KR100495933B1 - Rice having high quantity calcium and methods of cultivating the rice - Google Patents

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본 발명은 고칼슘 벼 및 그 재배법에 관한 것으로, 특히 칼슘을 포함한 몸에 좋은 각종 영양소들을 다량으로 함유하고 있어 건강에 유익하고 밥맛이 월등히 좋은 고칼슘 벼 및 그 재배법에 관한 것이다.BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to high calcium rice and its cultivation method, and particularly to high calcium rice and its cultivation method, which contain a large amount of various nutrients that are good for the body, including calcium, which are beneficial to health and have a great taste.

상기한 기술적 과제를 해결하기 위한 본 발명의 고칼슘 벼 이앙재배법은, 300평 이하의 본답 당 패각을 800℃ 이상에서 소성하여 과립상으로 제조한 과립형 토양개량제 5kg 이상을 200kg 의 이탄, 부식산, 미생물제 중에서 선택된 어느 하나 이상에 혼합한 것을 시비하는 토양개량과정과; 60평 이하의 모판에 육묘되는 벼 당 패각을 1200℃ 이상에서 소성하여 분말상으로 제조한 이온화칼슘분(粉) 5g 이상을 20ℓ의 물에 용해한 이온화칼슘용액을 엽면시비하는 제1 엽면시비과정과; 1500평 이하의 본답에 재배되는 벼 당 상기 이온화칼슘분 200g 이상을 500ℓ의 물에 용해한 이온화칼슘용액을 엽면시비하는 제2 엽면시비과정을 포함한다.High calcium rice rice transplanting method of the present invention for solving the above technical problem, 200kg of peat, humic acid, at least 5kg of granular soil modifier produced by granulation by firing the shell per 300 pyeong or less per head at 800 ℃ or more Soil improvement process for fertilizing the mixture of any one or more selected from the microbial agent; A first foliar fertilization process for foliar application of an ionized calcium solution in which 5 g or more of an ionized calcium powder prepared in a powder form by firing a shell per rice seeded on a substrate of 60 pyeong or less at 1200 ° C. or more in powder form; And a second foliar fertilization process in which foliar fertilization of an ionized calcium solution obtained by dissolving at least 200 g of the above-mentioned calcium ion powder in 500 liters of water per cultivated in the main crop of 1500 pyeong or less.

한편 본 발명의 고칼슘 벼 직파재배법은, 300평 이하의 본답 당 패각을 800℃ 이상에서 소성하여 과립상으로 제조한 토양개량제 5kg 이상을 200kg 의 이탄, 부식산, 미생물제 중에서 선택된 어느 하나 이상에 혼합한 것을 시비하는 토양개량과정과; 본답에 직파될 볍씨 100kg 당 패각을 1200℃ 이상에서 소성하여 분말상으로 제조한 이온화칼슘분을 최소 200g 이상을 혼합하는 혼합과정과; 1500평 이하의 본답에 재배되는 벼 당 상기 이온화칼슘분 200g 이상을 500ℓ의 물에 용해한 이온화칼슘용액을 엽면시비하는 엽면시비과정을 포함한다.On the other hand, the high-calcium rice direct cultivation method of the present invention is a mixture of at least 5kg of soil improver produced by granulation by firing the shells per 300 pyeong or less at 800 ° C or more into any one or more selected from 200 kg peat, humic acid, and microbial agent. Soil improvement process to fertilize; A mixing process of mixing at least 200 g of an ionized calcium powder prepared in powder form by firing a shell per 100 kg of rice seed to be waved at 1200 ° C. or more; The foliar fertilization process includes foliar fertilization of an ionized calcium solution obtained by dissolving at least 200 g of the above-described calcium ionized powder in 500 L of water per cultivated in a plant of 1500 pyeong or less.

Description

고칼슘 벼 및 그 재배법{Rice having high quantity calcium and methods of cultivating the rice}Rice having high quantity calcium and methods of cultivating the rice

본 발명은 고칼슘 벼 및 그 재배법에 관한 것으로, 특히 칼슘을 포함한 몸에 좋은 각종 영양소들을 다량으로 함유하고 있어 건강에 유익하고 밥맛이 월등히 좋은 고칼슘 벼 및 그 재배법에 관한 것이다.BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to high calcium rice and its cultivation method, and particularly to high calcium rice and its cultivation method, which contain a large amount of various nutrients that are good for the body, including calcium, which are beneficial to health and have a great taste.

벼는 화본과 작물로써 주로 답(畓)에서 재배되고, 그 열매인 나락을 도정한 것을 쌀이라 하여 밥짓는데에 주로 쓰인다. 쌀의 성분은 대체로 탄수화물 70 내지 85 %, 단백질 6.5 % 내지 8.0 %, 지방 1.0 내지 2.0 %, 칼슘 24.23 mg/kg 이며 쌀 100g 의 열량은 360cal 정도이다.Rice is cultivated mainly in dap (주로) as a flower and crop, and its fruit, which is planted with nara, is used mainly for rice. Rice is generally composed of 70 to 85% carbohydrate, 6.5 to 8.0% protein, 1.0 to 2.0% fat, 24.23 mg / kg calcium, and calories of 100 g of rice is about 360cal.

