KR100326659B1 - 전자렌지 겸용 쿠커 - Google Patents

Abstract

본 발명은 외부 케이스(3), 내부 케이스(5), 조리용기(7), 전기 열선히터(15,17,19) 및 뚜껑(9)으로 구성된 쿠커(1)에 있어서, 상기 내부 케이스(5)의 바닥에 회전 가능하게 장착된 턴 테이블(31), 상기 턴 테이블(31)을 360°회전시키는 회전구동모터(37), 상기 조리용기(7)의 측면에 도파관(59)을 통해 개방되어 상기 내외부 케이스(3,5) 사이에 설치되어 있는 마그네트론(51), 상기 마그네트론(51)과 인접하여 장착되어 있는 송풍팬(55) 및 트랜스(57)를 포함하고 있는 전자렌지 겸용 쿠커에 관한 것으로, 조리용기(7) 내에서 턴 테이블(31)을 탈거한 경우에는 전기히터에 의해 쿠커 방식으로 음식물을 조리할 수 있고, 반대로 턴 테이블(31)을 중앙에 회전 가능하게 장착한 경우에는 마그네트론(51)에서 발생된 마이크로 웨이브에 의해 음식물을 전자렌지 방식으로 조리할 수 있으므로 전자렌지와 쿠커 겸용으로서 다양한 형태의 음식물 조리를 가능하게 해준다.

Description

전자렌지 겸용 쿠커{cooker used simultaneously as microwave oven}

본 발명은 전자렌지 겸용 쿠커에 관한 것으로, 보다 상세하게는 열선 히터에 의해 내부의 음식물을 가열 조리하는 쿠커 구성에 전자렌지에서 사용되는 마이크로 웨이브 발생장치인 마그네트론과 이 마그네트론에 부수되는 부품들을 추가함으로써 쿠커의 일반적인 기능은 물론 전자렌지에 의해 구현될 수 있는 조리기능까지 하나의 장치에 의해 수행할 수 있도록 한 전자렌지 겸용 쿠커에 관한 것이다.

일반적으로 쿠커라함은 전기 열선히터를 이용하는 모든 조리기구를 총칭하는 것으로, 도 1에 도시된 구성을 가지고 있다.

즉, 종래의 쿠커는 도 1에 101로 도시된 바와 같이, 외체를 형성하는 외부 케이스(103), 이 외부 케이스(103)와 접합되어 내체를 형성하는 내부 케이스(105), 내부 케이스(105) 안쪽에 장착되는 조리용기(107), 내부 케이스(105)와 조리용기(107) 사이에서 조리용기(107) 외벽면에 부착되는 전기 열선히터(115,117,119) 및 내부 케이스(105) 위쪽에 놓여지는 뚜껑(109)으로 크게 구성되어 있다.

여기에서, 외부 케이스(103)는 일반적으로 원통형으로 되어 있으며, 쿠커(101) 몸통 전체를 둘러싸면서 내부 케이스(105)와의 사이에 작동에 필요한 각종 부품들을 설치하도록 되어 있고, 바닥면 아래쪽에 안치를 위한 다리(113)가 적절한 바닥면 바깥쪽에 원주방향으로 배열 부착되어 있다. 내부 케이스(105)도 마찬가지로 원통 형태로 되어 있으며, 바깥쪽 둘레면에 내부의 열이 내부 케이스(105)를 통해 외부로 빠져나가는 것을 방지하기 위해 단열재(111)가 덮여져 있고, 외부 케이스(103)과 만나는 상단 에지부분이 외부 케이스(103)의 상단 에지부분과 함께 눌려 압접부(106)를 형성하면서 외부 케이스(103)에 연결되어 있다.

내부 케이스(105) 안쪽에 설치되는 조리용기(107)도 내외부 케이스(103,105)와 동축상에 위치하는 원통 형태를 취하고 있으며, 외주부분의 바닥면과 좌우전방면에 전기 열선식의 바닥 히터(115)와 측면 및 후방 히터(117,119)가 각각 부착 설치되어 있다.

