 1a 및 1b는 일반적인 후숙고를 보여주는 개략도 및 횡단면도 .
도 2는 도 1의 후숙고에 설치되는 유니트 쿨러를 보여주는 측면도.
도 3은 도 1의 유니트 쿨러의 정면도.
도 4는 본 발명에 따른 후숙고를 보여주는 횡단면도.
도 5는 도 4의 후숙고에 설치되는 유니트 쿨러의 구조를 상세하게 보여주는 부분 확대 단면도.
♣ 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 ♣
10: 본체 12: 팔레트
14: 지지체 16: 포스트
18: 전방빔 20: 도어
30: 프레임 40: 유니트 쿨러
42: 지지대 44: 가열기/냉각코일
46: 송풍기
본 발명은 후숙고에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 유니트 쿨러의 설치, 유지 및 보수가 용이하며, 적재되는 물품의 품질을 최적으로 유지할 수 있는 후숙고에 관한 것이다.
일반적으로, 제한적이진 않지만 채소, 과일, 육류 등은 최종소비단계 또는 공급단계에서 최상의 맛, 선도 또는 물품성을 유지할 필요가 있다. 이와 같이 각각의 제품성을 최상으로 유지 및 진행시키기 위한 하나의 방법 및 수단으로서 조기에 수확된 물품들을 후숙시키기 위한 강압식 후숙실 또는 후숙고가 이용되고 있다.
도 1 내지 3에 도시된 바와 같이, 후숙고는 지면에 고정 설치되며 소정의 보관 또는 저장 공간을 형성하도록 천정(1a), 정면, 배면, 측면(1b)을 형성하는 복수의 패널로 이루어진 본체(1)가 형성된다. 후숙고의 내부에는 실제로 물품을 단위별 또는 품목별로 적재한 복수의 팔레트(2)를 적재하고, 공기의 순환을 위해 복수의 포스트(3a), 빔(3b) 또는 프레임으로 이루어진 지지체(3)가 설치된다. 지지체(3)에는 실제로 팔레트(2)를 지지하거나 그 팔레트가 올려진 받침대(4)를 지지하기 위한 복수의 지지아암(5)이 구비된다.
한편, 후숙고의 천정(1a)에는 그 후숙고의 내부에 숙성에 필요한 온도를 발생시키거나 공급하기 위한 유니트 쿨러(unit cooler)(6)가 설치된다. 유니트 쿨러(6)는 후숙고와는 별도로 제작되어 후숙고의 천정(1a)에 현수하는 방식으로 설치되고 있다. 유니트 쿨러(6)는 장방형의 케이싱(7)을 구비한다. 케이싱(7)의 상부에 복수의 앵커브래킷(7a)이 구비되며, 각각의 앵커브래킷(7a)은 지지채널(7b) 및 앵커볼트(7c)에 고정되어 결과적으로 천정(1a)에 해제 가능하게 고정되는 것이다.
또한, 케이싱(7)에는 터미널박스(terminal box)(7d)가 구비되며, 가열 또는 냉각 시 발생될 수 있는 수분 또는 응축수를 제거하기 위한 드레인소켓(7e) 등이 구비되어 있다. 그리고 케이싱(7)의 내측벽에는 실제로 냉기 및 열기를 발생시키기 위한 가열기/냉각코일(heater/cooling coil)(8)이 설치된다. 또한, 케이싱(7)의 하부에는 그 가열기/냉각코일(8)에서 발생되는 열기 또는 냉기를 후숙고의 내부 또는 지지체(3)로 공급 및 순환시키기 위한 송풍기(9)가 설치된다. 송풍기(9)는 물론 모터(9a) 와 팬(9b)으로 구성되어 있다. 부가적으로, 송풍기로부터 공급되는 냉기 또는 열기를 지지체(3)에 적재된 각각의 팔레트(2)에 보관된 물품에 균등하게 제공 및 순환시키기 위해 고정식 공기 순환유도판(7f)과 분리식 공기순환유도판(7g)이 설치되어 있다.
