JPS6127109Y2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPS6127109Y2 JPS6127109Y2 JP11673283U JP11673283U JPS6127109Y2 JP S6127109 Y2 JPS6127109 Y2 JP S6127109Y2 JP 11673283 U JP11673283 U JP 11673283U JP 11673283 U JP11673283 U JP 11673283U JP S6127109 Y2 JPS6127109 Y2 JP S6127109Y2
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- JP
- Japan
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- utensil
- electromagnetic induction
- magnetic
- vessel
- iron
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- Expired
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- 239000002184 metal Substances 0.000 claims description 19
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- 229910052782 aluminium Inorganic materials 0.000 description 8
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- Cookers (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
この考案は、電磁誘導加熱調理器用器物に関す
る。
る。
電磁誘導加熱調理器は、磁力発生コイルを備え
ており、電源から磁力発生コイルに電流を流す
と、磁力線が磁性体製器物の底部を通過し、底部
にうず電流が誘起されてジユール熱により器物が
発熱し、器物内の食物を煮たり焼いたりするもの
である。したがつて電磁誘導加熱調理器の器物と
しては磁性体からなるものに限定され、なかでも
高透磁率、低保磁力および固有抵抗の大きい鉄も
しくは鉄合金製器物、またはこれにほうろうを付
したもの、磁性ステンレス製器物が一般的に用い
られている。ところが、鉄もしくは鉄合金製器物
は、重いので取扱いに不便であるし、熱伝導がア
ルミニウムに較べて悪いので調理時間が長くなる
うらみがある。また、ほうろうを付した器物は安
価であるが、重くかつ熱衝撃に弱いという問題が
ある。さらに、磁性ステンレス製器物は、重くか
つ高価であるという問題がある。このような点か
ら、アルミニウム製器物の低壁の外面全体に鉄板
を張付けることが考えられたが、この場合熱膨張
率の差により鉄板が底壁から剥離してしまうおそ
れがあつた。
ており、電源から磁力発生コイルに電流を流す
と、磁力線が磁性体製器物の底部を通過し、底部
にうず電流が誘起されてジユール熱により器物が
発熱し、器物内の食物を煮たり焼いたりするもの
である。したがつて電磁誘導加熱調理器の器物と
しては磁性体からなるものに限定され、なかでも
高透磁率、低保磁力および固有抵抗の大きい鉄も
しくは鉄合金製器物、またはこれにほうろうを付
したもの、磁性ステンレス製器物が一般的に用い
られている。ところが、鉄もしくは鉄合金製器物
は、重いので取扱いに不便であるし、熱伝導がア
ルミニウムに較べて悪いので調理時間が長くなる
うらみがある。また、ほうろうを付した器物は安
価であるが、重くかつ熱衝撃に弱いという問題が
ある。さらに、磁性ステンレス製器物は、重くか
つ高価であるという問題がある。このような点か
ら、アルミニウム製器物の低壁の外面全体に鉄板
を張付けることが考えられたが、この場合熱膨張
率の差により鉄板が底壁から剥離してしまうおそ
れがあつた。
この考案は上記実情に鑑みてなされたものであ
つて、鉄などの磁性金属で作られた部分と、上記
磁性金属よりも熱伝導性のよいアルミニウムなど
の金属で作られた部分とが剥離するといつたおそ
れがなく、従来の電磁誘導加熱調理器用器物に較
べて軽量にすることが可能な電磁誘導加熱調理器
用器物を提供することを目的とする。
つて、鉄などの磁性金属で作られた部分と、上記
磁性金属よりも熱伝導性のよいアルミニウムなど
の金属で作られた部分とが剥離するといつたおそ
れがなく、従来の電磁誘導加熱調理器用器物に較
べて軽量にすることが可能な電磁誘導加熱調理器
用器物を提供することを目的とする。
この考案による電磁誘導加熱調理器用器物は、
周縁に立上り壁を有する磁性金属製器物底部構成
体と、器物底部構成体よりも熱伝導性の良い金属
からつくられた器物胴部構成体とからなり、器物
底部構成体の立上り壁の上端部と器物胴部構成体
の下端部とが巻締められていることを特徴とす
る。
周縁に立上り壁を有する磁性金属製器物底部構成
体と、器物底部構成体よりも熱伝導性の良い金属
からつくられた器物胴部構成体とからなり、器物
底部構成体の立上り壁の上端部と器物胴部構成体
の下端部とが巻締められていることを特徴とす
る。
上記器物の具体例としては、鍋、ケツトルなど
をあげることができる。上記磁性金属としては、
鉄、鉄合金ステンレスなどが用いられる。上記熱
伝導性の良い金属としては、アルミニウム、アル
ミニウム合金銅などが用いられる。立上り壁の高
さは、極力小さくすることが好ましい。すなわ
ち、器物胴部構成体の下端部と巻締めを行うため
の必要最小限の高さとすることが好ましい。
をあげることができる。上記磁性金属としては、
鉄、鉄合金ステンレスなどが用いられる。上記熱
伝導性の良い金属としては、アルミニウム、アル
ミニウム合金銅などが用いられる。立上り壁の高
さは、極力小さくすることが好ましい。すなわ
ち、器物胴部構成体の下端部と巻締めを行うため
の必要最小限の高さとすることが好ましい。
この考案による電磁誘導加熱調理器用器物は、
周縁に立上り壁を有する鉄等の磁性金属製器物底
部構成体と、器物底部構成体よりも熱伝導性の良
いアルミニウム等の金属からつくられた器物胴部