내부 케이스(105) 상단의 평탄면에 접하도록 놓여져 내부 케이스(105)의 내부를 개폐하는 뚜껑(109)은 돔형태로 되어 있으며, 하단 에지부분에 내부 케이스(105)의 내부를 외부와 차단 밀봉시키는 패킹(121)이 끼워져 있다. 또한 뚜껑(109) 상단에는 파지를 편리하게 하기 위한 손잡이(127)가 달려 있으며, 손잡이(127)의 파지를 편하게 하기 위해 손잡이(127) 주변의 뚜껑(109) 부분이 오목부(129)를 형성하고 있다. 이 오목부(129) 아래쪽에는 조리용기(107) 내부에서의 조리상태를 밖에서 점검할 수 있도록 하기 위해 투명창(125)이 설치되어 있다.

따라서, 종래의 일반적인 쿠커(101)는 조리시 뚜껑(109)을 열고 조리용기(107)에 조리할 음식물을 집어 넣은 뒤, 원하는 조리 형태에 따라 적절히 전기 히터(115,117,119)를 가동시키는 간단한 과정을 거쳐 조리작업을 수행하게 되며, 도 1에 도시된 형태의 쿠커는 주로 조리물의 양이 많고 유동성이 큰 밥이나 국또는 찌개와 같은 음식물을 조리하는 데 많이 사용된다.

또 다른 쿠커로서 도 2에 201로 도시된 바와 같은 쿠커를 들 수 있다. 이 쿠커(201)는 쿠커(101)보다 높이가 낮고 직경이 큰 넓적한 원통 형태의 몸체(203)와 이 몸체(203)를 개폐하는 뚜껑(205)으로 이루어 지며, 내부 구조는 쿠커(101)와 대동소이한데, 전체적인 형태적 특성에 따라 주로 피자나 전 또는 각종 볶음요리를 조리하는 데 주로 사용된다.

도 3에 도시된 쿠커(301)는 주로 계란찜 등과 같은 찜 종류의 요리를 하는 데 주로 많이 쓰이는 것으로, 다른 쿠커와 마찬가지로 몸체(303)와 뚜껑(305)으로 이루어진 구조를 가지고 있으며, 조리 특성상 다른 쿠커(101,201)와는 달리 중앙에 원형판(307)이 장착되고, 이 원형판(307) 주위에 음식물이 들어가는 홈(309)이 형성되어 있다.

이와 같이 지금까지 설명한 종래의 쿠커(101,201,301)들은 모두 단순히 각종 조리용기에 전기 히터를 부착하여 일반 조리용기를 가스렌지와 같은 열원 대신에 일체로 구비되어 있는 전기 히터로 가열하도록 변경한 장치에 불과한 것으로, 전자렌지에서와 같이 조리 이외의 용도에 다양하게 이용할 수 없는 단점을 가지게 된다.

따라서, 본 발명은 위에서 언급한 바와 같은 종래의 쿠커가 가지고 있는 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로, 종래의 쿠커에 전자렌지의 조리방식을 도입함으로써 즉, 전자렌지에서 음식물을 가열 조리하기 위한 열원으로 사용되는 마이크로 웨이브 발생장치인 마그네트론을 쿠커의 일부분에 장착하여 쿠커의 전기히터에 의한 가열방식과 전자렌지의 마이크로 웨이브에 의한 가열방식을 혼합하여 쿠커에 의한 한정된 조리 형태를 전자렌지에서 처럼 다양하게 변화시킬 수 있도록 하는 데 그 목적이 있다.

도 1은 종래의 쿠커를 도시한 종단 입면도.

도 2는 다른 형태를 갖는 종래의 쿠커 사시도.

도 3은 또 다른 형태의 쿠커 사시도.

도 4는 본 발명에 따른 전자렌지 겸용 쿠커의 종단 입면도.

도 5는 도 4에 도시된 조리 보조기구의 사시도.

