KR100408843B1

KR100408843B1 - Meat Panael of Elvan

Info

Publication number: KR100408843B1
Application number: KR10-2001-0014617A
Authority: KR
Inventors: 이봉우
Original assignee: 이봉우
Priority date: 2001-03-21
Filing date: 2001-03-21
Publication date: 2003-12-06
Also published as: KR20020074680A

Abstract

본 발명은 맥반석 육류 구이판에 관한 것으로, 특히 본체 전체를 맥반석으로 구성하여 고기를 구울때 원적외선이 방사되어 맥반석 찜질효과를 누릴 수 있고 고기를 굽는 구이판부의 일측에 형성된 기름배출구와, 본체의 일측에 구성된 기름받이 용기와, 구이판저면부에 형성된 다수개의 요홈부를 구성하여 간편하게 기름을 배출하는 한편 구이판부에 금이가 쪼개지는 현상을 미연에 방지할 수 있는 맥반석 육류 구이판에 관한 것이다.The present invention relates to a ganbanite meat roasting plate, in particular, the whole body is composed of ganbanseok and when the meat is grilled, far infrared rays are radiated to enjoy the ganbanite steaming effect, and the oil outlet formed on one side of the roasting plate grilling meat, and configured on one side of the main body The present invention relates to a lamellar meat roasting plate capable of easily discharging oil and preventing cracking in the roasting plate by constituting the sump container and a plurality of recesses formed on the bottom of the roasting plate.

Description

Elvan Meat Grilled Plate {Meat Panael of Elvan}

본 발명은 맥반석 육류 구이판에 관한 것으로, 특히 본체 전체를 맥반석으로 구성한 구이판과, 고기를 굽는 구이판의 일측에 형성된 기름배출구와, 본체의 일측에 구성된 기름받이 용기와, 구이판 저면부에 형성된 다수개의 요홈부를 구성하여된 맥반석 육류 구이판에 관한 것이다.The present invention relates to a ganban stone meat roasting plate, in particular, the roasting plate consisting of the whole body of ganban stone, the oil discharge port formed on one side of the grilling meat grill, the oil sump container formed on one side of the main body, a plurality of grooves formed on the bottom plate It is related to the ganbanite meat grilled plate made up of wealth.

일반적으로 각종 고기를 굽거나 익힐 때 사용하는 구이판은 금속재를 이용하여 제작하거나 또는 황토 및 세라믹등을 이용하여 구이판을 구성하였다. 그러나 상기와 같은 구이판은 구이판 전체를 구성하는 것이 아니라 대체적으로 고기를 굽는 구이판만을 구성하는 경우가 많은 것이고, 그리고 구이판의 기름배출공은 구이판의 일측에 작은 구멍을 형성하여, 상기 기름배출공을 통해 기름이 배출되는 것이다. 그러나 상기와 같은 기름배출공은 작은 구멍으로 형성되어 있으므로 기름의 배출양이 적고 따라서 배출되지 않은 기름이 고기와 같이 타기 때문에 고기 맛이 떨어지는 단점이 있는 것이다.In general, the grilling plate used when grilling or cooking various kinds of meat is made of a metal material or made of a roasting plate using ocher and ceramics. However, the roasting plate as described above does not constitute the whole roasting plate, but generally constitutes only the roasting plate for roasting meat, and the oil draining hole of the roasting plate forms a small hole in one side of the roasting plate, through the oil draining hole. The oil is released. However, since the oil discharge hole is formed as a small hole, the amount of oil discharged is small, and therefore, the meat taste is lowered because the undischarged oil burns like meat.

따라서 본 발명의 목적은 본체 전체를 맥반석으로 구이판을 구성하여 고기를 구울 때 열을 가하면 다량의 원적외선 방사로 식중에도 맥반석 찜질을 하는 효과가 있는 맥반석 육류 구이판을 제공하려는 것이다.Therefore, an object of the present invention is to provide a barbecue meat grill plate having the effect of ganban stone steaming in the diet with a large amount of far-infrared radiation when heat is baked when the meat is composed of the entire body of barbecue rock.

본고안의 다른 목적은 맥반석으로 구성된 구이판을 제공하여 고기를 구울때 고기의 냄새가 없고, 일측에 구성된 기름배출구로 간편하게 기름을 배출할 수 있는 구이판을 제공하려는 것이다.Another object of this paper is to provide a roasting plate composed of ganban stone to provide a roasting plate that does not have a smell of meat when grilling meat and can easily discharge oil through an oil outlet configured on one side.

본 발명의 목적은 구이판부의 하단에 요홈부를 구성하여 구이판에 가하여지는 열을 분산시켜 구이판의 금이 가 쪼개지는 것을 방지하는 구이판을 제공하려는 것이다.An object of the present invention is to provide a roasting plate to prevent the cracking of the roasting plate by dispersing the heat applied to the roasting plate by forming a recess in the lower end of the roasting plate.

