KR100314368B1 - 주방도구교환식손잡이 - Google Patents

Abstract

주방 기구의 손잡이는 대략 타원형 횡단면이 손잡이의 후방 쪽으로 점진적으로 작아지면서 후방으로 테이퍼져 있다. 손잡이의 전방 단부에는 전방으로 개방된 챔버가 합체되는데, 그 챔버는 도구의 장착 부분을 그 안에 착좌시켜 수용하고, 상기 도구는 챔버 벽 내의 구멍을 통해서 맞물리고 이 맞물림에 대항하는 외부의 손에 의한 압력에 의해서만 수축되는 스프링 로드된 돌기부를 갖는다.

Description

주방 도구 교환식 손잡이{HANDLE WITH INTERCHANGEABLE KITCHEN IMPLEMENTS}

본 발명은 통상적으로 손잡이와 이 손잡이의 일 단부에 견고하게 부착되는 전방 작동 부분 또는 도구, 예를 들어, 절단 휘일, 브러시, 스크레이퍼 등을 포함하는 주방 기구에 관한 것이다.

이러한 주방 기구들은, 특히 이 주방 기구들에 결합된 각각의 손잡이로 인해, 상당한 보관 공간을 필요로 하며 적절한 세척이 어려울 수 있는 일반적으로 부피가 다소 큰 물체이다. 이러한 주방 기구에 만능 손잡이, 즉, 다수의 여러 가지 도구 또는 작동 부분을 수용할 수 있는 손잡이를 사용하는 것이 제안되었는데, 예를 들면, 스토웰 등(Stowell et al)의 미국 특허 제4,974,286호, 토마스(Thomas)의 미국 특허 제5,479,708호 및 디지로라모(Digirolamo)의 영국 특허 제2,026,309호에서 제안되었다.

이들 특허에서 개시된 주방 기구들은 도구들을 교환할 수 있는 단일의 손잡이의 편리성을 제공하지만, 도구의 각각은 다소 특별한 목적을 위한 것이고 도구의 장착에 있어 상당한 정도의 강성이 부족하다는 것을 상기 특허들의 명세서로부터 알 수 있다. 예를 들어, 각 예에서, 도구는 손잡이로부터 도구를 단순히 잡아당김으로써 제거될 수 있다.

기본적으로, 본 발명의 목적은 공지의 장치를 상당히 독특하게 향상시킨 다용도 손잡이를 포함하는 주방 기구를 제공하는 것이다. 개선점은, 최대의 인체 공학적 이점이 얻어 질 수 있도록 한 다용도 손잡이의 형상, 우발적인 결합 해제가 불가능하도록 도구와 손잡이 사이에 상호 체결은 해제 가능하지만 견고한 맞물림을 제공하는 것, 손잡이에 의해 장착된 도구를 견고하게 유지시키는 것, 그리고, 자체적으로나 손잡이와 결합되어서도 독특한 도구가 제공되게 하는 것을 포함한, 주방 기구 구조의 실질적으로 모든 양태에 직결된다.

도1은 휘일 커터 도구, 예를 들어, 피자 커터를 장착한 본 발명의 다용도 손잡이의 사시도.

도2는 도1의 주방 기구의 분해 사시도.

도3은 도1의 주방 기구의 확대 종단면도.

도4는 탈피기(peeler) 및 스크레이퍼 종류의 변경된 도구의 분해 사시도.

도5는 코어러(corer) 종류의 변경된 도구의 분해 사시도.

도6은 손잡이 및 보호되어 에워싸여 장착된 브러시 도구의 사시도.

도7은 보호 슬리브가 일부 수축된, 도6과 유사한 사시도.

도8은 브러시 도구의 분해 사시도.

도9는 보호 슬리브가 완전히 수축된, 브러시 도구의 종단면도.

도10은 슬리브를 조절된 위치에 해제 가능하게 유지시키는 위치 결정 멈춤쇠를 상세하게 도시하는 확대 단면도.

