JPS6291236A - 乳化組成物 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 この発明は化粧品、医薬部外品、医薬品、トイレタリー
製品、洗浄剤、食品等の各種産業分野において広く利用
できる乳化組成物、特に安全かつ使用感の優れたバイオ
サーファクタント系乳化組成物に関するものである。

〔従来の技術〕

近年、乳化に関する数多くの研究がなされ、新規の乳化
剤および乳化技術の進歩は著しく、安全性の非常によい
乳化組成物（エマルション）が各種産業分野で広く利用
されるようになった。しかし、その多くは合成非イオン
性界面活性剤１合成陰イオン性界面活性剤、合成陽イオ
ン性界面活性剤または合成両性界面活性剤を乳化剤とし
た乳化組成物であり、一般消費者間では安全性の面でか
なり不安感を持つ人が多い。また比較的安全性も高く使
用感も良好である高級脂肪酸石鹸を乳化剤とする乳化組
成物が従来から利用されてきたが、石鹸本来の性質上乳
化組成物は弱アルカリ性を呈し、皮膚刺激などの問題が
あり、また皮膚に塗布したとき、起泡性が大きく、いつ
までも白さが消えないので使用上好ましくない。

このような点を改善するものとしてバイオサーファクタ
ント系の乳化組成物が注目されている。

従来この種の乳化組成物として、糖脂質を乳化剤として
利用した乳化組成物が提案されている（例えば特開昭５
９−３９３３８号）。

〔発明が解決しようとする問題点〕

しかしながら、上記のような従来の糖脂質を使用した乳
化組成物においては、糖脂質が非イオン性界面活性剤で
あるため乳化安定性が悪く、このため糖脂質を多価アル
コール中に溶解し、これに油分を加えることにより、微
細なエマルションを得ており、非水乳化という特別な乳
化手段が必要であるとともに、乳化組成物の適用範囲に
制約があるという問題点があった。

〔問題点を解決するための手段〕 この発明は上記の問題点を解決するためのちので、乳化
安定性に優れ、安全性および優れた使用感を有し、かつ
適用範囲の広いバイオサーファクタント系の乳化組成物
を提供することを目的としている。

この発明は、トレハロース１モル当り、コハク酸１〜２
モルおよび脂肪酸１〜２モルからなるサクシニル・トレ
ハロース脂質またはその塩から選ばれる１種以上の乳化
剤成分と、水相成分と、油相成分とのエマルションから
なることを特徴とする乳化組成物である。

この発明で使用する乳化剤成分は、トレハロース１モル
当り、コハク酸１〜２モルおよび脂肪酸１〜２モルから
なるサクシニル・トレハロース脂質またはその塩から選
ばれる１種以上のものである。このようなサクシニル・
トレハロース脂質は、炭化水素資化性菌として分離した
ロドコッカス属（ｇｅｎｕｓ　Ｒｈｏｄｏｃｏｃｃｕｓ
）に属する菌を、炭素数８以上のノルマルアルカン、ノ
ルマルアルケン、長鎖飽和および不飽和脂肪酸、脂肪酸
エステル、高級アルコール、ならびに油脂類の１種また
は２種以上を含む培地で好気的に培養して得られるもの
である。

サクシニル・トレハロース脂質の塩としては、例えば水
酸化ナトリウム、水酸化カリウム、水酸化リチウム、水
酸化セシウム、水酸化アンモニウム、水酸化マグネシウ
ムなどの無機塩基、リチウムイオン、ナトリウムイオン
、カリウムイオン、アンモニウムイオン、カルシウムイ
オン、マグネシウムイオンなどを含む塩基性無機塩およ
び塩基性有機塩、リジン、アルギニン、ヒスチジン、オ
ルニチンなどの塩基性アミノ酸およびそれらを塩基とし
て有する塩基性オリゴペプチド、モノエタノールアミン
、ジェタノールアミン、トリエタノールアミンなどの塩
基性アミン等との塩を挙げることができる。これらの物
質による塩の生成はあらかじめ別途行われても、また乳
化組成物の製造過程で行われてもよい。

