JPS62148429A - 血糖値低下剤 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は血糖値低下剤に関する。

〔従来の技術〕

糖尿病は、インスリ／の作用不足によって引き起こされ
た物質代謝の異常状態であり、かつ遺伝的背景を基盤と
して発症因子が加って発症する遺伝性疾患で、冒血糖、
尿糖及び血管合併症によって特徴づけられる。

従来、糖尿病とは１口渇、多床、多食、全身の倦怠感な
どを主な症状とする病気で、尿を調べるとブドウ糖の存
在が確認され、しかも明らかな高血糖が認められるもの
を相称した。しかし１元来糖尿病は一つの独立した本体
をもっているわけではなく、多面性をもった症候群であ
るとも考えられており、若年型糖尿病（インスリン依存
性糖尿病）、成人型糖尿病（インスリン非依存性）に分
類されている。

これら疾患は進行するに従い糖尿病性腎症、糖尿病性網
膜症、糖尿病性神経障害を合併し、最終的に死にいたる
こともある。

而して、糖尿病の原因としては、肥満、成長。

加齢、感染、ストレス、甲状腺機能光進症、先端肥大症
、クツン／グ症候群等の内分泌異常が考えられている。

〔発明が解決しようとする問題点〕

これらの症状の一時的な緩和法として、イアスリン注射
治療がある。イノスリンの注射にエリ血糖値が低下し、
すみやかに症状が軽減する。しかし治療を中正すると再
ひもとの症状が出現する。

この治療法は、特に若年型糖尿病、すなわちイ／スリン
依存型糖尿病に有効であるが、はんの一時的な症状緩和
にすぎない。

また、生活療法として食事療法及び運動療法があるが、
いずれも満足な予防、治療法ではない。

従って、単なる一時的な症状の緩和ではなく。

効果に持続性のある血糖値低下剤の開発が望まれていた
。

〔問題点を解決するための手段〕

斯かる実状において１本発明者らは上記問題点を解決す
べく鋭意研究を行なったところ、メラノイジン若しくは
その前駆物質に優れた持続性血糖低下作用があることを
見出し、不発明を完成した。

すなわち本発明は、有効成分としてメラノイジン若しく
はその前駆物質を含有する血糖値低下剤を提供するもの
である。

本発明で使用するメラノイジンとは１次に示すアミノカ
ルボニル反応（メイラード反応ともいう）によって生成
する最終生成物をいい、またその前駆物質とは、この反
応において生成する中間生成物をいうつ （ａ）　　初期アミノカルボニル反応 （ｂｌ　　中期アミノカルボニル反応 レダクトン すなわちアミノカルボニル反応は、アミン基を含有する
化合物とカルボニル基を含有する化合物との反応である
。原料化合物でるるアミン基金含有する化合物としては
１例えばリジン、メチオニン、トリプトファン、ロイ／
ン、プロリン、グルタミン酸、アスパラギ／酸、アラニ
ノ、バリ／。

イソロイシン、グリフｙ等のアミノ酸、及びこれらアミ
ノ酸のアミノ酸残基分有するペプチド、り／バク質、含
窒素配糖体等が挙げられる。また。

カルボニル基金含有する化合物としては、グルコース、
マルトース、フルクトース、ラクトース等の還元糖、脂
質、及び酸化されてカルボキシル基を生じるアスコルビ
ン酸等が挙げられる０アミノ力ルボニル反応は、常法に
従って行なうことができるが、カルボニル基を含有する
化合物の種類に応じて反応条件を次の如く選択するのが
好ましい。すなわちカルボニル基を含有する化合物がグ
ルコース等の還元糖の場合、アミノ基金有する化合物と
還元糖を混合し、３０℃以上で放置する。放置のみで容
易に反応は進行し、アルカリ条件下はど速やかに進行す
る。脂質の場合は、アミノ基を有する化合物と脂質を混
合し、４０℃以上で放置する。放置のみで反応は進行す
る。反応温度１に１０℃上げると反応速度は３〜５倍増
加する。また、アスコルビン酸の場合は、加熱の有無に
かかわらずアミノ基を含有する化合物とアスコルビン酸
を単に混合すれば容易に反応は進行する。

斯くして得られるアミノカルボニル反応生成物は９反応
時間によって異なり、一般にメラノイジン及びその種々
の前駆物質の混合物である。本発明で使用するメラノイ
ジ７及びその前駆物質は。

アミノカルボニル反応生成物であればいずれの段階のも
のでも工いが、　１ｕｌｌえげメラノイジン及びアマト
リ化合物が好ましい。また、アミノ基を含有する化合物
としては、カゼイ／、アルブミン、大豆タンパク質等の
精製タンパク質、就中カゼインが、カルボニル基を含有
する化合物としては、グルコース、マルトース、フルク
トース、ラクトース等の還元糖、就中グルコースを用い
たものが特に好ましい。

アミノカルボニル反応ハ、バ／、コーヒー、クツキー、
みそ、しよう油の芳香成分の生成、適度の焼色、抗酸化
性の発現など１食品によい性質を付与することが知られ
ている。アミノカルボニル反応は、現存する食品の栄養
素間で容易に生じろ反応であり、その生成物は一般に毒
性は極めて少い０ 投与量は、疾病の種類及び程度により異なるし。

また反応生成物によっても異なる。還元糖と、アミノ酸
あるいはペプチド、り／バク質とのアミ７力ルボニル反
応生成物では０通常１０９〜ｌ０１ＯＩ／日／６０に９
に経口投与するのが好ましい。

〔作　用〕

アミノカルボニル反応生成物であるメラノイジン及びそ
の前駆物質は、血糖値低下作用を有するが、いかにして
血糖値を低下するかは未だ解明されていない。

〔発明の効果〕

本発明の血糖値低下剤は、血糖値低下作用を有するメラ
ノイジン及びその前駆物質會含有するものであるため、
血糖値を下げることができ、糖尿病の予防あるいは治療
に有効である。しかも１本発明の血糖値低下剤は毒性が
全くなく１日々の食事の一部として投与可能であるので
、その効果に持続性を有する。

〔実施例〕

カゼイｙｔｏｏ、！９を精製水５ｏｏｍｅｖｃｍ解させ
た後、Ｄ−グルコースを３１ｉ添加溶解させ、水酸化ナ
トリウム水溶液でｐＨ８，０に調整した。カゼイン−グ
ルコース水溶液はｃＸＭ乾燥させ、相対湿度６５％、温
度５０℃の環境下に１週間放置し、アミノカルボニル反
応生成物を得た。

得られたカゼイン−グルコースの７ミノ力ルボ二ル反応
生成物を下表１に示した工うに半合成飼料にカゼイン含
址で５％となるように添加し、ウィスター（Ｗｉｓｔａ
ｒ　）基塩ラント、初体重２００ｇ前後に３週間摂食さ
せ、血糖［１−測定した。結果を表２に示す。

表１ 表２ 表２に示す如く、＠料へのカゼイン−グルコースのアミ
ノカルボニル反応生成物の添加はラット血糖ｆＦｉを有
意に低下させた。

以上

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １、有効成分としてメラノイジン若しくはその前駆物質
   を含有する血糖値低下剤。 ２、メラノイジンがカゼインとグルコースの反応で生成
   するメラノイジンである特許請求の範囲第１項記載の血
   糖値低下剤。