KR0131974B1 - 전자렌지의 자동조리 제어방법 - Google Patents

Abstract

본 전자렌지의 자동조리 제어방법에 관한 것으로, 종래에는 조리시간이 짧은 판콘이나 우유데우기 등에서 연속조리인 경우에 파워량 부족으로 조리편차가 발생되는 문제점이 있었다. 본 발명은 이를 감안하여 해당조리의 조리시간이 보정 대상이 되는 소정시간 이내의 조리인 경우에 이전조리 완료이후 경과된 시간에 따라 출력의 세기가 초기상태, 연속조리상태 및 표준상태인지를 판단하고, 출력의 세기가 초기상태인 경우에는 원래 정해진 표준시간동안 조리를 제어하며, 출력의 세기가 연속조리상태인 경우에는 원래 정해진 표준시간에 소정의 제1보정시간을 더하여 조리를 제어하고, 출력의 세기가 표준상태인 경우에는 원래 정해진 표준시간에 소정의 제2보정시간을 더하여 조리를 제어함으로써, 연속조리에서도 조리편차없이 정상적인 조리상태를 얻을 수 있게되는 것이다.

Description

전자렌지의 자동조리 제어방법

제1도는 일반적인 전자렌지의 출력 특성도.

제2도는 본 발명에 의한 전자렌지의 자동조리 제어장치 블록도.

제3도는 본 발명에 의한 전자렌지의 자동조리 제어 흐름도.