도 6은 또 다른 형태의 조리 보조기구를 도시한 사시도.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *

1 : 전자렌지 겸용 쿠커 3 : 외부 케이스

5 : 내부 케이스 7 : 조리용기

9 : 뚜껑 11 : 단열재

15 : 바닥 전기히터 17,19 : 측면 전기히터

20 : 제어패널 21 : 가스킷

23 : 그릴 25 : 투명창

27 : 손잡이 31,41 : 턴 테이블

33,35 :철침 37 : 회전 구동모터

43 : 석쇠 51 : 마그네트론

55 : 송풍팬 57 : 트랜스

위와 같은 목적을 달성하기 위해, 본 발명은 외체를 형성하는 외부 케이스, 외부 케이스와 접합되어 내체를 형성하는 내부 케이스, 이 내부 케이스 안쪽에 장착되는 조리용기, 이 조리용기 외벽면에 부착되어 내부 케이스와 조리용기 사이에 위치하는 전기 열선히터 및 내부 케이스 위쪽에 놓여지는 뚜껑으로 구성된 쿠커에 있어서, 내부 케이스의 바닥에 회전 가능하게 장착된 턴 테이블, 이 턴 테이블을 360°회전시키는 회전 구동모터, 조리용기의 측면에 도파관을 통해 개방되어 내외부 케이스 사이에 설치되어 있는 마그네트론, 이 마그네트론과 인접하여 장착되어 있는 송풍팬 및 트랜스를 포함하고 있는 전자렌지 겸용 쿠커를 제공한다.

이하, 본 발명의 실시예를 첨부도면에 따라 보다 상세하게 설명하면 다음과 같다.

본 발명에 따른 전자렌지 겸용 쿠커(1)는 도 4에 도시된 바와 같이, 전자렌지와 쿠커의 기능을 겸하고 있으므로 쿠커 및 전자렌지의 기본적인 구성을 모두 포함하고 있다.

따라서, 도시된 것처럼 일반 쿠커와 마찬가지로 내외부 케이스(3,5)와 조리용기(7)가 구비되어 있으며, 조리용기(7) 외부면에 부착된 전기열선히터(15,17,19) 및 내부 케이스(5)와 조리용기(7)를 덮는 뚜껑(9)을 가지고 있다. 외부 케이스(3)는 쿠커(1)의 외체를 형성하도록 되어 있으며, 내부 케이스(3)는 쿠커(1)의 내체를 형성하면서 외부 케이스(3)와 상단에지 부분이 압접되어 있고 외주면 전체에 단열재(11)가 부착되어 있다. 내부 케이스(5)의 바닥면 중앙 부분은 회전 구동모터(37)가 장착될 수 있는 공간을 확보하기 위해 안쪽으로 오목하게 들어가 있으며, 중심에 모터(37)의 회전축이 관통되는 장착공이 형성되어 있다.

조리용기(7)는 내부 케이스(3) 중앙 부분에 위치하며 도 4에 도시된 것과 같이 밥통과 같은 형태 뿐만 아니라 조리 형태에 따라서는 도 2나 도 3에 도시된 형태를 취할 수도 있다. 또한 조리용기(7)는 전자렌지 방식의 조리를 할 때 철침(33)과 같은 회전 중심축이 관통 삽입되는 관통공이 중앙에 개방되어 있는데, 쿠커 방식으로 조리를 할 경우에는 관통공이 존재하면 곤란하므로 조리용기(7) 자체를 관통공이 없는 일반 용기로 대체하거나 적당한 마개 등으로 관통공을 폐쇄하도록 되어 있다.

또한 조리용기(7)에 담긴 음식물을 쿠커 방식으로 가열할 수 있도록 용기(7)의 바닥 및 후방을 제외한 측면 외주 부분에 ㄹ자 형태로 절곡되어 있는 전기 열선히터(15,17,19)가 부착되어 있으며, 용기(7)의 바닥 부분에는 쟁반 형태의 턴 테이블(31)이 구동모터(37)에 의해 회전 가능한 상태로 장착되어 있다.

조리용기(7) 및 내부 케이스(5) 위에 덮이는 뚜껑(9)은 종래의 쿠커 뚜껑과 유사하나, 내부 케이스(5)의 상단 평탄면에 놓이는 뚜껑(9)의 하단 에지부분에 종래의 경우와 마찬가지로 쿠커(1) 내부를 외부와 밀폐시킬 뿐만 아니라 내부에서 발생되는 마이크로 웨이브의 외부 누설을 겸해서 방지할 수 있는 밀봉 가스킷(21)이 원주방향으로 부착되어 있고, 뚜껑 상부에 원주방향으로 설치된 투명창(25)의 바로 아래쪽에 이 투명창(25)을 통한 마이크로 웨이브의 누출을 방지하기 위한 5㎜ 이하의 눈금을 갖는 격자 형태의 그릴(23)이 부착되어 있는 차이점을 가지고 있다.