이중 칼슘은 우리몸의 뼈를 구성하는데 꼭 필요할 뿐 아니라, 특히 성장기에 있는 어린이, 생리적인 현상으로 칼슘손실이 많은 폐경기 이후 여성, 임산부 및 수유부여성, 많은 스트레스와 불규칙적인 식습관으로 칼슘이 부족하기 쉬운 직장인, 노인들에게는 영양소의 고른 섭취와 더불어 많은 칼슘의 섭취가 반드시 필요하다.Calcium is not only necessary for the formation of bones in our body, but also for children in growing stages, physiological phenomena, and postmenopausal women with high calcium loss, pregnant and lactating women, and stress and irregular eating habits, which are likely to cause calcium deficiency. Office workers and the elderly are required to consume a lot of calcium in addition to the even intake of nutrients.

그러나 칼슘은 전형적인 2가 양이온 금속이어서, 벼 재배과정중 토양속의 음이온성분이나 쌀의 쌀겨층으로 인하여 쌀에 축적되는 것이 쉽지 않고, 또한 질소·인산 등의 미량원소와의 불용성 결합이 자주 일어나 실질적인 축적율이 떨어지며, 작물에서의 이동이 쉽지 않아 지속적인 축적이 어렵다. However, since calcium is a typical divalent cation metal, it is not easy to accumulate in rice due to the anion component in the soil or the rice bran layer in the rice during the cultivation process, and also insoluble bonding with trace elements such as nitrogen and phosphoric acid frequently causes substantial accumulation. The rate is lower, and the movement in crops is not easy, so continuous accumulation is difficult.

따라서 일반재배법으로 벼를 재배하여서는 생산되는 쌀의 칼슘 함량을 높이는 데에 한계가 있었다.Therefore, the cultivation of rice by the general cultivation method has a limit in increasing the calcium content of the rice produced.

본 발명의 목적은 상기한 문제점을 해결하기 위하여 벼 재배시 칼슘이 토양속의 성분과 결합함을 방지하여 칼슘흡수를 증가시키고, 칼슘이 벼에 최대로 흡수되는 조건으로 칼슘을 제공함으로써, 칼슘을 포함한 몸에 좋은 각종 영양소들을 다량으로 함유한 쌀을 생산하기 위한 고칼슘 벼 이앙재배법 및 직파재배법을 제공하는 데에 있다.An object of the present invention is to prevent calcium from combining with the components of the soil during cultivation of rice in order to solve the above problems to increase calcium absorption, by providing calcium in the condition that the maximum absorption of calcium into rice, including calcium The present invention is to provide a high calcium rice transplanting method and a direct growing method for producing rice containing a large amount of various healthy nutrients.

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본 발명의 또 다른 목적은 이와 같은 방법으로 재배되어 칼슘을 포함한 몸에 좋은 각종 영양소들을 다량으로 함유하게 되는 쌀을 제공하는 데에 있다.Still another object of the present invention is to provide rice which is cultivated in such a manner and contains a large amount of various nutrients that are good for the body including calcium.

상기한 기술적 과제를 해결하기 위한 본 발명의 고칼슘 벼 이앙재배법은, 300평 이하의 본답 당 패각을 800℃ 이상에서 소성하여 과립상으로 제조한 과립형 토양개량제 5kg 이상을 200kg 의 이탄, 부식산, 미생물제 중에서 선택된 어느 하나 이상에 혼합한 것을 시비하는 토양개량과정과; 모내기 이전에 60평 이하의 모판에 육묘되는 벼 당 패각을 1200℃ 이상에서 소성하여 분말상으로 제조한 이온화칼슘분(粉) 5g 이상을 20ℓ의 물에 용해한 이온화칼슘용액을 엽면시비하는 제1 엽면시비과정과; 모내기 이후에 1500평 이하의 본답에 재배되는 벼 당 상기 이온화칼슘분 200g 이상을 500ℓ의 물에 용해한 이온화칼슘용액을 엽면시비하는 제2 엽면시비과정을 포함한다.High calcium rice rice transplanting method of the present invention for solving the above technical problem, 200kg of peat, humic acid, at least 5kg of granular soil modifier produced by granulation by firing the shell per 300 pyeong or less per head at 800 ℃ or more Soil improvement process for fertilizing the mixture of any one or more selected from the microbial agent; First foliar fertilization, which is prepared by foliaring an ionized calcium solution in which 5 g or more of ionized calcium powder prepared in powder form by firing the shells per rice seedlings grown on the mother plate of 60 pyeong or less at 1200 ° C or more in 20 L of water. Process; After seeding, a second foliar fertilization process involves foliaring an ionized calcium solution in which 200 g or more of the ionized calcium powder in 500 liters of water per cultivated in the main crop of 1500 pyeong or less.

이때, 상기 제1 엽면시비과정은 모판에 볍씨를 파종하여 상토를 덮은 직후와, 벼잎이 2 내지 4개일 때와, 모내기 2 내지 3일 전일때에 각기 행하여진다.In this case, the first foliar fertilization process is performed immediately after sowing seed rice on the bed plate to cover the top soil, when 2 to 4 rice leaves, and 2 to 3 days before planting.

