KR100339949B1 - Microwave oven control method and microwave oven for cooking and heating food according to the method and its use - Google Patents

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Abstract

음식에 대한 자동 조리 및 가열을 위해 마이크로파 오븐의 제어 방법, 마이크로파 오븐 및 그 사용법이 개시되어 있다. 음식의 유형 및 초기 상태에 대한 음식 카테고리 정보 및 음식 무게에 대한 정보에 기초하여, 해당 제어 프로그램이 선택된다. 제어 프로그램은 마이크로파 방사 소스(20), 마이크로파 활성 크리스프판(4) 및 그릴 소자가 프로그램에 의해 결정된 전력 레벨에서 활성되는 시간 주기로 분할된다. 프로그램의 구현은 음식 카테고리에 의해 결정된 상수 및 음식 무게에 기초하여 시간 주기의 예측 지속 기간의 결정 및 감소에 의해 모니터링된다(제 1도).A microwave oven control method, a microwave oven, and a method of using the same for automatic cooking and heating of food are disclosed. The control program is selected based on the type of food and the information about the food category information and the food weight for the initial state. The control program is divided into time periods in which the microwave radiation source 20, the microwave active crystal plate 4 and the grill element are activated at the power level determined by the program. The implementation of the program is monitored by determining and decreasing the predicted duration of the time period based on the constant and the food weight determined by the food category (FIG. 1).

Description

마이크로파 오븐의 제어 방법 및, 그 방법에 따라 음식을 조리 및 가열하는 마이크로파 오븐과 그 사용법Microwave oven control method and microwave oven for cooking and heating food according to the method and its use

본 발명은 음식에 대한 분리된 가열 소스들로서의 역할을 하고 마이크로파 오븐의 제어 유닛(15)을 통해 제어가능한 음식이 놓여지는 용기(recceptacle), 판(plate) 또는 캐리어(carrier)의 형태인 마이크로파 활성가능한 바닥 가열기(4) 및 마이크로파 오븐의 마이크로파 방사 소스(20)를 사용하여, 마이크로파 오븐내의음식을 조리 또는 가열하기 위한 과정을 제어하는 방법에 관한 것이다. 본 발명은 또한 자동 제어된 과정들에 의해 다양한 종류들의 음식을 조리 또는 가열하는 그러한 마이크로파 오븐의 사용방법 뿐만 아니라 상기 방법을 구현하기 위한 마이크로파 오븐에 관한 것이다.The present invention relates to a microwave oven which acts as a separate heating source for food and which can be controlled via a control unit 15 of a microwave oven by means of a microwave oven which is in the form of a recceptacle, To a method for controlling the process for cooking or heating food in a microwave oven using a possible bottom heater (4) and a microwave radiation source (20) of a microwave oven. The present invention also relates to a microwave oven for implementing such a method as well as a method of using such a microwave oven for cooking or heating various types of food by automatically controlled processes.

마이크로파 방사 소스 및 그와 관련된 마이크로파 공급 시스템은 소위 음식의 볼륨(volume) 가열을 행하는 오븐 캐비티(oven cavity)에 마이크로파를 분포시킨다.The microwave radiation source and its associated microwave supply system distribute the microwave into an oven cavity which carries out volume heating of the so-called food.

마이크로파 오븐은 소위 마이크로파 활성가능한 크리스프(crisp) 또는 브라우닝(browning) 판의 형태인 음식의 부가적인 가열 소스를 구비할 수 있다. 추가된 가열 소스를 구비할 수도 있다. 크리스프판은 그 하부에 마이크로파 흡수층이 제공된 작은 열량 및 우수한 열 전도체를 갖는 알주미늄 판으로 구성될 수 있다.The microwave oven may have an additional heating source of food in the form of a so-called microwave-activatable crisp or browning plate. Additional heating sources may be provided. The cryp plate may be composed of an aluminum-aluminum plate having a small amount of heat and an excellent thermal conductor provided with a microwave absorbing layer at the bottom.

스웨덴 특허 출원 제 9003104-8호는 그러한 크리스프판을 개시하고 있다. 브라우닝 판은 더욱 큰 열량을 가지며 마이크로파 흡수층이 장치된 유리 또는 세라믹 판으로 구성될 수 있다. 일반적으로, 크리스프판 및 브라우닝 판은 조리 또는 가열동안 회전하도록 장치된다.Swedish Patent Application No. 9003104-8 discloses such a crypt plate. The Browning plate can be composed of a glass or ceramic plate having a larger amount of heat and equipped with a microwave absorbing layer. Generally, the crisp plate and the Browning plate are adapted to rotate during cooking or heating.

마이크로파 오븐은 통상 캐비티의 천정에 장치된 소위 그릴 소자 또는 유사한 IR-방사 소자의 형태로 또 다른 가열 소스를 가질 수도 있다(예를들어, 스웨덴 특허 출원 제 9201786-2호를 참조).The microwave oven may also have another heating source in the form of a so-called grill element or similar IR-radiating element usually mounted on the ceiling of the cavity (see, for example, Swedish Patent Application No. 9201786-2).

이들 세 종류의 가열 소스가 구비된 마이크로파 오븐은 기본적으로 볼륨가열기, 바닥 가열기 및 상단(top) 가열기에 근접할 수 있으며, 이 경우, 앞의 두 가열기로부터의 열 방출은 캐비티에 공급된 마이크로파를 조절함으로써 제어되며, 상단 가열기는 활성 시간 및 전력 레벨에 관하여 직접적으로 제어된다. 특정 유형의 음식의 가열 또는 조리를 최적화하기 위해, 세개의 가열 소스들이 적절한 방식으로 사용되어야 한다. 즉, 조리 또는 가열 과정의 적절한 주기동안 조정된 전력 레벨들로 활성되어야 한다. 그러나, 문제는 다른 종류의 음식에 대해서는 활성 시간 및 전력 레벨들이 크게 변화한다는 것이다. 일반 사용자에 있어서, 이는 너무나 복잡한 일이며, 따라서, 통상적으로 이러한 방식으로 조리 또는 가열 과정을 제어할 기회가 사용자에게 주어지지 않는다. 대신에, 마이크로파 오븐들은 다른 가열 소스들간에 제조업자에 의해 결정된 하나의 전력 밸런스만이 존재하도록 그렇게 구성된다.Microwave ovens with these three types of heating sources can basically be close to volume heating, floor heating and top heating, in which case the heat release from the two preceding heaters will control the microwave supplied to the cavity , And the top heater is directly controlled with respect to the activation time and power level. To optimize the heating or cooking of certain types of food, the three heating sources must be used in an appropriate manner. That is, it must be activated at the adjusted power levels during the proper period of the cooking or heating process. However, the problem is that the active time and power levels vary greatly for different types of food. For general users, this is too complicated, and therefore there is usually no opportunity for the user to control the cooking or heating process in this way. Instead, the microwave ovens are so configured that there is only one power balance determined by the manufacturer between the other heating sources.

