KR100340326B1 - 주류 보관고 및 그 제어 방법 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 외부의 온도와 관계없이 주류 보관고에 보관된 주류를 가장 맛있는 상태로 보관하거나 지하 창고 내에서의 숙성상태와 동일한 환경에서 보관하고 숙성할 수 있도록 한 주류 보관고에 관한 것으로서, 주류를 보관하는 다수개의 보관고들(90)과, 주류가 보관되는 보관고들(90)을 선택하는 보관고 선택부(10)와, 선택된 보관고에 보관하고자 하는 주류의 종류나 숙성상태를 선택하는 주류종류 선택부(20)와, 설정된 온도를 임의로 변경 조절하기 위한 온도조절 스위치(30)와, 설정된 습도를 임의로 변경 조절하기 위한 습도조절 스위치(40)와, 보관고들(90) 내의 온도를 각각 감지하기 위한 고내온도 감지센서들(100)과, 보관고들(90) 내의 습도를 각각 감지하기 위한 고내습도 감지센서들(110)과, 보관고들(90) 내의 온도를 개별적으로 가열하기 위한 가열장치(60)와, 보관고들(90) 내의 온도를 개별적으로 냉각시키기 위한 냉각장치(70)와, 보관고들(90) 내의 습도를 개별적으로 조절하기 위한 습도조절장치(80)와, 주류종류 선택부(20)의 선택에 따라 고내온도 감지센서들(10)과 고내습도 감지센서들(110)의 출력값을 입력받아 가열장치(60)와 냉각장치(70)를 교호작동시킬 뿐만 아니라 습도조절장치(80)의 작동을 제어하여 보관고들(90) 내의 온도 및 습도를 설정된 값에 따라 일정하게 유지시키는 제어부(50)로 이루어져 미리 설정된 최적의 조건에서 보관 및 숙성시킬 수 있도록 하여 주류 특유의 진미를 느낄 수 있도록 한다.
Description
본 발명은 주류 보관고 및 그 제어 방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 외부의 온도와 관계없이 주류 보관고에 보관된 주류를 가장 맛있는 상태로 보관하거나 지하 창고 내에서의 숙성상태와 동일한 환경에서 보관하고 숙성할 수 있도록 한 주류 보관고 및 그 제어 방법에 관한 것이다.
술은 마시는 정도에 따라 혈중 알코올 농도 0.02∼0.04%일 경우 기분을 상쾌하게 하고 피로감을 없애주며 머리를 오히려 산뜻하게 한다. 또한, 이 정도의 알코올 농도는 혈관을 열어 혈압도 저하시키며 혈액 중의 콜레스테롤 중에서 유익한 콜레스테롤을 상승시켜 후유증의 남기지 않고 간장에 부담을 주지 않는다.
이와 같은 술은 만드는 방법 및 재료에 따라 다양하게 만들어지고 있고, 술의 종류에 따라 보관하는 온도 및 가장 맛있는 온도가 있기 마련이다.
그런데, 현재 술을 보관할 때 원산지에서는 최적의 상태에서 숙성시키고, 가장 맛있는 상태에서 보관하고 있지만 실제 술을 소비하는 소비자의 입장에서는 냉장고에 대충 보관하거나 상온에 그냥 보관하고 있어 외부의 온도변화에 따라 보관온도가 변하게 되어 진정으로 술의 진미를 느끼지 못하는 문제점이 있다.
본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 창작된 것으로서, 본 발명의 목적은 외부의 온도변화에 관계없이 술의 가장 맛있는 최적의 온도에서 다양한 술을 보관하고 숙성시킬 수 있도록 한 주류 보관고 및 그 제어 방법을 제공함에 있다.
도 1은 본 발명에 의한 주류 보관고를 나타낸 블록구성도이다.
도 2는 본 발명에 의한 주류 보관고의 제어 방법을 나타낸 흐름도이다.
도 3은 본 발명에서 주류종류 선택부의 설정값을 나타낸 표이다.
