JPS6339996A - 食品用容器を機械的に洗浄するための洗浄剤 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 周知の如く、家庭で、飲食業でかつ工場で使用される食
品用容器洗浄剤は核剤の良好な清浄化作用に著しく効力
？ある縮合燐酸塩、特にトリポリ燐酸塩ン屡々多量に含
有する。この組成物の燐酸塩台車は環境、保護の問題に
関連して世論で警判されている。その際屡々、水を介し
て河川及び海洋に達する燐酸塩が水の富栄養化、即ち藻
類成長体び酸素消費の！大を促すとの意見が主張される
。従２て、燐酸塩を洗浄−及び清浄化工程からもしくは
それに使用する組成物から除去するか又はその割合を著
しく減少させ（１）合成界面活性剤 （２）基本的に一般式： ％式％） 〔式中、Ｋａｔはカルシウムとイオン交換可能なｎ価の
陽イオン、Ｘは０．７から１．５の数およびＹｋ主１．
５から４の数を示す〕で表わされ、結合水を有し、Ｘ線
回折図における干渉じまがＣｕ　−ＫａのａＷ用いて測
定した実質上以下に示すいずれかのｄ−値（久）： Ｉ　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｎ−１４，４ １２，４− −８，８ ８，６− ７，０− −４，４〜 ４．１（＋ｌ　　　　　　　　　　　　　　−一６．８
田 ６．６８１）　　　　　− ろ、５８ｆ−１−１− ５，２６（ト）　　　　　　　　　　　−２，９（ＳＨ
−１− −・　　　　　　　　　　　　　２．８８８−１−２．
７９田 ２．７５１＋１　　　　　　　　　　　−−　　　　　
　　　　　　　　　　　　２．６６（ト）２．６０１）
　　　　　− χ有する、りん酸塩代替、水不溶性、結晶化された粒径
１００μ以下の合成活性物質、および（３）　　カルシ
ウムを錯結合しおよび／マ几は沈澱させ得る水溶性物質 を含有する繊維用洗浄剤が挙げられている。

本発明は特公昭　　−０号を更に発 展させ友もので、食品用容器を機械的に洗浄するための
洗浄剤に関し、この洗浄剤は、アルカリ炭酸塩及び／又
はアルカリ水酸化物及び／又はカルシ９ム用の無機燐含
有錯化剤ヲー緒に含有してよいアルカリ金属珪酸塩、活
性塩素含有物質及び水不溶性アルミノ珪酸塩ン含有し、
水不溶性アルミノ珪酸塩が、微細に分配てれ、無水活性
物質１ｇ当ｖｃａｏ１　（）０〜２［］Ｄｉ９のカルシ
ウム結合能？有し、結合水を含有し、結晶性の合成製造
した、式：　０．７〜１　、Ｉ　Ｎａ２Ｏ−Ａｌ２Ｏ２
−１，６〜２−４８’０２の化合物であることを特徴と
する。

アルミノ珪酸塩を常用の食品用容器の洗浄剤中に存在す
る燐酸塩、特にトリポリ燐酸塩に部分的に又は完全に代
えて使用する。

少なくともその８０重量％は粒径１０〜０．０１μ、有
利に８〜６′、１μの粒子カーら成るアルミノ珪酸塩ン
使扇す為のが有利でろ右。有利にはこのアルミノ珪酸塩
は４０μを上回る一次粒子もしくは二次粒子を含まない
。臣の粒径のアルミノ珪酸塩を本明細書では゛微ム質”
と表示する。

小名な粒径の□形成には既にアルミノ珪酸塩の製造条件
が寄与し、その際相互に混合し九アルミン酸塩浴液及び
珪酸塩浴液（これらは同時に反応容器に導入することが
できる）を強力な剪断力に曝す。本発明によＶ有利に使
用される晶出せるアルミノ珪酸塩Ｚ段造するためには、
晶出する物質を緩慢に撹拌することにより大きな、場合
により導入する結晶の形成な回避する。

それにもかかわらず、微結晶粒子の不所望な凝集が乾燥
の際に生じる場合があるのでこの二次粒子を適当な方法
で、例えば風篩により除去することが推°奨される。粗
大な状態で析出するアルミノ′珪酸塩も所望の粒径に粉
砕して使用することができる。この友めには例えばミル
及び（又は）風篩もしくはこれらの組合せが好適である
。後者は例えばウルマン（Ｕｌｌｍａｎｎ　）の１エン
ツイクロペデイー・デア・テヒニツシエン・ヒエミー（
Ｋｎｚｙｌｃｌｏｐａｅｄｉｅ　ｄｅｒ　ｔｅｃｈｎｉ
ｓｃｈｅｎｃｈｅｍｉｅ　）″〔第１巻、６５２〜６５
４頁（１９５１年〕〕に記載されている。

本発明の意味における食品用容器とは、家庭、飲食業及
び工場で貯蔵の際に、飲食物の調理及び給仕の際に使用
され、使用後には清浄化すべき、陶磁器、ガラス、プラ
スチック、木材及び金属製の全ての食器□具？指す。本
発明による洗浄剤はまた家庭及び飲食店もしくは宿泊業
以外にも大調理設備、酪農業で、飲料水工業、例えば醸
造業で、レモネード、ミネラル水及び果汁ｌ製造もしく
は加工する操業においても、特にビン容器の機械による
洗浄及び清浄化に使用することができる。

