JPS63104620A - 消泡方法 - Google Patents
消泡方法Info
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- JPS63104620A JPS63104620A JP24901886A JP24901886A JPS63104620A JP S63104620 A JPS63104620 A JP S63104620A JP 24901886 A JP24901886 A JP 24901886A JP 24901886 A JP24901886 A JP 24901886A JP S63104620 A JPS63104620 A JP S63104620A
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Landscapes
- Degasification And Air Bubble Elimination (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕
本発明はビール、清涼飲料水等の例えば充填工程に用い
られる消泡方法に関する。
られる消泡方法に関する。
従来の消泡方法には薬品添加法と超音波を用いた方法が
ある。前者は界面活性剤にて消泡し、後者は超音波の振
動子を泡中に入れ、泡を超音波によって消泡する方法で
ある。
ある。前者は界面活性剤にて消泡し、後者は超音波の振
動子を泡中に入れ、泡を超音波によって消泡する方法で
ある。
上記従来の消泡方法の問題点は、薬品添加法では界面活
性剤の添加が食品等には適さないことである。超音波を
用いる方法では、超音波の振動子を泡に接触させなけれ
ば消泡できないため、狭いビンの口の中への挿入など、
振動子を接触し難い場合もある。また、大量の泡を消す
には大型の振動子を用いる必要があり、さらに振動子が
泡全体に届くよう移動させねばならず消泡に長時間を要
する欠点がある。加えて、振動子の泡との接触のため泡
を形成する物質が汚染される。
性剤の添加が食品等には適さないことである。超音波を
用いる方法では、超音波の振動子を泡に接触させなけれ
ば消泡できないため、狭いビンの口の中への挿入など、
振動子を接触し難い場合もある。また、大量の泡を消す
には大型の振動子を用いる必要があり、さらに振動子が
泡全体に届くよう移動させねばならず消泡に長時間を要
する欠点がある。加えて、振動子の泡との接触のため泡
を形成する物質が汚染される。
そこで、本発明は泡に非接触で消泡でき、短時間に全て
の泡を消すことができる消泡方法を提供することを目的
とする。
の泡を消すことができる消泡方法を提供することを目的
とする。
本発明は上記目的を達成するため、泡膜を形成している
分子間結合と膜内の水分子あるいは有機物分子を振動励
起させ、分子間結合を切断し、泡を消去する目的におい
て、上記泡にレーザー光又はマイクロ波を照射する方法
である。
分子間結合と膜内の水分子あるいは有機物分子を振動励
起させ、分子間結合を切断し、泡を消去する目的におい
て、上記泡にレーザー光又はマイクロ波を照射する方法
である。
レーデ−光又はマイクロ波を泡に照射することにより、
泡を形成し℃いる膜中の分子間結合の振動励起及び溶媒
として存在する水分子あるいは有機溶媒分子の振動励起
を行ない泡の膜内分子結合を切断し、これにより非接触
で瞬間的に全ての泡を消泡できる。
泡を形成し℃いる膜中の分子間結合の振動励起及び溶媒
として存在する水分子あるいは有機溶媒分子の振動励起
を行ない泡の膜内分子結合を切断し、これにより非接触
で瞬間的に全ての泡を消泡できる。
以下、本発明の実施例につい１図面を参照して説明する
。
。
はじめに第１図を参照して第１の実施例を説明する。第
１図において１は泡、２は液体、３はビーカー、４はレ
ーデ−光、５はレーデ−発振器である。ビーカー３中に
泡１を作り、この泡１の表面にレーデ−光４を照射する
ことにより泡１が消える。上記レーデ−発振器は炭酸ガ
スレーデ−に限らず、これ以外でも可能であることを試
験の実施により確認した。以下に実施例を示す。
