KR100556835B1 - 주방용 배기후드 - Google Patents

Abstract

본 발명은 주방용 배기후드에 관한 것으로, 수직 배기덕트의 하부에 일체로 확장 형성되는 수평 배기덕트의 내부에 상기 수평 배기덕트의 상면부 또는 하면부에 형성된 유입구로 실내공기를 흡입하고 상기 수평 배기덕트의 내부 유로를 통하여 하부에 형성된 유출구로 배출시키는 원심형 팬이 설치되고, 상기 수평 배기덕트의 전방, 좌측방, 우측방 모서리부의 적어도 어느 한 모서리부에 상기 유출구가 형성되어 구성된다. 종래에는 횡류팬을 사용하여 침니형 후드의 두께를 줄이는 데 한계가 있었으나, 본 발명의 일 실시예에서는 상대적으로 얇은 원심형 팬을 설치하였기 때문에 침니형 후드의 수평 배기덕트의 두께를 줄일 수 있는 이점이 있다. 또한, 종래에는 후드의 하부에서 전방으로 확산되는 오염물질만을 방지하고 있지만 본 발명은 원심형 팬에 의해 회류되는 실내공기가 수평 배기덕트의 내부에 형성된 가이드에 유도되면서 수평 배기덕트의 전방 및 좌,우측 모서리부에 형성된 유출구를 통하여 수평 배기덕트의 하부로 토출되어 오염물질의 확산을 방지하므로 실제로 요리 시 발생하는 오염물질이 주방 내부로 확산되는 것을 확실하게 억제할 수 있는 이점이 있다.

Description

주방용 배기후드{EXHAUSTION HOOD FOR COOKROOM}

도 1a는 종래 주방용 배기후드의 한 형태를 보인 사시도.

도 1b는 종래 주방용 배기후드의 한 형태를 보인 종단면도.

도 2 내지 도 7은 본 발명의 일 실시예에 의한 주방용 배기후드에 관한 도면으로서,

도 2 및 도 3은 주방용 배기후드를 상,하측에서 보인 사시도.

도 4는 주방용 배기후드의 정면도.

도 5는 주방용 배기후드의 측면도.

도 6은 주방용 배기후드의 횡단면도.

도 7은 터보팬 설치부 종단면도.

도 8 내지 도 11은 본 발명의 다른 실시예에 의한 주방용 배기후드에 관한 도면으로서,

도 8은 주방용 배기후드의 정면도.

도 9는 주방용 배기후드의 측면도.

도 10은 주방용 배기후드의 횡단면도.

도 11은 터보팬 설치부 종단면도.

도 12 내지 도 15는 본 발명의 또 다른 실시예에 의한 주방용 배기후드에 관 한 도면으로서,

도 12는 주방용 배기후드의 정면도.

도 13은 주방용 배기후드의 측면도.

도 14는 주방용 배기후드의 횡단면도.

도 15는 터보팬 설치부 종단면도.

도 16 내지 도 19는 본 발명의 또 다른 실시예에 의한 주방용 배기후드에 관한 도면으로서,

도 16은 주방용 배기후드의 정면도.

도 17은 주방용 배기후드의 측면도.

도 18은 주방용 배기후드의 횡단면도.

도 19는 터보팬 설치부 종단면도.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

100 : 수직 배기덕트 101,102 : 유입구

110 : 수평 배기덕트 111 : 유로

112 : 유출구 120,121 : 가이드

200 : 배출팬 300 : 원심형 팬

본 발명은 주방용 배기후드에 관한 것으로, 특히 원심형 팬에 의해 회류되는 실내공기가 수평 배기덕트의 내부에 형성된 가이드에 유도되면서 수평 배기덕트의 전방 및 좌,우측 모서리부에 형성된 유출구를 통하여 수평 배기덕트의 하부로 토출되어 오염물질의 확산을 방지하도록 하고 상대적으로 얇은 원심형 팬을 설치하여 수평 배기덕트의 두께를 줄일 수 있도록 한 주방용 배기후드에 관한 것이다.