조리용기(7) 하단에 장착되는 턴 테이블(31)에는 도 5에 알기 쉽게 도시된 것처럼 통닭과 같이 부피가 큰 음식물을 전자렌지 방식으로 보다 편리하게 가열 조리할 수 있게 음식물을 찔러 넣도록 되어 있는 철침(33,35)이 착탈 가능하게 설치되어 있는데, 이들 수직 철침(33) 및 섕크부(38)를 통해 수직 철침(33)에 부착된 수평 철침(35)은 끝부분이 뾰족한 침봉 형태로 되어 음식물에 깊숙이 박히므로 음식물을 턴 테이블(31) 위에 고정할 뿐만 아니라 마그네트론(51)에서 발생된 마이크로 웨이브를 집중시키므로 음식물의 속 깊숙한 부분까지 신속하게 가열 조리할 수 있게 해주며, 이때 턴 테이블(31)은 구동모터(37)에 의해 음식물을 회전시킬 뿐만 아니라 음식물에서 발생되는 기름이나 껍질 부스러기 등과 같은 이물질을 수용하는 기능도 하게 된다.

도 6에 도시된 바와 같은 턴 테이블(41)이 조리용기(7) 바닥에 장착될 수 있는 바, 이 턴 테이블(41)에는 도시된 것처럼 절첩식 석쇠(43)가 회전 가능하게 장착되어 생선과 같이 길이가 길거나 전체적으로 넓적한 음식물을 상하면 균일하게 가열 조리하도록 해주며, 석쇠(43)는 일반적인 경우와 같이 음식물을 끼워 넣은 뒤 절첩 상태로 고정할 수 있도록 상단 중앙에 물림쇠(45)가 장착되어 있고, 섕크부(47)를 통해 모터(37) 회전축에 부착되어 있다.

그리고 외부 케이스(3)의 바깥쪽 일측면에는 전자렌지 방식의 조리에 사용되는 부품들을 설치하기 위한 케이스(50)가 일부분이 내부 케이스(5)와 연통된 상태로 돌출 설치되어 있으며, 케이스(50)의 상단에는 사용자의 제어조작에 사용되는 제어용 패널(20)이 장착되어 있다.

케이스(50) 내에는 도 4에 도시된 바와 같이 쿠커(1)를 전자렌지 방식으로 사용할 수 있도록 해주는 마그네트론(51), 송풍팬(55) 및 트랜스(57) 등의 부품이 장착되어 있는데, 케이스(50)의 상단에 장착되는 마그네트론(51)은 도파관(59)을 통해 내부 케이스(5) 내부와 연통되어 있으며, 아래쪽에 설치된 PCB(53)와 결선되어 제어패널(20)에서 입력되는 신호에 따라 온오프되며, PCB(53) 앞쪽에는 쿠커(1) 내외부간의 공기를 유통시키는 송풍팬(55)이 장착되어 있고, 그 아래쪽에 마그네트론(51)에 고전압을 발생시키는 트랜스(57)가 케이스(50) 바닥면에 고정되어 있다.

따라서, 위와 같이 구성된 본 발명의 쿠커(1)에 의하면, 당연히 마그네트론(51)을 오프시키고, 턴 테이블(31,41)을 빼낸 뒤 종래의 쿠커와 동일한 방식으로 음식물을 조리할 수 있으며, 반대로 전기히터(15,17,19)를 오프시킨 상태에서 마그네트론(51)과 턴 테이블(31,41)을 이용해 완전히 종래의 전자렌지 방식으로 음식물을 조리할 수 있음은 물론, 원하는 조리 형태에 알맞게 두가지 조리방식을 적절히 조화시킬 수 있다.

