JPS61113455A - 洗浄装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ 本尭明は、物品の殺菌や洗浄等に用いられる洗浄装置の
改良に関する。

［従来の技術］　　　　　　　　゛□ 第２図は、従来の定置洗浄装置を示す概略構成図であり
、３槽式の代表例を糸す。図中１は清水供給口、２．３
．４は供給弁で、各々５．６．７のタンクに清水を供給
するものである。３３゜３４．３５は液量制御装置で、
各々のタンク７゜６．５内の殺菌洗浄液量を制御するも
のである。

８はドレン弁、９．１０．１１．１２は各々自動弁で、
必要な殺菌洗浄液を選択して開閉するものである。１３
は殺菌洗浄液圧送ポンプ、３９は殺菌洗浄液流量調節弁
で、選択された殺菌洗浄工程及び系統に応じた□必要流
量を調節するものである。

１４は殺菌洗浄液を加□熱する熱交換器で、加熱時１５
の一蒸気供給口より蒸気を供給して、１８の温度−節計
と連動する１６の蒸気制御弁で必要な温度に殺菌洗浄液
を加熱する。１７は加熱蒸気の凝縮水出口である。２０
は殺菌洗浄液の出口で、殺菌洗浄したい系統に必要に応
じて分岐して、殺菌洗浄液を圧送できるものとなってい
る。　　□また、２４は殺菌洗浄液の戻り口であり、２
０の殺菌洗浄出口より各系統又は装置に圧送した殺菌洗
浄液は、この戻り口２４を介し本定置洗浄装置に循環し
て戻ってくる。２５は殺菌洗浄液のすターンポンプ、２
７はフィルター、２８は温度検′出器であり、２９はフ
ロースイッチである。３０゜３１．３２は各々のタンク
７．６．５に殺１１洗浄液を回収する切換え弁である。

回収不要の殺菌洗浄液は、３６のドレン口よりドレンさ
れるものとなっている。

一般的に、定置洗浄装［に、その殺菌洗浄対象である系
統又は装置（食品機械装置類）は多数ある。殺菌洗浄を
したい系統又は装置を選択して、前記流量調節弁３９を
その都度調節するか、図示しない各系統毎又は各装置毎
に設けられた８Ｉｍ調節弁にて必要な殺菌洗浄液流量を
圧送する。

［発明が解決しようとする問題点］ このような従来装置にあっては、各系統毎又は装置毎に
殺菌洗浄液流量を流量調節弁にて調節するために、次の
ような問題があった。

（１）　　流量調節弁を多数必要とし、調節箇所が多い
。

ｉ　　　　　　（２）　　ｍかな流量調節がし難く、殺
菌洗浄時間がバラツキ易い。

（３殺菌洗浄液圧送ポンプ１３を一定条件で運転し、出
口の流量調節弁３９で流量調節するために、殺菌洗浄液
が小流量しか必要としない系統又は装置の時、ポンプモ
ータの消費電力の効率が悪い。

本発明は、上記事情を考慮してなされたもｐで、その目
的とするところは、殺菌洗浄液の流量調節弁を不要とし
配管系統の簡素化をはかることかでき、且つ流量調節が
簡単にでき、殺菌洗浄対象の系統又は装置の特性に応じ
たきめ細かな流量調節の自動化をはかり得る洗浄装置を
提供することにある。

［問題点を解決するための手段］ 本発明は、上記の目的を達成するために、次のような構
成にしている。

即ち、複数基並置された洗浄液タンクと、同洗浄液タン
クの下部にそれぞれ弁を介して連通された連通管と、同
遍通−に接続された供給管と、同供給管に介装された洗
浄液加熱器及び洗浄液加熱用の能力可変ポンプと、上記
洗浄タンクの上部に　　　　１それぞれ弁を介して連通
された戻り管と、同戻り管と供給管とを連通する弁付き
のバイパス管とを有し１．上記供給管と戻り管との間に
介装した物品を洗浄するようにしている。　。

