KR100403997B1 - 액상물 고속발효장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 액상물 고속발효장치에 관한 것으로서, 더욱 상세히는 각종 발효음료, 발효주, 연료첨가제 등 다양한 발효 대상물을 단시일내에 발효시켜 인체에 유익한 발효물이나 연료첨가제 등을 제조할 수 있도록 한 액상물 고속발효장치를 제공코자 하는 것이다.

즉, 본 발명에서 제공하는 액상물 고속발효장치(1)는 저장탱크(2)내에 미생물이 서식할 수 있는 다공질 세라믹으로 이루어진 담체(7)를 마련하고, 발효대상물을 저장탱크(2)에 투입하여 미생물이 활성화될 수 있도록 백열등(8)을 통하여 적외선을 조사함과 동시에 에젝터(4)를 통하여 용존 산소량을 높임과 동시에 분해장치(3)를 순환토록 하여 원적외선 에너지를 이용하여 물 크러스터(cruster)와 유기물을 열분해하면서 발효가 이루어지도록 함으로서 단시일내에 발효대상물을 발효시킬 수 있는 것이며, 발효된 대상물은 세라믹 여재(zeolite)로 이루어진 여과층(14)을 구비한 여과장치(5)를 경유토록 하여 미분해된 유기물 및 슬러지는 여과하여 재활용하고 미네랄이 함유된 발효물을 공급받을 수 있도록 함으로서 인체에 흡수가 용이한 각종 발효물, 또는 연료첨가제 등을 짧은 시간내에 양산할 수 있는 것이며, 다양한 발효대상물에 호환성 있게 사용할 수 있는 등 다수의 효과를 기대할 수 있는 것이다.

Description

액상물 고속발효장치{A fast fermenting device for liquid substance}

본 발명은 액상물 고속발효장치에 관한 것으로서, 더욱 상세히는 각종 발효음료, 발효주, 또는 미생물 발효에 의해 제조되는 연료첨가제 등 다양한 발효 대상물을 단시일내에 발효시켜 인체에 유익한 발효물이나 연료첨가제 등을 제조할 수 있도록 한 액상물 고속발효장치를 제공코자 하는 것이다.

통상 각종 발효 대상물을 발효시키기 위해서는 일반적으로 알려진 미생물 발효방법을 사용하여 장기간에 걸쳐 발효, 숙성을 시키고 있는바, 기존 알려진 발효방법 및 장치로서는 단시일내에 원하는 발효물을 얻을 수 없어 그러한 발효과정을 거쳐 제조된 제품들은 고가에 판매되고 있고, 결국 인체에 유익한 발효물 등을 염가로 공급할 수 있는 발효장치의 개발은 업계 및 수요자의 절실한 바램이었던 것이다.

이에 본 발명에서는 상기한 바와 같은 기존의 발효장치나 방법에서 오는 문제점을 일소할 수 있도록 단시일내에 각종 발효 대상물(발효음료나 미생물 발효에 의하여 제조되는 연료첨가제 등)을 발효할 수 있도록 미생물과 원적외선 에너지를 이용하여 물 크러스터와 유기물을 열분해하여 발효를 신속하게 행할 수 있는 액상물 고속발효장치를 제공함에 발명의 기술적 과제를 두고 본 발명을 완성한 것이다.

도 1은 본 발명에서 제공하는 액상물 고속발효장치의 시스템 구성도

■ 도면의 주요부분에 사용된 부호의 설명 ■

1:고속발효장치 2:저장탱크

3:분해장치 3a:히터

4:에젝터 5:여과장치

6:회수장치 7:담체

8:백열등 9:펌프

10:이송관 11:환수관

12:이송관 13:펌프

14:여과층 15:배출관

16:밸브

도 1은 본 발명에서 제공하는 액상물 고속발효장치의 전체 시스템 구성도를 나타낸 것으로서, 본 발명은 오수 혹은 음용수, 석유연료 등에 호기성 미생물을 활성화시키면 물리적 또는 화학적으로 얻기 어려운 효과를 득할 수 있다.

즉, 물 클러스터(cruster)와 함유한 유기물을 예를 들어 양주 숙성 음용수로써 숙성이 촉진되면 맛과 향이 좋아지고 있다는 논문이 발표되고 있으며, 생활 속에 10년 혹은 30년 이상 숙성된 양주를 고가에도 불구하고 선호함은 음용수 등에서 입증되고 있다.