しかしまた本方法は飲食物以外の残渣で汚染し友器具、
例えば実験器具の洗浄にも好適である。

アルミノ珪酸塩は有利テ０．３〜６ｇ／ｌの濃度で使用
する。特にアルカリ性反応の物質と組合せて用い、アル
カリ性反応の物質は処理浴の一値が８〜１６の範囲内に
ある様な量で使用する。このようなアルカリ性反応の物
質は有利にアルカリ金属珪酸塩及びアルカリ金属炭酸塩
であり、高い一値が必要な場合には苛性アルカリである
。

本発明により洗浄剤の作用は少量の表面活性剤、特に非
イオン表面活性剤の添加により改良することができる。

その上に酸化作用Ｖ：＊する物質、特に活性塩素化合物
、場合によりペルオキシ化合物の添加も有利であると証
明ちれた。

本発明による洗浄剤の組成は一般に次の処方の範囲内に
ある： 場合によりアルカリ金属炭酸塩及び／又は−水酸化物及
び／又は無機燐含有錯化剤（これは有利には下記に挙げ
る最高Ｐ−量に相応する量で含まれていてよい）と−緒
のアルカリ金属珪酸塩　　　　　　　　　　　　１０〜
６．０重量％アルミノ珪酸塩（活性物質として） １０〜６５重量％ 食品用容器洗浄機用洗浄剤の他の常用成分０４４０重量
％ 食品容器洗浄機用洗浄剤の他の常用成分には次の物質が
属し、これらは大抵次に記載の量で存在する： 活性塩素又は活性酸素含有物質 ０〜１０重量％ 表面活性剤、特に非イオン表面活性剤　　　、０〜１０
重量％ 硫酸す）　ＩＪウム及び（又は）水 ０〜２０重責％ アルミノ珪＠塩の清浄化作用はカルシウムと錯形成能を
有する、水浴性のカルボン酸重合体もしくはその水浴性
塩により改良することができる。その際アルミノ珪酸塩
は前記の添加物で部分的に代用できる。

本発明によジ前記に定義したアルミノ珪酸塩と組合せて
使用される、水浴＝ポリカルボン酸（有利には水浴性塩
の形で使用される）のタイプの錯化剤は例えば、糖、澱
粉及びセルロースのカルざキシメチルエーテルである。

更にアクリル酸、ヒドロキシアクリル酸、マレイン酸、
イタコン酸、メサコン酸、アコニット酸、メチレンマレ
イン酸、シトラコン酸等の重合生成物、前記カルざン酸
相互の、又はエチレン性不飽和化合物、例えばエチレン
、ゾロピレン、インブチレン、ビニルアルコール、ビニ
ルメチルエーテル、フラン、アクロレイン、酢酸ビニル
、アクリルアミド、アクリルニトリル、メタクリル酸、
クロトン酸等との共重合生成物、例えば無水マレイン酸
とエチレンもしくはゾロピレンもしくはフランから成る
１：１−共重合生成物が属する。最後に主としてアクリ
ル酸単位とアクロレイン単位もしくはアクリル酸単位と
ビニルアルコール単位から構成されるポリヒドロキシポ
リカルざン酸もしくはポリアルデヒドポリカルボン酸の
化合物のグループが属し、これらはアクリル酸とアクロ
レインの共１合により又はアクロレインの重合、引続き
場合によりホルムアルデヒドの存在でカニツツアーロ反
応により得られる。

これらのカルボン酸重合体は有利に、構造によれば分子
中にＣ−原子数最高６個７含む不飽和モノ−又はジカル
ボン酸のホモ−又は共重合生成物として、もしくはこれ
らの分子中にＣ−原子数最高６個−を含む、不飽和の、
炭化水素、アルコール１．エーテル、アルデヒド、エス
テル、アミド又はニトリルとの共重合生成物として把握
できるもの（相応する出発物質の混合物の重合によって
は得られなかったとしても）である。

本発明により使用されるアルミノ珪酸塩とカルボン酸重
合体もしくはその塩との思合せ物は有利に０．３〜５９
７１の濃度で使用する。その際アルミノ珪酸塩対カルボ
ン酸重合体の比は１０：１〜１：Ｉ０．有利には４：１
〜１：４の範囲内にある。

その他本発明で使用される陽イオン交換作用を有するア
ルミノ珪酸塩、その性質、その裂造特公昭５７−６１７
９８ については前記の札鴬〜旌り〜１へ等Ａ゛ｂ号に記載て
れている。特に処理浴中の有機及び／又は無機結合せる
燐の含量？最高０．６　Ｎ　／　ｌ　、特に最高０．５
９　／　ｌ　、かつ清浄剤中では最高６％、有利に最高
５％に低下させる可能性に関して該当する。

例 次の例は本発明による組成物の詳細な実施形乞記載する
。その際公知技術水準による処方は文字二ｖ”（※Ｖｅ
ｒｇｌθｉｃｈ比収）で、本発明によるものは文字″′
ａ”、′ｂ”、′Ｃ”もしくはｄ”で表わす。