この発明において使用する油相成分としては、例えば流
動パラフィン、スクワラン、ワセリン等の液状もしくは
半固体（グリース）状の炭化水素類；オクチルドデシル
ミリステート、イソプロピルパルミテート、セチル−２
−エチルヘキサノエート、グリセリルトリー２−エチル
ヘキサノエート、ビタミンＥアセテート、ビタミンＡパ
ルミテ−１〜、ビタミンＣステアレート等のエステル油
類；固形パラフィン、マイクロクリスタリンワックス、
セレシンワックス、ミツロウ、鯨ロウ等のワックス類；
オリーブ油、大豆油、サフラワー油、米ヌカ油、アーモ
ンド油、椿油、ホホバ油等の植物油脂類；牛脂、豚脂、
ミンク油、タードル油等の動物性油脂類；セタノール、
ステアリルアルコール、セトステアリルアルコール、オ
レイルアルコール、オクチルドデカノール、ベヘニルア
ルコール等の高級アルコール類；ラウリン酸、ミリスチ
ン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、オレイン酸、リノ
ール酸、リルン酸、イソステアリン酸等の高級脂肪酸類
；ジメチルシリコーン、メチルフェニルシリコーン、環
状シリコーン等のシリコーン油１１などの従来から化粧
品、医薬部外品、医薬品、トイレタリー製品、洗浄剤、
食品等の分野で使用されている油相成分があり、これら
の１種以上のものが使用できる。

一方、この発明において使用する水相成分としては、水
；エタノール、プロパツール、イソプロパツール、ブタ
ノールなどの一価アルコール；エチレングリコール、プ
ロピレングリコール、１゜３−ブチレングリコール、１
，４−ブチレンゲリコール、ヘキシレングリコール、グ
リセリン、ジグリセリン、トリグリセリンもしくはそれ
以上のポリグリセリン、またはグルコース、マルトース
、マルチトール、ショ糖、ソルビトールなどの分子内に
２個以上の水酸基を有する多価アルコール類；その他従
来から化粧品、医薬部外品、医薬品、トイレタリー製品
、洗浄剤５食品等にすでに利用されている水相成分があ
り、これらは１種以上のものが使用できる。

この発明の乳化組成物はこれらの必須成分以外の成分を
含んでいてもよく、例えば薬効物質、紫外線吸収剤、防
腐殺菌剤、酸化防止剤、着香料、着色料、増粘剤、安定
剤等の各種添加剤を配合してもよい。また通常使用する
必要はないが、乳化組成物の使用目的によっては、従来
使用されている非イオン系、陰イオン系、陽イオン系、
両性系の界面活性剤のほか、カゼイン、カゼインナトリ
ウム、サポニン、レシチン、ムチンなどの合成または天
然の界面活性剤を併用してもよい。

この発明の乳化組成物は上記成分を乳化したエマルショ
ンであり、ｐＨ４〜８のものが好ましい。

乳化組成物の好ましい組成割合は、サクシニル・トレハ
ロース０．０１〜３０重量％好ましくは０．１−１０重
量％、水相成分１０〜９５重量％好ましくは３０〜９０
重量％、油相成分３〜９０重量％好ましくは５〜７０重
量％、その他の成分０〜５０重量％である。上記範囲と
することにより、良好な乳化組成物が得られる。

この発明の乳化組成物は上記成分をホモジナイザ等の通
常の乳化手段により乳化することにより得られる。この
場合サクシニル・トレハロース脂質は親木基としてトレ
ハロース（二糖類）とコハク酸残基を有する糖脂質であ
るため、非イオン性と陰イオン性を有し、このため界面
活性が非常に高く、前記特開昭５９−３９３３８号のよ
うに特別の乳化方式をとることなく乳化安定性の高い乳
化組成物が得られる。また糖部のコハク酸残基を適当に
塩基で中和することにより、弱酸性〜弱アルカリ性の範
囲で、任意のｐＨの乳化組成物を得ることができる。

本発明で使用するサクシニル・トレハロースは、炭化水
素資化性菌として分離したロドコッカス・エリスロポリ
ス（Ｒｈｏｄｏｃｏｃｃｕｓ　ｅｒｙｔｈｒｏｐｏｌｉ
ｓ）に所属するＳＤ　−７４株を、炭素数８以上のノル
マルアルカン、ノルマルアルケン、長鎖飽和および不飽
和脂肪酸、脂肪酸エステル、高級アルコール、ならびに
油脂類から選ばれる１種以上の物質を含む培地で好気的
に培養して、サクシニル・トレハロース脂質混合物を生
成させ、培養物から採取することにより製造される。