가정의 주방 또는 상업용 주방의 조리대에서는 음식을 조리함에 따라 열 뿐 아니라, 연기, 냄새, 기름증기 등의 오염물질이 발생하게 되고, 이 오염물질은 열에 의하여 부유하여 주방 또는 실내 전체에 확산되게 된다.

따라서 일반적으로 조리대의 상측에는 배기 후드가 설치되고 외측으로 연결되는 덕트가 연결되어, 팬을 가동함으로써 조리에 의하여 발생하는 오염물질을 배출하도록 하고 있다.

그러나 상기와 같은 일반적인 배기 후드는 그 효율이 매우 떨어지고 소음이 커서, 실제로 공기 정화의 효과는 매우 작으며 오히려 그 소음으로 인한 소음공해가 더해지고 있는 문제점이 있었다.

최근에 건설되고 있는 고층 아파트 같은 경우에는 창문 등에 빈틈이 없도록 밀폐되어 건축되고 있으므로 상기와 같은 실내에서의 환기 문제는 더욱 중대해지고 있다.

그리하여 최근에는 상기와 같은 일반적인 배기 후드를 개량을 시도해왔고, 특히, 일본이나 유럽에서는 배기 뿐 아니라 급기를 이용함으로써 그 효율을 높이고자 하는 제품이 개발되고 있다.

그러나 상기와 같은 급기를 이용한 덕트는 그 효율의 증가가 만족스럽지 못 하며 경우에 따라서는 오히려 배기되는 공기에 와류를 일으키는 문제점이 있었다.

따라서, 상기한 바와 같은 종래의 문제점을 감안하여 주방 및 주거공간에 열 부하 및 오염물질이 다른 공간으로 확산하는 것을 방지하고 효과적으로 제거할 수 있도록 하여, 주방의 공간을 효율적으로 이용할 수 있도록 한 주방용 배기후드가 실용신안 출원번호 20-2001-16701에 알려지고 있다.

도 1a는 종래의 주방용 배기 후드의 일실시예를 나타내는 측단면도이고, 도 1b는 종래의 주방용 배기 후드의 일실시예를 나타내는 사시도로서, 천장면에 대하여 수평방향으로 설치되며 그리스필터(11)가 설치되는 흡입부(10)와; 상기 흡입부(10)의 일측 상부에 설치되고 배기팬(21)이 구성되어 상기 흡입부(10)에서 흡입한 실내공기를 배출하는 배기덕트(20)와; 상기 배기덕트(20)의 배기팬(21) 상측에 설치되는 필터부(22)와 상기 흡입부(20)의 상측의 상기 배기덕트(20)와 인접하는 부분에 설치되어 실내공기를 유입하여 배출하는 원통형팬(30)과; 상기 원통형 팬(30)에 연결되어 단부가 하측방향으로 굽은 모양의 덕트(40)와; 상기 덕트(40)의 단부에설치되어 상기 원통형 팬(30)에 의하여 유입된 실내공기를 하측방향과 상기 흡입부(10) 측으로 배출하는 노즐부(50)로 구성되어 있다.

상기 노즐부(50)는 가이드 베인에 의하여 형성되는 하향노즐(51)과; 단부에 원통형으로 형성된 유인부(52a)가 설치되는 유인노즐(52)로 구성되어 있다.

또한, 상기 원통형 팬(30)은 상측의 개구부로부터 공기를 유입하며, 상기 개구부에는 필터(31)를 구성하여, 신선한 공기를 유입하여 노즐부(50)를 통하여 토출하도록 구성되어 있다.

상기 덕트(40)에는 상기 하향노즐(51)측과 유인노즐(52)측을 분리하도록 가이드베인을 구성하여, 상기 하향노즐(51)측의 풍속과 유인노즐(52)측의 풍속을 별도로 제어할 수가 있고, 배기팬(21)에 대한 풍속도 제어하도록 되어 있다.

