JPS6279027A - コ−ヒ−沸かし器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 この発明はコーヒー沸かし器、特に給湯完了を検知でき
るコーヒー沸かし器に関するものであり、コーヒーの飲
み頃の報知を行えるものである。

第７図乃至第８図は従来のコーヒー沸かし器を示すもの
であり０図において（１）は本体、（２）はドリップ部
である。上記本体（１）には給湯用の加熱部（３）が内
蔵されている。上記ドリップ部（２）は舗過器（４）、
ガラス容器蓋（５）を有するコーヒー液受用のガラス容
器（６）及び給湯のための水容器（７）から構成され、
濾過器（４）は本体（１）Ｋ着脱可能になっているとと
もに、ガラス容器蓋（６）及びガラス容器（６）は濾過
器（４）の直下に位置して上記加熱部（３）の上部にセ
ットできるようになっており。

そしてガラス容器（６）の底面は加熱部（３）Ｋ設けた
保温板（８）と接触している。また上記水容器（７）の
底部には本体（１）への水容器（７）のセット時に開く
弁（９）が設けられている。加熱部（３）は熱板（２）
とその熱板叫に埋設されたヒーター０と導湯管（２）よ
り成る。水容器に入れた水は導湯管（２）の水管部（至
）を通り、導湯管（２）の加熱管部α４にて加熱され、
導湯管（財）の給湯管部（至）を通って濾過器（４）へ
給湯される。（至）はサーミスタ等の感温素子人であり
、加熱部（３）に取付けられ、温度過昇を防止しており
、隣接部品の焼損等の事故を防止している。

例えば感温素子ＡσＧの取付部分が１３０°Ｃを越える
と隣接部品の変形等が起り、１１０’Ｏ以下になると湯
が沸きにくくなればＯＦＦ温度１３０°０．ＯＮ温度１
１０’Ｏというように設定されている。コーヒーは熱く
して飲むのがおいしく飲む条件であり、８３°０位が適
温である。しかしながらガラス容器や外気等で熱をうば
われるため給湯終了時では８０゛０弱になっている。こ
の給湯終了時から濾過器内のコーヒー粉からのした念り
が終るまでが２〜３分ありちょうど飲み頃となるのは給
湯終了時から約５分後となる。さらに１５分以上保温す
ると酸化して味が悪くなってしまう。

従来のコーヒー沸かし器は給湯終了を検知する手段がな
いため飲み頃を失ってしまう場合が多いという問題点が
あった。

この発明は上記のような問題点を解消する°ためなされ
たもので給湯終了時を適格に検知し。

コーヒーの飲み頃を報知できるコーヒー沸かし器ヲ潜る
ことを目的とする。

この発明に係るコーヒー沸かし器は、給湯終了を検知す
る感温素子Ｂを導湯管に取付は湯温を検知し、約５分後
にブザーで報知するようにしたものである。

この感温素子Ｂは導湯管の給湯管部に取付けている。こ
の給湯管部に取付けるのは、給湯中は１００’ｏ位にな
っており、給湯終了後には加熱部からの熱の伝導でそれ
を越える温度に上昇するため、確実に給湯終了を検知で
きる。たとえ水量が２カツプ、３カツプと異なっても同
じく検知が可能である。

以下、この発明の実施例を図面について説明する。第１
図乃至第６図はこの発明にかかるコーヒー沸かし器の一
例を示すもので、（１）は本体、（財）はミル部、（２
）はドリップ部である。上記本体（１）には給湯用の加
熱部（３）及びミル用の電動機に）が内蔵されている。