몇몇 나라에 있어, 단상 접속(single-phase connection) 장치의 전력 소모가 제한되는데, 이것은 다른 물질사이에도 마이크로파 방사 소스, 및 그릴 소자가 동시에 활성화될 수 없음을 의미한다. 또한, 이는 논의되는 음식의 유형에 따라 가열 소스들의 활용에 대해 특별한 요구사항들을 두고 있으며, 사용자에 대해 더욱 문제들을 복잡하게 하는 경향이 있다.In some countries, the power consumption of a single-phase connection device is limited, which means that the microwave radiation source, and also the grill element, can not be activated simultaneously between different materials. This also places special requirements on the utilization of heating sources depending on the type of food being discussed and tends to complicate matters further for the user.

따라서, 본 발명의 하나의 목적은 상기 언급된 임의의 결점들이 없는 마이크로파 오븐을 제공하며, 가열 소스들의 활용을 유리하게 하며 동시에 사용자에게 더욱 친숙한 마이크로파 오븐을 제공하는 것이다.Accordingly, one object of the present invention is to provide a microwave oven without any of the above-mentioned drawbacks, to favor the utilization of heating sources, and at the same time to provide a more familiar microwave oven.

가열 소스들의 최적 활용에 의해, 마이크로파 오븐은 일반적으로 더욱 유용해져서, 상기 마이크로 오븐은 예를 들어 음식 및 조리의크리스피니스(crispiness)를 잃지 않기 위해 오늘날 종래의 오븐들에서 가열되어야 하는 바와같이 그러한 음식 및 조리들을 조리 또는 가열하는데 사용된다.By optimizing the use of the heating sources, microwave ovens are generally more useful so that the microwave oven can be used in a variety of applications, such as those that must be heated in conventional ovens today to avoid the crispiness of food and cooking And cooking or heating cooks.

본 발명에 따라, 상기 목적은 서두에서 언급된 형태의 방법에 의해 성취되며, 다음의 단계들에 의해 특징지워진다.According to the invention, this object is achieved by a method of the type mentioned in the opening paragraph, characterized by the following steps.

- 음식에 대한 음식 카테고리 정보를 오븐에 제공하는 단계와,- providing food category information to the oven for the food,

- 제공된 상기 음식 카테고리 정보에 근거하여, 하나 이상의 시간 주기들로 분리된 조리 또는 가열 프로그램을 선택하는 단계와,Selecting a cooking or heating program separated in one or more time periods based on the provided food category information;

- 각각의 시간 주기동안, 상기 선택된 프로그램에 따른 전력 레벨들에서 상기 가열 소스들을 활성화시키는 단계와,- activating the heating sources at power levels according to the selected program for each time period,

- 각각의 시간 주기동안 반복적으로 음식의 상태를 감지하는 하나 이상의 센서들로부터 얻어진 하나 이상의 파라미터들 및 상기 음식 카테고리에 의해 결정된 파라미터 정보에 근거하여, 제어 변수를 계산하는 단계와,Calculating a control variable based on parameter information determined by the food category and one or more parameters obtained from one or more sensors that repeatedly sense the state of the food during each time period;

- 상기 프로그램의 시작후에, 음식 카테고리에 의해 결정된 최대값에서부터 제로까지 시간 주기들을 감소시키는 단계와,Decreasing the time periods from the maximum value to zero determined by the food category, after the start of the program,

- 시간이 제로로 감소되거나 상기 제어 변수의 계산된 값이 상기 음식 카테고리에 의해 결정된 값을 초과할 때 각각의 시간 주기를 종료시키는 단계 및,Ending each time period when the time is reduced to zero or the calculated value of the control variable exceeds a value determined by the food category,

- 모든 시간 주기들이 종료되었을 때 상기 프로그램을 종료시키는 단계.- terminating the program when all time periods have expired.

본 발명의 방법의 구현에 대한 양호한 모드들에서, 무게 정보는 용기, 판 또는 캐리어에 인접하게 장치된 무게 센서에 의해 자동적으로 제공되거나, 오븐의 제어 패널을 통해 사용자에 의해 수동으로 제공된다.In preferred modes of implementation of the method of the present invention, the weight information is provided automatically by a weight sensor mounted adjacent to the container, plate or carrier, or manually provided by the user via the control panel of the oven.

본 발명에 따른 방법은 마이크로파 오븐의 취급을 아주 편리하게 한다. 사용자는 단지 음식 카테고리에 대한 정보, 가능하면 또한 무게에 대한 정보를 예를들어 오븐의 제어패널을 통해 제공해야 한다. 오븐은 그 후에 자동적으로 또는 시작 버턴을 동작시킴으로써 가동될 수 있다. 오븐은 그 후에 음식 카테고리에 따라 적정 프로그램을 선택하며 조리 또는 가열 과정을 완전 자동으로 모니터링한다. 종래의 오븐들의 경우 사용자는 임의의 전력의 설정 및 조리 시간을 선택할 필요가 없었다. 단순히, 사용자는 그가 오븐에 집어넣은 것(예를들어 강하게 냉동된 이미 조리된 치킨의 부분들)과 사용자가 오븐에서 꺼내기 바라는 것(예를들어 표면이 바삭바삭해진 가열된 치킨의 부분들)를 나타낸다. 오븐은 접시가 준비될 때를 나타낸다.The method according to the invention makes handling the microwave oven very convenient. The user should only provide information about the food category, possibly also about the weight, for example via the control panel of the oven. The oven can then be activated automatically or by activating the start button. The oven then selects the titration program according to the food category and fully monitors the cooking or heating process. In the case of conventional ovens, the user did not have to select any power setting and cooking time. Simply, the user can change what he has put in the oven (eg, portions of strongly cooked already cooked chicken) and what the user wants to get out of the oven (eg, portions of the heated chicken that have crusted surfaces) . The oven shows when the dish is ready.

음식 카테고리와 음식 카테고리 정보는 본원에서 감자 제품, 피자 및 치킨과 같은 특정 음식 유형 및 신선한(fresh) 또는 미가공 냉동 제품 및 반가공 냉동제품과 같은 오븐에 넣어진 음식의 상태에 대해 특별히 설계된 조리 또는 가열 프로그램에 대응하는 정보를 의미한다.Food and food category information is referred to herein as cooking or heating specially designed for the particular food type, such as potato products, pizza and chicken, and the state of the food in the oven, such as fresh or unfrozen frozen products and semi-processed frozen products Means information corresponding to the program.