이 같은 구성에 따라 후숙고의 지지체(3)에 팔레트(2)가 적재된 상태에서 유니트 쿨러(6)를 작동시키면 가열기/냉각코일(8)에서 열기 또는 냉기가 발생되며, 이와 같이 발생되는 열기 떠는 냉기는 송풍기(9)의 팬(9b)에 의해 송풍되며 이 송풍공기는 공기 순환유도판(7f, 7g)에 의해 안내되어 각각의 팔레트(2)에 보관되는 각각의 물품에 균일하게 공급 및 순환되어 그 물품들이 숙성되거나 신선도를 유지할 수 있는 것이다.
그러나, 이와 같은 종래의 후숙고에서는 여러 가지 문제점이 초래되는 것으로 나타났다. 먼저, 유니트 쿨러가 별도로 제작된 후 후숙고의 내부에서 천정에 현수시키는 방식으로 설치함으로써 설치작업이 난해하고 위험하며, 특히 유니트 쿨러의 고장 또는 수리시 유니트 쿨러의 측면과 저면을 완전히 개방해야 하는 문제점이 있다.
또한, 유니트 쿨러를 구성하는 가열기/냉각코일과 송풍기를 지지 및 밀폐시키기 위해 별도의 케이싱을 구비해야 하므로 구조가 복잡해짐은 물론, 특히 케이싱이 공기순환 유도판과 연결되어 있으므로 구성부품들의 고장 또는 교체시 유니트 쿨러의 케이스와 공기순환유도판을 모두 탈거한 후 송풍기와 같은 구성부품들을 수리 또는 교체해야 하므로 작업이 곤란한 문제점이 있다.
더욱이, 케이스, 공기순환유도판, 내부구조물을 밀폐 및 연결시키는 작업이 복잡하고 곤란하며, 또한 유니트 쿨러와 송풍기가 접하거나 연결되어 있어 상호 간의 진동이 전달되어 고장이 초래될 수 있으며, 코일의 냉매의 누설시 이의 처리 작업이 곤란한 문제점이 있다.
이에 본 발명은 전술된 문제점들을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 본 발명의 목적은 유니트 쿨러의 설치, 유지, 수리 및 교체가 용이하고 간단한 후숙고를 제공하는데 있다.
본 발명의 다른 목적은 유니트 쿨러에 대한 작업시 적재된 물품에 영향을 주지 않고 작업할 수 있는 후숙고를 제공하는데 있다.
본 발명의 또 다른 목적은 유니트 쿨러에 대한 작업시 측면과 저면을 개방하지 않고 작업할 수 있는 후숙고를 제공하는데 있다.
본 발명의 도 다른 목적은 냉동코일이 고장 또는 그로부터의 냉매의 누출시 수리가 용이하며, 유니트 쿨러와 송풍기가 이격상태를 유지하므로 상호간의 진동의 전달이 방지되어 고장의 방지 및 유지보수가 용이한 후숙고를 제공하는데 있다.
이 같은 목적들은, 물품을 숙성시키거나 후숙시키기 위한 후숙고에 있어서,물품을 저장하기 위한 공간을 형성하고, 천정에 내부와 연통하도록 도어가 개폐가능하게 설치되며 내부에 물품이 보관되는 팔레트가 적재되며 상단에 전방빔이 설치되는 지지체를 구비하는 본체; 그 본체의 지지체의 전방빔에 설치되는 프레임; 및 본체의 천정에 양측에 대향하게 고정되는 지지대와, 온기/냉기를 발생시키기 위해 지지대에 의해 본체의 천정의 양측에 대향 설치되는 가열기/냉각코일과, 프레임의 상단에 설치되어 가열기/냉각코일에서 발생되는 열기 또는 냉기를 후숙고의 내부로 공급하기 위한 송풍기를 구비하는 유니트 쿨러를 포함하는 것을 특징으로 하는 후숙고에 의해 달성될 수 있다.
본 발명의 하나의 특징에 따르면, 프레임의 상단과 상기 유니트 쿨러의 가열기/냉각코일은 상호 이격을 유지하도록 설치된다.
본 발명의 다른 하나의 특징에 따르면, 송풍기는 프레임의 상단에 고정되는 모터와 그 모터에 의해 작동되는 팬으로 구성된다.
본 발명의 또 다른 특징에 따르면, 지지체의 전방빔의 상부에는 송풍기에 의해 공급되는 열기 또는 냉기를 후숙고 내부에 균일하게 순환시키기 위한 공기순환유도판이 고정 설치된다.
