JPS6048129B2 - パスタ機における原料供給装置 - Google Patents
パスタ機における原料供給装置Info
- Publication number
- JPS6048129B2 JPS6048129B2 JP4505682A JP4505682A JPS6048129B2 JP S6048129 B2 JPS6048129 B2 JP S6048129B2 JP 4505682 A JP4505682 A JP 4505682A JP 4505682 A JP4505682 A JP 4505682A JP S6048129 B2 JPS6048129 B2 JP S6048129B2
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- water supply
- raw material
- pipe
- stirring box
- material supply
- Prior art date
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- Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は減圧攪拌函、押出装置および類押出ダースよ
りなるパスタ機において、減圧攪拌函に空気遮断形ロー
タリーバルブを介して小麦粉供給筒を接続し、かつ同函
に給水管を接続し、給水管に1組の交互開閉電磁弁を介
設し、両電磁弁間に給水計量装置を介在し、かつ両電磁
弁を上記ロータリーバルブと連動させる構成よりなる原
料供給装 置に関するものてある。
りなるパスタ機において、減圧攪拌函に空気遮断形ロー
タリーバルブを介して小麦粉供給筒を接続し、かつ同函
に給水管を接続し、給水管に1組の交互開閉電磁弁を介
設し、両電磁弁間に給水計量装置を介在し、かつ両電磁
弁を上記ロータリーバルブと連動させる構成よりなる原
料供給装 置に関するものてある。
本発明を図面に示す実施例について説明すると、機枠
1に真空減圧攪拌函2、スクリュー押出装置3および麩
押出ダース4よりなるパスタ機を支持する。
1に真空減圧攪拌函2、スクリュー押出装置3および麩
押出ダース4よりなるパスタ機を支持する。
真空減圧攪拌函2は第1図に示すように上下2個の攪拌
函2’、2″により形成され上段攪拌函2’の終端部と
下段攪拌函2″の始端部とを連通管5によつて連通し各
函2’、2″にはそれぞれ攪拌羽根6、6を内蔵し真空
吸引管7、7を接続する。ロータリーバルブ8は上部に
入口8’および下部に出口8″を有する円筒機筐9の内
周面9’に嵌合する回転円筒10の外周面に1個の桝1
1を凹設し、同円筒10の外周面と機筺9の内周面9’
との嵌合密接によつて空気を遮断することがてき、出口
8″を攪拌函2’の上面に開口し、入口8’に小麦粉供
給筒12を接続し、かつ同函2’には給水管13を接続
する。給水管13には1組の交互開閉電磁弁14、15
を介設し、両電磁弁14、15間に直立給水計量管16
による計J量装置17を介在させ、給水管13の他端に
は上記計量管16より高い位置に水タンク18を接続す
る。回転円筒10の回転軸19には減速定速電動機20
を接続し、かつ同軸19とスプロケット21、22およ
びチエン23によつて接続する中・間回転軸24に1組
のリミットスイッチ動作用カム25、26を設け、各カ
ム25、26によつてそれぞれ動作するリミットスイッ
チ27、28を設ける。そして一方のカム25の回転で
一方のリミットスイッチ27が閉じると入側電磁弁14
が開き計量管16の上部に昇降調節自在のフロートレス
スイツチ29に水位が達すると同スイッチ29か閉じて
入側電磁弁14を閉じる。そして一方のリミットスイッ
チ27がカム25の回転で開かれるとフロートレススイ
ツチ29の電源は切れる。そして他方のカム26の回転
によつて他方のリミットスイッチ28が開くと出側電磁
弁15が開き計量管16内の計量水はすべて攪拌函2″
内に排出され、カム26の回転で他方のリミットスイッ
チ28が閉じると出側電磁弁15が閉じ、一方のリミッ
トスイッチ25が再び閉じるとフロートレススイツチ2
9の電源を閉じると共に上述同様の動作を繰返すよう形
成してロータリーバルブ8と上記交互開閉電磁弁14,
15との連動装置を構成するものである。尚図中30で
示すものはフロートレススイツチ29の昇降調節用転輪
、31はその螺杆、32は小麦粉供給筒12の上端ホッ
パー、33は小麦粉タンク、34はホッパー32とタン
ク33とを接続するスクリューコンベヤ、35はその原
動機、36は供給筒12に設けた小麦粉惑知用光電管、
37は水タンク18内の電熱線、38は同タンク18内
の水位計、39は同水位計38と連動する電磁弁、40
は押出麺帯、41は麺線切刃ロール、42は麺線カッタ
ー、43はスパゲティ搬出コンベヤである。従つて吸引
管7,7によつて上記攪拌函2″,2″の内部空気を吸