음식 카테고리 정보는 음식의 유형 및 그 상태를 나타내는 수치를 입력하거나, 음식 유형을 나타내는 제 1 값 및 그 초기 상태를 나타내는 제 2 값을 입력함으로써 제공될 수 있다. 또한, 음식 카테고리 정보는 음식 카테고리에 대한 특정제어 버튼을 동작시키거나 음식의 유형 및 그 초기 상태에 대한 특정 버튼들을 동작시킴으로써 입력된다.The food category information may be provided by entering a numerical value indicating the type of food and its state, or by entering a first value indicating the type of food and a second value indicating its initial state. Food category information is also entered by operating a specific control button for the food category or by operating specific buttons for the type of food and its initial state.

본 발명에 따른 마이크로파 오븐은 캐비티와, 상기 캐비티에 마이크로파들을공급하기 위한 마이크로파 방사 소스와, 가열 또는 조리될 음식을 담는 용기, 판 또는 캐리어의 형태의 마이크로파 활성가능한 바닥 가열기와, 상기 캐비티로의 마이크로파들의 공급뿐만 아니라 바닥 가열기를 제어하는 제어 유닛을 구비하며, 상기 오븐은 음식 무게에 대한 정보를 상기 제어 유닛에 제공하는 수단 및 음식에 대한 음식 카테고리 정보를 상기 제어 유닛에 제공하는 수단을 가지며, 상기 제어 유닛의 마이크로프로세서는 다음의 기능들을 구현하도록 프로그램된다.The microwave oven according to the present invention comprises a cavity, a microwave radiation source for supplying microwaves to the cavity, a microwave activatable bottom heater in the form of a container, plate or carrier for containing the food to be heated or cooked, Wherein the oven has means for providing to the control unit information about the food weight and means for providing food category information for the food to the control unit, The microprocessor of the control unit is programmed to implement the following functions.

- 제공된 상기 음식 카테고리 정보에 근거하여 하나 이상의 시간 주기들로 분리된 조리 또는 가열 프로그램을 선택하는 기능과,- selecting a cooking or heating program separated into one or more time periods based on the provided food category information,

- 상기 음식 카테고리에 의해 결정된 파라미터 정보뿐만 아니라 상기 무게 정보(w)에 근거해서 각각의 시간 주기의 상기 예측 지속 기간을 계산하는 기능과,- calculating the predicted duration of each time period based on the weight information (w) as well as parameter information determined by the food category;

- 상기 선택된 프로그램에 따른 전력 레벨들과 활성화 시간들 동안 상기 마이크로파 방사 소스 및 상기 바닥 가열기를 활성화시키는 기능과,- activating the microwave radiation source and the bottom heater during power levels and activation times according to the selected program,

상기 프로그램을 시작한 후, 그 계산된 값으로부터 제로까지 상기 시간 주기들을 감소시키는 기능과,After starting the program, decreasing the time periods from the calculated value to zero;

시간 주기가 제로까지 감소되었을 때 각각의 시간 주기를 종료시키는 기능 및The ability to terminate each time period when the time period has been reduced to zero and

모든 시간 주기들이 종료되었을 때 상기 프로그램을 종료시키는 기능.And terminating the program when all time periods have expired.

본 발명의 양호한 실시예에 있어서, 마이크로파 오븐에 예를 들어 캐비티의 천장내에 배치된 그릴 소자인 상단 가열기가 장치되며, 이는 선택된 프로그램에 의해 제어된다.In a preferred embodiment of the present invention, the microwave oven is equipped with a top heater, for example a grill element located in the ceiling of the cavity, which is controlled by the selected program.

본 발명에 따른 마이크로파 오븐의 또 다른 실시예에 있어서, 무게 센서는 용기, 판, 또는 캐리어에 인접하게 장치되고 음식 무게에 대한 정보를 자동적으로 제공하도록 적응된다. 또 다른 실시예에서, 오븐의 제어 패널은 음식 무게에 대한 정보를 수동으로 제공하기 위한 수단을 갖는다.In another embodiment of the microwave oven according to the present invention, the weight sensor is adapted to be placed adjacent to the container, plate, or carrier and to automatically provide information about the weight of the food. In another embodiment, the control panel of the oven has means for manually providing information about the weight of the food.

본 발명의 마이크로파 오븐의 설계는 대부분의 일반 사용자가 예를 들어 이미 조리된 냉동 요리, 또는 빵 및 감자 제품인 어떤 유형의 음식을 조리 또는 가열하기 위해 오븐을 사용한다는 점과, 이 음식은 음식의 유형 및 그 초기 상태에 근거하여 음식 카테고리들로 분리될 수 있다는 점과, 음식 카테고리 및 음식의 무게에 대한 결합 정보가 음식 카테고리에 의해 결정되고 오븐에 의해 자동적으로 구현된 프로그램을 적응시킬 수 있게 한다는 점에 근거하여 이루어진다. 또한, 현대의 오븐에서 사용가능한 가열 소스(즉, 캐비티내의 마이크로파 필드, 바닥 가열 크리스프 판, 상단 가열 그릴 소자)의 최적의 활용이 실현되어, 조리의 결과를 개선시키며 광범위의 음식 또는 요리에 대해 오븐을 사용가능하게 하여, 오븐에 대한 사용자의 친밀성이 유지되거나 더 개선된다.The design of the microwave oven of the present invention is based on the fact that most general users use an oven to cook or heat some type of food, for example already cooked frozen food or bread and potato products, And its initial state, and that the combined information on the food category and the weight of the food is determined by the food category and is adaptable to the program automatically implemented by the oven . In addition, optimal utilization of the heating sources available in modern ovens (i.e., microwave fields in the cavity, floor heating crysplak plates, top heating grill elements) can be realized to improve the results of cooking, So that the user's intimacy with the oven is maintained or improved.

본 발명에 따라, 오븐 캐비티의 천정에 장치된 그릴 소자오 및 오븐 캐비티내에 장치된 회전 크리스프판을 가진 마이크로파 오븐의 사용은, 음식의 조리 또는 가열이 상기 오븐에 제공된 음식의 유형 및 그 초기 상태에 근거한 음식-카테고리정보 및 음식 무게에 대한 정보에 근거하여 선택될 수 있는 프로그램된 조리 또는 가열 프로그램들에 따라 자동적으로 수행된다는 사실에 의해 구별된다.In accordance with the present invention, the use of a microwave oven with a grill element oven mounted on the ceiling of an oven cavity and a rotating crisscross plate mounted in an oven cavity allows the cooking or heating of the food to be effected by the type of food provided in the oven and its initial state And is automatically performed according to programmed cooking or heating programs that can be selected based on information about the food-category-based information and the weight of the food.

본 발명에 따른 마이크로파 오븐 및 그 방법의 더 특징적인 양상들은 첨부된청구범위에 기재되어 있다.More specific aspects of the microwave oven and method thereof according to the present invention are described in the appended claims.