ここで用いるＳＤ　−７４株は炭化水素資化性菌として
アルカリ性土壌より分離されたロドコッカス・エリスロ
ポリス（Ｒｈｏｄｏｃｏｃｃｕｓ　ｅｒｙｔｈｒｏｐｏ
ｌｉｓ）に所属する菌株で、工業技術院微生物工業技術
研究所に受託番号微工研菌寄第８４７２号として寄託さ
れており、以下の菌学的性質を有している。

（１）形態的特徴 菌糸状に生育１分岐が観察される。菌糸は培養の進行に
従ってかん菌に分断する。気菌糸および胞子は観察され
ない。菌糸の直径は約０．６μｍ前後である。

（２）各培地における生育状態（２５℃、ｌＯ日間観察
）■シュクロース・硝酸塩寒天培地 生育は貧弱であり、コロニーの色は白色である。

■グルコース・アスパラギン寒天培地 生育は貧弱であり、コロニーの色は白色である。

■グリセリン・アスパラギン寒天培地 生育は貧弱であり、コロニーの色は白色である。

■スターチ寒天培地 はとんど生育しない。

■チロシン寒天培地 生育は貧弱であり、コロニーの色は白色である。

■栄養寒天培地 生育は豊富であり、コロニーの色は淡い褐色である。

■イースト・麦芽寒天培地 生育は豊富であり、コロニーの色は淡い褐色である。

■オートミール寒天培地 生育は貧弱であり、コロニーの色は白色である。

（３）各生理的性質 ■生育温度範囲＝１０〜４０℃、最適温度２５〜３０℃
。

■ゼラチンの液化：　陰性。

■スターチの加水分解：　陰性。

■脱脂牛乳の凝固、ペプトン化：　ともに陰性。

■メラニン様色素の生成：　陰性。

（４）各炭素源の同化性（プリドハム・ゴドリーブ寒天
培地上）（＋：二同する、−８同化しない）１、　Ｌ−
アラビノース：　− ２、Ｄ−キシロース　二　− ３、０−グルコース　：　＋ ４、　　Ｄ−フルクトース：　＋ ５、シュクロース　　：　＋ ６、イノシトール　　：　＋ ７、　Ｌ−ラムノース　二　− ８、ラフィノース　　：　− ９、Ｄ−マンニット　：　＋ １０、エリスリトール　：　− １１、ガラクトース　　：　− １２、ラクトース　　　二　− １３、ソルビトール　　：　＋ １４、ソルボース　　　：　− １５、トレハロース　　：　＋ １６、グリセロール　　：　＋ 以上の菌学的性質を有する本菌について、ＨｏＧｏｏｄ
ｆａｌｌｏｖ　＆　Ｇ、　Ａｌｄａｒｓｏｎ　Ｔｈｅ　
Ａｃｔｉｎｏｍｙｃａｔｅ−ｇｅｎｕｓ　　Ｒｈｏｄｏ
ｃｏｃｃｕｓ：　　Ａ　　Ｈｏｍｅ　　ｆｏｒ　　ｔｈ
ｅ’ｒｈｏｄｏｃｈｒｏｕｓ’　Ｃｏ＋５ｐｌｅｘ”Ｊ
ｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　ＧｅｎｅｒａｌＭｉｃｒｏｂｉｏ
ｌｏｇｙ、　１００．９９＝１２２．　（１９７７）に
基づいて検索した結果、本菌株はロドコッカス・エリス
ロポリス（Ｒｈｏｄｏｃｏｃｃｕｓ　ａｒｙｔｈｒｏｐ
ｏｌｉｓ）に属することが判明した。

一方、上記の培地に培養基質として用いるノルマルアル
カンは炭素数８以上のものであり、・例えばｎ−オクタ
ン、ｎ−デカン、ｎ−ウンデカン、ｎ−トリデカン、ｎ
−テトラデカン、ｎ−ペンタデカン。