한편 본 발명의 고칼슘 벼 직파재배법은, 300평 이하의 본답 당 패각을 800℃ 이상에서 소성하여 과립상으로 제조한 토양개량제 5kg 이상을 200kg 의 이탄, 부식산, 미생물제 중에서 선택된 어느 하나 이상에 혼합한 것을 시비하는 토양개량과정과; 직파 이전에 본답에 직파될 볍씨 100kg 당 패각을 1200℃ 이상에서 소성하여 분말상으로 제조한 이온화칼슘분을 최소 200g 이상을 혼합하는 혼합과정과; 직파 이후에 1500평 이하의 본답에 재배되는 벼 당 상기 이온화칼슘분 200g 이상을 500ℓ의 물에 용해한 이온화칼슘용액을 엽면시비하는 엽면시비과정을 포함한다.On the other hand, the high-calcium rice direct cultivation method of the present invention is a mixture of at least 5kg of soil improver produced by granulation by firing the shells per 300 pyeong or less at 800 ° C or more into any one or more selected from 200 kg peat, humic acid, and microbial agent. Soil improvement process to fertilize; A mixing process of mixing at least 200 g of an ionized calcium powder prepared in a powder form by firing a shell per 100 kg of rice seed to be directly waved before the straight wave at 1200 ° C. or higher; It includes a foliar fertilization process of foliar fertilization of an ionized calcium solution in which 200 g or more of the ionized calcium powder in 500 liters of water per cultivation is produced after the straight wave is produced on the basis of 1500 pyeong or less.

이때, 이앙재배법의 제2 엽면시비과정 및 직파재배법의 엽면시비과정은 벼의 유효분얼기와 유수발육기에 각기 행하여진다.At this time, the second foliar fertilization process of the rice transplanting method and the foliar fertilization process of the straight cultivation method are performed during the effective sowing and rice growing season of rice, respectively.

그리고/또는 벼의 수정이 완료된 직후에 행하여지고, 벼의 수정이 완료된 직후부터 약 2주의 간격으로 다수번에 걸쳐서도 부가로 행하여지며, 이때에는 다수번에 걸쳐 점차적으로 높은 농도와 많은 양의 이온화칼슘용액을 사용된다.And / or immediately after fertilization of rice is completed, and additionally over several times at intervals of about two weeks immediately after fertilization of rice is completed, in which case a high concentration and a large amount of ionization are gradually obtained over many times. Calcium solution is used.

토양개량제는 조개나 굴 등의 패류(貝類)의 껍질인 패각(貝殼)을 세척하여 800℃ 이상에서 소성(燒成)한 후 분쇄하여 과립(顆粒)상으로 제조된 ph 9 내지 10 의 알카리성 유기칼슘으로, 소재의 특성상 작물과 친화적인 성질을 갖고 있는 동시에 분해 및 흡수능력이 광물성칼슘보다 월등히 뛰어나 작물의 생육을 왕성하게 하는 특징이 있다.Soil-improving agent is an alkaline organic ph of 10 to 10 produced in granule form by washing the shell (shell) of shells such as shellfish and oysters, firing at 800 ℃ or more and then pulverizing Calcium has the characteristics of being friendly to crops due to the characteristics of the material, and at the same time, the ability to decompose and absorb is superior to mineral calcium, which makes the growth of crops vigorous.

상기 토양개량제는 다음의 성분분포를 가지는 것이 본 발명의 실시에 있어 바람직하다.The soil improving agent preferably has the following component distribution in the practice of the present invention.

1.CaO: 46.64%, 2.Al: 0.72%, 3.Mg: 0.30%, 4.Fe: 0.59%, 5.Na: 0.48%, 6.K: 0.21%, 7.Cl: 0.01% 이하.1.CaO: 46.64%, 2.Al: 0.72%, 3.Mg: 0.30%, 4.Fe: 0.59%, 5.Na: 0.48%, 6.K: 0.21%, 7.Cl: 0.01% or less.

이탄 또는 부식산은 이끼류, 갈대, 사초 등의 화본과 식물, 소나무, 자작나무 등의 수목질의 유체가 분지에 두껍게 퇴적되어 물의 존재하에서 균류등의 생물화학적인 변화를 받아 분해·변질된 것을 말하며, 토탄이라고도 한다.Peat or humic acid refers to moss, reeds, sedges, etc. and plants, pines, birch trees, etc., which are thickly deposited in the basin and are decomposed and deformed due to biochemical changes such as fungi in the presence of water. do.

이러한 이탄 또는 부식산은 제올라이트(zeolite)와 유사하게 양이온 치환능력이 있어 토양속에서 토양개량제가 질소·인산 등의 미량원소와 결합하여 불용화 되는 것을 방지한다.Such peat or humic acid has a cationic substitution ability similar to zeolites to prevent insolubilization of soil modifiers in combination with trace elements such as nitrogen and phosphoric acid.

한편, 벼의 칼슘흡수성을 높이기 위하여 토양개량제에 토양미생물제를 추가로 혼합할 수도 있다. 토양미생물제제로는 바실러스, 티오바실러스, 오터박터, 나이트로박터 등이 있으며, 이러한 토양미생물은 칼슘의 흡수가 방해받는 것을 방지한다. On the other hand, in order to increase the calcium absorption of the rice may be additionally mixed with the soil microorganisms soil improver. Soil microbial agents include Bacillus, thiobacilli, Otterbacter, Nitrobacter, etc., these soil microorganisms prevent the absorption of calcium is prevented.

이와 같이 토양개량제에 이탄, 부식산, 미생물제 중에서 선택된 어느 하나 이상을 혼합한 것을 모내기 전에 본답에 시비, 바람직하게는 모내기 전의 기초시비와 모내기 후의 추가시비로 토양에 시비하면, 토양개량제가 과립상으로 되어 있으므로 토양이 장시간에 걸쳐 지속적으로 칼슘과 영양소를 흡수하고 추후 벼가 칼슘을 흡수하기에 적합하도록 형질이 변환됨으로써 고칼슘 벼를 재배할 수 있는 토대가 형성된다.In this way, when fertilizing the soil with fertilizers, preferably with basic fertilization before planting and additional fertilization after planting, the soil-modifying agent is in granular form. As a result, the soil continuously absorbs calcium and nutrients for a long time, and the transformation is made so that rice is suitable for absorbing calcium later, thus forming a foundation for growing high calcium rice.