본 발명은 도면에 도시된 양호화고 비-제한적인 실시예를 참조하여 아래에 더 상세히 기술될 것이다.The invention will be described in more detail below with reference to the preferred and non-limiting embodiments shown in the drawings.

제 1 도에 설명된 마이크로파 오븐은 외부 케이스(1), 캐비티를 닫는 오븐 도어(2), 마이크로파 오븐내에 장치된 크리스프판 (4)을 가지고 있다. 크리스프판(4)은 열량이 작은 알루미늄 시트로 제조되며 그 밑면에는 고무 페라이트의 마이크로파 흡수층이 장치된다. 양호하게는, 사용된 페라이트 재료는 마이크로 파들로부터의 에너지 흡수를 멈추게 하는 퀴리점을 가지며, 이것은 음식과 접촉하게 되는 크리스프판의 윗면 온도가 130 내지 230 ℃ 의 온도 범위내에서 안정화됨을 의미한다. 크리스프판은 조리 또는 가열 과정동안 회전하게 된다. 본 출원인의 마이크로파 오븐 VIP20 및 VIP27 형 뿐만아니라, 스웨덴 특허 출원 제 9003104-8호는 크리스프판의 회전 메카니즘뿐만 아니라 더욱 상세한 구조를 설명하고 있다.The microwave oven described in FIG. 1 has an outer case 1, an oven door 2 for closing the cavity, and a crystal plate 4 provided in the microwave oven. The crypt plate 4 is made of an aluminum sheet having a small calorie content, and a microwave absorbing layer of rubber ferrite is provided on the bottom surface. Preferably, the ferritic material used has a Curie point that stops absorption of energy from the microwaves, which means that the top surface temperature of the crystal plate in contact with the food is stabilized within a temperature range of 130 to 230 ° C. The crypt plate is rotated during the cooking or heating process. In addition to Applicant's microwave ovens VIP20 and VIP27 versions, Swedish Patent Application No. 9003104-8 describes a more detailed structure as well as the rotation mechanism of the crypt plate.

마이크로파들은 도파관들 통해 오븐(제 2 도 참조)의 마이크로파 방사 소스(20)(일반적으로 마그네트론)와 연결되는 하나 이상의 공급 개구들0(도시안됨)를 통해 캐비티(3)에 입력된다. 설명된 오븐에 있어서, 마그네트론, 관련 도파관 시스템, 마그네트론을 동작시키는 전원 유닛(19), 및 제어 유닛(15)은 제어 패널(5)뒤에 배치된다. 마이크로파 공급 시스템의 양호한 실시예에 있어서, 캐비티의 오른쪽 측벽에 제공된 상부 및 하부 공급 개구로 시스템의 사용이 이루어지는 반면에, 상기 공급 시스템의 나머지 부분은 극성화된 마이크로파들을 이들 개구들을 통해 공급하도록 설계된다. 마이크로파 공급 시스템의 구조에 대한 더욱 상세한정보에 대해서는, 상기 언급된 본 출원인의 마이크로파 오븐들 뿐 만 아니라, 스웨덴 특허 제 9003012-3호를 참조한다.The microwaves are input into the cavity 3 through one or more supply apertures 0 (not shown) connected to the microwave radiation source 20 (typically a magnetron) of the oven (see FIG. 2) through the waveguides. In the oven described, a magnetron, an associated waveguide system, a power unit 19 for operating the magnetron, and a control unit 15 are arranged behind the control panel 5. In a preferred embodiment of the microwave supply system, the use of the system with the upper and lower feed openings provided in the right sidewall of the cavity is made, while the remainder of the feed system is designed to feed the polarized microwaves through these openings . For more detailed information on the structure of the microwave supply system, reference is made not only to the applicant's microwave ovens mentioned above, but also to the Swedish patent 9003012-3.

그릴 소자(도시안됨)는 예를 들어 스웨덴 특허 출원 제 9201786-2호에서 설명된 방식으로 캐비티의 천정에 장치된다. 그릴 소자는 소위 "그릴 튜브(grill tube)", 쿼쯔(quartz) 튜브 또는 할로겐 방사 소스일 수도 있다. 구체적인 설계의 예들이 본 출원인의 VIP20 형 마이크로파 오븐에서 발견된다.A grill element (not shown) is mounted on the ceiling of the cavity in the manner described, for example, in Swedish Patent Application No. 9201786-2. The grill element may be a so-called " grill tube ", a quartz tube or a halogen radiation source. Examples of specific designs are found in the Applicant's VIP20 type microwave oven.

제어 패널(5)은 제어 유닛(15)에 의해 제어되는 디스플레이(6)를 가지며, 이 디스플레이(6)는 그 선택된 프로그램에 대한 평문(plain-text) 메시지들 또는 심벌들, 남은 조리 또는 가열 시간을 나타낸다. 즉, 어떻게 조리 또는 가열이 진행되는지에 대한 정보 및 제어 패널을 통해 행해진 사용자 선택 사항들을 확인한다.The control panel 5 has a display 6 which is controlled by a control unit 15 which displays plain-text messages or symbols for the selected program, the remaining cooking or heating time . That is, information on how cooking or heating is proceeding, and user choices made through the control panel.

제어 버튼(7)은 캐비티에 마이크로파들의 공급을 통해 가열을 선택하는데 사용된다. 버튼(8)은 오븐의 그릴 소자를 활성화하는데 사용되며, 그 소요 시간은 놉(knob; 9)에 의해 설정된다. 이러한 기본적인 옵션들은 종래의 오븐의 것과 동일하며, 크리스프판과 그릴 소자의 직접 작용하는 마이크로파들의 상호 작용을 이용하는 동안, 소정수의 특정 형태들의 음식에 대해 사전 프로그램된 가조리 또는 가열 프로그램들로부터 선택하기 위한 본 발명의 옵션이 추가된다. 가열 과정이 음식에 직접적으로 작용하는 마이크로파만을 포함하는 경우, 제거가능한 크리스프판은 일반 회전 바닥판으로 대체될 수 있다. 사전 프로그램된 프로그램들을 선택할 때, 놉(9)은 또한 음식 무게를 수동으로 입력하는데 사용된다.The control button 7 is used to select heating through the supply of microwaves to the cavity. The button 8 is used to activate the grill element of the oven, and the time required is set by the knob 9. These basic options are the same as those of conventional ovens and allow the user to select from pre-programmed cooking or heating programs for a certain number of specific types of food while utilizing the interaction of the microwave directly acting on the crystal plate and grill element An option of the present invention is added. If the heating process includes only microwaves directly acting on the food, the removable cryp plate may be replaced by a general rotating bottom plate. When selecting preprogrammed programs, the knob 9 is also used to manually input the food weight.