- 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 -
10 : 보관고 선택부 20 : 주류종류 선택부
30 : 온도조절 스위치 40 : 습도조절 스위치
50 : 제어부 60 : 가열장치
70 : 냉각장치 80 : 습도조절장치
90 : 보관고 100 : 고내온도 감지센서
110 : 고내습도 감지센서
상기와 같은 목적을 실현하기 위한 본 발명은 주류를 보관하는 다수개의 보관고들과, 주류가 보관되는 보관고들을 선택하는 보관고 선택부와, 선택된 보관고에 보관하고자 하는 주류의 종류나 숙성상태를 선택하는 주류종류 선택부와, 설정된 온도를 임의로 변경 조절하기 위한 온도조절 스위치와, 설정된 습도를 임의로 변경 조절하기 위한 습도조절 스위치와, 보관고들 내의 온도를 각각 감지하기 위한 고내온도 감지센서들과, 보관고들 내의 습도를 각각 감지하기 위한 고내습도 감지센서들과, 보관고들내의 온도를 개별적으로 가열하기 위한 가열장치와, 보관고들내의 온도를 개별적으로 냉각시키기 위한 냉각장치와, 보관고들내의 습도를 개별적으로 조절하기 위한 습도조절장치와, 주류종류 선택부의 선택에 따라 고내온도 감지센서들과 고내습도 감지센서들의 출력값을 입력받아 가열장치와 냉각장치를 교호작동시킬 뿐만 아니라 습도조절장치의 작동을 제어하여 보관고들내의 온도 및 습도를 설정된 값에 따라 일정하게 유지시키는 제어부로 이루어진 것을 특징을 한다.
또한, 위와 같이 이루어진 주류 보관고의 제어 방법으로써 주류를 보관하기 위한 보관고를 선택하는 단계와, 선택된 보관고에 보관되는 주류의 종류나 숙성상태를 선택하는 단계와, 주류 종류나 숙성상태에 따라 미리 설정된 최적 보존온도와 습도를 선택하는 단계와, 선택되어 설정된 온도 및 습도를 임의로 변경할 수 있도록 하는 단계와, 설정된 온도나 습도가 변경되었을 경우 변경값으로 설정값을 변경하는 단계와, 온도 및 습도의 설정을 완료한 후 선택된 보관고의 고내온도 및 고내습도를 감지하는 고내온도 감지센서와 고내습도 감지센서의 출력값과 선택된 최적 보존온도와 습도를 비교하면서 가열장치와 냉각장치를 교호작동시킬 뿐만 아니라 습도조절장치를 제어하여 선택된 설정온도 및 습도를 유지시키는 단계로 이루어진다.
위와 같이 이루어진 본 발명은 주류 보관고내의 다수개 보관고들에 각각 다른 종류의 주류를 보관하거나 숙성시킬 수 있도록 가열장치와 냉각장치를 교호작동시킬 뿐만 아니라 습도조절장치의 작동을 제어할 수 있도록 하여 각각 보관고들 마다 다른 값을 설정하여 다른 종류의 주류를 각각의 특유의 진미를 느낄 수 있도록 하고 있다. 또한, 이미 설정된 값을 임의로 변경할 수 있도록 하여 개인의 취향에 따라 보관할 수 있도록 하고 있으며, 습도 및 온도를 조절하여 지하창고에서의 숙성과 동일한 환경에서 숙성시킬 수 있도록 하여 주류 특유의 진미를 느낄 수 있도록 주류를 보관할 수 있다.
이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 설명한다. 또한 본 실시예는 본 발명의 권리범위를 한정하는 것은 아니고, 단지 예시로 제시된 것이다.
도 1은 본 발명에 의한 주류 보관고를 나타낸 블록구성도이다.
여기에 도시된 바와 같이 주류를 보관하는 제 1내지 제 3보관고(92,94,96)와, 주류가 보관되는 보관고들(92,94,96)을 선택하는 보관고 선택부(10)와, 선택된 보관고에 보관하고자 하는 주류의 종류나 숙성상태를 선택하는 주류종류 선택부(20)와, 설정된 온도를 임의로 변경 조절하기 위한 온도조절 스위치(30)와, 설정된 습도를 임의로 변경 조절하기 위한 습도조절 스위치(40)와, 제 1내지 제 3보관고(92,94,96) 내의 온도를 각각 감지하기 위한 제 1내지 제 3고내온도 감지센서(102,104,106)와, 제 1내지 제 3보관고(92,94,96) 내의 습도를 각각 감지하기 위한 제 1내지 제 3고내습도 감지센서(112,114,116)와, 제 1내지 제 3보관고(92,94,96) 내의 온도를 개별적으로 가열하기 위해 제 1내지 제 3보관고(92,94,96)를 감싸고 있는 코일(미도시)에 개별적으로 전원을 공급할 수 있도록 전원차단기(미도시)를 구비한 가열장치(60)와, 제 1내지 제 3보관고(92,94,96) 내의 온도를 개별적으로 냉각시키기 위해 제 1내지 제 3보관고(92,94,96)로 흐르는 냉매의 순환을 개별적으로 제어할 수 있도록 솔레노이드밸브(미도시)를 구비한 냉각장치(70)와, 제 1내지 제 3보관고(92,94,96) 내의 습도를 개별적으로 조절하기 위한 습도조절장치(80)와, 주류종류 선택부(20)의 선택에 따라 제 1내지 제 3고내온도 감지센서(102,104,106)와 제 1내지 제 3고내습도 감지센서(112,114,116)들의 출력값을 입력받아 가열장치(60)와 냉각장치(70)를 교호작동시킬 뿐만 아니라 습도조절장치(80)의 작동을 제어하여 제 1내지 제 3보관고(92,94,96) 내의 온도 및 습도를 설정된 값에 따라 일정하게 유지시키는 제어부(50)로 이루어진다.
