JPS623044Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は底面形状に改良を施した電磁調理器用
の鍋（フライパンを含む）に関する。

従来例を正面略図である第１図により説明す
る。電磁調理器１は鉄、18クローム・ステンレス
等の磁性体からなる鍋２自体を磁力線により発熱
させるようにしたもので、より詳細には電磁調理
器１のトツププレート３付近に発生させた磁力線
により鍋２の底部４に渦電流を発生させて底部４
自体を発熱させるようになつている。ところが電
磁調理器による加熱は底部４だけに対して施され
るので、加熱状態において底部４と鍋側部５の間
に温度差及びそれによる膨張差が生じる。そして
鍋２を長期間使用すると上記膨張差現象が繰り返
されるので、鍋２に歪みが生じて２点鎖線で示す
如く鍋２の底面６の中央部７が下方へ張り出し
（外側へ反り）、そのために電磁調理器１の平坦な
トツププレート３に対して鍋２は底面中央部７だ
けで支持されて不安定になり、鍋２の内容物を撹
拌する場合等に鍋２が中央部７を支点にして回転
したりぐら付いたりする恐れがある。

本考案は上記従来の不具合を解決するために、
鍋の歪みを見込んであらかじめ鍋底面を中央部が
周縁部よりも高い位置を占めるように成形し、使
用中に鍋に歪みが生じた場合でも、底面周縁部が
電磁調理器の上面から離れることがないようにし
たもので、次のように構成されている。

すなわち本考案は、電磁調理器の平坦な上面に
乗る鍋の底面を、使用前の状態において底面中央
部が底面周縁部よりも所定距離だけ高い位置を占
めるように成形し、鍋を、使用中の鍋自体の熱に
よる歪みにより底面中央部が下方へ張り出すよう
に構成し、下方へ張り出した上記底面中央部が底
面周縁部と同一高さ又は多少上方の位置しか占め
ないように上記所定距離を設定するとともに、底
面中央部が張り出す前の状態において、電磁調理
器の磁力線が上記底面中央部にも作用するように
上記所定距離を設定したことを特徴としている。

次に図面により実施例を説明する。

垂直断面図である第２図は使用前の状態（新品
時）における本考案実施例の鍋１０を示してい
る。鍋１０の底面１１は全体又は略全体が偏平な
部分球状に湾曲しており、中央部１２が周縁部１
３よりも僅かな距離Ｓだけ高い位置を占めてい
る。距離Ｓは例えば５〜６mm以下であり、次に説
明するように鍋１０の歪み及び電磁調理器１によ
る加熱を考慮して定められている。

すなわち鍋１０を長期間使用すると、前述の如
く底部１５と側部１６との間に膨張差が繰り返し
て発生し、そのために鍋１０が歪んで底面中央部
１２が下方へ張り出すが、その場合でも底面中央
部１２は底面周縁部１３と同じ高さ又は多少上方
の位置しか占めないように距離Ｓは定めてある。
換言すれば距離Ｓは上記底面中央部１２の下向き
張出し量以下の値に定めてある。従つて上記歪み
が生じた場合でも、電磁調理器１の平坦なトツプ
プレート３に対して鍋１０は平坦に変形した底面
１１全体又は環状の周縁部１３だけ（又は周縁部
１３とその中央寄りの部分）において着座する。

又前述の如く鍋底部１５の発熱はトツププレー
ト３付近の磁力線により引き起こされるが、第２
図の新品状態において、磁力線が底部１５の中央
にも作用するように距離Ｓは定めてある。換言す
れば距離Ｓを５〜６mmにしても底部１５全体が発
熱し、鍋１０の発熱効率が大幅に低下することは
ない。

底面１１の形状について更に詳細に説明する。
底面１１は全体を偏平な部分球状や円錐状に成形
することもできる。底面周縁部１３を平坦にし、
中央部１２ならびに中央部１２と周縁部１３との
間の半径方向中間部１９を偏平な部分球状や円錐
状に成形することもできる。中央部１２を平坦に
して中間部１９にテーパや段を付けることもでき
る。

底面周縁部１３を平坦にした実施例が第３図、
第４図に示されている。第３図において底面周縁
部１３は底面直径Ｄの約1/3の幅ｌにわたつて平
坦に成形されている。第４図の実施例では部分球
状の中央部１２の直径ｄが底面直径Ｄの例えば1/
５程度になるように平坦部分の幅ｌ１が定めてあ
る。

以上説明したように本考案によると、鍋１０の
底面１１を使用前の状態において底面中央部１２
が底面周縁部１３よりも高い位置を占めるように
成形し、使用中の鍋１０自体の歪みにより下方へ
張り出した底面中央部１２が底面周縁部１３と同
一高さ又は多少上方の位置しか占めないようにし
たので、歪みが生じた場合でも、電磁調理器１の
平坦なトツププレート３（上面）に対して鍋１０
は底面１１全体又は周縁部１３が安定した状態で
乗り、内容物を撹拌する際に鍋１０が回転したり
ぐら付いたりすることを確実に防止できる。

しかも底面中央部１２が張り出す前の状態にお
いて、電磁調理器１の磁力線が上記底面中央部１
２にも作用するように上記距離Ｓを設定している
ので、新品の状態においても、磁力線により底面
中央部を発熱させることができ、発熱量及び発熱
効率を充分に高めることができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来例の正面図、第２図は本考案実施
例の垂直断面図、第３図、第４図はそれぞれ別の
実施例の垂直断面図である。１……電磁調理器、
３……トツププレート（上面）、１０……鍋、１
１……底面、１２……底面中央部、１３……底面
周縁部、Ｓ……距離。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 電磁調理器の平坦な上面に乗る鍋の底面を、使
   用前の状態において底面中央部が底面周縁部より
   も所定距離だけ高い位置を占めるように成形し、
   鍋を、使用中の鍋自体の熱による歪みにより底面
   中央部が下方へ張り出すように構成し、下方へ張
   り出した上記底面中央部が底面周縁部と同一高さ
   又は多少上方の位置しか占めないように上記所定
   距離を設定するとともに、底面中央部が張り出す
   前の状態において、電磁調理器の磁力線が上記底
   面中央部にも作用するように上記所定距離を設定
   したことを特徴とする電磁調理器用鍋。