버튼들(10, 11)은 각각 오븐을 작동 개시 및 스위치 오프하기 위해 장치된다. 키세트(keyset)(12)는 음식 카테고리 정보를 입력시키고, 프로그램된 조리 또는 가열 프로그램을 선택하는데 사용된다. 예를 들어, 버튼들은 위에서부터 아래까지, 냉동 피자의 가열 버튼, 냉동 파이의 가열 버튼, 칩과 같은 냉동 감자 제품의 가열 버튼, 및 냉동 치킨의 부분들의 가열 버튼일 수 있다. 버튼의 조작은 즉, 음식 유형 및 그 초기 상태(예를들어, 냉동 상태)에 대한 정보인 완전한 음식 카테고리 정보의 동시 입력을 필요로 한다. 상기 오븐의 변형된 실시예에서, 버튼들은 두 세트로 분리되는데, 한 세트의 버튼을 통해 음식의 유형에 대한 정보가 입력되고 다른 한 세트의 버튼을 통해 음식의 초기 상태에 대한 정보가 입력된다. 오븐의 가장 간단한 실시예에서, 하나의 음식 카테고리만이 사용되며, 이것은 하나의 버튼만이 요구됨을 의미한다. 놉 및 디스플레이뿐만 아니라, 모든 버튼은 제어유닛(15)과 연결되어 있다. 오븐의 윗면에는 캐비티의 배기 채널(도시 안됨)과 연결되는 통풍 구멍들(13)을 갖추고 있으며, 상기 캐비티에는 캐비티의 천정과 외부케이스(1)간에 공간이 존재한다. 본선(mains)과의 단상 접속에 있어서, 오븐은 플러그가 달린 코드(14)를 갖는다.The buttons 10 and 11 are each adapted to start and switch off the oven. A key set 12 is used to enter food category information and select a programmed cooking or heating program. For example, the buttons may be from top to bottom, a heating button of a frozen pizza, a heating button of a frozen pie, a heating button of a frozen potato product such as a chip, and a heating button of portions of a frozen chicken. The operation of the button requires simultaneous entry of complete food category information, that is, information about the type of food and its initial state (e.g., frozen state). In a modified embodiment of the oven, the buttons are separated into two sets, in which information about the type of food is entered via a set of buttons and information about the initial state of the food is entered via another set of buttons. In the simplest embodiment of the oven, only one food category is used, which means that only one button is required. All the buttons, as well as the knobs and the display, are connected to the control unit 15. The upper surface of the oven is provided with ventilation holes 13 connected to an exhaust channel (not shown) of the cavity, and a space exists between the ceiling of the cavity and the outer case 1 in the cavity. In the single phase connection with the mains, the oven has a cord 14 with a plug.

제 2 도의 블록도는 제어 유닛(15)과 마이크로프로세서 및 그와 관련된 프로그램 메모리(16)를 도시한 것이다. 사용자 정보는 블록(17)을 통해 제어 유닛에 입력되며, 상기 블록(17)은 위에 기술된 제어 버튼들과 놉을 나타낸다. 제어 유닛은 디스플레에(6)를 제어한다. 드라이버(18) 및 마이크로파 전원 유닛(19)을 통해 제어 유닛(15)은 마이크로파 방사 소스(20)를 제어하여, 캐비티(3)에 대한 마이크로파의 공급을 제어한다. 드라이버(21)를 통해, 제어 유닛(15)은 그릴 소자(22)을 제어하며, IR 방사선이 캐비티(3)에 공급된다. 캐비티로부터의 정보는 캐비티의 배기 채널에서의 통풍 공기에 대해, 각각 공기의 습도 및 온도를 감지하는 습도센서(23) 및 온도 센서(24)를 통해 제어 유닛(15)에 전송된다. 이와 같이, 조리 또는 가열과정의 제어는 완비된 피드백에 의해 실행되어, 미가공 음식 제품 음식에서의 변화에 대한 조리 또는 가열 과정의 감도, 개시 온도, 본선 전압이 최소화된다. 이들 유닛 구조에 대한 더 상세한 정보에 대해, 본 출원인에 의해 제조된 마피크포파 오븐뿐만 아니라 상기 언급된 특허들을 참조한다.The block diagram of FIG. 2 shows the control unit 15 and the microprocessor and its associated program memory 16. User information is input to the control unit via block 17, which represents the control buttons and knobs described above. The control unit controls the display (6). The control unit 15 controls the microwave radiation source 20 through the driver 18 and the microwave power supply unit 19 to control the supply of the microwave to the cavity 3. [ Through the driver 21, the control unit 15 controls the grill element 22, and the IR radiation is supplied to the cavity 3. The information from the cavity is transmitted to the control unit 15 via the humidity sensor 23 and the temperature sensor 24, which sense the humidity and temperature of the air, respectively, with respect to the ventilation air in the exhaust channel of the cavity. Thus, the control of the cooking or heating process is carried out by the complete feedback, minimizing the sensitivity, starting temperature, and mains voltage of the cooking or heating process for changes in the raw food product food. For more detailed information on these unit structures, reference is made to the above-mentioned patents as well as the Makpak < RTI ID = 0.0 > Popa oven < / RTI >

대안적으로, 무게 정보는 무게 센서(23)(점선으로 표시됨)에 의해 제어 유닛에 자동적으로 제공된다. 무게 센서(23)는 크리스프판(4)에 인접하여 배치되며 크리스프판상에 놓인 음식의 무게를 감지한다. 예를들어, 무게 센서는 스웨덴 특허출원 제 9300291-3호에서 설명된 디자인일 수 있다.Alternatively, the weight information is automatically provided to the control unit by the weight sensor 23 (indicated by the dashed line). The weight sensor 23 is disposed adjacent to the crypt plate 4 and senses the weight of the food placed on the crypt plate. For example, the weight sensor may be the design described in Swedish Patent Application No. 9300291-3.