도11은 변경된 형태의 휘일, 예를 들어, 페이스트리 절단 휘일을 도시하는 도2와 유사한 분해 사시도.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

10 : 주방 기구

12 : 손잡이

14 : 도구

16 : 상부 및 하부 면

18 : 측면 에지

20 : 후방 단부

22 : 챔버

24 : 전방 단부

28 : 오목부

32 : 구멍

36 : 슬롯

40 : 디스크

46 : 아암

48 : 장착 부분

50 : 중앙 본체

52 : 연장부

62 : 스템

64 : 횡방향 헤드

66 : 로킹 레그

68 : 원형 돌기부

손잡이 자체는 개방된 전방 단부로부터 폭이 좁은 후방 단부까지 길게 후방으로 테이퍼져 있으며, 바깥쪽으로 볼록한 상부 면 및 하부 면을 포함한다. 이렇게 형성되므로, 당연히 검지 손가락에서 넓고 새끼 손가락에서 좁은 테이퍼진 소켓을 형성하는 손잡이는 파지한 손 안에 수용되도록 독특하게 구성된다.

손잡이는, 도구의 장착 부분 상의 탄성 레그를 수용하기 위하여, 레그의 자유 단부 상의 로킹 돌기부 또는 확대부를 보호하여 수용하도록 손잡이의 대향 측면 에지에 형성된 외부 오목부 내로 개방된 측방향으로 대향된 구멍을 갖는 전방 개방 챔버를 가지며, 이에 의해 손잡이로부터 도구의 분리는 양 로킹 돌기부가 손으로 눌러짐과 동시에 손잡이에 대한 도구의 확실한 전방 이동에 의하여 해제되지 않는 한 확실하게 방지된다.

장착된 도구의 안정성은 로킹된 돌기부의 전방의 챔버 내에 직접 수용되는 후방으로 연장된 연장부의 활주 가능하고도 꼭 맞는 맞물림에 의해 보장된다. 구멍 내에 맞물리는 돌기부는, 일정한 크기를 가지며, 구멍 내에 돌기부의 덜걱거림 또는 자유 운동을 제거하는 일정한 편향력에 의해 유지된다. 또한, 손잡이의 선단부는 각각의 도구의 일체 성형 본체의 볼록한 후방 면 또는 쇼울더에 대하여 맞물리도록 형성된 챔버의 상부 벽 및 하부 벽 상에 전방으로 향하는 오목한 에지를 포함한다. 결국, 도구의 후방 단부는 도구의 장착 부분 상에서 챔버의 내부 벽 내에 형성된 오목부 내에 착좌된다. 이렇게 형성되므로, 손잡이와 장착된 도구 사이의 상대적인 이동은 불가능하다.

기본적으로, 도구 자체는 후방 자유 단부 상에 횡방향 헤드를 갖춘 긴 스템으로 형성된 후방으로 연장된 장착 부분을 구비한 중앙 본체를 포함한다. 이 헤드는 또한 바깥쪽으로 향하는 로킹 돌기부를 갖는 한 쌍의 로킹 레그를 장착시킨다. 대부분의 경우에, 본체는 손잡이의 오목한 전방 단부 내에 밀접하게 착좌되는 후방으로 향하는 볼록한 면을 포함하며, 본체의 전방 단부로부터 일체 성형되어 연장된 실제 작동 헤드 또는 도구를 구비한다.

도구 중 하나의 특정한 형태, 즉, 브러시 도구에 있어서, 본체는 일정한 단면을 가지는 데, 챔버의 선단부 내에 수용되는 연장부를 포함하는 후방 부분과, 실질적으로 본체의 전방에 위치되어서 브러시의 강모를 장착시키는 전방 단부를 구비한다. 보호 슬리브는 본체 위에 장착되며, 강모를 보호하여 에워싸는 전방 위치와 강모를 완전히 노출시키고 손잡이의 오목한 전방 단부와 맞물리는 후방 위치 사이에 멈춤쇠를 위치시킴으로써 본체 상에서 선택적으로 위치된다.

본 발명의 다른 특징, 목적 및 이점은 이하의 본 발명에 대한 보다 상세한 설명으로부터 명백해질 것이다.

도면들을 보다 상세하게 참조하면, 특히 도1, 도2 및 도3을 참조하면, 기본적으로 주방 기구(10)는 2개의 구성 요소, 즉 다용도 손잡이(12)와 이 손잡이에 해제 가능하게 로킹된 제거 가능한 도구(14)를 포함함을 알 수 있다.

