JPS63204460A - セルフサ−ビス食堂システム - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［産業上の利用分野コ 本発明はセルフサービス食堂システムに係わり、特に会
計処理の簡略化、顧客の待ち時間の短縮、混雑の緩和等
を図ることができるセルフサービス食堂システムに関す
る。

［従来の技術］ 従来、企業等においてはセルフサービス式の食堂が普及
している。この種の食堂では顧客が食堂入口で各自トレ
イを持ち、各種商品が並べである販売窓口からセルフサ
ービスで所望の商品を選びトレイに取出した後、最後に
レジスタが設置しである精算所において、取出した各商
品の精算を行っている。

［発明が解決しようとする問題点コ ところで、前述した従来のセルフサービス式の食堂にあ
っては次のような問題があった。

精算所では顧客が選んだ各商品について、係員が各商品
を見極めながらレジスタに一々値段を入力し合計金額を
算出している。このため、精算か終了するまでに時間が
かかると共に、昼食時等の混雑のピーク時には精算待ち
の列ができる等、顧客の待ち時間は無視できないものと
なる。

本発明は前記事情に鑑み提案されたしので、会計処理の
簡略化、顧客の待ち時間の短縮、混雑の緩和等を図るこ
とができるセルフサービス食堂システムの提供を目的と
する。

［問題点を解決するための手段］ 本発明は、商品の種別毎に設けられた販売窓口を複数具
備し、所望の商品の販売窓口から商品をトレイに取出し
、所定の精算場所で前記取出した商品の精算を行うよう
に構成されたセルフサービス食堂システムにおいて、複
数設けたトレイには各々固有の識別用コードを付し、前
記各販売窓口には、販売窓口から商品の取出しを検出す
る商品検出手段と、前記各トレイの識別用コードを読取
る第１の読取手段と、前記検出手段から出力される検出
信号と前記第１の読取手段により読取られた識別用コー
ドとから買上データを作成し該買上データを送信する窓
口データ作成手段とからなる窓口装置をそれぞれ設け、
前記精算場所には、前記各窓口データ作成手段から送信
される各買上データを前記識別用コード毎に逐次集計し
記憶する記憶手段と、前記各トレイの識別用コードを読
取る第２の読取手段と、該第２の読取手段により読取ら
れた識別用コードと対応する前記集計された買上データ
を前記記憶手段から読出し精算データを求めると共に該
精算データを表示器に表示する会計制御手段とからなる
会計装置を設けたことを特徴とする。

［作用　］ 本発明によれば、顧客が第１の読取手段の上に載置した
トレイに所望の商品の販売窓口から商品を取出すと、商
品検出手段により商品の取出しが検出されると共に、第
１の読取手段によりトレイの識別用コードか読取られ、
この商品取出しの検出信号と識別用コードが窓口データ
作成手段へ出力される。これにより窓口データ作成手段
は買上データを作成し会計装置へ出力すると、買上デー
タは各識別用コード毎に逐次集計され記憶手段に記憶さ
れる。次いで顧客が会計装置へ移動しトレイを第２の読
取手段の上に載置すると、第２の読取手段によりトレイ
の識別用コードが読取られる。

これにより会計制御手段は識９り用コードと対応する集
計済みの各買上データを記憶手段から読出し、これら買
上データを加算することにより精算データを求め表示器
に表示する。

［実施例］ 以下、図面を参照し本発明の一実施例について説明する
。

第１図は本実施例によるセルフサービス食堂システムの
構成を示すブロック図である。図においてセルフサービ
ス食堂の販売カウンタ１側には商品Ｐに対応する窓口装
置２、商品Ｑに対応する窓口装置３、及び会計装置４が
設けられている。尚、他の商品に対応する窓口装置の図
示は省略しである。

窓口装置２は商品取出検出装置５、トレイコード読取装
置６、窓口データ作成装置７、及び通信インタフェース
８から構成されている。

商品取出検出装置５は販売窓口９の両側に対向配置され
た光電スイッチ５ａ、５ｂから構成されており、商品Ｐ
の通過を検出すると、その検出信号を窓口データ作成装
置７へ出力する。