１図において１は泡、２は液体、３はビーカー、４はレ
ーデ−光、５はレーデ−発振器である。ビーカー３中に
泡１を作り、この泡１の表面にレーデ−光４を照射する
ことにより泡１が消える。上記レーデ−発振器は炭酸ガ
スレーデ−に限らず、これ以外でも可能であることを試
験の実施により確認した。以下に実施例を示す。
（実施例１）
３００ ｃｃのビーカー３に液体２例えばビールを注ぎ
液面上４備の泡１を形成させる。泡面上方から、波長１
０．６μｍのＣＯ２レーデ−（出力２００Ｗ）を照射し
た結果、１秒以内に泡面は急速に低下し、２〜３秒の連
続照射後にはビール液面上にわずかな小泡が残る程度で
ほぼ完全な消泡結果が得られた。
液面上４備の泡１を形成させる。泡面上方から、波長１
０．６μｍのＣＯ２レーデ−（出力２００Ｗ）を照射し
た結果、１秒以内に泡面は急速に低下し、２〜３秒の連
続照射後にはビール液面上にわずかな小泡が残る程度で
ほぼ完全な消泡結果が得られた。
（実施例２）
３００ｃｃのビーカーに家庭用中性洗剤（１５ｃｃ）と
水（２００ｃｃ）を入れて攪拌し、液面から４．５譚の
泡を形成させた。泡面上方から波長１０．６μｍのＣＯ
２レーデ−（出力２００Ｗ）を２秒照射すると、ビーム
の断面と同一形状で深さ０．７個の消泡が見い出された
。また、３秒の照射では２ｃｔｎの消泡が確認された。
水（２００ｃｃ）を入れて攪拌し、液面から４．５譚の
泡を形成させた。泡面上方から波長１０．６μｍのＣＯ
２レーデ−（出力２００Ｗ）を２秒照射すると、ビーム
の断面と同一形状で深さ０．７個の消泡が見い出された
。また、３秒の照射では２ｃｔｎの消泡が確認された。
（実施例３）
エキシマレーザ−（波長１９３ｎｍ、出力２Ｗ）を用い
て実施例２と同様の実験を行った結果、ＣＯ２レーザー
を照射した場合と同様な消泡が確認された。
て実施例２と同様の実験を行った結果、ＣＯ２レーザー
を照射した場合と同様な消泡が確認された。
以上のように消泡はレーデ−の波長が遠赤外から紫外の
広い波長領域で確認された。
広い波長領域で確認された。
以上述べた第１の実施例によれば次のような効果が得ら
れる。
れる。
（１） レーザー光４を消泡に用いることにより、泡
１に非接触で消泡を行うことが可能となり、泡１を作っ
ている液体２を汚染しない。
１に非接触で消泡を行うことが可能となり、泡１を作っ
ている液体２を汚染しない。
（２） レーデ−光４はレンズ等の光学系を用いるこ
とにより照射光の大きさを任意に拡大、縮小が可能であ
るから泡１の大きさに合せて照射光の大きさを選択でき
、また光学系の調整だけで光の照射場所を変えられるた
め、処理時間が短時間で済む。
とにより照射光の大きさを任意に拡大、縮小が可能であ
るから泡１の大きさに合せて照射光の大きさを選択でき
、また光学系の調整だけで光の照射場所を変えられるた
め、処理時間が短時間で済む。
次に第２図により本発明の第２の実施例につい１説明す
る。８図におい′ｃ１１は泡、１２は液体、１３はビー
カー、１４はマイクロ波、１５は平板電極、１６はマイ
クロ波発生器である。
る。８図におい′ｃ１１は泡、１２は液体、１３はビー
カー、１４はマイクロ波、１５は平板電極、１６はマイ
クロ波発生器である。
第２図に示す様にビーカー１３中に泡１１を作り、この
泡１１の表面にマイクロ波１４を照射することにより泡
１１が消去できる。
泡１１の表面にマイクロ波１４を照射することにより泡
１１が消去できる。
３００ｃｃのビーカー１３に液体１２例えばビールを注
ぎ、液面上４５１１の泡１１を形成させる。ビーカー１
３を２板の平板電極１５の間に挿入しこの平板電極１５
間に、周波数２，５４０ＭＨｚのマイクロ波電圧を印加
し、ビーカー１３内の泡１１にマイクロ波１４を照射す
ることにより、瞬間的に消泡できる。
ぎ、液面上４５１１の泡１１を形成させる。ビーカー１
３を２板の平板電極１５の間に挿入しこの平板電極１５
間に、周波数２，５４０ＭＨｚのマイクロ波電圧を印加
し、ビーカー１３内の泡１１にマイクロ波１４を照射す
ることにより、瞬間的に消泡できる。
以上述べた第２の実施例によれば、マイクロ波を消泡に