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바람직한 시비량 및 그 비율은 200kg 의 이탄, 부식산, 미생물제를 혼합한 모재에 토양개량제를 5kg 이상 혼합한 후 이를 300평 이하의 본답에 시비하는 것으로, 본답 300평 당 토양개량제가 최소 5kg 이상이 시비되어야 토양에 균일하게 살포되어 흡수되므로 효과를 볼 수 있다.Preferred fertilization amount and ratio is to fertilize more than 5kg of soil modifier to 200kg of peat, humic acid, and microbial mixed base material, and to fertilize it to the answer below 300 pyeong. It should be spread evenly and absorbed into the soil, so you can see the effect.

이와같이 개량된 토지에 벼를 파종하는 방법으로는 이앙재배와 직파재배가 있는데, 양 방법 공히 고칼슘 벼를 재배하기 위해서는 벼에 이온화칼슘분을 시비하게 된다.Thus, there are two methods of planting rice on the improved land, such as rice cultivation and direct cultivation. In both methods, in order to cultivate high calcium rice, ionized calcium powder is applied to rice.

이온화칼슘분은 세척된 패각(貝殼)을 1200℃ 이상에서 소성(燒成)한 후 분쇄하여 분말(粉末)상으로 제조한 것으로, 소성과정에서 자체에 내포하고 있는 수분, 이물질 또는 독성물질이 제거되는 동시에 ph 13 내지 14 의 강 알카리성 이온화 되며, 특히 질량당 칼슘 등의 미량원소의 함량이 증가하게 된다.Ionized calcium powder is manufactured by pulverizing the washed shell at 1200 ℃ or higher and then pulverizing it to remove water, foreign substances or toxic substances contained in itself during the firing process. At the same time it is strongly alkaline ionization of ph 13 to 14, especially the content of trace elements such as calcium per mass increases.

상기 이온화칼슘용액은 다음의 성분분포를 가지는 것이 본 발명의 실시에 있어 바람직하다.It is preferable in the practice of the present invention that the calcium ion solution has the following component distribution.

1.CaO: 92.83%, 2.MgO: 0.48%, 3.N: 0.22%, 4.P2O5: 0.04%, 5.SiO2: 0.55%, 6.K2O: 0.23%, 7.AI: 0.11%, 8.Fe: 0.17%, 9.Sr: 0.16%, 10.Na: 6.06%, 11.MnO: 0.0032%, 12.Cu: 0.0015%, 13.Ni: 0.007%, 14.Zn: 0.0007%, 15.Cl: 0.0064%, 16.S: 0.0005%, 17.B2O3: 0.0254%, 18.Mo: 0.000003%.1.CaO: 92.83%, 2.MgO: 0.48%, 3.N: 0.22%, 4.P 2 O 5 : 0.04%, 5.SiO 2 : 0.55%, 6.K 2 O: 0.23%, 7. AI: 0.11%, 8.Fe: 0.17%, 9.Sr: 0.16%, 10.Na: 6.06%, 11.MnO: 0.0032%, 12.Cu: 0.0015%, 13.Ni: 0.007%, 14.Zn : 0.0007%, 15. Cl: 0.0064%, 16.S: 0.0005%, 17.B 2 O 3 : 0.0254%, 18.Mo: 0.000003%.

따라서 고칼슘 벼를 재배하기 위해서는 이와 같이 이물질 및 독성물질이 제거되고, 분말상이어서 토양개량제에 비하여 흡수가 빠른 이온화칼슘분을 재배되고 있는 벼에 직접 시비함으로써 칼슘의 함량 증대에 즉효를 보게 되는 것이다.Therefore, in order to cultivate high calcium rice, foreign matters and toxic substances are removed in this way, and the powder is directly applied to the cultivated rice, which is rapidly absorbed compared to the soil improving agent, so that the instantaneous increase in calcium content will be seen.

벼를 이앙재배할 때에는 모판에 육묘되는 벼에 이온화칼슘분(粉)을 물에 용해한 이온화칼슘용액을 시비하는데, 특히 물 20ℓ당 이온화칼슘분을 최소 5g 이상 용해한 이온화칼슘용액을 60평 이하의 모판에 육묘되는 벼에 시비한다.In rice cultivation, fertilize rice with seedlings, and use an ionized calcium solution in which calcium ionized powder is dissolved in water. It is fertilized with rice that is seeded on.

이때에도 모판 60평 당 이온화칼슘분이 5g 보다 적으면 흡수되는 양이 적어 효과를 보기 어렵고, 용매가 되는 물이 20ℓ보다 적으면 균일한 살포가 어렵게 된다.At this time, when the ionized calcium powder per 60 pyeong is less than 5g, the amount of absorption is less, and the effect is difficult to see, and when the amount of water used as the solvent is less than 20L, uniform spraying becomes difficult.

시비는 모판에 볍씨를 파종하여 상토를 덮은 직후와, 벼잎이 2 내지 4개일 때와, 모내기 2 내지 3일 전일때에 걸쳐 다수번 엽면시비함으로써 고칼슘 벼를 재배할 수 있게 된다. Fertilization enables high calcium rice to be grown by foliar fertilization several times immediately after planting rice seed on the bed to cover top soil, when two to four rice leaves, and two to three days before seeding.