また、ミル部（財）はカッターα９を有するミルケース
翰及びその上部開口を閉じるミル蓋（２）からなり、ミ
ルケース翰は本体（１）に対し着脱可能になっている。

上記ドリップ（２）は濾過器（４）、ガラス容器蓋（５
）を有するコーヒー液受用のガラス容器（６）及び給湯
のための水容器（７）から構成され、濾過器（４）は本
体（１）に着脱可能になっているとともに、ガラス容器
蓋（５）及びガラス容器（６）は濾過器（４）の直下に
位置して上記加熱部（３）の上部にセットできるように
なっており、そしてガラス容器（６）の底面は加熱部（
３）に設けた保温板（８）と接触している。また上記水
容器（７）の底部には本体（１）への水容器（７）のセ
ット時に開く弁（９）が設けられている。加熱部（３）
は熱板■とその熱板ａｎに埋設されたヒーター■と導湯
管（２）より成る。水容器に入れた水は導湯管■の水管
部叫を通り、導湯管υの加熱管部α瘤にて加熱され、導
湯管＠の給湯管部（至）を通って濾過器（４）へ給湯嘔
れる。ＱＱはサーミスタ等の感温素子Ａであり、加熱部
（３）に取付けられ、温度過昇を防止しており、隣接部
品の焼損等の事故を防止している。

例えば感温素子Ａ（至）の取付部分が１３０°０を越え
ると隣接部品の変形等が起り、１１０’Ｏ以下になると
湯が沸きに〈〈なればＣ）ＦＦ温度１３０’０、ＯＮ温
度１１０’Ｏというように設定されている。翰は導湯管
＠の給湯管部（至）に設けた感温素子Ｂでろり給湯管部
明は給湯中は、管内部を湯が流れているため、１００°
０位になっており、給湯終了後は湯が流れなくなるため
加熱部（３）からの熱の伝導でそれを越える温度に上昇
する。このとき感温素子Ｂ＠がこの温度上昇を検知し、
コーヒー液のしたたりが終わり飲み頃となる約５分後に
ブザー員を鳴らす。

（ハ）は本体（１１に設けた操作部で、第　図に示すよ
５に好みの豆・味に対応する複数のお好み表示ランプ（
至）、（ハ）、・・・・・・と、コーヒ豆のカップ数を
表示する複数のカップ表示ランプ（ホ）、（ホ）、・・
・・・・と、お好みセットキー翰と、カップセットキー
四と９　ミル動作指令用のミルキー（２）及びドリップ
動作指令用のドリップキー（１）と、ミル動作を表示す
るミルランプＣ３１１及びドリップ動作を表示するドリ
ップランプ（至）を備えている。

第６図は上記操作部（ハ）、加熱部（３）及び電動機（
至）の制御回路を示すもので、該制御回路（至）は記！
００ｖ電源端子（ロ）、（至）間に接続された電源回路
（３３，）と、この電源回路（３３ａ）に接続されたマ
イクロコンピュータ（３３ｂ）と、加熱部（３）の温度
を検知する感温素子人（至）の温度信号と設定値とを比
較するヒータ一温度比較回路（３３ｃ）と導湯管（２）
の温度を検知する感温素子Ｂ＠の温度信号と設定値とを
比較する導湯管温度比較回路（３３ｄ）とから構成され
、比較回路（３３ｃ）　（３３ｄ）の出力はマイクロコ
ンピュータ（３ａｂ）に取込まれるようになっている。

また、操作部（財）の各キー人力はマイクロコンピュー
タ（３３ｂ）　Ｋ取込まれるよう釦なっており、さらに
各キー人力に対応してマイクロコンビーータ（３３ｂ）
から各表示出力が各表示ランプに出力されるようになっ
ている。上記ミル用！動機（至）及びヒーターｌはＡＣ
電源端子（イ）、（ホ）間に並列に接続され、ヒーター
０の電源回路にはマイクロコンビーータ（３３ｂ）ノ出
力信号により制御されるスイッチ（至）が直列に接続さ
れているとともに、電動機（至）の電源回路にはマイク
ロコンピュータ（３３ｂ）の出力信号により制御される
スイッチ（ロ）及び安全スイッチ（至）が直列に接続さ
れている。上記安全スイッチ（至）はミルケース（転）
の本体（１）へのセット時に閉成されるものである。