構成体とから構成されている。つまり、器物の底
部は、鉄などの磁性金属でつくられているから、
電磁誘導加熱ができる。また鉄等の磁性金属と、
アルミニウム等の熱伝導性の良い金属とがクラツ
ドされている部分がないから、両金属が、その熱
膨張率の差によつて剥離してしまうといつたおそ
れが全くない。
周縁に立上り壁を有する鉄等の磁性金属製器物底
部構成体と、器物底部構成体よりも熱伝導性の良
いアルミニウム等の金属からつくられた器物胴部
構成体とから構成されている。つまり、器物の底
部は、鉄などの磁性金属でつくられているから、
電磁誘導加熱ができる。また鉄等の磁性金属と、
アルミニウム等の熱伝導性の良い金属とがクラツ
ドされている部分がないから、両金属が、その熱
膨張率の差によつて剥離してしまうといつたおそ
れが全くない。
しかも、磁性金属製の器物底部構成体の立上り
壁の上端部と、器物底部構成体よりも熱伝導性の
良い金属で作られた器物胴部構成体の下端部とが
巻締められているから、両構成体の接合部が、そ
の熱膨張率の差によつて、はずれてしまうといつ
たおそれがない。
壁の上端部と、器物底部構成体よりも熱伝導性の
良い金属で作られた器物胴部構成体の下端部とが
巻締められているから、両構成体の接合部が、そ
の熱膨張率の差によつて、はずれてしまうといつ
たおそれがない。
また、鉄等の磁性金属とアルミニウム等の熱伝
導性の良い金属とがクラツドされていないから、
従来のようにこれらがクラツドされている部分を
有する電磁誘導加熱調理器用器物に較べて軽量化
することが可能である。
導性の良い金属とがクラツドされていないから、
従来のようにこれらがクラツドされている部分を
有する電磁誘導加熱調理器用器物に較べて軽量化
することが可能である。
以下、図面を参照して、この考案の実施例につ
いて説明する。
いて説明する。
図面において、電磁誘導調理器用器物１は、周
縁に立上り壁２ａを有する、鉄製の器物底部構成
体２と、アルミニウム製の器物胴部構成体３とか
らなる。そして器物底部構成体２の立上り壁２ａ
の上端部と、器物胴部構成体３の下端部とが全長
にわたつて巻締められることにより、器物１が組
立てられている。すなわち、器物底部構成体２の
立上り壁２ａの上端部が外側にカールされ、器物
胴部構成体３の下端部が、立上り壁２ａの上端部
のカールを外側から巻き込むようにカールされ、
これらが押しつぶされることにより器物底部構成
体２に器物胴部構成体３が継がれている。
縁に立上り壁２ａを有する、鉄製の器物底部構成
体２と、アルミニウム製の器物胴部構成体３とか
らなる。そして器物底部構成体２の立上り壁２ａ
の上端部と、器物胴部構成体３の下端部とが全長
にわたつて巻締められることにより、器物１が組
立てられている。すなわち、器物底部構成体２の
立上り壁２ａの上端部が外側にカールされ、器物
胴部構成体３の下端部が、立上り壁２ａの上端部
のカールを外側から巻き込むようにカールされ、
これらが押しつぶされることにより器物底部構成
体２に器物胴部構成体３が継がれている。
この器物１を電磁誘導加熱調理器（図示略）の
上に載置し、電磁誘導加熱調理器の磁力発生コイ
ル（図示略）に電流を流すと、磁力線が生じ、こ
れによつて器物底部構成体２の底壁内にうず電流
が流れる。このうず電流によつて器物底部構成体
２が加熱されるとともにその熱が器物胴部構成体
３に伝導される。そして器物１内の食物（図示
略）が調理される。
上に載置し、電磁誘導加熱調理器の磁力発生コイ
ル（図示略）に電流を流すと、磁力線が生じ、こ
れによつて器物底部構成体２の底壁内にうず電流
が流れる。このうず電流によつて器物底部構成体
２が加熱されるとともにその熱が器物胴部構成体
３に伝導される。そして器物１内の食物（図示
略）が調理される。
なお、この考案による電磁誘導加熱調理器用器
物はガスコンロ用の調理用器物としても使用でき
るのは言うまでもない。
物はガスコンロ用の調理用器物としても使用でき
るのは言うまでもない。
図面はこの考案の実施例を示す垂直断面図であ
る。 １……電磁誘導加熱調理器用器物、２……器物
底部構成体、２ａ……立上り壁、３……器物胴部
構成体。
る。 １……電磁誘導加熱調理器用器物、２……器物
底部構成体、２ａ……立上り壁、３……器物胴部
構成体。
Claims (1)
- 周縁に立上り壁２ａを有する磁性金属製器物底
部構成体２と、器物底部構成体２よりも熱伝導性
の良い金属からつくられた器物胴部構成体３とか
らなり、器物底部構成体２の立上り壁２ａの上端
部と器物胴部構成体３の下端部とが巻締められて
いる電磁誘導加熱調理器用器物。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11673283U JPS6024085U (ja) | 1983-07-27 | 1983-07-27 | 電磁誘導加熱調理器用器物 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11673283U JPS6024085U (ja) | 1983-07-27 | 1983-07-27 | 電磁誘導加熱調理器用器物 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6024085U JPS6024085U (ja) | 1985-02-19 |
| JPS6127109Y2 true JPS6127109Y2 (ja) | 1986-08-13 |
Family
ID=30268981
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP11673283U Granted JPS6024085U (ja) | 1983-07-27 | 1983-07-27 | 電磁誘導加熱調理器用器物 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6024085U (ja) |
-
1983
- 1983-07-27 JP JP11673283U patent/JPS6024085U/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS6024085U (ja) | 1985-02-19 |
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