［作用］ 洗浄液圧送ポンプの能力を、可変式、即ちポンプ用モー
タを可変速式としているので、ポンプが従来のポンプと
液量調節弁との作用、、を兼ね備えることになる。　　
　　　　　　　、。

［発明の効果］ 本発明によれば、次のような効果が得られる。

（１）殺菌洗浄液圧送ポンプ用モータを可変速式として
殺菌洗浄対象の系統又は、装置に応じた自動流量調節を
可能としているので、従来の流量調節弁が不要となる。

■　定置洗浄装置内にバイパス配管を設け、殺菌洗浄の
循環加熱を可能にしているので、加熱蒸気の負荷ピーク
を少なくすることができる。

（３殺菌洗浄対象の系統、装置の選択信号、又は必要殺
菌洗浄液流量信号牽受けて、圧送ポンプ用モータの回転
数を制御し必要な殺菌洗浄液流量を圧送することによっ
て、ポンプ用モータの消費電力の低減をはかることがで
きる。さらに、加熱負荷が一定になるように殺菌洗浄液
流量を制御することができる。

［実施例］ 以下、本発明の詳細を図示の実施例によって説明する。

第１図は、本発明の一実施例に係わる定置洗浄装置を示
す概略構成図である。図中１は清水供給　・口、２，３
．４は清水給水弁、５，６．７はタンク、３３．３４．
３５は流量制御装置であり、本装置の運転状態に応じて
タンク７．６．５内の殺菌洗浄液量を所定量に保つ。タ
ンク５．６．７は、殺菌洗浄に必要な酸、アルカリ又は
熱湯等の液を貯液するものである。９．１０．１１．１
２は自動弁で、必要な殺菌洗浄液を選択して、又は自動
プログラムに従って開閉する。８はドレン弁で、タンク
５．６．７内の殺菌洗浄液をドレンする時に用いるもの
である。

また、５３は譚菌洗浄液圧送ポンプであり、このポンプ
５３に本装置は特徴を持っている。即ち、ポンプ５３の
モータ回転数は可変速式で、その回転数を制御又は任意
に変速できるものとなっている。５９は殺菌洗浄液流量
計で、必要に応じてフィードバック制御もできるもので
ある。１４は熱交換器で、選択した殺菌洗浄液を加熱す
る必要がある時は１５の蒸気供給口より蒸気を供給して
、１８の温度調節計と連動する１６の蒸気制御弁で所定
の温度に殺菌洗浄液を加熱する。１７は加熱蒸気の凝縮
水出口である。１９はバイパス切換え弁、２１はバイパ
ス配管、２３は逆止弁である。

２０は殺菌洗浄液の出口で、図示しない殺菌洗浄液対象
の系統又は装置に必要に応じて分岐して殺菌洗浄液を圧
送する。２４は殺菌洗浄液の戻り口で、対象となる系統
又は装置からの殺菌洗浄液の戻りを２５のリターンポン
プにて、本定置洗浄装置に圧送する。２６は逆止弁、２
７はフィルター、２８は戻ってくる殺菌洗浄液の温度を
検出する温１　　　　度検出器、２９は殺菌洗浄液の戻
りの流れを検出するフロースイッチである。３０．３１
．３２は各々タンク７．６．５に殺菌洗浄液を回収する
回収切換え弁である。回収不要のときは３６のドレン口
よりドレンするものとなっている。３７は制御パネル、
３８は殺菌洗浄対象の系統又は装置と接続される信号線
である。

なお、第１図に示す例は、３タンク式のものであるが、
殺菌洗浄液の使用種類によって、例よりも多い場合もあ
るし、１タンクのみの場合もある。

また、第１図中５１は連通管、５２は供給管、５５は戻
り管である。

上記構成された装置では、対象となる殺菌洗浄系統又は
装置を殺菌洗浄する際、必要に応じて次の準備運転（（
１）〜（３）を行う。

＋１）　　殺菌洗浄液の準備：殺菌洗浄に必要な酸、ア
ルカリ、殺菌液をｇｌ＠するためにタンク５，６゜７の
清水供給口１より清水を必要なタンクに供給する。給水
量は流量−ｑｉ装置３３．３４．３５と連動する各々の
給水弁２．３．４にて１ＦＩＩＪＩＩｌされる。