次に、上記のように構成された本実施例の動作について
説明する。

まず、電源を投入すると、複数あるお好み表示ランプ（
２）、（２）、・・・・・・及びカップ表示ランプ（ホ
）。

憾−・・・・・の１つが点灯する。ここでお好みセット
キー（２）を１回押す毎にお好み表示ランプ（２）、＠
、・・・・・・がシフト点灯され、これと同時に好みの
豆・味を指定する。一方、カップセットキー（至）を１
回押す毎にカップ表示ランプ（至）、（至）、・・・・
・−がシフト点灯されると同時に、好みのカップ数を指
定する。

このように、お好みセットキー（２）及びカップセット
キー（２）の操作により好みの豆・味及びカップ数をセ
ットしておけば、使用者は好みに応じた必要量のコーヒ
ー豆と水を用意し、その後はミルキー四及びドリップキ
ー（７）をブツシュ操作するだけで制御回路（至）が指
定好みに対応した制御データ（マイクロコンピュータ（
３３ｂ）のＲＯＭなどにゾール化して記憶されている）
に従って最適なコーヒーを作ることになる。例えば、ア
メリカン、２カツプとすれば、ミル時間は１０秒、ドリ
ップは８００Ｗでスピードドリップとなり、アイス、５
カツプとすれば、ミル時間は１６秒、ドリップは４００
Ｗでスロードリップと言うように制御回路（至）が動作
し、ミルキー＠またはドリップキー（至）の入力信号待
ちの状態となる。

次にミル部αηについて述べる。本体（１）にミルケー
ス翰をセットし、指定カップ数のコーヒー豆を測ってミ
ルケース翰内に入れ、ミル蓋（２）を装着する。このと
き、ミル蓋（２）に設けた突起（至）が本体（１１の上
部に設けた安全スイッチ（至）をＯＮして電動機（至）
への通電が可能な状態にする。そしてミルキー四をオン
操作すると、このオン信信号がマイクロコンピュータ（
３３ｂ）　Ｋ取込まれ、これによりマイクロコンピュー
タ（３３ｂ）からスイッチオン信号が送出して、スイッ
チ（ロ）を倒させ、電動機（至）に通電する。電ｍ機（
５）が起動すると係脱可能な接手を介して連結されたカ
ッタ（６）が回転してミルケース（１）内のコーヒー豆
を粉砕し、コーヒー粉を生成する。そして、好みに対応
して設定されたミル時間が経過すると、マイクロコンピ
ュータ（３３ｂ）からスイッチオフ指令が送出され、ス
イッチ（至）をオフすることでコーヒー豆のミルが完了
する。

次にドリップ部（２）について述べる。まず、濾過器（
４）に紙フィルタをセットし、ミルケース（イ）内のコ
ーヒー粉を紙フイルタ内に移した後、濾過器（４）を本
体（１）にセットする。そして、水容器（７）内に必要
量の水を測って入れ念後、水容器（７）を本体（１）Ｋ
セットする。すると、水容器底部の弁（９）が開き、水
容器（７）内の水は加熱部（３）の導湯管＠に供給され
る。かかる状態で、ドリップキー（７）をオン操作する
と、そのオン信号がマイクロコンピュータ（３３ｂ）に
取込まれるとともに。

スイッチオン指令信号が送出され、スイッチ（至）をオ
ンすることでヒーター０に通電する。これにより水は加
熱され、熱湯となって導湯管■を上昇し、その先端開口
から濾過器（４）内のコーヒー粉に注がれる。注がれた
湯はコーヒー粉中を下降する間にコーヒー成分を抽出し
２紙フィルタを通過した後、ガラス容器蓋（５）からガ
ラス容器（６）内に落下貯留される。このとき、マイク
ロコンピュータ（３３ｂ）がスイッチ（至）の開閉を制
御することにより、ヒータ０への電力供給ｔを制御する
ので、ヒータ辿の発熱量が制御されるとともに、湯沸か
しのスピードが制御され、コーヒー液の抽出濃度が制御
されることになる。