이하, 본 발명에 따른 바람직한 실시예를 첨부도면을 참조로 하여 상세히 설명한다.
먼저, 도 4 및 도 5를 참조하면, 본 발명에 따른 후숙고는 전술된 후숙고와 유사하게 형성된다. 즉, 후숙고의 전체적인 외형은 지면에 고정 설치되며 소정의 보관 또는 저장 공간을 형성하도록 천정(10a), 정면, 배면, 측면(10b)을 형성하는 복수의 패널로 형성되는 본체(10)로 형성된다. 후숙고의 내부에는 숙성되거나 보관할 물품이 보관되는 팔레트(12)가 적재되는 지지체(14)가 설치된다. 지지체(14)는 공기의 순환을 위해 복수의 포스트(16)를 구비한다. 물론, 지지체(14)에는 팔레트(12)가 지지되는 받침대(12a)를 안정적으로 유지하기 위한 복수의 지지아암(16a)이 구비된다. 지지체(14)를 구성하는 포스트(16)의 상단에는 전방빔(18)이 일체로 구비된다.
본 발명의 하나의 특징에 따르면, 후숙고의 천정(10a)에는 그 후숙고의 내부와 연통하는 도어(20)가 개폐가능하게 설치된다.
또한, 지지체(14)의 전방빔(18)에는 후술되는 송풍기를 지지 또는 설치하기 위한 프레임(30)이 수직하게 설치되는 것이 바람직하다.
본 발명의 다른 하나의 특징에 따르면, 본체(10)의 내측 상부에는 열기 또는 냉기를 발생시켜 후숙고내로 공급하기 위한 유니트 쿨러(unit cooler)(40)가 설치된다. 유니트 쿨러(40)는 천정에 형성된 구멍에 상호 대향적으로 고정되는 지지대(42)에 의해 상호 대향하도록 설치되며 온기/냉기를 발생시키는 가열기/냉각코일(44)을 구비한다. 이 같은 구조에 따라 가열기/냉각코일(44)은 천정(10a)의 내부에 설치되는 것이다. 또한, 유니트 쿨러(40)는 가열기/냉각코일(44)에서 발생되는 열기 또는 냉기를 후숙고의 내부 또는 지지체(14)로 공급 및 순환시키기 위한 송풍기(46)가 설치된다. 송풍기(46)는 프레임(30)의 상단에 고정되는 모터(46a)와, 그 모터(46a)에 회전 가능하게 설치되는 팬(46b)으로 구성된다.
특히, 본 발명의 특징에 따르면 가열기/냉각코일(44)과 송풍기(46)는 상호 이격되도록 설치되는 바, 이는 송풍기(46)에 발생될 수 있는 진동 또는 요동이 가열기/냉각코일(44)로 전달되는 것을 차단하여 결과적으로 냉매코일의 파손으로 인한 냉매의 누출을 방지하기 위함이다.
한편, 지지체(14)의 전방빔(18)의 상부에는 송풍기(46)에 의해 공급되는 열기 또는 냉기를 후숙고 내부에 균일하게 순환시키기 위한 공기 순환유도판(50)이 설치된다. 공기 순환유도판(50)은 일체형 또는 고정식으로 이루어지는 것이 바람직하다.
이하, 전술된 바와 같이 구성된 후숙고의 작용모드에 대해 상세히 설명한다.
먼저, 작업자가 숙성 또는 후숙이 필요한 물품을 팔레트(12)에 넣고 지지체(14)에 적재한 후 유니트 쿨러(40)를 작동시키면 가열기/냉각코일(44)에 의해 열기 또는 냉기가 발생된다. 이와 같이 발생된 열기 또는 냉기는 송풍기(46)의 모터(46a)가 작동되고 동시에 팬(46b)이 회전함에 따라 공급되고 동시에 공기순환유도판(50)에 의해 후숙고의 내부로 유도되어 순환됨으로써, 팔레트(12)에 적재된 물품들이 숙성되거나 후숙되는 것이다.