引して同函2″,2″内を減圧(真空)し、攪拌羽根6
,6および押出装置3を動作しか.つロータリーバルブ
8を定速回動させると供給筒12内の小麦粉44は同バ
ルブ8の回転によつて桝11で計つたように減圧攪拌函
2″内に投入される動作が繰返される。そして同バルブ
8は気密が保持され大気がバルブ8を経て攪拌函2″内
に進入することはない。そして上記バルブ8の回転に連
動して交互開閉電磁弁14,15が動作しその開閉毎に
給水計量装置17から一定量の水が攪拌函2″内に供給
されるものであつて供給水・小麦粉によつて混捏原料が
形成され押出装置3によつてダイス4から麺帯40が押
出される。従来のパスタ機では主減圧攪拌函内に入つた
一ノ定量の水・小麦粉原料を押出してしまうと、予備攪
拌函内の水・小麦粉原料を主攪拌函に移し替える動作を
必要としたため労力と時間を要し押出麺製造能率を向上
し難く品質にむらを生じ易い欠陥があつた。本発明は上
述のように構成したので減圧攪拌函2内に計量水および
計量小麦粉をそれぞれ連続的に供給し得てパスタ機によ
る麺押出製造能率を飛躍的に向上し得ると共にむらのな
い品質良好な麺を量産し得るものである。
函2’、2″により形成され上段攪拌函2’の終端部と
下段攪拌函2″の始端部とを連通管5によつて連通し各
函2’、2″にはそれぞれ攪拌羽根6、6を内蔵し真空
吸引管7、7を接続する。ロータリーバルブ8は上部に
入口8’および下部に出口8″を有する円筒機筐9の内
周面9’に嵌合する回転円筒10の外周面に1個の桝1
1を凹設し、同円筒10の外周面と機筺9の内周面9’
との嵌合密接によつて空気を遮断することがてき、出口
8″を攪拌函2’の上面に開口し、入口8’に小麦粉供
給筒12を接続し、かつ同函2’には給水管13を接続
する。給水管13には1組の交互開閉電磁弁14、15
を介設し、両電磁弁14、15間に直立給水計量管16
による計J量装置17を介在させ、給水管13の他端に
は上記計量管16より高い位置に水タンク18を接続す
る。回転円筒10の回転軸19には減速定速電動機20
を接続し、かつ同軸19とスプロケット21、22およ
びチエン23によつて接続する中・間回転軸24に1組
のリミットスイッチ動作用カム25、26を設け、各カ
ム25、26によつてそれぞれ動作するリミットスイッ
チ27、28を設ける。そして一方のカム25の回転で
一方のリミットスイッチ27が閉じると入側電磁弁14
が開き計量管16の上部に昇降調節自在のフロートレス
スイツチ29に水位が達すると同スイッチ29か閉じて
入側電磁弁14を閉じる。そして一方のリミットスイッ
チ27がカム25の回転で開かれるとフロートレススイ
ツチ29の電源は切れる。そして他方のカム26の回転
によつて他方のリミットスイッチ28が開くと出側電磁
弁15が開き計量管16内の計量水はすべて攪拌函2″
内に排出され、カム26の回転で他方のリミットスイッ
チ28が閉じると出側電磁弁15が閉じ、一方のリミッ
トスイッチ25が再び閉じるとフロートレススイツチ2
9の電源を閉じると共に上述同様の動作を繰返すよう形
成してロータリーバルブ8と上記交互開閉電磁弁14,
15との連動装置を構成するものである。尚図中30で
示すものはフロートレススイツチ29の昇降調節用転輪
、31はその螺杆、32は小麦粉供給筒12の上端ホッ
パー、33は小麦粉タンク、34はホッパー32とタン
ク33とを接続するスクリューコンベヤ、35はその原
動機、36は供給筒12に設けた小麦粉惑知用光電管、
37は水タンク18内の電熱線、38は同タンク18内
の水位計、39は同水位計38と連動する電磁弁、40
は押出麺帯、41は麺線切刃ロール、42は麺線カッタ
ー、43はスパゲティ搬出コンベヤである。従つて吸引
管7,7によつて上記攪拌函2″,2″の内部空気を吸
引して同函2″,2″内を減圧(真空)し、攪拌羽根6
,6および押出装置3を動作しか.つロータリーバルブ
8を定速回動させると供給筒12内の小麦粉44は同バ
ルブ8の回転によつて桝11で計つたように減圧攪拌函
2″内に投入される動作が繰返される。そして同バルブ
8は気密が保持され大気がバルブ8を経て攪拌函2″内
に進入することはない。そして上記バルブ8の回転に連
動して交互開閉電磁弁14,15が動作しその開閉毎に
給水計量装置17から一定量の水が攪拌函2″内に供給
されるものであつて供給水・小麦粉によつて混捏原料が
形成され押出装置3によつてダイス4から麺帯40が押
出される。従来のパスタ機では主減圧攪拌函内に入つた
一ノ定量の水・小麦粉原料を押出してしまうと、予備攪
拌函内の水・小麦粉原料を主攪拌函に移し替える動作を
必要としたため労力と時間を要し押出麺製造能率を向上
し難く品質にむらを生じ易い欠陥があつた。本発明は上
述のように構成したので減圧攪拌函2内に計量水および
計量小麦粉をそれぞれ連続的に供給し得てパスタ機によ
る麺押出製造能率を飛躍的に向上し得ると共にむらのな
い品質良好な麺を量産し得るものである。