손잡이(12)는 그 실질적인 전체 길이를 따라서 후방으로 수렴되어 감소된 후방 손잡이 단부(20)까지 이어지는 바깥쪽으로 볼록한 이중의 상부 면 및 하부 면(16)과 대향 측면 에지(18)를 갖는다. 이렇게 형성되므로, 손잡이는 사용자의 손 안에 편리하고도 편안하게 수용되기 위하여 호형의 상부 면 및 하부 면(16)을 구비한, 전체가 후방으로 테이퍼진 형상을 갖는다.

내부 챔버(22)는 손잡이(12)의 전방 부분 내에 형성되고 손잡이(12)의 전방 단부(24)를 통해서 전방으로 개방된다. 이 전방 단부(24)와, 특히 챔버(22)의 상부 벽 및 하부 벽의, 챔버(22)에 의해 형성된 전방 에지(26)는 도구(14)의 안정화를 위하여 이하에 설명하는 방식으로 도구(14)의 대응 형상 부분을 수용하도록 구성된 전방으로 향하는 오목한 착좌부를 형성한다.

손잡이의 대향 측면 에지(18)는 측방향으로 정렬된 오목부(28)를 갖는데, 이 오목부는 챔버 벽의 에지(26)의 후방의 그리고 챔버(22)의 내부 벽(30)의 전방의 위치에 있는 에지의 각각에 근접하여 이격된 관계로 형성된다. 각각의 오목부(28)는 또한 그 최하 부분을 통해서 챔버(22)의 내부와 연통하는 구멍(32)을 갖는다.

도3의 단면도를 참조하면, 챔버(22)의 내부 또는 후방 벽은 장착되는 도구(14)의 안정화에 기여하도록 의도된 중앙 오목 부분(34)을 포함하는 것을 알 수 있다. 손잡이(12)의 일반적인 형상은 후방으로 테이퍼져 있지만, 손잡이의 폭은, 대향 측면 에지(18)가 손잡이의 전방 단부(24)까지 극히 약간만 전방으로 테이퍼진 챔버의 내부 벽 부근에서 대략 최대임을 알 수 있다.

보관을 편리하게 하기 위하여, 손잡이에는 대향의 볼록한 상부 면과 하부 면(16) 사이를 관통해서 연장된 걸기 위한 긴 슬롯(36)이 마련된다. 일반적으로, 이 슬롯(36)은 손잡이의 무게 중심에 중심을 두며, 이에 의해 슬롯(36)의 대향 단부는 전방의 챔버 형성 단부가 상방향 또는 하방향으로 위치되면서 손잡이(12)의 안정된 걸림을 허용한다.

도1, 도2 및 도3에 도시된 도구(14)는 음식 절단 휘일, 예를 들어 피자 커터이며, 한 쌍의 아암(46)의 전방 단부 내에 형성된 대향 저널(44) 내에서 회전 가능하게 맞물리는 대향 스터브(stub) 축(42)을 갖춘 절단 디스크(40)를 포함한다. 아암(46)들은, 실질적으로 강체이지만, 이들 아암(46)이 탄성적으로 벌어져서 그 아암 사이에 디스크(40)가 장착될 수 있도록 약간의 가요 탄성을 갖는다. 아암(46)과 절단 디스크(40)를 포함하는 도구의 전방 부분은 도구(14)의 작동 부분으로 간주되며, 이 작동 부분도 또한 중간 또는 중앙 본체(50)에 의해서, 후방으로 향하는 장착 부분(48)과 일체로 형성되거나 주조된다. 본체(50)는, 특히 도3에 나타난 바와 같이, 챔버 입구를 통해서 오목 구멍(32)의 전방의 챔버의 전방 부분 내로 밀접하고도 활주 가능하게 수용되기 위한 치수로 만들어지도록 치수가 감소되어 후방으로 연장된 연장부(52)를 포함한다. 본체(50)는 그 둘레의 외주에 후방으로 향하고 치수가 감소된 연장부(52)에 의해 형성된 쇼울더(54)를 포함한다. 이 쇼울더(54)는, 손잡이의 오목한 선단부 또는 전방 단부와 상호 대응하도록 후방으로 볼록하게 형성되었고, 도구가 완전하게 착좌되었을 때에는 손잡이의 오목한 선단부 또는 전방 단부와 결합된다.