＊도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

11 : 키보드 12 : 센서부

13 : 조리데이타 메모리 14 : 마이컴

15 : 표시부 16 : 부하구동부

본 발명은 전자렌지의 프로그램 자동조리 제어방법에 관한 것으로, 특히 팝콘이나 우유데우기등 비교적 짧은 시간이 소요되는 조리인 경우에 초기조리인지, 연속조리인지에 따라 조리시간을 보정하여 조리편차를 줄일수 있도록 한 전자렌지의 자동조리 제어방법에 관한 것이다. 종래 전자렌지의 프로그램 자동조리는, 조리명 및 인분에 따라 조리시간을 조리 실험에 의해 미리 구하여 저장하여 두고, 사용자가 조리명 및 인분을 선택하여 조리를 시작시킴에 의해 미리 저장시켜둔 조리시간 동안 가열하여 자동조리를 제어하도록 되어있다. 그런데, 전자렌지의 출력특성은 마그네트론과 고압트랜스의 특성에 의해 제1도에 도시된 바와같이 초기에는 출력의 세기가 표준보다 높은 초기 출력이 출력되고, 이후 마그네트론과 고압트랜스가 적당한 온도로 예열된 후 상기한 초기 출력보다 출력세기가 낮은 표준출력이 출력된다. 초기출력에서 표준출력으로 안정화 되기까지는 마그네트론 및 고압트랜스가 예열되는 시간이 필요하며, 마그네트론이 예열된 상태 즉, 연속동작시에는 안정화 시간이 거의 없이 즉시 표준출력이 출력된다. 그러므로, 프로그램 조리중 우유데우기, 팝콘등 조리시간이 짧은 경우 전자렌지의 연속동작 여부에 따라 연속조리시 그 조리상태가 달라질 수 있다. 예를들어, 팝콘 50g을 조리하는데에 2분이 걸리고, 이때의 잔량이 6g인 것을 기준으로 설정하였다면, 첫 번째 조리시에는 2분간 가열하여 조리를 완료시키면, 잔량이 6g이 남으며, 첫 번째 조리후 연속적으로 두 번째 조리로 팝콘 50g을 2분간 가열하면 잔량이 8g 남게되며, 연속적으로 세 번째 조리를 하게되면, 잔량이 10g 남게되는 등 어느정도 횟수까지는 연속조리에 따라 점차 잔량이 증가되는 문제점이 발생된다. 이는 상기 제1도를 참조해서 설명한 바와같이 전자렌지의 출력세기의 특성이 초기 조리시에는 초기출력이 출력된 후 표준출력이 출력되나, 연속조리시에는 표준출력만으로 조리하기 때문에 전체의 파워량이 부족하여 잔량이 증가되게 된다. 따라서, 본 발명은 조리 시간이 짧은 조리의 프로그램 조리시 연속조리 여부에 따라 조리시간을 보정하여 조리편차를 줄일수 있도록 한 전자렌지의 자동조리 제어방법을 제공하기 위한 것이다. 이와같은 본 발명의 목적은, 프로그램 조리시작시 해당조리의 조리시간이 소정시간 이내인지를 판단하는 단계와, 해당조리의 조리시간이 조리보정 대상이 되는 소정시간 이내의 조리인 경우에 이전조리 완료이후 경과된 시간에 따라 출력의 세기가 초기상태, 연속조리상태 및 표준상태인지를 판단하는 단계와, 이전조리후 제1경과시간을 넘는 경우에는 초기상태로 판단하여 원래 정해진 표준시간동안 조리를 제어하는 표준조리 제어단계와, 이전조리후 제1경과시간 미만이고 제2경과시간 이상인 경우에는 연속조리상태로 판단하여 원래 정해진 표준시간에 소정의 제1보정시간을 더하여 조리를 제어하는 연속조리 제어단계와, 이전조리후 상기 제2경과시간 미만인 경우에는 표준상태로 판단하여 원래 정해진 표준시간에 소저의 제2보정시간을 더하여 조리를 제어하는 표준조리 제어단계를 수행하되, 상기한 표준조리 제어단계에서는 연속해서 2번째 조리이면, 상기 제1보정시간을 더하여 조리를 제어하고, 연속해서 3번째 이상의 조리인 경우에는 제2보정시간을 더하여 조리를 제어하도록 함으로써, 달성되는 것으로, 이와같은 본 발명에 의하면, 팝콘이나 우유데우기등 조리시간이 짧은 조리를 수행하는 경우에 연속조리 여부에 의해 마그네트론의 출력세기 특성을 고려하여 조리시간을 적절히 보정해 주므로 연속조리시 조리편차를 줄일 수 있게 되는 것이다. 이하, 본 발명에 의한 실시예를 첨부된 도면을 참조해서 상세히 설명하면 다음과 같다. 제2도는 본 발명에 의한 전자렌지의 자동조리 제어를 수행하기 위한 블록도로서, 이에 도시된 바와같이 각종 조리선택 및 시간선택등 전자렌지 조작을 위한 키보드(11)와, 조리 및 안전운전에 필요한 각종 감지를 하는 센서부(12)와, 자동조리 데이터를 저장하여 두기 위한 조리 데이터 메모리(13)와, 전자렌지 전체 동작을 제어하면서 조리제어를 하는 마이컴(14)과, 조리선택 및 조리진행등 각종 표시를 위한 표시부(15)와, 상기 마이컴(14)의 제어에 의해 각종 부하들을 구동시키는 부하 구동부(16)로 구성된다. 여기서, 본 발명은 상기한 마이컴(14)에 의해 제어되는 것으로서, 제3도에 도시된 바와같이 조리시간이 5분 이내인 조리에서 이전조리후 경과된 시간이 1시간 이상이면 표준조리시간으로 조리하고, 1시간에서 30분 사이이면 표준조리시간에 제1보정시간을 더하여 조리를 제어하며, 30분이내에서 첫 번째와 두 번째 조리시에는 표준조리시간에 제1보정시간(a1)을 더하여 조리를 제어하고, 세 번째 이상의 연속조리시에는 표준조리시간에 제2보정시간(a2)를 더하여 조리를 제어하도록 되어있다. 먼저, 프로그램 조리가 시작되면, 마이컴(14)은, 해당조리의 조리시간으로 미리 저장시켜둔 조리시간을 표준조리시간으로 읽어들이고, 그 표준조리시간이 소정시간(예; 5분)이하인지를 판단하는 단계를 수행한다. 해당조리시간이 5분 이상인 경우에는 통상의 프로그램 조리제어방법으로 조리를 수행하고, 5분 이하인 경우에는 본 발명에 의한 조리시간을 보정하여 조리 제어를 하게 된다. 해당조리의 표준조리시간이 5분 이하인 경우에는, 이전조리후 경과된 시간이 제1경과시간(예; 1시간 이상)인지, 제1경과시간과 제2경과시간(예;1시간에서 30분 사이)인지 또는 제2경과시간(예;30분) 이내인지를 판단하여 출력의 세기가 초기상태, 연속조리상태 및 표준상태인지를 판단하는 단계를 수행한다. 즉, 전자렌지에 메인 전원이 인가되어있는 상태에서 마이컴(14)이 조리종료후 경과시간을 진행시키고 있다가 상기한 5분 이내의 프로그램조리가 시작되면, 그 이전조리후 경과시간이 상기한 1시간, 1시간에서 30분사이 및 30분 이내인지를 판단하게 된다. 만약, 이전조리후 1시간을 넘은 경우에는 즉, 이전 1시간내에 마그네트론 구동이 없었던 경우에는, 초기상태로 판단하여 원래 정해진 표준시간동안 조리를 제어하는 표준조리 제어단계를 수행한다. 또한, 이전조리후 1시간에서 30분 사이인 경우에는, 마그네트론이 구동된 후 완전히 초기상태로 냉각되지 않은 것이므로, 연속조리상태로 판단하여 원래 정해진 표준시간에 소정의 제1보정시간(a1)을 더하여 조리를 제어하는 연속조리 제어단계를 수행한다. 또한, 이전조리후 30분 미만이 경과된 경우에는, 표준출력 상태로 판단하고, 그 30분 이내에 조리를 시작한 횟수가 첫 번째 및 두 번째 연속 조리인 경우에는 상기한 표준조리시간에 상기 제1보정시간(a1)을 더하여 조리를 제어하고, 연속해서 3번째 이상의 조리인 경우에는 상기 표준조리시간에 제2보정시간(a2)을 더하여 조리를 제어하는 표준조리 제어단계를 수행하게 된다. 예를들어, 50g의 팝콘을 조리하는 프로그램 조리시간이 2분으로 설정되어 있고, 이때의 허용 잔량이 6g인 경우에, 전자렌지를 1시간 이전에 사용한 경우에는 2분간 가열하면 잔량이 약 6g남게 되어 원래의 원하는 정상적인 조리상태를 얻을 수 있게 된다. 또한, 1시간에서 30분 이전에 전자렌지를 사용한 경우에는 상기한 표준 조리시간인 2분에 제1보정시간(예; 10초)를 더하여 2분 10초간 조리를 행하고, 이때의 잔량은 약 6g남게 되어 정상적인 조리상태를 얻을 수 있게 된다. 또한, 30분 이내에 전자렌지을 사용한 경우에는 그 30분이내의 조리가 첫 번째 및 두 번째 연속조리이면, 각각 상기한 표준조리시간인 2분에 제1보정시간 10초를 더하여 2분 10초간 가열하고, 이때에 남는 잔량이 6g이 되어 정상적인 조리상태를 얻을 수 있게되며, 30분 이내에 다시 조리하게 되어 그 조리횟수가 연속 3회 이상인 경우에는 상기한 표준 조리시간 2분에 제2보정시간(예;20초)을 더하여 2분 20초간 가열하고, 이때에도 잔량이 6g남게 되어 정상적인 조리상태를 얻을 수 있게 된다. 이상에서 상세히 설명한 바와같이 본 발명에 의하면, 조리시간이 짧은 프로그램 조리를 하는 경우에 전자렌지를 사용하고 경과한 시간에 따라 연속조리여부를 판단하여 적절하게 조리시간을 보정해줌으로써, 전체 파워량부족으로 조리편차가 발생되는 문제점을 해결하여 항상 원하는 조리상태를 얻을 수 있는 효과가 있다.