トレイコード読取装置６は販売窓口９前而の販売カウン
クｌ下面に設けられており、商品を載置するトレイ１０
の裏面に形成されたトレイコートＡ（バーコード）を読
取ると、その読取データを窓口データ作成装置７へ出力
する。この場合、顧客はトレイ１０を販売カウンタ１上
を滑らせながら移動するようになっており、またトレイ
コードは各トレイ毎にＡ、Ｂ、Ｃ，・・・と異なってい
る。

窓口データ作成装置７は上記検出信号と読取データとか
ら買上データＤ１を作成し、通信インタフェース８を介
して会計装置４へ送信する。買上データＤｉは第２図の
概念図に示すように、トレイコードＡ（８％Ｃ１・・・
）と商品価格とからなるものである。

また、窓口装置３は、販売窓口１２の両側に対向配置さ
れた光電スイッチ１３ａＳ１３ｂから構成された商品取
出検出装置１３、販売窓口１２前而の販売カウンタｌ下
面に設けられたトレイコード読取装置１４、窓口データ
作成装置１５、及び通信インタフェース１６から構成さ
れている。これら各装置１３．１４．１５、通信インタ
フェース１６は上記各装置５．６．７、通信インタフェ
ース８と同一構成である。

また、会計装置４は装置本体１７、上記トレイコード読
取装置６．１４と同一構成のトレイコード読取装置１８
、買上データ記憶装置１９、会計制御装置２０、及び通
信インタフェース２１から構成されている。

装置本体１７は、その登録欄ＣＯに残高データＤ２が記
す・なされた個人現金カードＣ（第３図参照）を挿入す
るためのカード挿入口２２、顧客がトレイ１０に取出し
た全商品の合計金額を表示するための表示器２３、個人
現金カードＣに対するデータの読取／書込を行うための
カードデータ読取書込装置２４、及び残高０の個人現金
カードＣを回収し残高何の同カードＣを返却するための
カード回収返却装置２５から構成されている。

買上データ記憶装置１９は第４図に示すように、そのテ
ーブル化された記憶領域１９ａに各トレイコードＡ、Ｂ
ＳＣ・・・毎に各商品の買上データＤＩを集計し記憶す
る。

会計制御装置２０は、カードデータ読取書込装置２４に
より個人現金カードＣから読取った残高データＤ２を取
込むと共に、同装置２４へ同カードＣへの新規な残高デ
ータＤ２を出力する。また、同装置２０はカード回収返
却装置２５へ個人現金カードＣの回収／返却を指令する
回収信号／返却信号を出力する。更に同装置２０は、ト
レイコード読取装置１８によるトレイコードＡＳＢ、Ｃ
１・・・の読取データと対応する集計済みの買上データ
Ｄ１を買上データ記憶装置１９から続出し、各買上デー
タＤＩの合計である精算データＤ３を演算し、表示器２
３に精算データＤ３に対応する精算金額を表示する。

そして、これら窓口装置２．３、会計装置４は各々通信
インタフェース８．１６．２１を介して信号の送信／受
信を行う。

一方、食堂事務所には第５図に示すように、カード再発
行装置３０が設けられている。同装置３０は残高口の個
人現金カードＣを挿入するための挿入口３１、同カーＦ
Ｃの挿入を検出するためのカード検出装置３２、カード
搬送機構３３、同カードＣへのフォーマット及び新規な
登録金額を酢込むための書込装置３４、登録金額等を設
定するためのキーボード３５、制御装置３６、新規な登
録金額が書込まれた同カードＣを排出するための排出口
３７から構成されている。

次に上記構成の動作を、窓口装置における買上処理、レ
ジスタにおける集計処理、レジスタにおける精算処理、
回収した個人現金カードＣの処理の各場合について第６
図〜第９図のフローチャートを参照し説明する。

