JPS6352Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は、もやし育成用混合ガス供給装置に関
し、より詳細には炭酸ガス・エチレン混合ガスを
もやし育成室内に設置された育成槽内に、混合ガ
ス供給導管を介して噴出させてもやし育成室内の
エチレン濃度を一定濃度に制御すると共に、炭酸
ガス・エチレン単味をもやし育成槽に供給しない
ようになし、且つ該混合ガスの供給を間欠的に制
御し、更に密閉系混合ガス供給制御装置の防爆を
図るようにしたもやし育成用混合ガス供給装置に
関するものである。

近時、もやし育成法として炭酸ガス・エチレン
混合ガスを育成室内に噴出させてその室内を炭酸
ガス・エチレン混合ガス雰囲気にしてもやしを育
成する手段が採られている。かかる手段に従え
ば、前記混合ガスを連続的に供給するために、各
ガスの消費量が多くなること、かつ育成室内のエ
チレン濃度を制御するための制御装置がエチレン
の漏洩によつて爆発する事故発生のおそれがある
など、もやし育成管理面における改善すべき問題
がある。

本考案は上記炭酸ガス・エチレン混合ガスによ
るもやし育成法を実施する装置の短所を改善する
ことを意図して案出したものである。

本考案の目的は、もやし育成室内のエチレン濃
度の異常上昇の防止及び炭酸ガス・エチレン単味
をもやし育成槽内に供給されるのを防止し、かつ
装置全体をエチレンによる爆発の防爆を的確に行
なうことのできるもやし育成用混合ガス供給装置
を提供することにある。

本考案の他の目的は、炭酸ガス・エチレン混合
ガスを間欠的にもやし育成槽内に供給して、もや
しの呼吸を一時的に窒息状態に陥いり再呼吸から
正常呼吸までの時間を長くしてガス消費量の節減
を図り、かつもやし育成段階に追随して炭酸ガ
ス・エチレン混合ガス供給導管の高さ調整をする
ことができるので、育成管理が容易にして且つも
やしの品質が保証されるもやし育成用混合ガス供
給装置を提供することにある。

上記の目的を達成するための本考案の構成なら
びに作用を実施例に対応する第１〜２図を用いて
説明する。

第１図は本考案装置の構成を示す概略図であ
り、第２図はもやし育成槽における炭酸ガス・エ
チレン混合ガス供給導管の設置を示す構成図であ
つて、図中には電源系路、給水系路及び付帯物等
は図示省略されている。

第１図において、１は炭酸ガス容器であり、こ
の容器に接続される密閉筐体Sk内の流路に圧力
計３、内圧検出用圧力スイツチ４を備えた岐管４
ａ、圧力調整弁５がそれぞれ設けられている。こ
の流路に炭酸ガス噴射ノズル７を備えた電磁弁６
の流路が岐設されて添字Ａで示される炭酸ガス供
給流路が構成される。この供給流路の他端部は、
筐体内に設けた混合器８に接続される。

２はエチレン容器であつて、この容器に接続さ
れる前記筐体内の流路に圧力計３′、内圧検出用
圧力スイツチ４′を備えた岐管４a′、圧力調整弁
５′がそれぞれ設けられて添字Ｂで示されるエチ
レン供給流路が構成され、この供給流路の他端部
は前記混合器８に接続される。

混合器８内で炭酸ガスとエチレンは夫々の流量
計８ａ，８ａによつて計量されて所定比率で混合
されて炭酸ガス・エチレン混合ガスとなる。混合
器８の構造は、両ガスが混合できる如何なる構成
の混合器であつてもよい。

容器１から圧送される炭酸ガスは圧力調整弁５
で２〜３Kg／cm²Ｇに減圧され、エチレンは圧力調
整弁５′で１〜２Kg／cm²Ｇに減圧し、混合器８で
エチレン濃度1.56〜7.64vol％になるように混合さ
れる。

混合器８に接続される筐体内の混合供給流路Ｃ
に電磁弁９、流量計１０が設けられ、この流路の
他端部は、もやし育成室１１内に設置されるもや
し育成槽１２内に水平に設置される。

もやし育成槽１２内には、第１〜２図に図示の
ように、一対のガイド棒（例えば、ラツク構造）
１３，１３が垂直に槽内側面部に相対向させて固
定される。両ガイド棒間に炭酸ガス・エチレン混
合ガス供給導管１４の両側端板に設けた軸部に軸
装されるピニオン１５が承持具を介してガイド棒
に取り付けられて、前記混合ガス供給導管を昇降
移動可能に保持されている。

上記ガイド棒に取付けた炭酸ガス・エチレン混
合ガス供給導管１４には可撓管１６が設けられ、
その管の他端部は炭酸ガス・エチレン混合ガス供
給流路Ｃに設けた弁Cvに連結される。この混合
ガス供給導管は、その管に設けた操作紐１７又は
手動で昇降移動させて、定められた位置で各ガイ
ド棒に止め具を介してセツトされる。

図示においては、炭酸ガス・エチレン混合ガス
供給導管を昇降可能にする機構として、ピニオ
ン・ラツク機構の例を示したが、前記機構に限ら
ずガイド棒にスライド可能な嵌合金具を嵌合さ
せ、この嵌合金具に前記混合ガス供給導管を設け
る等の構造又はこれらの構成変更のものも採用さ
れる。

多槽に形成された各もやし育成槽１２内に所定
量の原料豆を容れ、もやし育成室１１内に水平方
向に架設されたスライド杆１８に移動可能に吊架
された撒水装置１９から撒水すると共に、この育
成室１１の天井部に設けたフアン付加熱装置２０
から所定温度の温風をもやし育成槽に送ることに
より、原料豆は催芽して成長する。もやしの伸芽
に伴なつて炭酸ガス・エチレン混合ガス供給導管
を既述せる手段によつて上昇させて所定の高さで
セツトして、混合ガス成分をもやしの表面に直接
接触又はもやし内部に滲透させてもやしの品質改
善を図る。

