KR0123775Y1

KR0123775Y1 - 프라이팬을 겸한 주방용 조리냄비

Info

Publication number: KR0123775Y1
Application number: KR2019950044263U
Authority: KR
Inventors: 김복만
Original assignee: 김복만
Priority date: 1995-12-13
Filing date: 1995-12-13
Publication date: 1998-09-15
Also published as: KR970026923U

Abstract

가. 청구범위에 기재된 고안이 속하는 기술분야.

프라이팬을 겸한 주방용 조리냄비

나. 고안의 해결하고자 하는 기술적 과제.

본 고안은 통상의 조리용기의 뚜껑체에 알미늄판과 스테인레스판의 브레이징 용접으로 이루어진 3중 바닥구조를 별도로 형성하여 뚜껑체를 덮개와 프라이팬의 2중 용도로 겸용할 수 있도록 한데 요지가 있음.

다. 고안의 해결 방법의 요지.

알미늄판(3)과 스테인레스판(4)의 복층 브레이징 바닥구조(A)를 갖는 통상의 스테인레스 조리용기(1)에 있어서, 이의 뚜껑체(2)의 상면에 상기한 바닥구조(A)와 동일한 알미늄판(3)과 스테인레스판(4)의 브레이징으로 이루어진 바닥구조(B)를 별도로 형성하여 뚜껑체(2)를 덮개 용도와 프라이팬의 용도로 겸용할 수 있게 함을 특징으로 하는 프라이팬을 겸한 주방용 조리냄비.

라. 고안의 중요한 용도.

프라이팬을 겸한 주방용 조리냄비

Description

프라이팬을 겸한 주방용 조리냄비

제 1 도는 본 고안의 사시도

제 2 도는 본 고안의 단면도

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 냄비통체 2 : 뚜껑체

3 : 알미늄판 4 : 스테인레스판

5 : 손잡이

본 고안은 각종 음식물을 조리하는 스테인레스제 주방용 조리냄비의 구성을 개량하여 프라이팬 용도로 겸용할 수 있도록 한 것이다.

일반적인 주방용 조리용기는 주로 일정한 길이를 갖는 조리용기 통체에 손잡이를 갖는 뚜껑체를 결합하여 1조로 구성하고 있는 바, 이는 뚜껑체가 단순히 덮개용으로만 활용되고 있는 실정이다.

본 고안은 이와 같은 종래 조리용기의 구성을 보완하여 뚜껑체 자체를 필요시에는 하나의 독립된 프라이팬의 용도로 활용할 수 있도록 한 것으로, 이를 첨부 도면에 의하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

스테인레스 조리용기(1)를 원형이나 타원형으로 형성하여 양측면에는 손잡이(5)를 부착시키고 바닥면에는 알미늄판(3)과 스테인레스판(4)을 통상의 공법으로 브레이징 용접하여 바닥구조(A)를 구성함과 아울러 상부 역시 손잡이(5)를 양측에 착설한 동일 재질의 뚜껑체(2)를 결합한 일반적 구성에 있어서, 상기 뚜껑체(2) 상면에도 조리용기(1)의 바닥면과 동일한 구조로서 알미늄판(3)과 스테인레스판(4)의 복층구조로 이루어지는 브레이징 바닥구조(B)를 형성하여서 된 것이다.

상기 뚜껑체(2)는 다양한 형상으로 제작이 가능하겠으나 통상의 후라이팬이 갖는 기본 형상과 같이 상면을 비교적 넓은 평활상으로 구성하여 후라이팬으로서의 충분한 기능성이 발휘될 수 있도록 함이 바람직 할 것이다.

이상과 같이 된 본 고안은 스테인레스 주방용 용기의 뚜껑체(2)에 알미늄판(3)과 스테인레스판(4)의 복층 브레이징 구조로 된 3중 바닥구조(B)를 형성한데 특징이 있는 것으로, 이의 제조방법은 본체인 조리용기(1)의 바닥구조(A)를 브레이징 하는 것과 동일하다.

본 고안은 일반 조리용기로 사용할시에는 뚜껑체(2)가 덮개의 용도를 가지게 되며, 뚜껑체(2)의 독립 용도로 사용할 시는 이를 거꾸로 뒤집어서 브레이징 바닥구조(B)가 저면으로 오게 배치하게 되면, 이는 일반 후라이팬의 용도로 겸용할 수 있게 된다.

통상 알미늄판(3)과 스테인레스판(4)의 복층 구조로 되는 3중 바닥 구조는 조리 용기의 사용에 있어서, 음식물이 눌어 붙지 않는 기능을 발휘하게 되는 것으로, 본 고안의 경우는 뚜껑체(2) 자체에도 동일한 3중 바닥 브레이징 구조를 가지게 되어 덮개용으로 사용될 경우는 조리용기 내의 보온 효과를 더욱 양호하게 하는 잇점이 있고, 이를 분리하여 뒤집어서 프라이팬의 용도로 사용하게 되면 일반 프라이팬의 기능에 비교하여 조금도 손색이 없는 프라이팬 요리가 가능하게 되며, 사용이 끝난 후에는 덮개 용도로 환원시킬 수 있어 보관 부피가 간편, 용이하게 되는 등 그 실용적인 효과가 매우 현저한 것이다.

Claims

알미늄판(3)과 스테인레스판(4)의 복층 브레이징 바닥구조(A)를 갖는 통상의 스테인레스제 조리용기(1)에 있어서, 이는 뚜껑체(2)의 상면에 상기한 바닥구조(A)와 동일한 알미늄판(3)과 스테인레스판(4)의 브레이징으로 이루어진 바닥구조(B)를 별도로 형성하여 뚜껑체(2)를 덮개 용도와 프라이팬의 용도로 겸용할 수 있게 함을 특징으로 하는 프라이팬을 겸한 주방용 조리냄비.