第1図は本発明のパスタ機における原料供給装置を示す
側面図、第2図は第1図A−A線による平面図、第3図
は第2図B−B線による正面図、第4図はロータリーバ
ルブの縦断面図、第5図は同バルブによる計量状態図、
第6図は計量小麦粉投入状態図てある。 2・・・・・・減圧攪拌函、3・・・・・・押出装置、
4・・・・・・麺押出ダイス、8・・・・・・空気遮断
形ロータリーバルブ、12・・・・・・小麦粉供給筒、
13・・・・・・給水管、14,15・・・・・・交互
開閉電磁弁、17・・・・・・給水計量装置、5・・・
・・・連通管、2″,2″・・・・・攪拌函、9・・・
・・円筒機筐、9″・・・・内周面、10・・・・・回
転円筒、11・・・・・・桝、16・・・・・・給水計
量管。
側面図、第2図は第1図A−A線による平面図、第3図
は第2図B−B線による正面図、第4図はロータリーバ
ルブの縦断面図、第5図は同バルブによる計量状態図、
第6図は計量小麦粉投入状態図てある。 2・・・・・・減圧攪拌函、3・・・・・・押出装置、
4・・・・・・麺押出ダイス、8・・・・・・空気遮断
形ロータリーバルブ、12・・・・・・小麦粉供給筒、
13・・・・・・給水管、14,15・・・・・・交互
開閉電磁弁、17・・・・・・給水計量装置、5・・・
・・・連通管、2″,2″・・・・・攪拌函、9・・・
・・円筒機筐、9″・・・・内周面、10・・・・・回
転円筒、11・・・・・・桝、16・・・・・・給水計
量管。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 1 減圧攪拌函2、押出装置3および麺押出ダイス4よ
りなるパスタ機において、減圧攪拌函2に空気遮断形ロ
ータリーバルブ8を介して小麦粉供給筒12を接続し、
かつ同函2に給水管13を接続し、給水管13に1組の
交互開閉電磁弁14、15を介設し、両電磁弁14、1
5間に給水計量装置17を介在し、かつ両電磁弁14、
15を上記ロータリーバルブ8と連動させる構成よりな
る原料供給装置。 2 減圧攪拌函2が連通管5により連通した上下2個の
攪拌函2′、2″よりなる特許請求の範囲第1項記載の
原料供給装置。 3 ロータリーバルブ8が円筒機筐9の内周面9′に嵌
合する回転円筒10の外周面に1個の桝11を凹設し、
同円筒10によつて空気を遮断する特許請求の範囲第1
項記載の原料供給装置。 4 給水計量装置17が給水計量管16である特許請求
の範囲第1項記載の原料供給装置。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP4505682A JPS6048129B2 (ja) | 1982-03-20 | 1982-03-20 | パスタ機における原料供給装置 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP4505682A JPS6048129B2 (ja) | 1982-03-20 | 1982-03-20 | パスタ機における原料供給装置 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPS58162228A JPS58162228A (ja) | 1983-09-26 |
JPS6048129B2 true JPS6048129B2 (ja) | 1985-10-25 |
Family
ID=12708693
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP4505682A Expired JPS6048129B2 (ja) | 1982-03-20 | 1982-03-20 | パスタ機における原料供給装置 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPS6048129B2 (ja) |
Families Citing this family (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS59119179U (ja) * | 1983-01-31 | 1984-08-11 | 株式会社冨士製作所 | ミキシング装置 |
JPS6128334A (ja) * | 1984-07-18 | 1986-02-08 | 小木戸 利幸 | 製麺用減圧自動ミキサ− |
JPS61197888U (ja) * | 1986-05-12 | 1986-12-10 |
-
1982
- 1982-03-20 JP JP4505682A patent/JPS6048129B2/ja not_active Expired
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JPS58162228A (ja) | 1983-09-26 |
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