본체(50)의 전방 단부는 절단 디스크(40)의 위에 놓여지기 위하여 그리고 절단 디스크가 조작될 때 손가락과 디스크의 우발적인 맞물림을 방지하고 또한 주방 기구에 하방향 압력을 가하는 수단을 제공하기 위하여 일반적으로 절단 디스크(40)의 평면에서 주 본체 부분의 대향 측면들을 지나 연장된 횡방향의 손가락 받침대 또는 보호대(56)를 포함한다. 도3에 특히 나타난 바와 같이, 손가락 받침대(56)는 손가락이 손가락 받침대와 맞물리게 하기 위하여 안정화시키거나 끼우는 지점을 제공하도록 후방으로 향하는 약간 함몰된 부분(58)을 포함한다.

본체(50), 특히 쇼울더(54)의 전방의 주 부분은 조립된 주방 기구의 조작 중에 뿐만 아니라 도구(14)의 장착 및 제거 중에도 도구(14)를 파지하기에 편리한 수단을 제공하도록 의도된 것이다. 따라서, 이 주 본체 부분의 외면에는 그 위에 낮은 형상의 복수의 파지 융기부 또는 노브(60)가 마련된다. 본체(50)의 주 부분은 쇼울더(54)로부터 손가락 보호대(56)까지 약간 전방으로 테이퍼져 있으며, 이렇게 테이퍼진 것은 손잡이 오목부(28)의 전방의 손잡이의 약간 전방으로 테이퍼진 것과 일치하는 연장부를 형성하므로, 손잡이로부터 손가락 보호대까지 매끄러운 연속 면을 제공한다.

도구(14)의 장착 부분(48)은, 본체 연장부(52)와 일체로 형성되어 후방으로 연장되고 안정화시키는 수단인 후방 벽 오목부(34) 내에 밀접하게 미끄러져 수용되도록 하는 치수로 형성된 횡방향 헤드(64)까지 이어지는 중앙 스템(62)을 포함한다. 전방으로 연장된 한 쌍의 로킹 레그(66)는 횡방향 헤드(64)의 대향 단부들과일체 성형되며, 로킹 레그의 각각은 측방향 바깥쪽으로 향하는 대략 원통형 돌기부(68)까지 이어진다.

레그(66)가 챔버(22)의 대향 측벽들 사이에서 챔버(22) 내로 실질적으로 자유롭게 미끄러지도록 허용하는 횡방향 폭을 가지지만, 돌기부(68)는, 장착 부분에 삽입되기 전에는, 챔버의 측면들을 지나 측방향으로 연장되며, 여기에서 돌기부(68)를 챔버(22) 내에 삽입하기 위해서는 레그(66)를 서로를 향해 압축시키는 것이 필요하다. 이에 따르면, 레그(66)는, 그 자체가 또는 횡방향 헤드(64)와 함께, 돌기부(68)를 챔버 내로 도입시키기에 충분하도록 대향 레그(66)를 스템(62)쪽 내부로 굽히기 위하여 약간의 가요 탄성을 갖는다. 이들 돌기부는 일직선 정렬되고 챔버의 후방 벽의 중앙 오목부(34) 내에 헤드를 착좌시킴과 동시에 측벽 구멍(32) 내로 바깥쪽으로 돌출된다.