이와 같은 종래의 주방용 배기 후드는 '코안다 원리'에 근거하여 후드의 배기 풍량의 8 ~ 15% 정도 되는 풍량이 후드의 하단부를 가로질러 불어감에 따라, 주방에서 조리에 의해 발생하는 상승열과 기름증기(그리스)가 포함된 공기를 후드 내측으로 유인하게 된다.

즉, 주방에서 조리시에 종래의 주방용 배기 후드를 가동하게 되면, 우선 배기덕트(20) 내에 설치된 배기팬(21)의작용에 의하여 조리시 발생하는 대부분의 오염물질이 상기 흡입부(10)로 흡입되어 그리스필터(11)를 통과하여 기름이 걸러진 상태로 상기 배기덕트(20)를 통하여 외부로 배출되며, 상기 원통형 팬(30)의 작용에 의하여 실내공기를 유입하게 된다.

그리고 상기 유입된 공기는 상기 노즐부(40)를 통하여 실내로 토출하게 되는데, 일부는 하향노즐(51)을 통하여 실내로 토출되도록 하여 조리에 의하여 발생하는 오염물질을 희석시키는 역할을 하게 되며, 일부는 유인노즐(52)을 통하여 오염물질을 상기 흡입부(10)로 포집하여 운반하게 된다.

상기 하향노즐(52)에는 원통형의 유인부(52a)가 형성되어, 상기 원통형 팬(30)을 통하여 유입된 공기가 상기 유인부(52a)의 곡면을 타고 상기 흡입부(10)측으로 적은 풍량이나 고속으로 토출되게 된다.

그리하면 상기 토출된 공기는 빠른 속도에 의하여 큰 포집력을 갖게 되고, 따라서 상기 배기팬(21)에 의한 흡입부(10)의 흡입력에 의하여 포집되지 못하고 확산되는 공기를 포집하여 상기 흡입부(10)로 흡입하게 되는 것이다.

그러나 상기한 바와 같은 종래의 주방용 배기후드는 종래의 침니형 후드 시스템에서는 흡입하지 못하고 전방으로 확산되는 오염물질을 방지하기 위하여 별도의 횡류팬을 설치한 것으로 원가가 상승되고 소음이 증대되는 문제점이 있었고, 또한 횡류팬의 크기로 인해 제품의 두께가 두꺼워 질 수 밖에 없는 문제점이 있었다.

본 발명은 상기한 바와 같은 종래의 문제점 및 결함을 해소하기 위하여 창안한 것으로, 원심형 팬에 의해 회류되는 실내공기가 수평 배기덕트의 내부에 형성된 가이드에 유도되면서 수평 배기덕트의 전방 및 좌,우측 모서리부에 형성된 유출구를 통하여 수평 배기덕트의 하부로 토출되어 오염물질의 확산을 방지하도록 하고 상대적으로 얇은 원심형 팬을 설치하여 수평 배기덕트의 두께를 줄일 수 있게 되는 주방용 배기후드를 제공하고자 함에 목적이 있다.

위와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 발명에 의한 주방용 배기후드는 수직 배기덕트의 하부에 일체로 확장 형성되는 수평 배기덕트의 내부에 상기 수평 배기덕트의 상면부 또는 하면부에 형성된 유입구로 실내공기를 흡입하고 상기 수평 배기덕트의 내부 유로를 통하여 하부에 형성된 유출구로 배출시키는 원심형 팬이 설치되고, 상기 수평 배기덕트의 전방, 좌측방, 우측방 모서리부의 적어도 어느 한 모서리부에 상기 유출구가 형성되어 구성된다.

상기 수평 배기덕트의 내부에 상기 유입구로 흡입되어 상기 모서리부의 유출구로 토출되는 실내공기의 유동을 고르게 하기 위하여 가이드가 설치되어 구성된다.