そして、各タンク５，６．７に酸、アルカリ又は　　　
　　１：殺菌剤等の薬液を入れて必要な濃度に調製する
。

殺菌洗浄対象の系統又は装置を加熱した殺菌洗浄液で殺
菌洗浄したい場合は、５，６又は７のタンクの殺菌洗浄
液を１０．１１又は１２の自動弁を介して圧送ポンプ１
３にて吸引し、熱交換器１４で所定の温度に加熱し、バ
イパス切換え弁１９をバイパス配管２１側に切換え、逆
止弁２゜３、フィルター２７及び３２．３１又は３０の
回収切換え弁を介してタンクに戻す循環加熱を行う。

この時、圧送ポンプ５３用のモータは流量計５９からの
設定流量に応じた信号によるフィードバック制御をする
か、制御パネル５７にて予め設定する所定の回転数信号
にて、その回転数を制御して循環加熱に必要な流量を流
すことができ、加熱蒸気供給口１５に接続される図示以
外のボイラーの負荷ピークを平滑化することもできる。

（′２Ｊ　　殺菌洗浄運転：殺菌洗浄運転を行う時は、
殺菌洗浄対象の系統又は装置より、系統又は装置を選択
したことの信号と必要に応じて必要な殺菌洗浄液流量信
号とを信号線３８を介しての制御パネル３７に与え、圧
送ポンプ５３の運転制御を行う。

この時、必要に応じて対象の系統又は装置の選択に応じ
て制御パネル３７にて予め設定した流ｌ信号で圧送ポン
プ５３の運転制御を行うこともできる。さらに、圧送ポ
ンプ５３にて圧送する殺菌洗浄液流量は流量計５９から
の信号と、制御パネル３７からの流量信号（目標値）と
で図示しない調節ｉを用いてカスケード□制御すること
もできる。

殺菌洗浄運転時、使用する殺菌洗浄液種、殺菌洗浄時間
、殺菌洗浄液の加熱要否と加熱温度及び各タンク５，６
．７への回収の要否とそれらに伴う各自助弁等の運転制
御は、制御パネル３７にて予めプログラム化した自動シ
ーケンス制御で、目的に応じた殺菌洗浄が可能である。

このように本実施例装置によれば、次の■〜■のような
効果がある。

■　圧送ポンプ５３用モータの回転数制御方式により殺
菌洗浄液流量を制’ＩＩＩすることによって、定ＭＮ浄
装置、対象の系統又は装置、及び循環式子備加°熱用バ
イパス等の殺菌洗浄液配管に流量調節弁が不要である。

■　流量調節弁による殺菌洗浄液の流れ圧力損失がなく
なるので、圧送ポンプの揚程が小さくて済む。

■　圧送ポンプ５３用モータの回転数を制御して必要な
殺菌洗浄液流量を得ているので、従来の流ｆ！ｉ調節弁
（絞り弁）方式と比較してポンプの所要動力が小さく省
電力となる。

■　殺菌洗浄条件、又は殺菌洗浄系統に応じて殺菌洗浄
液流量を任意に設定又は調整することができる。

■　殺菌洗浄系統の配管が長い時等には、必要に応じて
圧送する殺菌洗浄液流量゛を変化させることができ、ウ
ォーターハンマーリング現象を防ぐこともでき、安全な
送液ができる。

■　循環方式の予備加熱を行うとき、加熱源のボイラー
負荷を配慮した殺菌洗浄液流量、つまり加熱負荷を一定
にする流量制御が可能で、予備加熱時間の短縮をはかる
ことができ効率的である。また、このことは、殺菌洗浄
運転中の加熱を要する殺菌洗浄液流量制御にも適用でき
る。