Claims (2)

1. 프로그램 조리시작시 해당조리의 조리시간이 소정시간 이내인지를 판단하는 단계와, 해당조리의 조리시간이 보정 대상이 되는 소정시간 이내의 조리인 경우에 이전조리 완료이후 경과된 시간에 따라 출력의 세기가 초기상태, 연속조리상태 및 표준상태인지를 판단하는 단계와, 이전조리후 제1경과시간을 넘는 경우에는 초기상태로 판단하여 원래 정해진 표준시간동안 조리를 제어하는 표준조리 제어단계와, 이전조리후 경과된 시간이 제1경과시간 미만이고 제2경과시간 이상인 경우에는 연속조리상태로 판단하여 원래 정해진 표준시간에 소정의 제1보정시간을 더하여 조리를 제어하는 연속조리 제어단계와, 이전조리후, 이전조리후 경과된 시간이 상기 제2경과시간 미만인 경우에는 표준상태로 판단하여 원래 정해진 표준시간에 소정의 제2보정시간을 더하여 조리를 제어하는 표준조리제어단계를 수행하도록 이루어진 것을 특징으로 하는 전자렌지의 자동조리 제어방법.
2. 제1항에 있어서, 상기한 표준조리 제어단계에서는, 상기 제2경과시간 미만에서의 조리가 첫 번째 및 연속해서 2번째 조리이면, 상기 표준조리시간에 상기 제1보정시간을 더하여 조리를 제어하고, 연속해서 3번째이상의 조리인 경우에는 해당조리의 표준조리시간에 제2보정시간을 더하여 조리를 제어하도록 이루어진 것을 특징으로 하는 전자렌지의 자동조리 제어방법.