이하, 본 발명을 첨부한 도면에 실시예를 들어 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 2 내지 도 7은 본 발명의 일 실시예에 의한 주방용 배기후드에 관한 도면으로서, 도 2 및 도 3은 주방용 배기후드를 상,하측에서 보인 사시도이고, 도 4, 도 5 및 도 6은 주방용 배기후드의 정면도, 측면도 및 횡단면도를 각각 보인 것이며, 도 7은 터보팬 설치부 종단면도를 보인 것으로, 이에 도시한 바와 같이, 설치장소의 천장 하부에 설치되어 실내공기를 상방향으로 배출시키는 수직 배기덕트(100)와; 상기 수직 배기덕트(100)의 하부에 일체로 확장 형성되는 수평 배기덕트(110)와; 상기 수직 배기덕트(100)의 내부에 설치되고 실내공기를 흡입하여 상부로 배출시키는 배출팬(200)과; 상기 수평 배기덕트(110)의 내부에 설치되어 상기 수평 배기덕트(110)의 상면 중간부에 형성된 유입구(101)로 실내공기를 흡입하여 연기, 냄새, 기름증기 등의 오염물질 확산을 방지하기 위하여 상기 수평 배기덕트(110)의 유로(111)를 통하여 하부로 배출시키는 원심형 팬(300)과; 상기 수평 배기덕트(110)의 하면에 설치되는 그리스필터(130)를 포함하여 구성되어 있다.

도 4 내지 도 19에서는 편의상 그리스필터(130)의 도시가 생략되어 있다.

상기한 바와 같은 실시예에서 상기 원심형 팬(300)에는 터보팬이 수평 배기덕트(110)의 상면에 형성된 유입구(101)를 통하여 실내공기를 하측으로 흡입하고 수평 배기덕트(110)의 유로(111)를 통하여 하부로 토출하도록 배치된다.

상기 수평 배기덕트(110)에는 전방, 좌측방, 우측방의 모서리중 어느 한 모서리부에 유출구(112)가 형성되어 상기 원심형 팬(300)에 의해 수평 배기덕트(110)의 유입구(101)을 통하여 유로(111)로 흡입된 실내공기가 상기 유출구(112)로 배출되도록 구성된다.

상기 수평 배기덕트(110)의 내부에는 상기 유입구(101)로 흡입되어 모서리부의 유출구(112)로 토출되는 실내공기의 유동을 고르게 하기 위하여 가이드(120)가 설치된다.

이와 같은 본 발명의 일 실시예에 의한 주방용 배기후드는 수직 배기덕트(100)의 하부에 수평 배기덕트(110)가 일체로 확장 형성되어 있으며, 상기 수직 배기덕트(100)에는 실내공기를 배출시키는 배출팬(200)이 설치되고, 수평 배기덕트(110)의 내부에는 실내공기를 회류시키는 원심형 팬(300)이 설치되어 있으므로 주방의 실내공기가 배출팬(200)의 흡입력에 의해 수평 배기덕트(110)의 하면에 부착된 그리스필터(130)를 통하여 연기, 냄새, 기름증기 등의 오염물질이 여과되면서 수직 배기덕트(100)의 실내공기 배출통로(111) 내부로 흡입되어 외부로 배출된다.

그리고, 원심형 팬(300)에 의해 수평 배기덕트(110)의 상면 중간부에 형성된 유입구(101)를 통하여 수평 배기덕트(110)의 내부 유로(111)로 유입된 실내공기가 수평 배기덕트(110)의 내부에 형성된 가이드(120)에 유도되면서 수평 배기덕트(110)의 전방, 좌측방, 우측방 모서리부 중 적어도 하나의 모서리부에 형성된 유출구(112), 예를 들어 전방 및 좌,우측 모서리부에 형성된 유출구(112)를 통하여 수 평 배기덕트(110)의 하부로 고르게 토출되어 연기, 냄새, 기름증기 등의 오염물질의 확산을 방지하게 된다.