使用したアルミノ珪酸塩は次の組成を有していた： １　：　０．９Ｎａ２０−Ａｔ２０３’２．０４８１０
２−４．３Ｈ２０（＝Ｈ２０２１，６％）完全結晶質 カルシウム結合ＷＦ＝　：　Ａｓ　（無水の活性物質）
１ｇ当りｃａｏ１５０ｉｎ９ Ｖ　：　１．５Ｎａ２ｏ　”　Ａｔ２０３　”　２５ｉ
０２　’　５　Ｈ２Ｏ（＝Ｈ２０１４−４％）Ｘｉｌｉ
ＩＪにより無定形 カルシウム結合能：　Ａｓ　１　ｊｊ当ｖＣａＯ１４０
４■＋、　ｔｉａ２ｏ　ａ　Ａｔ２０３　・２　ＥＩｉ
０２　・Ｈ２Ｏ（＝　Ｈ２Ｏ６％　）Ｘ線により無定形 カルシウム結合能：　Ａｓ　１　ｇ当ジＣａ０１５０ｒ
ｎ９■：　ｏ、’；’Ｎａ２ｏ−Ａｔ２０３　・２５ｉ
０２　・５　Ｈ２Ｏ（＝Ｈ２０１ｇ％）完全拮晶質 力Ａ／’／ウム結合ＮＱ　：　Ａｓ　１　ｆｌ当り　Ｃ
ａ０１６０１ｇ１４７処方中のアルミノ珪酸塩に関して
記載した量はその無水の活性物質に関するものであり、
８００°Ｃで１時間脱水することにより測定する。

アルミノ珪酸塩中に含まれる水は場合によＶ更に組成物
中に含まれる水と一緒に特別に記載する。

”ＤＣＩ　Ｃ”はジクロルイソ７アヌル酸のナトリウム
又はカリウム塩？表わす。

゛液体水ガラス”とは組ｆ５．　”、　ＮＥＬ２０　・
５−５５　””０２の珪酸ナトリウムの６５％−溶液で
ある。

７ノニオニツク”は市販名１ゾルロニック（Ｐｌｕｒｏ
ｎｉｃ　）　Ｌ　６１″で得られる、分子量１９００の
ポリプロピレングリコールエーテルのエチレンオキシド
付加生成物でアリ、その際ポリプロピレングリコールエ
ーテルの割合は９０重Ｊ１％及びポリエチレングリコー
ルエーテルの割合は１０重量％である。

例　　１ 市販の家庭食器用洗浄機中で、挽肉、牛乳及び澱粉プデ
ィングの付着し友、もしくは焦げついた残滓で汚れｆ　
ｔａ＋ガラス皿、乾いて付着しｔ澱粉−もしくはつぶし
燕麦がゆで汚れ友（ｂ）陶磁器、口紅めよ５な硬脂もし
くは乾いて付着し几茶滓で汚れ友［０１カツプを次の組
成物ケ使用して洗浄し友。使用した水道水の硬度は洗浄
機内に装着された塩基交換体により６°ａＨに低下させ
た。洗浄剤濃度は５９／ｌであり友。

成　　　分　　　　　　生成物における成分（重ｉ％）
ｖ　　　　　　　　ａ　　　　　　　　ｂＮａ５Ｐ３０
１０　　　　　　　　　４４．［］　　２０−［１ｇ０
−０アルミノ珪酸塩１　　　　　　　０．０　２４．０
　４４．ＯＮ”２Ｓ１０３　　　　　　　　　４０．０
　４０．０　４０．０Ｎａ２Ｓ０４　　　　’　　　　
　　１０−０　　５−０　　０．０ＤｃｌＣ２−０２−
０２−０ ノニオニツク　　　　　　　ＬＤ　　　ＣＯ１−０水　
　　　　　　　　　　　　　　　５．０　　１［１，０
１５，［ｌ大抵の汚れは本発明による燐乞含まないか又
は僅かに含Ｃ組成物で少なくとも公知技術水準による燐
含有比較生成物乞用いる場合と同じ程度に良好に除去し
得ることがポケれ友。頑固な、部分的には軽く焼けた汚
れでは本発明による清浄剤が比較生成物よりも優れてさ
えいることが足場れ几。

軟化しない水道水（１６°ａＨ）の使用下に前記の実験
を繰り返し７’Ｃ際に軟水を使用しｔ際と同じ結果が得
られた。もちろん洗浄剤１度を５９／ｌに高めることが
推奨され友。

例　　２ 繊細な装飾を有する磁器に使用する九めには次の組成の
組成物が好適である： 成　分　　　　生成物における成分（重量％）ｖ　　　
　　　ａ　　　　　　ｂ　　　　　　　ｃ　　　　　　
　ｅＬＮａ５”３０１０　　　　６１．０　４７．０　
２２−０　１０．０　　０．０アルミノ珪酸塩Ｖ　　　
Ｄ、０　２１．０　４２．０　４２．０　６１．０Ｎａ
２Ｓｉｎ３２０−０　２０．［Ｊ　　２０．０　２０．
０　２０．０Ｎａ２０・５−３５Ｓｉ０２　５．０　５
−０　５−０　　５−０　　５−ＯＮａ２ＳＯ４１ｇ，
００，００，０１２，００，ＯＤＣ工Ｃ２−０２，０２
，０２−０２，０ノニオニツク　　　　ＬＤ　　１．０
　１．０　　１．０　　１．０水　　　　　　　　　　
０．０　　４．０　　８．０　　８．０　１ｇ．０例　
　６ 家庭用洗浄機内で使用するための特定の、下記の処方の
１粒化し几清浄剤を製造する。ために、ノニオニツクＺ
水に溶かし、水ガラス？加え、この浴液を他の粉末状の
運動状態にある成分の混合物（これは有利に顆粒化装置
、例えば粒化皿上で生成する）に噴霧する。次いで水を
結晶水として凝固した後所望の顆粒が得られる。