위와 같이 이루어진 본 실시예의 작동을 도 2에 도시된 주류 보관고의 제어 방법을 나타낸 흐름도를 참조하여 설명하면 다음과 같다.
먼저, 주류 보관고의 제 1내지 제 3보관고(92,94,96) 중에서 지금 주류를 보관하기 위한 보관고를 선택한다(S10). 이때 제 1보관고(92)를 선택했을 경우 제 1보관고(92)에 보관할 주류의 종류나 숙성상태를 선택한다(S20).
주류종류에 따른 설정온도와 설정습도를 도 3에 도시하였다.
여기에서 보는 바와 같이 단순한 보관과 숙성으로 분류하였으며 보관은 맥주1, 맥주2, 백포도주, 적포도주, 브랜디, 냉장 등으로 설정하였으며, 숙성은 지하숙성으로 분류하였다.
맥주가 가장 맛있는 온도는 여름에는 4℃∼8℃이고, 겨울에는 6℃∼10℃정도이며, 백포도주는 8℃∼12℃, 적포도주는 12℃∼16℃가 와인의 향과 맛을 가장 잘 느낄 수 있는 온도로 설정하였다. 또한, 브랜디의 경우에는 따뜻하게 마실수 있도록 보관온도도 25℃∼28℃로 설정하였다. 그리고, 냉장온도로는 0℃∼4℃로 설정하여 차가운 맛과 보존기간을 연장시킬 수 있도록 설정하였다.
한편, 숙성으로써 지하숙성온도로 11℃∼14℃로써 습도는 65%∼80%로 설정하여 지하실의 온도 및 습도를 유지할 수 있도록 하여 와인 등을 생산자와 동일한 환경에서 숙성하여 특유의 진미를 느낄 수 있도록 하였다.
이와 같이 미리 설정된 최적의 온도 및 습도 값을 갖는 테이블에서 선택된 주류의 종류나 숙성상태에 따라 보관온도 및 숙성온도를 선택하게 된다.
이때 보관이 선택되었을 경우에는 맥주1, 맥주2, 백포도주, 적포도주, 브랜디, 냉장 등에 해당하는 보관온도를 설정한다(S30).
그러다음, 사용자의 개인 취향에 따라 온도를 가변시킬 경우 온도조절 스위치(30)를 사용하여 온도의 가감을 수행할 수 있도록 한다(S50).
이때 온도의 가감이 있을 경우에는 변경된 값으로 설정값을 변경하게 된다(S70).
이와 같이 설정이 완료되었을 경우 제 1고내온도 감지센서(102)에 의해 감지된 제 1보관고(92)의 고내온도와 설정온도를 서로 비교한(S80) 후 이 값에 따라 가열장치(60)와 냉각장치(70)를 교호작동시켜 고내온도를 설정된 값으로 유지시키게 된다(S90).
또한, 주류종류 선택부(20)에 의해 선택된 값이 숙성을 선택했을 경우(S100)에는 지하숙성의 온도와 습도를 테이블에서 선택하여 숙성온도를 설정한다(S110). 그런다음, 숙성온도와 습도를 온도조절 스위치(30)와, 습도조절 스위치(40)에 의해 숙성온도 및 습도를 가변시킬 수 있도록 한다(S120). 이때 설정값이 변경되었을 경우(S130)에는 변경된 값으로 설정값을 변경하게 된다(S140).
설정이 완료되었을 경우 제 1고내온도 감지센서(S102)와, 제 1고내습도 감지센서(S112)에 의해 감지된 제 1보관고(92) 내의 고내온도와 고내습도를 설정된 온도와 습도와 비교하여(S150) 가열장치(60) 및 냉각장치(70)를 교호작동시켜 고내온도를 설정온도로 유지시키고, 습도조절장치(80)를 작동시켜 고내습도를 설정습도로 유지시켜 지하실에서의 숙성환경과 동일한 상태로 숙성시키게 된다(S160).