ｎ−ヘキサデカン、ｎ−ヘプタデカン、ｎ−オクタデカ
ン、ｎ−ノナデカン等が例示できる。

ノルマルアルケンは炭素数８以上のものであり、例えば
１−オクテン、１−デセン、１−ウンデセン、ｌ−ドデ
セン、１−トリデセン、ｌ−テトラデセン、１−ペンタ
デセン、１−へキサデセン、１−へブタデセン、１−オ
クタデセン等が例示できる。

長鎖飽和および不飽和脂肪酸は炭素数８以上のものであ
り、オクタン酸、デカン酸、ウンデカン酸、ドデカン酸
（ラウリン酸）、トリデカン酸、テトラデカン酸（ミリ
スチン酸）、ペンタデカン酸、ヘキサデカン酸（パルミ
チン酸）、ヘプタデカン酸。

オクタデカン酸（ステアリン酸）、オレイン酸等が例示
できる。

脂肪酸エステルは炭素数８以上のものであり、上記脂肪
酸のエステル化合物等が例示できる。

高級アルコールは炭素数８以上のものであり。

ウンデシルアルコール、ドデシルアルコール（ラウリル
アルコール）、テトラデシルアルコール（ミリスチルア
ルコール）、ヘキサデシルアルコール（セチルアルコー
ル）、オクタデシルアルコール（ステアリルアルコール
）、オレイルアルコール等が例示ができる。

油脂は植物性、動物性の広範囲な種類を包含するもので
あって、ヤシ油、パーム油、大豆油、オリーブ油、サフ
ラワー油、菜種油、とうもろこし油、綿実油、トール油
、牛脂、豚脂、鯨油、いわし油等が例示できる。

これらの中には培養中固体状のものがあるが。

、その場合には培養前に超音波等により破砕を行うこと
ができる。

サクシニル・トレハロースの製造は、これら物質から選
ばれる１種以上の物質を培養基質として基本培地中に加
え、一方便用菌株が資化し得る炭素源（例えばグルコー
ス、グリセロール）を含む培地中で予め培養して得た菌
体を上記培養基質を含む培地に添加し、振どうまたは通
気攪はん培養などの好気的条件下に培養を行う、基本培
地としては、この種の微生物の培養に使用される通常の
培地が使用できる。培地のｐＨは５．５〜９，５．培養
温度は２０〜３５℃が好ましく、培養期間は通常６日間
程度である。上記の培養により、サクシニル・トレハロ
ース脂質混合物が培地１１ｉｔａｒ当り５〜１５ｇ生産
される。

これらの培養物から目的物質であるサクシニル・トレハ
ロース脂質を採取するには、培養物から菌体、残基質を
除去した液を酸性とした後、沈殿区分として得ることが
でき、またクロロホルム：メタノール（２：　１）等の
有機溶媒で抽出することもできる。

抽出された生産物は、ペーパークロマトグラフィー、薄
層クロマトグラフィー、ガスクロマトグラフィー、質量
分析等によって同定することができるが、糖部分・トレ
ハロースにトレハロース１モル当すコハク酸が１〜２モ
ルおよび脂肪酸が１〜２モルエステル結合した糖脂質で
ある。

このサクシニル・トレハロース脂質はミコール酸を含ま
ず、二塩基性酸としてコハク酸のみ１〜２モル結合した
アニオン性のサクシニル・トレハロース脂質ジ、トリ、
テトラエステルの混合物である。この糖脂質の脂肪酸部
分は、培養基質である炭素源を変えることによって、そ
れぞれ異なった脂肪酸が結合するものである。

こうして生産されるサクシニル・トレハロース脂質は以
下のような特徴を有している。

■　すべてコハク酸１〜２モルを含むアニオン性トレハ
ロース脂質で、この場合マロン酸、グルタル酸、アジピ
ン酸なとの二塩基酸類は全く検出されない。

■　長鎖脂肪酸としてはミコール酸は全く含まれず、す
べて直鎖であり、その鎖長は使用する原料により異なる
が、通常Ｃ，〜Ｃ１ｍである。

■　１−アルケンを原料に使用する場合には、そのω−
位に二重結合のある長鎖脂肪酸が構成成分として含まれ
る６また。不飽和酸を含む油脂類を原料に使用する場合
には、相当する不飽和脂肪酸も含まれる。