도3을 다시 참조하면, 대체로 원통형인 돌기부(68)는 상보적인 크기의 구멍(32)과 결부되어서 구멍 내에 돌기부의 쐐기를 제공하는데, 쐐기는 견고하고 안정된 상호 결합을 위한 것으로서, 여기서 도구(14)를 전방으로 당김과 동시에 대향 돌기부들 상에 손으로 강한 압력을 가하지 않는 한 맞물림 해제는 방지된다는 것을 알 수 있다. 또한, 구멍(32)을 통한 맞물림 시에, 돌기부는 돌기부의 우발적인 조작을 방지하는 수단으로서 손이나 손가락이 손잡이 위에서 매끄럽게 통과하도록 하기 위하여 손잡이의 측면 오목부(28) 내에 수용되고 손잡이의 외부 측면에서 또는 손잡이의 외부 측면의 약간 안쪽에서 종결된다는 것도 중요하다. 맞물리는 돌기부(68)는, 맞물리게 되면, 레그(66)의 편향력에 의하여 약간 가압되어 유지됨을 알 수 있다. 또한, 장착 부분(48)의 완전한 착좌 시에, 본체(50)의 후방으로 향하는 쇼울더(54)는 챔버 입구 둘레의, 손잡이(12)의 호형 전방 단부(24)에 대하여 밀접하게 착좌됨을 알 수 있다. 그래서, 특히 손잡이(12)에 대한 장착된 도구(14)의 어떠한 방향으로의 어떠한 이동도 방지되며, 그 결과 강성 면에서 견고한 일체 성형의 주방 기구와 동등한 조립식 주방 기구가 되게 한다. 도구의 조립에 있어서, 연장된 레그(66)를 갖춘 선단의 횡방향 헤드(64)는 사실상 단일의 삽입 부재가 제공된다는 점에서 챔버 내에 장착 부분을 삽입하는 것을 실질적으로 단순화시키며, 그래서, 장착 부분을 직선으로 삽입하는 것 외에 다른 조작이 필요 없음도 알 수 있다. 또한, 도3을 참조하면, 대략 원형의 돌기부와 손잡이 전방 단부의 약간 경사진 선단 에지는 맞물림 시에 도구가 손잡이쪽 내부로 가압됨에 따라 돌기부(68)의 자동적인 수축을 제공하는 캠 접촉 면을 실제적으로 제공한다는 것도 알 수 있다. 확실하게 착좌시키기 위하여, 쇼울더(54)도 또한 약간 경사지게 하는 것이 바람직하다.

도11을 잠시 참조하면, 도구(14)의 전방으로 연장된 장착 아암(46)의 탄성적인 가요성은 예시된 바와 같은 홈이 있는 페이스트리(pastry) 커터 휘일(72)을 포함한 여러 가지 다른 종류의 절단 휘일 또는 디스크(40)의 장착을 허용함을 알 수 있다.

도4는 연장 또는 작동 헤드가 중앙 본체(80)에 일체 성형되어 영구적으로 첨부된 긴 스크레이퍼 겸용 탈피기(78)를 포함하는 다른 형태의 도구(76)를 예시한다. 중앙 본체는, 도구(14)와 유사하게, 장착 부분(86)과도 또한 일체인 중앙의치수가 감소되어 후방으로 연장된 연장부(84)의 둘레에 착좌 쇼울더(82)를 형성하는 후방으로 향하는 볼록면을 포함한다. 쇼울더(82), 연장부(84) 및 장착 부분(86)은 도구(14)의 쇼울더(54), 연장부(52) 및 장착 부분(48)과 동일하고, 도구(14)에서와 동일한 방식으로 손잡이(12)와 협동한다. 또한, 본체(80)의 전방 면도 도구의 횡방향 바깥쪽으로 볼록하며, 같은 직경으로 형성된다. 대향의 호형 면은 그 대응 단부에서 교차하고 대략 타원 형상을 형성하며, 호형 면의 높이와 폭은 손잡이(12)의 전방 단부(24)의 높이 및 폭과 일치한다.

도5의 도구(92)는 전방으로 긴 코어러를 포함하는 작동부 또는 연장(94)만 다르고, 도구(76)와 실질적으로 동일하다. 도구(92)의 나머지 부분은 도구(76)에 대해서 상기한 것과 동일한 참조 번호로 표시되어 있다.

도6 내지 도10은 손잡이(12)에 선택적으로 사용되는 또 다른 형태의 도구(100)를 예시한다. 도구(100)는 브러시(102)인 작동부 또는 연장을 포함하고, 별개의 협동 요소로서 보호 슬리브(104)를 포함한다.

도구(100), 특히 그 브러시 요소는, 단면이 실질적으로 타원형이고 후방으로 향하는 쇼울더(110)를 형성하는 전방 단부(108)가 약간 확대되었지만 쇼울더(110)와 유사한 형상의 후방으로 단면이 일정한 긴 본체(106)를 포함한다. 본체(106)의 후방 부분, 즉 도면 부호(112)로 표시된 영역은 손잡이의 전방 부분 내에 활주 가능하고도 꼭 맞게 수용된다. 이 연장부는, 상술한 실시예에서와 같이, 장착 부분(48)과 동일한 장착 부분(116)의 스템(114)과 일체 성형되며, 상술한 바와 같이 손잡이의 챔버 내에서 협동하여 로킹된다. 본체는, 슬리브(104)를 위치 결정하는 데 사용하기 위하여, 본체의 대향 측면 에지(118)를 따라서 횡방향으로 연장된 일련의 위치 결정 보스(120)를 포함한다.