제 3 도에서, 미리 프로그램된 조리 또는 가열 프로그램을 설명하는 흐름도는 세 개의 연속적인 시간 주기 T1, T2, 및 T3 로 구성된다. 각각의 주기에서, 기대된 지속 시간(duration) T1e, T2e, T3e 는 각각 아래의 식에 따라 음식 카테고리에 의해 결정된 음식의 무게 w 및 상수 k1, k2, k3에 근거하여 계산된다.In the third figure, the flow chart describing the preprogrammed cooking or heating program consists of three successive time periods T1, T2, and T3. In each cycle, the expected durations T1e, T2e, T3e are calculated based on the food weight w determined by the food category and the constants k1, k2, k3, respectively, according to the following equation:

T1e = k1 ˚wT1e = k1 ˚w

T2e = k2 ˚wT2e = k2 ˚w

T3e = k3 ˚wT3e = k3 ˚w

각각의 주기동안, 미이크로파가 공급되며, 그릴 소자뿐만 아니라 크리스프판은 음식 카레고리에 의해 결정된 전력 레벨들로 활성화된다. 관련된 주기들동안 각각 마이크로파 및 그릴소자에 대한 전력 레벨들은 각각 PM1, PM2, PM3 및 PG1, PG2, PG3 로 지정된다. 이들 전력 레벨들은 각각의 음식 카테고리에 대해 최적화되며, 또 다른 개선된 오븐에 있어서 그 시간 주기들동안 변화할 수도 있다. 상수 k1, k2, k3 는 각각의 음식 카레고리에 대해 최적화된다. 또 다른 개선된 오븐에 있어서, 공급된 마이크로파 전력은 크리스프판의 바닥 가열과 음식 내부의 마이크로파 가열간에 에너지를 분포시키기 위해 다른 공급 개구들 사이에 분포될 수도 있다. 그러한 분포는 스웨덴-특허 제 9302302-6호에서 설명된 종류의 마이크로파 입력 시스템을 이용하여 실현될 수 있다.During each cycle, microwaves are fed, and the grill element as well as the crysophanis are activated to power levels determined by the food curry ring. The power levels for the microwave and grill elements, respectively, during the associated periods are designated PM1, PM2, PM3 and PG1, PG2, PG3, respectively. These power levels are optimized for each food category and may change during those time periods in another improved oven. The constants k1, k2, k3 are optimized for each food curry. In yet another improved oven, the supplied microwave power may be distributed among other supply openings to distribute energy between the bottom heating of the crystal plate and the microwave heating inside the food. Such a distribution can be realized using a microwave input system of the kind described in Swedish Patent No. 9302302-6.

제 3 도의 흐름도에서 설명된 프로그램은 다음 단계들을 수행하며, 여기서, Y 는 "예"를, N 은 "아니오"를 나타낸다.The program described in the flowchart of FIG. 3 performs the following steps, where Y represents "Yes" and N represents "No".

S1. 시작S1. start

S2. 음식의 순 무게 w를 검출S2. Detect net weight w of food

S3. Tle, T2e, T3e를 각각 계산S3. Tle, T2e, and T3e respectively

S4. 마이크로파의 전력 PM1, 그릴 소자의 전력 PG1에서 조리하고 T1e를 감소시킴S4. Power PM1 of the microwave, cooked at the power PG1 of the grill element and decreased T1e

S5. Tle = 0?, Y 이면 S6 로 진행하고 N 이면 S4 로 복귀S5. If Tle = 0 ?, Y proceeds to S6, and if N, returns to S4

S6. 마이크로파의 전력 PM2, 그릴 소자의 전력 PG2에서 조리하고 T2e를 감소시킴S6. Microwave power PM2, grill element power PG2 and reduced T2e

S7 T2e = 0?, Y 이면 S8 로 진행하고 N 이면 S6로 복귀S7 T2e = 0? If Y, proceed to S8; if N, return to S6

S8. 마이크로파의 전력 PM3, 그릴 소자의 전력 PG3 에서 조리하고 T3e를 감소시킴Q8. Microwave power PM3, cooked at power PG3 of the grill device and reduced T3e

S9 T3e =0?, Y 이면 S10 으로 진행하고 N 이면 S8로 복귀S9 T3e = 0 ?, if Y, proceed to S10; if N, return to S8

S10. 프로그램의 종료S10. End of program

당업자들은 본 발명의 범위내에서 상기 설명된 프로그램을 개발하는데 충분한 자격을 가졌다고 이해할 수 있다 예를들어, 통풍 공기의 온도는 캐비티의 배기 채널에 장치된 온도 센서에 의해 감지될 수 있다. 보상 교정은 음식 카테고리를 통해 선택되며, 감지된 초기 온도에 근거하여, 프로그램 시간 주기의 예측된 지속기간을 계산하는데 이용되는 선택된 상수들로 이루어진다. 이와 같이, 시작 단계에서도 가열되는 오븐의 임의의 영향을 제거한다. 또 다른 제어 파라미터로서 크리스프판의 온도에 대한 정보를 제어 유닛에 제공하는 또 다른 개선안이 있다.For example, the temperature of the ventilation air can be sensed by a temperature sensor installed in the exhaust channel of the cavity. The compensation calibration is selected through the food category and consists of selected constants that are used to calculate the predicted duration of the program time period based on the sensed initial temperature. Thus, any influence of the oven being heated even in the start step is removed. Another improvement is to provide the control unit with information about the temperature of the crysplan plate as another control parameter.

본 발명에 따른 방법을 구현할 때, 소위 퍼지 논리 판단이 적용될 수 있다. 이로부터 유도된 임의의 변경들은 단지 첨부된 청구 범위의 범위 내에서 달성될 수 있다.When implementing the method according to the present invention, so-called fuzzy logic judgment can be applied. Any modifications derived therefrom may be accomplished only within the scope of the appended claims.

제 1 도는 문이 열려진 상태의 본 발명의 마이크로파 오븐의 도면.FIG. 1 is a view of a microwave oven of the present invention with a door open; FIG.

제 2 도는 개선된 방법을 구현하는 동안 오븐의 지원된 기능 유닛들을 도시하는 블록도.FIG. 2 is a block diagram illustrating the supported functional units of an oven while implementing the improved method. FIG.

제 3 도는 제어 유닛의 마이크로프로세서를 제어하기 위해 프로그램되어진 조리 또는 가열 프로그램을 설명하는 흐름도.3 is a flow chart illustrating a cooking or heating program programmed to control the microprocessor of the control unit;

※도면의 주요부분에 대한 부호의 설명※[Description of Reference Numerals]

3:캐비티 5:제어 페널3: cavity 5: control panel

7:제어 버튼7: Control button

Claims (15)