특히, 후숙고의 작동 중 유니트 쿨러(40)를 점검, 수리 또는 분해를 하는 경우에는 후숙고내의 물품들을 정상적으로 유지한 상태에서 간단하게 수리 및 교체할 수 있다. 즉, 작업자는 후숙고의 천정(10a)에 구비된 도어(20)를 개방한 후 유니트 쿨러(40)의 가열기/냉각코일(44), 송풍기(46) 등을 점검하거나 수리 및 교체할 수 있다. 또한, 후숙고의 천정(10a)에 구비된 도어(20)를 이용하여 후숙의 환기를 위한 환기구로 활용할 수 있다.
이에 따라, 작업자 또는 사용자는 후숙고내의 구성부품들, 특히 유니트 쿨러 및 이를 구성하는 각종부품들을 용이하게 수리, 유지 및 교체할 수 있는 것이다. 또한, 프레임만으로 유니트 쿨러의 송풍기를 지지 및 설치할 수 있어 시공이 간단하고 용이하다. 특히, 유니트 쿨러의 가열기/냉각코일과 송풍기가 유격을 유지함으로써 송풍기에서 발생될 수 있는 진동 또는 요동이 가열기/냉각코일로 전달되는 것이 차단되어 코일의 냉매의 누설을 방지할 수 있으며, 이들을 용이하게 유지 및 관리할 수 있는 것이다.
결과적으로, 본 발명에 따른 후숙고에 의하면, 천정에 도어를 설치하여 유니트 쿨러에 대한 접근을 용이하게 함으로써, 유니트 쿨러의 설치, 유지, 수리 및 교체가 용이하고 간단한 효과가 있다.
그리고, 유니트 쿨러를 후숙고의 천정에 거치식으로 설치함으로서 작업공정이 간단하고, 후숙시킬 물품을 정상적으로 유지한 채로 유니트 쿨러를 설치, 수리 및 교체할 수 있는 장점이 있다.
또한, 유니트 쿨러에 대한 작업시 측면과 저면을 개방하지 않고 작업할 수 있고, 별도의 케이스가 불필요하여 간단하고 용이하게 구성할 수 있는 이점이 있다.
더욱이, 냉동코일이 고장 또는 그로부터의 냉매의 누출시 수리가 용이하며, 유니트 쿨러와 송풍기가 이격상태를 유지하므로 상호간의 진동의 전달이 방지되어 고장의 방지 및 유지보수가 용이한 효과가 있다.
이상에서 본 발명에 따른 바람직한 실시예에 대해 설명하였으나, 본 기술분야의 당업자라면 첨부된 특허청구범위를 벗어남이 없이 다양한 변형예 및 수정예를 실시할 수 있을 것으로 이해된다.

Claims (4)

  1. 물품을 숙성시키거나 후숙시키기 위한 후숙고에 있어서,
    물품을 저장하기 위한 공간을 형성하고, 천정에 내부와 연통하도록 도어가 개폐가능하게 설치되며 내부에 물품이 보관되는 팔레트가 적재되며 상단에 전방빔이 설치되는 지지체를 구비하는 본체;
    상기 본체의 지지체의 전방빔에 설치되는 프레임; 및
    상기 본체의 천정에 양측에 대향하게 고정되는 지지대와, 온기/냉기를 발생시키기 위해 상기 지지대에 의해 상기 본체의 천정의 양측에 대향 설치되는 가열기/냉각코일과, 상기 프레임의 상단에 설치되어 상기 가열기/냉각코일에서 발생되는 열기 또는 냉기를 후숙고의 내부로 공급하기 위한 송풍기를 구비하는 유니트 쿨러를 포함하는 것을 특징으로 하는 후숙고.
  2. 제1항에 있어서, 상기 프레임의 상단과 상기 유니트 쿨러의 가열기/냉각코일은 상호 이격을 유지하도록 설치되는 것을 특징으로 하는 후숙고.
  3. 제1항에 있어서, 상기 송풍기는 상기 프레임의 상단에 고정되는 모터와 상기 모터에 의해 작동되는 팬으로 구성되는 것을 특징으로 하는 후숙고.
  4. 제1항에 있어서, 상기 지지체의 전방빔의 상부에는 송풍기에 의해 공 급되는 열기 또는 냉기를 후숙고 내부에 균일하게 순환시키기 위한 공기순환유도판이 고정 설치되는 것을 특징으로 하는 후숙고.
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