본 발명의 또 다른 목적은 구이판부의 하단에 철판을 부착시켜 구이판부의 하부에 직접 열을 가하지 않은 상태로 구성하여 구이판부의 금이 가 쪼개지는 것을방지할 수 있는 구이판을 제공하려는 것이다.Another object of the present invention is to provide a roasting plate that can be attached to the lower end of the roasting plate portion to prevent the cracking of the cracking of the roasting plate by configuring the state without direct heating to the lower portion of the roasting plate.

또한 본고안은 기름배출구의 하단에 기름받이구를 설치한 구이판을 제공하려는 것이다.This paper also aims to provide a roasting plate with an oil sump at the bottom of the oil outlet.

도 1은 본 발명의 사시도.1 is a perspective view of the present invention.

도 2는 본 발명의 종단면도.2 is a longitudinal sectional view of the present invention;

도 3은 구이판의 단면도.3 is a cross-sectional view of the roasting plate.

도 4는 구이판의 다른 실시예의 단면도.4 is a cross-sectional view of another embodiment of a roasting plate.

* 도면의 주요부분에 대한 부호설명 ** Explanation of Signs of Major Parts of Drawings *

10... 맥반석육류구이판 11,12... 구이판부10 ... grilled barley meat 11,12 ... grilled meat

13,14... 기름배출구 15,16... 기름받이용기13,14 ... Oil outlet 15,16 ... Drain container

17,18... 기름받침대 19... 요홈부17,18 ... oil stand 19 ... recess

20... 철판 100... 벽체20 ... iron plate 100 ... wall

이러한 본 발명의 목적을 달성하기 위하여 전체를 맥반석으로 구성한 구이판 본체와 고기를 굽는 부분을 다수개로 구성된 구이판부와, 상기 구이판부의 일측에 구성된 기름배출구와 기름배출구의 일측하단에 기름받이구를 구성함을 특징으로 하는 맥반석 육류 구이판을 제공된다.In order to achieve the object of the present invention to form a grease plate at the lower end of one side of the roasting plate body consisting of a plurality of grill plate body and meat grilling portion composed of ganban stone, one side of the oil outlet and the oil discharge port Provided is a ganban stone meat roasting plate characterized in that.

이하 본 발명에 의한 맥반석 육류 구이판을 첨부된 도면에 의하여 상세히 설명한다.It will be described below in detail by the accompanying drawings the elvan meat roasting plate according to the present invention.

도 1은 본 발명의 맥반석 육류 구이판 전체를 구성한 실시예를 도시한 것이다. 본 실시예에 의한 본체 맥반석 육류 구이판(10)은 외부만 맥반석으로 구성한 것이 아니라 내부 및 외부 전체를 맥반석으로 벽체(100)전체를 구성한다.Figure 1 shows an embodiment constituting the entire barbecue meat grilled plate of the present invention. The main body ganbanite meat roasting plate 10 according to the present embodiment is not constituted by only ganbanite, but constitutes the entire wall 100 with ganbanite inside and outside.

상기 구이판(10)의 상면에 설치하는 구이판부는, 사각형상 또는 원형상으로 구이판부(11)(12)를 본체의 상면에 다수개로 구성한다.The baking plate part provided in the upper surface of the said baking plate 10 comprises a plurality of baking plate parts 11 and 12 in the upper surface of a main body in rectangular shape or circular shape.

상기 구이판부(11)(12)의 본체로 부터 약간 표출되게 구성하되 일측부에는 하측으로 약간 기울어지게 구성하여 기름이 잘 흘러내릴 수 있도록 기름배출구(13)(14)를 구성한다.It is configured to be slightly exposed from the main body of the roasting plate (11) (12), but on one side is configured to be slightly inclined downward to constitute an oil outlet (13, 14) so that oil can flow down well.

상기 기름배출구의 하단에는 기름받이용기(15)(16)와 기름받이용기를 설치하는 기름받이받침대(17(18)을 구성한다.The lower end of the oil discharge port constitutes the oil support vessel (15) and (16) to install the oil support vessel (17).

도 3은 본 발명의 구이판부으로 상기 구이판부(11)(12)의 저면에는 다수개의 요홈부(19)를 구성한다.3 is a guiding plate portion of the present invention, the bottom surface of the guiding plate portion (11) 12 constitutes a plurality of grooves (19).

도 4은 상기 구이판부의 다른 실시예로서 구이판부의 저면에 철판(20)을 부착하여 구이판부 저면에 직접 열을 가하지 않게 하므로 구이판부가 금이가 쪽에 지는 것을 방지 할 수 있도록 구성한다.4 is attached to the bottom plate of the grill plate as another embodiment of the grill plate portion so as not to apply heat directly to the bottom of the grill plate portion is configured to prevent the cracking of the grill plate portion.

상기 맥반석 육류 구이판(10)은 외부만 맥반석으로 구성한 것이 아니라 내부에 맥반석으로 벽체(100)전체를 구성한다.The ganban stone meat roasting plate 10 is not composed of only ganban stone outside, but constitutes the entire wall 100 with ganban stone inside.