자연상태로 미생물이 분해 활성 촉진시키기 위하여 변화과정을 검토한 결과 분해된 수용액이 미생물 활동을 돕게되고 여기에 산소를 공급하여 용존 산소를 높여주면 숙성이 활발하게 진행되는 현상을 알 수 있었다.

다공질 담체를 저장용기 속에 담수하면 활동 미생물이 착상하게 되고 우점된 미생물 바스르스균류 혹은 구균류가 되게 하여 인체에 흡수 분해가 되도록 하기 위하여 본 발명의 액상물 고속발효장치가 완성된 것이다.

본 발명의 액상물 고속발효장치(1)는 발효대상물과 미생물을 동시에 저장하는 저장탱크(2)와, 상기 저장탱크(2)에 저장된 미생물과 발효대상물을 원적외선 에너지를 이용하여 열분해하는 분해장치(3), 그리고 상기 저장탱크내의 용존 산소량을 높여 미생물에 산소를 공급하여 활성화에 일익을 행할 수 있는 에젝터(4), 그리고 발효된 대상물 중 미분해된 유기물과 슬러지를 여과하여 미네랄(mineral)을 함유한 발효물을 최종적으로 배출하는 여과장치(5), 그리고 여과장치(5)에서 미분해된 유기물과 슬러지를 다시 저장탱크(2)로 회수하는 회수장치(6)로 크게 구성된다.

이를 보다 구체적으로 살펴보면;

상기 저장탱크(2)에는 활성화된 미생물이 서식할 수 있는 다공질의 세라믹으로 이루어진 담체(7)를 설치하고, 상부에는 상기 미생물에 적외선을 인위적으로 조사(照射)하여 미생물 활성화에 도움을 줄 수 있는 백열등(8)이 설치된다.

그리고 상기 저장탱크(2)에 저장된 발효대상물을 분해장치(3)로 이송하기 위한 펌프(9)가 이송관(10) 중도에 설치되어 발효대상물을 저장탱크(2)에서 분해장치(3)로 이송할 수 있도록 한다.

상기 분해장치(3)는 원적외선의 에너지를 이용하여 물분자의 크러스터를 분해하게되며, 분해장치(3)는 약 15~40℃의 온도를 유지할 수 있도록 외부에는 히터(3a)가 설치된다.

분해장치(3)를 경유한 발효대상물 환수관(11) 중도에는 상기 펌프(9)의 가압력에 의하여 분해된 물 속에 공기를 용해시킴으로써 용존 산소를 높일 수 있는 에젝터(4)가 설치된다.

결국 미생물과 발효대상물은 상기한 구성의 저장탱크(2), 그리고 분해장치(3)를 펌프(9)의 펌핑력에 의하여 연속적으로 순환하면서 에젝터(4)를 통하여 산소를 공급받으며 백열등(8)을 통하여 적외선을 조사받아 미생물이 활성화되면서 단시간내에 발효가 이루어지게 되는 것이다.

약 1~2일 정도의 발효과정을 거친 발효물은 최종적으로 여과장치(5)로 이송될 수 있도록 저장탱크(2) 일측에는 여과장치(5)와 연결되는 이송관(12)이 연결배관되고, 이송관(12)의 중도에는 펌프(13)가 설치되어 약 1~3㎏/㎠ 압력으로 발효물을 여과장치(5)로 이송할 수 있도록 한다.

상기 이송관(12)은 여과장치(5)의 하측에 연결되고, 여과장치(5)의 중간에는 전체 높이의 약 1/3 정도의 높이로 하여 세라믹 여재(zeolite)로 이루어진 여과층(14)이 형성되어 가압이송된 발효물은 상기 여과층(14)을 통과하여 여과장치(5) 상부에 형성된 배출관(15)을 통하여 최종적으로 미네랄이 함유된 발효물로 배출되도록 한다.

그리고 상기 여과장치(5)의 하부에는 미분해된 유기물과 슬러지를 다시 저장탱크(2)로 회수할 수 있도록 밸브(16)가 설치된 회수장치(6)가 설치되어 저장탱크(2)로 회수 재처리될 수 있도록 한 것이다.

도면중의 부호 17은 밸브를 도시한 것이다.