■窓口装置における買上処理 顧客が販売窓口９前面の販売カウンタｌ上に載置したト
レイｌＯに商品Ｐを取出すと、商品取出検出装置５は商
品Ｐの通過を検出し、窓口データ作成装置７へ検出信号
を出力する（ステップ５ＡＩ）。トレイコード読取装置
６はトレイ１０裏面のトレイコードＡを読取り、窓口デ
ータ作成装置７へ読取データを出力する（ステップ５Ａ
２）。窓口データ作成装置７は上記検出信号と読取デー
タとから買上データＤｉを作成する（ステップ５Ａ３）
。窓口データ作成装置７は買上データＤ１を通信インタ
フェース８．２１を介して会計制御装置２０へ送信する
（ステップ５Ａ４）。

■レジスタにおける集計処理 会計制御装置２０は窓口データ作成装置７から買上デー
タＤ１を受信する（ステップＳ　Ｂ　］）。次に会計制
御装置δ２０は、買上データ記憶袋；２％２１９の記憶
１了ｊ域１９ａのトレイコードＡに対応したエリアの、
顧客が既に池の販売窓口からトレイ１０に取出した各商
品の格納済みの買上データＤｉ（￥２００、￥１５０）
の後に、商品Ｐの買上データＤＩ（￥５０）を格納する
（ステップ５Ｂ２）。以下、トレイ１０への各種商品の
取出しに応じた買上データＤｉをトレイコードＡに対応
したエリアに格納する。

■レジスタにおける精算処理 顧客が所望の全商品をトレイ１０に取出し終わって会計
装置４側へ移動し、トレイ１０を装置本体１７前面の販
売カウンタｌ上に載置すると、トレイコード読取装置１
８はトレイ１０裏面のトレイコードＡを読取る（ステッ
プ５ＣＩ）。会計制御装置２０は、買上データ記憶装置
１９の記憶領域１９ａのトレイコードＡに対応するエリ
アから各買上データＤＩ（￥２００１　￥１５０、￥５
０）を読み出す（ステップ５Ｃ２）。

次に会計制御装置２０は、トレイコードＡから読出した
各買上データＤｉから、顧客が取出した全商品の精算デ
ータＤ３を￥４００と演算する（ステップ５Ｃ３）。

そして会計制御装置２０は、精算金額￥４００を表示器
２３に表示する（ステップ５Ｃ４）。この表示により顧
客は装置本体１７のカード挿入口２２へ個人現金カード
Ｃを挿入すると、カードデータ読取書込装置２４は同カ
ードＣに記憶された残高データＤ２を読取り、会計制御
装置２０へ出力する（ステップ５Ｃ５）。

会計制御装置２０は、残高データＤ２から上記合計金額
￥４００を減算し新規な残高データＤ２を演算する（ス
テップ５Ｃ６）。次いで会計制御装置２０は新規な残高
データＤ２が０未満か否かを判定しくステップ５Ｃ７）
、０未満でない場合はステップＳＣ８へ移り、新規な残
高データＤ２が０か否かを判定する（ステップ５Ｃ８）
。新規な残高データＤ２が０以上の場合はステップＳＣ
９へ移り、会計制御装置２０が新規な残高データＤ２を
カードデータ読取書込装置２４へ出力すると、同装置２
０は個人現金カードＣにこの新規な残高データＤ２を書
込み、残高更新を行う（ステップ５Ｃ９）。カード回収
返却装置２５は、残高更新された個人現金カードＣをカ
ード挿入口２２に返却する（ステップＳ　Ｃｔｏ）。

そして会計制御装置２０は買上データ記憶装置１９の記
憶領域１９ａのトレイコードＡに対応するエリアに記憶
された各買上データＤｉをクリアする（ステップ５ＣＩ
Ｉ）。

一方、ステップＳＣ７において個人現金カードＣの残高
データＤ２が０未満と判定された場合はステップ５Ｃ１
２へ移り、カード回収返却機構２５により同カードＣを
装置本体１７の回収部（図示路）に回収する。会計制御
装置２０は表示器２３に金額が不足している旨を表示す
る。この後、ステップＳＣ５へ契る。