成　　　分　　　　　　生成物における成分（を量％）
ｖ　　　　　　ａ　　　　　　’ｏ　　　　　　ｃＮａ
５Ｆ３０１０　　　　　　　４５．０　２０．０　　５
．［１０，０アルミノ珪酸塩■　　　　　０．０　２２
．０　３６．５　４１．０Ｎａ２Ｓｉｏ３５２−２　３
２−２　５２−２　３２−２Ｎａ２ＣＯ３６，５６，５
６，５６−５液体水ガラス　　　　　　７．１　　７．
１　　７．１　　７．１ＤＣＩＣ２，０２，０２，０２
，０ ノニオニツク　　　　　　１．Ｑ　　　１．Ｑ　　　Ｌ
［ｌ　　　１．Ｑ水　　　　　　　　　　　　　　６．
２　　９．２　　９．７　１０．２生成物は例１又は２
による生成物と同様にして使用する。全く同様の結果が
得られる。

例　　４ 大調理場、ホテル等の洗浄装置中で使用するには次の組
成の組成物が好適である。

成　　分　　　　　　生成物における成分（重量％）Ｖ
　　　　　ａ　　　　　　ｔｌ　　　　　ＣＮａ１５Ｐ
３０１０　　　　　　　５１−０　２５−０　１ｇ．０
　　０．０フルミ／珪に塩Ｍ　　　　　　Ｏ，０２５−
０５５，０４５，０Ｎａ２ｓｉ０３　　　　　　　　１
０．０　１０．０　１０．０　１０．０Ｎａ２ｓｏ４　
　　　　　　　　１６，０　１６．０　１６．０　１６
−ＯＮａ２ＣＯ３２２−０２２−０２２−０２２−ＯＤ
Ｃ工Ｃ１ｇ１ｇ Ｈ２００−０５−ＣＪ　　　５−０　　６．０２〜４１
ｇ／ｌの配量の際に文句なく清潔な器具が得られる。

例　　５ この例の清浄剤は例４と同じ用途に好適である。強アル
カリ性のｔめに、特に洗液の著しく短かい、例えは僅か
１０〜２ｏ秒の作用時間ン有する・営業用人装置中で使
用するのに適する。

成　　分　　　　　　生成物における成分（重量％）Ｖ
　　　　　　ａ　　　　　　ｂ　　　　　　ｃ！’Ｔａ
５Ｐ３ｏ１０　　　　　　　４７−０　２２−０　　７
−０　　０．０７　ルミノ珪酸塩Ｘｌｌ　　　　　Ｏ，
０２２，０５５，２４１，４Ｎａ２Ｓｉ０３　　　　　
　　１２−［Ｊ　　１２．０　１２．０　１２−ＯＮａ
２ＣＯ３２５−Ｌｌ　　２５−０　２５−０　２５−Ｏ
ＤＣ工Ｃ４，０４，０４，（］　　　４−ＯＮａｏＨ１
２−０１２−０１２−０１２−０水　　　　　　　　　
　　　　　０．０　　３．０　　４．８　　５．６例５
．１０．１５及び２０による組成物は実験室用洗浄剤用
として又はブドウ酒−、ビール−、レモネードー又はミ
ネラル水−ビンの清浄化に好適である。このようなビン
の清浄化の際には組成物の水酸化ナトリウム含量を高め
ることが望ましい。

次の例６〜１０はアルミノ珪酸塩の他にカルボン酸重合
体の水浴性塩を含有する。錯形成するポリカルボン酸と
して次の物質、有利にはナトリウム塩の形のものが有用
である。

ポリアクリル酸 ポリ−α−ヒドロキシアクリル酸 ポリマレイン酸 ポリイタコン酸 イタコン／アコニット酸−共重合生成物イタコン／アク
リル酸−共重合生成物 エチレン／マレイン酸−共重合生成物 ビニルメチルエーテル／マレイン［−共Ｘ合生成物 インブチレン／マレイン酸−共重合生成物ポリオキシカ
ルボンｆｉ（＝ＰＯＣ）１（アクロレイン及びホルムア
ルデヒドから）　Ｐ　＝１２０、Ｃ０ＯＨ：　ＯＨ＝　
１．８７ ｐｏｃ　２　（アクロレイン及びホルムアルデヒドカラ
）　Ｐ　＝　１２０．　　Ｃ０ＯＨ：　ＯＨ＝　４．０
ＰＯＣ５（アクロレインから）Ｐ＝５０、Ｃ０ＯＨ：　
ＯＨ＝　８．６ ｐｏｃ　４　（アクロレイン及び・アクリル酸から）Ｐ
　＝　１０．　　Ｃ０ＯＨ：　ＯＨ＝　５．６ｐｏｃ、
５４−アクロレイン、アクリル酸及びホルムアルデヒド
から）Ｐ＝３２０、Ｃ０ＯＨ：　０Ｈ＝４．６ ＰＯＣ，６（アクロレイン、アクリル酸及びホルムアル
デヒドたら）Ｐ＝、６００、Ｃ０ＯＨ：○Ｈ＝５．４ ＰＯＣ７（アクロレイン及びホルムアルデヒドから）Ｐ
＝５、Ｃ０ＯＨ：○Ｈ＝１．５ｐｏｃ　６　（アクロレ
インとアクリル酸から）Ｐ＝６０、Ｃ０ＯＨ：　　Ｏ）
！　＝　２．５ＰＯＣ９（アクロレイン、アクリル酸、
マレイン酸から）う＝６５、ｃｏｏＨ：　ＯＨ＝　４．
９ＰＯＣ１０（アクロレイン、マレイン酸、ホルムアル
デヒドから）Ｐ＝９０、Ｃ０ＯＨ：　ＯＥ（＝１．０ ＰＯＣ１ｇ（アクロレイン、アクリル酸、ホルムアルデ
ヒドから）Ｐ＝ｉ　２０、Ｃ０ＯＨ：　０Ｈ＝２．６ ＰＯＣ１２（アクロレインから）Ｐ＝１ｇ３、Ｃ０ＯＨ
：　　ＯＨ＝　８．６ 例　　６ 例１で記載した実験結果は同じ実験条件（６ｇ／ｌ、５
°ａＨ）下で次の組成物を用いても達成することができ
た。

