KR100500903B1 - Pan for beef stew and meat roasted - Google Patents

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Abstract

본 발명은 팬 본체를 구비한 전골 및 육류구이 팬에 있어서, 팬 본체의 기름배출구상에 착탈이 용이한 기름배출구 덮개를 설치하여 필요에 따라 상기 팬 본체를 통해 전골요리 및 육류구이를 선택적으로 함은 물론, 육류구이시 수납부상의 기름이 신속하게 팬 본체 외부로 배출될 수 있도록 한 전골 및 육류구이 팬에 관한 것이다.In the present invention, in the hotpot and meat roasting pan having a pan main body, an easy to remove oil outlet cover on the oil outlet of the pan main body is installed to selectively cook the hotpot and meat roast through the pan body as needed Of course, it relates to a hotpot and grilled meat pans so that the oil on the receiving portion during the roasting meat can be quickly discharged to the outside of the pan body.

이와 같은 본 발명은 외측에서 중앙을 향해 하향경사진 수납부를 구비하고, 내측 중앙부에 기름배출구가 형성된 팬 본체를 구비한 전골 및 육류구이 팬에 있어서, 상기 팬 본체(10)의 기름배출구(12)상에 정,역방향으로 착탈자재하게 설치되는 기름배출구 덮개(20);를 더 구비하여 구성되어지되, 상기 기름배출구 덮개(20)는 내면 둘레를 따라 동일한 직경을 갖는 기름배출용 관통공(20a)이 형성되고, 저면 일측에는 테이퍼진 형상을 갖는 원통형 돌기(20b)가 일체로 형성된 것을 특징으로 한다.In the present invention as described above, in the pot and meat roasting pan having an accommodating portion inclined downward from the outside toward the center and having an oil outlet at the inner central portion, the oil outlet 12 of the pan body 10 is provided. The oil outlet cover 20 is installed on the detachable in the forward, reverse direction on the top; The oil outlet cover 20 is configured to further include, the oil discharge through-hole 20a having the same diameter along the inner circumference Is formed, the bottom surface is characterized in that the cylindrical projection (20b) having a tapered shape is formed integrally.

Description

전골 및 육류구이 팬{Pan for beef stew and meat roasted}Pan for beef stew and meat roasted}

본 발명은 전골 및 육류구이 팬에 관한 것으로서, 특히 팬 본체를 구비한 전골 및 육류구이 팬에 있어서, 팬 본체의 기름배출구상에 착탈이 용이한 기름배출구 덮개를 설치하여 필요에 따라 상기 팬 본체를 통해 전골요리 및 육류구이를 선택적으로 함은 물론, 육류구이시 수납부상의 기름이 신속하게 팬 본체 외부로 배출될 수 있도록 한 전골 및 육류구이 팬에 관한 것이다.The present invention relates to a hotpot and a meat roasting pan, and particularly in a hotpot and meat roasting pan having a pan main body, an oil outlet cover that is easily removable on the oil outlet of the pan main body is installed, and the pan main body is installed as needed. Through the selective cooking of hot pot and grilled meat, as well as to the hot pot and grilled meat pan so that the oil on the receiving portion when grilled meat can be quickly discharged to the outside of the pan body.

일반적으로 각종 고기를 굽거나 익힐 때 사용하는 육류 구이판은 금속재를 이용하여 제작하고 있으며, 고기를 익힐 때 나오는 기름을 배출시키기 위하여 구이판의 중앙 또는 일측에 기름 배출구를 형성하고 있다.In general, meat grills used for grilling or cooking various meats are made of metal, and oil outlets are formed at the center or one side of the grilling plate in order to discharge oil from the meat.

종래의 육류구이판은 도 1에 도시된 바와 같이, 기름이 직선상의 배출로(3)를 통해 기름배출구(2)로 낙하하도록 함에 따라 배출로(3)상에 있는 기름이 원활하게 배출되지 않으며, 나사마개의 체결이나 해제시, 상기 나사마개의 상면에 형성된 끼움홈에 동전등을 삽입하여 회전시켜서 나사마개(5)가 걸림홈(4)에 나사결합되도록 함에 따라 나사마개(5)의 체결 및 해제가 번거로운 문제점이 있었다.In the conventional meat roasting plate, as shown in FIG. 1, the oil on the discharge path 3 is not smoothly discharged as the oil falls through the straight discharge path 3 to the oil outlet 2. When fastening or releasing the screw stopper, the coin stopper 5 is inserted into the fitting groove formed on the upper surface of the screw stopper so that the screw stopper 5 is screwed into the locking groove 4 so that the screw stopper 5 is fastened and There was a troublesome release.