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즉, 모판에 볍씨를 파종하여 상토를 덮은 직후에는 볍씨가 발아하기 위하여 많은 영양소를 필요로 하게 되어 칼슘의 흡수가 잘되므로, 엽면시비가 행하여 짐으로써 살균효과를 얻음과 동시에 볍씨가 균일하게 발아하도록 한다. 이때에는 파종된 볍씨를 덮고있는 상토 위에 이온화칼슘용액을 시비함으로써 볍씨에 이온화칼슘용액이 지속적으로 흡수되도록 한다.In other words, immediately after seeding rice seed on the mother bed and covering the soil, the rice seed needs many nutrients to germinate, so calcium is absorbed well, so that foliar fertilization is performed to obtain germicidal effect and at the same time germinate seed uniformly. do. At this time, by applying the calcium ionization solution on the soil covered with the seeded rice seed, the ionized calcium solution is continuously absorbed by the rice seed.

그리고 벼잎이 자라고 있는 동안 및 모내기 바로 전에도 많은 영양소를 필요로 하므로 벼잎이 2 내지 4개 일때에 엽면시비를 행함으로써 살균효과는 물론이고 벼의 생육을 촉진하고 냉해에 견딜 수 있게 하고, 모내기 2 내지 3일 전에 엽면시비를 행함으로써 벼의 발근을 도우며 모내기 이후 활착이 잘 되도록 돕는다.And since it needs many nutrients while growing and just before planting, it is possible to promote cultivation of rice and tolerate cold growth as well as sterilization effect by foliar fertilization when 2 to 4 rice leaves. Three days before foliar fertilization helps the rooting of the rice and helps to stick well after planting.

벼를 직파하여 재배할 때에는 본답에 직파될 볍씨 100kg 당 이온화칼슘분을 고루 묻히도록 최소 200g 이상을 혼합한 후 직파함으로써 칼슘이 볍씨로 직접 흡수되도록 한다.When direct cultivation of rice is mixed with at least 200g so as to evenly bury the ionized calcium powder per 100kg of rice seed to be cultivated directly, so that the calcium is directly absorbed by the rice seed.

파종이후에는 본답에서 생육되는 벼에 이온화칼슘분을 물에 용해하여 시비함으로써 칼슘이 더욱 흡수되도록 하고, 특히 물 500ℓ당 상기 이온화칼슘분을 최소 200g 이상 용해한 상기 이온화칼슘용액을 1500평 이하의 본답에 재배되는 벼에 시비한다.After sowing, calcium ion is absorbed by dissolving and fertilizing calcium ion in water to fertilize the rice grown in this field, and in particular, the ionized calcium solution containing at least 200 g of the ionized calcium powder per 500 liters of water Fertilize rice planted.

이때에도 마찬가지로 본답 1500평 당 이온화칼슘분이 200g 보다 적으면 흡수되는 양이 적어 효과를 보기 어렵고, 용매가 되는 물이 500ℓ보다 적으면 균일한 살포가 어렵게 되나, 반대로 본답의 단위 평 당 이온화칼슘분 및 물이 이보다 많은 것은 무관하다.In this case as well, if the amount of calcium ionized per 1500 pyeong is less than 200g, the absorbed amount is less effective, and if the water used as solvent is less than 500ℓ, uniform spraying becomes difficult. More water than this is irrelevant.

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이러한 시비가 이루어지는 시기는 벼가 영양소를 다량으로 필요로 하는 때로써, 특히 벼의 유효분얼기, 유수발육기와, 벼의 수정이 완료된 직후이고, 이때 흡수가 빠른 이온화칼슘용액을 벼에 직접 엽면시비함으로써 벼는 칼슘 및 영양소를 흡수하여 발육에 도움이 되는 동시에 칼슘함량이 높아지게 된다.The fertilization time is when rice needs a large amount of nutrients, especially after effective fertilizer, rice growing and rice fertilization of rice is completed, and then the fast-absorbing ionized calcium solution is applied directly to rice. By doing so, the rice absorbs calcium and nutrients, which helps to develop and at the same time increase calcium content.

즉, 벼가 유효분얼기에 있을 때 엽면시비함으로써 튼튼한 생육을 촉진하거나, 유수발육기에 있을 때 엽면시비함으로써 장차 있을 출수에 대비하여 많은 영양소를 공급한다.That is, when rice is in the effective season, foliar fertilization promotes strong growth, or when it is in progeny growing season, foliar fertilization provides many nutrients in preparation for future discharge.

한편, 벼의 수정전에 시비를 하게 되면 수정이 일어나지 않으므로 벼가 전체적으로 수정이 완료되어 결실이 이루어진 이후에 엽면시비를 함으로써 결실된 벼의 칼슘함량을 향상시키고, 도복을 예방하여 다수확을 기한다.On the other hand, fertilization before fertilization of rice does not occur fertilization, so the rice is fertilized after the fertilization is complete, the rice is fertilized by foliar fertilization to improve the calcium content of the deleted rice, and prevents dobokeotgi large number.

또한 이와 동시에 본답에도 토양개량제를 추가로 시비하면 벼가 토양으로부터 지속적으로 칼슘을 흡수하도록 하여 칼슘함량 향상을 극대화 시킬 수 있게된다.At the same time, if the soil fertilizer is additionally fertilized, the rice will continue to absorb calcium from the soil, thereby maximizing the calcium content.