成　　分　　　　　　　生成物における成分（１嘉、％
）”／　　　　　　　＆　　　　　　　’０Ｎａ５Ｆ３
０１０　　　　　　　　　４４−０　２０−０　　０−
０アルミノ珪酸頃１　　　　　　　０．０　　丁５．０
　２６．０ＰＯＣ１０，０９，０１８，０ Ｎａ２Ｓｉ０３　　　　　　　　　　　４０．０　４０
．０　４０．０１（ａ２８０４　　　　　　　　　　　
　　ｉ　０．０　　３．０　　０．０ＤＣＩＣ２−０２
−０２，０ ノニオニツク　　　　　　　　１．０　　１．Ｑ　　　
１．Ｑ水　　　　　　　　　　　　　　　　　５．０　
１０−０　１６．０ここに記載した実験Ｙ：％に軟化し
ていない水道水（１６°ａＨ）の使用下に繰り返した際
に軟水を使用した際と同じ結果が得られた。

例　　７ 繊細な装飾を有する磁器に使用するためには次の組成の
組成物が好適である。

成　分　　　　　生成物における成分（重量％）ａｂｃ
ｄ ？’Ｊａ５ｐ３ｏ１０　　　　　６１．０　４７−０　
２２−０　１０−０　０−０アルミノ珪酸塩Ｖ　　　　
Ｏ，０８，０１６，０１６，０２１，０ＰＯＣ１０，０
１３，０２６，［ｌ　　２６．０　４０．０ＮａｚＳｉ
０３　　　　　．２０．０　２０．０　２０．０　２０
．０　２０．０Ｎａ２ｏ−５，５５ｓ１ｏ２５．０　５
．０　５．０　５．０　５．０Ｎａ２Ｓｏ４１ｇ−０　
０−０　０−０　１２−０　０．０ＤＣＩＣ２，０２，
０２，０２，０２，０ノニオニツク　　　　　　１．０
　１．０　１．０　１．０　１．０水　　　　　　　　
　　　　　（ＬＤ　　　４．０　　　＆０　　８．０　
１ｇ．０例　　８ 家庭用洗浄機で使用するための、下記の処方の細粒化し
た特別の清浄剤乞製造する友めに、ノニオニツク？水に
浴かし、水ガラスを加え、この溶液を他の粉末状の運動
状態にある成分の混合物（有利には細粒化装置、例えは
粒化皿上で生成したもの）に噴霧する。水が結晶水と゛
して凝結した後、所望の顆粒が得られる。

成　　分　　　　　生成物における成分（重ｉ％）ｖ　
　　　　　ａ　　　　　　ｂ　　　　　　ｃＮ’５Ｐ３
０ｘｏ　　　　　　　４５．０　２０．０　　５．０　
　０．０アルミノ珪酸塩■　　　　０−［１ｇ４，０２
２，５２５，ｕＰｏｃ　１　　　　　　　　　０．０　
　８．０　１４．０　１６．０Ｎａ２Ｓｉ０３　　　　
　　５２−２　３２−２　５２−２　５２．２Ｎａ２ｃ
ｏ３６−５　　６．５　　６．５　　６．５液体水ガラ
ス　　　　　　７．１　　７．１　　７．１　　７．Ｉ
Ｄ（ＪＣ２，０２，０２，０２，０ ノニオニツク　　　　　　１．０　　１．０　　１．０
　　１．０水　　　　　　　　　　　　　　６．２　　
９．２　　９．７　１０．２この生成物は例１又は２も
しくは６又は７による生成物と同様にして使用する。全
く同様の話来が得られる。

例　　９ 大調理場、ホテル等の洗＃機で使用するには次の組成の
組成物が好適である。

成　　分　　　　　　生成物における成分（重ｊｋ％）
ｖ　　　　　　ａ　　　　　　ｂ　　　　　　ｃＮａ５
Ｐ３０１０　　　　　　　５１−０　２５−０　１ｇ−
０　　０．０アルミノ珪酸［ＸＩＩ　　　　　　Ｏ，０
１５，０２０，０５［］、０ＰＯＣ１’　　　　　０．
０　　８−０　１５−０　１５．［ＪＮａ２ｓｔｏ３１
０−０　１０．０　１０．０　１０．０Ｎａ２ＳＯ４１
６−０１６−０１６，０１６，０Ｎａ２Ｃ○３　　　　
　　　　２２．［Ｊ　　２２．０　２２．０　２２．Ｏ
ＤＣＩＣ１ｇ１ｇ Ｈ２００−０５−０５−０６，０ ２〜４９／ｌの配ｌで申し分なく清潔な器具が得られる
。