본 발명은 상기한 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 본 발명의 목적은 수납부내의 기름이 팬 본체 외부로 신속하게 배출될 수 있는 전골 및 육류구이 팬을 제공하는 데 있다.The present invention has been made to solve the above problems of the prior art, it is an object of the present invention to provide a hotpot and meat roasting pan that can be quickly discharged to the outside of the pan main body oil.

또한, 본 발명의 다른 목적은 착탈이 용이한 덮개의 사용으로 팬 본체를 통해 전골요리 및 육류구이를 선택적으로 할 수 있는 전골 및 육류구이 팬을 제공하는 데 그 목적이 있다.In addition, another object of the present invention is to provide a hotpot and meat roasting pan that can be selectively cooked hot pot and grilled meat through the fan body using a removable cover.

이와 같은 본 발명의 목적은 외측에서 중앙을 향해 하향경사진 수납부를 구비하고, 내측 중앙부에 기름배출구가 형성된 팬 본체를 구비한 전골 및 육류구이 팬에 있어서, 상기 팬 본체의 기름배출구상에 정,역방향으로 착탈자재하게 설치되는 기름배출구 덮개;를 더 구비하여 구성되어지되, 상기 기름배출구 덮개는 내면 둘레를 따라 동일한 직경을 갖는 기름배출용 관통공이 형성되고, 저면 일측에는 테이퍼진 형상을 갖는 원통형 돌기가 일체로 형성된 것을 특징으로 하는 전골 및 육류구이 팬을 구성하므로써 달성된다.The object of the present invention is a hot pot and meat roasting pan provided with a pan main body having a storage unit inclined downward from the outside toward the center and an oil outlet at the inner center, Oil outlet cover which is installed detachably in the reverse direction; is configured to include, the oil outlet cover is formed with a through hole for oil discharge having the same diameter along the inner circumference, cylindrical bottom having a tapered shape on one side The hotpot and meat grill is characterized in that the integrally formed is achieved by configuring the pan.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 고안의 바람직한 실시예를 상세히 설명한다.Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 2 내지 도 6b는 본 발명의 전골 및 육류구이 팬의 일실시예를 나타낸 것으로서, 이에 따른 전골 및 육류구이 팬은 팬 본체와, 상기 팬 본체의 기름배출구상에 착탈자재하게 설치되는 기름배출구 덮개로 이루어진다.2 to 6b shows an embodiment of the hotpot and meat roasting pan of the present invention, the hotpot and meat roasting pan according to this is a pan main body, the oil outlet cover detachably installed on the oil outlet of the pan main body Is done.

상기 팬 본체(10)는 소정 두께를 갖는 원형의 주물제로서, 일정량의 전골 및 육류구이를 할 수 있도록 외측에서 중앙을 향해 하향경사진 수납부(11)를 구비하고, 내면 중앙부에 소정 직경의 기름배출구(12)가 형성되며, 팬 본체(10)의 내면에는 다이아몬드 무늬를 갖는 소정 높이의 돌출부(13)가 다수개 형성되어 있어서, 상기 돌출부(13) 사이를 통해 기름이 보다 신속하게 배출된다.The fan main body 10 is a circular cast material having a predetermined thickness, and includes an accommodating portion 11 inclined downward from the outside toward the center to allow a certain amount of hot pot and meat roasting, and has a predetermined diameter in the central portion of the inner surface. An oil outlet 12 is formed, and a plurality of protrusions 13 having a predetermined height having a diamond pattern are formed on the inner surface of the fan body 10, so that oil is discharged more quickly through the protrusions 13. .