음식에 대한 분리된 가열 소스들로서의 역할을 하고 마이크로파 오븐의 제어 유닛(15)을 통해 제어가능한 음식이 놓여지는 용기, 판 또는 캐리어의 형태인 마이크로파 활성가능한 바닥 가열기(4) 및 마이크로파 오븐의 마이크로파 방사 소스(20)를 사용하여, 마이크로파 오븐내의 음식을 조리 또는 가열하기 위한 과정을 제어하는 방법에 있어서,A microwave activatable floor heater 4 in the form of a container, plate or carrier which serves as separate heating sources for the food and in which controllable food is placed via the control unit 15 of the microwave oven, A method of controlling a process for cooking or heating food in a microwave oven using a source (20) - 상기 음식에 대한 음식 카테고리 정보를 오븐에 제공하는 단계와,- providing food category information for the food to the oven, - 음식의 무게(w)에 대한 정보를 제공하는 단계와,- providing information about the weight (w) of the food, - 제공된 상기 음식 카테고리 정보에 근거하여, 하나 이상의 시간 주기로 분리된 조리 또는 가열 프로그램을 선택하는 단계와,Selecting a cooking or heating program separated in one or more time periods based on the provided food category information; 상기 음식 카테고리에 의해 결정된 파라미터 정보(k1, k2, ‥·)뿐만 아니라 상기 무게 정보에 근거하여, 각각의 시간 주기의 예측 지속 기간(T1e, T2e, ‥·)을 계산하는 단계와,Calculating predicted durations (T1e, T2e, ...) of each time period based on the weight information as well as the parameter information (k1, k2, ...) determined by the food category; 각각의 시간 주기동안, 상기 선택된 프로그램에 따른 전력 레벨들에서 그리고 활성화 시간에 동안에 상기 가열 소스들을 활성화시키는 단계와,Activating the heating sources at power levels according to the selected program and during an activation time for each time period, 상기 프로그램의 시작후, 계산된 값(T1e, T2e,‥·)으로부터 제로까지 상기시간 주기들을 감소시키는 단계와,Decreasing the time periods from the calculated value (T1e, T2e, ...) to zero after the start of the program, 시간 주기가 제로까지 감소되었을 때, 각각의 주기를 종료시키는 단계 및, 모든 시간 주기들이 종료되었을 때, 상기 프로그램을 종료시키는 단계로 구성되는것을 특징으로 하는 방법.Terminating each cycle when the time period has been reduced to zero, and terminating the program when all time periods have expired. 제 1 항에 있어서,The method according to claim 1, 상기 마이크로파 오븐은 부가적인 제어가능한 가열 소스로서 그릴 소자 또는 몇몇 다른 등가의 전기 IR 방사 소자의 형태인 상단 가열기를 더 구비하며, 상기 선택된 프로그램에 따라 상기 상단 가열기를 활성화시키는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 방법.The microwave oven further comprises an upper heater in the form of a grill element or some other equivalent electrical IR radiating element as an additional controllable heating source and further comprising activating the upper heater in accordance with the selected program Lt; / RTI > 제 1 항에 있어서,The method according to claim 1, 상기 마이크로파 오븐은 상기 용기, 판 또는 캐리어에 인접하게 배치된 무게센서(23)를 구비하며, 상기 음식의 무게에 대한 정보를 제공하는 단계는 상기 조리 또는 가열 프로그램을 시작할 때, 상기 무게 센서를 통해 자동적으로 행해지는 것을 특징으로 하는 방법.The microwave oven includes a weight sensor (23) disposed adjacent to the container, plate, or carrier, wherein providing information about the weight of the food comprises, when starting the cooking or heating program, Is performed automatically. 제 1 항에 있어서,The method according to claim 1, 상기 마이크로파 오븐은 상기 음식의 무게에 대한 정보를 입력시키기 위한 수단(9)이 장치된 제어 패널을 가지며,The microwave oven has a control panel equipped with means (9) for inputting information about the weight of the food, 음식의 무게에 대한 정보를 입력시키는 단계는 상기 조리 또는 가열 프로그램을 시작하기 전에, 상기 수단을 통해 오퍼레이터에 의해 수동으로 행해지는 것을 특징으로 하는 방법.Wherein the step of inputting information on the weight of the food is performed manually by the operator via said means before starting said cooking or heating program. 제 1 항에 있어서,The method according to claim 1, 상기 프로그램은 음식 카테고리를 통해 선택된 관련 상수들(kl, k2,‥·kn)을 갖는 시간 주기들(T1, T2,‥·Tn)로 분리되는데,The program is divided into time periods (T1, T2, ..., Tn) having associated constants (kl, k2, ..., kn) 각각의 시간 주기의 예측 지속 기간(Tle, T2e,‥·Tne)를 계산하는 단계는The step of calculating the predicted durations (Tle, T2e, ..., Tne) of each time period T1e = kl ˚wT1e = kl ˚ w T2e = k2 ˚wT2e = k2 ˚w ‥·... Tne = kn ˚wTne = kn ˚w 에 따른 음식의 무게(w)에 근거하여 행해지는 것을 특징으로 하는 방법.(W) < / RTI > 캐비티(3)와,A cavity 3, 상기 캐비티에 마이크로파들을 공급하기 위한 마이크로파 방사 소스(20)와,A microwave radiation source 20 for supplying microwaves to the cavity, 가열 또는 조리될 음식이 놓여지는 용기, 판 또는 캐리어의 형태인 마이크로파 활성가능한 바닥 가열기(4) 및,A microwave activatable floor heater 4 in the form of a container, plate or carrier in which food to be heated or cooked is placed, 상기 캐비티에 대한 마이크로파들의 공급뿐만 아니라 상기 바닥 가열기를 제어하기 위한 제어 유닛(15)을 구비하는 마이크로파 오븐에 있어서,A microwave oven comprising a control unit (15) for controlling the bottom heater as well as supplying microwaves to the cavity, 상기 음식의 무게에 대한 정보를 상기 제어 유닛에 제공하는 수단(9) 및,Means (9) for providing the control unit with information about the weight of the food, 음식에 대한 음식 카테고리 정보를 상기 제어 유닛에 제공하기 위한 수단(12)을 구비하며,And means (12) for providing food category information for the food to the control unit, 상기 제어 유닛의 마이크로프로세서(16)는,The microprocessor (16) of the control unit 제공된 상기 음식 카테고리 정보에 근거하여 하나 이상의 시간 주기들(T1, T2,‥·)로 분리된 조리 또는 가열 프로그램을 선택하늘 기능과,Selecting a cooking or heating program separated into one or more time periods (T1, T2, ...) based on the provided food category information, 상기 음식 카테고리에 의해 결정된 파라미터 정보(k1, k2,‥·) 뿐만 아니라 상기 무게 정보(w)에 근거해서 각각의 시간 주기의 상기 예측 지속 기간(T1e, T2e,‥·)을 계산하는 기능과,Calculating the predicted duration T1e, T2e, ... of each time period based on the weight information w as well as parameter information (k1, k2, ...) determined by the food category; 상기 선택된 프로그램에 따른 전력 레벨들과 활성화 시간들 동안 상기 마이크로파 방사 소스(20) 및 상기 바닥 가열기(4)를 활성화 시키는 기능과,Activating the microwave radiation source (20) and the bottom heater (4) during power levels and activation times in accordance with the selected program; 상기 프로그램을 시작한 후, 그 계산된 값(T1e, T2e,‥·)으로부터 제로까지 상기 시간 주기들을 감소시키는 기능과,Decreasing the time periods from the calculated value (T1e, T2e, ...) to zero after starting the program, 시간 주기가 제로까지 감소되었을 때 각각의 시간 주기를 종료시키는 기능 및,A function of terminating each time period when the time period is reduced to zero, 모든 시간 주기들이 종료되었을 때 상기 프로그램을 종료시키는 기능을 구현하도록 사전 프로그램되는 것을 특징으로 하는 마이크로파 오븐.Programmed to implement the function of terminating the program when all time periods have expired. 