なお、加熱部（３）が加熱状態になったとき、これを感
温素子人（ト）が検知すると、ヒータ一温度比較回路（
３３ｃ）からマイクロコンピュータ（３３ｂ）に加熱指
令が出力され、これにより加熱部（３）が所定＠度まで
下るまでスイッチ（至）をオフし、火災等の発生を防止
する。

給湯が終了すると、感温素子Ｂ＠が所定温度になったこ
とを検知して、導湯管温度比較回路（３３ｄ）からマイ
クロコンピュータ（３３ｂ）に信号が出力され所定時間
を経過するとマイクロコンピータ（３３ｂ）はブザー翰
に出力し報知音を鳴らす。

よって、上記の実施例にあっては、使用者が好みに応じ
た豆・味とカップ数をキー人力しておけば、制御回路（
至）が自動的にミル運転時間及びドリップスピードを選
択してコーヒー豆に最も適した挽き方、涜れ方となり使
用者の嗜好に適合したコーヒーを簡便に作ることが可能
になる。

また、給湯終了時を確実に検知できるので飲み頃を確実
に報知できる。

以上のように、この発明によれば、好みに応じてドリッ
プスピードを自動選択できるようにしたので、ドリップ
の操作はドリップキーを押すだけで良く、従って何人が
ドリップを行っても最適なドリップスピードでコーヒー
液抽出ができ、おいしいコーヒーが簡便に作ることがで
きる。

また、飲み頃を確実に報知するようにしたのでコーヒー
を最もおいしい時に飲むことができる。

【図面の簡単な説明】

第１図はこの発明の一実施例によるコーヒー沸かし器を
示す断面図、第２図はこの発明の一実施例によるコーヒ
ー沸かし器の加熱部の裏面図、第３図はこの発明の一実
施例によるコーヒー沸かし器の加熱部の斜視図、第４図
はこの発明の一実施例によるコーヒー沸かし器を示す側
面図、第５図はこの発明の一実施例による操作部の詳細
を示す正面図、第６図はこの発明の一実施例による制御
回路のブロック図、第７図は従来のコーヒー沸かし器を
示す断面図、第８図は従来のコーヒー沸かし器の加熱部
の裏面図である。 図において（１）は本体、（２）はドリップ部、（３）
は加熱部、（４）は濾過器、（５）はガラス容器蓋、（
６）はガラス容器、（７）は水容器、（８）は保温板、
（９）は弁、　ａＯは熱板、Ｕはヒーター、＠は導湯管
、ａａは水管部、　Ｑ４１は加熱管部、（至）は給湯管
部、叫は感温素子人、αηはミル部、ｏ８は′心動機、
備はカッター、（イ）はミルケース、（ハ）はミル蓋、
（２）は感温素子Ｂ、（ハ）はブザー、（ハ）は操作部
、（イ）はお好み表示ランプ、（ホ）はカップ表示ラン
プ、＠はお好みセットキー、＠はカップセットキー、に
）はミルキー、（１）はドリップキー、　３１１はミル
ランプ。 （至）はドリップランプ、（３３ｆｄ制御回路、Ｃ１４
１（至）は電源端子、（７）はスイッチ、０７１はスイ
ッチ、（至）は安全スイッチ、（至）は突起である。 なお１図中同一符号は同一または相当部分を示す。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 水容器と、ヒーターと導湯管と熱板とよりなる発熱部と
   、上記水容器に用意した水をヒーターで加熱し上記導湯
   管を介してコーヒー液を抽出する濾過器及び上記コーヒ
   ー液を受けるガラス容器とを備えたドリップを有するコ
   ーヒー沸かし器において、上記導湯管の給湯管部の温度
   を検知する感温素子を設け、この感温素子の温度信号と
   設定値とを比較する導湯管温度比較回路と、温度信号を
   受けてブザー等の報知手段に出力する制御回路を設けた
   コーヒー沸かし器。