■　結合しているこれら有機酸は、コハク酸が１あるい
は２モル、直鎖脂肪酸が１あるいは２モルである。本生
産物はすべてアニオン性であるので、エステル基の数は
２，３および４であり。

これらの混合物として生産される。

上記により多量に生産されるサクシニル・トレハロース
脂質は、グラム陽性細菌に対して抗菌力を有するととも
に生分解性であり、非イオン性基および陰イオン性基を
有し、起泡性はない。

〔作　用〕

この発明の乳化組成物は化粧品、医薬部外品、医薬品、
トイレタリー製品、洗浄剤、食品等の分野において乳化
組成物として使用できる。

この発明の乳化組成物は、サクシニル・トレハロース脂
質のトレハロース部が非イオン性親水基として作用し、
コハク酸残基が陰イオン性親木基として、また脂質部が
親油基として作用し、一つの分子内に非イオン性と陰イ
オン性を有する安定性の高い理想的な界面活性剤として
作用するため、容易に乳化が起こるとともに、乳化安定
性が高い。

そしてバイオサーファクタントであるため、安全性、生
分解性が高いとともに、使用感も優れている。

〔実施例〕

以下、製造例および実施例により、本発明をさらに詳細
に説明する。

製造例１ 栄養寒天斜面培地上で３０℃、２日間培養した菌体の２
白金耳を、下記に示す組成のＡ培地３０ｍＮを分注した
３００ｍＱ容三角フラスコに接種し、３０℃、２日間、
２２０ｒｐｍの速・度で回転振どう培養して種母培養を
調整した。

Ａ培地：表１の組成物を水道水１１ｉｔｅｒに溶解し、
培地のｐｉを６８８に調整した。

表　　１ グリセロール　　　　　　１０ｇ ＮａＮＯ３１ｇ ＫＨ２Ｐ０４１　ｇ ＭｇＳＯ４・７Ｈ２０１ｇ 酵母エキス　　　　　　　５ｇ ペプトン　　　　　　　　５ｇ 次に下記に示す組成のＢ培地５０＋ａＱを５００ｍＡ容
三角フラスコに分注し、培養基質としてテトラデカン１
．５ｍＪを加え、１２０℃で１５分間蒸気殺菌し、殺菌
終了後に各フラスコに上記種母培地２鳳Ｑを接種し、３
０℃、６日間、２２０ｒｐｍの速度で回転振どう培養を
行った。

Ｂ培地８表２の組成物を水道水１１ｉｔｅｒに溶解し、
培地のｐＨを７．０に調整した。

表　　２ ＮａＮＯ２２，５ｇ Ｋ２ＨＰＯ４０，５ｇ Ｎａ２ＨＰ０４　　　　１０　ｇ ＭｇＳＯ，・７Ｈ２００，２ｇ 酵母エキス　　　　　　　２ｇ 培養終了後に培養液中から糖脂質を回収するには、この
培養液を冷却遠心分離して菌体および残基質を取り除き
、塩酸を用いてｐＨを３とした後、クロロホルム：メタ
ノール（２：　１）　５０＋ａＭで２回抽出を行った。

溶媒留去後に生産物約０．５２ｇを得た。この生産物は
脂肪酸含量４４．８％、トレハロース含量３７．３％、
コハク酸含量（遊離物）　１６．０％であり、脂肪酸部
分はテトラデカン酸７６．８％、ドデカン酸１１．４％
、デカン酸４．９％から成る。

製造例２ 培養基質としてテトラデカンに代えて、ペンタデカンを
用いる他は製造例１に記載したのと同様の手順で培養を
行った。その結果、生産物約０．４２ｇを得た。この生
産物の脂肪酸部分はペンタデカン酸７２．１％、トリデ
カン酸１４．７％、ウンデカン酸６．７％から成る。

製造例３ 培養基質としてテトラデカンに代えて、１−テトラデセ
ンを用いる他は製造例１に記載したのと同様の手順で培
養を行った。その結果、生産物約０．４８　ｇを得た。

この生産物の脂肪酸部分はω−テトラデセン酸７０．４
％、テトラデカン酸５．１％、ω−ドデセン酸１２．３
％、ドデカン酸４．１％から成る。

製造例４ 培養基質としてテトラデカンに代えて、１−ペンタデセ
ンを用いる他は製造例１に記載したのと同様の手順で培
養を行った。その結果、生産物約０．３６　ｇを得た。