이하 본 발명을 구성을 설명하면 본체(10)의 상면에 설치하는 구이판부(11)(12)에 고기를 올려놓고 고기를 구우면, 구이판부(11)(12)에 열을 가하는 상태에서 본체에 열이 전위되어 맥반석으로 구성된 본체로부터 원적외선이 방사 되어 식사 중에도 맥반석 찜질을 겸하는 효과가 있고 맥반석으로 구성된 구이판부에 굽던 고기는 고기의 냄새가 없고 또한 배출되는 기름은 구이판부(11)(12)의 일측에 구성된 기름배출구(13)(14)를 통해 간편하게 배출되는 것이다. 또한 배출된 기름은 기름배출구의 하단에 기름받침대(17)(18)에 놓여진 기름받이용기(15)(16)로 들어가는 것이다.Hereinafter, the present invention will be described by placing the meat on the roasting plate portions 11 and 12 installed on the upper surface of the main body 10, and when the meat is roasted, the body is heated to the roasting plate portions 11 and 12. The heat is displaced and the far infrared rays are radiated from the main body composed of ganbanite, which has the effect of acting as ganbanite poultice even during meals, and the meat grilled on the ganbanite part does not have the smell of meat and the oil discharged from the roasting plate part 11, 12. It is simply discharged through the oil outlet 13, 14 configured on one side. In addition, the discharged oil enters the sump containers 15 and 16 placed at the bottom of the oil outlet 17 and 18.

상기 기름받이용기는 기름받침대에 삽입설치 되어 있어 본체가 이동을 할 때 기름받이용기도 함께 이동할 수 있게 설치되어, 종래와 같이 본체가 이동 할 때마다 기름받이용기도 함께 이동시키는 불편이 없는 것이다.The drip tray is installed in the drip tray is installed so that the drip tray can also move together when the body moves, there is no inconvenience to move the drip tray together with the body as usual.

또한 본 발명은 구이판부(11)(12)의 저면부에 요홈부(19)를 구성하여 구이판부에 직접 열을 가할 때 열을 분산시키는 역할을 하므로 구이판부에 금이가 쪼개지는 현상을 미연에 방지할 수 있는 것이다.In addition, the present invention constitutes the recessed portion 19 in the bottom of the roasting plate (11, 12) serves to disperse heat when applying heat directly to the roasting plate, so that cracks are not cracked in the roasting plate. To prevent it.

그리고 다른 실시예로는 구이판부의 저면에 철판(20)을 부착하여 열이 직접 구이판부에 가하여 지지 않게 하여 구이판부에 금이 가 쪼개지는 현상을 미연에 방지할 수 있는 효과 또한 있는 것이다.In another embodiment, the iron plate 20 is attached to the bottom surface of the roasting plate to prevent heat from being directly applied to the roasting plate, thereby preventing the cracking of the roasting plate in advance.

본 발명은 맥반석 육류 구이판은 맥반석 특성으로 구이판부에 흡수된 기름은 세제를 사용하지 않고 물을 부여 닦으면 세척되는 것이다.In the present invention, the ganbanite meat roasting plate is characterized by ganbanite characteristics, the oil absorbed in the roasting plate is washed by applying water without using detergent.

이상과 같이 본 발명은 육류 구이판 전체를 맥반석으로 구성하여 구이판부에 올려진 고기를 굽는 동안에 가하여진 열에 의하여 본체에 열이 전위되어 다량의 원적외선 방사에 의한 맥반석 찜질효과를 겸할 수 있고 배출되는 기름 또한 간편하게 배출하는 한편 배출되는 기름을 흔들림 없이 수거할 수 있을 뿐만 아니라 구이판부의 저면부에 요홈부를 형성하여 구이판부에 금이가 쪼개지는 현상을 미연에 방지할 수 있는 효과 또한 있다.As described above, the present invention constitutes the whole meat roasting plate with ganban stone, and heat is transferred to the main body by heat applied while grilling the meat placed on the roasting plate. The discharged oil can be easily discharged and collected without shaking, as well as forming recesses in the bottom of the roasting plate to prevent cracking in the roasting plate.

본 발명은 상술한 실시예로서 한정되는 것은 아니며, 본 발명의 사상 및 범위 내에서 다양한 변형이 가능한 것이다.The present invention is not limited to the above-described embodiments, and various modifications are possible within the spirit and scope of the present invention.

Claims

In the meat roasting plate consisting of an oil outlet and the sump container on one side of the roasting plate,

Elvan meat grilled plate (10) comprising the whole body of elvan stone,

A barbecue meat roasting plate comprising a plurality of grooves in the bottom portion in order to prevent the roasting plate is split by heat dissipation and a plurality of roasting plate portion on the upper surface of the main body.

According to claim 1, Elvan meat roasting plate, characterized in that the iron plate attached to the bottom of the grilling plate portion.