JPS62172176A - 高周波解凍装置付冷蔵庫 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は冷凍食品を解凍する高周波解凍装置付冷蔵庫に
関するものである。

従来の技術 近年、冷蔵庫に急速冷凍機能が付加されたことにより、
ホームフリージングが普及しつつある。

しかしながら、冷凍食品の解凍については、自然放置解
凍、冷蔵庫の冷蔵室放置解凍、電子レンジによる解凍が
なされているが、解凍時間、解凍品質の上で満足できる
ものではなかった。

そこで、冷蔵庫内部に高周波発生装置を設置することに
よって、急速解凍を可能にする高周波解凍装置付冷蔵庫
が種々提案されている。

以下、第６図から第９図により従来の高周波加熱装置付
冷蔵庫の一例について説明する。

１は冷蔵庫本体で、冷蔵室２と冷凍室３を有し、前記冷
蔵室２内に冷凍食品の解凍室４を設置している。この解
凍室への電波の供給は冷蔵庫本体１の底部にある機械室
に設置した高周波発生装置６から導波管６．給電量ロア
を通じて行われる。また、８は冷蔵室２．冷凍室３及び
解凍室４に冷気を強制対流させるファンである。尚、２
１は冷却器で２３は圧縮機である。

前記解凍室４は金属製で電波を反射する重体９と、内側
に電波反射用の金属板１０を貼り付は周囲にフェライト
等の電波吸収体１１を埋設した扉体１２から構成される
。

次に、従来の高周波解凍装置付冷蔵庫の動作を第８図の
タイミングチャート及び第９図の冷凍品の中心及び表面
温度の変化を示す図に従い説明する。解凍時間は３期Ｔ
Ｉ、Ｔ２．Ｔ３から成る。

第１期Ｔ１で高周波発生装置を連続或は断続運転して冷
凍品１３の表面温度を０℃付近まで上昇し、第２期Ｔ２
で前記高周波発生装置６を停止して冷凍品１３自身の熱
伝導でその表面と中心の温度差を均一化し、第３期Ｔ３
で第１期より弱めの高周波出力となるように前記高周波
発生装置５を断続運転して冷凍品１３の中心温度を一３
℃付近まで上昇させて解凍終了するものである。

発明が解決しようとする問題点 上記の構成は、高周波発生装置を単に連続的に断続転転
する初期の方式に比べると、加熱時間を変えて表面一部
が煮えたりする解凍ムラは解消したが、短時間解凍を可
能とするためには高周波出力を極端に弱められず、従っ
て、高周波解凍の特性として高周波は食品内部に浸透す
るに従いその強さが減衰するため依然中心に比べ表面温
度が上昇する解凍ムラを生じる問題を有していた。

本発明は短時間解凍を可能とし、しかも解凍する冷凍品
の中心と表面の温度差を縮めることを目的とする。

問題点を解決するための手段 この目的を達成するだめ本発明の高周波解凍装置付冷蔵
庫は、圧縮機を能力可変とし、冷気循環用ファンを回転
数可変とし、解凍室に冷気通風孔を設け、解凍中は圧縮
機を高能力で、冷気循環用ファンを高速回転で運転する
ものである。

作　　　用 本発明は上記した構成によって、解凍中冷気を冷凍品に
吹きつけるものである。

実施例 以下本発明の一実施例を、図面に従い説明する。

第１図及び第２図は本発明の一実施例における解凍室及
び導波管の断面を示すものである。尚、冷蔵庫本体及び
高周波発生装置の設置位置は従来例と同様である。４は
解凍室で金属製で電波を反射する箱体９と、内側に電波
反射用の金属板１゜を貼り付は周囲にフェライト等の電
波吸収体１１を埋設した扉体１２から構成され、開閉自
在となっている。前記箱体９の上面に導波管６が取付け
られており、給電量ロアで導波管６と解凍室４とを連通
している。箱体９の上面後方には回転数可変冷気循環用
ファン８′から強制対流された冷気を解凍室４内に流入
させる流入通風孔１４、上面前方には解凍室４に流入し
た冷気を流出する流出通風孔１６を設けている。

次に高周波加熱装置付冷蔵庫の電気回路図を第３図に説
明する。１６は冷蔵庫の電気回路である。

１７は商用の交流電源、１８は庫内温度調整器で庫内温
度が所定温度以上になると閉成する。１９は冷却運転と
除霜運転を切換制御する除霜タイマであり、その常開接
点ａにはバイメタルサーモ２゜を介１−で冷却器２１の
除霜用ヒータ２２が、常閉接点すには前記庫内温度調整
器１８を介して能力可変圧縮機２３′と回転数可変冷気
循環用ファン８′が並列接続されている。次に高周波発
生回路２４について述べる。２６は手動による解凍時間
調節機能付きの解凍スイッチ、２６は解凍タイマであり
第１タイムスイツチ２７と第２タイムスイツチ２８と第
３タイムスイツチ２９を備えている。