슬리브(104)는 손잡이(12)의 전방 단부(24)의 단면 형상과 실질적으로 동일한 단면 형상을 갖는다. 슬리브(104)의 후방 단부(122)는 손잡이의 전방 단부(24)의 전방으로 향하는 오목한 형상과 일치하는 후방으로 향하는 볼록한 형상이며, 이에 의해 이 슬리브는, 도9에 도시한 바와 같이, 완전히 수축된 위치에서, 손잡이의 전방 단부와 밀접하게 착좌되는 후방 부분을 갖는다.

도9를 참조하면, 슬리브(104)의 후방 부분은 전방으로 향하는 쇼울더(126)를 형성하는 안쪽으로 향하는 외주 칼라 부분(124)을 포함한다. 이 칼라(124)는 본체(106)의 전방 부분(108)과 대략 동일한 높이를 갖는다. 브러시가 슬리브에 의해 보호되어 에워싸인 도6에 도시된 바와 같이, 전방으로 향하는 칼라 쇼울더(126)는 슬리브(104)의 최전방 위치에서, 후방으로 향하는 쇼울더(110)에 대해 착좌된다. 슬리브(104)는 일체 성형의 칼라(124)의 후방 에지를 형성하는 슬리브(104)의 후방 단부(122)와 동시에 맞물리는 최전방 보스(120)에 의해서 최전방 위치에 해제 가능하게 유지된다. 슬리브(104)는, 실질적으로 강체이지만, 손에 의한 힘이 강하게 가해질 때에, 위치 결정 보스(120) 위에서 움직일 수 있기에 충분한 정도의 가요 탄성을 가짐을 알 수 있다.

도7에 도시된 바와 같이, 브러시(102)의 강모 위에 부분적으로 놓이게 하고 그래서 브러시의 돌출 부분의 가요성을 변경시키기 위하여, 본체(106)의 길이를 따르는 다수의 보스를 제공함으로써, 슬리브(104)를 중간에 위치시킬 수 있다. 슬리브의 조작은 슬리브의 상부 및 하부의 외부 볼록면 위에 작은 돌기부(128)를 마련함으로써 용이하게 된다.

도10의 상세한 도시는 도구 본체(106) 위의 중간 위치에 있는 슬리브(104)를 도시한다는 점에서 중요하며, 슬리브(104)는 도구 본체의 전방에 인접한 보스(120)에 대항하여 맞물림으로써 중간 위치에 해제 가능하게 유지된다. 또한, 이 도면은 가상선, 즉, 완전히 수축된 슬리브의 후방 부분을 도시한다는 점에서 중요하며, 여기에서 슬리브의 후방 면(122)은 손잡이의 전방 단부 면에 대하여 밀접하게 끼워진다. 동시에, 슬리브의 칼라(124)의 전방으로 향하는 쇼울더(126)는, 실제로, 완전히 개방된 슬리브를 측방향으로 대향된 한 쌍의 최후방의 보스(120)와 손잡이의 전방 단부(24) 사이에서 확실하고도 안정한 상태로 로킹시키기 위하여 최후방 보스(120)에 의해 맞물린다. 따라서, 브러시가 잘 다루어질 수 있도록 완전히 수축된 슬리브는 챔버(22)의 전방 부분 내에 밀접하게 맞물린 연장 부분(112)과 함께 작용하는데, 장착 부분(116)의 자유 단부는 도구(100)와 손잡이(12)가 견고하고도 실질적으로 일체로 결합될 수 있도록 챔버의 내부 또는 후방 벽(30)의 중앙 오목부(34) 내에 착좌되며, 슬리브를 강하게 다루거나 혹은 돌기부를 합체된 손잡이 구멍(32)으로부터 해제하기 위하여 손으로 장착 부분의 돌기부를 강하게 수축시키지 않는 한 도구와 손잡이 간의 움직임은 전혀 발생되지 않는다. 상기한 바와 같이, 구멍(32)은 챔버의 후방 벽에서 전방으로 이격되는데, 장착 부분의 헤드를 후방 벽 구멍(34) 내에 완전히 착좌시킴과 동시에 돌기부의 구멍(32)을 통한 맞물림을 확실하게 하는 거리에 이격된다. 이러한 다중 면 맞물림은 장착되는 각각의도구와 손잡이 사이에 존재하며, 손잡이와 도구가 일체인 주방 기구의 안정성과 완전히 동일한 안정성을 보장한다.