例１０ この例の清浄剤は例４のそれと同じ使用目的に好適であ
る。強アルカリ性の友めに特に非常に短かい、例えば僅
か１０〜２０秒の洗液の作用時間を有する営業用大型装
置内で使用するのに適している。

成　　分　　　　　　生成物における成分（重ｉ％）ｖ
　　　　　　ａ　　　　　　ｂ　　　　　　　ｃＮａ、
ｐ３ｏ□ｏ４７．０　２２．０　　７．０　　０．０ア
ルミノ珪酸塩Ｘｌｌ　　　　　　Ｏ，０１ｇ，０１７，
６２Ｌ］、７ＰＯＣ１０，０１ｇ，０１７，０２０，７
Ｎａ２Ｓｉ０３　　　　　　’　　　１２−０　１２−
０　１２−０　１２−ＯＮａｚＳＯ４２５−０２５−０
２５−０２５−ＯＮａ２ＣＯ３４，０４，０４，０４，
０ＤＣＩＣ１２，０１２，０１２，０１２，ＤＨ２０’
　　　　　　　　　　　０．０　　５．０　　４．８　
　５．６次の例１ｇ〜１５は、アルミノ珪酸塩の一部分
を水に不溶のイオン交換体で代用した本発明による組成
物を記載する（この場合にも付加的にカルざン酸重合体
の水溶性塩！使用することができる）。イオン交換体と
して、活性物質１ｇ当りｃａｏ　１５５■のカルシウム
結合能及び粒径０．６〜０．８朋を有する網状化せるボ
リスチロールス襲ホン酸をベースとする物質（市販名：
”　Ｌ／つ７？４７　）　（’ＬＥＷ７ｔ−ＴＸＴ　）
＠８１００　”　）？使用した。

例１ｇ 例１に記載した実験結果は同じ実験条件（５９／ｌ　；
　５°ｄＨ）下で次の組成物ン用いても得られた。

成　　分　　　　　　生成物における成分（重ｌｉｔ％
）ｖ　　　　ａ　　　　ｂ ＮａｓＰ３０ｘｏ　　　　　　　　　　４４．０　２０
．０　　０．０アルミノ珪酸塩１　　　　　　　０．０
　１５．０　２６．０イオン交換体　　・　　　　　　
０．０　　９．０　１８．０Ｎａ２Ｓｉ０３　　　　　
　　　　４０−０　４ｏ、ｏ　　４Ｏ−ＯＮａｉＳＯ＋
　　　　　　　　　　１０ＬＤ　　　３−０　　０−Ｏ
ＤＣＩＣ２，０２，０２，０ ノニオニツク　　　　　　　　１．ｏｌ、ｏｌ、。

水　　　　　　　　　　　　　　　　　ｓ、ｏ　　ｉｏ
、ｏ　　ｉｓ、。

ここに記載した実験ｔ、特に軟化していない水道水（１
６°ｄＪ（）を使用して繰り返した際に軟化し几水を使
用した際と同じ結果が得られた。

例１２ 繊細な装飾を有する磁器に使用する友めには次の組成の
組成物が好適である。

成　　分　　　　　生成物における成分（重量％）ａｂ
ｃｄ Ｎａ５ｐ３ｏ□。６ｉ、０　４７Ｊ］　　２２．ＯｉＯ
，００，０アルミノ珪徹塩Ｖ　　　　　Ｏ，０８，０１
６，０１６，０２１，０イオン交換体　　　　　　０．
ＯＬ５．０　２６．０　２６．０　４０．０Ｎａ２Ｓｉ
０３　　　　　　２０．０２０．０２（Ｊ、０　２０．
［＋　　２０．０Ｎａ２・５−３５Ｓｉ０２　　　　５
．Ｌｊ　　５．０　５．０　５．０　５．０Ｎａ２Ｓｏ
、　　　　　　　１ｇ．ｏ　　ｏ、ｏ　　ｏ、ｏ　　１
２．０　０．０ＤＣＩＣ２，０２，０２，０２，０２，
０ノニオニツク　　　　　ｉ、ｏ　　１．ａ　　ｉ、ｏ
　　ｉ、ｏ　　ｉ、。

水−０，０４，０８，０８，０１ｇ，０例１６ 家庭用洗浄機で使用するための、下記の処方の顎粒化し
た特定の清浄剤を裏造するためにノニオニツクχ水に溶
かし、水ガラスン加え、この浴液乞他の粉末状の、運動
状態にある成分の混合物（これは有利には細粒化装置、
例えば粒化皿上で生成し友もの）の上に噴霧する。水が
結晶水として凝結した後所望の細粒が得られる。

成　　分　　　　生成物における成分（重量％）ｖ　　
　　　　ａ　　　　　　ｂ　　　　　　ｃＮａ５ＰｓＯ
□ｏ　　　　　　　４５．０　２０．０　　５．０　　
０．０アルミノ珪酸塩■　　　　　０．０　１４．０　
２２．５　２５．０イオン交換体　　　　　　　０．０
　　８．０　１４．０　１６．０ＮａｚＳｉ０３　　　
　　　　５２．２　５２．２　５２−２　５２．２Ｎａ
２ＣＯ３６，５６，５６，５６，５液体水ガラス　　　
　　　７．１　　７．１　　７．１　　７．１ＤＣＩＣ
２，０２，０２，０２，０ ノニオニツク　　　　　　ｉ、□　　　ｉ、ｏ　　’　
ｉ、ｏ　　　ｉ、。