また、ステップＳＣ８において個人現金カードＣの残高
データＤ２が０と判定された場合はステップ５０１４へ
移り、カード回収返却機構２５により同カードＣを装置
本体１７の回収部に回収する。この後、ステップ５ＣＩ
Ｉへ移る。

■回収した個人現金カードＣの処理 回収した個人現金カードＣはフォーマット済みのカード
であるためステップＳＤＩからステップＳＤ２へ移り、
係員がカード再発行装置３０のキーボード３５の「再発
行」キーを押下する。次いで、個人現金カードＣへの登
録金額をキーボード３５のテンキーから設定入力すると
、登録金額に対応した登録金額データが制御装置３６の
メモリ（図示路）に格納される（ステップ５Ｄ３）。

この登録金額の人力後、係員が装置本体１７から取出し
た個人現金カードＣをカード再発行装置３０の挿入口３
１へ挿入すると、カード検出装置３２は同カードＣの挿
入を検出する。尚、金額登録前のカード挿入時において
、カードを所定の方向に挿入しなかったり、フォーマッ
トの異なるカートを挿入した場合にはエラー処理が行わ
れる（ステップ５Ｄ４）。

この後、個人現金カードＣはカード搬送機構３３により
書込装置３４へ搬送される。次に、制御装置３６が登録
金額データを書込装置３４へ出力すると、同装置３４は
個人現金カードＣの登録欄ＣＯに登録金額データを新規
に書込む（ステップ５ｒ）５）。係員が、回収した他の
個人現金カードＣを次々に挿入口３１へ挿入すると、上
記と同様に登録金額データの書込みが行なわれる。その
都度、制御装置３６のカウンタ（図示略）はカード発行
枚数をカウントアツプする（ステップ５Ｄ６）。全部の
個人現金カードＣの金額登録が終了すると（ステップ５
Ｄ７）、係員がキーボード３５の「終了」キーを押下す
ることにより、金額登録が終了した個人現金カードＣが
排出口３７から排出される（ステップ５Ｄ８）。

このようにして、残高がＯとなった個人現金カードＣの
金額登録処理が行なわれる。この場合、同カードＣの挿
入から金額登録の終了までに要する時間は約２秒であ・
る。

尚、新規に発行する個人現金カードにフォーマット及び
金額登録を行う場合には、ステップＳＤ９からステップ
５ＤＩＯへ移り、係員がキーボード３５の「再発行」キ
ーを押下し、登録金額をキーボード３５のテンキーから
人力すると、登録金額データが制御装置３６のメモリに
格納される（ステップ５Ｄ１１）。登録金額の入力後、
新規なカードを挿入口３１へ挿入すると、カード検出装
置３２はカードの挿入を検出する（ステップＳ　Ｄ　１
２）。この後、カードはカード搬送機構３３により書込
装置３４へ搬送され、制御装置３６がフォーマットデー
タを書込装置３４へ出力すると、同装置３４はカードの
フォーマットを行う（ステップＳ　Ｄ　１３）。次に、
制御装置３６が登録金額データを書込装置３４へ出力す
ると、同装置３４はカードに登録金額データを新規に書
込む（ステップＳ　Ｄ　１４）。

他の新規なカードも次々に挿入口３１へ挿入すると、上
記と同様にフォーマット及び登録金額データの書込みが
行なわれる。その都度、制御装置３６のカウンタはカー
ド発行枚数をカウントアツプする（ステップＳ　Ｄ　１
５）。全部の新規な個人現金カードの処理が終了すると
（ステップＳ　Ｄ　１６）、係員がキーボード３５の「
終了」キーを押下することにより、処理済みカードが排
出口３７から排出される（ステップＳ　Ｄ　１７）。

尚、上記実施例では以下の変形例が考えられる。

■顧客が所定の販売窓口からトレイ１０に所望の商品を
全部取出し、次の販売窓口あるいは会計装置設置場所へ
移動する時点で、各販売窓口毎に買上データを一括して
会計装置へ送信する構成としてしよい。