な゛お、本発明は上述した実施例に限定されるものでは
なく、その要旨を逸脱しない範囲で、種々変形して実施
することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来装置を示す概略構成図、第２図は本発明の
一実施例に係わる定置洗浄装置を示す憚略構成図である
。 １・・・清水供給口、２．３．４・・・給水弁、５．６
゜７・・・タンク、８・・・ドレン弁、９．１０，１１
゜１２・・・自動弁、１４・・・熱交換器、１５・・・
蒸気供給口、１６・・・蒸気制御弁、１７・・・凝縮水
出口、１８・・・温度調節計、１９・・・バイパス切換
え弁、２０・・・殺菌洗浄液の出口、２１・・・バイパ
ス配管、２３゜２６・・・逆止弁、２４・・・殺菌洗浄
液の戻り口、２５・・・リターンポンプ、２７・・・フ
ィルター、２８温度計、２９−・・フロースイッチ、３
０，３１．３２・・・回収切替弁、３３，３４．３５・
・・流量制御装置、３６・・・ドレン口、３７・・・制
御パネル、３８・・・信号線、５１・・・連通管、５２
・・・供給管、５３・・・殺菌法　　　１（浄液圧送ポ
ンプ、５５・・・戻り管、５９・・・流濡計。 出願人復代理人　弁理士　鈴江武彦 手続補正口 １．事件の表示 特願昭５９−２３５６４１号 ２、発明の名称 洗浄装置 ３、補正をする者 事件との関係　特許出願人 （６２０）　　三菱重工業株式会社 ４、復代理人 ７、補正の内容 （１）　　明１８１の第２頁１行目に「供給弁」、第６
頁９行目に「清水給水弁」、第８頁１７行目及び第１２
頁７行目に「給水弁」とあるのを、それぞれ「清水供給
弁」と訂正する。 （ａ　明細書の第６頁１０行目、第８頁１６行目及び第
１２頁１６行目に「流量割部弁」とあるのを、それぞれ
「液量制御弁」と訂正する。 （３）明細書の第９頁５〜６行目に「逆止弁２，３」と
あるのを「逆止弁２３」と訂正する。 （勾　明細書の第９頁１０行目に「制御パネル５７」と
あるのを「制御パネル３７」と訂正する。 （５）明細書の第１２頁１６行目に「回収切替弁」とあ
るのを「回収切換え弁」と訂正する。 ＠ゎ　、６０□４．１．７ 特許庁長官　　　志　　賀　　　　　学　殿１、事件の
表示 特願昭５９−２３５６４１号 ２、発明の名称 洗浄装置 ３、補正をする者 事件との関係　　特許出願人 （６２Ｇ）三菱重工業株式会社 ４．１を埋入 ５、自発補正 脣 ７、補正の内容 （１）明細書の第２頁１行目に「供給弁」、第６頁９行
目Ｋ「清水給水弁」、第８頁１７行目及び第１２頁７行
目ｋ「給水弁」とあるのを、それぞれ「清水供給弁」と
訂正する。 （２１明細書のｇ６頁１０行目、第８頁１６行目及び第
１２頁１６行目に「流量制御装置」とあるのを、それぞ
れ「液量制御装置」と訂正する。　　・ （３）明細書の第９頁５〜６行目に「逆止弁２゜３」と
あるのを「逆止弁２３」と訂正する。 （４１明細書の第９頁１０行目に「制御・母ネル５７」
とあるのを「制御Ｉ４ネル３２」と訂正する。 （５）明細書の第１２頁１６行目に「回収切替剤とある
のを「回収切換え弁」と訂正する。 １′

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 複数基並置された洗浄液タンクと、同洗浄液タンクの下
   部にそれぞれ弁を介して連通された連通管と、同連通管
   に接続された供給管と、同供給管に介装された洗浄液加
   熱器及び能力可変ポンプと、上記洗浄液タンクの上部に
   それぞれ弁を介して連通された戻り管と、同戻り管と上
   記供給管とを連通する弁付のバイパス管とを有し、上記
   供給管と戻り管との間に介装した物品を洗浄することを
   特徴とする洗浄装置。