この生産物の脂肪酸部分はω−ペンタデセン酸７３．５
％、ペンタデカン酸５．６％、ω−トリデセン酸９．２
％、ト、リゾカン酸３．３％から成る。

製造例５ 培養基質としてテトラデカンに代えて、パルミチン酸メ
チルを用いる他は製造例１に記載したのと同様の手順で
培養を行った。その結果、生産物約０．８２　ｇを得た
。この生産物の脂肪酸部分はオクタデカン酸３．５％、
ヘキサデカン酸８５．１％、テトラデカン酸７．８％、
ドデカン酸２．３％から成る。

製造例６ 培養基質としてテトラデカンに代えて、ミリスチルアル
コールを用いる他は製造例１に記載したのと同様の手順
で培養を行った。その結果、生産物約０．１３　ｇを得
た。

製造例７ 培養基質としてテトラデカンに代えて、パーム油を用い
る他は製造例１に記載したのと同様の手順で培養を行っ
た。その結果、生産物約０．１２ｇを得た。

上記製造例２〜７の脂肪酸含量、トレハロース含量およ
びコハク酸含量はいずれも製造例１とほぼ同等であった
。

次に上記の生産物から分離したトレハロースの８個の水
酸基のうち各２個がｎ−ペンタデカン酸およびコハク酸
でエステル化されたサクシニル・トレハロース脂質は１
％水溶性にすると僅かに濁っているが、沈澱を生じず、
安定な懸濁液（ｐＨ４，３）であった。さらに水酸化ナ
トリウムによる中和塩の水溶液（ｐＨ６，５〜７．０）
の表面張力対濃度曲線は図面に示すとおりである６すな
わち、臨界ミセル濃度における表面張力γｃＩＩＩｃは
３０．２ｍＮ／ａであって、表面張力低下能が大きく、
臨界ミセル濃度ｃｍｃは０．０７％で非常に小さい値で
あり、また起泡性を示さなかった。

実施例１〜４および比較例１ 表３に示した組成により製造例１のサクシニル・トレハ
ロース脂質を使用して、Ａ相およびＢ相をそれぞれ７５
℃に加温したのち、Ａ相をＢ相に加え、これをホモミキ
サーで攪拌した。次に室温まで冷却して乳化組成物を得
た。得られる乳化組成物の粒子径および安定性を調べ、
その結果を表３に併記した。

実施例５ 表４の組成により、製造例２のサクシニル・トレハロー
ス脂質を使用して、実施例１と同様の操作手順で処理し
、乳液を得た。この乳液のＰＨは５．３であり、粘度（
２５℃）は３２００ｃＰｓであって、皮膚に塗布したと
き白くならず、安定でしかも使用感の良いものであった
。

表４ （Ａ　相） サクシニル・トレハロース脂質　　　　　　０．５　　
部グリセリン　　　　　　　　　　　　　８１．３−ブ
チレングリコール　　　　　　　　　２水酸化ナトリウ
ム（４％水溶液）０．４キサンタンガム　　　　　　　
　　　　　　０．１ε−アミノカプロン　　　　　　　
　　　　０・１ヒアルロン酸ナトリウム　　　　　　　
　　０．０５精製水　　　　　　　　　　　　　　　　
７３．７５（Ｂ　相） スクワラン　　　　　　　　　　　　　　　１０　　部
オリーブ油　　　　　　　　　　　　　　　　５パラベ
ン　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｏ１ｌ実施例６ 表５の組成により、製造例３のサクシニル・トレハロー
ス脂質を使用して、実施例１と同様の操作で４５℃まで
冷却し、次にＣ相を加えてさらに４０℃まで冷却してス
キンクリームを得た。このスキンクリームのＰｌ＋は４
．６で皮膚に塗布したとき白くならず、安定でしかも使
用感はきわめて良好であった・ 表５ （Ａ　相） サクシニル・トレハロース脂質　　　　　　１．５　　
部グリセリン　　　　　　　　　　　　　１５精製水　
　　　　　　　　　　　　　　　５１．６（Ｂ　相） スクワラン　　　　　　　　　　　　　　１３　　　部
ホホバ油　　　　　　　　　　　　　　　　２ミリスチ
ン酸オクチルドデシル　　　　　　５サラシミツロウ　
　　　　　　　　　　　２ベヘニルアルコール　　　　
　　　　　　　３ステアリン酸　　　　　　　　　　　
　　　６パラベン　　　　　　　　　　　　　　　　０
．２（Ｃ相） 水溶性コラーゲン　　　　　　　　　　　　０．５　　
部ヨクイニン抽出液　　　　　　　　　　　　０．１カ
ミツレ抽出液　　　　　　　　　　　　０．１実施例７ 表６の組成により、製造例４のサクシニル・トレハロー
ス脂質を使用して、策士改正日本薬局方親木軟膏の製法
に準じて、Ａ相を加熱溶解し、７５℃の混合物を調整し
、これに同温度に加熱したＢ相成分を攪拌しながら加え
た後、冷却して薬用親水軟膏を得た。この軟膏のｐｏは
５．６であり、日本薬局方で乳化剤として用いられてい
るラウリル硫酸ナトリウムと比較したが、皮膚に塗布し
たときの白さがなく、使用感も良いものであった。