■セルフサービス食堂システムにカード再発行装置３０
を設ける構成としたが、これに限定されず、現金による
支払いを行う構成としてもよい。

■トレイコードＡはバーコードとしたが、これに限定さ
れず、識別可能な他のコードでもよい。

［発明の効果］ 以上説明したように本発明によれば、商品の種別毎に設
けられた販売窓口を複数具備し、所望の商品の販売窓口
から商品をトレイに取出し、所定の精算場所で前記取出
した商品の精算を行うように構成されたセルフサービス
食堂システムにおいて、複数設置すたトレイには各々固
有の識別用コートを付し、前記各販売窓口には、販売窓
口から商品の取出しを検出する商品検出手段と、前記各
トレイの識別用コードを読取る第１の読取手段と、前記
検出手段から出力される検出信号と前記第１の読取手段
により読取られた識別用コードとから買上データを作成
し該買上データを送信する窓口データ作成手段とからな
る窓口装置をそれぞれ設け、前記精算場所には、前記各
窓口データ作成手段から送信される各買上データを前記
識別用コード毎に逐次集計し記憶する記憶手段と、前記
各トレイの識別用コードを読取る第２の読取手段と、該
第２の読取手段により読取られた識別用コードと対応す
る前記集計された買上データを前記記憶手段から読出し
精算データを求めると共に該精算データを表示器に表示
する会計制御手段とからなる会計装置を設ける構成とし
たので、以下の効果を奏することができる。

■各販売窓口からトレイへ商品を取出す海に、その買上
データは窓口装置から会計装置へ送信され、会計時には
精算データが表示されるので、会計処理の簡略化を図る
ことができる。

■■により、顧客の待ち時間の大幅な短縮を図ることが
できる。

■■により、昼食時等における食堂の混雑を緩和するこ
とができろ。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例によるセルフサービス食堂シ
ステムの構成を示すブロック図、第２図は買上データＤ
１の構成を示す概念図、第３図は個人現金カードＣの構
成を示す概略図、第４図は買上データ記憶装置１９の記
憶領域１９ａの構成を示す概念図、第５図はカード再発
行装置３０の構成を示す概略図、第６図〜第９図は本実
施例の動作を説明するためのフローチャートである。 ２．３・・・・・窓口装置、４・・・・・・会計装置、
５，１３・・・・・・商品取出検出装置（商品検出手段
）、６，１４・・・・・・トレイコード読取装置（第１
の読取手段）、７，１５・・・・・・窓口データ作成装
置（窓口データ作成手段）、９，１２・・・・・・販売
窓口、１０・・・・・トレイ、１８・・・・・・トレイ
コード読取装置（第２の読取手段）、１９・・・・・・
買上データ記憶装置（記憶手段）、２０・・・・・・会
計制御装置（会計制御手段）、２３・・・・・表示器、
ＡＳＢ、Ｃ・・・・・・トレイコード（識別用コード）
、Ｄｌ・・・・・・買上データ、Ｄ３・・・・・・精算
データ。 第６図 第９図

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 商品の種別毎に設けられた販売窓口を複数具備し、所望
   の商品の販売窓口から商品をトレイに取出し、所定の精
   算場所で前記取出した商品の精算を行うように構成され
   たセルフサービス食堂システムにおいて、 複数設けたトレイには各々固有の識別用コードを付し、 前記各販売窓口には、販売窓口から商品の取出しを検出
   する商品検出手段と、前記各トレイの識別用コードを読
   取る第１の読取手段と、前記検出手段から出力される検
   出信号と前記第１の読取手段により読取られた識別用コ
   ードとから買上データを作成し該買上データを送信する
   窓口データ作成手段とからなる窓口装置をそれぞれ設け
   、前記精算場所には、前記各窓口データ作成手段から送
   信される各買上データを前記識別用コード毎に逐次集計
   し記憶する記憶手段と、前記各トレイの識別用コードを
   読取る第２の読取手段と、該第２の読取手段により読取
   られた識別用コードと対応する前記集計された買上デー
   タを前記記憶手段から読出し精算データを求めると共に
   該精算データを表示器に表示する会計制御手段とからな
   る会計装置を設けたことを特徴とするセルフサービス食
   堂システム。