그리고 벼의 수정이 완료된 이후에도 약 2주의 간격으로 다수번에 걸쳐 엽면시비를 행함으로써 벼의 완숙기 동안에 필요한 칼슘 및 영양소를 지속적으로 제공하도록 하고, 이때에는 이온화칼슘용액을 점차적으로 높은 농도와 많은 양을 사용함으로써 벼가 성장함에 따라 필요로 하는 칼슘량이 증가하는 것에 부합하도록 하며, 이때에도 칼슘함량 향상을 위하여 토양개량제 시비를 병행할 수도 있다.After fertilization is completed, foliar fertilization is performed several times at intervals of about two weeks to continuously provide calcium and nutrients necessary during the ripening period of rice. At this time, the ionized calcium solution is gradually increased in high concentration and amount. By using it to match the increase in the amount of calcium required as the rice grows, even at this time may be combined with fertilizer to improve the calcium content.

그러나 이러한 엽면시비는 반드시 다수번에 걸쳐 행할 필요는 없고, 단 1회의 시비에도 고칼슘 벼를 재배할 수 있게된다.However, such foliar fertilization does not necessarily have to be carried out many times, and it is possible to grow high calcium rice in only one fertilization.

이하, 경기도 여주군 여주읍에 위치한 답 300평에서 본 발명인 고칼슘 벼 이앙재배법에 따라 벼를 재배한 실시예를 살펴본다.Hereinafter, look at the embodiment of the rice cultivation according to the high calcium rice rice transplanting method of the present invention in the answer 300 pyeong located in Yeoju-eup, Yeoju-gun, Gyeonggi-do.

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1. 2003년 4월 3일, 모판 55평에 볍씨를 파종하여 상토로 덮고, 이온화칼슘분 15g 을 물 20ℓ에 혼합하여 상토가 흠뻑 젖을 정도로 뿌렸다.1. On April 3, 2003, seedlings were sown on 55 pyeong of the bed plate and covered with top soil, and 15 g of ionized calcium powder was mixed with 20 liters of water, and the top soil was soaked.

2. 2003년 4월 17일, 벼잎이 벼에 따라 2개 내지 4개가 되었고, 이온화칼슘분 10g 을 물 20ℓ에 혼합하여 시비하였다.2. On April 17, 2003, rice leaves became 2 to 4 depending on rice, and 10 g of ionized calcium powder was mixed with 20 liters of water and fertilized.

3. 2003년 5월 1일, 이온화칼슘분 15g 을 물 20ℓ에 혼합하여 한번 더 시비하였다.3. On May 1, 2003, 15 g of calcium ionized powder was mixed with 20 L of water and fertilized once more.

4. 2003년 5월 2일, 토양개량제 10kg 과 이탄 100kg 및 부식산 100kg 을 골고루 섞은 후 본답 300평에 로타리작업을 함과 동시에 기초시비 하였다.4. On May 2, 2003, 10 kg of soil improver, 100 kg of peat, and 100 kg of humic acid were evenly mixed, followed by a rotary work on 300 pyeong of the ground.

5. 2003년 5월 4일, 로타리작업 및 기초시비된 본답에 모내기를 하였다.5. On May 4, 2003, we presented with Rotary work and the basic answer.

6. 2003년 5월 27일, 본답에서 모내기 된 벼가 유효분얼기에 있는 동안 물 150ℓ에 이온화칼슘분 70g 을 혼합하여 시비하였다.6. On May 27, 2003, 70 g of ionized calcium powder was mixed with 150 liters of water while fermented rice was in the effective grinder.

7. 2003년 7월 30일, 벼가 유수발육기에 있는 동안 물 190ℓ와 이온화칼슘분 110g 을 혼합하여 본답에 시비하였다.7. On July 30, 2003, 190 liters of water and 110 grams of ionized calcium were mixed and fertilized during the rice growing season.

8. 2003년 8월 22일, 벼의 수정이 완료된 직후 본답에 토양개량제 6kg 을 추가시비하는 동시에 물 250ℓ에 이온화칼슘분 125g 을 혼합하여 시비하였다.8. On August 22, 2003, immediately after fertilization of rice was completed, 6 kg of soil modifier was added and 250 g of ionized calcium powder was mixed with 250 g of water.

9. 2003년 9월 10일, 물 250ℓ에 이온화칼슘분 125g 을 혼합하여 본답에 시비하였다.9. On September 10, 2003, 250 g of water was mixed with 125 g of calcium ionized powder and fertilized.

10. 2003년 9월 23일, 물 250ℓ에 이온화칼슘분 150g 을 혼합하여 시비하였다.10. On September 23, 2003, 250 g of water was mixed and 150 g of calcium ionized powder was fertilized.

이와 같은 벼 재배법에 따라 재배되어 도정된 쌀의 칼슘함량에 대하여 샘표식품(주)의 식품안전센터가 시험하여 2004년 9월 22일 발행한 시험결과는 다음의 표 1과 같다.The calcium content of rice grown and milled according to the rice cultivation method was tested by Sampyo Food's Food Safety Center and issued on September 22, 2004. The test results are shown in Table 1 below.

시료명(Sample) Sample Name 시험항목(단위)(Test Item/Unit) Test Item / Unit 시험결과(Result) Result 시험방법(Method) Method 쌀(백미) Rice (white rice) Ca (mg/kg) Ca (mg / kg) 95.8 95.8 식품공전 7.6.2.2,2003 Food Code 7.6.2.2,2003

비교예로써 본 발명에 의하지 않고 통상적인 방법으로 재배된 쌀의 칼슘함유량이 24.23 mg/kg 인것은 이미 공지의 사실이므로, 시험결과에서 나타나다시피 본 실시예에 의하여 재배된 쌀은 통상적인 쌀의 칼슘함유량보다 네배에 가까운 칼슘을 함유하고 있는 것을 알 수 있다.As a comparative example, it is already known that the calcium content of the rice grown by the conventional method and not by the present invention is 24.23 mg / kg, and as shown in the test results, the rice grown according to the present example is the calcium of the conventional rice. It turns out that it contains calcium nearly four times more than content.