또한, 상기 기름배출구(12) 내면의 배출공(12a)은 기름배출구 중심에 대해 일측으로 편심되게 형성되어 있으며, 이는 배출공(12a)이 기름배출구(12) 중심에 위치할 경우 팬 본체(10)의 저면에 일체로 형성된 기름배출유도관(14)의 길이가 기름배출구(12)의 반경만큼 길어지게 되고, 기름이 배출되는 시간 또한 길어지게 되기 때문이다.In addition, the discharge hole (12a) of the inner surface of the oil outlet 12 is formed eccentrically to one side with respect to the center of the oil outlet, which is the fan body 10 when the discharge hole (12a) is located in the center of the oil outlet (12) This is because the length of the oil discharge induction pipe 14 formed integrally on the bottom of the) is longer by the radius of the oil outlet 12, and the oil discharge time is also longer.

또한, 상기 기름배출구(12)의 내면에는 상기 배출공(12a)과 연결되는 반원형상의 기름배출로(12b)가 다수개 요입형성된다.In addition, a plurality of semicircular oil discharge passages 12b connected to the discharge holes 12a are formed in the inner surface of the oil discharge port 12.

상기 기름배출구 덮개(20)는 기름배출구(12)에 안착될 수 있도록 소정의 직경과 두께를 갖는 원통형으로서, 내면 둘레를 따라 동일한 직경을 갖는 기름 또는 육류찌꺼기 배출을 위한 관통공(20a)이 형성되고, 저면 일측에는 'T'자형 단면의 테이퍼진 형상을 갖는 원통형 돌기(20b)가 일체로 형성되며, 이때 상기 관통공(20a)은 도 3의 '그랑프리'라는 명칭 상측에 5개가 도시되어 있으나, 반드시 이에 한정하는 것은 아니며, 좌우 양단에 각 1개, 그리고 중앙부 상단에 1개등 3개를 형성할 수도 있다.The oil outlet cover 20 is a cylindrical shape having a predetermined diameter and thickness to be seated in the oil outlet 12, the through hole 20a for discharging oil or meat dregs having the same diameter along the inner circumference is formed. On the bottom side, a cylindrical protrusion 20b having a tapered shape of a 'T'-shaped cross section is integrally formed, wherein five through holes 20a are shown above the name' Grand Prix 'of FIG. 3. However, the present invention is not limited thereto, and three, such as one at each of the left and right ends, and one at the top of the center part may be formed.

도면 중 미설명 부호 15는 손잡이, 16은 팬 본체(10) 저면에 일체로 형성된 받침대이다.In the drawings, reference numeral 15 is a handle, and 16 is a pedestal integrally formed on the bottom surface of the fan body 10.

상기와 같이 구성되는 본 실시예에 따른 전골 및 육류구이 팬의 작용을 설명하면 다음과 같다.Referring to the operation of the hotpot and meat roasting pan according to this embodiment configured as described above are as follows.

본 발명에 따른 전골 및 육류구이 팬을 통해 전골요리를 하고자 할 경우, 도 6a에 도시된 바와 같이, 기름배출구 덮개(20)의 돌기(20b)를 팬 본체(10)의 기름배출구(12)의 배출공(12a)에 정방향으로 삽입하여 상기 배출공(12a)을 밀폐시킨다.If you want to cook hotpot and hotpot meat roasting pan according to the present invention, as shown in Figure 6a, the projection 20b of the oil outlet cover 20 of the oil outlet 12 of the pan body 10 Inserted into the discharge hole (12a) in the forward direction to seal the discharge hole (12a).

이와 같은 상태에서 팬 본체(10)의 수납부(11)를 통해 전골요리를 하게 되며, 전골의 국물이 상기 기름배출구 덮개(20)의 관통공(20a)을 통해 유입되더라도 상기 배출공(12a)이 밀폐되어 있으므로 전골 국물이 팬 본체(10)의 외부로 배출되지 않게 된다.In this state, the hot pot is cooked through the accommodating part 11 of the fan main body 10, even if the soup of the hot pot is introduced through the through hole 20a of the oil outlet cover 20, the discharge hole 12a. Since it is sealed, the hotpot broth is not discharged to the outside of the fan body 10.