제 6 항에 있어서,The method according to claim 6, 상기 음식의 무게(w)에 대한 정보를 상기 제어 유닛(15)에 제공하는 수단은 프로그램이 시작될 때 상기 음식의 무게를 자동적으로 감지하기 위해 상기 용기, 판 또는 캐리어에 인접하게 배치된 무게 센서(23)를 구비하는 것을 특징으로 하는 마이크로파 오븐.The means for providing the control unit 15 with information about the weight w of the food comprises a weight sensor (not shown) disposed adjacent to the container, plate or carrier for automatically sensing the weight of the food when the program is started 23). ≪ Desc / Clms Page number 13 > 제 6 항에 있어서,The method according to claim 6, 상기 음식 무게에 대한 정보를 상기 제어 유닛(15)에 제공하는 상기 수단은 상기 오븐의 제어 패널(5)의 부분을 형성하며 상기 음식의 무게의 수동 입력을 위해 적응되는 수단을 구비하는 것을 특징으로 하는 마이크로파 오븐.Characterized in that the means for providing information on the food weight to the control unit (15) comprises means adapted to form a part of the control panel (5) of the oven and for manual input of the weight of the food Microwave oven. 제 8 항에 있어서,9. The method of claim 8, 상기 입력 수단은 놉(9)의 형태이며, 상기 사전 프로그램된 프로그램들이 사용되지 않을 때 소정의 조리 또는 가열 시간을 설정하는데 또한 사용되는 것을 특징으로 하는 마이크로파 오븐.Wherein said input means is in the form of a knob (9) and is also used to set a predetermined cooking or heating time when said preprogrammed programs are not used. 제 6 항에 있어서,The method according to claim 6, 상기 음식에 대한 음식 카테고리 정보를 상기 제어 유닛(15)에 제공하는 수단은 파라미터를 제공하는 작동 수단으로서 고안되며, 상기 파라미터는 음식의 종류 및 그 초기 상태에 근거하고 상기 제어 유닛내에 저장된 조리 또는 가열 프로그램에 대응하는 것을 특징으로 하는 마이크로파 오븐.Means for providing food category information for said food to said control unit (15) is devised as operating means for providing a parameter, said parameter being based on the type of food and its initial state and for cooking or heating Wherein the microwave oven corresponds to a program. 제 6 항에 있어서,The method according to claim 6, 상기 음식에 대한 음식 카테고리 정보를 상기 제어 유닛(15)에 제공하는 상기 수단은 음식 유형 파라미터를 제공하는 제 1 수단 및 음식 상태 파라미터를 제공하는 제 2 수단으로서 고안되며, 이들 파라미터들의 조합은 상기 제어 유닛에 저장된 조리 또는 가열 프로그램에 대응하는 것을 특징으로 하는 마이크로파 오븐.The means for providing food category information for the food to the control unit (15) is devised as a first means for providing a food type parameter and a second means for providing a food status parameter, Wherein the microwave oven corresponds to a cooking or heating program stored in the unit. 제 6 항에 있어서,The method according to claim 6, 선택된 조리 또는 가열 프로그램을 나타내는 지시자(designation), 심벌 또는 평문(plain-text) 메시지를 표시하는 디스플레이(6)가 장치된 제어 패널(5)을 구비하는 것을 특징으로 하는 마이크로파 오븐.Characterized in that it comprises a control panel (5) equipped with a display (6) for displaying a designation, symbol or plain-text message indicating the selected cooking or heating program. 제 6 항에 있어서,The method according to claim 6, 상기 선택된 프로그램에 따라 활성 시간 및 가열 전력면에서 상기 제어 유닛을 통해 제어될 수 있는 그릴 소자 또는 몇몇 다른 등가의 전기 IR 방사 소자의 형태인 상단(top)가열기를 구비하는 것을 특징으로 하는 마이크로파 오븐.And a top heater in the form of a grill element or some other equivalent electrical IR radiating element that can be controlled via the control unit in terms of active time and heating power according to the selected program. 제 6 항에 있어서,The method according to claim 6, 작은 열량을 가진 금속으로 구성된 회전 크리스프판(4) 및 그 크리스프판의 밑면에 장치된 마이크로파 흡수층을 구비하며, 상기 그릴 소자는 상기 캐비티의 천정에 장치되며, 상기 오븐은 상기 크리스프판(4)을 가진 임의의 레벨상의 공급개구를 가지며, 극성화된 마이크로파들을 공급하도록 적응된 마이크로파 공급 시스템을 가지며, 상기 극성화된 마이크로파의 E-벡터 또는 H-벡터는 상기 마이크로파 흡수층의 평면에서 실질적으로 연장되는 것을 특징으로 하는 마이크로파 오븐.And a microwave absorbing layer disposed on the bottom surface of the crystal plate, wherein the grill element is mounted on the ceiling of the cavity, and the oven comprises a crucible plate (4) made of a metal having a small calorie content, Wherein the E-vector or H-vector of the polarized microwave has a feed opening on any level of the microwave absorbing layer and is adapted to supply polarized microwaves, wherein the E-vector or H-vector of the polarized microwave extends substantially in the plane of the microwave absorbing layer Features microwave oven. 오븐 캐비티(3)의 천정에 장치된 그릴 소자뿐만 아니라, 상기 캐비티에 장치된 회전 및 마이크로파 흡수를 위한 크리스프판(4)을 구비한 마이크로 오븐의 사용 방법에 있어서,1. A method of using a microwave oven having a crystal plate (4) for rotation and microwave absorption, as well as a grill element mounted on the ceiling of an oven cavity (3) 오븐에 제공된 음식의 유형 및 그 초기 상태에 대한 음식 카테고리 정보뿐만 아니라 음식의 무게에 대한 정보에 근거하여 선택될 수 있는 사전 프로그램된 조리 또는 가열 프로그램들에 따라 음식을 자동적으로 조리 또는 가열하기 위해 사용되는 마이크로파 오븐.Used to automatically cook or heat food according to preprogrammed cooking or heating programs that can be selected based on information about the weight of the food as well as food category information about the type of food served to the oven and its initial state Microwave oven.
KR1019950015469A 1994-06-13 1995-06-13 Microwave oven control method and microwave oven for cooking and heating food according to the method and its use KR100339949B1 (en)

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