이와 같은 본 발명의 일실시예에 의한 주방용 배기후드는 침니형 후드의 확장 형성된 수평 배기덕트(110)에 두께가 얇은 원심형 팬(300)을 설치한 것으로, 종래에는 횡류팬을 사용하여 침니형 후드의 두께를 줄이는 데 한계가 있었으나, 본 발명의 일 실시예에서는 상대적으로 얇은 원심형 팬(300)을 설치하였기 때문에 침니형 후드의 수평 배기덕트(110)의 두께를 줄일 수 있다.

또한, 종래에는 후드의 하부에서 전방으로 확산되는 오염물질만을 방지하고 있지만 본 발명은 원심형 팬(300)에 의해 회류되는 실내공기가 수평 배기덕트(110)의 내부에 형성된 가이드(120)에 유도되면서 수평 배기덕트(110)의 전방 및 좌,우측 모서리부에 형성된 유출구(112)를 통하여 수평 배기덕트(110)의 하부로 토출되어 오염물질의 확산을 방지하므로 실제로 요리 시 발생하는 오염물질이 주방 내부로 확산되는 것을 확실하게 억제할 수 있다.

도 8 내지 도 11은 본 발명의 다른 실시예에 의한 주방용 배기후드에 관한 도면으로서, 도 8에는 주방용 배기후드의 정면도가 도시되고, 도 9에는 주방용 배기후드의 측면도가 도시되어 있으며, 도 10에는 주방용 배기후드의 횡단면도, 도 11에는 터보팬 설치부 종단면도가 각각 도시되어 있다.

이에 도시된 본 발명의 다른 실시예에 의한 주방용 배기후드는 상기 원심형 팬(300)에 터보팬이 이용되고, 이 터보팬이 수평 배기덕트(110)의 하부에 형성된 유입구(102)를 통하여 실내공기를 상측으로 흡입하고 수평 배기덕트(110)의 유로 (111)를 통하여 하부로 토출하도록 배치된다.

도 12 내지 도 15는 본 발명의 또 다른 실시예에 의한 주방용 배기후드에 관한 도면으로서, 도 12에는 주방용 배기후드의 정면도가 도시되고, 도 13에는 주방용 배기후드의 측면도가 도시되어 있으며, 도 14에는 주방용 배기후드의 횡단면도, 도 15에는 터보팬 설치부 종단면도가 각각 도시되어 있다.

이에 도시한 바와 같이, 설치장소의 천장 하부에 설치되어 실내공기를 상방향으로 배출시키는 수직 배기덕트(100)와; 상기 수직 배기덕트(100)의 하부에 일체로 확장 형성되는 수평 배기덕트(110)와; 상기 수직 배기덕트(100)의 내부에 설치되고 실내공기를 흡입하여 상부로 배출시키는 배출팬(200)과; 상기 수평 배기덕트(110)의 내부에 설치되어 상기 수평 배기덕트(110)의 상면 중간부에 형성된 유입구(101)로 실내공기를 흡입하여 오염물질 확산을 방지하기 위하여 상기 수평 배기덕트(110)의 유로(111)를 통하여 하부로 배출시키는 원심형 팬(300)과; 상기 수평 배기덕트(110)의 하면에 설치되는 그리스필터(130)를 포함하여 구성되어 있다.

이 또 다른 실시예에서 상기 원심형 팬(300)에는 시로코팬이 이용되고 있으며, 수평 배기덕트(110)의 상면에 형성된 유입구(101)를 통하여 실내공기를 하측으로 흡입하고 수평 배기덕트(110)의 유로(111)를 통하여 하부로 토출하도록 배치된다.

그리고 상기 수평 배기덕트(110)의 내부에는 상기 유입구(101)로 흡입되어 모서리부의 유출구(112)로 토출되는 실내공기의 유동을 고르게 하기 위하여 가이드(121)가 설치된다.

도 16 내지 도 19는 본 발명의 다른 실시예에 의한 주방용 배기후드에 관한 도면으로서, 도 16에는 주방용 배기후드의 정면도가 도시되고, 도 17에는 주방용 배기후드의 측면도가 도시되어 있으며, 도 18에는 주방용 배기후드의 횡단면도가 도시되고, 도 19에는 시로코팬 설치부 종단면도가 도시되어 있다.