한편, 전골 및 육류구이 팬을 통해 각종 육류구이를 하고자 할 경우, 도 6b에 도시된 바와 같이, 젓가락등을 상기 관통공(20a)에 넣고 기름배출구 덮개(20)를 역방향으로 하여 팬 본체(10)의 기름배출구(12)의 배출공(12a)에 삽입시킨 후, 수납부(11)에 육류를 넣고 구으면, 육류의 기름이 상기 돌출부(13)와, 관통공(20a) 및 기름배출로(12b)를 통해 배출공(12a)으로 유입되면서 상기 기름배출유도관(14)을 통해 팬 본체(10)의 외부로 신속하게 배출된다.On the other hand, when you want to grill a variety of meat through the hotpot and meat roasting pan, as shown in Figure 6b, the chopsticks, etc. into the through hole 20a and the oil outlet cover 20 in the reverse direction of the pan body (10) After the meat is inserted into the discharge hole 12a of the oil outlet 12 of the c), the meat is placed in the accommodating part 11 and baked, and the meat oil passes through the protrusion 13, the through hole 20a, and the oil discharge path. As it is introduced into the discharge hole (12a) through the (12b) is quickly discharged to the outside of the fan body 10 through the oil discharge induction pipe (14).

또한, 상기 관통공(20a)보다 작은 크기를 갖는 육류 찌꺼기 또한, 상기 관통공(20a)을 통해 배출공(12a)으로 유입되며, 이러한 육류 찌꺼기는 육류구이를 끝낸 후, 상기 기름배출유도관(14)을 세척하여 모두 소제한다.In addition, meat dregs having a smaller size than the through holes 20a are also introduced into the discharge holes 12a through the through holes 20a, and the meat dregs are finished after roasting the meat. 14) Wash and clean everything.

상기와 같은 과정에서 기름배출구 덮개(20)가 원터치 방식으로 기름배출구(12)에 간편하게 착탈되면서 육류구이 또는 전골요리를 할 수 있으며, 육류구이시, 기름이 다이아몬드 무늬의 돌출부(13) 사이를 통해 기름배출구(12)로 낙하하므로써, 수납부(11) 상의 기름이 팬 본체(10) 외부로 원활하게 배출된다.In the process as described above, the oil outlet cover 20 can be easily detached to the oil outlet 12 in a one-touch manner, and can be grilled meat or hotpot cooking, when grilling meat, oil through the diamond-shaped protrusions 13 between By falling to the oil outlet 12, the oil on the housing 11 is smoothly discharged to the outside of the fan body 10.

이상과 같이 본 발명에 따른 전골 및 육류구이 팬을 예시된 도면을 참조로 설명하였으나, 본 명세서에 개시된 실시예와 도면에 의해 본 발명은 한정되지 않으며 그 발명의 기술사상 범위내에서 당업자에 의해 다양한 변형이 이루어질 수 있음은 물론이다.As described above with reference to the drawings illustrating the hotpot and meat roasting pan according to the present invention, the present invention is not limited by the embodiments and drawings disclosed herein are various by those skilled in the art within the technical scope of the invention Of course, modifications can be made.

상기한 바와 같은 본 발명의 전골 및 육류구이 팬은 육류구이시, 수납부내에 형성된 다이아몬드 형상의 돌출부 사이를 통해 기름이 신속하게 팬 본체 외부로 배출되는 유용한 효과가 있다.The hotpot and meat roasting pan of the present invention as described above has a useful effect that the oil is quickly discharged to the outside of the pan body through the diamond-shaped protrusions formed in the receiving portion during meat roasting.

또한, 원터치 방식에 의해 정,역방향으로 착탈되는 기름배출구 덮개를 통해 쉽게 육류구이는 물론, 전골 요리를 선택적으로 할 수 있는 효과가 있다.In addition, through the oil outlet cover detachable in the forward and reverse directions by one-touch method, there is an effect that can easily be grilled meat, as well as cooking hot pot.

도 1은 종래 육류구이판의 사시도.1 is a perspective view of a conventional meat roasting plate.

도 2는 본 발명에 따른 전골 및 육류구이 팬의 분리 사시도.Figure 2 is an exploded perspective view of the hotpot and meat roasting pan according to the present invention.