이와 같은 쌀에 대하여 여주군 농업기술센터 쌀품질 분석실에서 분석한 쌀품질 분석결과는 발급번호 제2004-286호인 다음의 표 2와 같다.The rice quality analysis results analyzed in the rice quality analysis room of Yeoju-gun Agricultural Technology Center for such rice are shown in Table 2 below, issued No. 2004-286.

구분 division 수분 moisture 단백질 protein 아밀로스 Amylose 완전립율 A complete rate 기계적 식미 Mechanical flavor 분석결과 Analysis 14.9 14.9 7.2 7.2 18.5 18.5 90.5 90.5 91.0 91.0 고품질기준치 High quality standard value 15~16% 15-16% 7.4% 이하 7.4% or less 19.5% 이하 19.5% or less 92.0% 이상 92.0% or more 80점 이상 80 points or more 분석평가 Analysis 식미치가 고품질기준치인 80점보다도 11.0점이 높은 것은이례적인 경우로 식미치가 월등히 좋음 It is unusual that the food taste is 11.0 points higher than the high quality standard value of 80 points.

품질 분석결과에서 확인할 수 있다시피 이와 같은 본 실시예에 따라 재배된 쌀의 기계적 식미는 91.0 점 으로써 맛이 통상적인 쌀보다 월등히 좋음을 확인할 수 있다.As can be seen from the quality analysis results, the mechanical flavor of the rice grown according to the present embodiment was 91.0, indicating that the taste was much better than that of conventional rice.

한편, 본 발명에 따라 직파재배에 의하여 고칼슘 벼를 재배하기 위해서는 상기의 실시예에서 1 내지 5 단계 대신에 토양개량제 10kg 과 이탄 100kg 및 부식산 100kg 을 골고루 섞어 본답 300평에 로타리작업을 함과 동시에 기초시비 한 후, 볍씨 100kg 당 이온화칼슘분 250g 을 골고루 묻히도록 혼합하여 본답에 직파하면 된다.On the other hand, in order to cultivate high calcium rice by direct cultivation according to the present invention, instead of the steps 1 to 5 in the above embodiment, 10 kg of soil improving agent and 100 kg of peat and 100 kg of humic acid are evenly mixed and at the same time rotary work on 300 pyeong After the basic fertilization, 250 g of ionized calcium powder per 100 kg of rice seed may be mixed to be evenly mixed, and then directly waved.

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상기한 바와 같은 본 발명의 고칼슘 벼 재배용 토양개량법, 고칼슘 벼 이앙재배법, 고칼슘 벼 직파재배법 및 고칼슘 벼 재배법에 의하면 벼를 재배할때 벼에 칼슘과 미네랄을 포함한 각종 영양소들이 다량으로 흡수되므로 별도의 농약을 투여하지 않아도 되어 농약 대체 효과가 있고, 칼슘의 작용으로 인해 벼가 병충해 없이 건강하게 자라게 되어, 궁극적으로는 저비용·고품질·다량생산을 가능하게 하여 재배 농가의 경쟁력을 향상시킬 수 있는 효과가 있다.According to the soil improvement method, high calcium rice transplanting method, high calcium rice direct cultivation method and high calcium rice cultivation method of the present invention as described above, the nutrients including calcium and minerals are absorbed in a large amount when the rice is grown, There is no need to administer pesticides, so there is a substitute effect of pesticides, and the action of calcium makes rice grow healthy without pests, and ultimately low cost, high quality and mass production are possible to improve the competitiveness of cultivated farmers. have.

또한 본 발명에 따라 재배된 벼에서 생산된 쌀은 기존의 쌀보다 월등히 높은 식미치를 가지게 되므로, 식생활에서 칼슘을 포함한 영양과 맛 모두에서 소비자의 욕구를 확실히 충족시키면서 소비자들의 쌀 소비를 진작시킬 수 있는 효과가 있다.In addition, since the rice produced in the cultivated according to the present invention has a much higher taste than conventional rice, it is possible to promote the consumption of consumers 'rice while ensuring that consumers' needs in both nutrition and taste including calcium in the diet. It works.

Claims (19)