상기와 같이 구성될 수 있는 본 발명의 액상물 고속발효장치(1)는 각종 발효 대상물을 저장탱크(2)에 투입하여 저장탱크(2)내의 담체(7)내에 서식하는 미생물(바스르스균류 혹은 구균류 등)에 의하여 고속으로 발효 대상물을 발효시켜 발효물을 공급할 수 있는 것으로서, 저장탱크(2)에 투입된 발효 대상물은 저장탱크(2)에서 펌프(9)의 펌핑력에 의하여 1차로 이송관(10)을 통하여 스파이럴 상으로 형성되고 외부에 히터(3a)가 설치된 분해장치(3)를 경유하면서 물분자의 크러스터와 유기물을 열분해(cracking)하여 인체에 흡수하기 좋은 상태로 변화시키게 되며, 분해장치(3)를 경유한 발효 대상물은 환수관(11)을 통하여 저장탱크(2)로 환수되면서 에젝터(4)를 통하여 공기가 유입되어 용존 산소량을 높여 미생물 활동을 더욱 활성화시키게 되어 발효가 촉진되는 것이다.

그리고 저장탱크(2)의 상부에는 적외선을 조사하는 백열등(8)이 설치되어 있어 적외선을 인위적으로 조사하여 이 역시 미생물의 활동을 활성화시켜 저장장치(2)와 분해장치(3)를 순환하는 발효 대상물은 신속하게 발효가 진행된다.

이러한 순환과정이 약 1~2일 정도 진행되면 발효가 거의 이루어지게 되고, 작업자는 이송관(10)의 펌프(9)를 OFF함과 동시에 밸브(17)는 잠금상태로 전환하고, 저장탱크(2)와 여과장치(5)를 연결하는 이송관(12)의 밸브(17)를 개방하고 펌프(13)를 ON시키면 발효된 대상물은 펌프(13)의 펌핑력에 의하여 여과장치(5)의 하부로 유입되어 펌핑력에 의하여 여과장치(5) 내부에 설치된 여과층(14)을 하부에서 상부로 경유하면서 여과층(14)내에 각종 미네랄 성분이 발효물과 함께 상부로 이송되어 최종적으로 배출관(15)을 통하여 발효물이 배출되는 것이다.

그리고 상기 여과층(14)을 통과하지 못한 미분해된 유기물과 슬러지는 밸브(16)를 개방하여 회수장치(6)를 통하여 다시 저장탱크(2)로 회수하여 전기와 같은 열분해 및 발효과정을 거치도록 한다.

이상에서 상세히 설명한 바와 같이 본 발명에서 제공하는 액상물 고속발효장치(1)는 저장탱크(2)내에 미생물이 서식할 수 있는 담체(7)를 마련하고, 다양한 발효대상물(발효음료나 오수 석유연료 등)을 저장탱크(2)에 투입하여 미생물이 활성화될 수 있도록 백열등(8)을 통하여 적외선을 조사함과 동시에 에젝터(4)를 통하여 용존 산소량을 높이며 분해장치(3)를 순환토록 하여 원적외선 에너지를 이용하여 물 크러스터와 유기물을 열분해하면서 발효가 이루어지도록 함으로서 단시일내에 발효대상물을 발효시킬 수 있는 것이며, 발효된 대상물은 세라믹 여재로 이루어진 여과층(14)을 구비한 여과장치(5)를 경유토록 하여 미분해된 유기물 및 슬러지는 여과하여 재활용하고 미네랄이 함유된 발효물을 공급받을 수 있도록 함으로서 인체에 흡수가 용이한 각종 발효물 및 연료첨가제 등을 짧은 시간내에 양산할 수 있는 것이며, 다양한 발효대상물에 호환성 있게 사용할 수 있는 등 그 기대되는 효과가 다대한 발명이다.

Claims (1)

1. 각종 발효 대상물을 미생물과 원적외선 에너지를 이용하여 발효토록 한 액상물 고속발효장치(1)를 구성함에 있어서;

   상기 액상물 고속발효장치(1)는 미생물이 서식할 수 있도록 다공질 세라믹으로 이루어진 담체(7) 및 백열등(8)이 설치된 저장탱크(2)와,

   상기 저장탱크(2)에 저장된 발효대상물을 원적외선 에너지를 이용하여 물 크러스터 및 유기물을 열분해토록 하는 히터(3a)가 설치된 분해장치(3)와 펌프(9)가 설치된 이송관(10) 및 공기를 공급하는 에젝터(4)가 설치된 환수관(11)으로 연결하고,

   상기 저장탱크(2)에는 펌프(13)가 설치된 이송관(12)을 세라믹 여재로 구성된 여과층(14)을 중간에 가지고 상부에는 배출관(15)이 설치된 여과장치(5)의 하부와 연결하며,

   상기 여과장치(5)의 하부에는 미분해된 유기물과 슬러지를 저장장치(2)로 회수하는 밸브(16)가 설치된 회수장치(6)를 설치한 것을 특징으로 하는 액상물 고속발효장치.