表６ （Ａ　相） 白色ワセリン　　　　　　　　　　　　　２５　　　部
ステアリルアルコール　　　　　　　　　２２プロピレ
ングリコール　　　　　　　　　１２パラオキシ安息香
酸エチル　　　　　　　　０．０２５パラオキシ安息香
酸プロピル　　　　　　　０．０１５（Ｂ　相） グルコン酸クロルヘキシジン（２０％溶液）　　１　　
部サクシニル・トレハロースＪＩＭ質１．５精製水　　
　　　　　　　　　　　　　　３８．０６４％水酸化ナ
トリウム水溶液　　　　　　　０．４実施例８〜１０ 表７の組成により、製造例５〜７のサクシニル・トレハ
ロース脂質を使用して実施例１と同様の操作をして室温
まで冷却し、乳化組成物を得た。

このものは食品用強化剤として用いることも可能である
。またこのものを１０倍量の水で稀釈したものは、１０
日経日後も安定なエマルションとして分散していた。

表　　７ （Ａ　相） ビタミンＡＤオイル　　　　　　　　　　　２０　　部
ビタミンＥアセテート　　　　　　　　　　２０（Ｂ　
相） サクシニル・トレハロース脂質　　　　　　２　部グリ
セリン　　　　　　　　　　　　　２５精製水　　　　
　　　　　　　　　　　　３３防腐剤　　　　　　　　
　　　　　　　　適量〔発明の効果〕 以上のとおり、この発明の乳化組成物によれば。

下記のような効果を有する。

■生分解性もよく安全性、安定性の良い乳化組成物の調
製が可能である。

■一つの分子内で非イオン性と陰イオン性の界面活性作
用を有するので、乳化領域が広く、また適用範囲も広い
。

■起泡性が小さいので皮膚化粧料に適用したとき。

白さがでない。

■弱酸性〜弱アルカリ性までの乳化領域がある。

■低濃度で効果を示すので経済的である。

【図面の簡単な説明】

図面はサクシニル・トレハロース脂質の塩の表面張力対
濃度曲線図である。 代理人　弁理士　柳　原　　　成 図面 儂痕（／。）

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. （１）トレハロース１モル当り、コハク酸１〜２モルお
   よび脂肪酸１〜２モルからなるサクシニル・トレハロー
   ス脂質またはその塩から選ばれる１種以上の乳化剤成分
   と、水相成分と、油相成分とのエマルションからなるこ
   とを特徴とする乳化組成物。
2. （２）乳化剤成分が０．０１〜３０重量％、水相成分が
   １０〜９５重量％、油相成分が３〜９０重量％である特
   許請求の範囲第１項記載の乳化組成物。
3. （３）サクシニル・トレハロースが、ロドコッカス属に
   属する炭化水素資化菌を、炭素数８以上のノルマルアル
   カン、ノルマルアルケン、長鎖飽和および不飽和脂肪酸
   、脂肪酸エステル、高級アルコール、ならびに油脂類か
   ら選ばれる１種以上の物質を含む培地で好気的に培養し
   て得られるものである特許請求の範囲第１項または第２
   項記載の乳化組成物。