水　　　　　　　　　　　　　　６．２　　９．２　　
９．７　１０．２この生成物は例１又は２もしくは１ｇ
又は１２による生成物と同様にして使用し、全く同様の
結果ケ得る。

例１４ 大調理場、ホテル等の洗浄機内で便用する几めには次の
組成の組成物が適する。

成　　分　　　　　　生成物における成分（ｔｊｔ％）
ｖ　　　　　　ａ　　　　　　ｂ　　　　　　ｃＮａ５
Ｆ３０１０　　　　　　５１−０　２５．０　１ｇ．０
　　０．０アルミノ珪酸塩Ｘｌｌ　　　　　　Ｏ，０１
５，０２［Ｊ、０　５０．０イオン交換体　　　　　　
　０．０　　８．０　１５．０　１５．０Ｎａ２ＳｉＯ
３１０−０１０−０１０−０１０−ＯＮａ２ＳＯ４１６
，［＋　　１６．０　１６．０　１６．ＯＮａ　２ＣＯ
３２２−０２２，０２ＺＯ２２−ＯＤＣ工Ｃ１ｇ１ｇ Ｈ２００，０３，０５，０６，０ ２〜４ｊｊ／ｌの配量で申し分なく屑潔な器具が得られ
る。

例１５ この例の清浄剤は例４もしくは１４のそれと同じ使用目
的に好適である。強アルカリ性のｔめに特に非常に短か
い、例えば僅かに１０〜２０秒の洗液の作用時間を有す
る営業用大型装置内で使用するのに適する。

成　　分　　　　　　生成物における成分（重Ｊ！％）
ｖ　　　　　　ａ　　　　　　ｂ　　　　　　ｃＮａ５
Ｐ３０１０　　　　　　　４７−０　２２．０　　７−
０　　０．０アルミノ珪酸塩ｘＩＩＯ，０１ｇ，０１７
，６２［Ｊ、フイオン交換体　　　　　　　０．０　１
ｔ、０　１７．０　２０．７Ｎａ２Ｓｉ０３　　　　　
　　１２−０　１２−０　１２．０　１２−ＯＮａ２Ｃ
Ｏ３２５−０２５−０２ｓ、ｏ　　２５−ＯＤＣ工Ｃ４
，０４，０４，０４，０ Ｎａｏａ　　　　　　　　　　１２−０　１２．０　１
２．０　１２．０水　　　　　　　　　　　　　　０．
０　　５．０　　４．８　　５．６本発明による生成物
の作用を相応する、トリポリ燐酸塩？含’ｉ０．Ｌかし
アルミノ珪ｒＩＲ塩ン含有しない生成物と比較すると、
本発明による生成物の有利な作用が示される：実地での
通常の汚れは本発明による組成物によって少な（とも比
較生成物と同様に良好に溶解される。非常に頑固な汚れ
では本発明による生成物は公知のものに対する優秀性ン
屡々示す。

水に不溶のアルミノ珪酸塩の大型洗浄機の洗液槽内への
沈積は少なくとも洗液を連続的に運動させ、アルミノ珪
酸塩を回転させた場合には認められなかつ几。長時間静
置する除にアルミノ珪酸塩の不可逆的な沈積を罹災に回
避するためには、洗液槽内にアルミノ珪酸塩の渦動を与
える適当な装置を組み込むか又は洗液槽の底に、その結
果場合により沈積する粒子が最も深い場所まで滑９、そ
こで洗液ポンプの吸引管により洗液循環に送り戻す様な
傾向を与えることが推奨される。

この点において、微品質のアルミノ珪酸塩が特に有利で
あると証明嘔れた。このことは例１〜５で使用したアル
ミノ珪酸塩を微品質の生成物に代えることによりポケれ
友。微晶質の生成物とは次のアルミノ珪酸塩である。

１ｍ：　　０−９Ｎａ２０・Ａｔ２０３・２．０４５ｉ
０２・４−５　Ｈ２Ｏ（＝　Ｈ２Ｏ２１，６％） 完全結晶質 カルシウム結合能：活性物質１ｇ当りＣａＯ７０Ｉｎ９ ｘＩＩｍ：　　０−９Ｎａ２０・Ａｌ２Ｏ３・２Ｓｉ０
２・３Ｈ２０（＝Ｈａ０１ｇ係） 完全結晶質 カルシウム結合能：　Ａｓ　１　ｇ当ｌ）　ＣａＯ１−
７５ＩＩＩ９Ｘ１ｍ：　　Ｄ−２８Ｎａｚ（）０−６２
に２０．Ａｌ２Ｏ３・２−０４Ｅ３１０ｚ’４−！Ｅｄ
’（−Ｈ２Ｏ２０，５係） 完全結晶質 カルシウム結合能：ＡＳ１ｇ当Ｆ）　ＣａＯ１ｓｏｍ９
Ｘ％１ＩＩｎ：　　０−９Ｎａ２０−Ａｌ２Ｏ３・２Ｓ
ｉ０２・４．４Ｈ２０（−、ＨａＯ２２，２係） 完全結晶質 カルシウム結合能：　Ａｓ　１ｇ当クシＣａ０１フ２ダ
沈降析により測定した、前記の微品質の生成物（従って
添付文字＠ｍ″で表示）の粒径の分布は次の範囲内にあ
った。