상기한 것은 본 발명의 여러 가지 특징을 예시한 것이다. 손쉬운 변경, 특히, 손잡이에 장착하는 도구에 관한 변경은 당해 기술 분야의 기술자가 쉽게 생각할 수 있는 것이므로, 본 발명의 범위는 이하의 특허 청구 범위에 제한된다.

본 발명의 주방 도구들을 교환할 수 있는 손잡이에 의하면, 도구와 손잡이 사이에 해제 가능하지만 확실한 맞물림을 제공하므로 우발적인 결합 해제가 불가능하며, 또한 손잡이에 의해 장착된 도구를 견고하고도 안정되게 유지할 수 있는 효과가 있다.

Claims (19)

1. 주방 기구(10)에 있어서,

   중앙 본체와, 상기 본체에 고정되어 상기 본체로부터 전방으로 연장된 작동 부분과, 상기 손잡이 챔버(22) 내에 수용 가능한 후방 장착 부분과, 상기 장착 부분과 상기 본체에 일체로 형성되어, 상기 본체 상에서 후방으로 향하는 연장부를 갖는 도구를 포함하며,

   상기 장착 부분은 상기 본체 연장부로부터 후방으로 연장되어 횡방향 헤드(64)까지 이어지는 긴 스템을 포함하며,

   상기 헤드(64)는 상기 스템의 대향 측면에 평행하게 전방으로 연장되고 측방향으로 이격된 한 쌍의 로킹 레그(66)와 일체 성형인 대향 단부를 구비하고,

   각각의 레그는, 상기 장착 부분을 상기 챔버(22) 내에 수용할 때에, 오목부(28)들 중 정렬된 한 오목부 내에 수용되기 위하여 대응하는 레그(66)의 측방향 바깥쪽으로 연장된 일체 성형의 로킹 돌기부(68)를 갖는 전방 단부를 구비하고,