もやし育成槽に撒水された余分の水は、もやし
育成室の底部に設けた排水管１１ａから排水され
る。

もやし育成中に、もやし育成室１１内のエチレ
ン濃度が異常に高くなり、もやしがエチレン障害
を起すのを防止するために、エチレン濃度検出器
２１をその育成室内に設け、この検出器で検出さ
れた信号は鎖線で示される系路に設けた警報ブザ
ー２２を鳴らしてエチレン濃度の異常を知らせる
と共に、エチレン濃度コントローラー２３に入り
設定エチレン濃度の操作信号に変換されて炭酸ガ
ス・エチレン混合ガス供給流路Ｃに設けた電磁弁
９を作動させて、もやし育成室内のエチレン濃度
を設定濃度（例えば、2000〜5000ppm）以外にな
らないように制御させる。

また、炭酸ガスあるいはエチレンが無くなると
適正なエチレン濃度1.56〜7.64vol％をはずれた好
ましくないガス組成のガスがもやし育成室１１内
に供給されるため、炭酸ガス供給流路Ａとエチレ
ン供給流路Ｂに設けた内圧検出用圧力スイツチ
４，４′の系路を時限タイマー２４に接続し、こ
の時限タイマーの系路を電磁弁９に接続して各流
路の一方の内圧が指定圧（例えば、３〜４Kg／
cm²）以下となれば、電磁弁９を閉じて炭酸ガスと
エチレンが混合器８に圧入されるのを停止させ
る。

また、電磁弁９に時限タイマー２４（例えば、
24時間時限タイマー）の系路を接続することによ
つて、炭酸ガス・エチレン混合ガスをもやし育成
槽１２内に間欠的に供給してガス消費量を節減さ
せると共に、もやしの正常成長を促すようにして
いる。

密閉筐体Sk内のエチレン供給流路Ｂの連結フ
ランジ等からエチレンが漏洩して爆発するのを防
止するために、筐体内に設けられたエチレン濃度
検出器２１′でエチレン漏洩濃度を検出し、この
検出信号で系路に設けた警報ブザー２２′を鳴ら
すと共に、エチレン濃度コントローラー２３′を
経てその操作信号を系路によつて炭酸ガス供給流
路Ａに岐設される炭酸ガス放出流路に設けた電磁
弁６に送り、この弁を開に作動させて炭酸ガス噴
射ノズル７から炭酸ガスを筐体内に放出させて防
爆を行なう。エチレン濃度コントローラーの指定
値に筐体内のエチレン濃度がなれば、電磁弁６は
閉に作動される。なお、必要に応じて筐体内を換
気させる。

本考案は上記の構成であるから、もやしの育成
管理が的確に行なわれるので良質のもやしが収率
よく得られると共に、炭酸ガスおよびエチレンの
消費量を節減させて経済的にもやしを育成するこ
とができる。さらに、防爆制御の手段を組み入れ
てあるので、安全に炭酸ガス・エチレン混合ガス
をもやし育成槽に供給することのできる装置とな
り得る等の効果を有する。

【図面の簡単な説明】

図面は本考案装置の一実施例を示すものにし
て、第１図は本考案装置の構成を示す概略図、第
２図はもやし育成槽における炭酸ガス・エチレン
混合ガス供給導管の設置構成を示す構成図であ
る。 Sk……密閉筐体、３・３′……圧力計、４・
４′……内圧検出用圧力スイツチ、５・５′……圧
力調整弁、６・９……電磁弁、７……炭酸ガス噴
射ノズル、８……混合器、１０……流量計、１４
……炭酸ガス・エチレン混合ガス供給導管、２
１・２１′……エチレン濃度検出器、２２・２
２′……警報ブザー、２３・２３′……エチレン濃
度コントローラー、２４……時限タイマー。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 炭酸ガス容器１に接続される密閉筐体Sk内の
   流路に圧力計３、内圧検出用圧力スイツチ４、圧
   力調整弁５、電磁弁６を設け、該電磁弁に炭酸ガ
   ス噴射ノズル７を備えた流路を連結させてなる炭
   酸ガス供給流路Ａと、エチレン容器２に接続され
   る前記筐体内の流路に圧力計３′、内圧検出用圧
   力スイツチ４′、圧力調整弁５′を設けてなるエチ
   レン供給流路Ｂとを前記筐体内に設けた混合器８
   にそれぞれ接続し、該混合器に電磁弁９、流量計
   １０を筐体内流路に設けた炭酸ガス・エチレン混
   合ガス供給流路Ｃを接続し、該流路Ｃの他端部は
   もやし育成槽１２内に昇降移動可能に設けた炭酸
   ガス・エチレン混合ガス供給導管１４に可撓管１
   ６を介して接続したことからなり、前記炭酸ガス
   供給流路Ａに設けた電磁弁６に筐体に内設される
   エチレン濃度検出器２１′のエチレン濃度コント
   ローラー２３′の系路を接続し、前記炭酸ガス・
   エチレン混合ガス供給流路Ｃに設けた電磁弁９
   に、もやし育成室１１内に設けたエチレン濃度検
   出器２１のエチレン濃度コントローラー２３と筐
   体内に設けた時限タイマー２４の系路をそれぞれ
   接続すると共に、上記各内圧検出用圧力スイツチ
   ４，４′の系路を前記時限タイマーを介して夫々
   接続したことを特徴としたもやし育成用混合ガス
   供給装置。