도 3은 도 2에 도시된 전골 및 육류구이 팬에 있어서의 기름배출구 덮개를 보인 사시도.Figure 3 is a perspective view showing the oil outlet cover in the hotpot and grilled meat pan shown in FIG.

도 4는 도 3에 도시된 기름배출구 덮개의 단면 사시도.4 is a cross-sectional perspective view of the oil outlet cover shown in FIG.

도 5a는 본 발명에 따른 전골 및 육류구이 팬에 있어서의 팬 본체의 정면도.Figure 5a is a front view of the pan body in the hotpot and meat roasting pan according to the present invention.

도 5b는 본 발명에 따른 전골 및 육류구이 팬에 있어서의 팬 본체의 배면도.Figure 5b is a rear view of the fan body in the hotpot and meat roasting pan according to the present invention.

도 5c는 본 발명에 따른 전골 및 육류구이 팬에 있어서의 팬 본체의 좌측면도.Fig. 5C is a left side view of the pan body in the hotpot and meat roasting pan according to the present invention.

도 6a는 본 발명에 따른 전골 및 육류구이 팬에 있어서의 기름배출구 덮개가 정방향으로 설치된 상태를 보인 단면도.Figure 6a is a cross-sectional view showing a state in which the oil outlet cover in the hot pot and meat roasting pan according to the present invention is installed in the forward direction.

도 6b는 본 발명에 따른 전골 및 육류구이 팬에 있어서의 기름배출구 덮개가 역방향으로 설치된 상태를 보인 단면도.Figure 6b is a sectional view showing a state in which the oil outlet cover is installed in the reverse direction in the hotpot and meat roasting pan according to the present invention.

〈도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명〉<Explanation of symbols for main parts of drawing>

10 : 팬 본체 11 : 수납부10: fan body 11: storage

12 : 기름배출구 12a : 배출공12: oil outlet 12a: discharge hole

12b : 기름배출로 13 : 돌출부12b: oil discharge furnace 13: protrusions

14 : 기름배출유도관 15 : 손잡이14: oil discharge induction pipe 15: handle

16 : 받침대 20 : 기름배출구 덮개16: pedestal 20: oil outlet cover

20a : 관통공 20b : 돌기20a: through hole 20b: protrusion

Claims (5)

삭제delete 외측에서 중앙을 향해 하향경사진 수납부를 구비하고, 내측 중앙부의 기름배출구상에 기름배출구 덮개가 정,역방향으로 착탈자재하게 설치되는 팬 본체를 구비한 전골 및 육류구이 팬에 있어서,In the hot pot and grilled meat pan having a storage body inclined downward from the outside toward the center, and having a pan main body on which the oil outlet cover is detachably mounted in the forward and reverse directions on the oil outlet of the inner center, 상기 기름배출구 덮개(20)는 내면 둘레를 따라 동일한 직경을 갖는 다수개의 기름 또는 육류찌꺼기 배출용 관통공(20a)이 형성되고, 저면 일측에는 테이퍼진 형상을 갖는 원통형 돌기(20b)가 일체로 형성된 것을 특징으로 하는 전골 및 육류구이 팬.The oil outlet cover 20 has a plurality of oil or meat dregs through-holes 20a having the same diameter along the inner circumference thereof, and a cylindrical protrusion 20b having a tapered shape is integrally formed at one side of the bottom surface. Hotpot and grilled meat, characterized in that the pan. 제 2항에 있어서,The method of claim 2, 상기 기름배출구(12) 내면의 배출공(12a)은 상기 원통형 돌기(20b)가 삽입되게끔 테이퍼진 형상으로서 기름배출구(12) 중심에 대해 일측으로 편심되게 형성되어 상기 팬 본체(10)의 저면에 형성된 기름배출유도관(14)과 연통되는 것을 특징으로 하는 전골 및 육류구이 팬.The discharge hole 12a of the inner surface of the oil outlet 12 is tapered to allow the cylindrical protrusion 20b to be inserted, and is formed eccentrically to one side with respect to the center of the oil outlet 12 so that the bottom surface of the fan body 10 is formed. Hotpot and meat roasting pan, characterized in that in communication with the oil discharge induction pipe 14 formed in. 삭제delete 삭제delete
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