   다수의 상기 도구들 중 어느 하나를 선택적으로 장착시키도록 구성된 긴 손잡이(12)를 포함하며,

   상기 손잡이(12)는, 대향된 전방 단부(24) 및 후방 단부(20)와, 상부 면 및 하부 면(16)과, 대향된 긴 측면 에지들(18)과, 상기 손잡이(12) 내에 형성되며 상기 손잡이(12)의 상기 전방 단부(24)를 통해서 개방된 개방 단부를 갖는 중공의 챔버(22)와, 상기 대향 측면 에지(18)의 각각에서 상기 손잡이(12)의 상기 전방 단부(24)에 대하여 근접하여 이격된 한 쌍의 오목부(28)와, 챔버(22)에 수용되는 도구에 대한 로킹 요소를 형성하기 위해서 각각의 오목부(28) 내에 형성되며 상기 챔버(22) 내로 개방된 구멍(32)을 구비하는 것을 특징으로 하는 주방 기구.
2. 제1항에 있어서, 상기 오목부(28)는 측방향으로 정렬된 것을 특징으로 하는 주방 기구.
3. 제2항에 있어서, 상기 전방 단부(24)는 오목하며, 수용되는 도구에 대한 착좌부를 형성하는 것을 특징으로 하는 주방 기구.
4. 제3항에 있어서, 상기 손잡이(12)는 적어도 상기 챔버(22)로부터 상기 후방 단부(20)까지 후방으로 테이퍼진 것을 특징으로 하는 주방 기구.
5. 제4항에 있어서, 상기 상부 면 및 하부 면(16)은 볼록한 것을 특징으로 하는 주방 기구.
6. 제1항에 있어서, 상기 상부 면 및 하부 면(16)은 볼록하며, 상기 손잡이(12)는 상기 상부 면 및 하부 면(16)이 후방으로 수렴되면서 상기 측면 에지(18)가 후방으로 수렴되게 후방으로 테이퍼진 것을 특징으로 하는 주방 기구.
7. 제1항에 있어서, 상기 전방 단부(24)는 호형이며, 수용되는 도구에 대한 착좌부를 형성하는 것을 특징으로 하는 주방 기구.
8. 제1항에 있어서, 상기 챔버(22)는 상기 측면들 사이에 소정의 폭을 가지며, 상기 로킹 돌기부(68)들은 그 사이의 폭이 챔버(22)의 폭보다 더 크며, 상기 레그(66)들은 서로를 향해 탄성적으로 압축 가능하므로 압축되면 상기 챔버(22) 내로 완전히 미끄러지며, 상기 돌기부(68)는 구멍(32)과 정렬될 때에 상기 구멍(32) 내로 강제적으로 연장되는 것을 특징으로 하는 주방 기구.
9. 제8항에 있어서, 상기 돌기부(68)는, 상기 손잡이(12)의 구멍(32) 내에 수용되면, 상기 측면 에지 오목부(28) 내로 연장되는 것을 특징으로 하는 주방 기구.
10. 제9항에 있어서, 상기 본체 연장부는 상기 챔버(22)의 개방 단부와 상기 구멍(32) 사이에서 챔버(22) 내에 밀접하게 미끄러져 수용될 수 있도록 챔버(22)의 폭보다 약간 작은 폭을 갖는 것을 특징으로 하는 주방 기구.
11. 제10항에 있어서, 상기 본체는 상기 연장부의 전방에서 후방을 향하여 상기 본체 둘레의 외주에 형성된 쇼울더를 가지며, 상기 쇼울더는 상기 손잡이(12)의 상기 챔버(22) 둘레의 상기 전방 단부(24)와 같은 길이로 연장되고 상기 로킹돌기부(68)를 상기 구멍(32) 내에 맞물릴 때에 상기 전방 단부(24)에 대하여 착좌되어 맞물리게 수용되는 것을 특징으로 하는 주방 기구.
12. 제11항에 있어서, 상기 쇼울더는 호형이며, 상기 손잡이(12)의 호형 전방 단부(24)와 일치하는 것을 특징으로 하는 주방 기구.
13. 제12항에 있어서, 상기 전방 작동 부분은 전방으로 연장된 일체 성형의 아암들(46)과 상기 아암들(46) 사이에서 상기 아암들(46)에 회전 가능하게 장착된 절단 디스크(40)를 포함하는 것을 특징으로 하는 주방 기구.
14. 제13항에 있어서, 상기 본체는 손가락 받침대를 형성하는 한 쌍의 측방향으로 연장된 연장부를 갖춘 전방 단부를 포함하며, 상기 연장부는 상기 절단 디스크(40)를 상기 아암(46)의 대향 측면 위에 놓이게 하는 것을 특징으로 하는 주방 기구.
15. 제14항에 있어서, 상기 본체 연장부와 상기 손가락 받침대 사이의 상기 본체 위에 다수의 파지 돌기부를 포함하는 것을 특징으로 하는 주방 기구.
16. 제10항에 있어서, 상기 본체는 길며, 보호 슬리브(104)는 상기 작동 부분을 완전히 에워싸는 연장된 전방 위치와 상기 작동 부분을 완전히 노출시키는 수축 위치 사이에서 본체를 따라 이동하도록 상기 본체 위에 활주 가능하게 장착된 것을 특징으로 하는 주방 기구.
17. 제16항에 있어서, 상기 연장된 위치와 수축된 위치 사이의 다수의 조절된 위치에서 상기 슬리브(104)를 해제 가능하게 유지할 수 있도록 상기 슬리브(104)와 상기 본체 상에 협동하는 로킹 수단을 포함하는 것을 특징으로 하는 주방 기구.
18. 제17항에 있어서, 상기 슬리브(104)는 상기 손잡이(12)의 호형 전방 단부(24)와 일치하며, 상기 슬리브(104)가 완전히 수축된 위치에서 상기 손잡이(12)의 호형 단부(24)에 대하여 밀접하게 수용되는 호형 후방 단부(122)를 갖는 것을 특징으로 하는 주방 기구.
19. 제18항에 있어서, 상기 로킹 수단은 상기 손잡이(12)의 상기 전방 단부(24)와 맞물리는 완전히 수축된 위치에서 상기 슬리브(104)를 로킹시키는 수단을 포함하는 것을 특징으로 하는 주방 기구.