한편, 보관고 선택부(10)에서 제 2보관고(94) 및 제 3보관고(96)를 선택했을 경우에도 위와 같은 방법에 의해 주류종류 선택부(20)에서 선택된 보관온도 및 숙성온도에 따라 제 2보관고(94) 및 제 3보관고(96) 내의 온도 및 습도를 감지하는 제 2내지 제 3고내온도 감지센서(104,106)와 제 2내지 제 3고내습도 감지센서(114,116)의 출력값과 비교하여 가열장치(60) 및 냉각장치(70)를 교호작동시킬 뿐만 아니라 습도조절장치(80)를 작동시켜 외부의 영향없이 동일한 값을 유지하도록 작동된다.
상기한 바와 같이 본 발명은 외부의 온도와 관계없이 주류 보관고에 보관된 다양한 종류의 주류를 가장 맛있는 상태로 보관하거나 지하 창고 내에서의 숙성상태와 같도록 보관하고 숙성시킬 수 있는 이점이 있다.
또한, 냉장온도를 낮게 설정할 수 있음으로써 주류를 장시간 보관 할 수 있는 이점이 있다.
Claims (4)
- 주류를 보관하는 다수개의 보관고들과,주류가 보관되는 보관고들을 선택하는 보관고 선택부와,상기 보관고 선택부에 의해 선택된 보관고에 보관하고자 하는 주류의 종류나 숙성상태를 선택하는 주류종류 선택부와,설정된 온도를 임의로 변경 조절하기 위한 온도조절 스위치와,설정된 습도를 임의로 변경 조절하기 위한 습도조절 스위치와,상기 보관고들 내의 온도를 각각 감지하기 위한 고내온도 감지센서들과,상기 보관고들 내의 습도를 각각 감지하기 위한 고내습도 감지센서들과,상기 보관고들내의 온도를 개별적으로 가열하기 위한 가열장치와,상기 보관고들내의 온도를 개별적으로 냉각시키기 위한 냉각장치와,상기 보관고들내의 습도를 개별적으로 조절하기 위한 습도조절장치와,상기 주류종류 선택부의 선택에 따라 상기 고내온도 감지센서들과 상기 고내습도 감지센서들의 출력값을 입력받아 상기 가열장치와 상기 냉각장치를 교호작동시킬 뿐만 아니라 상기 습도조절장치의 작동을 제어하여 상기 보관고들내의 온도 및 습도를 설정된 값에 따라 일정하게 유지시키는 제어부로 이루어진 것을 특징으로 하는 주류 보관고.
- 제 1항에 있어서, 상기 가열장치는상기 보관고들의 온도를 개별적으로 가열하기 위해 각 보관고들을 감싸고 있는 코일에 개별적으로 전원을 공급할 수 있는 전원차단기를 구비하여 이루어진 것을 특징으로 하는 주류 보관고.
- 제 1항에 있어서, 상기 냉각장치는상기 보관고들의 온도를 개별적으로 냉각시키기 위해 각 보관고들로 흐르는 냉매의 순환을 개별적으로 제어할 수 있는 솔레노이드밸브를 구비하여 이루어진 것을 특징으로 하는 주류 보관고.
- 주류를 보관하기 위한 보관고를 선택하는 단계와,상기에서 선택된 보관고에 보관되는 주류의 종류나 숙성상태를 선택하는 단계와,상기에서 선택된 주류종류나 숙성상태에 따라 미리 설정된 최적 보존온도와 습도를 선택하는 단계와,상기에서 선택되어 설정된 온도 및 습도를 임의로 변경할 수 있도록 하는 단계와,상기에서 설정된 온도나 습도가 변경되었을 경우 변경값으로 설정값을 변경하는 단계와,온도 및 습도의 설정을 완료한 후 선택된 보관고내의 고내온도 및 고내습도를 감지하는 고내온도 감지센서와 고내습도 감지센서의 출력값과 선택된 최적 보존온도와 습도를 비교하면서 가열장치와 냉각장치를 교호작동시킬 뿐만 아니라 습도조절장치를 제어하여 선택된 설정온도 및 습도를 유지시키는 단계로 이루어진 것을 특징으로 하는 주류 보관고 제어 방법.
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100826715B1 (ko) | 2007-01-05 | 2008-04-30 | 엘지전자 주식회사 | 냉장고 및 냉장고의 제어방법 |
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1999
- 1999-09-16 KR KR1019990039913A patent/KR100340326B1/ko not_active IP Right Cessation
Cited By (1)
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| KR100826715B1 (ko) | 2007-01-05 | 2008-04-30 | 엘지전자 주식회사 | 냉장고 및 냉장고의 제어방법 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
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| E902 | Notification of reason for refusal | ||
| E701 | Decision to grant or registration of patent right | ||
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| LAPS | Lapse due to unpaid annual fee |