〉４０μ−０％　　最大分布の粒径−ｗ１〜６μく１０
μｍ１００％ く　　８　μ＝　　９９係 次の例は微品質のアルミノ珪酸塩を含有する生成物を記
載する。

例１６ 例１に記載した実験結果は同じ実験条件（６１／ｌ：５
°ｄＨ）下で次の組成物を用いても得られた。

成　　分　　　生成物における成分（重量％）ｖ　　　
　　　　　ａ　　　　　　　　　ｂＮａ５Ｐ３０１０　
　　　　４４−０　　２０−０　　　０．０アルミノ珪
酸塩１　　　　０．０　　２４．０　　４４．ＯＮａ２
Ｓ１０３　　　　　　４０−０　　４０−０　　４Ｏ−
ＤＮａ２ＳＯ３１０−０３−００−’０ ＤＣＩＣ２，０２，０２，０ ノニオニツク　　　　１．０　　　１．０　　　１．０
水　　　　　　　　　　　　３．０　　　１０．０　　
　１３．０例１７ 繊細な装飾を有する磁器に使用するためには次の組成の
組成物が適当である。

成　　分　　　生成物における成分（重量％）ａｂｃｄ Ｎａ５Ｐ３０１０　　　　６１−０４７−０２２−０１
０−０　０−０アルミノ珪酸塩Ｖ−０，０１９，５３９
，０３９，０５６，０Ｎａ２８１０３　　　　　２０−
０２０−０２０−０２０−０２Ｏ−ＯＮａ２０・３−３
５Ｓｉ０２　　　ｓ、ｏ　　ｓ、ｏ　　ｓ、ｏ　　５−
０　５−ＯＮａ２ＳＯ４１ｇ−００−００−０１２−０
０−ＯＤＣＩＣ２，０２，０２，０２，０２，０ノニオ
ニツク　　　　１．０　１．０　１．０　１．０　１．
０水　　　　　　　　　　　　０．０　５．５１ｇ．０
１ｇ．０　１６．０例１８ 下記の処方を有する、顆粒化された、家庭用洗浄機で使
用するための特定の清浄剤を製造するために、ノニオニ
ツクを水中に溶かし、水ガラスを加え、この溶液を他の
、粉末状の運動状態にある成分の混合物（これは有利に
は顆粒化装置、例えば粒化皿上で生成する）上に噴霧す
る。水が結晶水として凝結した後所望の顆粒が得られる
。

成　　分　　　　　生成物における成分（重量％）ｖ　
　　　　　　ａ　　　　　　　ｂ　　　　　　　ｃＮａ
５Ｆ３０１０　　　　　４５−０　２０−１３　　５−
０　　０−０アルミノ珪酸塩Ｘｌｍ０．０　　２０．０
　　３２．０　　３６．０Ｎａ２８ｉ０３　　　　　３
２−２　３２−２　３２−２　３２−２Ｎａ２ＳＯ４６
，５６，５６，５６，５Ｎａ２ＣＯ３７−１７−１７−
１７−ｌＤＣＩＣ２，０２，０２，０２，０ ノニオニツク　　　　ｉ、ｏ　　　１．ｏ　　　ｉ、ｏ
　　　ｉ、。

水　　　　　　　　　　　　６．２　　１ｇ．２　　１
４．２　　１５．２この生成物は例１及び２もしくは１
６及び１７による生成物と同様にして使用する。全く同
様の結果が得られる。

例１９ 大調理場、ホテル等の洗浄装置内で使用するためには次
の組成の組成物が適する。

成　　分　　　　　生成物における成分（重量％）ｖ　
　　　　　　ａ　　　　　　　ｂ　　　　　　　ｃＮａ
５Ｐ３０１０　　　　５１−０　２５−０　１ｇ−０　
　０．０アルミノ珪酸塩Ｘｌｍ０．０　　２３．０　　
３５．０　　４５．０Ｎａ２Ｓｉ０３　　　　　　　１
０．０　　１０−０　　１０−０　　１Ｏ−ＯＮａ２Ｓ
Ｏ４１６，０１６，０１６，０１６，０Ｎａ２Ｃ○３　
　　　　　　２２−０　　２２−０　　２２−０　　２
２−ＯＤＣＩＣ−１ｇ１ｇ Ｈ２００−０３−０５，０６−０ ２〜４！ｉ／１！の配量で申し分なく清潔な器具が得ら
れる。

例２０ この例の清浄剤は例４のものと同じ使用目的に好適であ
る。強アルカリ性のために、特に非常に短かい、例えば
僅か１０〜２０秒の洗液の作用時間を有する営業用の大
型装置内で使用するのに適する。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 アルカリ炭酸塩及び／又はアルカリ水酸化 物及び／又はカルシウム用の無機燐含有錯化剤を一緒に
   含有してよいアルカリ金属珪酸塩、活性塩素含有物質及
   び水不溶性アルミノ珪酸塩を含有する、食品用容器を機
   械的に洗浄するための洗浄剤において、水不溶性アルミ
   ノ珪酸塩が、微細に分配され、無水活性物質１ｇ当りＣ
   ａＯ１００〜２００ｍｇのカルシウム結合能を有し、結
   合水を含有し、結晶性の合成製造した、式：０．７〜１
   ．１Ｎａ＿２Ｏ・Ａｌ＿２Ｏ＿３・１．３〜２．４Ｓｉ
   Ｏ＿２の化合物であることを特徴とする、食品用容器を
   機械的に洗浄するための洗浄剤。