この解凍タイマ２６は解凍時間調節機能付きの解凍スイ
ッチ２６で解凍時間をセットし解凍スイッチをＯＮする
と第１タイムスイツチ２７が所定のサイクルで○Ｎ１０
ＦＦし、高周波発生装置５が通電制御され高周波電波が
導波管６を伝搬し、給電量ロアを介して解凍室４内の冷
凍品１３に照射され解凍される。また、第２タイムスイ
ンチ２８は能力可変圧縮機２３′と電源ラインＬ１間に
挿入され、その常開接点ａは能力可変圧縮機２３′の高
能力運転端子（図示せず）に接続され、常閉接点すは標
準能力運転端子（図示せず）に接続されている。また第
３タイムスイツチ２９は回転数可変冷気循環用ファン８
′と電源ラインＬ１間に挿入され、その常開接点ａは回
転数可変冷気循環用ファン８′の高速回転運転端子（図
示せず）に接続され、常閉接点すは標準回転運転端子（
図示せず）に接続されている。そして第２．第３タイム
スイツチ共、解凍中は常開接点ａ側に切換るため能力可
変圧縮機２３′は高能力運転、回転数可変冷気循環用フ
ァン８７は高速回転を行い、冷気を通風孔１４を介して
解凍中の冷凍品１３に吹きつけ表面の温度上昇を抑える
。

次に上記高周波解凍装置付冷蔵庫の動作を第４図のタイ
ミングチャート及び第５図の冷凍品の表面及び中心温度
の変化に従い説明する。解凍時間調節機能付き解凍スイ
ッチ２６をＯＮすると第１タイムスイツチ２７が所定の
サイクルで○Ｎ１０ＦＦする。従って高周波発生装置６
に通電され所定のサイクルでＱＮｌｏＦＦする。また、
第２タイムスイツチ、第３タイムスイツチが解凍設定時
間中常開接点ａに切換るだめ、解凍中は能力可変圧縮機
２３′は高能力運転をし、回転数可変冷気循環用ファン
８′は高速運転を行う。解凍動作を詳しく説明すると、
解凍時間は３期ＴＩ、Ｔ２．Ｔ３から成る。第１期Ｔ１
で前記高周波発生装置６を連続運転し解凍を行うと共に
能力可変圧縮機２３′が高能力運転、回転数可変冷気循
環用ファン８′が高速運転を行うため、表面の温度上昇
−を抑え、中心温度との差が広がりすぎるのを防止する
。第２１ｉＪ］　Ｔ　２で前記高周波発生装置５の運転
を停正し、この間冷気により表面温度のみ低下させ中心
温度との差を縮める。第３期Ｔ３で第１期Ｔ１より弱い
高周波出力となるように高周波発生装置５を断続運転し
更に冷気を吹きつけることにより冷凍品１３の表面温度
上昇を抑え中心盟度を一３℃付近まで上昇させて解凍終
了するものである。以上のように、解凍中は冷気流入通
風孔１４から強力な冷気を冷凍品１３の表面に吹き付け
ることにより、表面の温度上昇が抑えられるので、表面
と中心の温度ムラを解消することが出来るものである。

発明の効果 以上のように本発明は、冷蔵室内に設け冷気通風孔を有
する解凍室と、冷蔵室外に設けた高周波発生装置と、高
周波を解凍室内に導く導波管と、能力可変圧縮機と、回
転数可変冷気循環用ファンと、解凍時に前記高周波発生
装置を所定の停止時間を含んで連続或いは断続運転する
と共に解凍時間中は前記能力可変圧縮機及び回転数可変
冷気循環用ファンを高能力、高回転数で運転制御する解
凍タイマより構成したものであるから、解凍中性力な冷
気を解凍中の冷凍品の表面に吹きつけるため、表面温度
上昇が抑えられ、表面と中心の解凍ムラを防正し解凍品
質の向上を図ることが出来るものである。

【図面の簡単な説明】

・π１図は本発明の一実施例における解凍室の断面図、
第２図は同第１図の解凍室の上面図、第３霞は本発明の
一実施例における冷蔵庫の電気回路囚、第４図は同第３
図のタイムチャート、第６図は同第３図の解凍時間と冷
凍食品温度の相関を示す図、第６図は従来例の冷蔵庫の
断面図、第７図は従来例の解凍室の断面図、＠８図は同
第７図のタイムチャート、第９図は同第７図の解凍時間
と冷凍食品温度の相関を示す図である。 ２・　・冷蔵室、４　・　解凍室、５　・・高周波発生
装置、６・・　導波管、８′・・・・回転数可変冷気循
環用ファン、１４・・・・・・冷気流入通風孔、２３′
・・・・能力可変圧縮機、２６・・・・・解凍タイマ。 代理人の氏名　弁理士　中　尾　敏　男　ほか１名４−
・−解ｆｉ、室 箔２図 ５−１凋波灸腿１ ２６−−−解来タイマ ｉ 第４図 第５図 解凍時間 第６図 第７図 γ　　／ｊ

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 冷蔵室内に設け冷気通風孔を有する解凍室と、冷蔵室外
   に設けた高周波発生装置と、高周波を解凍室内に導く導
   波管と、能力可変圧縮機と、回転数可変冷気循環用ファ
   ンと、解凍時に前記高周波発生装置を所定の停止時間を
   含んで連続或は断続運転すると共に解凍時間中は前記能
   力可変圧縮機及び回転数可変冷気循環用ファンを高能力
   、高回転数で運転制御する解凍タイマとより構成した高
   周波解凍装置付冷蔵庫。