예컨대, 밥이나 국, 찌개 등을 조리하고자 할 때는 마그네트론(51)을 반복적으로 온오프시키면서 측면히터(17,19)와 바닥 히터(15)를 계속해서 작동시키면 되고, 피자나 전 같은 음식을 조리할 때는 바닥 히터(15)만을 계속 작동시키고 마그네트론(51)이나 측면 히터(17,19)는 온오프를 반복시키는 것이 효과적이며, 계란찜과 같은 찜종류의 조리를 할 때는 마그네트론(51)과 전기히터(15,17,19)를 모두 반복해서 온오프시키면서 가열하는 것이 바람직하다.

또한, 통닭과 같은 부피가 큰 음식물을 조리할 때는 도 5에 도시된 턴 테이블(31) 세트를 조리용기(7)에 장착하고 마그네트론(51)과 측면히터(17,19)는 반복해, 바닥 히터(15) 계속해서 작동 가열하는 것이, 삼겹살이나 생선 등을 조리할 때는 바닥 히터(15)를 오프시킨 채로 마그네트론(51)과 측면 히터(17,19) 만을 온오프 반복시켜 가열하는 것이 바람직하다.

이와 같이 본 발명의 쿠커에 의하면, 쿠커의 기능과 전자렌지의 기능을 하나로 통합함으로써 쿠커에서 만족스럽게 조리되지 않았던 통닭구이나 생선구이와 같은 음식물의 조리를 효과적으로 수행할 수 있는 한편, 반대로 전자렌지에서 만족스럽게 조리되지 않았던 밥이나 각종 찌개, 국, 찜 또는 전 등의 음식물을 효과적으로 조리할 수 있게 되는 등 쿠커와 전자렌지가 가지고 있던 조리형태의 한계를 적절히 상호보완하여 매우 편리하고 다양하며 합리적인 음식물의 조리가 가능하게 된다.

본 발명은 특정의 실시예와 관련하여 도시 및 설명하였지만, 첨부 특허청구범위에 의해 나타난 발명의 사상 및 영역으로부터 벗어나지 않는 한도 내에서 다양한 개조 및 변화가 가능하다는 것을 당업계에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구나 쉽게 알 수 있을 것이다.

Claims (4)

1. 외체를 형성하는 외부 케이스(3), 상기 외부 케이스(3)와 접합되어 내체를 형성하는 내부 케이스(5), 상기 내부 케이스(5) 안쪽에 장착되는 조리용기(7), 상기 조리용기(7) 외벽면에 부착되어 상기 내부 케이스(5)와 조리용기(7) 사이에 위치하는 전기 열선히터(15,17,19) 및 상기 내부 케이스(5) 위쪽에 놓여지는 뚜껑(9)으로 구성된 쿠커(1)에 있어서, 상기 내부 케이스(5)의 바닥에 회전 가능하게 장착된 턴 테이블(31), 상기 턴 테이블(31)을 360°회전시키는 회전구동모터(37), 상기 조리용기(7)의 측면에 도파관(59)을 통해 개방되어 상기 내외부 케이스(3,5) 사이에 설치되어 있는 마그네트론(51), 상기 마그네트론(51)과 인접하여 장착되어 있는 송풍팬(55) 및 트랜스(57)를 포함하고 있는 것을 특징으로 하는 전자렌지 겸용 쿠커.
2. 제1 항에 있어서, 상기 뚜껑(9)의 상면에 관통 삽입된 투명창(25)의 바로 아래쪽에는 5㎜ 이하의 눈금을 갖는 격자 형태의 그릴(23)이 전면에 걸쳐 부착되어 있는 것을 특징으로 하는 전자렌지 겸용 쿠커.
3. 제1 항에 있어서, 상기 턴 테이블(31)에는 부피가 큰 음식물을 고정시키고 그 내외부를 고르게 가열 조리하도록 상하 및 좌우전후로 길게 뻗어 있는 철침(33,35)이 착탈 가능하게 장착되는 것을 특징으로 하는 전자렌지 겸용 쿠커.
4. 제1 항에 있어서, 상기 턴 테이블(31)에는 길이가 길고 넓적한 음식물을 상하면 구별없이 균일하게 가열 조리하도록 절첩식으로 된 석쇠(43)가 착탈 가능하게 장착되는 것을 특징으로 하는 전자렌지 겸용 쿠커.