用いることにより、泡に非接触で消泡を行うことが可能
となり、泡を作っている液を汚染せず、短時間に消泡で
きる。
用いることにより、泡に非接触で消泡を行うことが可能
となり、泡を作っている液を汚染せず、短時間に消泡で
きる。
以上述べた本発明だよれば、泡膜を形成している分子間
結合と膜内の水分子あるいは有機物分子を振動励起させ
、分子間結合を切断し、泡を消去する目的において、上
記泡にレーデ−光又はマイクロ波を照射するようにした
ので、泡に非接触で消泡でき、短時間に全℃の泡を消す
ことができる消泡方法を提供できる。
結合と膜内の水分子あるいは有機物分子を振動励起させ
、分子間結合を切断し、泡を消去する目的において、上
記泡にレーデ−光又はマイクロ波を照射するようにした
ので、泡に非接触で消泡でき、短時間に全℃の泡を消す
ことができる消泡方法を提供できる。
第１図は本発明による消泡方法の第１の実施例を説明す
るための図、第２図は本発明にょる消泡方法の第２の実
施例を説明するための図である。 １・・・泡、２・・・液体、３・・・ビーカー、４・・
・レーデ−光、５・・・レーデ−発振器、１１・・・泡
、１２・・・液体、１３・・・ビーカー、１４−・・マ
イクロ波、１５・・・平板電極、１６・・・マイクロ波
発生器。 出願人復代理人 弁理士 鈴 江 武 彦第１図
るための図、第２図は本発明にょる消泡方法の第２の実
施例を説明するための図である。 １・・・泡、２・・・液体、３・・・ビーカー、４・・
・レーデ−光、５・・・レーデ−発振器、１１・・・泡
、１２・・・液体、１３・・・ビーカー、１４−・・マ
イクロ波、１５・・・平板電極、１６・・・マイクロ波
発生器。 出願人復代理人 弁理士 鈴 江 武 彦第１図
Claims (1)
- 泡膜を形成している分子間結合と膜内の水分子あるいは
有機物分子を振動励起させ、分子間結合を切断し、泡を
消去する目的において、上記泡にレーザー光又はマイク
ロ波を照射することを特徴とする消泡方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP24901886A JPS63104620A (ja) | 1986-10-20 | 1986-10-20 | 消泡方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP24901886A JPS63104620A (ja) | 1986-10-20 | 1986-10-20 | 消泡方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS63104620A true JPS63104620A (ja) | 1988-05-10 |
Family
ID=17186781
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP24901886A Pending JPS63104620A (ja) | 1986-10-20 | 1986-10-20 | 消泡方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS63104620A (ja) |
Cited By (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| WO2011052496A1 (ja) | 2009-10-27 | 2011-05-05 | 東洋製罐株式会社 | 消泡方法およびその装置 |
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|---|---|---|---|---|
| JPS6031306B2 (ja) * | 1977-10-05 | 1985-07-22 | 株式会社東芝 | 遠方監視制御装置 |
-
1986
- 1986-10-20 JP JP24901886A patent/JPS63104620A/ja active Pending
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