300평 이하의 본답 당 패각을 800℃ 이상에서 소성(燒成)하여 과립상으로 제조한 토양개량제 5kg 이상을 200kg 의 이탄, 부식산, 미생물제 중에서 선택된 어느 하나 이상에 혼합한 것을 시비하는 토양개량과정과;Soil improvement process, which is prepared by mixing more than 5kg of soil modifying agent prepared in granular form by firing shell at 300 ℃ or higher in any one or more selected from peat, humic acid and microbial agent. and; 모내기 이전에 60평 이하의 모판에 육묘되는 벼 당 패각을 1200℃ 이상에서 소성하여 분말상으로 제조한 이온화칼슘분(粉) 5g 이상을 20ℓ의 물에 용해한 이온화칼슘용액을 엽면시비하는 제1 엽면시비과정과;First foliar fertilization, which is prepared by foliaring an ionized calcium solution in which 5 g or more of ionized calcium powder prepared in powder form by firing the shells per rice seedlings grown on the mother plate of 60 pyeong or less at 1200 ° C or more in 20 L of water. Process; 모내기 이후에 1500평 이하의 본답에 재배되는 벼 당 상기 이온화칼슘분 200g 이상을 500ℓ의 물에 용해한 이온화칼슘용액을 엽면시비하는 제2 엽면시비과정을 포함하는 고칼슘 벼 이앙재배법.A high calcium rice transplanting method comprising a second foliar fertilization process for foliar fertilizing an ionized calcium solution in which 200 g or more of the ionized calcium powder is dissolved in 500 liters of water per rice planted on a plant of 1500 pyeong or less after planting. 청구항 1에 있어서, The method according to claim 1, 상기 제1 엽면시비과정은 모판에 볍씨를 파종하여 상토를 덮은 직후와, 벼잎이 2 내지 4개일 때와, 모내기 2 내지 3일 전일때에 각기 행하여지는 고칼슘 벼 이앙재배법.The first foliar fertilization process is a high calcium rice transplanting method is performed immediately after sowing rice seed on the bed plate to cover the topsoil, when 2 to 4 rice leaves, and 2 to 3 days before planting. 청구항 2에 있어서,The method according to claim 2, 상기 제2 엽면시비과정은 벼의 유효분얼기와 유수발육기에 각기 행하여지는 고칼슘 벼 이앙재배법.The second foliar fertilization process is a high calcium rice rice transplanting method is carried out during the effective grinding of rice and during lactation. 청구항 2 또는 청구항 3에 있어서,The method according to claim 2 or 3, 상기 제2 엽면시비과정은 벼의 수정이 완료된 직후에 행하여지는 고칼슘 벼 이앙재배법.The second foliar fertilization process is a high calcium rice transplanting method is performed immediately after the fertilization of rice is completed. 청구항 4에 있어서,The method according to claim 4, 상기 제2 엽면시비과정은 벼의 수정이 완료된 직후부터 약 2주의 간격으로 다수번에 걸쳐 부가로 행하여지는 고칼슘 벼 이앙재배법.The second foliar fertilization process is a high calcium rice rice transplanting method is additionally performed a plurality of times at intervals of about two weeks immediately after the fertilization of rice is completed. 삭제delete 청구항 5에 있어서,The method according to claim 5, 상기 엽면시비과정은 다수번에 걸쳐 점차적으로 높은 농도와 많은 양의 이온화칼슘용액을 사용되는 고칼슘 벼 이앙재배법.The foliar fertilization process is a high calcium rice transplanting method using a high concentration and a large amount of ionized calcium solution over a number of times. 삭제delete 삭제delete 300평 이하의 본답 당 패각을 800℃ 이상에서 소성하여 과립상으로 제조한 토양개량제 5kg 이상을 200kg 의 이탄, 부식산, 미생물제 중에서 선택된 어느 하나 이상에 혼합한 것을 시비하는 토양개량과정과;A soil improvement process for fertilizing shells per 300 pyeong or less and mixing at least one selected from 200 kg of peat, humic acid, and microbial agent with at least 5 kg of soil improver produced in granules by firing at 800 ° C. or higher; 직파 이전에 본답에 직파될 볍씨 100kg 당 패각을 1200℃ 이상에서 소성하여 분말상으로 제조한 이온화칼슘분을 최소 200g 이상을 혼합하는 혼합과정과;A mixing process of mixing at least 200 g of an ionized calcium powder prepared in a powder form by firing a shell per 100 kg of rice seed to be directly waved before the straight wave at 1200 ° C. or higher; 직파 이후에 1500평 이하의 본답에 재배되는 벼 당 상기 이온화칼슘분 200g 이상을 500ℓ의 물에 용해한 이온화칼슘용액을 엽면시비하는 엽면시비과정을 포함하는 고칼슘 벼 직파재배법.A high-calcium rice direct cultivation method comprising a foliar fertilization process in which foliar fertilization of an ionized calcium solution in which 200 g or more of the ionized calcium powder is dissolved in 500 L of water per cultivated in the main crop of 1500 pyeong or less after straight wave. 청구항 10에 있어서,The method according to claim 10, 상기 엽면시비과정은 벼의 유효분얼기와 유수발육기에 각기 행하여지는 고칼슘 벼 직파재배법.The foliar fertilization process is a high-calcium rice direct cultivation method is carried out during the effective grinding of rice and during lactation. 청구항 10 또는 청구항 11에 있어서,The method according to claim 10 or 11, 상기 엽면시비과정은 벼의 수정이 완료된 직후에 행하여지는 고칼슘 벼 직파재배법.The foliar fertilization process is carried out immediately after the fertilization of rice is high calcium rice direct cultivation method. 청구항 12에 있어서,The method according to claim 12, 상기 엽면시비과정은 벼의 수정이 완료된 직후부터 약 2주의 간격으로 다수번에 걸쳐 부가로 행하여지는 고칼슘 벼 직파재배법.The foliar fertilization process is a high calcium rice direct wave cultivation method is additionally performed a plurality of times at intervals of about two weeks immediately after the fertilization of rice is completed. 청구항 13에 있어서,The method according to claim 13, 상기 엽면시비과정은 다수번에 걸쳐 점차적으로 높은 농도와 많은 양의 이온화칼슘용액을 사용되는 고칼슘 벼 직파재배법.The foliar fertilization process is a high calcium rice direct cultivation method using a high concentration and a large amount of ionized calcium solution over a number of times. 삭제delete 삭제delete 삭제delete 청구항 7 또는 청구항 14의 방법으로 실시하여 재배된 고칼슘 벼.High calcium rice grown by the method of Claim 7 or 14. 삭제delete
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