이 또 다른 실시예에서는 상기 원심형 팬(300)에 시로코팬이 이용되고 있으며, 수평 배기덕트(110)의 하부에 형성된 유입구(102)를 통하여 실내공기를 상측으로 흡입하고 수평 배기덕트(110)의 유로(111)를 통하여 상측으로 토출하도록 배치되어 있다.

그리고, 본 발명의 다른 실시예에서 그 외 다른 구성 및 작용은 상기 일 실시예와 같다.

이와 같은 본 발명의 일실시예에 의한 주방용 배기후드는 침니형 후드의 확장 형성된 수평 배기덕트에 두께가 얇은 원심형 팬을 설치한 것으로, 종래에는 횡류팬을 사용하여 침니형 후드의 두께를 줄이는 데 한계가 있었으나, 본 발명의 일 실시예에서는 상대적으로 얇은 원심형 팬을 설치하였기 때문에 침니형 후드의 수평 배기덕트의 두께를 줄일 수 있는 이점이 있다.

또한, 종래에는 후드의 하부에서 전방으로 확산되는 오염물질만을 방지하고 있지만 본 발명은 원심형 팬에 의해 회류되는 실내공기가 수평 배기덕트의 내부에 형성된 가이드에 유도되면서 수평 배기덕트의 전방 및 좌,우측 모서리부에 형성된 유출구를 통하여 수평 배기덕트의 하부로 토출되어 오염물질의 확산을 방지하므로 실제로 요리 시 발생하는 오염물질이 주방 내부로 확산되는 것을 확실하게 억제할 수 있는 이점이 있다.

Claims (6)

1. 수직 배기덕트의 하부에 일체로 확장 형성되는 수평 배기덕트의 내부에 상기 수평 배기덕트의 상면부 또는 하면부에 형성된 유입구로 실내공기를 흡입하고 상기 수평 배기덕트의 내부 유로를 통하여 하부에 형성된 유출구로 배출시키는 원심형 팬이 설치되고, 상기 수평 배기덕트의 전방, 좌측방, 우측방 모서리부의 적어도 어느 한 모서리부에 상기 유출구가 형성되어 구성된 것을 특징으로 하는 주방용 배기후드.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 수평 배기덕트의 내부에 상기 유입구로 흡입되어 상기 모서리부의 유출구로 토출되는 실내공기의 유동을 고르게 하기 위하여 가이드가 설치되어 구성된 것을 특징으로 하는 주방용 배기후드.
3. 제 1 항에 있어서, 상기 원심형 팬은 터보팬이고, 이 터보팬이 상기 수평 배기덕트의 상면부에 형성된 유입구를 통하여 실내공기를 하측으로 흡입하고 상기 유로를 통하여 하부로 토출하도록 배치되어 구성된 것을 특징으로 하는 주방용 배기후드.
4. 제 1 항에 있어서, 상기 원심형 팬은 터보팬이고, 이 터보팬이 상기 수평 배기덕트의 하면부에 형성된 유입구를 통하여 실내공기를 상측으로 흡입하고 상기 유 로를 통하여 하부로 토출하도록 배치되어 구성된 것을 특징으로 하는 주방용 배기후드.
5. 제 1 항에 있어서, 상기 원심형 팬은 시로코팬이고, 이 시로코팬이 상기 수평 배기덕트의 상면부에 형성된 유입구를 통하여 실내공기를 하측으로 흡입하고 상기 유로를 통하여 하부로 토출하도록 배치되어 구성된 것을 특징으로 하는 주방용 배기후드.
6. 제 1 항에 있어서, 상기 원심형 팬은 시로코팬이고, 이 시로코팬이 상기 수평 배기덕트의 하면부에 형성된 유입구를 통하여 실내공기를 상측으로 흡입하고 상기 유로를 통하여 하부로 토출하도록 배치되어 구성된 것을 특징으로 하는 주방용 배기후드.

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